三、 气体的压强（培优教学课件）（第1课时）物理苏科版八年级下册

该初中物理课件聚焦气体的压强，围绕大气压强的存在、测量及变化展开，通过“地球大气层是否有压强”的问题导入，结合易拉罐压瘪、吸盘挂钩等实验探究，衔接液体压强知识，帮助学生构建气体压强的物理观念。 其亮点在于实验丰富且结合视频资源，如托里拆利实验讲解、注射器估测大气压及误差分析，融入科学探究与科学思维。通过高压锅、高原反应等生活实例，学生能直观理解抽象概念，培养探究能力，教师可借助视频与实验步骤提升教学效率。

第九章 压强和浮力 第三节 气体的压强（第1课时） 江苏凤凰科学技术出版社 八年级物理 下册 义务教育教科书 为什么坦克能在原野、沙漠和滩涂驰骋， 而列车却要在铁路钢轨上行驶？ 为什么空气或水无法托起一粒石子， 而飞机却能翱翔云天，船舶却能畅游江海？ ………… 致老师、同学 视频版权归原作者，如涉及版权问题，请联系删除。课件版权归本工作室，侵权必究。 ppt所用视频资源根据教学内容进行精选，均进行了高质量编辑，故资源比较大，本节ppt约160MB. 视频资源 清单 视频资源 大小 ①视频演示——《生活中的大气压》 ②视频演示——《大气压的测量》 ③演示实验——《观察大气压随高度的变化》 ④课堂总结——《大气压强》 导入新课 想一想 地球被厚厚的大气层包裹着。大气是否也会像液体那样对处在其中的物体有压强呢？ 学习目标 01 1. 能通过实例说明大气压强的存在。知道大气压可以用气压计测量，了解托里拆利实验，知道标准大气压的值。 2. 会用注射器等器材估测大气压的值。 知道实验中测量大气压力以及如何求得受力面积的方法。 3. 知道大气压与人类生活息息相关，能解释生产、生活中与大气压有关的简单现象。 4. 知道流体压强与流速的关系，能解释生产、生活中与此相关的简单现象，如列车站台为什么要设置安全线及飞机升力的产生等。 学习内容 1. 大气压强 2. 大气压的测量 3. 大气压的变化 4. 课堂总结 5. 实践与练习 6. 综合提升训练 一、大气压强 第三节 气体的压强（第1课时） 一、大气压强 1. 实验探究：体验大气压的存在 （1） 活动一 【看一看】观察图所示的实验。 在易拉罐中注入少量的水，用酒精灯加热，待水沸腾后撤去酒精灯，并随即用湿纸巾封住易拉罐开口。片刻后，你观察到什么现象？ 【现象】易拉罐被压瘪。 体验大气压强的存在 一、大气压强 【想一想】将易拉罐压瘪的力来自哪里?为什么是在经历加热、封闭、冷却等过程后才被压瘪? 【分析】上述实验中，对易拉罐加热时，内部的高温空气和水蒸气向外排出；易拉罐被封闭并冷却后，其内部气压减小，外部的大气压就将它压瘪。 一、大气压强 （2） 活动二 用所给的器材，再设计一个证明大气有压强的实验，并实际做一做。 器材：玻璃杯、水、硬纸片、矿泉水瓶、塑料吸盘、挂钩等。 实验1：用两个小吸盘，按如图甲对接，用力挤压吸盘，然后拉开吸盘，拉开吸盘需要用较大的力。 一、大气压强 实验3：将热水灌入矿泉水瓶摇晃几下，倒去热水后迅速拧紧瓶盖，用自来水冲瓶子，可观察到矿泉水瓶被压瘪。 实验2：将玻璃杯中装满水后，用硬纸片盖住杯口，然后把杯子倒过来，会看到纸不掉、水不流出。 一、大气压强 实验4：将浸过酒精的棉花点燃后放入广口瓶内，然后立即将剥壳的熟鸡蛋堵住瓶口，观察现象。 可观察到鸡蛋被“吸”入瓶内。 用剥了壳的熟 鸡蛋堵住瓶口 鸡蛋被“吸”入瓶内 活动总结：大气对处在其中的物体有压强的作用。 一、大气压强 2. 大气压强 （1）概念 （2）产生的原因 因为大气受到重力的作用且具有流动性，所以大气内也和液体一样，任何一处向各个方向都有压强。 