山西省太原市晋源区部分学校2025-2026学年上学期九年级阶段三物理、化学综合试卷

2025-2026学年九年级上册阶段测评三 物理试卷 注意事项： 1.本试卷共6页，满分80分，考试时间80分钟. 2.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在本试卷相应的位置. 第1卷选择题（共30分） 一、选择题（本大题共10个小题，每小题3分，共30分在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目 要求，请选出并在答题卡上将该项涂黑) 1.2025年11月初吕梁地区冬季的第一场雪就下了起来，下列说法正确的是() A.雪花飞舞说明分子在永不停息地做无规则运动 B.用手抓一把雪，雪的体积缩小了，说明分子间有间隙 C.雪花在手心里熔化，是通过热传递改变了雪花的内能 D.-10℃的雪比-5℃的雪，分子运动更刷烈 2.2025年4月24日是第九个“中国航天日”，物理社团的涵涵制作了水火箭，如 图是水火箭的简易原理图。使用打气筒向水火箭内不断打气，当内部气体压强增 大到一定程度时，会使水从水火箭中向下喷出，从而使水火箭升空。结合题中材 料，你认为以下说法正确的是() 打 筒 A.水从水火箭中喷出相当于内燃机的排气冲程 B.使用打气筒打气时的能量转化过程与汽油机的压缩冲程相同 C.水火箭中的“水”是一种热值较大的燃料 D.整个过程中水火箭的总能量保持不变 3.如图所示，塑料梳子与头发摩擦后，靠近碎纸屑，可将碎纸屑吸起。下列说法正 确的是( A.塑料梳子因摩擦带电而能吸引轻小物体 B.塑料梳子因摩擦带电而成为导体 C.塑料梳子与头发摩擦创造了电荷 D.塑料梳子与碎纸屑因带同种电荷而互相吸引 4.不戴头盔存在安全隐患，于是张明同学设计以下方案：骑行前，扫码成功后开关 S,闭合，指示灯L亮，但电机不工作；从车头取出头盔并戴上后，头盔内遥控设 备遥控S,闭合，电动机才通电工作；若只戴头盔不扫码则无法骑行。下列电路符 合以上设计要求的是() S, M L A B M M C D 5.如图所示的电路中，各元件均完好。下列说法正确的是( h A.开关S闭合后，灯泡L和L,并联，只有一个灯发光 B.将连接d、g的导线拆除，开关S闭合后，只有一个灯发光 C.将连接d、g的导线改接到d、e间，开关S闭合后，两灯均发光 D.将连接c、d的导线改接到c、e间，开关S闭合后，两灯均发光 6.如图所示，是探究影响导体电阻大小因素的实验装置图，实验中分别把a、b、c、 d四根导线接入电路，其中导线a、b、d长度相同，a、b、c粗细相同，b、d粗细 不同，下列说法正确的是() 。猛铜合金 镍铬合金b 镍铬合金c 镍铬合金d A.该实验是通过观察电流表的示数来间接比较导线电阻的大小，电流越大，电阻 越大 B.选用、b两根导线分别接入电路中进行实验，是为了探究电阻大小跟导体的材 料的关系 C.选用a、c两根导线分别接入电路中进行实验，是为了探究电阻大小跟导体的长 度的关系 D.选用a、d两根导线分别接入电路中进行实验，是为了探究电阻大小跟导体的 横截面积的关系 7.如图甲是体育课上坐位体前屈测量仪，图乙是同学们设计的模拟电路，闭合开关， 当推动绝缘柄使滑动变阻器的滑块向左移动，可以利用示数增大的电表反映测量 成绩。在此测试过程中下列分析正确的是（) 滑块 绝缘柄 甲 乙 A.此电路设计中，用电压表示数反映测量成绩 B.绝缘柄向左推的距离越大，滑动变阻器接入电路的阻值越大 C.绝缘柄向左推的距离越大，电压表示数越大 D.绝缘柄向左推时电流表示数变大，电压表示数变小 8.某型号的电饭锅有加热和保温两挡，其原理如图所示，以下说法正确的是() Q 220V A.开关S断开时，为电阻R的简单电路 B.开关S断开时，电阻R与R并联 C.开关S闭合时为加热状态 D.开关S闭合时为保温状态 9.充油式电暖器是家庭使用的一种取暖设备，这种电暖器体内充有新型导热油，当 接通电源后，电热管周围的导热油被加热，然后沿着热管或散热片将热量散发出去。 具有安全、卫生、无尘、无味、安静的优点。关于它的下列说法中错误的是( A.该电暖器正常工作的电压应该是220V B.散热片越多，该电暖器的电功率越高，可供更大面积的房间使用 C.电暖器工作时，电热管、导热油及散热片不断地辐射红外线 D.冬天时，可将刚洗的湿衣服放在电暖器的支架上烘干，下班后回家就能穿了 10.为锻炼身体，小亮利用所学物理知识设计了一个电子拉力计，图示为其原理图。 硬质弹簧上端和金属滑片P固定在一起（弹簧的电阻不计，P与R接触良好且摩擦 不计)。为定值电阻，R是一根均匀电阻线（阻值跟长度成正比）。下列说法中正确 的是() A.当用力向上拉拉环时，R接入的电阻变大 拉环 a R B.当用力向上拉拉环时，电压表示数变小 b 弹簧 C.当用力向上拉拉环时，通过电阻尺，的电流变大 777777 D.当用力向上拉拉环时，电路的总功率变小 第Ⅱ卷非选择题（共50分） 二、实验探究题（本大题共5个小题） 11.水和食用油在生活中不可缺少，为了比较水和食用油吸热本领的大小，小静设 计了如图a、b的探究实验：在两个相同的烧杯中，分别装有水和食用油，用相 同的电热器分别对它们进行加热。 a 6 物质种类 质量mlg 初温/℃ 末温/℃ 加热时间Ts 水 400 25 50 57 食用油 25 50 35 (1)上表是实验探究时记录的数据，表中空格处应补充的数字为 (2)由图和表可知，本实验除了温度计和秒表还需用到的测量工具是 (3)根据此表，你认为小静在实验过程中通过比较 来研究水和食用油吸热能 力的差异；（选填符号） A.温度变化 B.物质种类 C.加热时间 D.物体的质量 (4)由以上表格中数据可知（不考虑热量散失），水和食用油的比热容之比为 (5)物质的比热容与生活和生产关系密切，下列做法是利用物质比热容性质的有 () A.用干净的沙子炒制花生等千果 B.用循环水冷却汽车发动机 C。傍晚，在春播秧田里灌水保温 D.发烧时，用湿毛巾擦头部降温 12.如图是探究“电流通过导体时产生的热量与哪些因素有关”的实验装置，两个透 明容器中密封着初温、质量相同的空气。 甲 (1)实验中通过观察U形管中液面的 来反映电阻丝产生热量 的多少。 (2)图甲装置是为了探究电流产生的热量与 大小的关系。 (3)在图乙装置右侧容器的外部并联一个52的电阻是为了 (选填“分压”或“分流”)。分析图乙装置的实验现象，可以得出结论： (4)某小组在利用图乙装置进行实验时，发现左右两侧U形管液面高度差相同，与 其他小组的实验现象都不同，经检查装置气密性良好，则该小组可能存在的电路故障 是 13.兴趣小组在探究“电流与电压的关系”的实验中，选择的器材有：两节新千电池、 电压表、电流表、滑动变阻器、定值电阻、开关和若千导线。 寸 0 0.4 0.3 0.20.4 0.2 0 0.6 0.1 00.51.01.52.02.53.0八V 图-1 图-2 图-3 (1)图甲的实物电路用笔画线连接完整，要求滑片往左移电流表示数变大 、0 (2)正确连接电路，闭合开关后，发现电流表无示数，电压表有示数且接近电源电 压，则电路故障可能是定值电阻 (3)排除故障后，闭合开关，调节滑动变阻器的滑片，当电压表示数为0.5V时，电 流表示数如图-2所示，则电流表示数为A；重复实验，得到实验数据如下 表。 (4)小组同学根据表中数据在图-3中描点作出图像，请回答下列问题： 电 压 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 U/V 电 流 0.2 0.3 0.38 0.50 0.6 I/A ①实验中所用定值电阻的阻值为 2; ②分析实验数据可以得出结论： (5)小组交流时为了使结论具有普遍性，提出两个方案： 方案一：用现有的实验器材增加实验次数。 方案二：换用不同阻值的定值电阻重复上述实验。 其中科学合理的是方案 (选填“一”或“二”)。 14.小花用如图甲所示实物图做“伏安法测量定值电阻”的实验。 10 95 (1)电源为两节新的千电池，滑动变阻器R(1020.5A),R(2020.5A)按甲图连好电路； (2)某次测量时电压表和电流表的示数如图乙、丙所示，则定值电阻的阻值为 Ω，小花将此阻值作为最后结果记录在实验报告册上，是 (选填“合理”或“不合理”)的； (3)小花完成实验后，将定值电阻更换为一个小灯泡，该灯泡正常发光的电压为2.5V, 电阻约为102，移动滑片P,依次测得6组数据，如下表所示。分析实验可知，小灯 泡的电阻随 的升高而增大； 实验次数 2 3 4 6 6 电压U/V 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 2.8 电流I/A 0.16 0.20 022 0.25 0.28 0.29 (4)小灯泡额定功率是 W; (5)另一位小婕同学根据自己的实验数据绘制出定值电阻和小灯泡的I-U图像如图 所示，试分析图像中A、B、C三点电阻最大的是 点；（选填“A”、“B 或“C”) 个A B Uo UN 15,有一种自动控制的楼道灯，只有光线暗且有声音时，电路接通，灯亮；光线亮时， 不论发出多大声音，灯也不亮；楼道中还有一个三孔插座，且与楼道灯互不影响。请 用笔画线代替导线完成电路。 火线 零线 声控开关 光控开关 应 三、综合应用题（本大题共6个小题） 16.如图是小丽家的电能表，如果她家现在已经接入的用电器的总功率为3300W,则 最多还可以连接 W的用电器同时工作。若小丽只打开一盏“220V40W” 的白炽灯（其他用电器均未工作），工作半小时，电能表的转盘转 转。 kW-h 11234 220V10(20)A50Hz 3000r/kWh2025-2026学年九年级上册阶段测评三化学答案 题号 1 2 3 4 6 7 8 9 10 答案 D A 0 C A D D B B 11. 可吸入颗粒物（或细颗粒物，或PM1o,或PM25) 点燃 S+O, SO 12. 密度比空气小 不可燃（或安全） 13. H,0 反应前后原子的种类和个数不变（或质量守恒 定律) 防止泄漏（或使二者恰好反应，合理即可） 14. 小 于 质子数相同 15.(1)物理 (2)氧气浓度 高温高压 (3) 3H2+N2 2NH3 氮气N2 催化剂 16.(1)常温下不与氧气反应 (2)入窑焙烧 (3)SiO, (4)玻璃是混合物，含有的金属元素符号为Ca (⑤)金属氧化物的含量不同 (6)玻璃具有非常好的透光度和折光率 17.(1)光合作用 (2)CaCO,2HC1=CaC1,+H,O+CO, (③)不燃烧也不支持燃，密度比空气大 (4)CO,+Ca(OH),=CaCO+H,O 18.