精品解析:重庆市名校联盟2025-2026学年高一上学期11月期中生物试题
2025-12-09
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内容正文:
重庆市名校联盟2025-2026学年度第一期第一次联合考试
生物试卷(高2028届)
本试卷共8页,满分100分。考试用时75分钟
注意事项:
1.作答前,考生务必将自己的姓名、考场号、座位号填写在试卷的规定位置上。
2.作答时,务必将答案写在答题卡上,写在试卷及草稿纸上无效。
3.考试结束后,须将答题卡、试卷、草稿纸一并交回(本堂考试只将答题卡交回)。
一、选择题:本题共15小题,每小题3分,共45分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1. 模式生物是指生物界某些类群中在形态结构、生理功能等方面有典型代表的生物。这类生物一般都体积小、容易培养、繁殖快,典型代表有噬菌体(病毒)、大肠杆菌、酵母菌、果蝇、拟南芥(植物)、水稻。下列有关叙述正确的是( )
A. 对模式生物的研究都能体现生命活动离不开细胞
B. 蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作“系统”,也属于生命系统的层次
C. 中国科学家以种群为单位研究水稻,因为种群是最基本的生命系统层次
D. 酵母菌没有组织、器官、系统,拟南芥有系统
2. 在学习了生物必修一第一章第二节内容后,某同学画了如图所示的关系简图对所学知识进行归纳,并自己做了部分知识小结,下列对应关系或者知识描述错误的是( )
知识小结:①细菌的细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质,没有由核膜包被的细胞核,也没有染色体,但有环状的DNA分子。②原核细胞和真核细胞具有相似的细胞膜和细胞质,它们都以DNA作为遗传物质。
A. 若①表示生物、②表示病毒,则③表示细胞生物
B. 若①表示细胞生物、②表示真核生物,则③表示原核生物
C. 若①表示原核生物、②表示自养型原核生物,则③中包括蓝细菌
D. 该同学的知识点小结没有错误。
3. 下列有关显微镜的叙述正确的是( )
A. 将物镜由a转换成b,视野变暗,视野中观察到的细胞数目增多
B. 图②是显微镜下的细胞图像,则向右移动装片并放大能观察清楚c细胞的特点
C. 光学显微镜观察到的图像是倒像,图③图像中细胞质实际流动方向应是顺时针
D. 图④是在显微镜下目镜为10×,物镜为10×,视野中被相连的64个分生组织细胞均匀充满。目镜不变,物镜换成40×时,则在视野中可检测到的分生组织细胞数理论为4个
4. 重庆市某区的蔬菜基地种植种类繁多,例如番茄,茄子,胡萝卜等,有的旁边还种有向日葵。下表是用于无土栽培番茄的一种培养液配方。下列相关叙述中正确的是( )
A. 在该培养液配方中,属于微量元素的是Ca和Fe
B. 组成农作物细胞的各种元素大多以化合物的形式存在
C. 瓜子中含有的大量元素钙、铁、磷等,可以促进人体骨骼的生长以及牙齿的发育
D. 种植农作物施肥可以补充适量Mg等微量元素也有利于农作物生长
5. 水是生命之源,无机盐是动物体不可缺少的营养物质,下列相关叙述错误的是( )
A. 《齐民要术》记载:“凡五谷种子,浥郁则不生,生者亦寻死。”说明种子受潮导致
细胞内结合水比例升高,自由水比例降低,细胞代谢减弱
B. 无机盐是构成细胞内某些重要化合物的组成成分,如Fe2+参与血红蛋白的组成
C. 维持细胞和生物体的生命活动离不开Na+、Cl-、HCO3-和HPO42-等无机盐离子的参与
D. 人体内Na+浓度的稳定有利于维持神经细胞、肌肉细胞正常的兴奋性
6. 糖类是细胞主要的能源物质,但长期糖摄入超标会引发肥胖、高血压、龋齿、糖尿病等,因此在日常生活中“控糖”显得尤为重要。下列有关糖类的叙述正确的是( )
A. 葡萄糖常被形容为“生命的燃料”,生物体内的糖类大多数以葡萄糖的形式存在
B. 核酸中含有的糖为五碳糖
C. 乳汁中的乳糖不用水解可直接被婴儿的肠道吸收
D. 几丁质是由许多葡萄糖连接而成的,被称为人类的“第七类营养素”
7. 某分子的结构简式如图所示,R1和R2表示脂肪酸,下列有关脂质的叙述错误的是( )
A. 若R3代表脂肪酸,则该结构简式代表脂肪;若R3代表磷酸及其他衍生物,则该结构简式可代表磷脂
B. 若脂肪酸长链上存在双键,那么碳原子连接的氢原子数目就不能达到饱和,这样形成的脂肪酸就是不饱和脂肪酸
C. 磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分,是所有细胞必不可少的脂质
D. 糖类在供应充足的情况下,可以大量转化为脂肪,而脂肪却不能大量转化为糖类
8. 泛素是一类真核细胞内广泛存在的由76个氨基酸组成的小分子蛋白质,它可以与目标蛋白中赖氨酸的ε氨基结合,对目标蛋白形成多聚泛素化标记,然后引导其进入蛋白酶体(含有大量水解酶)。当必需氨基酸匮乏时,肝细胞中E3泛素连接酶Ubr1会失活,不能让脂滴保护蛋白Plin2发生多聚泛素化降解。下列叙述正确的是( )
A. 泛素化标记的蛋白质水解会产生水、小的多肽或氨基酸
B. 泛素与目标蛋白赖氨酸的ε氨基结合可能由E3泛素连接酶催化完成
C. 缬氨酸、丝氨酸等必需氨基酸是人体细胞不能合成的氨基酸
D. 肝细胞中Ubr1失活有助于减轻脂肪肝
9. 经测定,某多肽分子式是C21HxOyN4S2,其中含有一个二硫键(—S—S—)。二硫键的形成过程为—SH+—SH→—S—S—+2H。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的:苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有关该多肽的叙述,正确的是( )
A. 该多肽有4个N原子,说明有4个肽键,称为五肽
B. 该多肽中H原子数和O原子数分别是30和5
C. 该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、丙氨酸和亮氨酸
D. 该多肽在形成过程中相对分子质量减少了54
10. 帕蒂西兰是用于治疗家族性淀粉样多发性神经病变(FAP)的小干扰RNA类药物,它由两条链构成,核苷酸链含有游离的磷酸基团端为5'端,另一端为3'端。两条链各含21个核苷酸,形成19个碱基对;每条链的3'末端含有两个悬空的未配对核苷酸。下列有关叙述正确的是( )
A. 帕蒂西兰3'末端共含2个未配对碱基
B. 帕蒂西兰彻底水解得到的碱基最多有5种
C. RNA是生物大分子,不同RNA分子中核苷酸的种类、数目、排列顺序不同
D. 人体细胞中储存遗传信息的核酸,含有4种含氮碱基、4种核苷酸
11. 弗雷和埃迪登进行了人、鼠细胞的融合实验。诱导人、鼠细胞融合后,再用其中一种细胞的抗体,如小鼠细胞的抗体(蛋白质),以荧光染料染色,而后将这种带有荧光的抗体放入融合细胞的外面介质中,抗体就会和小鼠细胞的表面抗原结合,小鼠细胞表面有了荧光。人细胞表面抗原由于不和小鼠抗体结合,无荧光。这样就可在荧光显微镜下分清两种细胞的表面抗原(蛋白质)。实验结果表明,细胞开始融合时,人、鼠细胞的表面抗原"泾渭分明",各自只分布于各自的细胞表面;但在融合之后,两种抗原逐渐平均分布在融合细胞的表面。关于这一实验说法错误的是( )
A. 人细胞的抗体只能与HLA抗原结合,小鼠细胞的抗体只能与H-2抗原结合,说明抗原和抗体的结合具有特异性,与蛋白质的空间结构有关
B. 如果将荧光泾渭分明的杂交细胞放在低温(1℃)环境下培养,荧光分布始终保持泾渭分明,说明膜蛋白的运动受温度的影响
C. 该实验证明细胞膜不是静止的,膜上的所有蛋白质分子可以自由移动
D. 实验证明细胞膜具有流动性,这一发现为流动镶嵌模型提供了强有力的直接证据
12. 为了筛选适合盐碱地种植的牧草,某科研小组利用湖南稷子、宁夏无芒稗和朝牧一号稗子三种牧草,探究高浓度钠盐溶液对细胞膜透性的影响,结果如图所示。下列有关叙述正确的是( )
A. 高浓度钠盐溶液使牧草细胞膜透性增大,控制物质进出的功能降低
B. 该实验的自变量只有盐浓度
C. 随着盐浓度的升高,3种牧草细胞膜透性全都逐渐升高
D. 盐浓度350mmol·L-1时,宁夏无芒稗抗盐能力最强,朝牧一号稗子抗盐能力最弱
13. 生物大分子是构成生命的基础,它们的作用涵盖了生命活动的方方面面。下图为三种生物大分子的模式图,其中丙是细胞壁的重要成分。下列说法正确的是( )
A. 生物大分子的单体都以碳链为基本骨架,是因为生物大分子以碳链为基本骨架
B. 甲、乙、丙都含有C、H、O,其中乙特有的元素是N,甲特有的元素是P
C. 若甲图中b为核糖,则d是组成RNA的基本单位之一
D. 丙不能与斐林试剂发生颜色反应,但其彻底水解产物可以
14. 小明参加社会实践活动的题目是调查某品牌麻辣牛肉方便面的营养成分,该方便面的配料表如下,小明用所学生物知识对成分进行鉴定,先将面饼、粉状调料包和肉蔬调料包分别加水制成匀浆样液,并脱色处理,取下列说法正确的是( )
部分
成分
面饼
小麦粉、水、食用植物油、淀粉
粉状调料包
食盐、白砂糖、葡萄糖、味精、酵母提取物、琥珀酸二钠
红油调料包
食用植物油、动物油、香辛料、辣椒红
酱状调料包
酱油、豆瓣酱、芝麻酱、增鲜剂和食用香精
肉蔬调料包
脱水蔬菜、肉粒、食用香精、香辛料
A. 取出红油调料包中的油,加入苏丹Ⅲ,出现橘黄色,说明油状调料包中含有脂肪
B. 粉状调料包中的葡萄糖为还原糖,白砂糖的主要成分为麦芽糖,都能与斐林试剂发生颜色反应
C. 肉蔬调料包样液包加入双缩脲试剂后呈紫色,说明肉蔬调料包中含有牛肉
D. 面饼样液中加入碘,但用量不宜过多,呈蓝色,说明面饼中含有淀粉
15. 小白鼠是生物学实验必不可少的实验材料,下图是组成小鼠细胞的化合物,甲~庚代表不同的化合物,面积不同代表含量不同,其中A和B代表两大类化合物。下列叙述正确的是( )
A. A和B是按照是否是生物大分子进行的分类,其中A是生物大分子
B. 若乙为无机盐,它在甲中主要以离子形式存在,因为甲中含有氢键
C. 若乙为无机盐,小鼠细胞膜上存在丁戊组成的化合物,则细胞膜上一定存在丙丁组成的化合物
D. 若己含有P元素,则存在于小鼠肝脏和肌肉处的庚,可以分解为小鼠补充血糖
二、非选择题:本题共5个小题,共55分。
16. 甲、乙、丙、丁和戊是几种单细胞生物,如图所示。支原体是导致人类呼吸道感染、尿道感染等疾病的病原体之一,通常寄生在人体细胞内,是目前发现的最小、最简单的单细胞生物。回答相关问题。
(1)图中属于原核生物的有______(填“甲”“乙”“丙”“丁”“戊”),它们与真核生物在细胞结构上最大的区别是______,但结构上仍具有统一性,主要体现在都具有_______(任答两点)。
(2)甲的过量繁殖会引起湖泊出现“水华”,甲是自养生物的原因是______。
(3)规范用药是治疗支原体肺炎的关键,抗生素类药物中,头孢可以抑制病原体细胞壁的合成,阿奇霉素与病原体的核糖体结合抑制蛋白质的合成。由此推测,______对肺炎支原体感染无效,理由是_______。
17. 蛋白质是生命活动的主要承担者,其结构复杂、种类众多、功能各异,请回答下列蛋白质相关问题:
(1)胰岛素是由胰岛B细胞分泌的一种激素,它能促进某组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖,其结构及作用机理如图所示(A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸)。
①构成胰岛素的元素至少有______,氨基酸的结构通式为_______。
②已知成熟的胰岛素中有7个游离的氨基,那么组成胰岛素的氨基酸的R基中有______个氨基。
③图2示过程能体现的蛋白质功能包括______。
(2)牛胰核糖核酸酶(RNaseA)是一种由124个氨基酸组成的蛋白质,可催化RNA的水解。RNaseA是用于研究蛋白质折叠的常用物质,尿素及β-巯基乙醇可作用RNaseA,过程如图所示
据图3分析:加入尿素和β-巯基乙醇后因破坏该酶的__________键而使该酶失去活性(变性)。透析去除尿素及β-巯基乙醇获得的产物不一定具有生物活性,可能的原因是______。据图3推测RNaseA常被用来研究蛋白质折叠的原因是________。