大气压强：大气对处在其中的物体有压强，这种压强叫作大气压强，简称大气压。 一、大气压强 针管吸药液 一切吸液体的过程都是靠管内外气体压强差将液体“压”的过程。 吸盘 “吸”在墙上 吸饮料 （3）日常生活中大气压强存在的实例 ①用吸管吸饮料； ②用针筒抽药液； ③吸盘。 一、大气压强 垃圾清扫车 借助吸盘搬运车玻璃 “拔火罐” ④垃圾清扫车； ⑤吸盘搬运车玻璃； ⑥“拔火罐”。 一、大气压强 （4）马德堡半球实验 据记载，1654年的某一天，德国马德堡市市长、抽气机的发明者格里克，把两个用铜做成的直径约为35.5cm的空心半球紧贴在一起，抽出其中的空气，然后用两队马（每队各8匹马）才将两个半球拉开，如图所示。这就是著名的马德堡半球实验。该实验不但证实了大气压的存在，而且表明大气压非常大。 一、大气压强 视频演示——《生活中的大气压》 一、大气压强 【例题1】下图实验中，不能证明大气存在压强的是（ ） A．图甲，瓶中燃烧浸过酒精的棉花，鸡蛋剥皮堵住瓶口，鸡蛋被吸入瓶中 B．图乙，用一纸片盖住倒满水的杯口，快速倒置，纸片将水托住 C．图丙，两端开口的塑料瓶，将一端扎上橡皮膜并倒入水，橡皮膜向下凸出 D．图丁，模拟 马德堡半球实验 C 一、大气压强 【解析】A．图甲，瓶中燃烧浸过酒精的棉花，导致瓶内气体减小，气压降低，在大气压的作用下将鸡蛋压入瓶中，故A不符合题意； B．图乙，用一纸片盖住倒满水的杯口，快速倒置，纸片将水托住，说明此时外界大气压强大于杯内液体压强，在大气压强的作用下，纸片将水托住，故B不符合题意； C．图丙，两端开口的塑料瓶，将一端扎上橡皮膜并倒入水，橡皮膜向下凸出，说明液体对容器底部存在压强，不能说明大气压强，故C符合题意； D．图丁，模拟马德堡半球实验，马德堡半球实验是最早证明大气压存在的实验，故D不符合题意。故选C。 二、大气压的测量 第三节 气体的压强（第1课时） 二、大气压的测量 1. 标准大气压 最早通过实验测量大气压的是意大利科学家托里拆利（Evangelista Torricelli，1608～1647）。他测出大气压值相当于76cm高的水银柱产生的压强，约等于1.0×105Pa。在物理学中，人们通常把这样大小的大气压称为标准大气压。 1标准大气压= 1.0×105Pa 二、大气压的测量 2. 托里拆利实验 （1）实验过程 托里拆利实验简单而奇妙。加图（a）所示，在长约1m、一端开口的细玻璃管中注满水银（排出管内的空气），用手指堵住管口，将其倒插在水银槽中，如图（b）所示。 放开堵住管口的手指，管内水银面下降，直到与水银槽中水银面的高度差约为76cm时停止，如图（c）所示。这是为什么? 二、大气压的测量 （2）实验分析 管内水银面的上方是真空，对水银面没有压强，而管外水银面的上方是空气，通过水银槽中的水银，对管内水银产生向上的压强，维持了76cm高的水银柱。因此： 大气压的值等于这段水银柱产生的压强。 二、大气压的测量 演示实验——《大气压的测量》 二、大气压的测量 3. 物理学家—埃万杰利斯塔•托里拆利 简 介 意大利物理学家、数学家。1608年10月15日生于法恩扎，1647年10月25日卒于佛罗伦萨。托里拆利是伽利略的学生和晚年的助手，1642年继承伽利略任佛罗伦萨学院数学教授。 主要成就 托里拆利的首要发明是水银气压计，为了纪念他，小行星7437被命名为托里拆利。 托里拆利还发现了托里拆利定律，这是一个有关流体从开口流出的流速的定律，即水箱底部小孔液体射出的速度等于重力加速度与液体高度乘积的两倍的平方根。 