内容正文:
在小烧瓶内装入微量的碘颗粒,用玻璃片盖在瓶口上用酒精灯给烧瓶加热。很快我们看到固体的碘升华成紫色的碘蒸气撤掉酒精灯,随着温度降低,碘蒸气逐渐凝华形成碘晶体,并附着在烧瓶和玻璃片上。
null升华
凝固(放热)
熔化(吸热)
汽化(吸热)
液化(放热)
固态
液态
气态
?
复习引入
?
凝华
身边有这样的事例吗?
卫生间的固体清香剂变少
冰箱冷冻室会产生霜
冬天,冰冻的衣服也会晾干
寒冬,霜打枝头
说说下列物态变化及吸热放热情况.
四、升华和凝华
学习目标
1.观察碘的升华和凝华过程,了解升华和凝华概念,知道升华和凝华条件.
2.了解生活中升华和凝华现象,并解释.
观察“碘锤”中的物态变化
活动
4.5
实验观察
用电吹风机给锤形玻璃泡内紫黑色碘颗粒加热,观察到 .
停止加热,冷却过程中观察到 。
在整个过程中,你有没有看到液态的碘?这说明了什么?
紫黑色碘粒变成紫红色的碘蒸气
紫红色的碘蒸气变成固态碘
实验过程中无液态碘出现.
加热温度低于碘的熔点113.7℃,碘不熔化.
直接
直接
讨论交流
1.如用开水或酒精灯加热如何?
2.加热与冷却分别说明了什么?
物质由固态直接变为气态叫作升华,由气态直接变为固态叫作凝华.物质升华需要吸热,凝华则会放热.
实验结论
开水加热较好,酒精灯加热有液态.
需要吸热或放热.
解释与应用
物质由 ?态变成 ?态, ? (吸/放)热发生 ?现象.
在日常生活中也可以见到升华和凝华现象.
冰冻的衣服也会晾干
0℃以下雪人会变小
衣箱中樟脑丸渐小
在 ? 中 ? 气体在 ? 表面遇强冷 ? 热 ? 成固体.
雾淞的形成
用久的灯泡内壁发黑
先升华后凝华
冬天窗玻璃上结的冰花
1.在运输水果蔬菜的车厢内,适当放一些干冰,保持车厢内的温度不至升得太高,可防止水果蔬菜腐烂.
2.蛋糕店里在冰激凌蛋糕包装周围铺放干冰来保鲜.
3.现代医学上有一种“冷冻疗法”,即把干冰放在部分组织
(如疣子)上,迅速降温冷冻,使其组织坏死,达到不用“动刀”而治愈的目的.
干冰升华吸热变成二氧化碳,形成低温环境.
解释与应用
例1雾、露、霜、雪的形成有什么不同?
例2秋冬窗玻璃上有时会结水珠,有时会结冰花,形成原因有何不同?
空气中水蒸气在 ? 表面遇 ? 、 ? 成 ? .
秋天,室内空气中水蒸气在玻璃内侧遇冷液化形成水珠.
冬天,室内空气中水蒸气在玻璃内侧遇强冷凝华形成冰花.
浮尘表面
花草表面
枝条表面
浮尘表面
新疆罗布沙漠出现罕见气象令科考队瞠目
怪怪怪 大雪飘满天 瞬间就不见
气温一直在零下十四五度 天空没有阳光 雪消后沙土疏松干爽
新疆消息 …
1月4日凌晨,罗布沙漠开始下雪.直到第二天中午12时,雪突然停了.沙丘上覆盖5到10厘米的积雪,茫茫无涯.过了20分钟,科考队卸下设备,发现雪全消失.
例3雪是怎么消失的?
雪升华变成水蒸气.
不是熔化原因?
人工降水
人工降水有三种常用方法:第一种是向云层中播撒冷却剂,
如用飞机在适当的云层中播撒干冰,干冰升华吸收大量的热,使
云层中的小冰晶增多,小水滴增大,从而形成降水; 第二种是向高空播撒盐粉、碘化银等,作为吸附水汽、加速水蒸气液化或凝华的凝结核,使云层中的冰晶增多、小水滴增大,从而形成降水; 第三种是用飞机在适当的云层中直接喷洒直径约为0.05mm的小水滴,使云层中的小水滴相互合并变大,从而形成降水.