18. 进行生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时,需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据下列材料和试剂回答问题。
各种可供实验的材料
柑橘
红桃
黑豆
黄豆
花生种子
大米
苹果
血红蛋白
部分备用试剂:①0.1g/mL的NaOH溶液,②0.01g/mL的NaOH溶液,③0.05g/mL的CuSO4溶液,④0.01g/mL的CuSO4溶液。
(1)表中适合于鉴定可溶性还原糖的理想材料是苹果,理由________。在上述的试剂中,选择_______(填序号)作为斐林试剂甲液,________(填序号)作为斐林试剂乙液。鉴定过程:向试管中加入2mL组织样液,加入适量的斐林试剂混匀,然后_______,最后观察是否生成________。
(2)表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是_______,其中的脂肪在20度的室温下呈_______态。
(3)表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是黄豆;鉴定过程只加4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是________。用双缩脲试剂检测变性的蛋白质,能否发生颜色反应并解释原因_________。
19. 图A、图B是细胞间的2种信息交流方式,图C是细胞膜的结构模式图,请据图分析回答下列问题:
(1)图A中②代表图C中的________(填数字)。
(2)图B表示通过相邻两细胞的________,使信息从一个细胞传递给另一个细胞,体现了细胞膜的________功能。随后两个细胞发生融合,体现了细胞膜具有________特点。
(3)图C中,细胞膜的基本支架是[ ]________,③是磷脂分子的头部,④是磷脂的尾部,其中具有疏水性的是_________。
20. 拟南芥是一种生物学模式植物,常用于生物学研究。图1表示拟南芥细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系,甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的有机物,染色体主要是由DNA和蛋白质构成,1、2、3、4代表组成大分子物质的单体。图2表示一种蛋白质的结构,其化学式为C232H376N108O68S4,其中含有8个天冬氨酸、4个半胱氨酸(C3H7NO2S)。图3表示天冬氨酸的分子结构。请回答下列问题:
(1)拟南芥细胞内,数量最多的元素是_______。
(2)从物质组成的角度分析,细胞中的2与1相比特有的化学成分是________。
(3)丁在该细胞中代表的物质是________。若丁和戊代表细胞中的储能物质,相同质量的丁、戊含能量多的是_________,原因是_______。
(4)图2中蛋白质含有羧基数至少为_______,含有的氨基酸数最多为_______。
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生物试卷(高2028届)
本试卷共8页,满分100分。考试用时75分钟
注意事项:
1.作答前,考生务必将自己的姓名、考场号、座位号填写在试卷的规定位置上。
2.作答时,务必将答案写在答题卡上,写在试卷及草稿纸上无效。
3.考试结束后,须将答题卡、试卷、草稿纸一并交回(本堂考试只将答题卡交回)。
一、选择题:本题共15小题,每小题3分,共45分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1. 模式生物是指生物界某些类群中在形态结构、生理功能等方面有典型代表的生物。这类生物一般都体积小、容易培养、繁殖快,典型代表有噬菌体(病毒)、大肠杆菌、酵母菌、果蝇、拟南芥(植物)、水稻。下列有关叙述正确的是( )
A. 对模式生物的研究都能体现生命活动离不开细胞
B. 蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作“系统”,也属于生命系统的层次
C. 中国科学家以种群为单位研究水稻,因为种群是最基本的生命系统层次
D. 酵母菌没有组织、器官、系统,拟南芥有系统
【答案】A
【解析】
【详解】A、模式生物中的噬菌体属于病毒,病毒没有细胞结构,必须寄生在活细胞中才能进行生命活动;大肠杆菌、酵母菌、果蝇、拟南芥、水稻等都具有细胞结构,其生命活动也离不开细胞,所以对模式生物的研究都能体现生命活动离不开细胞,A正确;
B、蛋白质和核酸等生物大分子本身可算作“系统”,但生命系统的最基本层次是细胞,生物大分子不属于生命系统的层次,B错误;
C、最基本的生命系统层次是细胞,而不是种群,C错误;
D、酵母菌是单细胞生物,没有组织、器官、系统;拟南芥是植物,植物没有系统这一层次,D错误。
故选A。
2. 在学习了生物必修一第一章第二节内容后,某同学画了如图所示的关系简图对所学知识进行归纳,并自己做了部分知识小结,下列对应关系或者知识描述错误的是( )
知识小结:①细菌的细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质,没有由核膜包被的细胞核,也没有染色体,但有环状的DNA分子。②原核细胞和真核细胞具有相似的细胞膜和细胞质,它们都以DNA作为遗传物质。
A. 若①表示生物、②表示病毒,则③表示细胞生物
B. 若①表示细胞生物、②表示真核生物,则③表示原核生物
C. 若①表示原核生物、②表示自养型原核生物,则③中包括蓝细菌
D. 该同学的知识点小结没有错误。
【答案】C
【解析】
【详解】A、①表示生物,自然界生物可以分为有细胞结构的细胞生物和无细胞结构的病毒,因此若②表示病毒,则③表示细胞生物,A正确;
B、①表示细胞生物,细胞生物根据是否含有成形的细胞核可以分为原核生物和真核生物,若②表示真核生物,则③表示原核生物,B正确;
