模块二 项目一 任务三 掌握叶的形态、构造和功能（课件）《植物科学基础》（河北科学技术出版社 第二版）同步精品课堂

项目一 植物的营养器官 任务三 掌握叶的形态、构造与功能 （2课时） 河北科学技术出版社（第二版） 《植物科学基础》 各半 法国人符合度地方 任务目标 一 知识目标： 掌握叶的外部形态和内部结构，了解叶的生理功能。 技能目标： 能够使用专业术语准确描述叶的形态特征及类型。 思政目标： 培养学生精准的观察能力和严谨的表述能力，达到眼、心、口高度一致。 任务准备 二 大家见过松树的针形叶、荷叶的圆形叶，还有仙人掌的刺状叶吧？这些形态各异的叶子，到底有什么共同功能？又为何长成不同模样？今天我们就来解锁叶的形态、构造与功能的奥秘。 一、叶的形态 (一)叶的组成部分 完全叶(complete leaf)：叶片、叶柄和托叶三部分。 例如：梨、桃、棉花等。 不完全叶(incomplete leaf)：只具有其中一至两部分的叶。 例如：甘薯、柑橘、烟草、莴苣、苦苣等。 任务准备 二 任务实施 三 想一想 1、完全叶和不完全叶的区别 任务准备 二 叶片 1、叶形 叶形是指叶片的形状，主要是以叶片的长度和宽度的比例及最宽处所在的位置来确定的，例如，松和云杉的叶是针形、小麦和水稻的叶是线形、柳和桃的叶是披针形等。 2、叶脉 任务准备 二 任务实施 三 想一想 1、网状脉和平行脉的区别 3、叶缘 全缘：如甘薯、玉兰、紫荆等植物的叶。 波状缘：如茄子、胡颓子的叶。 齿状缘：其中又有锯齿缘、牙齿缘等，如月季的叶、猕猴桃的叶、茨藻的叶等 任务准备 二 任务准备 二 类型 掌状 羽状 全裂 深达基部或主脉     马铃薯 深裂 超过叶片宽度的1/2     蒲公英 浅裂 不超过叶片宽度的1/2   叶柄 作用：支持 叶和茎之间物质交流的通道 托叶 具有保护幼芽和进行光合作用的功能 任务准备 二 任务准备 二 任务实施 三 想一想 1、禾本科植物叶的特点 任务准备 二 (二)单叶和复叶 在一个叶柄上只生有一个叶片的，叫做单叶，如桃、梨、棉花等。在一个叶柄上生有两个以上的叶片的，叫做复叶，如大豆、花生等。 复叶的类型： 任务准备 二 (三)叶序 （1）互生叶序。水稻、小麦、苹果 （2）对生叶序。丁香、女贞、芝麻、桂花。 （3）轮生叶序。如夹竹桃、百合等 （4）簇生叶序。银杏、雪松 任务实施 三 想一想 1、复叶和单叶的区别 任务准备 二 二、叶的构造 (一)双子叶植物叶片的构造 叶片是叶的最重要的组成部分，是植物进行光合作用的主要场所。双子叶植物的叶片，其内部组织结构基本相似，可分为表皮、叶肉和叶脉3部分。 任务准备 二 1、表皮 表皮结构 单层扁平薄壁细胞，排列紧密，上下表皮均有。 细胞外壁有角质层（下表皮较薄），部分有表皮毛，表皮细胞无叶绿体。 气孔相关 分布：草本植物上下表皮都有（下表皮更多），木本植物仅下表皮有，漂浮植物仅上表皮有。 结构：由含叶绿体的半月形保卫细胞围合而成，中间的裂隙是气孔。 功能：气体交换和水分蒸腾的门户，保卫细胞吸水时气孔张开，失水时关闭。 任务准备 二 2、叶肉 叶肉组织是叶片进行光合作用的主要部位，其细胞内含有大量的叶绿体。分为栅栏组织和海绵组织两部分，这样的叶称为异面叶。 任务准备 二 1）栅栏组织 紧靠上表皮，长柱形细胞排列紧密。 含叶绿体多，让叶片上表面绿色更深。 2）海绵组织 紧靠下表皮，细胞不规则且排列疏松，有大细胞间隙（气孔内方为气室）。 含叶绿体少，叶片背面颜色较浅。 任务准备 二 3、叶脉 作用：运输水、无机盐和有机物的通道，而且具有支持叶的机能。 木质部在上，韧皮部在下 任务实施 三 想一想 1、双子叶植物叶片的构造 任务准备 二 (二)禾本科植物叶片的构造 禾本科植物的叶片也是由表皮、叶肉和叶脉三部分所组成 1、表皮 表皮细胞：排列有序，外壁含角质（保水）+ 硅质（增硬、抗虫） 泡状细胞（运动细胞）：上表皮扇形细胞，薄壁、大液泡（贮水），调控叶片卷缩 / 展开（干旱卷缩保水，湿润恢复） 气孔结构：保卫细胞呈哑铃形，两侧有副卫细胞（与双子叶植物不同） 任务准备 二 2.叶肉 叶肉没有栅栏组织和海绵组织的分化，这样的叶叫做等面叶。 3.叶脉 禾本科植物的叶脉呈平行排列。维管束也是木质部在上，韧皮部在下，无形成层，外面有一层(如玉米、高粱)或二层(如大麦、小麦)细胞包围着，称为维管束鞘。 任务实施 三 想一想 1、单子叶植物叶片气孔的构造 任务准备 二 三、叶的生理功能 光合作用 蒸腾作用 繁殖作用 吸收作用 贮藏作用 观察叶的形态 一、准备 1.实验材料：植物的典型新鲜叶片(提前采集)、植物典型叶片的电子(或纸质)图片、实验材料单。 2.学生分组：组长负责，组员配合，检查实验材料是否和实验材料单一致。每组分发一张报告单。 二、实训地点 教室或实验室。 任务实施 三 三、任务要求 1.能够正确说出所给叶片的叶形。 2.能够准确说出所给叶片的叶脉类型。 3.能够准确说出所给叶片的复叶类型。 四、任务过程 1.小组讨论并记录，分析确定实验叶片属于哪一种叶形，哪一种叶脉类型，是单叶还是复叶，如果是复叶，属于哪一种复叶类型。 2.每个小组推荐一人说出叶脉的类型。 3.每个小组推荐一人说出复叶的类型。 4.撰写任务报告单。 任务实施 三 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 五 课堂练习： 1.植物的叶一般具有 、 、 三部分。 答案：叶片、叶柄、托叶 2.根据叶脉的分布规律，将叶脉分为 和 两种类型。 答案：网状脉和平行脉 3.如果叶缘凹入很深就形成缺刻，缺刻不超过叶片宽度1/2时，叫作 ；缺刻超过叶片宽度的1/2时，叫作 ；缺刻达到主脉或叶基的，叫作 。 答案：浅裂叶、深裂叶、全裂叶 4.禾本科植物的叶由 和 组成。 答案：叶片和叶鞘 比一比 谁做的快 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 五 课堂练习： 5.下列植物属于掌状网脉的是 ()。 A.苹果 B.桃 C.桑 D.葡萄 答案：D 6.( )属于单身复叶。 A.大豆 B.刺槐 C.大麻 D.柑橘 答案：D 比一比 谁做的快 课堂小结： 1）叶片的形态 2）叶片的构造 3）叶的生理功能 任务巩固 五 布置作业： 1.本节练习册的题 2.背知识点 任务巩固 五 感谢观看 $