浙教版九年级科学上册第1章 第4节 常见的碱-资源包【教学设计1份+课件2份+习题2份+素材若干】 （13份打包）

碱是制造许多产品的重要原料。 碱和食物 烘烤食品时，面团中的小苏打和酸 反应生成二氧化碳气体，产生的气 泡使面包、饼干、蛋糕变得光亮、 松软和美味。 水管清洁剂含有氢氧化钠（碱液） 家用氨类清洁剂的腐蚀性较小 碱和健康 像氢氧化镁和碳酸钙乳液那样的碱可以治疗对人体不利的胃酸过多症。 碱和工业 石灰浆和水泥是用碱性的氢氧化钙制取的。园丁有时把氢氧化钙加到土壤中，减小土壤的酸性，以利于作物的生长 你知道生活中酸性的食物吗？ 牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等。火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、粉、炸豆腐、桔子、葡萄等。 你还知道生活中碱性的食物 吗？ 　 茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、芋头、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、梨、香蕉、樱桃等。 几种常见的碱 NaOH KOH Ca(OH)2 Cu(OH)2 一、认识碱 1、写出下列碱的化学式： 氢氧化钠 氢氧化钙 氢氧化铜 氢氧化铁 2、什么是碱？ 3、碱溶液中加石蕊，变 色； 加酚酞溶液，显 色。 溶液的pH 7。 蓝 红 ＞ 二、碱有哪些性质 1、与指示剂作用 红色 红色 蓝色 蓝色 >7 >7 试液 酚酞 溶液 石蕊 试液 pH 试纸 氢氧化钠溶液 澄清的石灰水 2、与酸反应： （1）用试管取少量氢氧化钠溶液， 加入1滴酚酞，溶液显 色。 （2）用滴管滴加稀盐酸，当溶液刚好 变成无色时，溶液的pH 。 （3）把反应后的溶液倒入蒸发皿中， 加热，蒸发皿中有 。 （4）化学反应方程式为： NaOH + HCl === NaCl + H2O 红 =7 白色固体 （中和反应） 3、碱与部分非金属氧化物反应： 把二氧化碳通入石灰水中，出现的现象是 ，化学反应方程式是 。 变浑浊 Ca(OH)2 + CO2 ==CaCO3 + H2O 白膜 Ca(OH)2与CO2反应生成的CaCO3 先用HCl再用水洗 观察一下盛放石灰的试剂瓶内壁,你见到里面有一层_______。这是如何形成的呢?_________________________ 我们如何洗去呢?________________ 4、碱与盐反应： 填表:在氢氧化钠溶液中加入下列物质: 红褐色沉淀 出现蓝色絮状沉淀 CuSO4+2NaOH= Cu(OH)2↓+Na2SO4 实验现象 化学反应方程式 硫酸铜 氯化铁 FeCl3+3NaOH= Fe(OH)3 +3NaCl * 三、小结：碱的通性： 指示剂 某些非金属氧化物 盐 + 水 碱 + 酸 盐 + 水 盐 新碱 + 新盐 石蕊 变蓝 酚酞 变红 ⑴只有可溶性碱才能满足以上四条性质，难溶性碱只能满足第2条。 ⑵参加反应的盐和碱必需都是可溶性的。 注意： 总的来说就是： 要让自由移动的离子在溶液中有 接触的机会！ 一水合氨(NH3·H2O)、氢氧化铝[Al(OH)3]、氢氧化锌[Zn(OH)2]等。 碱的分类： 强碱： 中强碱： Ca(OH)2 KOH、 NaOH、 Ba(OH)2 弱碱： 碱有许多种，我们这节课来学习常见的两种碱──氢氧化钠、氢氧化钙的个性。 氢氧化钠（化学式：NaOH ) 俗名：烧碱、火碱和苛性钠 氢氧化钠用途 烧 碱 1、阅读氢氧化钠试剂瓶标签。 2、用药匙取一小块氢氧化钠固体，放在表面皿上，观察它的颜色、状态等。几分钟以后再观察这块氢氧化钠，你发现有什么现象？________________ 3、把少量氢氧化钠放入盛有3毫升水的试管里，振荡试管，观察有什么变化。用手摸一摸试管壁有什么感觉？_________________________________ 4、把一小撮兔毛或全毛绒线放入该试管中，用玻璃棒搅拌并加热煮沸2—3分钟，试管中有什么变化?_______________ 氢氧化钠表