C、若①表示原核生物、②表示自养型原核生物,蓝细菌能进行光合作用,是自养型原核生物,则②中包括蓝细菌,C错误;
D、知识小结①(细菌的原核细胞结构特点)、②(原核与真核细胞的共性)均符合事实,该同学的知识点小结没有错误,D正确。
故选C。
3. 下列有关显微镜的叙述正确的是( )
A. 将物镜由a转换成b,视野变暗,视野中观察到的细胞数目增多
B. 图②是显微镜下的细胞图像,则向右移动装片并放大能观察清楚c细胞的特点
C. 光学显微镜观察到的图像是倒像,图③图像中细胞质实际流动方向应是顺时针
D. 图④是在显微镜下目镜为10×,物镜为10×,视野中被相连的64个分生组织细胞均匀充满。目镜不变,物镜换成40×时,则在视野中可检测到的分生组织细胞数理论为4个
【答案】D
【解析】
【详解】A、物镜越长放大倍数越大,图①由物镜a转换成物镜b,即低倍镜换上高倍镜,则视野中观察到的细胞数目应减少,A错误;
B、显微镜下的物像为倒立的虚像,若要能观察清楚c细胞(位于左侧)的特点,则应向左侧移动装片,使物像移到视野中央,再换上高倍镜能看清c 细胞的特点,B错误;
C、显微镜看到的是放大倒立的虚像,在显微镜下发现图③细胞质的流动方向是顺时针,则细胞质的实际流动方向也是顺时针,C错误;
D、若图④是在显微镜下目镜为10×,物镜为10×,视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。目镜不变,物镜换成40×时,即长和宽分别比原来放大4倍,细胞面积比原来放大了16倍,因此看到的细胞数目是原来细胞数目的1/16,则在视野中可检测到的分生组织细胞数为64/16=4个,D正确。
故选D。
4. 重庆市某区的蔬菜基地种植种类繁多,例如番茄,茄子,胡萝卜等,有的旁边还种有向日葵。下表是用于无土栽培番茄的一种培养液配方。下列相关叙述中正确的是( )
A. 在该培养液配方中,属于微量元素的是Ca和Fe
B. 组成农作物细胞的各种元素大多以化合物的形式存在
C. 瓜子中含有的大量元素钙、铁、磷等,可以促进人体骨骼的生长以及牙齿的发育
D. 种植农作物施肥可以补充适量Mg等微量元素也有利于农作物生长
【答案】B
【解析】
【详解】A、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C为最基本元素;微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。Ca是大量元素,A错误;
B、组成生物体的各种元素大多以化合物的形式存在,B正确;
C、铁属于微量元素,C错误;
D、Mg属于大量元素,D错误。
故选B。
5. 水是生命之源,无机盐是动物体不可缺少的营养物质,下列相关叙述错误的是( )
A. 《齐民要术》记载:“凡五谷种子,浥郁则不生,生者亦寻死。”说明种子受潮导致
细胞内结合水比例升高,自由水比例降低,细胞代谢减弱
B. 无机盐是构成细胞内某些重要化合物的组成成分,如Fe2+参与血红蛋白的组成
C. 维持细胞和生物体的生命活动离不开Na+、Cl-、HCO3-和HPO42-等无机盐离子的参与
D. 人体内Na+浓度的稳定有利于维持神经细胞、肌肉细胞正常的兴奋性
【答案】A
【解析】
【详解】A、“凡五谷种子,浥郁则不生,生者亦寻死”,说明种子受潮后,细胞内自由水比例升高,结合水比例降低,细胞代谢增强,不利于种子保存,A错误;
B、无机盐是构成细胞内某些重要化合物的组成成分,如Fe2+参与血红蛋白的组成,B正确;
C、维持细胞和生物体的生命活动离不开Na+、Cl-、HCO3-和HPO42-等无机盐离子的参与,例如Na+参与维持细胞外液渗透压等,C正确;
D、动作电位的形成与Na+内流有关,因此人体内Na+浓度的稳定有利于维持神经细胞、肌肉细胞正常的兴奋性,D正确。
故选A。
6. 糖类是细胞主要的能源物质,但长期糖摄入超标会引发肥胖、高血压、龋齿、糖尿病等,因此在日常生活中“控糖”显得尤为重要。下列有关糖类的叙述正确的是( )
A. 葡萄糖常被形容为“生命的燃料”,生物体内的糖类大多数以葡萄糖的形式存在
B. 核酸中含有的糖为五碳糖
C. 乳汁中的乳糖不用水解可直接被婴儿的肠道吸收
D. 几丁质是由许多葡萄糖连接而成的,被称为人类的“第七类营养素”
【答案】B
【解析】
【详解】A、葡萄糖常被形容为“生命的燃料”,但生物体内的糖类大多数以多糖的形式存在,而不是葡萄糖的形式,A错误;
B、核酸包括DNA和RNA,DNA中含有的糖是脱氧核糖(五碳糖),RNA中含有的糖是核糖(五碳糖),所以核酸中含有的糖为五碳糖,B正确;
C、乳糖是二糖,需要水解为葡萄糖和半乳糖后才能被婴儿的肠道吸收,C错误;
D、纤维素能促进胃肠的蠕动,被称为人类的“第七类营养素”,D错误。
故选B。
7. 某分子的结构简式如图所示,R1和R2表示脂肪酸,下列有关脂质的叙述错误的是( )
A. 若R3代表脂肪酸,则该结构简式代表脂肪;若R3代表磷酸及其他衍生物,则该结构简式可代表磷脂
B. 若脂肪酸长链上存在双键,那么碳原子连接的氢原子数目就不能达到饱和,这样形成的脂肪酸就是不饱和脂肪酸
C. 磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分,是所有细胞必不可少的脂质
D. 糖类在供应充足的情况下,可以大量转化为脂肪,而脂肪却不能大量转化为糖类
【答案】C
【解析】
【详解】A、脂肪由甘油、脂肪酸组成,若R3代表脂肪酸,则该结构简式代表脂肪;磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸组成,若R3代表磷酸及其他衍生物,则该结构简式可代表磷脂,A正确;
B、不饱和脂肪酸的定义是脂肪酸链含双键,导致氢原子数未达饱和。脂肪酸链上的双键会让与之相连的氢原子数目减少,无法达到饱和状态,这样的脂肪酸就是不饱和脂肪酸,B正确;
C、磷脂是所有细胞细胞膜的必需成分,但胆固醇仅存在于动物细胞膜中(植物细胞、原核细胞的细胞膜不含胆固醇),C错误;
D、细胞中糖可以大量转化为脂肪,而脂肪只有在糖类供能不足的情况下,才可以少量转化为糖类,D正确。
故选C。
