第1单元 长句表达(二) 组成细胞的有机物的相关表述（教师用书Word）-【正禾一本通】2026年新高考生物高三一轮总复习高效讲义（人教版 不定项）

该高中生物学高考复习讲义聚焦生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）的结构与功能核心考点，按“教材基础-高考应用”逻辑梳理知识点，通过考点梳理、方法指导、真题训练环节，帮助学生构建生命观念，突破重点难点。 讲义特色在于融合生命观念与科学思维，设计“结构-功能-实例”关联表归纳生物大分子特点，结合教材糖尿病饮食限制案例与2020全国卷Ⅰ高温灭菌真题分析，设置分层练习，保障复习效率，助力教师把控节奏，提升学生应考能力。

[第1组—源于教材] 1.(必修1 P23)单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等，其中葡萄糖是主要的能源物质。 2.(必修1 P24～25)生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。细胞中的多糖有淀粉、纤维素、糖原和几丁质，其中前三者的基本单位都是葡萄糖。多糖中的储能物质是淀粉和糖原。 3.(必修1 P24)糖尿病患者的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食也需要定量摄取，其原因是米饭、馒头等主食富含淀粉，淀粉经消化分解后可以生成葡萄糖，进而使血糖升高。 4.(必修1 P25～27)常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪是细胞内良好的储能物质。固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。 5.(必修1 P27)通过向北京鸭饲喂玉米、谷类和菜叶能达到育肥的原因：糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪。 6.(必修1 P29)氨基酸的结构特点为每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。 7.(必修1 P31)不同蛋白质结构不同的直接原因是构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。 8.(必修1 P32)蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。 9.(必修1 P32)烤熟的鸭子，其蛋白质一定发生了变性，食物加工过程中蛋白质变性不影响(填“影响”或“不影响”)蛋白质的营养价值。煮熟的鸡蛋、肉类容易(填“容易”或“不容易”)消化，原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。 10.(必修1 P35)细胞中组成DNA的脱氧核苷酸的排列顺序储存着生物的遗传信息。 11.(必修1 P35)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 12.(必修1 P36)“碳是生命的核心元素”的原因是生物大分子以碳链为基本骨架。 [第2组—源于高考] 1.(2020·全国卷Ⅰ，1)高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体。 2.(2020·北京高考，2)蛋白质和DNA是两类重要的生物大分子，两者都由相应的基本结构单位构成，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸。 3.(2020·江苏高考，2)碳链是各种生物大分子的结构基础，细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子。 学科网（北京）股份有限公司 $