二、大气压的测量 4. 气压计 在生产、生活中，通常用气压计测量气体的压强。 （1）空盒气压计 气压计的种类很多，测量大气压常用的是空盒气压计（又称金属盒气压计），如图所示。它的内部有个表面为波纹状的金属盒，盒内接近真空。大气压作用于金属盒，其波纹面发生形，并通过传动机构推动指针偏转，从表盘上即可读出大气压的值。 空盒气压计 氧气瓶和灭火器上的 气压计也是一种无液气压计 二、大气压的测量 （2）水银气压计 在托里拆利实验中，如果玻璃管旁立一个刻度尺，读出水银柱的高度，就知道当时的大气压了。这就是一个简单的水银气压计。 水银气压计比较准确，但携带不便。 二、大气压的测量 如图所示，将注射器的活塞推到注射器筒的前端，用橡皮帽封住注射器的小孔；在活塞上栓挂一个小桶，然后向桶里逐渐增加重物，直至活塞刚好被拉动。 【想一想】 这时活塞所受的拉力与大气对它的压力有什么关系? 用这一装置来估测大气压，需要测量哪些物理量?怎样测量? 5. 估测大气压 二、大气压的测量 【做一做】 器材：20mL的注射器（含橡皮帽）、小桶、重物 （如沙子）、大量程弹簧测力计、刻度尺、细绳等。 操作与分析： （1）当活塞刚好被拉动时，停止向小桶中添加重物。测量小桶和重物的总重G，根据二力的平衡可知，活塞在竖直方向所受的大气压力与小桶和重物的总重力大小相等。即大气对活塞的压力F=G。 （2）测出注射器上有刻度部分的长度l，用注射器的容积V除以长度l，可得活塞的横截面积S=V/l。 （3）由 p=F/S 计算大气压的值： p 二、大气压的测量 实验数据记录 大气对活塞 的压力F/N 注射器 容积Ⅴ/mL 注射器有刻度部分的长度l/cm 活塞的横截 面积S/m2 大气压 的值p/Pa 二、大气压的测量 【议一议】 （1）注射器内部空气无法排尽 注射器顶端装针头处空气无法排尽，注射器内还会有一定气压，对活塞产生向下的力F内部 ，这样活塞在竖直方向上受到三个力而平衡： F大气=G物+F内部 G物是小桶与重物的总重力，F大气是大气对活塞向上的压力，则 G物<F大气 由 p=F/S可知，测得的大气压会偏小。 将估测的大气压值与用气压计测得的气压值相比较，尝试分析造成差异的原因。 二、大气压的测量 若活塞与注射器内壁间的摩擦力f 较大，如图所示，则此时小桶与重物的总重力等于大气压力F大气与摩擦力f 之和： G物=F大气+f 则 G物>F大气 由 p=F/S可知，测得的大气压会偏大。 （2）活塞与注射器内壁间的摩擦力较大 二、大气压的测量 【例题3】如图所示是托里拆利实验装置，下列相关说法正确的是（　　） A．大气压支持管内这段水银柱不会下落 B．当管内存有少量的空气时，测量结果会偏大 C．将玻璃管倾斜或下压，管内外水银面的高度差会变小 D．玻璃管越细，管内外水银面的高度差越大 A 【解析】A．玻璃管内水银柱不会落下是靠大气压支持，大气压的数值等于这段水银柱产生的压强，故A正确； B．玻璃管顶部空白处应该为真空，当管内存有少量空气时，测量结果会偏小，故B错误； CD．管内水银柱的高度只与当时的大气压有关，而与玻璃管的粗细，倾斜、玻璃管上提无关，故CD错误； 故选A。 二、大气压的测量 【例题3】在估测大气压的实验中，物理兴趣小组的同学设计了如图所示的实验。。 （1）该实验中以______（针筒/活塞/弹簧测力计）为研究对象； （2）将注射器的活塞推到底端，用橡皮帽封住前端的小孔；如图所示在活塞上拴挂一个小桶，然后向桶里逐渐增加重物，活塞______被拉动时，停止向小桶中添加重物，测量小桶和重物的总重G； （3）读出注射器的容积V，再用刻度尺测出______的长度L， 则大气压值p＝ ______ （用所给的字母表示）； （4）写出实验过程中可能导致测量结果偏小 的一个原因______ 。 