内容正文:
如果穿越回古代,但你必须放弃以下三样东西中的一样,你会选择放弃哪一个?为什么?放弃之后会有什么影响?
新课导入
A. 放弃所有的金属(铜、铁等)
B. 放弃驯化的牛、马等畜力
C. 放弃纺织工具(纺轮、织机)
黄若娜
如果穿越回古代,但你必须放弃以下三样东西中的一样,你会选择放弃哪一个?为什么?放弃之后会有什么影响?
新课导入
A. 放弃所有的金属(铜、铁等)
B. 放弃驯化的牛、马等畜力
C. 放弃纺织工具(纺轮、织机)
结果:人类社会永远停留在石器时代。
黄若娜
如果穿越回古代,但你必须放弃以下三样东西中的一样,你会选择放弃哪一个?为什么?放弃之后会有什么影响?
新课导入
A. 放弃所有的金属(铜、铁等)
B. 放弃驯化的牛、马等畜力
C. 放弃纺织工具(纺轮、织机)
结果:人类陷入 “纯人力劳作” 困境,生产规模与文明扩张受限。
黄若娜
如果穿越回古代,但你必须放弃以下三样东西中的一样,你会选择放弃哪一个?为什么?放弃之后会有什么影响?
新课导入
B. 放弃驯化的牛、马等畜力
C. 放弃纺织工具(纺轮、织机)
结果:人类生活质量与社会分工严重倒退。
黄若娜
△雨中耕作图(敦煌壁画)
《经济与社会生活》第4课
古代的生产工具与劳作
主讲人:黄若娜
黄若娜
概念阐释
社会生产力决定生产关系
生产力三要素
劳动者
劳动资料
劳动对象
人们在劳动过程中所运用的物质资料或物质条件(生产工具是核心)。
生产工具的进步和生产方式的变革,是社会发展的重要标志,也是人类历史演进的强大动力。
又称“劳动工具”,它是人们在劳动过程中用来对劳动对象进行加工的物件,是反映生产力发展水平和性质的标志,还是衡量人类控制自然的尺度。
黄若娜
课标要求
知识线索
了解劳动在社会生产中的作用,以及历史上劳动工具和主要劳作方式的变化。
(1)生产工具
①耕作工具:石器(石器时代)→青铜器(商周时期)→铁器(春秋战国时期)→灌钢法制农具(南北朝时期)
②灌溉工具:翻车(东汉末期)→筒车(唐朝时期)
③纺织工具:骨针(约3万年前)→陶纺轮(新石器时代晚期)→纺车+提花机(汉朝时期)→纺织机(元朝以后)
④制陶瓷工具:坯车(新石器时代晚期)→匣钵(南朝时期)→支钉(唐宋时期)
(2)劳作方式
农业组织方式:集体式(古代)→家庭式(古代)→庄园式(古代)→农场式(近现代)
黄若娜
一、农业工具的变化
黄若娜
(一)耕作工具
壹
农业工具的变化
1. 材质:
材质主要有骨、竹、木石、蚌、铜、铁等。
2. 演变:
(1)石制工具
①特点:
A.质地坚硬,比骨、竹、木器更为耐用。
②制作方法:
旧石器时代
以打击为主;
新石器时代
打击的基础上增加了磨制。
手斧
三棱手镐
仰韶文化石磨盘及磨棒
砍砸器
刮削器
尖状器
石球
③制作过程:
要经过选料、打击、磨光等一系列工序,有的还要钻孔。
B.专人完成制作工序。
双孔石铲
磨制石斧(复合工具)
黄若娜
9
(一)耕作工具
壹
农业工具的变化
2. 演变:
(2)青铜农具
①背景:
人类在改造自然的过程中发现了铜,并逐渐掌握了青铜冶炼技术。
②出现:
世界
中国
最早出现在西亚、北非地区;
新石器时代晚期,中国已出现小件青铜器。
③用途:
青铜在当时是珍贵的资源,青铜铸造的农具数量有限。
殷墟妇好墓出土的铜铲
乌尔王陵出土的铜斧头
商周时期,青铜器在相当长的时间都属于奢侈品,主要用作礼器、兵器,代表权力和秩序。
布币
越王勾践剑
吴王夫差剑
黄若娜
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(一)耕作工具
壹
农业工具的变化
2. 演变:
(3)铁制农具
①出现:
公元前15—前14世纪,小亚细亚东部的赫梯人率先掌握了冶铁技术。
②传播:
逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲。
锋利轻便、易锻制打磨。
③优点:
赫梯人冶铁实物
世界上出土的最古老冶炼铁器是土耳其(安纳托利亚)北部赫梯先民墓葬中出土的铜柄铁刃匕首,距今4500年(公元前2500年)。
赫梯战士头像
黄若娜
(一)耕作工具
壹
农业工具的变化
2. 演变:
(3)铁制农具
④中国:
战国时期
南北朝时期
出现了以灌钢法制作的农具。
唐朝时期
江东出现曲辕犁。
【南北朝灌钢法】①生铁和熟铁按一定比例配合;
②共同加热至生铁融化而灌入熟铁中去;
③反复锻打至成分均匀,成钢材。
铁制农具在农业生产中逐步推广。
铁制农具
→标志着耕犁技术的成熟
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(一)耕作工具
壹
农业工具的变化
刀耕火种与铁犁牛耕
新石器时代早期
新石器时代中期
春秋战国
唐朝
刀耕火种
耜耕或石器锄耕
铁犁牛耕
历史纵横
石刀
石斧
石锄
骨耜
耕牛
铁农具
曲辕犁
黄若娜
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(二)灌溉工具
壹
农业工具的变化
1. 原始社会末期:
(1)人类已经能够制造陶器,汲水灌溉;
(2)在古埃及和中国等地,人们已懂得利用杠杆原理进行灌溉。
→如桔槔jié gāo
桔槔井
2. 东汉末期:
已出现翻车。
→既可汲水也可挑水
3. 三国时期:
马钧对其进行革新,其后翻车在民间广泛使用。
脚踏翻车
牛转翻车
尖底陶罐
黄若娜
壹
农业工具的变化
(二)灌溉工具
4. 唐朝:
出现了筒车,借助水力汲水入筒进行灌溉。
翻车
翻车与筒车的不同点
时间
翻车—东汉末期,筒车—唐朝时期。
动力
翻车须借助人力或畜力转动;
筒车是随水流自行转动,无须借助人力或畜力。
P20思考点:耕作工具和灌溉工具的进步,是怎样促进农业生产发展的?
①提高了劳动生产效率,促进了农业的精耕细作;
②扩大了农耕区域,加速了对土地的开发与利用;
③推动了农业劳作方式从集体式劳作向家庭式劳作演进。
黄若娜
(三)畜牧工具
壹
农业工具的变化
1. 抓捕工具:
弓箭、网、马鞍等。
2. 圈养工具:
圈厩(jiù)、马槽等。
元代赵孟頫fǔ喂马图
湖北荆州出土关羽石马槽
黄若娜
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壹
农业工具的变化
古代农业生产工具的演进、发展趋势及影响
知识整合
类型 时间 生产工具
耕作
工具 原始社会
商周时期
春秋战国时期
灌溉
工具 汉朝
唐朝
演进
石器、骨器、木器
石器、骨器、木器;青铜农具
铁制农具
翻车
筒车
发展趋势
方面 表现
农具材质
制作方法
农用动力
农具种类
从石、木、骨等自然材料到铜、铁等金属材料
从打制到磨制,再到金属冶炼和铸造
从人力到借用畜力、自然力
从单一性到多样性
影响
①提高了劳动生产效率,促进了农业的精耕细作;
②扩大了农耕区域,加速了对土地的开发与利用;
③推动了农业劳作方式从集体式劳作向家庭式劳作演进。
黄若娜
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1.人类的耕作方式经历了刀耕、锄耕、犁耕三个不同阶段。其中,犁耕出现于( )
A.旧石器时代晚期B.新石器时代晚期 C.春秋战国时期 D.汉朝以后
2.距今七八千年前的中国原始农业有了较大发展,出现了石铲、石锄、骨耜、木耜等翻土工具和石镰、石磨盘、石磨棒等收割和加工工具。据此可知( )
A.生产工具初具专业化的特征 B.剩余产品推动早期国家的出现
C.小农经济有精耕细作的特点 D.原始农业呈现多元一体的特点
3.“青铜”曾经被郭沫若誉为“美金”。近年江西新干出土了一批商代青铜农具,某些类型的农具还是首次发现,更无使用之痕。不少农具铸有云纹、兽面纹、蝉纹等具有神秘意义的纹饰,绝非一般农具所能铸刻。这反映出( )
A.青铜农具最早出现于江西新干 B.成套青铜农具有利于精耕细作
C.青铜农具基本不用于农业生产 D.青铜铸造的农具数量极为有限
