2.3.1 微生物的分布 课件-2025-2026学年人教版生物七年级上册

第二单元 多种多样的生物 人教版 •生物•七年级•上册•课件 第三章 微生物 第一节 微生物的分布 情 境 导 入 中国航天员的太空驻留时长不断刷新纪录，神舟20号乘组在轨驻留204天，创下我国乘组最长驻留纪录 其驻留时长延长源于特殊情况，飞船返回舱舷窗疑似遭微型空间碎片撞击出现裂纹，乘组已于2025年11月14日改乘神舟二十一号返回，而神舟二十号飞船继续留轨，开展相关在轨试验任务。 情 境 导 入 太空是极致缺水的环境，地面补给成本高昂且频次有限，而航天员每人每天的饮用水供给量需按3.0升配置，长期驻留对水资源的需求尤为庞大。为此，中国空间站打造了高效的水循环利用系统 探究一：微生物的定义及种类 个体微小、结构简单的生物。 主要包括细菌、真菌和病毒。 定义 种类 一、观 察 菌 落 空气中有许多细菌和真菌，那请同学们帮忙“抓”100个细菌过来给我。 这个任务可能完成吗？为什么呢？ 1、电子显微镜观察或高倍显微镜 2、我们是通过观察_____来研究细菌和真菌； 菌落 肉眼可见的子细胞群体 繁殖后 一个或多个细菌或真菌 想一想： ★一个菌落只能由一种细菌或真菌形成 项目 细菌菌落 真菌菌落 图示 大小 形态 颜色 观察菌落 从菌落的形态、大小等方面，可以大致区分细菌和真菌。 较小 比细菌大几倍到几十倍 光滑黏稠或粗糙干燥 绒毛状,絮状,蜘蛛网状 白、黄、红多种颜色 红、褐、绿、黑、黄等多种 观察菌落 细菌菌落 真菌菌落 大肠杆菌菌落 霍乱弧菌菌落 酵母菌菌落 结节链霉菌菌落 曲霉菌菌落 紫链霉菌菌落 白色念珠菌菌落 一、培养菌落 ① ② ③ ④ （固定菌落，便于观察) （提供有机物） 杀死培养基上原有细菌、真菌，避免杂菌干扰 防止高温将接种的细菌和真菌杀死 提供适宜温度培养 培养皿 配制好的培养基 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 高温高压 灭菌锅 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 冷却 一、培养菌落 探究实验一 洗手能减少手上的细菌或真菌。 洗手能减少手上的细菌或真菌吗？ 提出问题 作出假设 “饭前必须洗手“，如何让幼儿园小朋友知道，手上有细菌或真菌，饭前必须洗手？ 制订并实施计划 　　1．材料用具 1、取2个灭过菌、装有牛肉汁培养基的培养皿按照洗手前、洗手后标记，并在培养皿上标注日期。 实验步骤： 2、用无菌棉棒在一位未洗手的同学手心上取样，然后涂抹到贴有“洗手前”标签的培养基表面。 3、再请刚才那位同学用肥皂将手洗干净，再用无菌棉棒在其手心上取样，并涂抹到对应的贴有“洗手后”标签的培养基表面。 4、将培养皿放入恒温培养箱中培养，一天后观察结果。 ①如何确保培养皿中长的细菌或真菌是来自手上而不是原来就有的？ ②每一组若只有一个同学参与，得到的结果是否可以保证准确？ ③培养皿都需要放在同一环境下培养吗？ 疑问 为了避免偶然性，减小实验误差 设置空白组（对照组），不做任何处理。 可能会有其他情况影响，比如参与实验的同学平时就比较爱干净，那手上的细菌可能就比较少，和洗手后的对比不大。 探究实验一：洗手能减少手上的细菌或真菌吗？ 设置对照 重复实验原则 需要，不然结果出现差异可能是由于环境条件不同而导致 控制单一变量 实验组和对照组 结果求平均值 除变量不同，其他条件完全相同 制订并实施计划 　　1．材料用具 1、取9个灭过菌、装有牛肉汁培养基的培养皿按照洗手前、洗手后标记，并在培养皿上标注日期。 实验步骤： 2、用无菌棉棒在3位未洗手的同学手心上取样，然后涂抹到贴有“洗手前”标签的培养基表面。 3、再请刚才那3位同学用肥皂将手洗干净，再用无菌棉棒在其手心上取样，并涂抹到对应的贴有“洗手后”标签的培养基表面。 4、将培养皿放入恒温培养箱中培养，一天后观察结果。 5.将三组培养皿都放入37℃恒温培养箱中培养，一天后取出观察; 6.设计观察记录的表格，用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的菌落数（过程中尽量不打开培养皿），求出各组的 。 制定并实施计划 A B C 平均值 洗手前 洗手后 空白 A B C A B C A B C 洗手前 洗手后 空白 9 4 0 8 3 0 10 5 0 9 4 0 探究实验一：洗手能减少手上的细菌或真菌吗？ 