模块二 项目一 任务三 掌握叶的形态、构造与功能（教案）《植物科学基础》（河北科学技术出版社 第二版）同步精品课堂

《掌握叶的形态、构造与功能》教案 课 题 掌握叶的形态、构造与功能 课 型 理论 课 时 2 授课班级 高一年级园林班 授课时间 授课教师 教材分析 本节是植物器官结构与功能的核心内容，衔接根、茎、叶的相关知识，为后续花、果实的学习奠定基础，是植物学知识体系的重要纽带。 既体现 “结构与功能相适应” 的核心生物学观点，又为理解植物生长发育、农业生产（如作物栽培、枝条修剪）提供理论支撑。 学情分析 知识基础：已学习植物的基本结构、茎的形态构造，了解 “器官由组织构成” 的逻辑，具备初步的生物学认知框架。 能力基础：能进行简单的观察和归纳，初步掌握 “结构决定功能” 的分析思路，但对微观结构（如维管束、形成层）的理解需要借助直观教具。 学习目标 知识目标： 掌握叶的外部形态和内部结构，了解叶的生理功能。 技能目标： 能够使用专业术语准确描述叶的形态特征及类型。 思政目标： 培养学生精准的观察能力和严谨的表述能力，达到眼、心、口高度一致。 学习重难点 重点：叶的形态类型、主要生理功能。 难点：叶片的构造，“结构与功能相适应” 的逻辑推导。 教学方法 自学、讨论、讲授、阅读、练习 课前准备 PPT课件 教学媒体 多媒体电脑 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 大家见过松树的针形叶、荷叶的圆形叶，还有仙人掌的刺状叶吧？这些形态各异的叶子，到底有什么共同功能？又为何长成不同模样？今天我们就来解锁叶的形态、构造与功能的奥秘。 1. 观察图片和实物样本，思考教师提出的问题。2. 小组展示收集的叶，讨论外形差异。3. 带着疑问进入新课学习。 1. 利用实物 / 生活现象创设情境，激发学生好奇心，降低抽象知识的入门难度；2. 通过提问建立 “现象→问题→知识” 的联系，明确本节课的探究方向，培养问题意识。 活动二： 调动思维 探究新知 【展示】PPT课件 【教师讲解】--以多媒体课件为主结合课本，提出问题，启发诱导 一、叶的形态 (一)叶的组成部分 完全叶(complete leaf)：叶片、叶柄和托叶三部分。 例如：梨、桃、棉花等。 不完全叶(incomplete leaf)：只具有其中一至两部分的叶。 例如：甘薯、柑橘、烟草、莴苣、苦苣等。 花或花序的芽称为活动芽。 休眠芽：在生长季节里，温带的多年生木本植物上的芽，通常是顶芽和距离顶芽较近的腋芽萌发，而大部分靠近下部的腋芽往往是不活动的，暂时保持休眠状态，这种芽称为休眠芽。 一般来说，植物的顶芽活动能力最强，离顶芽越远的芽，活动能力越弱。 4、鳞芽和裸芽（根据芽生长的结构） 芽的外面具有芽鳞片保护的芽，称为鳞芽。 外面没有芽鳞片保护的芽，称为裸芽。 叶片 1、叶形 叶形是指叶片的形状，主要是以叶片的长度和宽度的比例及最宽处所在的位置来确定的，例如，松和云杉的叶是针形、小麦和水稻的叶是线形、柳和桃的叶是披针形等。 3、叶缘 全缘：如甘薯、玉兰、紫荆等植物的叶。 波状缘：如茄子、胡颓子的叶。 齿状缘：其中又有锯齿缘、牙齿缘等，如月季的叶、猕猴桃的叶、茨藻的叶等 叶柄 作用：支持 叶和茎之间物质交流的通道 托叶 具有保护幼芽和进行光合作用的功能 (二)单叶和复叶 在一个叶柄上只生有一个叶片的，叫做单叶，如桃、梨、棉花等。在一个叶柄上生有两个以上的叶片的，叫做复叶，如大豆、花生等。 