第9单元 生物技术-【理想中考】2024年河南中考生物好题精练（北师大版）

第9单元 第25章 1.（2023广安)一日之计在于晨，吃好早餐让 我们拥有健康的体魄。下列早餐制作过 程中需要发酵的是 ( A.岳池米粉 B.武胜猪肝面 C.广安红糖馒头 D.华蓥豆花饭 2.（2023包头)《齐民要术》中记载制酱先要 制“黄衣”，再用“黄衣”制酱。“黄衣”中 的微生物主要是 ( A.霉菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.醋酸菌 3.（2023金昌)“醪糟”是我省特色美食之 一，该小吃用糯米发酵制成，清香甘甜，散 发出阵阵酒香。其发酵过程利用到的微 生物主要是 ( A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.大肠杆菌 4.(2023内江)酸奶是利用乳酸菌发酵制成 的一种乳酸饮品。制作酸奶时，在新鲜的 牛奶中加入适量的蔗糖并煮沸后，下列操 作正确的是 A.立即加入乳酸菌并密封 B.立即加入乳酸菌不密封 C.冷却后再加入乳酸菌并密封 D.冷却后再加入乳酸菌不密封 5.(2023湘潭)下列有关甜酒制作过程与原 理或目的对应错误的是 A.将糯米蒸熟—高温杀死杂菌及将糯 米熟化 B.将酒曲与糯米拌匀—一接种酵母菌等 菌种 C.将糯米饭压实 —提供无氧环境，抑制 细菌的生长和繁殖 生物技术 生物技术 D.将制作的糯米饭放在温暖处—提供 发酵时所需的适宜温度 6.(2023呼伦贝尔)馒头、面包等食品的制作 都利用了酵母菌，为探究酵母菌的发酵过 程及影响因素，兴趣小组的同学设计了如 下实验。有关分析正确的是 ( 今小气球 合小气球 罗 形 水、葡萄糖、酵母菌 水、酵母菌 25℃ 25℃ 甲 乙 小气球 小气球 水、葡萄糖 水、 葡萄糖、酵母菌 25℃ 0℃ 丙 丁 A.甲、丙组的实验变量是有机物 B.一段时间后气球能胀大的是乙、丁组 C.若探究温度对发酵的影响，应选择甲、 丁组 D.气球能胀大是因为酵母菌分解葡萄糖 产生了氧气 7.(2023赤峰)“小儿豉翘清热颗粒”是专门 针对儿童的一种药物，用于小儿风热感 冒，其药物成分有淡豆豉。淡豆豉以黑豆 成熟的种子为主要原料，辅以青蒿、桑叶 发酵而成，其制作过程如图所示。下列叙 述正确的是 药渣 高温煎煮 肯蒿、桑叫 药汁 高温煎煮 黑豆平铺于发 至黑豆将 酵盘，于100( 湿润药渣覆盖 蒸40分钟取出 在巢 上并 黑豆 稍凉 上透气盖 先于28℃发酵5天，除 去药渣并洗净，再于 37℃发酵至香气溢出 5 A.高温煎煮上述原料可以灭除所有细菌 B.青蒿、桑叶和黑豆为微生物提供营养 C.淡豆豉的制作过程必须在无氧环境下 D.发酵菌种的生长繁殖在100℃蒸煮前 完成 8.(2023贵阳)苏云金杆菌是一种细菌，它能 产生使棉铃虫死亡的杀虫蛋白，这种杀虫 蛋白对人和牲畜无任何毒害作用。科学 家将苏云金杆菌的杀虫蛋白基因转入棉 花细胞，获得了能产生杀虫蛋白的抗虫 棉，提高了棉花的产量。相关叙述不正确 的是 ( A.苏云金杆菌有成形的细胞核 B.抗虫棉的培育使用了转基因技术 C.抗虫棉能有效抵御棉铃虫 D.该方法能减少农药对环境的污染 9.(2023湘潭)我国科学家通过核移植技术 成功克隆出了“中中”和“华华”两只猕猴， 培育过程如图。下列叙述正确的是 ( 卵供体猴1 核供体猴 卵供体猴2 卵细胞 成纤维成纤维 卵细胞 细胞细胞 去核 去核 细胞核细胞核 核 卵细胞 卵细胞 融合细胞1 融合细胞2 胚胎 胚胎 中中 华华 A.克隆技术属于有性生殖 B.“中中”和“华华”与卵供体猴更加相像 C.“中中”和“华华”是由受精卵发育形 成的 D.“中中”和“华华”的性别相同 10.