第一单元 食物生产与社会生活 单元测试--2025-2026学年高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活

第一单元 食物生产与社会生活 一．选择题（共16小题） 1．（2025•山东）考古人员在河南郑州二里岗对某一时期墓葬群进行考古发掘，出土了石镰、石轮、陶壶、陶盘、铜剑、铜镜、铁锄、铁锸、玉环、玛瑙珠等器物。据此可知，该时期（　　） A．人类从迁徙转向定居 B．出现了农业和畜牧业分工 C．农业生产工具有了质的突破 D．渔猎采集是获得食物的主要方式 2．（2025秋•锦州月考）北宋熙宁年间（1068—1077年），政府开展了大规模的引黄淤灌、改土工作，范围遍及豫北、冀南、冀中以及晋西南、陕东等广大地区。据统计，河南引黄淤灌改土的地区一共有18处之多，其中有淤田面积记载的共9处，总面积达645万亩。据此推知，当时（　　） A．政府着力于巩固其经济基础 B．经济重心已经南移 C．北宋以治理黄河为工作重心 D．北方生态环境恶化 3．（2025秋•宜春月考）485年，北魏颁布“均田令”，规定：授田对象除成年男丁外，还包括妇人（授田量为男丁的一半）、奴婢（授田量与普通民户相同）、耕牛（授田量为妇人的1.5倍，每户限4头耕牛）。考虑轮作需要，实际授田往往加倍授予。这项改革的推行（　　） A．推动了农业和牧业平衡发展 B．使庄园成为主流的经营形态 C．缓解了日趋严重的财政危机 D．促进了封建生产方式的扩展 4．（2025•湖南）16～18世纪江南地区家庭收入模式 16世纪 18世纪 耕作 棉布纺织 耕作 棉布纺织 投入 土地（亩） 25 ﹣ 10 ﹣ 男性劳动时间（日/每年） 275 25 217 83 女性劳动时间（日/每年） 163 37 0 200 收入（以等价粮食计算，石） 18.7 1.4 15.7 7.1 收入总计（石） 20.1 22.8 由上表可推知，当时江南地区（　　） A．农村土地利用率降低 B．女性家庭地位提升 C．农业商品化程度提高 D．自然经济逐渐解体 5．（2025秋•滁州月考）下图为几处距今约七八千年的黄河中游遗址中发现的食物加工工具组合百分比。据此可推知（　　） A．龙山文化时代区域经济差异大 B．先民食物供给的稳定性提高 C．食物加工成为独立手工业部门 D．原始农耕与畜牧业开始分离 6．（2025秋•深圳月考）春秋前期，由于齐国贵族们残酷的剥削，农奴在公田上的生产劳动已没有积极性了，经常消极怠工，或结伙逃亡。这一现象导致（　　） A．井田制危机的加剧 B．铁犁牛耕的普及 C．土地私有制的确立 D．贵族政治的崩溃 7．（2025秋•包头期中）如表为唐朝中后期关中地区农业方面的相关记载。由上表可推知，当时（　　） 内容 出处 玄宗时期，高力士于京城西北截沣水作碾（水磨），并转五轮，日破麦三百斛 （后晋）刘昫《旧唐书》 广德二年（764年），工部侍郎李栖筠上书：关中旧仰郑、白二渠溉田，而豪戚壅上游取硙（水磨）利，且百所，夺农用十七，请皆撤毁 （宋）宋祁等新唐书》 大中六年（852年）诏曰：（京畿周围）百姓多端以麦造面入（京）城贸易，所费亦多。切宜所在严加觉察，不得容许 （宋）王溥《唐会要》 A．农产品加工业较发达 B．都城粮食买卖受到严格限制 C．人们的饮食结构改变 D．政府重视农业的多样化经营 8．（2025秋•重庆校级月考）“从清晨熬煮番茄酱的烟火气到深夜摆盘时的罗勒叶点缀，每一份意式料理的灵魂都缠绕在番茄的酸甜脉络中。”这反映了意大利的一种饮食习惯，该习惯形成的主要原因是（　　） A．商路危机迫使其用番茄取代香料 B．殖民地的饮食习惯影响到宗主国 C．中西交流丰富意大利的饮食方式 D．哥伦布大交换促进了物种的交流 9．（2025•惠东县模拟）早在17世纪末，欧洲就出现了名为“豆蔻”的植物种子，其药用价值迅速获得了欧洲市场的认可。比较药理学家佩雷拉同一著作的不同版本，可以看出“豆蔻”种类的扩展和完善。在1842年版中，其列出的姜科植物包括七个豆蔻属物种。在1850年版中，豆蔻属被重新分类并最终增加到九种。这可以用来说明众月吴微（　　） A．商业发展改变了社会认知 B．资本主义世界体系的确立 C．物种交流提高了粮食产量 D．世界市场的雏形开始形成 10．（2024秋•红桥区期末）在美洲，小麦是欧洲移民的主食，传教士需用面粉制作圣餐中的面包。1776年，《美国农业》记载：“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物，再适当施肥，便可获得丰收。”当地农民谈道：“小麦收割后，被大量卖到里沃德岛、新西兰等地。”这说明小麦在美洲的传播（　　） A．改变了美洲居民的饮食习惯 B．打通了欧亚间的新商路 C．是多种因素共同作用的结果 D．推动了奴隶贸易的兴起 11．（2025秋•湖北月考）在1550年后的两个世纪中，玉米成为大西洋沿岸非洲人的主要食物。酋长和国王们通过集中储存、分配食物实现权力最大化。非洲阿萨迪王国自17世纪70年代后开始扩张，其先头部队就以玉米为食，因为士兵们在远方的战役中可随身携带这些食物。这表明玉米传播（　　） A．推动了欧洲殖民的步伐 B．实现了非洲的粮食自给 C．促进了商品经济的发展 D．加速了国家权力的扩张 12．