有刻度部分　 活塞　 刚刚 气体未排尽 二、大气压的测量 （1）在该实验中，是通过测量作用在活塞上的力以及活塞的横截面积，进而根据p=F/S来估测大气压的值，所以是以活塞为研究对象。 （2）将注射器的活塞推到底端，用橡皮帽封住前端的小孔，此时注射器内几乎没有空气。在活塞上拴挂一个小桶，然后向桶里逐渐增加重物，当活塞刚刚开始被拉动时，停止向小桶中添加重物，此时活塞受到的拉力（小桶和重物的总重G）等于大气对活塞的压力F，即F=G。 （3）已知注射器的容积V，用刻度尺测出注射器有刻度部分的长度L，则活塞的横截面积S=V/L。由前面分析知大气对活塞的压力F=G，可得大气压值 （4）实验过程中，如果注射器内的空气没有排尽，注射器内的气体对活塞有向下的压力，则测得的刚好拉动活塞的小桶和重物的总重偏小，活塞的横截面积测量准确，从而使测得的大气压偏小。 三、大气压的变化 第三节 气体的压强（第1课时） 三、大气压的变化 1. 大气压与海拔高度的关系 （1） 自制气压计 在玻璃瓶内装入适量带颜色的水，用穿有透明细塑料管的橡胶塞塞住瓶口。从细塑料管上端向瓶内吹入空气，使细塑料管内水面上升到瓶口以上。最后，在细塑料管上标注刻度以测量水柱高度的变化。 水 玻璃管 瓶塞 根据玻璃管内水柱的高低，就可以知道外部大气压强的大小。 三、大气压的变化 对玻璃管内的水柱进行压强分析，如图所示： 瓶内外的气压差支撑着水柱，即瓶内封闭气体的压强等于大气压和管内外水柱高度差产生的压强之和。 p内=p大气压+p水 因为瓶内气压 p内基本不变，所以当外界大气压强降低时，玻璃管内水的高度会变大。 该气压计会受温度的影响，当温度 升高时，瓶内气压P内变大，h水变大。 （2）自制气压计的测量原理 当外界大气压强 p0 降低时，玻璃管内水的高度h水会变大。 三、大气压的变化 （3）大气压与高度的关系 ①实验探究 将整个装置放在电梯中进行实验，观察水柱的高度与楼层的关系。使电梯从一楼到高层楼，观察并记录水面的变化情况。 楼层 1 2 3 4 5 … 管内与瓶内水面 的高度差/cm 三、大气压的变化 下表是某一次实验中的数据，分析数据，可得到什么结论？ 现象：拿着自制气压计从一楼到五楼，会发现管内水面的高度差变大。 结论：大气压随高度的增加而减小。 注意：使用自制气压计时，瓶口必须密闭，不能漏气。不要用手直接拿瓶子，以免瓶子受热，影响瓶内气体的压强。 楼层 1 2 3 4 5 管内与瓶内水面 的高度差/cm 5 5.3 5.7 6 6.3 三、大气压的变化 演示实验——《用自制气压计观察大气压随高度的变化》 三、大气压的变化 ②大气压与高度的关系 大气压随高度增加而减小。在海拔3000m以内，每升高10m，大气压大约减小100pa。 在珠穆朗玛峰的峰顶，大气压只有3.2×104 Pa。 三、大气压的变化 ③大气压随海拔高度的升高减小的原因 大气压由于大气受重力而产生，因为海拔越高，空气越稀薄，空气密度变小，大气重力变小，因此大气压就会降低。当离开地面的高度达到100km时，大气就变得极其稀薄了。 三、大气压的变化 （4）高度计 人们可根据测量的大气压值估算当地的海拔高度。如果无液气压计的刻度盘上标上的是高度，就变成了高度计。 因为大气压强随高度的增加而减小，我们可测出不同高度的气压值，把它们的对应关系刻在无液气压计的刻度盘上即可。 气压计 高度计 三、大气压的变化 2. 大气压与季节和天气有关 在同一地点，大气压也不是固定不变的。例如，季节和天气变化也会引起大气压的变化。因此，人们常将气压变化的信息作为天气预报的依据之一。 3. 风的形成与大气压 在同一时间，地球上两地间的气压不同会引起空气流动。气压差越大，空气流动越快，由此形成不同等级的风。 三、大气压的变化 4. 液体沸点跟压强的关系 （1） 探究实验 在烧瓶中注入刚沸腾的水，塞紧瓶塞，将烧瓶倒置，再用冷水浇烧瓶的底部，可以看到水又重新沸腾起来。 想一想，这是为什么？ 沸点跟压强的关系 三、大气压的变化 沸点跟压强的关系 现象分析：将烧瓶倒置，再用冷水浇烧瓶的底部时，烧瓶中的水蒸气液化，气压降低。会看到水重新沸腾，说明瓶内水的沸点降低了。 实验结论：水的沸点与水表面上方的气压有关，气压降低，沸点降低，气压升高，沸点升高。 三、大气压的变化 演示实验——《停止沸腾的水浇上冷水后会怎样》 三、大气压的变化 （2）水的沸点与气压值对照表 气压值 （×103pa） 1 2 3 5 10 20 30 50 70 101 沸点（℃） 4 16 23 32 46 60 69 81 90 100 观察表格可以得出水的沸点与气压之间的关系：气压越大，水的沸点越高；气压越小，水的沸点越低。 在海拔8848m的珠穆朗玛峰顶上，大气压约为31000pa，水的沸点大约是70℃（69~75℃间），这样的温度，连面条也煮不熟。 在标准大气压下，水的沸点100℃. 三、大气压的变化 海拔 4 000 多米的高原地区，水的沸点会降到 90 ℃以下，食物不易煮熟。因此，生活在高原地区的人多选用高压锅来烧煮食物。高压锅的密封性能良好，锅内气体压强能达到两个标准大气压，水的沸点可升高到 120 ℃，更易煮熟食物。 研究表明：液体的沸点与液面上方的气压有关。气压减小时沸点降低，气压增大时沸点升高。 高原边防哨所战士用压力锅煮面条 三、大气压的变化 【例题4】如图甲是托里拆利实验装置，图乙是自制的水气压计。若将这两个装置放在电梯上，当电梯从1楼上升到18楼时，甲图中管内外水银面高度差将______，乙图中玻璃管内水柱的高度将______ 。发生以上现象的原因都是大气压随高度的增加而______ 。（均选填“增大”或“减小”） 减小 增大 减小 【解析】大气压随着高度的增加而减小，把甲装置放在电梯内从1楼上升到18楼，大气压减小，玻璃管内外液面高度差下降。乙图中，瓶内封闭部分气体的压强=玻璃管内水的压强＋外界大气压，把乙装置放在电梯内从1楼上升到18楼，外界大气压降低，玻璃管内液柱会在内部气压的作用下升高。 三、大气压的变化 【例题5】如图所示，向烧瓶中注入刚沸腾的水，塞紧瓶塞，将烧瓶倒置，再用冷水浇烧瓶的底部，观察到烧瓶内的水__________，这表明液体的沸点与液面上方的气压有关，气压减小时沸点_________。生活在高原地区的人多选用高压锅更易煮熟食物，这是利用_________________________的道理。 气压增大时液体沸点升高 重新沸腾 降低 【解析】在烧瓶中注入刚沸腾的水，塞紧瓶塞，将烧瓶倒置，再用冷水浇烧瓶的底部，瓶内的空气遇冷收缩，气压降低，水的沸点降低，水会重新沸腾。 液体沸点随着气压的升高而升高，用高压锅更容易煮熟食物是利用液体沸点随气压增大而升高的原理。 三、课堂总结 第三节 气体的压强（第1课时） 课堂总结（1） ①大气对处在其中的物体有压强，这种压强叫作大气压强。 ②产生原因：大气受重力，且具有流动性。 ③存在现象：马德堡半球实验、吸饮料、吸药液等。 ①托里拆利实验：首次测出大气压的大小p0=p水银。 ②标准大气压：相当于76cm高的水银柱产生的压强。 约为p0=1.0×105Pa ③气压计：水银气压计、空盒气压计。 ④估测大气压：大量程弹簧测力计、注射器、小桶、刻度尺等。 ①大气压与高度的关系：海拔高度越高，大气压越小。 ②大气压与季节和天气有关。 ③液体的沸点与液面上方气压的关系： 气压减小，沸点降低，气压增大，沸点升高。 气体的压强 大气压 的测量 大气 压强 大气压 的变化 课堂总结（2） 四、实践与练习 第三节 气体的压强（第1课时） 实践与练习 【解析】用塑料吸管从瓶中吸饮料，减小了吸管内的压强，饮料在大气压的作用下被压到嘴里；若将瓶口封住，饮料液面与大气不相通，则饮料不能被吸到嘴里。 1. 如图所示，用塑料吸管从瓶中吸饮料时，饮料是怎么吸到嘴里的？若将瓶口封住，饮料还能吸到嘴里吗? 实践与练习 【解析】纸片和水没有下落，是因为受到外界大气压对它们向上压力的作用。由于大气压强比瓶中水产生的压强大很多倍，因而可托住纸片和瓶中的水。 2. 在瓶内灌满水，用一张纸盖住瓶口，压紧后将瓶子倒置，如图所示。纸和水为什么不会下落？试一试，并说明其中的道理。 五、综合提升训练 第二节 液体的压强 第三节 气体的压强（第1课时） 综合提升训练 1. 如图所示，小明在玻璃杯内盛满水，杯口盖上一片硬纸片（不留空气），然后托住纸片，将杯子倒置或倾斜，水都不流出，纸片也不掉下。对整个探究活动的分析正确的是（　　） A．探究的问题：大气压强有多大 B．探究的问题：大气向各个方向的压强相等 C．探究的问题：研究水的重力与大气压力的关系 D．探究的问题：大气对各个方向都有压强 D 综合提升训练 【解析】AC．覆杯实验是验证大气压存在的实验，没有测量工具，不能测量大气压的大小，也不能研究水的重力与大气压力的关系，故AC错误； BD．将杯子倒置或倾斜，水都不流出，纸片也不掉下，说明在不同的方向上纸片受到大气压的作用，所以探究大气压向各个方向是否有压强；结论是大气压向各个方向有压强；不能得到大气向各个方向的压强相等，故D正确，B错误。 故选D。 综合提升训练 2. 下列现象中，与大气压无关的是（ ） A．用吸管吸饮料 B．马德堡半球实验 C．塑料吸盘“粘”在墙上 D．拦河坝“下宽上窄” 　D 【解析】A．用吸管吸饮料时，减小了吸管中的气压，饮料在大气压的作用下进入口中，利用了大气压，故A不符合题意； B．马德堡半球实验，用两个中空的铜半球，合在一起后将其中的空气抽出，两边分别用八匹马才拉开，是证明大气压存在的典型实验，故B不符合题意； C．塑料吸盘“粘”在墙上，是先将吸盘与墙之间的空气排出，大气压将吸盘压在墙上，故C不符合题意； D．拦河坝“下宽上窄”，依据的是液体压强的特点，即液体中深度越大，压强越大，底部宽可以承受更大的压强，与大气压无关；故D符合题意。故选D。 综合提升训练 3. 如图所示，关于托里拆利实验，下列说法中正确的是（　　） A．将玻璃管倾斜，水银柱的长度将不变 B．将玻璃管向下压，水银柱的高度将变小 C．将该实验装置向上移至山顶，水银柱的高度将变大 D．将粗玻璃管换成细玻璃管进行实验，水银柱的高度将不变 D 综合提升训练 【解析】A．在托里拆利实验中，玻璃管倾斜时，大气压不变，能支持的水银柱高度不变，但水银柱长度会变长，故A错误； B．将玻璃管向下压，大气压不变，能支持的水银柱高度不变，故B错误； C．海拔越高，大气压越低。将实验装置移至山顶，大气压变小，能支持的水银柱高度变小，故C错误； D．大气压能支持的水银柱高度只与大气压大小有关，与玻璃管粗细无关。将粗玻璃管换成细玻璃管，大气压不变，水银柱高度不变，故D正确。 故选D。 综合提升训练 4. 登山运动员在向高峰攀登时会出现“高原反应”，这除了高原缺氧、寒冷之外，还因为那里的大气压强比平原地区_____（选填“大”或“小”）得多；在高原上用普通锅难以煮熟食物，于是多采用高压锅煮饭，使水的沸点_____ （选填“升高”、“不变”或“降低”）；如图为同一密封的小包装袋食品的两张照片， _____ （选填“甲”或“乙”）图摄于海拔较高的地方。 小 乙 升高 综合提升训练 【解析】因为气压随高度的增加而降低，高原地区地理位置高，气压比较低，容器出现“高原反应”。 液体沸点随气压的升高而增大。高原上位置高，气压低，水的沸点低，高压锅煮饭时，锅内气压较高，使水的沸点升高，可以更快把饭做熟。 海拔越高，大气压强越小，袋内气压大于外界气压，袋内气体的体积变大，所以图乙是拍摄于海拔较高的地方。 综合提升训练 5．托里拆利实验中相关数据如图所示，此时大气压值等于_____cm水银柱所产生的压强；若将管竖直下移 ，管内外液面高度差_______ （选填“变大”“变小”或“不变”）。在高原地区须使用压力锅做饭，因为大气压随海拔的升高逐渐_______ （选填“增大”或“减小”），通过______（选填“增大”或“减小”）锅内的气压来提高水的沸点。 增大 【解析】托里拆利实验中，大气压值等于管内外水银面高度差对应的水银柱产生的压强，由图知高度差为760mm-10mm=750mm=75cm 故大气压值等于75cm水银柱产生的压强。 托里拆利实验中，管内外液面高度差只与大气压有关，与管的长度等无关，所以将竖管竖直下移5mm，管内外液面高度差不变。 由于大所压与高度有关，大气压随海拔的升高逐渐减小。高压锅是通过增大锅内的气压来提高水的沸点的。 75 不变 减小 综合提升训练 6．小刚准备了桶、吸盘、细绳（质量忽略不计）、玻璃板、细沙、砖块、石子、水这些器材来粗略测量大气压的值。 （1）先将玻璃板固定在水平面上，再用力将吸盘紧压在玻璃上，这一步骤的目的是___________；测出此时吸盘的直径并算出面积记为S； （2）将空桶用细线挂在吸盘上，此时它们都处于静止状态（如图所示），吸盘受到的绳子拉力和吸盘受到的大气压力________ 一对平衡力； （3）选择将________逐步加入桶内，直到吸盘 刚好脱落，测出此时_______________的总重力记为G， 从而算出大气压的值； （4）细心的同学发现随着装的重物变多， 吸盘向内收缩，导致测得的大气压的值______。 吸盘和桶/整体 排尽空气 细沙 不是 变小 综合提升训练 【解析】（1）用力将吸盘紧压在玻璃上，目的是为了排尽空气，没有排尽空气将会导致测量出现很大偏差。 （2）吸盘处于静止状态，除受到绳子的拉力和大气压力外，还受到自身竖直向下的重力，所以绳子的拉力和大气压力大小不相等，不是一对平衡力。 （3）逐步加入桶内增加沙子，直到吸盘刚好脱落，此时吸盘与天花板恰好分离，吸盘只受到自身的重力、绳子的拉力和大气压力，当吸盘即将脱离玻璃板时，空气对塑料吸盘的向上的压力大小就等于整体的总重力G。 （4）吸盘向内收缩，吸盘实际受力面积减小，导致拉力F变小，而在计算过程中还是按照原来较大的面积进行，根据原理P=F/S可知，所测大气压值变小。 Lavf58.45.100 Lavf59.27.100 Lavf59.27.100 Lavf59.27.100 Lavf59.27.100 $