Unit 3 Food and culture 生词及派生词语境记忆法 导学案-2025-2026学年高中英语人教版选择性必修第二册

该高中英语导学案聚焦人教版选择性必修2 Unit 3“Food and culture”主题，涵盖40个核心生词及派生词。通过英文语境填空与中文释义结合的方式，搭建词汇学习支架，引导学生在“食物与文化”主题语境中理解词义、掌握用法，衔接前后词汇积累。 以“语境记忆法”为核心特色，每个词汇配备双语境例句（英文填空+中文翻译），引导学生在真实语言情境中感知词义、强化记忆，提升语言运用能力。例句融入饮食文化元素，兼顾词汇学习与文化意识培养，习题设计注重思维品质中的语境分析与逻辑推断，助力学生高效积累主题词汇。

人教版版高中英语选择性必修2—生词及派生词语境记忆法 Unit 3 Food and culture 1.cuisine /kwiˈziːn/ n. 菜肴;风味;烹饪 英文：Chinese ________ is famous for its diverse flavors, and the local ________ here combines sweet and sour tastes perfectly. 中文：中国菜肴以其多样的风味闻名，这里的地方风味完美融合了酸甜口感。 1. prior /ˈpraɪə(r)/ adj. 先前的;优先的；prior to 在…之前 英文：We need to finish the preparation ________ to the party, and his ________ experience in catering is very helpful. 中文：我们需要在派对之前完成准备工作，他先前的餐饮服务经验非常有帮助。 2. consist /kənˈsɪst/ vi. 由…组成；consist of 由…组成(或构成) 英文：This dish ________ fresh vegetables and meat, and the team ________ three chefs and five assistants. 中文：这道菜由新鲜蔬菜和肉类组成，这个团队由三名厨师和五名助手构成。 3. recipe /ˈresəpi/ n. 烹饪法;食谱 英文：My mother gave me a ________ for making mooncakes, and following this ________ can ensure the perfect taste. 中文：妈妈给了我一份做月饼的食谱，照着这个烹饪法做能保证口感绝佳。 4. bold /bəʊld/ adj. 大胆自信的;敢于冒险的 英文：The ________ chef tried combining Western and Eastern flavors, and her ________ attempt was a great success. 中文：这位大胆自信的厨师尝试融合东西方风味，她敢于冒险的尝试大获成功。 6. chef /ʃef/ n. 厨师,主厨 英文：The hotel hired a famous ________ from France, and this ________ is good at making desserts. 中文：酒店聘请了一位来自法国的著名主厨，这位厨师擅长制作甜点。 7. vinegar /ˈvɪnɪɡə(r)/ n. 醋 英文：Adding a little ________ to the dish can enhance the flavor, and this kind of rice ________ is very popular locally. 中文：往菜里加一点醋能提味，这种米醋在当地很受欢迎。 8. stuff /stʌf/ vt. 填满;把…塞进 n. 东西;物品 英文：She likes to ________ the turkey with onions and apples, and there are many cooking ________ in the kitchen. 中文：她喜欢用洋葱和苹果填满火鸡，厨房里有很多烹饪用品。 9. slice /slaɪs/ n. (切下的食物)薄片 vt. 把…切成薄片；slice off 切下 英文：Please ________ some ham into thin ________, and he ________ a piece of bread to make a sandwich. 中文：请把火腿切成薄片，他切下一片面包做三明治。 10. elegant /ˈelɪɡənt/ adj. 精美的;讲究的;文雅的 英文：The restaurant serves ________ dishes on ________ plates, and the hostess has an ________ manner. 中文：这家餐厅把精美的菜肴盛在讲究的盘子里，女主人举止文雅。 11. exceptional /ɪkˈsepʃənl/ adj. 特别的;罕见的 英文：The restaurant offers ________ service and ________ food that you can't find elsewhere. 中文：这家餐厅提供特别的服务和罕见的美食，是你在别处找不到的。 12. minimum /ˈmɪnɪməm/ n. 最小值;最少量 adj. 最低(限度)的;最小的 英文：You need a ________ of two hours to cook this dish, and it requires ________ heat to simmer. 中文：做这道菜至少需要两小时，而且需要用最小的火慢炖。 13. consume /kənˈsjuːm/ vt. 吃;喝，饮;消耗 英文：People ________ more fruits in summer, and this activity will ________ a lot of energy. 中文：夏天人们吃更多水果，这项活动会消耗大量能量。 14. temper /ˈtempə(r)/ n. 脾气、火气 英文：The ________ chef lost his ________ when the ingredients were not fresh. 中文：那位脾气暴躁的厨师在发现食材不新鲜时发火了。 15. vegetarian /ˌvedʒəˈteəriən/ n. 素食者 英文：My sister is a ________, so we always prepare vegetable dishes for the ________. 中文：我姐姐是素食者，所以我们总是为这位素食者准备素菜。 16. brand /brænd/ n. 品牌 英文：This ________ of soy sauce is very popular, and I prefer this ________ to others. 中文：这个品牌的酱油很受欢迎，相比其他品牌我更喜欢这个。 17. ingredient /ɪnˈɡriːdiənt/ n. (尤指烹饪)材料;成分 英文：The main ________ of this soup is tomato, and we need to buy all the ________ before cooking. 中文：这道汤的主要食材是番茄，烹饪前我们需要买齐所有材料。 18. dessert /dɪˈzɜːt/ n. (饭后)甜点 英文：We usually have fruit as ________, and this restaurant's ________ is very popular. 中文：我们通常把水果当甜点，这家餐厅的饭后甜点很受欢迎。 19. dough /dəʊ/ n. 生面团 英文：She is kneading the ________ to make bread, and the ________ needs to rest for 30 minutes. 中文：她正在揉生面团做面包，这个面团需要静置30分钟。 20. stable /ˈsteɪbl/ adj. 稳定的;稳重的 英文：The ________ temperature is important for storing food, and the ________ chef handles emergencies well. 中文：稳定的温度对储存食物很重要，这位稳重的厨师能很好地处理突发情况。 21. canteen /kænˈtiːn/ n. 食堂;餐厅 英文：The company's ________ provides three meals a day, and we often eat in the ________ together. 中文：公司食堂提供一日三餐，我们经常一起在餐厅吃饭。 22. cafeteria /ˌkæfəˈtɪəriə/ n. 自助餐厅;自助食堂 英文：Students can choose food freely in the ________, and this ________ is open from 7 a.m. to 9 p.m. 中文：学生们可以在自助餐厅自由选餐，这家自助食堂从早上7点营业到晚上9点。 23. pearl /pɜːl/ n. 珍珠 英文：The dish is decorated with ________-shaped ingredients, and these ________ are very valuable. 中文：这道菜用珍珠形状的食材做装饰，这些珍珠很珍贵。 24. somewhat /ˈsʌmhwɒt/ adv. 有点;稍微 英文：The soup is ________ salty, and I am ________ tired after cooking for two hours. 中文：这汤有点咸，做了两小时饭我稍微有点累。 25. calorie /ˈkæləri/ n. 卡路里(热量单位) 英文：This dessert contains a lot of ________, and we need to control ________ intake every day. 中文：这道甜点含有很多卡路里，我们每天需要控制热量摄入。 26. association /əˌsəʊsiˈeɪʃn/ n. 协会;关联 英文：He joined the Catering ________, and there is a close ________ between diet and health. 中文：他加入了餐饮协会，饮食和健康之间有着密切的关联。 27. regardless /rɪˈɡɑːdləs/ adv. 不顾;不加理会；regardless of 不管;不顾 英文：________ of the difficulty, he decided to learn cooking, and she continued working ________ of the rain. 中文：不管困难有多大，他都决定学烹饪，她不顾下雨继续工作。 28. category /ˈkætəɡəri/ n. 类别;种类 英文：This ________ of food is suitable for children, and we can divide the ingredients into different ________. 中文：这类食物适合儿童食用，我们可以把食材分成不同类别。 29. vitamin /ˈvɪtəmɪn/ n. 维生素 英文：Fresh fruits are rich in ________, and we need to take enough ________ every day. 中文：新鲜水果富含维生素，我们每天需要摄入足够的维生素。 30. fibre (especially US fiber) /ˈfaɪbə(r)/ n. 纤维;纤维制品 英文：Vegetables are a good source of ________, and this cloth is made of natural ________. 中文：蔬菜是纤维的良好来源，这块布由天然纤维制成。 31. quantity /ˈkwɒntəti/ n. 数量;数额 英文：We need to buy a large ________ of rice, and the ________ of ingredients is not enough. 中文：我们需要买大量大米，食材的数量不够了。 32. dairy /ˈdeəri/ adj. 奶制的;乳品(业)的 n. 乳制品;乳品店 英文：She doesn't eat ________ products, and we bought milk from the local ________. 中文：她不吃奶制品，我们从当地乳品店买了牛奶。 33. moderation /ˌmɒdəˈreɪʃn/ n. 适度;合理 英文：Eating in ________ is good for health, and we should keep ________ in drinking. 中文：适度饮食有益健康，我们喝酒要适量。 34. ideal /aɪˈdiːəl/ adj. 完美的;理想的 n. 理想 英文：This is an ________ dish for dinner, and his ________ is to become a famous chef. 中文：这是一道完美的晚餐菜肴，他的理想是成为一名著名厨师。 35. fundamental /ˌfʌndəˈmentl/ adj. 根本的;基础的 n. 基本规律 英文：Fresh ingredients are ________ to good cooking, and we should master the ________ of diet. 中文：新鲜食材是做好菜的基础，我们应该掌握饮食的基本规律。 36. chew /tʃuː/ vi.&vt. 咀嚼;嚼碎 n. 咀嚼 英文：You should ________ your food slowly, and proper ________ helps digestion. 中文：你应该慢慢咀嚼食物，充分咀嚼有助于消化。 37. consistent /kənˈsɪstənt/ adj. 一致的;连续的 英文：The restaurant provides ________ quality food, and he has maintained a ________ work attitude. 中文：这家餐厅提供质量稳定的食物，他保持着一贯的工作态度。 38. modest /ˈmɒdɪst/ adj. 些许的;谦虚的;朴素的 英文：He has a ________ income, and the chef is very ________ about his achievements. 中文：他收入不高，这位厨师对自己的成就很谦虚。 39. trick /trɪk/ n. 诀窍,计谋,把戏 英文：The ________ to making this dish is to control the heat, and he played a ________ to make the kids eat vegetables. 中文：做这道菜的诀窍是控制火候，他耍了个小计谋让孩子们吃蔬菜。 40. overall /ˌəʊvərˈɔːl/ adv. 总体上;大致上 adj. 全面的;综合的 英文：________, the dinner was a success, and we need to make an ________ plan for the catering. 中文：总体上看，这次晚餐很成功，我们需要制定一个全面的餐饮计划。 答案版 1. cuisine; cuisine 2. prior; prior 3. consists of; consists of 4. recipe; recipe 5. bold; bold 6. chef; chef 7. vinegar; vinegar 8. stuff; stuff 9. slice; slices; sliced off 10. elegant; elegant; elegant 11. exceptional; exceptional 12. minimum; minimum 13. consume; consume 14. temper; temper 15. vegetarian; vegetarian 16. brand; brand 17. ingredient; ingredients 18. dessert; dessert 19. dough; dough 20. stable; stable 21. canteen; canteen 22. cafeteria; cafeteria 23. pearl; pearls 24. somewhat; somewhat 25. calories; calorie 26. Association; association 27. Regardless; regardless 28. category; categories 29. vitamins; vitamin 30. fibre; fibre 31. quantity; quantity 32. dairy; dairy 33. moderation; moderation 34. ideal; ideal 35. fundamental; fundamentals 36. chew; chewing 37. consistent; consistent 38. modest; modest 39. trick; trick 40. Overall; overall 学科网（北京）股份有限公司 $