2.3.1 微生物的分布 课件-2025-2026学年人教版生物七年级上册

该初中生物学课件聚焦微生物（细菌、真菌、病毒）的分布，涵盖菌落观察、培养方法及生存条件。以空间站检测水样导入，衔接动物类群知识，通过实验步骤分解、菌落对比表格、探究流程支架，构建生物类群认知体系。 亮点在于情境导入联系科技实际，实验探究（教室操场对比、洗手前后检测）贯穿科学思维（控制变量、数据分析）与探究实践（完整探究流程），配七步洗手法图示强化态度责任。助学生提升科学素养与健康意识，教师可直接应用实验方案与练习题，高效教学。

欢迎来到神奇的生物世界 人教版 七年级 生物学 (上) 第二章 动物的类群 课堂回顾 动物（150多万种） 分类依据：有没有由 组成的 。 脊椎骨 脊柱 脊椎动物 无脊椎动物 扁形动物 环节动物 线虫动物 节肢动物 软体动物 棘皮动物 鱼类 两栖动物 爬行动物 鸟类 哺乳动物 刺胞动物 思考：每类动物的代表生物有哪些？特征是什么？与人类的关系是怎样的？ 新课导入 空间站中的水资源极为珍贵，需要对水循环利用。但在使用回收水之前，航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。什么是微生物? 这些微生物长什么样？微生物与人类的健康有什么关系？ 第二单元 第三章 微生物 人教版 •生物•七年级•上册 第三章 微生物 第一节 微生物的分布 一、微生物 在日常生活中，我们看到的生物大都是植物或动物，但在我们的身体表面及内部，以及身边的空气、土壤和水中还分布着很多个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物。 微生物数量众多、种类庞杂，主要包括细菌、真菌和病毒等。 细菌 真菌 病毒 二、观察菌落 细菌和大部分真菌的个体都很微小，无法用肉眼观察，我们如果想观察、辨别细菌、真菌，应该怎么办呢？ 借助显微镜观察 培养成菌落观察 二、观察菌落 在适宜条件下，培养基上的细菌和真菌会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落--由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的子细胞群体。（注意：一个菌落由一种细菌或真菌形成） 细菌菌落 真菌菌落 菌落 二、观察菌落 类群 菌落 细菌菌落 真菌菌落 大小 颜色 形态 较小 比细菌大几倍到几十倍 白、黄、红等多种颜色 有白、红、褐、绿、黑、黄等不同颜色 光滑黏稠或粗糙干燥 绒毛状,絮状,蜘蛛网状 观察两种菌落的图片，阅读教材P99页，完成表格。 二、观察菌落 细菌菌落 细菌菌落 真菌菌落 请你结合所学知识，尝试判断下图分别属于哪种菌落？ 真菌菌落 三、培养细菌和真菌菌落的方法 高温灭菌 配置培养基 冷 却 接 种 恒温培养 牛肉汁（含有营养物质）+琼脂（煮沸冷却后能凝固的物质） 将培养皿和培养基上原有的细菌或真菌杀死，避免其他杂菌对实验的干扰。 防止高温杀死接种的细菌和真菌。 给细菌、真菌生长繁殖提供适宜的温度。 将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程 三、培养细菌和真菌的一般方法（课本P100页） 三、培养细菌和真菌的一般方法 琼 脂 牛肉汁 培养皿 冷却 胶化 配制好的培养基 观察菌落 冷却 接种 恒温培养 恒温箱 灭菌锅 实验探究1：生活环境（教室、操场等地方）中都有细菌或真菌吗？哪种环境中更多一些？我们如何设计一个实验来验证？ 探究实验的一般步骤 四、探究细菌和真菌的分布 实验探究一：生活环境（教室、操场等地方）中都有细菌或真菌吗？哪种环境中更多一些？我们如何设计一个实验来验证？ 1.提出问题 2.作出假设 3.材料用具 教室和操场空气中的细菌或真菌数量哪个多？ 教室空气中的细菌或真菌数量多 9个装有培养基的培养皿(经高温灭菌)、 透明胶带、标签纸、放大镜等 四、探究细菌和真菌的分布 (先确定变量) (对问题的陈述性回答) 思考与讨论 ①在这个实验中，为什么要准备9套装有培养基的培养皿？