8. 泛素是一类真核细胞内广泛存在的由76个氨基酸组成的小分子蛋白质,它可以与目标蛋白中赖氨酸的ε氨基结合,对目标蛋白形成多聚泛素化标记,然后引导其进入蛋白酶体(含有大量水解酶)。当必需氨基酸匮乏时,肝细胞中E3泛素连接酶Ubr1会失活,不能让脂滴保护蛋白Plin2发生多聚泛素化降解。下列叙述正确的是( )
A. 泛素化标记的蛋白质水解会产生水、小的多肽或氨基酸
B. 泛素与目标蛋白赖氨酸的ε氨基结合可能由E3泛素连接酶催化完成
C. 缬氨酸、丝氨酸等必需氨基酸是人体细胞不能合成的氨基酸
D. 肝细胞中Ubr1失活有助于减轻脂肪肝
【答案】B
【解析】
【详解】A、蛋白质水解是破坏肽键的过程,肽键断裂需要消耗水,而不是产生水。蛋白质水解的产物是小的多肽或氨基酸,A错误;
B、根据题干“当必需氨基酸匮乏时,肝细胞中E3泛素连接酶Ubr1会失活,不能让脂滴保护蛋白Plin2发生多聚泛素化降解”,可推测泛素与目标蛋白赖氨酸的ε-氨基结合可能由E3泛素连接酶催化完成,B正确;
C、必需氨基酸是人体细胞不能合成的氨基酸,而丝氨酸属于非必需氨基酸(人体细胞能合成),C错误;
D、肝细胞中Ubr1失活,不能让脂滴保护蛋白Plin2发生多聚泛素化降解,会使脂滴保护蛋白积累,不利于脂滴的分解,会加重脂肪肝,而不是减轻,D错误。
故选B。
9. 经测定,某多肽分子式是C21HxOyN4S2,其中含有一个二硫键(—S—S—)。二硫键的形成过程为—SH+—SH→—S—S—+2H。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的:苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有关该多肽的叙述,正确的是( )
A. 该多肽有4个N原子,说明有4个肽键,称为五肽
B. 该多肽中H原子数和O原子数分别是30和5
C. 该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、丙氨酸和亮氨酸
D. 该多肽在形成过程中相对分子质量减少了54
【答案】B
【解析】
【详解】A、该多肽有4个N原子,因为每种氨基酸都只含1个N原子,所以该多肽由4个氨基酸组成,称为四肽,含有3个肽键,A错误;
B、分析题干信息,在苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)中,每分子均含1个N原子,只有半胱氨酸含有1个S原子,若分子式是C21HxOyN4S2的多肽为以上几种氨基酸中的几种合成的,根据N原子数量可知,该多肽由4个氨基酸组成,根据S原子可知该多肽中含有2个半胱氨酸,根据C原子守恒,半胱氨酸含有3个C,所以另两个氨基酸共含有C原子个数为21-3×2=15个,可知为苯丙氨酸和亮氨酸,该多肽由2个半胱氨酸、1个苯丙氨酸和1个亮氨酸经脱水缩合反应失去3分子水和一个氢分子形成,该多肽中H原子数=2×7+11+13-3×2-2=30个、O原子数=2×2+2+2-3=5个,B正确;
C、该多肽水解后产生的氨基酸是2个半胱氨酸、1个苯丙氨酸、1个亮氨酸,C错误;
D、该多肽形成过程中,脱去3分子水(相对分子质量减少3×18=54),同时形成一个二硫键脱去2个H(相对分子质量减少2),所以相对分子质量总共减少54+2=56,D错误。
故选B。
10. 帕蒂西兰是用于治疗家族性淀粉样多发性神经病变(FAP)的小干扰RNA类药物,它由两条链构成,核苷酸链含有游离的磷酸基团端为5'端,另一端为3'端。两条链各含21个核苷酸,形成19个碱基对;每条链的3'末端含有两个悬空的未配对核苷酸。下列有关叙述正确的是( )
A. 帕蒂西兰3'末端共含2个未配对碱基
B. 帕蒂西兰彻底水解得到的碱基最多有5种
C. RNA是生物大分子,不同RNA分子中核苷酸的种类、数目、排列顺序不同
D. 人体细胞中储存遗传信息的核酸,含有4种含氮碱基、4种核苷酸
【答案】D
【解析】
【详解】A、帕蒂西兰由两条链构成,每条链的3'末端含有两个悬空的未配对核苷酸,所以两条链的3'末端共含2×2=4个未配对碱基,A错误;
B、帕蒂西兰是小干扰RNA类药物,RNA彻底水解得到的碱基有A(腺嘌呤)、U(尿嘧啶)、G(鸟嘌呤)、C(胞嘧啶),共4种,B错误;
C、RNA是生物大分子,不同RNA分子中核苷酸的种类(都为核糖核苷酸,种类相同)、数目、排列顺序不同,C错误;
D、人体细胞中储存遗传信息的核酸是DNA,DNA含有A、T、G、C这4种含氮碱基,4种脱氧核苷酸,D正确。
故选D。
11. 弗雷和埃迪登进行了人、鼠细胞的融合实验。诱导人、鼠细胞融合后,再用其中一种细胞的抗体,如小鼠细胞的抗体(蛋白质),以荧光染料染色,而后将这种带有荧光的抗体放入融合细胞的外面介质中,抗体就会和小鼠细胞的表面抗原结合,小鼠细胞表面有了荧光。人细胞表面抗原由于不和小鼠抗体结合,无荧光。这样就可在荧光显微镜下分清两种细胞的表面抗原(蛋白质)。实验结果表明,细胞开始融合时,人、鼠细胞的表面抗原"泾渭分明",各自只分布于各自的细胞表面;但在融合之后,两种抗原逐渐平均分布在融合细胞的表面。关于这一实验说法错误的是( )
A. 人细胞的抗体只能与HLA抗原结合,小鼠细胞的抗体只能与H-2抗原结合,说明抗原和抗体的结合具有特异性,与蛋白质的空间结构有关
B. 如果将荧光泾渭分明的杂交细胞放在低温(1℃)环境下培养,荧光分布始终保持泾渭分明,说明膜蛋白的运动受温度的影响
C. 该实验证明细胞膜不是静止的,膜上的所有蛋白质分子可以自由移动
D. 实验证明细胞膜具有流动性,这一发现为流动镶嵌模型提供了强有力的直接证据
【答案】C
【解析】
【详解】A、 抗原与抗体的结合具有特异性,这种特异性依赖于抗原(如 HLA、H-2 抗原)和抗体的空间结构互补,说明蛋白质的空间结构决定其功能特异性,A正确;
B、低温(1℃)下细胞膜流动性降低,膜蛋白运动受抑制,因此荧光分布保持泾渭分明,说明膜蛋白的运动受温度影响,B正确;
C 、 该实验证明细胞膜具有流动性,但膜上的蛋白质并非 “所有” 都能自由移动,而是大部分可以运动,C错误;
D 、 融合细胞表面抗原从 “泾渭分明” 到均匀分布,直接证明细胞膜具有流动性,为流动镶嵌模型(核心特点是膜的流动性)提供了关键实验证据,D正确。