（2025春•杭州期末）有学者指出，喷雾药、粉剂和气雾剂现在几乎已普遍地被农场、园地、森林和住宅所使用，这些未加选择的化学药品具有杀死每一种“好的”和“坏的”昆虫的力量，它们使得鸟儿的歌唱和鱼儿在河水里的翻腾静息下来，使树叶披上一层致命的薄膜，并长期滞留在土壤里。据此可知（　　） A．食物需求与供给之间的矛盾突出 B．食品安全成为人类首要解决任务 C．农药过度使用带来粮食安全问题 D．农业生产集约化仍存在一定弊端 13．（2024秋•三门峡期末）据此可知，现代中国（　　） A．粮食安全得到有力保障 B．粮食流通现代化水平提高 C．粮食供给渠道更加多元 D．粮食生产实现了自给自足 14．（2025秋•广西月考）2008年，国际粮食危机爆发，多国粮食市场遭受冲击。2009年，金砖国家发表联合声明，开启了粮食安全合作进程。2011年，G20农业部长会议签署了《关于粮食价格波动与农业的行动计划》，着力促进农业生产、加强国际粮食政策协调。这些举措（　　） A．开启了世界发展的多极化进程 B．反映了联合国治理机制失灵 C．增强了应对全球性风险的能力 D．缓解了南北国家的贫富分化 15．（2024秋•桃城区校级期末）阅读如表：“2019——2023年全球谷物供需概况（单位：亿吨）”。这说明（　　） 全球谷物 2019/2020年 2020/2021年 2021/2022年 2022/2023年 2023/2024﹣年 产量 21.93 22.28 22.93 22.54 22.94 消费量 22 22.42 22.97 22.64 23.02 贸易量 3.97 4.26 4.24 4.11 4.08 库存量 6.16 6.02 5.98 5.89 5.8 A．全球粮食安全形势不容乐观 B．食品安全问题亟待解决 C．经济全球化加剧了粮食危机 D．世界面临普遍饥饿困境 16．（2025秋•临汾月考）表为改革开放以来中国与国际合作举办的部分农业研讨会相关情况。这表明，我国致力于（　　） 时间 会议 参与方 主要内容 1979年 杂交水稻国际研讨会 国际水稻研究所、中国农科院、菲律宾代表、印度代表等 杂交水稻育种技术、制种技术、高产栽培经验 1985年 矮秆小麦国际研讨会 国际玉米小麦改良中心代表、中国农科院、墨西哥及巴基斯坦代表 矮秆小麦遗传育种、抗倒伏栽培技术、病虫害综合防治 1990年 木薯产业化国际研讨会 国际热带农业研究所专家、广西农科院、泰国及越南等国代表 木薯高产品种选育、淀粉提取技术、木薯叶饲料化利用 A．以农业为抓手推进区域一体化 B．通过技术交流保障粮食安全 C．借助合作互动以提升国际地位 D．引进外资促进农村经济改革 二．材料题（共2小题） 17．（2025秋•贵阳校级月考）阅读材料，完成下列要求.。 材料所谓“粮食外交”，是指一个国家政府运用粮食（含产品）或粮食生产要素，通过包括贸易、援助、禁运等行政干预手段，实现谋得设定对象国政府顺应粮食来源国政府的公开或不公开的意图行事的外交行为。中国学界大多把二战后美国粮食外交史分为三个阶段： 1948～1953年，美国粮食外交的尝试和探索阶段。1948年至1951年美国在“马歇尔计划”下通过粮食援助项目向西欧、希腊和土耳其出口过剩的粮食。该阶段的粮食外交带有部分紧急人道主义援助的性质。 1954—1968年，美国粮食外交进入法律化、制度化和全面展开的阶段。1954年美国国会通过了《农产品贸易开发和援助法》。在肯尼迪、约翰逊两任总统时期，美国粮食外交全面展开。这一阶段美国粮食援助的主要对象已由西欧和日本转向第三世界国家。 1969年之后，这是美国粮食外交在实践中逐步完善阶段，粮食外交的政治目的空前强化。这一阶段，美国粮食外交的主要对象开始由发展中国家转移到苏联，且粮食禁运越来越多地被用于外交目的。 ——摘编自刘宇、查道炯《粮食外交的中国认知（1979﹣2009）》等 （1）根据材料并结合所学知识，总结二战后美国粮食外交的特点。 （2）根据材料并结合所学知识，对二战后美国的粮食外交进行合理解读。 18．（2025秋•南京校级月考）农业是社会经济的重要组成部分。阅读下列材料： 材料一 唐宋农业的发展十分突出。学者估算唐朝的耕地面积最多约合今5亿至6.5亿亩。政府设有工部水部司、都水监等机构，既注意维护、利用旧有水利事业，又因地制宜新建了大量中小型水利工程。唐朝粮食的基本亩产量在一石左右（合今每亩51.5千克），高者二石。宋朝多在一石以上，长江流域达到二至三石，甚至有高至六七石者。若除去高产杂粮种植的因素，明清粮食生产基本没有逾越这一水平。 ——摘编自张帆《中国古代简史》 材料二 著作 时期 成书过程 《齐民要术》 南北朝 贾思勰任太守时亲自参与耕作，还广泛搜集前人文献，引用其中200多种，该书系统总结了北方旱作农业精耕细作的经验 陈旉《农书》 宋朝 陈旉长期务农写成此书，后经地方官吏刊印传播，该书第一次总结了南方农业技术的成就 王祯《农书》 元朝 王祯作为地方官，经常深入农村实地考察，该书囊括了南北方农业科学技术的精华 《农政全书》 明朝 徐光启大量引用古代农业文献，首次增加屯垦、水利、荒政等内容，并收录了西方水利著作，该书是传统农学中继承与创新相结合的集大成之作 请回答： （1）据材料一并结合所学知识，指出唐宋农业发展突出的原因。 （2）据材料二，概括中国古代农书编写的特点。 （3）综合以上材料并结合所学知识，简述影响中国古代农业发展的因素。 第一单元 食物生产与社会生活 参考答案与试题解析 一．选择题（共16小题） 1．（2025•山东）考古人员在河南郑州二里岗对某一时期墓葬群进行考古发掘，出土了石镰、石轮、陶壶、陶盘、铜剑、铜镜、铁锄、铁锸、玉环、玛瑙珠等器物。据此可知，该时期（　　） A．人类从迁徙转向定居 B．出现了农业和畜牧业分工 C．农业生产工具有了质的突破 D．渔猎采集是获得食物的主要方式 【分析】本题侧重于考查原始农耕的产生，解题关键信息是“出土了石镰、石轮、陶壶、陶盘、铜剑、铜镜、铁锄、铁锸、玉环、玛瑙珠等器物”。 【解答】A.结合所学知识可知，农业的出现就已经让人类从迁徙转向定居，材料所示时期是人类发展的下一个阶段了，排除； B.据材料可知，出土器物中没有明显的农牧业分工的表现，不是农业和畜牧业分工的直接证据，排除； C.据材料“出土了石镰、石轮、陶壶、陶盘、铜剑、铜镜、铁锄、铁锸、玉环、玛瑙珠等器物”和所学知识可知，该墓葬群出土了铜器和铁器，说明当时农业生产工具已从石器发展到金属工具，体现了质的突破，正确； D.据材料可知，出土的铁锄、铁锸等农具表明农业生产已较发达，渔猎采集不再是主要方式，排除。 故选：C。 【点评】本题侧重于考查原始农耕的产生，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握。 2．（2025秋•锦州月考）北宋熙宁年间（1068—1077年），政府开展了大规模的引黄淤灌、改土工作，范围遍及豫北、冀南、冀中以及晋西南、陕东等广大地区。据统计，河南引黄淤灌改土的地区一共有18处之多，其中有淤田面积记载的共9处，总面积达645万亩。据此推知，当时（　　） A．政府着力于巩固其经济基础 B．经济重心已经南移 C．北宋以治理黄河为工作重心 D．北方生态环境恶化 【分析】本题考查了中国古代小农经济，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】政府开展大规模的引淤灌溉、改土工作，目的是改善农业生产条件，而农业是封建国家的经济基础，所以这体现出政府着力于巩固其经济基础，A项正确；经济重心南移在南宋时完成，北宋年间经济重心虽有南移趋势，但题干中涉及的是北方（河南等地区）的水利和农业，与经济重心南移的表述不符，排除B项；题干只是说对黄河引黄淤灌改土的地区有多处，但不能就此得出北宋以治理黄河为工作重心，这种表述过于绝对，排除C项；题干体现的是政府积极治理，改善农业生产条件，并非北方生态环境恶化，排除D项。 故选A。 【点评】本题考查了中国古代小农经济，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 3．（2025秋•宜春月考）485年，北魏颁布“均田令”，规定：授田对象除成年男丁外，还包括妇人（授田量为男丁的一半）、奴婢（授田量与普通民户相同）、耕牛（授田量为妇人的1.5倍，每户限4头耕牛）。考虑轮作需要，实际授田往往加倍授予。这项改革的推行（　　） A．推动了农业和牧业平衡发展 B．使庄园成为主流的经营形态 C．缓解了日趋严重的财政危机 D．促进了封建生产方式的扩展 【分析】本题考查了中国古代土地制度的演变，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】“均田令”把土地分配给包括妇人、奴婢等在内的不同群体，且考虑轮作需要加倍授田，这使得更多的劳动力与土地相结合，有利于封建生产方式在小农群体中的扩展，促进了封建经济的发展，D项正确； “均田令”主要侧重于土地分配以发展农业生产，虽然提到了耕牛授田，但整体并非是为了推动农业和牧业平衡发展。其核心是促进农业耕种，增加粮食产量等，并没有从政策导向上体现对牧业的重视以达到两者平衡，排除A项； “均田令”是将国家掌握的土地分配给农民耕种，目的是抑制土地兼并，促进小农经济发展，而不是使庄园成为主流经营形态。庄园经济是大地主土地所有制下的产物，“均田令”与之相悖，排除B项； “均田令”主要是为了解决土地分配不均以及恢复和发展农业生产等问题，并非直接针对缓解财政危机，排除C项。 故选：D。 【点评】本题考查了中国古代土地制度的演变，考查学生阅读材料、分析材料和调用所学知识解决问题的能力，关键是要抓住材料中的关键信息和所学知识进行作答。 4．（2025•湖南）16～18世纪江南地区家庭收入模式 16世纪 18世纪 耕作 棉布纺织 耕作 棉布纺织 投入 土地（亩） 25 ﹣ 10 ﹣ 男性劳动时间（日/每年） 275 25 217 83 女性劳动时间（日/每年） 163 37 0 200 收入（以等价粮食计算，石） 18.7 1.4 15.7 7.1 收入总计（石） 20.1 22.8 由上表可推知，当时江南地区（　　） A．农村土地利用率降低 B．女性家庭地位提升 C．农业商品化程度提高 D．