它们分别有什么用处？ ②没有想好如何操作之前，为什么不能打开培养皿？ ③ 如何在教室和操场进行取样接种？ ④ 接种后的培养皿要放到怎样的环境中进行培养？ 四、探究细菌和真菌的分布 4.制定和实施计划 （1）取9个灭过菌、装有培养基的培养皿，分成3组，每组3个，培养皿的底部贴上标签：教室、操场、空白对照。 （2）将上述培养皿分别放到教室、操场去取样。采样的方式是打开培养皿盖子，暴露在空气中5-10分钟,再盖上盖子带回实验室。空白对照组不处理。 （3）将3组培养皿放入37℃恒温培养箱中培养，一天后观察。 （4）用肉眼和放大镜观察并记录培养皿里细菌的菌落数。 四、探究细菌和真菌的分布 三组 培养皿 培养皿中的菌落数 1号 2号 3号 平均值 教室 12 28 32 24 操场 2 5 5 4 空白对照 0 0 0 0 5.实验结果 6.实验结论 教室空气中的细菌或真菌数量比操场多 教室培养皿中的细菌或真菌菌落最多，操场较少 四、探究细菌和真菌的分布 四、探究细菌和真菌的分布 实验探究二：为了让幼儿园小朋友知道手上有细菌或真菌，“饭前必须洗手”，我们如何设计一个实验来验证？ 1.提出问题 2.作出假设 洗手能减少手上的细菌或真菌吗？ 洗手能减少手上的细菌或真菌。 3.材料用具 9个装有培养基的培养皿(经高温灭菌)、 无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等 4.制定和实施计划 ① 将9个高温灭菌、装有培养基的培养皿平分成3组，每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照。 （每组三个，体现探究实验的重复原则，目的是为了减小实验误差，避免偶然性。设置空白对照组，体现探究实验的对照原则） ② 用无菌棉棒分别在三位同学洗手前的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手前”的3个培养皿内的培养基上； ③ 再请刚才的3位同学用肥皂将手洗干净，然后用无菌棉棒分别在刚才的三位同学洗手后的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手后”的3个培养皿内的培养基上；“空白对照”组不处理。 四、探究细菌和真菌的分布 4.制定和实施计划 ④ 将三组培养皿放入37℃恒温培养箱中培养，一天后取出观察。 （洗手前后在三位同学的相同位置取样，都放入37℃恒温培养箱中培养，体现探究实验的单一变量原则） ⑤ 设计观察记录的表格，用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的菌落数，求出各组的平均值。 四、探究细菌和真菌的分布 三组 培养皿 培养皿中的菌落数 1号 2号 3号 平均值 洗手前 洗手后 空白对照 5.实验现象 洗手前 洗手后 空白对照 6.实验结论 洗手前组的菌落比较多，洗手后组的菌落较少 洗手能减少手上的细菌或真菌。 四、探究细菌和真菌的分布 七步洗手法 四、探究细菌和真菌的分布 通过探究活动，大家应养成怎样的卫生习惯？ 四、探究细菌和真菌的分布 讨论 ①为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ ②第三条提示相当于细菌和真菌一般培养方法中哪个步骤 对培养皿和培养基进行高温处理，可以杀死其中原有的细菌和真菌，这才能保证实验中培养基长出的菌落来自取样。 实验中用无菌棉棒的目的是防止带入杂菌 相当于接种 四、探究细菌和真菌的分布 ③什么环境条件下不可能有细菌和真菌？ 在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？ ④ 实验中几组装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ 只有在很极端的环境（如真空）下可能没有细菌和真菌，我们的日常生活中很难有这样的环境。 