13 花草树木的培育者——园艺师 教学设计 -2025-2026学年人民版劳动技术七年级上册

《花草树木的培育者——园艺师》教案 学科 初中劳动 年级册别 七年级上册 共1课时 教材 人民版 授课类型 职业体验课 第1课时 教材分析 教材分析 本课是《第五单元 中学生职业体验》中的重要一环，以“园艺师”这一真实职业为载体，引导学生从观察、实践到认知，深入理解园艺工作的内涵与价值。教材通过图文结合的方式呈现园艺师的工作场景、工具使用、植物养护流程及职业素养要求，强调劳动过程中的科学性、责任感和审美意识。内容贴近生活，具备较强的实践性和可操作性，有助于培养学生对自然的热爱、对劳动的尊重以及动手能力。同时，该课在课程体系中起承上启下作用，既延续了前一单元“职业初识”的主题，又为后续“服务社会”类活动奠定基础。 学情分析 七年级学生正处于身心发展的关键期，好奇心强，动手欲望旺盛，但对职业的认知仍停留在表面印象阶段，缺乏系统了解。多数学生虽有种植小盆栽或参与校园绿化劳动的经验，但对园艺师的专业技能、工作流程及职业责任知之甚少。部分学生存在“园艺=种花浇水”的片面认知，忽视其背后的科学管理与生态理念。此外，个别学生对体力劳动有畏难情绪，需通过情境创设激发兴趣。因此，教学中应注重以真实任务驱动，借助角色扮演、小组协作与实物操作，帮助学生突破认知局限，建立对园艺师职业的全面理解，并在实践中提升劳动素养与团队合作能力。 课时教学目标 劳动观念 1. 能够正确认识园艺师的职业价值，理解其在美化环境、维护生态平衡中的重要作用，树立尊重劳动者、珍惜劳动成果的意识。 2. 在真实任务中体会“细致、耐心、责任”的劳动精神，初步形成积极向上的劳动态度。 劳动能力 1. 掌握基本园艺工具的名称与正确使用方法，能独立完成一次完整的植物移栽操作。 2. 学会根据植物习性判断适宜的土壤、光照、水分条件，并制定简单的养护计划。 劳动习惯和品质 1. 在小组合作中主动承担分工任务，遵守规则，养成有序操作的习惯。 2. 面对操作失误（如倒苗、伤根）能冷静反思，勇于修正，培养不怕困难、精益求精的品质。 劳动精神 1. 通过模拟“城市绿意守护者”项目，体验园艺师在城市建设中的社会责任，增强服务意识。 2. 愿意在课后持续关注身边植物生长状态，尝试家庭小花园布置，将劳动融入日常生活。 教学重点、难点 重点 1. 园艺师的基本工作流程：选苗—松土—挖坑—栽植—覆土—浇水—标记。 2. 正确使用园艺铲、剪刀、喷壶等常用工具，掌握安全操作规范。 难点 1. 如何根据植物种类选择合适的土壤配比与栽种深度，实现“适地适树”。 2. 在有限时间内协调小组成员分工，高效完成多任务协同作业，体现团队协作力。 教学方法与准备 教学方法 情境探究法、合作探究法、任务驱动法、讲授演示法 教具准备 园艺工具包（铲、剪、喷壶）、营养土、小花苗、标签牌、投影仪、多媒体课件、任务卡 教学环节 教师活动 学生活动 情境导入：绿意守护者招募令【5分钟】 一、发布“绿意守护者”招募令，激活学习动机 （一）、播放城市绿化宣传片片段 展示一段3分钟的城市公园、社区绿道、校园景观视频，画面中包含修剪整齐的草坪、错落有致的花坛、精心设计的立体绿墙，以及园艺师正在施肥、修剪枝叶、检查病虫害的特写镜头。 引导语：同学们，你们有没有注意到，我们每天经过的街道、学校门口、小区广场，为什么总是那么整洁美丽？这些美丽的风景背后，是谁在默默付出？今天，我们要开启一场特别的职业体验——成为“绿意守护者”，亲手培育一棵属于自己的小植物！ 提问：你觉得园艺师的工作仅仅是“种花浇水”吗？他们还需要做哪些事情？ 预设回答：要除草、打药、剪枝、换盆、记录生长情况…… （二）、揭示课题，明确任务目标 出示课题卡片：“第13课 花草树木的培育者——园艺师” 宣布任务：本节课我们将化身“绿意守护者”，完成一个真实的“校园微花园”建设项目。每个小组将负责一片区域，从零开始，亲手栽种一株小花苗，并为其设计专属护理档案。 发放任务卡，明确要求： 1. 小组内每人至少完成一项具体操作； 2. 每个步骤都要拍照留证； 3. 最后填写一份《植物成长日志》初稿。 （三）、构建角色身份认同感 引导学生思考：如果你是一名正式的园艺师，你会如何介绍自己？ 示范表达：“大家好，我是来自‘绿源园艺社’的园艺师李老师，我擅长根据季节变化调整植物养护策略，确保每株植物都能健康生长。” 请学生模仿说出一句自我介绍，增强职业代入感。 二、知识铺垫：认识园艺师的“武器库” （一）、展示工具箱，开展“认一认”游戏 将园艺工具包逐一摆放在讲台，包括：园艺铲、修枝剪、喷壶、手套、铁锹、小耙子、标签笔等。 提问：这些工具分别用来做什么？如果用错了会有什么后果？ 举例说明： - 用剪刀剪粗枝易崩刃； - 喷壶压力过大可能冲垮幼苗根部； - 手套不戴容易被刺扎伤。 强调安全第一原则： “任何工具使用前，必须检查是否完好，佩戴防护用品，听从指挥！” （二）、讲解工具使用口诀，强化记忆 板书口诀： “铲要稳，挖要深；剪要准，断要齐；喷要匀，水要清；戴手套，保安全！” 带领全班朗读三遍，边读边做动作模拟。 分发“工具使用图解卡”，供小组讨论参考。 1. 观看视频，感受城市绿化的美与重要性。 2. 认真聆听任务要求，明确本节课的学习目标。 3. 模仿园艺师进行自我介绍，建立角色身份。 4. 参与“认一认”游戏，初步认识园艺工具及其用途。 评价任务 角色代入：☆☆☆ 工具识别：☆☆☆ 任务理解：☆☆☆ 设计意图 通过真实影像引入，唤醒学生对城市绿色空间的关注，激发职业兴趣；设置“绿意守护者”身份，赋予学生使命感，促进情感投入；借助工具辨识游戏与口诀记忆，降低认知门槛，为后续实操打下基础，实现“从无意识到有意识”的转变。 实践操作：我的第一株小花苗【25分钟】 一、分组行动：组建“绿源小队” （一）、随机分组，分配角色 将全班分为6个小组，每组4人，编号为“绿源一号至绿源六号”。 发放角色卡，每组内指定以下职务： - 项目经理（统筹协调，监督进度） - 工具管理员（负责领取、归还工具） - 技术员（指导操作，纠正错误） - 记录员（拍照、填写日志） 强调：每位成员必须轮岗体验不同角色，确保人人参与。 （二）、任务启动：领取材料包 每组前往“物资站”领取： - 1袋营养土（已消毒） - 1株小型花苗（如矮牵牛、太阳花） - 1把园艺铲、1把修枝剪、1个喷壶、1副手套、1块标签牌、1本《植物成长日志》 提醒：领取时需签收，损坏或遗失照价赔偿。 二、核心任务：完成“小花苗栽种全流程” （一）、选址与松土：打造理想家园 引导语：每一株植物都像一个新生命，它需要一个温暖舒适的家。我们先来为它选一块“风水宝地”。 示范操作： 1. 使用铲子轻轻翻动表层土壤，去除杂草和石块； 2. 松土深度约15厘米，使土壤疏松透气，利于根系伸展； 3. 注意不要伤到下方的植物根系或地下管道。 提示：若发现土壤板结严重，可用小耙子辅助破碎。 提问：为什么松土很重要？如果不松土，植物会怎样？ 预设回答：根无法呼吸，会烂根，导致死亡。 （二）、挖坑与栽植：精准定位，温柔安放 强调标准：坑的直径应为花苗根团直径的1.5倍，深度略高于原土球。 操作步骤： 1. 用铲子挖出圆形坑，边缘垂直，底部平整； 2. 轻轻将花苗从育苗盆中取出，注意托住根团，避免摔落； 3. 放入坑中，调整位置，使其直立且根颈与地面齐平； 4. 若根系外露，及时回填土覆盖。 强调：动作要轻柔，像对待婴儿一样呵护幼苗。 （三）、覆土与浇水：最后的关怀 1. 用铲子将周围土壤轻轻回填，压实，但不可过紧； 2. 使用喷壶均匀喷洒清水，直至土壤湿润但不积水； 3. 严禁直接用大水流冲刷，以免造成根部裸露。 提问：为什么不能一次性浇透？ 解释：过度浇水会导致根部缺氧，引发烂根。 （四）、标记与记录：留下成长印记 1. 在标签牌上写下花苗名称、栽种日期、小组名； 2. 插入花盆一侧，确保清晰可见； 3. 记录员拍摄全过程照片，上传至班级共享相册。 提示：照片需包含人物、工具、花苗、标签四要素。 三、小组互评：谁是最棒的“绿源小队”？ （一）、组织“走马观花”式互评 各小组依次展示成果，其他组进行观察评分。 评分标准： - 土壤是否松软？ - 坑是否大小合适？ - 栽种是否稳固？ - 是否有完整标记？ 采用“红黄绿灯”投票制： - 绿灯（优秀）：全项达标，加3分； - 黄灯（良好）：基本达标，加2分； - 红灯（待改进）：存在明显问题，加1分。 （二）、教师点评，提炼经验 针对典型问题现场反馈： - 有的小组坑太浅，花苗歪斜； - 有的小组未松土，土壤坚硬； - 有的小组忘记标记，影响后期追踪。 总结：“细节决定成败，每一个动作都是对生命的承诺。” 1. 组建小组，领取角色卡并完成岗位分配。 2. 领取材料包，核对数量与质量。 3. 分工协作，按流程完成松土、挖坑、栽植、覆土、浇水、标记等操作。 4. 完成拍照与日志填写，提交成果。 评价任务 流程完整：☆☆☆ 操作规范：☆☆☆ 团队协作：☆☆☆ 设计意图 以“项目制”方式推进实践活动，让学生在真实任务中锻炼综合能力；通过角色分工强化责任意识，促进全员参与；在反复操作中内化工具使用规范与科学栽种理念；借助互评机制提升批判性思维与审美判断力，实现“做中学、评中思、改中进”的闭环学习。 总结升华：从一株小苗看职业光芒【10分钟】 一、分享感悟：我的园艺日记 （一）、邀请代表发言 请每组派一名代表，围绕以下问题分享： 1. 你在本次活动中最难忘的一刻是什么？ 2. 你认为园艺师最重要的品质是什么？ 3. 如果让你给未来的园艺师提一条建议，你会说什么？ 示例发言： “我第一次看到自己栽的小花苗挺立起来，心里特别激动，原来劳动真的能创造美！” “我觉得园艺师要有耐心，因为植物不会说话，你要用心去听它的需求。” “我希望以后能用环保材料做花盆，减少塑料污染。” （二）、教师总结，深化价值引领 播放一首轻音乐背景下的旁白音频： “在城市的钢筋水泥之间，有一群人，他们俯身于泥土之上，用双手拨开尘埃，种下希望。他们不是诗人，却让世界有了诗意；他们不是画家，却绘就了四季的画卷。他们就是——园艺师。他们的工作，不只是修剪枝叶，更是修复生态，传递温度，守护我们共同的家园。” 提问：今天我们只栽了一株花，但如果我们每个人都愿意做一点改变，这个世界会变成什么样？ 引导思考：从一株小苗出发，可以长成一片森林；从一次劳动开始，可以点燃一生热爱。 号召：课后，请每位同学回家后尝试在阳台或窗台开辟一个“微花园”，并坚持记录一周生长变化。 二、延伸拓展：走进真实的园艺世界 （一）、推荐课外资源 1. 推荐纪录片《绿色星球》（BBC出品），观看第三集“城市绿肺”； 2. 提供微信公众号“中国园林”、“花匠日记”等科普平台链接； 3. 发布“家庭园艺挑战赛”预告：下节课将评选“最美家庭小花园”奖。 （二）、布置家庭实践任务 完成《我的家庭园艺计划表》： - 选择一种适合家庭种植的植物（如薄荷、多肉、吊兰）； - 列出所需工具与材料清单； - 制定每周浇水、施肥、观察时间安排； - 下次课带来照片与文字记录。 1. 代表分享个人体验与感悟，倾听他人故事。 2. 听取教师总结，思考劳动的意义与价值。 3. 记录家庭实践任务，规划后续行动。 评价任务 情感共鸣：☆☆☆ 价值认同：☆☆☆ 行动意愿：☆☆☆ 设计意图 通过情感交流与价值升华，将劳动体验上升为精神追求，实现“知行合一”；利用视听素材增强感染力，唤醒学生对自然与职业的敬畏之心；通过延伸任务连接课堂与生活，推动劳动教育由“课内”走向“课外”，由“一时”走向“长期”，真正实现育人目标。 作业设计 一、基础巩固：园艺知识闯关 1. 请写出三种常见的园艺工具名称：__________、__________、__________。 2. 园艺师在栽种植物前为什么要松土？答：__________________________________________________。 3. 如果你发现刚栽好的小花苗叶子发黄，可能的原因有哪些？（至少写出两点） （1）__________________________________________________ （2）__________________________________________________ 4. 判断题（对的打√，错的打×）： （1）园艺师只需要每天浇水就行。（ ） （2）栽种时坑挖得越深越好。（ ） （3）使用喷壶时应保持均匀喷洒，避免集中冲刷。（ ） 5. 连线题：将下列植物与其适宜的生长环境连线。 - 多肉植物 □ 阴凉潮湿 - 薄荷 □ 光照充足、排水良好 - 吊兰 □ 半阴半阳、通风良好 - 绿萝 □ 耐旱耐阴，忌积水 【答案解析】 一、基础巩固：园艺知识闯关 1. 园艺铲、修枝剪、喷壶（或其他合理答案） 2. 松土可以使土壤疏松透气，有利于植物根系呼吸和吸收养分，防止烂根。 3. （1）浇水过多，导致根部缺氧；（2）光照不足，影响光合作用；（3）土壤贫瘠，缺乏营养等（任选两点即可） 4. （1）× （2）× （3）√ 5. 多肉植物 —— □ 耐旱耐阴，忌积水 薄荷 —— □ 光照充足、排水良好 吊兰 —— □ 半阴半阳、通风良好 绿萝 —— □ 阴凉潮湿 板书设计 花草树木的培育者——园艺师 一、职业使命：守护绿色，美化家园 二、核心流程： 1. 选苗 → 2. 松土 → 3. 挖坑 → 4. 栽植 → 5. 覆土 → 6. 浇水 → 7. 标记 三、工具口诀： 铲要稳，挖要深；剪要准，断要齐； 喷要匀，水要清；戴手套，保安全！ 四、劳动精神： 细致 · 耐心 · 责任 · 爱护 五、课后行动： 我的家庭微花园计划表 植物名称：_______ 摆放位置：_______ 每日照料时间：_______ 观察记录：_______ 教学反思 成功之处 1. 以“绿意守护者”为主线贯穿始终，成功营造沉浸式职业体验氛围，学生参与度极高，课堂气氛活跃。 2. 任务设计层层递进，从认知→实践→反思→延伸，形成完整学习闭环，有效达成三维目标。 3. 注重差异化教学，通过角色分工保障每位学生都有表现机会，体现了“人人皆可成才”的理念。 不足之处 1. 个别小组因工具使用不熟练，导致操作延迟，后续可增设“工具使用演练区”提前训练。 2. 家庭作业部分开放性强，部分学生可能缺乏方向，建议提供模板支持。 3. 时间把控略有偏差，实际操作环节稍显仓促，下次可压缩导入时间，增加实操时长。 学科网（北京）股份有限公司 $