自然经济逐渐解体 【分析】本题考查了中国古代小农经济，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】据材料“18世纪女性劳动时间在棉布纺织领域显著增加（从37日增至200日），且棉布纺织收入占比大幅提升（从1.4石增至7.1石）”和所学知识可知，家庭手工业收入比重上升反映了农产品商品化趋势加强，C项正确；据材料“耕作土地从25亩减至10亩”可知土地规模缩小，但“利用率降低”缺乏直接证据，排除A项；据材料女性劳动投入增加但未体现其家庭决策权或社会地位变化，排除B项；据所学知识可知自然经济解体始于鸦片战争后，与材料时间不符，排除D项。 故选C。 【点评】本题考查了中国古代小农经济，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 5．（2025秋•滁州月考）下图为几处距今约七八千年的黄河中游遗址中发现的食物加工工具组合百分比。据此可推知（　　） A．龙山文化时代区域经济差异大 B．先民食物供给的稳定性提高 C．食物加工成为独立手工业部门 D．原始农耕与畜牧业开始分离 【分析】本题考查了从采集成就到食物生产，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】距今约七八千年的黄河中游遗址中发现的食物加工工具组合中都有肉食加工工具组合与植食加工工具组合，再结合所学知识可知，距今七八千年的黄河中游已进入原始农耕时代，食物加工工具出现组合化趋势。这说明先民不再依赖单一采集狩猎获取食物，而是能对农耕、畜牧产出的谷物、肉食等进行系统加工，而工具的专门化和组合化，反映先民的食物来源更稳定，食物供给的稳定性提高，B项正确；材料明确指出该遗址距今约七八千年，属于仰韶文化时期，而龙山文化距今约4000﹣4600年，时间不符，排除A项；材料仅体现“食物加工工具的组合”，未涉及“专门加工从业者”与“独立生产分工”等信息，无法证明其成为独立手工业部门，排除C项；“原始农耕与畜牧业开始分离”是指两者从混合生产转向各自独立发展，材料核心是“食物加工工具”，未体现农耕生产与畜牧生产的分离特征，难以得出“原始农耕与畜牧业开始分离”的结论，排除D项。 故选B。 【点评】本题考查了从采集成就到食物生产，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 6．（2025秋•深圳月考）春秋前期，由于齐国贵族们残酷的剥削，农奴在公田上的生产劳动已没有积极性了，经常消极怠工，或结伙逃亡。这一现象导致（　　） A．井田制危机的加剧 B．铁犁牛耕的普及 C．土地私有制的确立 D．贵族政治的崩溃 【分析】本题考查了中国古代土地制度，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】井田制是中国古代社会的土地国有制度，公田是井田制的重要组成部分，农奴在公田上消极怠工、结伙逃亡，使得公田的生产受到严重影响，这种行为破坏了井田制的生产基础，从而加剧了井田制的危机，A项正确；铁犁牛耕的普及是生产力发展的表现，与农奴在公田的劳动态度没有直接因果关系，排除B项；土地私有制的确立是生产力发展、各国改革等多种因素共同作用的结果，与农奴在公田的行为无关，排除C项；贵族政治崩溃涉及政治制度变革、经济基础变化等多方面，材料只反映了井田制这个经济基础受到影响，无法说明贵族政治崩溃，排除D项。 故选A。 【点评】本题考查了中国古代土地制度，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 7．（2025秋•包头期中）如表为唐朝中后期关中地区农业方面的相关记载。由上表可推知，当时（　　） 内容 出处 玄宗时期，高力士于京城西北截沣水作碾（水磨），并转五轮，日破麦三百斛 （后晋）刘昫《旧唐书》 广德二年（764年），工部侍郎李栖筠上书：关中旧仰郑、白二渠溉田，而豪戚壅上游取硙（水磨）利，且百所，夺农用十七，请皆撤毁 （宋）宋祁等新唐书》 大中六年（852年）诏曰：（京畿周围）百姓多端以麦造面入（京）城贸易，所费亦多。切宜所在严加觉察，不得容许 （宋）王溥《唐会要》 A．农产品加工业较发达 B．都城粮食买卖受到严格限制 C．人们的饮食结构改变 D．政府重视农业的多样化经营 【分析】本题考查了中国古代小农经济，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】根据材料“高力士于京城西北截沣水作碾（水磨），并转五轮，日破麦三百斛”以及“豪戚壅上游取硙（水磨）利，且百所”等信息可以看出，当时关中地区利用水磨进行粮食加工的规模较大，这反映出农产品加工业比较发达，A项正确；根据材料“百姓多端以麦造面入（京）城货易，所费亦多。切宜所在严加觉察，不得容许”可知，这里只是禁止百姓以麦造面入城货易，而不是限制都城粮食买卖，排除B项；材料中只是提及了关中地区农业生产中的灌溉用水被占、农产品加工以及粮食入城贸易等方面内容，并未涉及人们食物种类、各类食物占比等饮食结构方面的信息，所以无法得出人们饮食结构改变的结论，排除C项；材料反映了当时农产品加工业较发达，未涉及农业的多样化经营，不符合材料主旨，排除D项。 故选A。 【点评】本题考查了中国古代小农经济，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 8．