下降
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*
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*
暖云层
抛洒?
暖湿气流
低温
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*
第一种人工降雨的过程:
1.条件
2.过程
干冰
二氧化碳
升华吸热
水蒸气
小冰晶
凝华
小冰晶
小水珠
熔化
有合适的暖湿气流
实践与练习
1.农谚说:“霜前冷,雪后寒.”你能用物理知识说明其中的道理吗?
霜是水蒸气在很冷时凝华形成的,所以“霜前冷”.
雪熔化或升华需要吸热,所以“雪后寒”.
2.如图4-35所示,舞台上经常用干冰制造白雾,以渲染气氛.你知道这种白雾是怎么形成的吗?
干冰升华吸热变为二氧化碳; 水蒸气遇冷液化成白雾.
3.从冰箱冷冻室取出的杨梅,一会儿表面就出現了一层白霜,如图4-36所示.猜一猜,这层白霜究竟是什么?它是怎样形成的?从冰箱冷冻室中取出的其他食品,有没有类似的现象?
白霜是空气中的水蒸气在很冷的杨梅表面凝华形成的.
冰箱冷冻室中取出的其他食品,也会形成霜.
4.真空冷冻干燥食品(图4-37),简称冻干食品,曾是航天员的专用食品,现如今已经走进大众生活.请查阅资料,了解真空冷冻干燥技术,并与
晒干、煮干、烘干等传统干燥技术进行比较,说出它们的区别.
冻干食品是将含水食品速冻凝固,再在真空条件下升华脱水.
晒干、煮干、烘干等是使水吸热汽化成水蒸气,是汽化脱水.
知识梳理
1.观察碘的升华和凝华过程发现:
.
2.升华 .举3例.升华 热. 凝华 .举3例.凝华 热.
3.霜的成因 .
4.人工降雨的过程:
5.升华吸热举例:
1.冰箱中的霜是如何形成的?对制冷效果有何影响?
2.从冰箱中取出棒冰会发现包装纸上有“粉”; 剥开纸会看到冒“白气”; 放在杯中化为水,又看到杯外“出汗”.试分析发生的物态变化.
3.冰箱中冷冻室与冷藏室取出物品放在空气中,过一会儿观察有什么不同?
冰箱中空气中水蒸气遇强冷凝华成霜.
会阻碍制冷.应使冷冻室内空气循环,温度相同.
“粉”凝华; “白气”液化; “汗”液化.
冷冻室物品外有霜.冷藏室物品外有水珠.
提升练习
4.根据物态转化图,指出六种物态变化及吸热放热并举例.
冰袋降温 ( ) 冬天菜窖用水保护蔬菜( )
水蒸气做饭( ) 冰箱制冷原理( )
给中暑病人擦酒精( ) 撒干冰制冷( )
吃棒冰 ( ) 蒸气熨斗烫衣服 ( )
霜的形成( ) 洒水凉快 ( )
凝固(放热)
熔化(吸热)
汽化(吸热)
液化(放热)
升华(吸热)
凝华(放热)
①
②
④
③
③
⑤
①
④
⑥
③
雾( ) 霜( ) 雪( )
湿衣服晒干( ) 冰冻衣服晾干( )
冰箱中取出水果表面变潮( ) 水果干瘪( )
窗玻璃上结水珠( ) 窗玻璃上冰花( )
灯丝变细( ) 灯泡发黑( )
0℃以下雪人变小( ) 冰雪消融( )
棒冰纸上有“粉”( ) 棒冰冒“白气” ( )
滴水成冰( ) 化铜块浇铜像( )
5.说出下列物态变化:
凝固
熔化
汽化
液化
升华
凝华
凝华
液化
汽化
液化
凝华
升华
凝华
升华
凝华
液化
熔化
凝固
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