故选C。
12. 为了筛选适合盐碱地种植的牧草,某科研小组利用湖南稷子、宁夏无芒稗和朝牧一号稗子三种牧草,探究高浓度钠盐溶液对细胞膜透性的影响,结果如图所示。下列有关叙述正确的是( )
A. 高浓度钠盐溶液使牧草细胞膜透性增大,控制物质进出的功能降低
B. 该实验的自变量只有盐浓度
C. 随着盐浓度的升高,3种牧草细胞膜透性全都逐渐升高
D. 盐浓度350mmol·L-1时,宁夏无芒稗抗盐能力最强,朝牧一号稗子抗盐能力最弱
【答案】A
【解析】
【详解】A、高浓度钠盐溶液会损伤细胞膜,使透性增大,而细胞膜的核心功能之一是控制物质进出细胞,透性增大意味着该功能降低,A正确;
B、实验的自变量包括盐浓度和牧草种类(湖南稷子、宁夏无芒稗、朝牧一号稗子),并非只有盐浓度,B错误;
C、从图中能看到,不是3种牧草细胞膜透性随着盐浓度的升高而全部升高,如宁夏无芒稗细胞膜透性在盐浓度为90-150mmol·L-1时无明显升高,C错误;
D、抗盐能力越强,细胞膜透性应越低。当盐浓度为350mmol·L-1时,宁夏无芒稗的细胞膜透性最高,表明其抗盐能力最弱,D错误。
故选A。
13. 生物大分子是构成生命的基础,它们的作用涵盖了生命活动的方方面面。下图为三种生物大分子的模式图,其中丙是细胞壁的重要成分。下列说法正确的是( )
A. 生物大分子的单体都以碳链为基本骨架,是因为生物大分子以碳链为基本骨架
B. 甲、乙、丙都含有C、H、O,其中乙特有的元素是N,甲特有的元素是P
C. 若甲图中b为核糖,则d是组成RNA的基本单位之一
D. 丙不能与斐林试剂发生颜色反应,但其彻底水解产物可以
【答案】D
【解析】
【详解】A、生物大分子以碳链为基本骨架,但其单体的碳链是自身的结构基础,并非 “因为生物大分子以碳链为骨架”,因果关系错误,A错误;
B、甲(核苷酸链)含C、H、O、N、P,乙(蛋白质)含C、H、O、N,丙(多糖)含C、H、O。N不是乙 “特有的”(甲也含N),B错误;
C、若甲图中b为核糖,那么甲为核糖核苷酸链,但从结构来看,d不能构成核糖核苷酸,e是组成RNA的基本单位之一,C错误;
D、丙是细胞壁的重要成分,是纤维素,属于非还原糖,不能与斐林试剂发生颜色反应,其彻底水解产物是葡萄糖,葡萄糖属于还原糖,能与斐林试剂发生颜色反应,D正确。
故选D。
14. 小明参加社会实践活动的题目是调查某品牌麻辣牛肉方便面的营养成分,该方便面的配料表如下,小明用所学生物知识对成分进行鉴定,先将面饼、粉状调料包和肉蔬调料包分别加水制成匀浆样液,并脱色处理,取下列说法正确的是( )
部分
成分
面饼
小麦粉、水、食用植物油、淀粉
粉状调料包
食盐、白砂糖、葡萄糖、味精、酵母提取物、琥珀酸二钠
红油调料包
食用植物油、动物油、香辛料、辣椒红
酱状调料包
酱油、豆瓣酱、芝麻酱、增鲜剂和食用香精
肉蔬调料包
脱水蔬菜、肉粒、食用香精、香辛料
A. 取出红油调料包中的油,加入苏丹Ⅲ,出现橘黄色,说明油状调料包中含有脂肪
B. 粉状调料包中的葡萄糖为还原糖,白砂糖的主要成分为麦芽糖,都能与斐林试剂发生颜色反应
C. 肉蔬调料包样液包加入双缩脲试剂后呈紫色,说明肉蔬调料包中含有牛肉
D. 面饼样液中加入碘,但用量不宜过多,呈蓝色,说明面饼中含有淀粉
【答案】D
【解析】
【详解】A、红油包中的油本身具有颜色,加入苏丹Ⅲ后是否显色无法判断,A错误;
B、葡萄糖为还原糖,50-65℃水浴加热条件下可与斐林试剂发生颜色反应,白砂糖的主要成分是蔗糖(二糖,非还原糖),不能与斐林试剂发生颜色反应,B错误;
C、双缩脲试剂与蛋白质或多肽(如酵母提取物、脱水蔬菜中的蛋白质等)反应都会呈紫色,此现象说明调料包中有蛋白质,无法特指 “牛肉”,C错误;
D、碘与淀粉反应呈现蓝色,若面饼样液中加入碘变成蓝色,说明面饼含有淀粉,但该过程中碘用量不宜过多,D正确。
故选D。
15. 小白鼠是生物学实验必不可少的实验材料,下图是组成小鼠细胞的化合物,甲~庚代表不同的化合物,面积不同代表含量不同,其中A和B代表两大类化合物。下列叙述正确的是( )
A. A和B是按照是否是生物大分子进行的分类,其中A是生物大分子
B. 若乙为无机盐,它在甲中主要以离子形式存在,因为甲中含有氢键
C. 若乙为无机盐,小鼠细胞膜上存在丁戊组成的化合物,则细胞膜上一定存在丙丁组成的化合物
D. 若己含有P元素,则存在于小鼠肝脏和肌肉处的庚,可以分解为小鼠补充血糖
【答案】C
【解析】
【详解】A、活细胞中含量最多的化合物是水,所以甲是水,可知A是小分子化合物,有机物含量最多的是蛋白质,故戊是蛋白质,可知B是大分子有机物,A错误;
B、甲是水,无机盐在水中以离子形式存在,是因为带有正电荷或者负电荷的分子(或离子)都容易与水结合,水是良好的溶剂,B错误;
C、若乙为无机盐,小鼠细胞膜上存在丁(磷脂)、戊(蛋白质)组成的化合物,则细胞膜上一定存在丙(组成蛋白质的基本单位氨基酸)丁(磷脂)组成的化合物,C正确;
D、若己含有P元素的大分子物质,则己是核酸,庚可能是多糖,小鼠肝脏中的肝糖原可以分解为葡萄糖补充血糖,但肌肉中的肌糖原不能分解为葡萄糖补充血糖,D错误。
故选C。
二、非选择题:本题共5个小题,共55分。
16. 甲、乙、丙、丁和戊是几种单细胞生物,如图所示。支原体是导致人类呼吸道感染、尿道感染等疾病的病原体之一,通常寄生在人体细胞内,是目前发现的最小、最简单的单细胞生物。回答相关问题。
(1)图中属于原核生物的有______(填“甲”“乙”“丙”“丁”“戊”),它们与真核生物在细胞结构上最大的区别是______,但结构上仍具有统一性,主要体现在都具有_______(任答两点)。
(2)甲的过量繁殖会引起湖泊出现“水华”,甲是自养生物的原因是______。
(3)规范用药是治疗支原体肺炎的关键,抗生素类药物中,头孢可以抑制病原体细胞壁的合成,阿奇霉素与病原体的核糖体结合抑制蛋白质的合成。由此推测,______对肺炎支原体感染无效,理由是_______。
【答案】(1) ①. 甲、乙、戊 ②. 它们无以核膜为界限的细胞核 ③. 细胞膜、细胞质、核糖体、DNA作为遗传物质
(2)因为细胞中含有藻蓝素和叶绿素,能进行光合作用