（2025秋•重庆校级月考）“从清晨熬煮番茄酱的烟火气到深夜摆盘时的罗勒叶点缀，每一份意式料理的灵魂都缠绕在番茄的酸甜脉络中。”这反映了意大利的一种饮食习惯，该习惯形成的主要原因是（　　） A．商路危机迫使其用番茄取代香料 B．殖民地的饮食习惯影响到宗主国 C．中西交流丰富意大利的饮食方式 D．哥伦布大交换促进了物种的交流 【分析】本题考查了新航路开辟，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】结合所学知识可知随着新航路的开辟，哥伦布将美洲的番茄传播到欧洲，逐渐融入意大利饮食文化，成为意式料理的重要元素，D项正确； 商路危机指的是奥斯曼帝国控制了传统的商路，从而推动了新航路的开辟，与意大利使用番茄无直接因果关系，排除A项； 材料反映的是意大利的饮食习惯，并未体现殖民地对宗主国的饮食影响，排除B项； 中西交流虽可能影响饮食方式，但材料强调的是番茄这一美洲物种的传入，与中西交流无关，排除C项。 故选：D。 【点评】本题考查了新航路开辟，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 9．（2025•惠东县模拟）早在17世纪末，欧洲就出现了名为“豆蔻”的植物种子，其药用价值迅速获得了欧洲市场的认可。比较药理学家佩雷拉同一著作的不同版本，可以看出“豆蔻”种类的扩展和完善。在1842年版中，其列出的姜科植物包括七个豆蔻属物种。在1850年版中，豆蔻属被重新分类并最终增加到九种。这可以用来说明众月吴微（　　） A．商业发展改变了社会认知 B．资本主义世界体系的确立 C．物种交流提高了粮食产量 D．世界市场的雏形开始形成 【分析】本题考查新航路开辟后的食物物种交流，解答本题需要掌握新航路开辟后的食物物种交流。 【解答】根据材料概括可知：“出现了名为'豆蔻》的植物种子”“七个豆蔻属物种”“重新分类并最终增加到九种”等信息可知，随着全球商业联系的紧密，对豆蔻这一新物种的探索和分类不断加深，凸显了商业发展对社会认知的改变，A项正确； 资本主义世界体系形成在20世纪初期，排除B项； 物种交流指的是物种的交换，材料不涉及交换，并且豆蔻更具有药用价值，与“粮食产量”关系不大，排除C项； 世界市场雏形出现在新航路开辟后，排除D项。 故选：A。 【点评】本题考查新航路开辟后的食物物种交流，考查学生获取、解读信息及调动、运用知识的能力，难度中等。 10．（2024秋•红桥区期末）在美洲，小麦是欧洲移民的主食，传教士需用面粉制作圣餐中的面包。1776年，《美国农业》记载：“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物，再适当施肥，便可获得丰收。”当地农民谈道：“小麦收割后，被大量卖到里沃德岛、新西兰等地。”这说明小麦在美洲的传播（　　） A．改变了美洲居民的饮食习惯 B．打通了欧亚间的新商路 C．是多种因素共同作用的结果 D．推动了奴隶贸易的兴起 【分析】本题考查了新航路开辟后的食物物种交流，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】根据材料“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物，再适当施肥，便可获得丰收”“小麦收割后，被大量卖到里沃德岛、新西兰等地”及所学，可知近代欧洲人把小麦带到美洲，扩大小麦种植面积，利用施肥技术增加粮食总供给量，并且把小麦销售到其他地区，因此，小麦在美洲的传播是多种因素共同作用的结果，C项正确； 材料未涉及美洲居民的饮食结构，排除A项； 新航路开辟打通了欧亚贸易路线，排除B项； 新航路开辟后早期殖民活动推动了奴隶贸易的兴起，排除D项。 故选：C。 【点评】本题考查了新航路开辟后的食物物种交流，要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。 11．（2025秋•湖北月考）在1550年后的两个世纪中，玉米成为大西洋沿岸非洲人的主要食物。酋长和国王们通过集中储存、分配食物实现权力最大化。非洲阿萨迪王国自17世纪70年代后开始扩张，其先头部队就以玉米为食，因为士兵们在远方的战役中可随身携带这些食物。这表明玉米传播（　　） A．推动了欧洲殖民的步伐 B．实现了非洲的粮食自给 C．促进了商品经济的发展 D．加速了国家权力的扩张 【分析】本题考查新航路开辟的影响，要求学生提取材料信息并结合所学知识作出回答。 【解答】A.材料没有涉及欧洲殖民的信息，故A项错误； B.材料没有涉及非洲的粮食自给的信息，并且说法夸大，故B项错误； C.材料没有涉及商品经济的信息，故C项错误； D.根据材料“酋长和国王们通过集中储存、分配食物实现权力最大化”“非洲阿萨迪王国自17世纪70年代后开始扩张，其先头部队就以玉米为食，因为士兵们在远方的战役中可随身携带这些食物”可知，玉米传播加速了国家权力的扩张，故D项正确。 故选：D。 【点评】本题考查新航路开辟的影响，侧重考查学生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。 12．