在这个探究中，经过高温灭菌且保持密封的培养皿中是无菌的，因为其中原有的细菌和真菌已被高温杀死。 需要，为了控制单一变量 四、细菌和真菌的生存条件 在空气、土壤和水中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。科学研究发现，在寒冷的极地、滚烫的热泉中也有它们的踪迹。可以说，细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。 ⑤ 根据探究活动进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些基本条件? 细菌和真菌的生活需要的基本条件是： 水、适宜的温度、有机物和一定的生存空间。 有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下生存如乳酸菌等。（病毒寄生在活细胞内） 四、细菌和真菌的生存条件 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 四、细菌和真菌的生存条件 1.炎热的夏天食物容易腐烂，而冬天食物能保存更长的时间，这说明了细菌和真菌的生长需要 。 2.宿舍晾干的衣服不会长霉，而潮湿的衣服就容易长霉，这说明了细菌和真菌的生长需要 。 3.潮湿的粮食容易长霉，而潮湿的沙子不容易长霉，这说明了细菌和真菌的生长需要 。 4.做泡菜的坛子要加盖密封，敞开则无法成功，这说明了有些细菌和真菌的生长不需要 。 适宜的温度 水分 有机物 氧气 课堂小结 细菌和真菌的分布 观察菌落 概念：个体微小、结构简单的生物 实验探究：细菌和真菌的分布 细菌和真菌生存的条件 水分、适宜的温度、有机物等 细菌菌落和真菌菌落大小、形态不同 配制培养基、 细菌和真菌的培养： 高温灭菌、 接种、 恒温培养 微生物 概念：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的子细胞群体 分类：细菌、真菌和病毒 练习与应用 一、概念检测 结合本节你所做的探究活动，判断下列说法是否正确。 (1)培养基中的牛肉汁可为细菌和真菌提供营养物质。( ) (2)细菌和真菌都能够形成菌落，因此无法从菌落上区分 细菌和真菌。 ( ) √ × 练习与应用 二 、拓展应用 1.真空包装的食品耐储存，为什么? 许多细菌和真菌的生活需要空气（主要是氧气），真空包装中几乎没有空气，不利于防止细菌和真菌的生活，因此真空包装可以起到防止食品腐败的作用。 练习与应用 二 、拓展应用 日常生活中防止食品腐败的方法还有哪些? 说说其中的生物学道理。 防止食品腐败的方法 生物学原理 冷冻和冷藏 低温，不利于绝大多数细菌和真菌的生活 脱水、干燥 无水，缺少细菌和真菌生活的必要条件 灭菌后密封 灭菌可杀死食品中原有的细菌和真菌， 密封又可以防止环境中的细菌和真菌侵入 加盐 提高食品含盐量，高盐的环境不利于绝大多数组菌和真菌的生活 日常生活中防止食品腐败的方法 巩固与提升 1.在培养细菌的过程中，某同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。下列为细菌菌落的是（ ） A.菌落小，呈绒毛状、絮状 B.菌落小，表面光滑黏稠 C.菌落大，呈现出红、褐等颜色 D.菌落大，呈现蜘蛛网状 2.在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（ ） A、干燥的皮鞋 B、煮沸但密封的牛肉汁 C、潮湿的粮食堆 D、潮湿的沙土地 B C 巩固与提升 3.如图是某同学进行“检测环境中的细菌和真菌”的探究时，洗手前、后手上细菌和真菌分布情况的检测结果。 下列有关分析正确的是（　　） A. 三组培养基在使用前都需要进行高温灭菌 B. 检测结果说明，洗手可彻底消除手上的细菌 C. 可将三组培养皿放在不同温度条件下培养 D. 洗手后菌落减少，设置空白对照组没有意义 A 学习愉快，再见！ Lavf57.83.100 Lavf57.83.100 $