(1)0.32g (2)解：设生成0.32g氧气，需高锰酸钾质量为x △ 2KMnO K,MnO+MnO,+O, 316 32 x 0.32g 316x 32 0.32g x=3.16g 则高锰酸钾的质量分数 3.16g×100%≈87.8%，85%<878%-90%， 3.6g 因此消毒片样品中高锰酸钾含量达标。 答：消毒片样品中高锰酸钾含量达标。 19.(1)2KMnO K,MnO+MnO,+O,t (2)水槽 (3) 将试管倾斜，把盛有高锰酸钾的药匙（或纸槽）小心地送入 试管底部，然后使试管直立起来 导管末端气泡连续均匀冒出 (4)防止加热时固体粉末进入导管 (⑤)为了防止水槽中的水倒吸入试管，使试管因骤然冷却而炸裂。 (6)防止生成的高温熔融物溅落，炸裂瓶底 (7)将铁丝打磨光亮（合理即可） 20.(1)低温（合理即可） (2)化学性质稳定（合理即可） (3) 澄清石灰水变浑浊 氮气N2 (4)CO2+Ca(OH),=CacO3+H, (⑤)二氧化碳与水反应生成碳酸 (6)高浓度CO2抑制了微生物的呼吸作用（合理即可） (7)不食用过期食品（合理即可）2025-2026学年九年级上册阶段测评三 物理（人教）参考答案 一、选择题 1 2 3 4 5 6 1 8 9 10 C B A C D B D c D c 二、实验探究题（本大题共5个小题） 11.(1)400 (2)天平 (3)C （4)57:35 (5)ABC 12.（1)高度差 (2)电阻 (3)①.分流 ②.在导体的电阻和通电时间相同时，通过导体的电流越大，产 生的热量越多 (4)电阻R断路 13.（1) (2)断路 (3)0.1 (4) ①.5②.当电阻一定时，通过导体的电流与导体两端的电 压成正比 (5)二 14.①.5 ②.不合理 ③.温度 ④.0.7 ⑤.B 火线 零线 15. 声控开关 光控开关 三、综合应用题（本大题共6个小题） 16. ①.1100 ②.60 17.①.2：1 ②.3：2 18.进行输电线路的改造时，将原来细的铝质输电线换成较粗的铝质输电线，即在导 体的材料、长度一定时，增大横截面积，可以减小输电线路的电阻，减小了电能在输 送过程中的损耗。 19. ①.c ②.S2 ③.0.8 ④.半导体 ⑤.变小 ⑥.22 20.（1)定值电阻尺串联在电路中，可限制电路总电流，避免半导体电阻因为电流 过大而损坏。 (2)由图知，当仁20℃时，半导体电阻R约为502， 则电路总电阻R点=R+R。=502+102=602 电流表的读数为0.2A,则电源电压为U=I×R急=0.2A×602=12V (3)当仁40℃时，半导体电阻R约为202，则R。=R'+R=202+102=302 已知电源电压U=12V,则此时电流表的示教1=%=℃-04n ΓR￥302 (4)当=100℃时，半导体电阻R约为102，则R”=R'+R=102+102=202 电路中的电流1r=”-12y =0.6A Ra202 半导体电阻上的电压U.=I'×R"=0.6A×102=6V 半导体电阻的电功率P=UI'=6V×0.6A=3.6W 21解：(1)由P=R 可知，电阻越小，电功率越大。因为<R,所以开关S,接a 时，电饭锅处于加热状态，此时电流是 220V=5A R442 因此电线至少要能承受的电流是5A。 (2)开关S,接b时，电饭锅处于保温状态。