酸奶是青海有名的小吃，酸甜可口，营养 丰富，是以乳酸菌为菌种通过发酵作用 ·4 来制作的。某生物兴趣小组对制作酸奶 的最适温度进行探究，实验步骤如下： 第一步：将600mL新鲜牛奶煮沸，冷却 至常温，加入适量酸奶（提供菌种），搅拌 均匀； 第二步：取6个大小相同的小碗，煮沸消 毒，编号为1~6号，分别倒入100mL混 合后的牛奶： 第三步：将6个小碗用保鲜膜密封，分别 置于10℃20℃、30℃、40℃、50℃，60℃ 恒温箱中培养； 第四步：一段时间后，分别从1~6号小碗 中取样检测其中乳酸菌的数量，并记录。 该生物兴趣小组将所记录的数据绘制成 了如下曲线图，请分析作答： 乳 菌数 2030405060温度（℃） 第 第 第 第 第 第 组 (1)制作酸奶时牛奶要煮沸，小碗要消 毒，目的是 (2)该探究实验的变量是 ,其他 条件都必须保持 (3)据图分析，在10~40℃时乳酸菌的数 目会随着发酵温度的升高而 ,超 过40℃后则开始减少，由此可知，发酵酸 奶最佳温度为 ℃左右。 (4)在制作酸奶过程中，你觉得还可以探 究哪些问题？ (答出一条即可) 6(4)D酒精和二氧化碳 (5)①③⑤④② 12.(1)接种是否有成形的细胞核 (2)不发霉(3)A和B (4)干燥、低温 第6单元生命的延续 第19章生物的生殖和发育（第1课时） 1.C2.B3.D4.D5.A6.B7.B 8.A9.D10.B11.A12.D13.B 14.(1)①卵巢卵细胞②输卵管受精卵 (2)③子宫4胎盘5脐带二氧化碳、尿素 (3)蛋白质(4)雌性 第19章生物的生殖和发育（第2课时） 1.A2.D3.C4.C5.D6.C7.A8.D 9.D10.D11.A12.B 13.(1)形成层接穗否 (2)②④完全变态发育幼虫蛹 (3)受精卵若虫 (4)受精卵鳃肺抱对 (5)后代具有双亲的遗传特性（都是有性生殖；由两 性生殖细胞结合形成受精卵；后代适应环境的能力 更强等) 第20章生物的遗传和变异 1.C2.B3.C4.B5.B6.D7.B8.A 9.A10.D 11.(1)基因性(2)变异 (3)显性aa25% (4)Aa不可遗传(5)增大 12.(1)接穗和砧木的形成层紧密结合0T (2)无权有权可遗传的 (3)人工选择 第7单元生命的演化 第21章生命的发生和发展 1.C2.D3.C4.C5.D6.B7.B8.C 9.A10.D11.D 12.(1)②→④→③-→① (2)相对性状变异(3)生存斗争 (4)不定向定向(5)多样性 第22章物种的多样性 1.A2.D3.A4.C5.A6.C7.B8.C9.A 10.A11.D12.B13.D14.B15.C16.C 17.A 18.(1)CE(2)B(3)D(4)蕨类输导 (5)裸子果皮 19.(1)扁形动物线虫动物 (2)节肢动物昆虫(3)环带 (4)口肛门(5)胎生 (6)肺皮肤(7)E 20.(1)果实种子(2)种(3)大豆 (4)不赞同：减少了一些生态系统，变为农田生态系 统，生物种类单一，生态系统的自动调节能力变弱 第8单元生物与环境 第23章生态系统及其稳定性 第24章人与环境 1.A2.D3.A4.D5.C6.B7.B8.B9.D 10.(1)分解者(2)捕食和竞争 (3)太阳能(4)蛇 (5)自动调节（或自我调节） 11.(1)不同的水产动物数量重复（或多次） (2)增加稻蟹疏松土壤 (3)互助（或共生）分解者 (4)不可行，因为鸡会食稻谷 第9单元生物技术 第25章生物技术 1.C2.A3.A4.C5.C6.C7.B8.A9.D 10.(1)杀灭杂菌 (2)温度相同且适宜 (3)增多40 (4)制作酸奶是否需要在无氧的条件下进行 阶段检测卷（一）（七年级上册） 1.D2.B3.C4.A5.A6.A7.D8.B9.B 10.A11.C12.B13.D14.C15.B16.B 16.