（2025春•杭州期末）有学者指出，喷雾药、粉剂和气雾剂现在几乎已普遍地被农场、园地、森林和住宅所使用，这些未加选择的化学药品具有杀死每一种“好的”和“坏的”昆虫的力量，它们使得鸟儿的歌唱和鱼儿在河水里的翻腾静息下来，使树叶披上一层致命的薄膜，并长期滞留在土壤里。据此可知（　　） A．食物需求与供给之间的矛盾突出 B．食品安全成为人类首要解决任务 C．农药过度使用带来粮食安全问题 D．农业生产集约化仍存在一定弊端 【分析】本题考查了现代食物生产，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：现代世界。根据材料可知，未加选择的化学药品的过度使用，使得生态环境遭到破坏，严重影响人类正常生活，体现了农业生产集约化仍存在一定弊端，D项正确；材料未涉及食物需求与供给之间的矛盾，A项与材料无关，排除A项；材料未涉及食品安全，而是强调农业生产集约化仍存在一定弊端，排除B项；农药过度使用带来环境问题，而不是粮食安全问题，排除C项。 故选D。 【点评】本题考查了现代食物生产，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 13．（2024秋•三门峡期末）据此可知，现代中国（　　） A．粮食安全得到有力保障 B．粮食流通现代化水平提高 C．粮食供给渠道更加多元 D．粮食生产实现了自给自足 【分析】本题主要考查粮食安全问题，要求学生结合影响世界粮食安全问题的因素来分析。 【解答】图中显示1996年到2018年中国粮食总产量呈上升趋势，有力地保障了中国的粮食安全，A项正确； BC两项与材料无关，排除； D项与史实不符，目前我国粮食仍然存在进口问题，排除。 故选：A。 【点评】本题主要考查粮食安全问题，侧重考查学生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。 14．（2025秋•广西月考）2008年，国际粮食危机爆发，多国粮食市场遭受冲击。2009年，金砖国家发表联合声明，开启了粮食安全合作进程。2011年，G20农业部长会议签署了《关于粮食价格波动与农业的行动计划》，着力促进农业生产、加强国际粮食政策协调。这些举措（　　） A．开启了世界发展的多极化进程 B．反映了联合国治理机制失灵 C．增强了应对全球性风险的能力 D．缓解了南北国家的贫富分化 【分析】本题考查了现代食物生产、储存与食品安全，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】国际粮食危机是全球性风险，金砖国家开启粮食安全合作进程，G20农业部长会议签署相关行动计划以促进农业生产和加强国际粮食政策协调，这些举措能够整合各国资源和力量，共同应对粮食危机这一全球性风险，从而增强了应对全球性风险的能力，C项正确； 世界多极化进程并不是由这些粮食领域的合作举措开启的。多极化趋势早在20世纪六七十年代就已开始显现，随着西欧、日本的崛起以及第三世界力量的壮大等因素逐渐发展，排除A项； 材料中主要强调的是金砖国家、G20等在粮食安全方面的合作行动，并没有涉及联合国治理机制失灵的相关内容，排除B项； 这些关于粮食安全和农业生产的合作举措主要聚焦于粮食领域，并没有直接针对南北国家贫富分化问题采取措施，也无法从根本上缓解南北国家的贫富分化，排除D项。 故选：C。 【点评】本题考查了现代食物生产、储存与食品安全，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 15．（2024秋•桃城区校级期末）阅读如表：“2019——2023年全球谷物供需概况（单位：亿吨）”。这说明（　　） 全球谷物 2019/2020年 2020/2021年 2021/2022年 2022/2023年 2023/2024﹣年 产量 21.93 22.28 22.93 22.54 22.94 消费量 22 22.42 22.97 22.64 23.02 贸易量 3.97 4.26 4.24 4.11 4.08 库存量 6.16 6.02 5.98 5.89 5.8 A．全球粮食安全形势不容乐观 B．食品安全问题亟待解决 C．经济全球化加剧了粮食危机 D．世界面临普遍饥饿困境 【分析】本题考查了粮食安全，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】A.全球粮食安全形势不容乐观：从数据中我们可以看到，虽然全球谷物产量有所增加，但消费量的增长速度更快，导致库存量逐年下降。这种情况可能引发粮食供应紧张，从而反映出全球粮食安全形势的不容乐观。此选项符合题意。 B.食品安全问题亟待解决：表格中的数据主要反映的是谷物的供需情况，并未直接涉及到食品安全问题（如食品污染、食品质量等），因此此选项不符合题意。 C.经济全球化加剧了粮食危机：表格中并未提及经济全球化与粮食危机的关系，因此无法从数据中得出此结论，此选项不符合题意。 D.世界面临普遍饥饿困境：表格中的数据虽然显示了粮食供需的紧张情况，但并不能直接推断出世界面临普遍饥饿困境，此说法过于绝对，此选项不符合题意。 故选A。 【点评】本题要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。 16．（2025秋•临汾月考）表为改革开放以来中国与国际合作举办的部分农业研讨会相关情况。这表明，我国致力于（　　） 时间 会议 参与方 主要内容 1979年 杂交水稻国际研讨会 国际水稻研究所、中国农科院、菲律宾代表、印度代表等 杂交水稻育种技术、制种技术、高产栽培经验 1985年 矮秆小麦国际研讨会 国际玉米小麦改良中心代表、中国农科院、墨西哥及巴基斯坦代表 矮秆小麦遗传育种、抗倒伏栽培技术、病虫害综合防治 1990年 木薯产业化国际研讨会 国际热带农业研究所专家、广西农科院、泰国及越南等国代表 木薯高产品种选育、淀粉提取技术、木薯叶饲料化利用 A．以农业为抓手推进区域一体化 B．通过技术交流保障粮食安全 C．借助合作互动以提升国际地位 D．引进外资促进农村经济改革 【分析】本题考查了现代食物生产，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】材料中列举的三次会议内容均围绕粮食作物的关键技术展开，参与方包括国际农业研究机构和发展中国家代表，表明中国通过技术共享与交流，推动粮食生产技术的国际传播。杂交水稻、矮秆小麦和木薯均为发展中国家重要的主食或经济作物，技术交流的目标是解决粮食短缺问题，同时反哺中国自身的粮食安全需求，B项正确；材料未涉及区域一体化发展，排除A项；国际合作可间接提升国际地位，但材料中的例子更着重于技术层面的务实合作，而非政治或外交目标，排除C项；引进外资促进农村经济改革与材料无关，排除D项。 故选B。 【点评】本题考查了现代食物生产，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 二．材料题（共2小题） 17．（2025秋•贵阳校级月考）阅读材料，完成下列要求.。 材料所谓“粮食外交”，是指一个国家政府运用粮食（含产品）或粮食生产要素，通过包括贸易、援助、禁运等行政干预手段，实现谋得设定对象国政府顺应粮食来源国政府的公开或不公开的意图行事的外交行为。中国学界大多把二战后美国粮食外交史分为三个阶段： 1948～1953年，美国粮食外交的尝试和探索阶段。1948年至1951年美国在“马歇尔计划”下通过粮食援助项目向西欧、希腊和土耳其出口过剩的粮食。该阶段的粮食外交带有部分紧急人道主义援助的性质。 1954—1968年，美国粮食外交进入法律化、制度化和全面展开的阶段。1954年美国国会通过了《农产品贸易开发和援助法》。在肯尼迪、约翰逊两任总统时期，美国粮食外交全面展开。这一阶段美国粮食援助的主要对象已由西欧和日本转向第三世界国家。 1969年之后，这是美国粮食外交在实践中逐步完善阶段，粮食外交的政治目的空前强化。这一阶段，美国粮食外交的主要对象开始由发展中国家转移到苏联，且粮食禁运越来越多地被用于外交目的。 ——摘编自刘宇、查道炯《粮食外交的中国认知（1979﹣2009）》等 （1）根据材料并结合所学知识，总结二战后美国粮食外交的特点。 （2）根据材料并结合所学知识，对二战后美国的粮食外交进行合理解读。 【分析】本题考查了现代食物生产，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】（1）本题是特点题。时空是二战后的美国。根据材料“1948—1953年，美国粮食外交的尝试和探索阶段。”“1954—1968年，美国粮食外交进入法律化、制度化和全面展开的阶段。”和“1969年之后，这是美国粮食外交在实践中逐步完善阶段”可知，具有明确的阶段性；根据材料“且粮食禁运越来越多地被用于外交目的。”和所学知识可知，同时服务于国内政治和外交目标的双重目的；根据材料“通过包括贸易、援助、禁运等行政干预手段，”可知，手段多样，涵盖贸易、援助、禁运等行政干预方式；根据材料该阶段的粮食外交带有部分紧急人道主义援助的性质。”“这一阶段美国粮食援助的主要对象已由西欧和日本转向第三世界国家。”“且粮食禁运越来越多地被用于外交目的。”和所学知识可知，以救济性援助和封锁禁运为主，以开发性援助为辅；根据材料“美国粮食外交进入法律化、制度化和全面展开的阶段。”可知，操作过程法律化、制度化。 （2）本题是评论解说题。时空是二战后的美国。结合材料和所学知识对美国粮食外交发展的三个阶段分别进行解读，联系历史背景，认识事件发生的本质。1948—1953年，根据材料“1948年至1951年美国在‘马歇尔计划’下通过粮食援助项目向西欧、希腊和土耳其出口过剩的粮食。”和所学知识可知，战后初期，美苏冷战开启，美国为稳定西欧资本主义秩序、遏制苏联共产主义扩张，加上二战摧毁了欧洲的农业，所以美国借“马歇尔计划”以粮食援助西欧等地区，同时处理国内粮食过剩问题，此阶段粮食外交兼具人道援助与政治工具属性；1954—1968年，根据材料“美国粮食外交进入法律化、制度化和全面展开的阶段。”“这一阶段美国粮食援助的主要对象已由西欧和日本转向第三世界国家。”和所学知识可知，随着冷战向亚非拉第三世界扩展，美国粮食外交制度化，将援助对象转向第三世界国家，旨在拉拢该地区国家、争夺势力范围，巩固其全球霸权地位，推动粮食外交全面落地。1969年后，根据材料“这一阶段，美国粮食外交的主要对象开始由发展中国家转移到苏联，且粮食禁运越来越多地被用于外交目的。”