则电热丝R的阻值 _U22V-40m RB110W 保温状态下，电饭锅每小时耗电 W2=Pt2=0.11kW×1h=0.11kW.h (3)1.5L水的质量 m=pW=1.0x103kg/m3×1.5×103m3=1.5kg 水吸收的热量为 2吸=c(t-)=4.2×103J/(kg·℃)×1.5kg×(100℃-23℃)=4.851x105J 电饭锅加热消耗电能 W=Ut=220V×5A×10×60s=6.6×103J 电饭锅的热效率 7-2=4851x10J-73.5% W6.6x10J2025-2026学年九年级上册阶段测评三化学试卷 注意事项： 1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2.请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题） 一、单选题 1.我们每天都生活在不断变化的物质世界里。下列变化属于化学变化的是 A.石头“变”雕像 B.玉石变”印章 C.水果“变”果汁 D.葡萄“变美酒 2.利用分类的方法学习化学，可以起到事半功倍的效果。下列常见的物质中， 属于纯净物的是 A.液氧 B.矿泉水 C.果汁 D.食醋 3.实验室用加热高锰酸钾的方法制取氧气，有关实验操作正确的一项是 棉花 A.试管横放将高锰酸钾放入试管口 B.酒精灯火焰先对准试剂部位加热 C.导管口有气泡冒出立即开始收集 D.盛满氧气的集气瓶正放在桌面上 4.元素名称用字有规律，能根据偏旁识别元素类别。下列元素属于金属元素 的是 A.氮 B.硅 C.铁 D.磷 5.化学式是用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子。下列试剂瓶标签 上的化学式书写错误的是 AIO B Mg NaCl ZnO 6.同学们利用如图装置加热铜粉探究质量守恒定律，观察与分析，有关说法 正确的是 气球 铜粉 A.铜粉必须足量 B.气球膨胀，原因是有气体生成 C.若不加热铜粉，也能得正确结论D.若去掉瓶口橡胶塞，称量结果会 偏大 7.小明同学在学习了氧气的实验室制取后，用软塑料瓶自制了一套发生装置， 下列关于该装置的说法不正确的是。 无纺 布包 捏 放 A.通过捏放瓶身可控制反应发生和停止 B.在实验前要检查该装置的气密性 C.用该装置制取氧气，液体试剂为过氧化氢溶液 D. 利用该装置制取氧气，无纺布包内二氧化锰越多，生成的氧气就越多 8.宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年，色彩依旧， 其青色取自蓝铜矿颜料，主要成分可表示为xCu(OH),·yCuCO,。取适量蓝 铜矿样品，加热，样品分解，则反应后不可能生成的物质是 A.CuO B.CuCl, C.H,O D.CO, 9.归纳总结是学习化学的常用方法，下列知识归纳正确的是 A.离子带电，所以带电的粒子一定是离子 B.当物质发生化学变化时，原子的种类不变，元素也一定不会改变 C.催化剂能加快过氧化氢分解速率，所以所有的催化剂都能加快反应速率 D.元素是质子数相同的一类原子的总称，则质子数相同的粒子一定属于同 种元素 10.空气是地球上宝贵的自然资源，人类对空气的认识经历了漫长的研究和探 索过程随着科技的发展，空气中各成分的应用越来越广泛，下列用途主要利用 物理性质的是 A.氮气—充氮包装 B.氧气—医疗急救 C.稀有气体 激光技术D.二氧化碳一气体肥料 第II卷（非选择题） 2025年9月3日，一场盛大的阅兵仪式在天安门广场举行。这场阅兵不仅是 对历史的铭记，更是我国科技实力的集中展示。结合相关信息，完成下面小题 的问题： 0F-5C 阅兵礼炮 环保气球 东风-5C 11.阅兵礼炮采用新型环保火药，燃烧产物只有水和二氧化碳，而传统火药中 含有硫和硝酸盐等物质，燃烧会有二氧化硫、二氧化氮有害气体和等空 气污染物排放。硫与氧气反应生成二氧化硫的化学方程式为一。 12.阅兵现场放飞的8万只气球采用可降解材料制成，内部充装高纯度氦气， 利用氦气的物理性质是一，与氢气相比，用氦气填充气球的优点是 13.东风-5C是远程洲际弹道导弹，采用液体推进剂作动力来源。推进剂点燃 点燃 时发生反应的化学方程式：C,HN2+2N,O, 2C0,个+4X个+3N,个， 推断X的化学式是 ,推断的依据是 一。两种反应物均有毒，使用时应 注意： 14.九三阅兵核武器的展示，标志我国战略威慑能力全面跃升。氘和氚是热核 武器的主要原料，氘原子核由一个质子和一个中子构成，氚原子核由一个质子 和两个中子构成，氘原子的质量（填大于“等于”或“小于）氚原子的质 量，它们均属于氢元素的原因是一。 15.通常情况下，氨气(H3)无色、有刺激性气味，密度比空气小，极易溶 于水，常温加压即可被液化。液氨用途广泛，工业上常用作化肥、化工原料、 制冷剂，也可用作液体燃料，在纯氧中完全燃烧的产物只有水和2。 工业合成氨的历史己有一百多年，反应原理主要是H2和2在高温、高压的条 件下，经催化合成H3。为解决合成转化率低的问题，反应后可将NH3从混合 气体中分离出来，将未反应的H2和N2重新混合继续合成。 在将来，氨燃料有望在航海、航空和燃料电池等方面得到广泛应用，氨能有望 成为未来理想的清洁能源，将具有巨大的应用价值。 入湘 N2、H2 合成塔 NH3 燃料电池或内燃机 (1)氨气被压缩成液氨时，发生了变化（填“物理”或“化学）。 (②)氨气在空气中无法燃烧，但能在纯氧中燃烧，说明氨气燃烧的剧烈程度与 有关。 (3)写出工业上利用H2和2合成氨的化学方程式，合成过程中可循环利 用的物质有催化剂、H2和。 16.阅读理解 琉璃 琉璃是中国民间传统工艺品之一。元明以来，山西是琉璃工艺品的主要产地。 平遥古城内至今仍大量保存着宋、金以及元、明、清各代比较完整的建筑琉璃 构件和各种精美的琉璃器皿。琉璃的制作工序是把含有二氧化硅的金属氧化物 碾成粉末，做成涂料”，以陶为胎，在其表面涂上一层“涂料”，再入窑焙烧， 形成一层薄而密的彩色釉。 玻璃制品在清中期以前常被误认为是琉璃制品。琉璃与玻璃的成分、性能及用 途如下表： 名 主要成分 其他成分 性能及用途 称 具有特殊的金属色泽，可 二氧化硅最 金属氧化物 用 琉 多 (氧化铝、氧化钴、氧化铅) 于制作流光溢彩的饰品、 璃 达到90% 约8%10% 有 釉的陶制建筑用品等 具有非常好的透光度和折 金属氧化物 光 玻 二氧化硅 (氧化钙、氧化铅) 率，可生产试管、烧杯等 璃 92%一99% 只占1%左右 化 学仪器 阅读分析，解答问题： (1)平遥古城内至今仍大量保存着宋、金以及元、明、清各代比较完整的建筑琉 璃构件，说明琉璃具有什么性质？（写1条） (2)琉璃制作工序中，涉及化学变化的工序是什么？ (3)琉璃的主要成分是什么？（写化学式） (④)玻璃的物质类别是什么？请你写出其中含有的金属元素的符号（写1种）。 (⑤)“琉璃”与“玻璃的化学成分的主要区别是什么？ (⑥)化学仪器多为玻璃制作，其原因是什么？ 17.以典型物质为核心，进行问题的设置与整合，是我们全面认识物质性质及 应用的有效途径。二氧化碳是初中化学学习中非常重要的物质之一，小明同学 在学习过程中对二氧化碳的性质和用途进行了科学整理和归纳。如下图所示： 稀盐酸和石灰石 制取② ① ③ 氧气卡 二氧化碳 灭火 用途 检验 ④ 用途 澄清石灰水 制汽水 联系实际，解决问题： (1)①在自然界中可实现转化，转化实例为 (2)请写出在实验室制取二氧化碳的化学方程式： (3)在③中二氧化碳可用于灭火，说明二氧化碳具有的性质是 (4)⑤可以用来检验二氧化碳，反应的化学方程式为 18.某高锰酸钾消毒片部分标签如下，为测定其含量是否属实，探究小组的同 学进行了如下实验。 主要成分：高锰酸钾 含量：85%90% 功效：用于皮肤，水 果消毒 规格：0.2g×24片 取3.6g样品并粉碎 ①加热至完全分解 剩余固体 (杂质不参加反应) ②冷却、称量 质量3.28g 请你根据实验数据帮助他们进行化学方程式计算，并判断含量是否属实。 (1)该实验生成氧气的质量是 (②)计算说明消毒片样品中高锰酸钾含量是否达标？（计算结果精确到 0.1%】 19.同学们在实验室进行了“氧气的实验室制取与性质”实验，请你与他们一起 完成实验报告。 图1 图2 实验活动氧气的实验室制取与性质 【实验目的】学习实验室制取氧气的方法，加深对氧气性质的认识。 【实验原理】 (1)图1中制取氧气的化学方程式为 【实验仪器】 (2)试管、铁架台、集气瓶、 单孔橡胶塞、乳胶管、玻璃导管、酒 精灯、毛玻璃片、坩埚钳、药匙、升降台。 【实验步骤】 (3)①连接仪器，检查装置的气密性。 ②在试管中加入少量高锰酸钾，具体的操作是 ,并在试管口放一团棉 花。按图固定好装置。 ③加热试管。 ④收集氧气。待 时，再把导管口伸入盛满水的集气瓶。收集完氧气后， 先把导管移出水面，再停止加热。 ⑤点燃系在螺旋状细铁丝末端的火柴，插入盛有氧气的集气瓶中。 【问题与交流】 (4)图1中棉花的作用是 (⑤)图1实验结束时，先将导管移出水面的原因是 (⑥图2实验中，集气瓶底部留少量水的作用是 (⑦)图2中，为保证实验成功，需要注意的操作是 (写一条) 20.食品安全是重大的民生问题，为延长食品的保鲜期，科研人员研发了各种 保鲜技术。某校实践小组的同学们来到当地一家冷链厂，对食品保鲜技术、保 鲜原理、气调保鲜剂成分及食品安全等内容展开了项目化学习。 任务一：了解食品保鲜技术 【实践调查】 (1)同学们向技术人员咨询后得知，食品保鲜领域常用的保鲜技术包括」 保鲜、气调保鲜、辐射保鲜、涂层保鲜、真空保鲜、防腐剂保鲜等。 任务二：分析食品保鲜原理 【咨询交流】在技术人员的讲解中，同学们了解到气调保鲜技术是指在冷冻贮 藏的基础上，通过控制氮气、二氧化碳和氧气的比例来创造一个适合特定食品 的包装气氛，以降低食品腐败和氧化的速度。 【分析讨论】 (②)气调保鲜技术中充入氮气，利用了氮气的性质是 任务三：探究气调保鲜剂成分 【提出问题】气调保鲜剂中是否含有CO2、N,? 【查阅资料】镁能在氮气中燃烧，反应生成氮化镁(Mg,N2)固体。氮化镁可 与水剧烈反应产生氨气，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。 【进行实验】 (③)同学们从工厂获得了一些气调保鲜剂，设计了以下实验方案探究其成分。 实验步骤 实验现象 实验结论 气调保鲜剂 ①将气调保鲜剂的气体通入澄清石灰 中含有 水中。 C02 ②将气调保鲜剂的气体通过足量的 镁条燃烧， NaOH溶液后，收集至一个集气瓶中， 发出耀眼的 向其中伸入燃着的镁条。 白光 气调保鲜剂 ③取步骤②反应后的固体于试管中，加 中含有 红色石蕊试 入足量蒸馏水，将湿润的红色石蕊试纸 纸变为蓝色 伸到试管口。 【反思评价】 (4)步骤①中发生反应的化学方程式为 (⑤)气调保鲜剂中的CO,进入细菌细胞液后能产生酸性物质，从而抑制细菌生 长。产生酸性物质的原因是 (⑥)在技术人员指导下，同学们采用顶空分析仪测定了某食品气调包装内气体的 浓度变化（如下图）。从44h之后O,和CO,浓度变化都趋于平缓的原因 是