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4. 东汉崔寔《政论》中谈到“今辽东耕犁,辕长四尺,回转相妨,既用两牛,两人牵之,一人将耕”。考古人员在内蒙古东汉壁画墓中发现了二牛抬杠的牛耕图,形式与中原地区的基本相同。对此理解准确的是( )
A.铁制农具的使用开始于汉代 B.牛耕技术已经推广到北方地区
C.文献记载比考古发现更可信 D.边疆与中原经济发展水平相当
5. 生产工具的进步是社会生产力发展的重要标志。下列生产工具按其出现的时间排序,正确的是( )
A.①②③④ B.③①②④ C.④②①③ D.③④①②
黄若娜
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二、手工业工具的进步
20
(一)纺织工具
贰
手工业工具的进步
1. 古代中国
(1)约三万年前:
山顶洞人已经用骨针缝制兽皮。
(2)新石器时代晚期:
使用陶纺轮作为纺线工具。
骨针和骨针项链
(3)汉朝:
(4)元朝以后:
①使用纺车纺纱;
②能够使用构造复杂的提花机织出带有精美花纹的纺织品。
纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具。
2. 古代西方:
出现过纺纱用的纺车。
说明中国古代纺织业领先于世界
汉墓素纱襌衣
汉墓壁画纺车
汉墓蜀锦提花机模型
元代黄道婆:脚踏三锭纺车
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(二)陶瓷工具
贰
手工业工具的进步
1. 主要工具:
坯车、匣钵、支钉等。
2. 发展演变:
最初
新石器时代晚期
中国南朝时期
中国唐宋时期
泥条盘筑
胚车
匣钵
支钉
(制造陶器,圆度不理想)
(制胚)
(防止烧制过程中气体和有害物质污损坏件)
(防止粘连)
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(二)陶瓷工具
贰
手工业工具的进步
东汉青瓷
南北朝白瓷
唐三彩
宋·定窑
汝窑
哥窑
官窑
钧窑
龙山文化蛋壳陶
仰韶文化·人面鱼纹彩陶盆
明青花瓷
清珐琅彩
中国古代制瓷业长期领先于世界,产品远销海外,享誉世界。
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(三)冶金工具
贰
手工业工具的进步
1. 锻打(制造小型金属器具)
(1)土炉:
熔化金属原料。
(2)锤:
打击金属原料。
(3)锉:
磨平金属。
古代陶质浇铸铜水坩埚
磨平金属的锉刀
土炉
2. 铸造(制造大型金属器具)
熔化金属原料。
使液态金属成型。
(1)坩埚:
(2)范:
西汉五铢钱范
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(三)冶金工具
贰
手工业工具的进步
水排
历史纵横
南阳自战国时就以冶铁业著称,汉武帝曾在此设铁官。考古资料表明,汉朝时南阳郡内有多处冶铁和铸造作坊,冶铁工匠积累了丰富的工作经验。东汉时,南阳太守杜诗发明了水力风箱——水排。水排以水力为动力,装置皮橐鼓风,将空气送入冶铁炉,“用力少,见功多,百姓便之”,大大提高了生产效率。
水排不仅节省了人力、畜力,而且鼓风能力比较强,因此促进了冶铁业的发展,使中国的冶炼技术在16世纪以前一直处于世界领先地位。
黄若娜
三、劳作方式的发展
(一)农业家庭式劳作
贰
手工业工具的进步
1. 地位:
(1)中国:
2. 原因:
3. 表现:
工业时代来临之前,在各区域文明中很普遍。
随着铁犁牛耕的逐步推广,一家一户的个体劳作成为可能,集体劳作的形式逐渐瓦解。
商周时期的井田制采取集体劳作的方式
战国时期,各诸侯国统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式。
目的是增加财政收入
(2)古希腊罗马:
氏族部落解体之后,一家一户的家庭式劳作日渐普及。
P23学思之窗:农业家庭式劳作对社会的发展起到了怎样的作用?
