5.3烃的衍生物 同步作业 《化学（医药卫生类）》 高教版

5.3烃的衍生物 同步作业 《化学（医药卫生类）》 高教版 一、选择题（每题 4 分，共 40 分） 1.下列关于烃的衍生物的说法，正确的是（） A. 烃的衍生物一定含有碳、氢元素 B. 烃的衍生物是烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代后的产物 C. 烃的衍生物都不溶于水，易溶于有机溶剂 D. 烃的衍生物都能发生水解反应 2.下列物质中，不属于烃的衍生物的是（） A. 乙醇（C₂H₅OH） B. 乙酸（CH₃COOH） C. 甲烷（CH₄） D. 乙醛（CH₃CHO） 3.乙醇（CH₃CH₂OH）分子中含有的官能团是（） A. 羟基（OH） B. 羧基（COOH） C. 醛基（CHO） D. 酯基（COOR） 4.下列关于乙醇的化学性质，说法错误的是（） A. 乙醇能与金属钠反应生成氢气 B. 乙醇能与乙酸发生酯化反应 C. 乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D. 乙醇能与 NaOH 溶液发生中和反应 5.乙酸具有酸性，其酸性来源于（） A. 羟基（OH） B. 羧基（COOH）中的氢原子 C. 甲基（CH₃） D. 碳氧双键（C=O） 6.下列反应中，属于酯化反应的是（） A. 乙醇与金属钠反应 B. 乙酸与 NaOH 溶液反应 C. 乙醇与乙酸在浓硫酸催化下反应 D. 乙醛与银氨溶液反应 7.关于乙醛（CH₃CHO）的性质，说法正确的是（） A. 乙醛能发生银镜反应，体现其还原性 B. 乙醛能使溴水褪色，发生取代反应 C. 乙醛的官能团是羧基 D. 乙醛难溶于水，易溶于有机溶剂 8.下列烃的衍生物中，可用于制作消毒剂的是（） A. 乙酸乙酯 B. 乙醇 C. 乙酸 D. 乙醛 9.下列关于酯类物质的说法，正确的是（） A. 酯类物质都能发生水解反应，生成羧酸和醇 B. 酯类物质都具有香味，且难溶于水 C. 乙酸乙酯是最简单的酯，其结构简式为 CH₃COOCH₃ D. 酯类物质的官能团是羰基（CO） 10.医药卫生领域中，乙酸的主要用途是（） A. 作为输液溶剂 B. 作为消毒剂和防腐剂 C. 作为解热镇痛药 D. 作为营养补充剂 二、填空题（每空 3 分，共 30 分） 1.烃的衍生物的化学性质主要由______决定，常见的烃的衍生物类别有______、______、______、酯类等（至少写三种）。 2.乙醇的结构简式为______，其俗称是______；乙酸的结构简式为______，其俗称是______。 3.酯化反应是______和______反应生成酯和水的反应，该反应是______反应（填 “可逆” 或 “不可逆”），通常需要______作为催化剂和吸水剂。 4.乙醛的结构简式为______，其官能团是______，能发生______反应和______反应（填反应类型）。 5.酯类水解反应的条件是______或______，在碱性条件下，酯的水解产物是______和______。 三、简答题（共 30 分） 1.写出下列反应的化学方程式（每题 5 分，共 15 分） （1）乙醇与金属钠反应 （2）乙酸与氢氧化钠溶液反应 （3）乙醇与乙酸发生酯化反应 2.简述乙醇在医药卫生领域的三种重要用途，并说明其利用的性质（9 分） 3.什么是酯化反应？以乙醇和乙酸的反应为例，说明该反应的实验注意事项（6 分） 参考答案 一、选择题 1.B（解析：A 项烃的衍生物不一定含氢（如 CCl₄）；C 项部分烃的衍生物溶于水（如乙醇、乙酸）；D 项并非所有烃的衍生物都能水解（如乙醇、乙醛）） 2.C（解析：甲烷仅含 C、H 两种元素，属于烃，不属于烃的衍生物） 3.A（解析：乙醇的官能团是羟基，羧基是乙酸的官能团，醛基是乙醛的官能团，酯基是酯类的官能团） 4.D（解析：乙醇是中性物质，不与 NaOH 溶液发生中和反应） 5.B（解析：乙酸的酸性由羧基中的氢原子电离产生，羟基、甲基均不体现酸性） 6.C（解析：A 项是置换反应，B 项是中和反应，D 项是氧化反应，只有 C 项是酯化反应） 7.A（解析：B 项乙醛与溴水反应是氧化反应；C 项乙醛的官能团是醛基；D 项乙醛易溶于水） 8.B（解析：75% 的乙醇溶液是常用消毒剂；乙酸乙酯、乙酸、乙醛无消毒作用） 9.A（解析：B 项并非所有酯类都有香味（如高级酯）；C 项最简单的酯是甲酸甲酯（HCOOCH₃）；D 项酯类的官能团是酯基（COOR）） 10.B（解析：乙酸具有杀菌消毒作用，可作为消毒剂和防腐剂；不能作为输液溶剂、解热镇痛药或营养补充剂） 二、填空题 1.官能团；醇类；羧酸类；醛类（或酯类、卤代烃等，合理即可） 2.CH₃CH₂OH（或 C₂H₅OH）；酒精；CH₃COOH；醋酸 3.羧酸；醇；可逆；浓硫酸 4.CH₃CHO；醛基（CHO）；氧化；加成（或还原，合理即可） 5.酸性；碱性；羧酸盐；醇 三、简答题 1.（1）2CH₃CH₂OH + 2Na → 2CH₃CH₂ONa + H₂↑ （2）CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O （3）CH₃COOH + CH₃CH₂OH \underset{\Delta}{\stackrel{浓硫酸}{\rightleftharpoons}} CH₃COOCH₂CH₃ + H₂O 2.乙醇在医药卫生领域的用途： ① 消毒防腐：75% 的乙醇溶液是常用消毒剂，利用其能使细菌蛋白质变性的性质，用于皮肤消毒、医疗器械消毒； ② 溶剂：用于溶解许多有机药物（如碘酒中乙醇作为碘的溶剂），利用其良好的溶解性； ③ 脱水剂：95% 的乙醇溶液可作为脱水剂，用于医疗上的组织脱水处理，利用其吸水性和挥发性。 3.酯化反应是羧酸与醇在一定条件下反应生成酯和水的可逆反应。 实验注意事项：① 浓硫酸需逐滴加入，并不断搅拌，防止局部过热；② 反应需加热（水浴加热或小火加热），但温度不宜过高，避免乙醇、乙酸挥发；③ 导气管不能插入饱和碳酸钠溶液液面下，防止倒吸；④ 饱和碳酸钠溶液的作用：吸收乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层析出。 学科网（北京）股份有限公司 $