(3) ①. 头孢 ②. 支原体没有细胞壁
【解析】
【分析】原核生物和真核生物的本质区别为有无以核膜为界限的细胞核。支原体没有核膜包围的成形细胞核,有细胞膜、细胞质、核糖体、DNA和RNA,属于原核细胞。
【小问1详解】
图中的甲是蓝细胞,乙是细菌,丙是衣藻,丁是草履虫,戊是支原体,其中属于原核生物的是甲、乙、戊,因此它们都无核膜包被的细胞核,均为原核生物;原核生物与真核生物在细胞结构上最大的区别是没有以核膜为界限的细胞核;结构统一性主要体现在都有细胞膜、细胞质、核糖体、DNA作为遗传物质。
【小问2详解】
甲(蓝细菌)是自养生物的原因是其细胞内含有叶绿素和藻蓝素,能利用光能进行光合作用制造有机物。
【小问3详解】
头孢对肺炎支原体感染无效;理由是支原体无细胞壁结构,而头孢的作用是抑制细胞壁的合成,因此对支原体无效。
17. 蛋白质是生命活动的主要承担者,其结构复杂、种类众多、功能各异,请回答下列蛋白质相关问题:
(1)胰岛素是由胰岛B细胞分泌的一种激素,它能促进某组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖,其结构及作用机理如图所示(A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸)。
①构成胰岛素的元素至少有______,氨基酸的结构通式为_______。
②已知成熟的胰岛素中有7个游离的氨基,那么组成胰岛素的氨基酸的R基中有______个氨基。
③图2示过程能体现的蛋白质功能包括______。
(2)牛胰核糖核酸酶(RNaseA)是一种由124个氨基酸组成的蛋白质,可催化RNA的水解。RNaseA是用于研究蛋白质折叠的常用物质,尿素及β-巯基乙醇可作用RNaseA,过程如图所示
据图3分析:加入尿素和β-巯基乙醇后因破坏该酶的__________键而使该酶失去活性(变性)。透析去除尿素及β-巯基乙醇获得的产物不一定具有生物活性,可能的原因是______。据图3推测RNaseA常被用来研究蛋白质折叠的原因是________。
【答案】(1) ①. C、H、O、N、S ②. ③. 5##五 ④. 信息传递(调节)、运输、催化
(2) ①. 氢键、二硫键 ②. 未形成原有位点配对的二硫键(未形成原有的空间结构) ③. 空间结构被破坏后易恢复(变性后易复性)
【解析】
【分析】1、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键;氨基酸形成多肽过程中的相关计算:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数,游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数,至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。
2、蛋白质结构多样性的直接原因:构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
【小问1详解】
①胰岛素的化学本质时蛋白质,蛋白质的主要组成元素为C、H、O、N,由图1可知,胰岛素中还含有S,因此构成胰岛素的元素至少有C.H.O.N.S,氨基酸的结构简式为。
②由图1可知,胰岛素由两条链组成,则其主链上有2个游离的氨基和羧基,成熟的胰岛素中有7个游离的氨基,则组成胰岛素的氨基酸的R基中有5个氨基。
③图2中胰岛素、胰岛素受体、葡萄糖转运蛋白、糖原合酶等的化学本质都是蛋白质,胰岛素和受体结合体现蛋白质具有信息传递(调节)功能,葡萄糖转运蛋白体现了运输功能,糖原合酶体现了催化功能。
【小问2详解】
由图可知,加入尿素和β-巯基乙醇后因破坏该酶的氢键和二硫键(-SH重新出现),导致酶失活(变性)。透析去除尿素及β-巯基乙醇获得的产物不一定具有生物活性,可能的原因有未形成原有位点配对的二硫键(未形成原有的空间结构)。据图3推测RNaseA常被用来研究蛋白质折叠的原因是空间结构被破坏后易恢复(变性后易复性)。
18. 进行生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时,需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据下列材料和试剂回答问题。
各种可供实验的材料
柑橘
红桃
黑豆
黄豆
花生种子
大米
苹果
血红蛋白
部分备用试剂:①0.1g/mL的NaOH溶液,②0.01g/mL的NaOH溶液,③0.05g/mL的CuSO4溶液,④0.01g/mL的CuSO4溶液。
(1)表中适合于鉴定可溶性还原糖的理想材料是苹果,理由________。在上述的试剂中,选择_______(填序号)作为斐林试剂甲液,________(填序号)作为斐林试剂乙液。鉴定过程:向试管中加入2mL组织样液,加入适量的斐林试剂混匀,然后_______,最后观察是否生成________。
(2)表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是_______,其中的脂肪在20度的室温下呈_______态。
(3)表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是黄豆;鉴定过程只加4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是________。用双缩脲试剂检测变性的蛋白质,能否发生颜色反应并解释原因_________。
【答案】(1) ①. 含有还原糖较多且颜色浅 ②. ① ③. ③ ④. 水浴加热 ⑤. 砖红色沉淀
(2) ①. 花生种子 ②. 液
(3) ①. 加入双缩脲试剂B液过多,蓝色会掩盖反应产生的紫色 ②. 变性的蛋白质空间结构被破坏,肽键仍存在,故可发生颜色反应
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀);苹果中含有丰富的还原糖。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,黄豆中含有大量的蛋白质。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色);花生种子含有脂肪比较多。(4)淀粉遇碘液变蓝,大米中含有丰富的淀粉。
【小问1详解】
所给材料中适合于鉴定可溶性还原糖的是苹果,理由是该组织细胞含有较多的还原糖且颜色接近白色或者无色;斐林试剂的组成为:甲液:质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液,乙液:质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液,等量混合。放在50-65℃水中加热,这种加热方式叫水浴加热,观察观察是否生成砖红色沉淀,如果有砖红色沉淀,说明有还原糖。
【小问2详解】
中适合于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子,因为花生种子有大量脂肪;植物脂肪一般是不饱和脂肪酸,熔点低,20度的室温下呈液态。
【小问3详解】
适合于鉴定蛋白质的材料是黄豆(蛋白质含量相对较高)。鉴定过程:先向试管内注入2mL组织样液;然后向试管内加入1mL双缩脲试剂A液(NaOH),摇匀,再向试管内加入4滴双缩脲试剂B液(CuSO4),摇匀。双缩脲试剂B液不能过量的原因是加入双缩脲试剂B液过多,与A液形成Cu(OH)2,蓝色会掩盖反应的紫色;蛋白质变性是空间结构发生改变,肽键没有断裂,所以用双缩脲试剂检测变性的蛋白质还会发生紫色反应。
19. 图A、图B是细胞间的2种信息交流方式,图C是细胞膜的结构模式图,请据图分析回答下列问题:
(1)图A中②代表图C中的________(填数字)。
(2)图B表示通过相邻两细胞的________,使信息从一个细胞传递给另一个细胞,体现了细胞膜的________功能。随后两个细胞发生融合,体现了细胞膜具有________特点。
(3)图C中,细胞膜的基本支架是[ ]________,③是磷脂分子的头部,④是磷脂的尾部,其中具有疏水性的是_________。
【答案】(1)① (2) ①. 细胞膜接触 ②. 进行细胞间的信息交流 ③. 一定的流动性
(3) ①. ⑤磷脂双分子层 ②. ④
【解析】
【分析】分析题图,图A表示细胞间的间接交流,图B表示细胞间直接进行信息交流,图C表示细胞膜的结构。
【小问1详解】
图A中的②表示靶细胞膜上信息分子的受体,受体的本质往往是糖蛋白,即图C中的①。
【小问2详解】
图B表示相邻细胞通过细胞膜直接接触进行细胞间的信息交流,这是细胞膜的基本功能之一。细胞融合体现细胞膜的结构特点:流动性。
【小问3详解】
图C中⑤表示磷脂双分子层,构成细胞膜的基本支架,③是磷脂分子的头部,④是磷脂的尾部,亲水的头部位于细胞膜的外侧,疏水的尾部位于细胞膜的内侧,即图中④具有疏水性。
20. 拟南芥是一种生物学模式植物,常用于生物学研究。图1表示拟南芥细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系,甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的有机物,染色体主要是由DNA和蛋白质构成,1、2、3、4代表组成大分子物质的单体。图2表示一种蛋白质的结构,其化学式为C232H376N108O68S4,其中含有8个天冬氨酸、4个半胱氨酸(C3H7NO2S)。图3表示天冬氨酸的分子结构。请回答下列问题:
(1)拟南芥细胞内,数量最多的元素是_______。
(2)从物质组成的角度分析,细胞中的2与1相比特有的化学成分是________。
(3)丁在该细胞中代表的物质是________。若丁和戊代表细胞中的储能物质,相同质量的丁、戊含能量多的是_________,原因是_______。
(4)图2中蛋白质含有羧基数至少为_______,含有的氨基酸数最多为_______。
【答案】(1)氢 (2)尿嘧啶(U)和核糖
(3) ①. 淀粉、纤维素 ②. 戊(脂肪) ③. 脂肪含氢比例更高,所含的氢原子数量多,在氧化过程中能释放的能量就越多
(4) ①. 10 ②. 50
【解析】
【分析】分析题图1:根据染色体主要由DNA和蛋白质构成的,并且甲、乙、丙存在中心法则,因而甲是DNA,乙是RNA,丙是蛋白质。1、2、3分别是甲乙丙的单体,1是脱氧核糖核苷酸,2是核糖核苷酸,3是氨基酸。丁和戊都是由C、H、O组成的,其中丁具有单体4,因而丁是多糖,4是葡萄糖,戊是脂肪。
【小问1详解】
拟南芥细胞内含量最多的化合物是水(H2O),每个水分子含2个氢原子,因此氢(H)是细胞内数量最多的元素。
【小问2详解】
由图1及染色体(DNA+蛋白质)的组成和甲、乙丙之间的关系可推知:甲是DNA、乙是RNA、丙是蛋白质,因此1是脱氧核苷酸(DNA的单体),2是核糖核苷酸(RNA的单体。从物质组成的角度分析,细胞中的2(RNA)与1(DNA)相比特有的化学成分是核糖和尿嘧啶。
【小问3详解】
由图1可知,丁是由d构成的生物大分子,组成元素是C、H、O,故丁为多糖,d这葡萄糖,在拟南芥细胞中丁主要是淀粉、纤维素。若丁和戊代表细胞中的储能物质,则戊是脂肪,由于脂肪含氢比例更高,所含的氢原子数量多,在氧化过程中能释放的能量就越多,因此相同质量的丁、戊含能量多的是戊(脂肪)。
【小问4详解】
图2中蛋白质含有4个半胱氨酸,半胱氨酸的R基中无羧基,有8个天冬氨酸,天冬氨酸的R基中含有羧基,该蛋白质有3条肽链,根据每条肽链至少含有1个羧基,再加上R基中的羧基,所以该蛋白质3条链上含有的羧基数至少为3+8 =11个,而乙链和丙链间形成了1个肽键,消耗了1个羧基,因此图2中该蛋白质含有羧基数至少为11-1=10个。设氨基酸总数为n,肽链数为3,天冬氨酸(含额外2个氧)有8个,乙链和丙链间形成了1个肽键,失去1个H2O,减少了1个O。所以总O数=氨基酸总O数−肽键数-1,即68=(2n+8×2)−(n−3)-1,解得n=50,因此氨基酸数最多为50。
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