和所学知识可知，20世纪70年代，美苏争霸仍是国际格局核心，苏联因粮食需求依赖外部进口，美国将粮食外交对象转向苏联，频繁使用粮食禁运手段，将其作为施压苏联、实现政治目的的重要工具，使粮食外交的政治属性进一步强化，服务于美苏对抗的全球战略，自身实践也不断完善。最后对二战后美国的粮食外交发展形成总结性表述，如总的来说，美国粮食外交各阶段的对象调整、手段优化与目的强化，始终以冷战进程和自身全球战略为核心导向，本质是将粮食作为服务于霸权争夺的重要外交工具，通过不断适配国际格局变化，维护其世界霸主地位。 故答案为： （1）特点：具有明确的阶段性；同时服务于国内政治和外交目标的双重目的；手段多样，涵盖贸易、援助、禁运等行政干预方式；以救济性援助和封锁禁运为主，以开发性援助为辅；操作过程法律化、制度化。 （2）解读：1948～1953年，战后初期美苏冷战开启，美国为稳定西欧资本主义秩序、遏制苏联共产主义扩张，加上第二次世界大战摧毁了欧洲的农业，所以美国借“马歇尔计划”以粮食援助西欧等地区，同时处理国内粮食过剩问题，此阶段粮食外交兼具人道援助与政治工具属性。1954～1968年，随着冷战向亚非拉第三世界扩展，美国粮食外交制度化，将援助对象转向第三世界国家，旨在拉拢该地区国家、争夺势力范围，巩固其全球霸权地位，推动粮食外交全面落地。1969年后，美苏争霸仍是国际格局核心，苏联因粮食需求依赖外部进口，美国将粮食外交对象转向苏联，频繁使用粮食禁运手段，将其作为施压苏联、实现政治目的的重要工具，使粮食外交的政治属性进一步强化，服务于美苏对抗的全球战略，自身实践也不断完善。总的来说，美国粮食外交各阶段的对象调整、手段优化与目的强化，始终以冷战进程和自身全球战略为核心导向，本质是将粮食作为服务于霸权争夺的重要外交工具，通过不断适配国际格局变化，维护其世界霸主地位。 【点评】本题考查了现代食物生产，考查学生阅读材料、分析材料和调用所学知识解决问题的能力，关键是要抓住材料中的关键信息和所学知识进行作答。 18．（2025秋•南京校级月考）农业是社会经济的重要组成部分。阅读下列材料： 材料一 唐宋农业的发展十分突出。学者估算唐朝的耕地面积最多约合今5亿至6.5亿亩。政府设有工部水部司、都水监等机构，既注意维护、利用旧有水利事业，又因地制宜新建了大量中小型水利工程。唐朝粮食的基本亩产量在一石左右（合今每亩51.5千克），高者二石。宋朝多在一石以上，长江流域达到二至三石，甚至有高至六七石者。若除去高产杂粮种植的因素，明清粮食生产基本没有逾越这一水平。 ——摘编自张帆《中国古代简史》 材料二 著作 时期 成书过程 《齐民要术》 南北朝 贾思勰任太守时亲自参与耕作，还广泛搜集前人文献，引用其中200多种，该书系统总结了北方旱作农业精耕细作的经验 陈旉《农书》 宋朝 陈旉长期务农写成此书，后经地方官吏刊印传播，该书第一次总结了南方农业技术的成就 王祯《农书》 元朝 王祯作为地方官，经常深入农村实地考察，该书囊括了南北方农业科学技术的精华 《农政全书》 明朝 徐光启大量引用古代农业文献，首次增加屯垦、水利、荒政等内容，并收录了西方水利著作，该书是传统农学中继承与创新相结合的集大成之作 请回答： （1）据材料一并结合所学知识，指出唐宋农业发展突出的原因。 （2）据材料二，概括中国古代农书编写的特点。 （3）综合以上材料并结合所学知识，简述影响中国古代农业发展的因素。 【分析】本题考查了中国古代农业，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】（1）本题是原因题。时空是唐宋时期的中国。原因：根据材料“政府设有工部水部司、都水监等机构，既注意维护、利用旧有水利事业，又因地制宜新建了大量中小型水利工程”“宋朝多在一石以上，长江流域达到二至三石，甚至有高至六七石者”和所学可知，可从政府的重视、农业技术的进步、经济重心的南移、会秩序稳定、民族的交融及对外开放和交流等角度进行分析。 （2）本题是特点题。时空是古代的中国。特点：根据材料“贾思勰任太守时亲自参与耕作，还广泛搜集前人文献”可知，编写者具备实践经验或学识；根据材料“该书囊括了南北方农业科学技术的精华”可知，内容涵盖广泛且系统；根据材料“该书是传统农学中继承与创新相结合的集大成之作”可知，继承与创新的结合；根据材料“并收录了西方水利著作”可知，吸收外来技术。 （3）本题是原因题。时空是古代的中国。因素：结合上述分析和所学可知，关于农业的影响因素可从政府政策、社会环境、生产工具的改进、水利工程的建设、经济重心的南移、农作物品种的优化及人民的辛勤劳动等角度进行分析。 故答案为： （1）原因：政府重视水利工程建设；农业技术的进步和推广；经济重心的南移；唐宋加强中央集权，社会秩序稳定；唐宋时期民族交融进一步发展；对外开放和交流。 （2）特点：编写者具备实践经验或学识；内容涵盖广泛且系统；继承与创新的结合；吸收外来技术。 （3）因素：政府政策；生产工具的改进；耕作技术的提高；水利工程建设；经济重心的转移；农作物品种的优化和种植技术的提高；安定的社会环境；人民的辛勤劳动。 【点评】本题考查了中国古代农业，要求学生具有解读材料信息、调动和运用知识分析历史问题的能力。 学科网（北京）股份有限公司 $