农业家庭式劳作是封建社会重要的劳作方式。
它提供了小农家庭需要的农产品以及手工产品,保证了小农家庭的自给自足,不仅有利于社会稳定,也为国家提供了税源。
但农业家庭式劳作阻碍商品经济发展,难以产生技术突破,在近代以后产生不良影响。
地位
积极
消极
黄若娜
(二)农业庄园式劳作
贰
手工业工具的进步
1. 内容:
奴隶或农奴在庄园的土地上进行集中劳作,劳动者被束缚在土地上,生产力低下。
2. 概况:
(1)罗马共和国晚期:
战争带来的大量奴隶涌入罗马,出现了大型奴隶制庄园。
罗马奴隶制庄园
(2)中古西欧时期:
大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。
欧洲中世纪的封建庄园
(3)中国魏晋南北朝:
坞堡除军事作用外,也带有庄园经济的色彩。
魏晋南北朝坞堡
黄若娜
(三)手工业
贰
手工业工具的进步
1. 方式:
(1)家庭式劳作:
(2)作坊式劳作:
以制作手工业产品为生的手工业家庭。
拥有某种手工工艺的民营和官营作坊。
手工业者世代传承,或父子相继,或师徒相授,由统治者登记造册进行管理。
2. 特点:
体现出一定的封闭性,有失传风险。
海南黎族家庭纺织地毯
官府纺织作坊图
造纸作坊图
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(三)手工业
贰
手工业工具的进步
经营形态 管理方式 产品流向 流通方式 地位
官营
手工业
民营
手工业
家庭
手工业
民间日用
政府垄断
(垄断性)
官府专用
皇帝私用
(对象特殊)
不在市场
流通
(封闭性)
明朝中叶之前一直占主导地位
民间私人
自主经营
在市场
流通
明中叶后部分行业超过官营
农户副业
(依附于农业)
技术落后
生产分散
剩余部分在市场流通
供自己消费
(自给自足)
中国古代手工业的三种经营形态
黄若娜
黄若娜
1. 《晋书·李矩传》中记载:“李矩,字世回,平阳人也……属刘元海攻平阳,百姓奔走。矩素为乡人所爱,乃推为坞主,东屯荥阳,后移新郑”。此时的坞( )
A.采用农业家庭式劳作方式进行农业生产
B.可能使用曲辕犁等进行耕作
C.主要分布在长江以南地区促进江南开发
D.可能借助翻车进行农业灌溉
【解析】根据题干材料,李矩被推为坞主屯驻荥阳、新郑,坞是魏晋时期北方常见的军事屯田组织,兼具防御和农业生产功能,翻车(即龙骨水车)在东汉末年已有记载,三国时马钧改进后广泛用于灌溉,李矩活动于西晋末(约4世纪初),屯田可能借助翻车提高农业效率,故选D项;坞采用集体屯田劳作,由坞主统一管理,非家庭式个体生产,排除A项;曲辕犁是唐代发明的耕作工具,李矩时代尚未出现,排除B项;从“平阳、荥阳、新郑”可知当时坞堡主要在北方,并非长江以南地区,排除C项。
黄若娜
2. 生产工具的进步和生产方式的变革是人类社会演进的强大动力。下表所列工具及技术,按出现时间先后顺序排列正确的是( )
A.①③④② B.③①④② C.④③①② D.③④①②
时期 生产工具及技术
① 翻车 水排
② 筒车 江东犁
③ 陶纺轮 坯车
④ 铁农具 双镰铁范
【解析】据表格信息并结合所学可知,①“翻车、水排”是东汉时期出现的工具;②“筒车、江东犁”是唐朝时期出现的工具;③“陶纺轮、坯车”是新石器时代出现的工具;④“铁农具、双镰铁范”是春秋战国时期出现的工具;故按出现的时间先后顺序是③④①②,选择D项符合题意。
黄若娜
3. 据考古发现,齐国临淄故城中的冶铁、铸镜、制陶等11处作坊遗址与铸钱遗址相邻;楚国纪南城出土的漆器作坊旁,伴出大量郢爰金币范。这反映出当时( )
A.货币铸造技术走向统一 B.重农抑商政策影响经济
C.金属货币主导商品经济 D.手工业生产专业化发展
4.“何足挂齿”的“齿”原指织机上的定经齿,能挂在齿上的丝,就能被织成锦,后“挂齿”引申为“重要的事物”;“丝丝入扣”之“扣”通“筘”,原是织机上的主要机件,织布时每条丝线都要从筘齿间穿过,后引申为细致之意。这些成语的由来折射出古代中国( )
A.官营手工业管理严格 B.士大夫精通纺织技术
C.民营纺织生产效率高 D.手工业生产精益求精
黄若娜
5.据《考工记》记载,齐国的官营手工业包括木作、冶铸等行业共30个专门的生产部门,“凡攻木之工七,攻金之工六,攻皮之工五,设色之工五,刮摩之工五,抟埴(zhí)之工二”。这一时期出土的手工业品上往往刻有督造的机构、各级工官和生产者的名字,他们必须对产品的质量负责。以下对官府经营控制手工业的原因表述正确的是( )
①满足王室、官府和贵族的生活需要 ②手工业产品大量投放市场获取利润
③以农为本、工商为末思想的影响 ④民营手工业发展超越了官营手工业
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
6. 随着生产力的发展,西周时期农业生产“千耦其耘”的集体劳作景象逐渐被小农个体生产所取代,但东汉至魏晋南北朝时期却又大量出现农业生产集体劳作的现象。集体劳作生产模式的回潮是( )
A.农耕生产力水平的倒退 B.商品经济发展的推动
C.土地私有制发展的结果 D.中央政策适时的调整
黄若娜
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