平均值 洗手能减少手上的细菌或真菌。 洗手能减少手上的细菌或真菌吗？ 提出问题 作出假设 制定并实施计划 洗手能减少手上的细菌或真菌。 得出结论 饭前便后要洗手，因为洗手能减少手上的细菌或真菌。 交流与讨论 探究实验一：洗手能减少手上的细菌或真菌吗？ 实验时，应按照要求穿实验服、戴口罩。实验结束后，应将培养物等进行高温灭菌处理。 ！ 思考 教室里有细菌或真菌。 教室里有没有细菌或真菌？ 提出问题 作出假设 请根据提出的问题制订计划。 6套装有相同培养基的培养皿（已经高温灭菌），均分为实验组和对照组（空白对照）。打开实验组的3套培养皿的盖子，暴露在教室空气中5-10分钟,再盖上盖子。对照组不做处理。 将所有培养皿放室内温暖的地方培养一段时间，观察结果。 制定并实施计划 接种 实验·探究：检测环境中的细菌和真菌 什么环境条件下可能没有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？（P101“讨论”第3题） 讨论 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 广泛分布 德国的斯梯特研究组在意大利海底发现的一族古细菌，能生活在110℃以上高温中，最适生长温度为98℃，降至84℃即停止生长。 美国的J. A. Baross发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在250℃的环境中。 三、细菌和真菌的生存条件 生存条件 水分 适宜的温度 有机物 根据探究结果进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？ （P101“讨论”第4题） 18 三、细菌和真菌的生存条件 思考 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？为什么干燥的粮食、衣物和皮鞋不容易发霉长毛？为什么冬天不容易发霉长毛？ 缺少有机物 缺少水分 缺少适宜的温度 19 细菌和真菌的分布 观察菌落 细菌和真菌的生存条件 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼 　　　可见的集合体 细菌菌落和真菌菌落的区别 水分 适宜的温度 有机物 有的需要特定的条件 培养细菌、真菌的一般方法 探究细菌和真菌的分布 广泛 一、概念检测 结合本节你所做的探究活动，判断下列说法是否正确。 (1)培养基中的牛肉汁可为细菌和真菌提供营养物质。 ( ) (2)细菌和真菌都能够形成菌落，因此无法从菌落上区分细菌和真菌。( ) √ × 二 、拓展应用 1.真空包装的食品耐储存，为什么?日常生活中防止食品腐败的方法还有哪些?说说其中的生物学道理。  真空包装可以隔绝氧气，使一些好氧菌无法生长和繁殖。 练习与应用 链接中考 1．如图，生活中我们经常看到橘子发霉，橘子皮上的“霉”实际上是（　　）   A．一个细菌 B．一个霉菌 C．真菌的菌落 D．细菌的菌落 2.“苇草”成金，“编”废为宝。乐安苇编是东营市非物质文化遗产。苇编的防霉非常重要，下列哪组条件下的苇编作品最容易发霉？（     ） A．低温、干燥 B．常温、干燥 C．低温、潮湿 D．常温、潮湿 C D 3.生物兴趣小组欲“了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况”，在教室不同高度“打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟”的步骤，这相当于细菌、真菌培养过程中的（     ） A．制作培养基 B．消毒、灭菌 C．接种 D．培养 4.细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（　　） ①阳光 ②氧气 ③水分 ④适宜的温度 ⑤有机物 A．①②③ B．②③④ C．②④⑤ D．③④⑤ C D 5.某同学为了研究饮水机中细菌的生存条件，做了下面的实验：将同一桶纯净水每隔两天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定其中细菌含量，结果如下表所示 从实验数据中可以得出：①每天喝热水比较健康；②只是喝冷水的话，应尽快把桶中的水喝完；③喝纯净水不如喝自来水（　　） A．①② B．①③ C．②③ D．①②③ A $