复叶的类型： (三)叶序 （1）互生叶序。水稻、小麦、苹果 （2）对生叶序。丁香、女贞、芝麻、桂花。 （3）轮生叶序。如夹竹桃、百合等 （4）簇生叶序。银杏、雪松 二、叶的构造 (一)双子叶植物叶片的构造 叶片是叶的最重要的组成部分，是植物进行光合作用的主要场所。双子叶植物的叶片，其内部组织结构基本相似，可分为表皮、叶肉和叶脉3部分。 1、表皮 表皮结构 单层扁平薄壁细胞，排列紧密，上下表皮均有。 细胞外壁有角质层（下表皮较薄），部分有表皮毛，表皮细胞无叶绿体。 气孔相关 分布：草本植物上下表皮都有（下表皮更多），木本植物仅下表皮有，漂浮植物仅上表皮有。 结构：由含叶绿体的半月形保卫细胞围合而成，中间的裂隙是气孔。 功能：气体交换和水分蒸腾的门户，保卫细胞吸水时气孔张开，失水时关闭。 2、叶肉 叶肉组织是叶片进行光合作用的主要部位，其细胞内含有大量的叶绿体。分为栅栏组织和海绵组织两部分，这样的叶称为异面叶。 1）栅栏组织 紧靠上表皮，长柱形细胞排列紧密。 含叶绿体多，让叶片上表面绿色更深。 2）海绵组织 紧靠下表皮，细胞不规则且排列疏松，有大细胞间隙（气孔内方为气室）。 含叶绿体少，叶片背面颜色较浅。 3、叶脉 作用：运输水、无机盐和有机物的通道，而且具有支持叶的机能。 木质部在上，韧皮部在下 (二)禾本科植物叶片的构造 禾本科植物的叶片也是由表皮、叶肉和叶脉三部分所组成 1、表皮 表皮细胞：排列有序，外壁含角质（保水）+ 硅质（增硬、抗虫） 泡状细胞（运动细胞）：上表皮扇形细胞，薄壁、大液泡（贮水），调控叶片卷缩 / 展开（干旱卷缩保水，湿润恢复） 气孔结构：保卫细胞呈哑铃形，两侧有副卫细胞（与双子叶植物不同）2.叶肉 叶肉没有栅栏组织和海绵组织的分化，这样的叶叫做等面叶。 3.叶脉 禾本科植物的叶脉呈平行排列。维管束也是木质部在上，韧皮部在下，无形成层，外面有一层(如玉米、高粱)或二层(如大麦、小麦)细胞包围着，称为维管束鞘。 三、叶的生理功能 光合作用 蒸腾作用 繁殖作用 吸收作用 贮藏作用 1. 倾听教师讲解，结合实例理解根的形态2. 观察动画和模型，小组讨论 “根的形态”，派代表总结；3. 结合教师展示的标本 / 视频，记录根的构造， 阅读教材 学生总结 记知识点 直观性强 自主学习 参与课堂 活动三： 调动思维 探究新知 以上是本节课学习的内容，了解学生是否理解与掌握。 学生提问 教师解惑 检查学生 及时查漏 活动四： 巩固练习 素质提升 1.植物的叶一般具有 、 、 三部分。 答案：叶片、叶柄、托叶 2.根据叶脉的分布规律，将叶脉分为 和 两种类型。 答案：网状脉和平行脉 3.如果叶缘凹入很深就形成缺刻，缺刻不超过叶片宽度1/2时，叫作 ；缺刻超过叶片宽度的1/2时，叫作 ；缺刻达到主脉或叶基的，叫作 。 答案：浅裂叶、深裂叶、全裂叶 4.禾本科植物的叶由 和 组成。 答案：叶片和叶鞘 5.下列植物属于掌状网脉的是 ()。 A.苹果 B.桃 C.桑 D.葡萄 答案：D 6.( )属于单身复叶。 A.大豆 B.刺槐 C.大麻 D.柑橘 答案：D 学生为主 课堂练习 老师点播 讲练结合 巩固提高 课堂小结 作业布置 1）叶片的形态 2）叶片的构造 3）叶片的功能 板书设计 1）叶的形态 2）叶的构造 3）叶的生理功能 教学反思 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $