项目一任务三成本会计的职能与任务（教案）-《成本会计》（高教版河南版第三版）同步精品课堂

《成本会计》教案 项目一 总 论 课 题 任务三 成本会计的职能与任务 课 型 新授课 课 时 2课时 授课班级 授课时间 授课 教师 教材 分析 本次授课内容选自河南省教育科学规划与评估院编写，高等教育出版社出版。 《成本会计》项目一总论中的 “成本会计的职能和任务”。该教材紧密结合中职教育 “理实结合” 的特点，内容聚焦成本会计核心实务，既涵盖理论框架，又融入企业真实成本管理场景，能帮助学生搭建 “职能 - 任务 - 实践” 的完整知识体系。 本节是成本会计学科的核心基础内容，承接 “成本会计对象”，衔接后续 “成本核算方法”“成本控制实务” 等章节，在教材中起 “承上启下” 作用。一方面，通过明确成本会计的七大职能，打破学生对成本会计 “仅核算成本” 的单一认知，建立 “预测 - 决策 - 计划 - 控制 - 核算 - 分析 - 考核” 的闭环管理思维；另一方面，通过梳理成本会计的四大任务，让学生理解职能的实际应用方向，为后续参与企业成本管理实践铺垫理论基础，同时培养学生 “以成本控制提升经济效益” 的专业意识。 学情分析 授课对象为会计专业二年级学生，其学习情况呈现以下特点：1. 知识基础：已掌握 “会计基本职能”“成本会计对象”“生产费用与生产成本关系” 等前置知识，能区分制造成本与期间费用，但对成本会计特有的 “预测”“决策”“考核” 等职能缺乏理解，难以将职能与企业实际成本管理流程结合。2. 学习特点：具备一定的会计逻辑思维，但抽象理解能力仍有限，对 “职能间的逻辑关系”“任务与职能的对应性” 等复杂知识点易混淆；更倾向于通过案例分析、情境模拟等方式学习，单纯理论讲解易产生枯燥感。3. 实践需求：对企业如何通过成本会计职能降低成本、提升利润存在好奇，但缺乏实际成本管理经验，难以自主将理论知识应用于解决真实成本问题。 学习目标 · 知识目标： · 1.准确理解成本会计七大职能（成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核）的核心定义，明确各职能的操作要点； · 2.掌握成本会计四大任务的具体内容，清晰辨析 “职能” 与 “任务” 的区别与联系； · 3.知晓成本核算是最基本职能，理解七大职能 “以核算为基础、协同作用” 的逻辑关系。 · 能力目标： · 1.能结合企业案例，准确判断不同成本管理行为对应的成本会计职能； · 2.能根据成本会计任务，梳理出对应的职能应用路径（如 “成本控制任务” 需依托 “成本计划”“成本控制”“成本核算” 职能）； · 3.能初步运用成本会计职能分析简单的成本超支问题，提出优化建议。 · 素养目标： · 1. 认识成本会计在企业成本管理、提升经济效益中的核心作用，树立 “成本管控” 的专业意识； · 2.培养严谨细致的职业态度，理解 “准确核算、科学控制” 对企业发展的重要性；3.激发参与企业成本管理实践的兴趣，为后续职业发展奠定素养基础。 学习重难点 · 教学重点： · 1.成本会计七大职能的定义及操作要点，尤其是成本核算（最基本职能）与其他职能的关系； · 2.成本会计四大任务的具体内容，以及 “职能如何支撑任务实现”。 · 教学难点: 1. 区分 “成本会计职能” 与 “成本会计任务”：职能是 “能做什么”（功能属性），任务是 “要做什么”（目标属性）； 2. 理解七大职能的闭环逻辑：如何从 “成本预测” 开始，通过 “决策 - 计划 - 控制 - 核算 - 分析 - 考核” 形成管理闭环，自主梳理各职能的衔接关系。 教学方法 讲授法、案例分析法、小组讨论法、多媒体演示法 课前准备 多媒体资源：制作 PPT 课件，包含 “成本会计职能闭环流程图”“职能与任务对应表”“企业成本管理案例视频”（如某工厂成本控制过程）； 案例材料：准备 企业案例（手机厂成本预测、家具厂成本考核、服装厂成本分析），打印后分发给学生； 板书设计：提前梳理 “职能定义 - 关系 - 任务” 的知识框架，预留空白区域用于课堂互动书写。 · 预习引导：提前布置预习任务，让学生标记有疑问地方，针对性调整课堂讲解重点。 教学媒体 多媒体教室、PPT 课件、多媒体 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 一、课程导入 案例 某机械制造企业 2024年11月计划扩大生产线，需确定新生产线的目标成本。企业财务部门首先分析了原材料价格、人工成本等影响因素，估算出未来半年的成本水平；随后对比3种生产方案的成本效益，选择最优方案并确定目标成本；接着制定了详细的成本计划，明确各车间的耗费限额）；在生产过程中，实时监控原材料领用、工时消耗，及时纠正超支问题；月末汇总生产费用，计算出每种产品的实际成本；之后分析实际成本与计划成本的差异，找出原因；最后根据各车间成本指标完成情况，兑现奖惩。 1. 抛出问题链： （1）该企业财务部门的一系列操作，分别对应成本会计的哪些职能？ （2）这些操作最终要实现成本会计哪些任务？ （3）为什么说成本核算是开展其他工作基础？ 2. 引出主题：“要解决这些问题，就需要明确‘成本会计的职能是什么，任务是什么。’—— 这就是本节课的核心内容：成本会计的智能与任务。” 认真阅读案例 结合已有知识 思考教师问题， 举手分享观点 （如 “提前预 测原材料价格 能避免超支” “分析差异是 在做成本分析”）； 带着 “成本会计还有哪些功能” 的疑问，进入新课学习。 通过企业成本问题案例，打破学生对成本会计 “仅核算” 的认知，激发学习兴趣；以问题为导向，引导学生主动关联前置知识，自然过渡到本节课核心内容，明确学习目标。 活动二： 调动思维探究新知 一、成本会计的职能 1.成本会计的职能概念： 成本会计的职能是指成本会计在企业生产经营管理中所具有的功能，包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核七项，各项职能相互联系、互为条件，贯穿企业生产经营全过程。 2.成本会计的职能能 梳理职能关系：用流程图展示 “预测→决策→计划→控制→核算→分析→考核→再预测” 的闭环，强调：（1）成本核算是基础：没有准确核算数据，分析、考核会失去依据；（2）职能协同作用：预测为决策服务，计划指导控制，分析支撑考核，形成完整管理链。 3.互动环节： 回到情景导入： 该企业财务部门的一系列操作，分别对应成本会计的哪些职能？ 企业财务部门首先分析了原材料价格、人工成本等影响因素，估算出未来半年的成本水平（成本预测）；随后对比 3 种生产方案的成本效益，选择最优方案并确定目标成本（成本决策）；接着制定了详细的成本计划，明确各车间的耗费限额（成本计划）；在生产过程中，实时监控原材料领用、工时消耗，及时纠正超支问题（成本控制）；月末汇总生产费用，计算出每种产品的实际成本（成本核算）；之后分析实际成本与计划成本的差异，找出原因（成本分析）；最后根据各车间成本指标完成情况，兑现奖惩（成本考核）。 2、 成本会计的任务 概念讲解： 成本会计的任务是指发挥成本会计的职能作用所要达到目的和要求。 成本会计的根本任务是企业在保证产品质量的情况下，尽可能节约生产经营过程中活劳动与物化劳动的消耗，不断降低产品成本，提高经济消息。 具体任务内容： （1） 正确计算产品成本，提供有用信息：结合 “超市通过核算商品成本确定售价” 案例，说明 “核算数据为定价、决策提供支撑”； （2） 做好预测决策，确立目标成本：联系 “手机厂通过预测和决策确定单位目标成本 1500 元”，说明 “这是成本管理的起点”； （3） 加强成本控制，保证计划实施：用 “服装厂按成本计划控制面料消耗” 案例，强调 “控制是实现目标成本的关键”； （4）建立责任制度，加强成本考核：以 “机械厂按车间考核成本、落实奖惩” 为例，说明 “考核能调动员工积极性”。 互动环节 1.提问：某超市 12 月计划降低生鲜产品损耗成本，首先分析了往年 12 月损耗率、今年冷链设备状况，估算出本月损耗成本（第一步）；接着制定 “每日盘点”“优化冷藏温度” 两种方案，选择损耗更低的 “每日盘点” 方案（第二步）；然后规定本月生鲜损耗成本不超过 5 万元（第三步）。这三步分别对应成本会计的哪些职能？ 答案：第一步为成本预测，第二步为成本决策，第三步为成本计划。 2.讨论：为什么说 “成本核算是成本会计的基础职能”？如果某企业成本核算数据不准确，会对成本分析和成本考核产生什么影响？ 参考思路：成本核算提供实际成本数据，是成本分析（对比实际与计划差异）、成本考核（判断指标是否完成）的前提；若数据不准确，成本分析会得出错误结论（如误判成本超支是因原材料涨价，实际是浪费），成本考核会奖惩不公（如误罚成本控制达标的车间）。 1. 记录七大职 能的定义和案例，标注重点（如在 “成本核算” 旁写 “最基本”）； 1. 观察流程图， 用自己的话复述职能间的关系（如 “先预测才能做决策，做完决策要定计划”）； 1. 提问解惑（如 “如果成本核算数据错了，成本分析会怎么样？”）。 根据案例思考每句业务描述代表成本会计的职能，学以致用，认真分析。 1.在笔记本上 画 “职能 - 任务对应表”，补充案例； 2.小组内讨论： “如果企业要完成‘控制成本超支’任务，需要用到哪些职能？”（如成本计划、成本控制、成本核算）； 3.分享讨论结果，教师点评纠正。 通过 “概念区分→关系梳理→案例应用” 的逻辑展开教学，先突破 “易混概念” 这一基础难点，分步讲解成本会计职能的具体内容，符合学生 “从基础到核心、从理论到实务” 的认知规律；互动练习与答疑环节，能及时反馈学生学习情况，纠正认知偏差，强化知识理解。 强化会计职能知识点，提高学生对问题分析能力。 通过 “案例 + 理论” 结合的方式，让抽象的职能、任务概念具象化；分模块讲解降低理解难度，流程图和表格辅助梳理逻辑关系，帮助学生构建 “职能闭环” 和 “职能 - 任务对应” 的知识框架，突破教学重难点。 活动三： 巩固练习素质提升 1、 单选题 1.能将成本管理责、权、利结合，调动企业内部积极性的成本会计职能是（ ）。 A. 成本计划 B. 成本考核 C. 成本分析 D. 成本控制 正确答案：B 【解析】成本考核以责任主体为对象，按成本指标完成情况奖惩，实现责权利结合。 2.成本会计最基本的职能是（ ） A. 成本预测 B. 成本决策 C. 成本核算 D. 成本控制 正确答案： C 【解析】成本核算提供核心成本数据，是其他职能的基础。 3.下列不属于成本会计职能的是（ ）。 A. 核算、分析 B. 计算、考察 C. 预测、决策 D. 控制、考核 正确答案：B 解析：成本会计职能包括预测、决策、计划、控制、 核算、分析、考核，“计算” 可归为核算，“考察” 并非规范职能类别。 二、多项选择题 1.下列属于成本会计任务的有（ ）。 A. 正确计算产品成本 B. 做好成本预测与决策 C. 加强成本控制 D. 建立成本责任制度 正确答案：ABCD 【解析】四项均为成本会计任务，分别对应提供成本信息、确立目标成本、保证计划实施、落实责任考核。 2.依赖成本核算数据开展的成本会计职能有（ ）。 A. 成本预测 B. 成本分析 C. 成本考核 D. 成本决策 正确答案：BC 【解析】成本分析需对比实际（核算数据）与计划成本，成本考核需依据实际成本判断指标完成情况；成本预测、决策主要依赖历史数据及未来因素，不直接依赖当期核算数据。 三、判断题 1.成本分析是在成本预测基础上，对成本方案进行判断并选优。（ ） 正确答案：× 【解析】在成本预测基础上选优的是成本决策，成本分析是在成本核算基础上分析成本差异。 2. 成本会计的任务是成本会计职能的具体体现，例如 “加强成本控制” 这一任务，需通过成本控制职能实现。（ ） 正确答案：√ 【解析】职能是 “能做什么”，任务是 “要做什么”， 任务需依托对应职能完成。本计算”“期间费用分类” 的实务应用能力。 1. 独立完成练习，结合所学知识分析错误选项的原因，标记自己的易错点； 2. 记录教师点评的重点，修正自己的解题思路。 通过基础习题强化概念和任务，调动学生参与积极性，同时分组协作与教师点评结合，既能调动学生参与度，又能及时纠正错误，确保知识掌握的扎实性。 课堂 小结 1. 知识梳理：用 “思维导图” 总结本节课核心（成本会计七大职能→职能闭环→四大任务→职能 - 任务对应），强调成本核算是基础、职能协同实现任务； 1. 情感升华：提问 “成本会计对企业有什么意义？” 引导学生回答 “控制成本、提升利润、帮助决策”，强化 “成本管控重要性” 的认知。 作业 布置 书面作业：绘制 “成本会计职能闭环流程图”，并标注每个职能的案例； 实践作业：采访身边开小店的家人或朋友，了解其 “控制成本的方法”，分析这些方法体现了哪些成本会计职能，撰写 300 字报告； 预习作业：预习 “成本会计的组织工作”，标记不理解的知识点。 板书 设计 第三节 成本会计的职能与任务 1、 成本会计的职能 二、成本会计的任务 教学反思 本次课“案例导入→情境模拟” 的教学流程，有效激发了学生的学习兴趣，大部分学生能准确判断职能、任务，情境模拟中小组合作积极性高，成果汇报质量较好；用流程图、表格梳理逻辑关系，帮助学生突破了 “职能闭环”“职能 - 任务对应” 的难点。 不足是个别内向学生参与度低，仅在组内被动接受任务，未主动思考。以后改进方向是设计 “轮值发言人” 制度，要求每组每位学生至少发言 1 次，确保全员参与。| 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $