中秋面点（课件）-2025-2026学年辽海版美术三年级上册

该小学美术课件以“中秋面点”为主题，从传统节日美食切入，通过中秋节习俗、嫦娥奔月等传说及非遗文化导入，串联月饼等传统糕点的历史渊源与制作方法，构建从文化理解到实践操作的学习支架。 其亮点在于融合文化理解与创意实践，既通过知识窗渗透中秋节非遗内涵，又引导学生用捏塑、模具压形等技法，结合彩纸、废旧材料设计地域特色面塑作品。学生在艺术表现中提升动手能力与文化认同，教师可借助清晰的方法导引和学生作品示例优化教学。

辽海版（2024）美术三年级上册 2.1 中秋面点 第二单元 月满中秋 01 新课导入 03 展示与交流 02 新知讲解 目录 新课导入 第一部分 PART 01 传统节日自然少不了传统美食。 欢度中秋，香甜的月饼可不能缺席。 一团面，在巧手之下，可以变成悦 目、美味的糕点。揉一揉，捏一捏， 大家一起来制作。 新课讲解 第二部分 PART 02 节日里的传统糕点 月饼 从古至今，月亮带给人们无限遐想。嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔 捣药等传说，为月亮增添了几分神秘色彩。 中秋节与月亮密切相关，这个节日起源于先秦的祭月传统，普及 于汉代，定型于唐朝。 中秋夜，月亮圆圆满满，象征着团团圆圆，全家团聚是中秋节的 重要习俗。在这个节日里，还有赏月、赏花灯、赏桂花、吃月饼、吃螃 蟹、饮桂花酒等习俗。 2006 年 5 月，中秋节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。 知识窗 桂花糕 关于中秋节，你知道哪 些习俗和故事呢？ 你知道中秋节为什么要 吃月饼吗？ 赏月图  中国画  清  冷枚 台北故宫博物院藏 将面团用模具 压出月饼的形状。 方 法 导 引 使用安全的食 用色素调色。 将 压 好 的 月 饼 坯涂上喜欢的颜色。 把月饼坯放到 蒸锅里蒸熟。 1. 用彩纸、布料、废旧材 料等将自己装扮成喜欢的动物 或植物，戴上头饰，和同学们 一起表演舞台剧吧。 2. 看一看谁的装扮最出彩， 听一听谁的声音最生动，品一 品谁的表演最传神。 学习任务 你知道如何给面团上色吗？怎样 才能将面团揉得光滑呢？ 你会怎样捏？你想怎样塑？ 展示与交流 第三部分 PART 03 学生作品 细 节 部 分 要仔细处理。 多次、少量地加水， 面团就会很光滑。 我做的月饼是豆沙馅的， 请你尝一尝。 1. 小组讨论后，设计并制作一块独具特色的月饼吧。 2. 用捏塑的方法，完成一件具有地域文化特色的面塑作品。 学习任务 学生作品 $