第5章 第3节 第1课时 细胞呼吸的方式和有氧呼吸-课后达标检测-【优学精讲】2025-2026学年高中生物必修1 分子与细胞教用课件（人教版）

该高中生物学课件聚焦细胞呼吸核心知识点，以酵母菌为实验材料，系统覆盖有氧呼吸与无氧呼吸的过程、产物检测及影响因素，通过实验装置分析、反应式对比等学习支架，衔接呼吸类型判断与线粒体功能等前后知识脉络。 其特色在于以探究实践为主线，设计对比实验（如不同氧气条件下酵母菌呼吸产物检测）培养科学思维，结合线粒体结构示意图强化结构与功能观（生命观念），题组从基础巩固到综合提升，含期末真题，助力学生深化理解，也为教师提供清晰教学资源。

课后达标检测 1 ［过基础 知识巩固］ 题组一 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.酵母菌是常见的生物实验材料，下列有关说法错误的是( ) A.酵母菌是一种单细胞真菌，属于兼性厌氧菌 B.酵母菌进行酒精发酵时只产生酒精，不产生 C.酵母菌无氧呼吸产生的酒精可以用酸性重铬酸钾溶液来检验 D.可通过对比实验探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 2 解析：选B。酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存， 属于兼性厌氧菌，A正确；酵母菌进行酒精发酵时既产生酒精，也产生 ，B错误；酵母菌无氧呼吸产生的酒精可以用酸性重铬酸钾溶液来检 验，C正确；可通过对比实验探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方 式，D正确。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 3 2.下列是“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中产物的检测试剂及实验现象， 对应错误的是( ) 选项 产物 检测试剂 实验现象 A 澄清的石灰水 变浑浊 B 溴麝香草酚蓝溶液 蓝色 绿色 黄色 C 酒精 溴麝香草酚蓝溶液 蓝色 绿色 黄色 D 酒精 酸性重铬酸钾 橙色 灰绿色 解析：选C。酵母菌细胞呼吸的产物 可使澄清的石灰水变浑浊，也可 使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。检测酒精的试剂是酸性条件下的重 铬酸钾溶液，颜色变化是由橙色变为灰绿色。 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 4 3.（2025·湖南邵阳高一期末）酵母菌是常用的生物实验材料，下图a～f是 探究酵母菌呼吸作用的若干实验装置。下列有关叙述错误的是( ) 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 5 A.连接装置“”“ ”可用于探究酵母菌的呼吸作用类型 B.澄清石灰水和溴麝香草酚蓝溶液都可用于检测二氧化碳 C.连接装置“”培养一段时间后，从 培养瓶中取样，可检测到有酒精 产生 D.若为溶液，装置液滴不移动，装置 液滴向右移，说明酵母菌进 行有氧呼吸 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 6 解析：选D。连接装置“”可探究酵母菌的有氧呼吸，“ ”可 探究酵母菌的无氧呼吸，A正确；二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊，二 氧化碳使溴麝香草酚蓝溶液反应由蓝变绿再变黄，所以澄清石灰水和溴麝 香草酚蓝溶液都可用于检测二氧化碳，B正确；连接装置“ ”培养一段 时间后，酵母菌进行无氧呼吸，从 培养瓶中取样，可检测到有酒精产生， C正确；若为溶液，装置液滴不移动，表示没有吸收氧气，装置 液滴向右移，表示产生的二氧化碳多于吸收的氧气，说明酵母菌进行无氧 呼吸，D错误。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 7 题组二 有氧呼吸过程 4.下图为线粒体的结构示意图，下列叙述正确的是( ) A.③是内膜向内腔折叠形成的基粒，为酶的附着 提供了位点 B.②处产生和，③处消耗和 C.②处有分解葡萄糖和丙酮酸的酶 D.①②③处均能合成 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 8 解析：选B。③是内膜向内腔折叠形成的嵴，增加了内膜面积，为酶的附 着提供了更多的位点，A错误；②处为线粒体基质，该处发生有氧呼吸的 第二阶段，产生和 ，③处为线粒体内膜，其上进行有氧呼吸的第三 阶段，消耗和 ，B正确；②处为线粒体基质，有分解丙酮酸的酶，分 解葡萄糖的酶位于细胞质基质中，C错误；①为线粒体外膜，该处没有 产生，②③处分别进行有氧呼吸的第二、第三阶段，均能合成 ， D错误。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 9 5.酵母菌在氧气充足时细胞呼吸的产物是( ) A.和 B.酒精和 C.乳酸 D.丙酮酸和 解析：选A。酵母菌属于兼性厌氧菌，在氧气充足条件下进行有氧呼吸， 产物是和，在无氧条件下进行无氧呼吸，产物是酒精和 ，A符 合题意。 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 10 6.有氧呼吸过程中，葡萄糖中的能量经过一系列化学反应逐步释放。其中 第一阶段能量的去向不包括( ) A.以热能形式散失 B.储存在 中 C.转移到 中 D.储存在丙酮酸中 解析：选C。有氧呼吸第一阶段能量的去向包括以热能形式散失、储存在 中、储存在丙酮酸中， 是第二阶段的反应物和第三阶段的产物， 第一阶段的能量不能转移到 中，故选C。 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 11 7.下列关于人体有氧呼吸的叙述，正确的是( ) A.有氧呼吸第三阶段产生的 最多 B.有氧呼吸第二阶段中与 结合生成水 C.与葡萄糖分解有关的酶分布在线粒体基质中 D.丙酮酸在细胞质基质中分解产生 解析：选A。有氧呼吸第三阶段释放的能量最多，产生的 最多，A正 确；有氧呼吸第三阶段中与 结合生成水，B错误；与葡萄糖分解有关 的酶分布在细胞质基质中，C错误；在人体内，有氧呼吸第二阶段丙酮酸 在线粒体基质中分解产生 ，D错误。 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 12 8.下图表示有氧呼吸的过程。下列关于过程①和过程②的叙述，正确的是 ( ) 葡萄糖丙酮酸 能量 A.均需要酶的催化 B.均需要氧气的参与 C.均释放大量能量 D.均在线粒体中进行 解析：选A。有氧呼吸三个阶段的反应都需要酶的催化，A正确；第一阶 段过程 将一分子葡萄糖分解成两分子丙酮酸，不需要氧气参与，B错 误；有氧呼吸第一、第二阶段释放少量能量，第三阶段释放大量能量，C 错误；第一阶段过程 在细胞质基质中进行，D错误。 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 13 9.酵母菌细胞呼吸的部分过程如下图所示，①～③为相关生理过程。下列 叙述正确的是( ) A.①释放的能量大多储存在有机物中 B.③进行的场所是细胞质基质和线粒体 C.发生①③时，释放量大于 吸收量 D.发酵液中的酵母菌在低氧环境下能进行①②和①③ √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 14 解析：选D。①过程为细胞呼吸第一阶段，释放的能量大部分以热能形式 散失，少部分储存在 中，A错误；③过程为有氧呼吸第二、三阶段， 进行的场所为线粒体，B错误；①③为有氧呼吸过程，底物是葡萄糖，因 此释放量等于 吸收量，C错误；酵母菌是兼性厌氧菌，在低氧环境 下，既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸 ，D正确。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 15 ［过能力 综合提升］ 10.提取鼠肝细胞的线粒体作为实验材料，向盛有线粒体的试管中注入丙酮 酸时，测得氧的消耗量较大；当注入葡萄糖时，测得氧的消耗量较小，同 时注入细胞质基质和葡萄糖时，氧消耗量又较大。下列叙述与实验结果不 符合的是( ) A.有氧呼吸中，线粒体内进行的是第二、三阶段 B.线粒体内能分解丙酮酸，不能分解葡萄糖 C.葡萄糖只能在细胞质基质内被分解成丙酮酸 D.水是在细胞质基质中生成的 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 解析：选D。由题意可知，向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸时，氧的消 耗量较大，说明丙酮酸和氧参与的第二、三阶段在线粒体内进行，A不符 合题意；由题干信息可知，向盛有线粒体的试管中注入葡萄糖时，测得氧 的消耗量较小，同时注入细胞质基质和葡萄糖时，氧消耗量又较大，说明 葡萄糖只能在细胞质基质内被分解成丙酮酸，且线粒体内能分解丙酮酸， 不能分解葡萄糖，B、C不符合题意；题述实验未揭示水的生成场所，且 水在线粒体内膜生成，D符合题意。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 17 11.下图为探究酵母菌细胞呼吸方 式实验的示意图，相关叙述正确 的是( ) A.物质 可使溴麝香草酚蓝溶液的颜色由黄变绿再变蓝 B.条件下，葡萄糖在线粒体中分解所释放的能量少部分储存于 中 C.试剂甲为酸性重铬酸钾溶液，现象 为由橙色变为蓝色 D.条件下物质 的产生发生在线粒体中 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 18 解析：选D。物质为， 可使溴麝香草酚蓝溶液的颜色由蓝变绿再 变黄，A错误；条件 为有氧条件，此条件下葡萄糖在细胞质基质中被分 解，B错误；试剂甲为酸性重铬酸钾溶液，现象 为由橙色变为灰绿色，C 错误；在有氧条件下酵母菌进行有氧呼吸，在有氧呼吸第二阶段产生 ， 场所是线粒体基质，D正确。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 19 12.（2025·广东湛江高一期末）在有氧呼吸的第二阶段，丙酮酸氧化脱羧 生成乙酰辅酶A进入三羧酸循环。三羧酸循环的大致过程为乙酰辅酶A与 草酰乙酸缩合生成柠檬酸，经过脱氢等过程，最终生成、 等，并 且重新生成草酰乙酸。高浓度柠檬酸可促进脂肪酸的合成代谢，脂肪营养 不良会导致线粒体中三羧酸循环活性下降。下列说法错误的是( ) A.治疗脂肪营养不良可在食物中适量添加柠檬酸 B.三羧酸循环过程中会产生还原型辅酶Ⅰ C.正常生理条件下，利用 标记的丙酮酸可追踪三羧酸循环中各产物的 生成 D.乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成柠檬酸的过程发生在线粒体基质中 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 20 解析：选C。据题意可知，高浓度柠檬酸可促进脂肪酸的合成代谢，柠檬 酸水平与脂肪生成呈正相关，在食物中适量添加柠檬酸能直接提高柠檬酸 水平，有效治疗脂肪营养不良，A正确；据题意可知，三羧酸循环属于有 氧呼吸的第二阶段，会产生还原型辅酶Ⅰ，B正确；利用 标记的丙酮酸 可追踪三羧酸循环中含C产物的生成，不能追踪不含C产物的生成，C错误； 乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成柠檬酸属于有氧呼吸第二阶段，发生在线 粒体基质中，D正确。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 21 13.（2025·山东济南高一期末）某实验小组以酵母菌和葡萄糖为实验材料 探究细胞呼吸类型，做了以下两组实验：A、B组分别吸入等量相同的酵 母菌葡萄糖溶液，排尽注射器中的气体，然后A组再吸入适量的无菌氧气。 将两组的注射器倒置，于 的水浴锅中保温，并将两组注射器的另一 端通入澄清的石灰水（弹簧夹关闭）。下列说法正确的是( ) 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 22 A.当A组的注射器活塞下移时，说明酵母菌进行了无氧呼吸 B.反应初期注射器A中的酵母菌的线粒体内膜会消耗水并产生二氧化碳 C.取B中适量溶液加入少量橙色重铬酸钾溶液，溶液颜色变为灰绿色 D.打开弹簧夹，通过甲、乙试管中的石灰水是否变浑浊可判断酵母菌的呼 吸类型 √ 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 23 解析：选A。当A组的注射器活塞下移时，说明气压增大，此时酵母菌进 行了无氧呼吸，A正确；反应初期注射器A中含有氧气，酵母菌可进行有 氧呼吸，有氧呼吸第二阶段在线粒体基质中进行，会消耗水产生二氧化碳， B错误；取B中适量溶液加入少量酸性条件下的橙色重铬酸钾溶液，溶液 颜色变为灰绿色，C错误；打开弹簧夹，通过甲、乙试管中的石灰水是否 变浑浊不能判断酵母菌的呼吸类型，因为酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸的产 物均有二氧化碳，D错误。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 24 14.右图是有氧呼吸过程的图解，请据图回答下列问题： （1）有氧呼吸的总反应式为 _ ______________________________________________。 能量 （2）有氧呼吸的过程十分复杂，可以分为____个阶段， 其中和 结合是第____阶段。 三 三 （3）在有氧呼吸过程中，释放出大量能量的是第____ 阶段，反应的场所是____________。 三 线粒体内膜 （4）图中②③分别是_____、_____。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 25 15.下图为人体细胞呼吸代谢途径示 意图。请据图回答下列问题： （1）葡萄糖通过细胞膜上的A______ _____协助进入细胞，在___________ 中生成丙酮酸、 ，并释放少量能 量。 载体 蛋白 细胞质基质 解析：由题图分析可知，葡萄糖需要通过细胞膜上的载体蛋白协助才能进 入细胞，在细胞质基质中进行细胞呼吸的第一阶段，生成丙酮酸、 ， 并释放少量能量。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 26 （2）在 充足条件下，丙酮酸进入________被彻底氧化分解，释放大量 能量；在缺氧条件下，丙酮酸被还原成B的过程______（填“增强”或“减 弱”）。 线粒体 增强 解析：在 充足条件下，丙酮酸进入线粒体进行有氧呼吸的第二、三阶段， 被彻底氧化分解，释放大量能量；缺氧条件下细胞质基质中的丙酮酸不能 进入线粒体，细胞中无氧呼吸速率增强。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 27 （3）若图为癌细胞代谢过程变化，提出可能的治疗癌症的思路。 解析：根据癌细胞代谢过程变化，可设计某种药物抑制葡萄糖载体蛋白的 活性。 答案：设计某种药物抑制葡萄糖载体蛋白的活性。 课后达标检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 28 $