第8课《美食美器》教学设计 -2025-2026学年浙人美版初中美术七年级上册

《美食美器》教学设计 课程名称 《美食美器》 课程层次 中职（）高中（） 授课对象（包括专 业、年级等信息） 七年级·美术 初中（√）小学（）幼儿（） 教学内容（章、 节）模块／单元 浙美版（新教材）七年级上册 第四单元 第八课 教学目标和要求 1. 知道陶瓷食器的特点以及在生活中的运用。 2. 学会捏塑成型法，能用陶泥制作食器。 3．培养学生勤劳、创造性的品质以及对中华优秀传统文化的热爱之情。 教学重点 用陶泥以捏塑成型法制作生活中的食器。 教学难点 能够制作具有创意的陶制食器。 教学方法 小组探究法、讲授法、讨论法 使用媒体资源 ☑纸质材料 ☑多媒体课件 ☑网络资源 □其他资源： 使用教具、设备、 设施等 多媒体、陶罐、瓷器、PPT、陶泥工具、颜料 作业练习 1. 寻找生活中有创意的美器。 2. 制作完成的陶艺食器应用到生活中。 课后记 教学内容 环节一：创设情景，引入新课 1.教师朗读李白《行路难》诗句：金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱 同学们，李白通过这样的诗句描写了宴会隆重而丰盛的场面，体现了古人高雅的生活品味。 2. 看一看、敲一敲 老师从生活中带来两件陶艺食器：一件陶器、一件瓷器。 感受陶瓷作品的造型、颜色和材质。 师：你手里这件是什么器皿？她又是什么形状呢？摸起来的质地如何？放什么食物？ 如果你是陶艺师，你想制作什么样的食器来搭配喜欢的美食呢？我们一起学习《美食美器》。 环节二：新课讲授，共同探究 1. 通过《陶与瓷》视频对比学习陶和瓷的区别。 1 烧制温度不同②坚硬程度不同③使用原料不同④透明度不同⑤釉料不同 2. 不同时期的美器是一样的吗？ 多媒体展示不同时期陶艺食器。 陶瓷艺术可以追溯到新石器时代，勤劳勇敢的先民就开始使用黏士制作各种器物，这便是陶器的雏形，让我们看到了中国人最初的艺术之光。随着时间的推移，陶艺技术不断发展，逐渐形成了独具特色的中国陶瓷文化。在唐宋时期，中国陶瓷达到了鼎盛时期，各大名窑的瓷器享誉海内外，成为了中华文化的重要代表之一。 3. 小组共同探究唐代、宋代两件作品，在造型、色彩、纹样等方面有什么独特之处？ 4. 唐代的《三彩刻花三足盘陶器》，造型：圆盘整体规整，盘底有三足支撑，立体感强。釉色：以绿彩为主，以黄白点缀，色调清新淡雅。纹样：盘心图案刻了一个团花，外环荷花、花蕾及荷叶纹，画面呈现凹凸状。 5. 这件陶器可以盛放什么？ 宋代的《钧窑莲花式注碗瓷器》，造型：采用了仿生设计原理，造型取自莲花，口呈八曲莲花式，花瓣尖外撇，深腹，圈足外撇。釉色：里外满施天青釉，釉面有棕眼，足露胎。器内底有一圈刮釉露胎，此器釉色纯正润泽，实属珍品。 它可以盛放什么？ 陶艺食器的工艺美是通过中华民族祖先用勤劳智慧创造出来的，不仅在中国的饮食文化中留下了不可磨灭的印记，也反映了古代中国经济、文化等多方面的变迁。 环节三：合作创新，动手实践 1. 通过教学视频，了解制作陶艺作品的方法：捏塑成型法。 捏塑成型法步骤：①搓一个小球②用大拇指在泥球中间压一个小洞③慢慢把碗的边缘捏爆④基本型完成⑤上釉⑥烧制完成 制作一件陶制食器需要有严谨科学的工艺流程，需要经过练泥、成型、晾干、上釉、烧制等十几道工序才能完成，祖先勤劳、创造性的美好品质，值得同学们学习。 2. 教师示范： 以捏塑成型法为例，手捏陶艺食器：碗。示范过程中提醒学生注意保持陶泥湿润、注意碗壁薄厚均匀等问题。 3. 学生创作陶艺食器。 教师巡视提醒学生注意用工具的安全问题，以及制作陶艺食器对于陶泥的把控问题。 环节四：欣赏评述，课外延展 1.让学生走到展示区参观本节课陶艺食器优秀作品，同时学生之间进行互评，指出有创意的作品，并分析原因。教师总体评价，并回顾本节课知识点。 2.学生通过学习器皿制作，感受到了手工艺人的匠心独运，每一道工序都凝聚着他们对美的追求，培养了学生创造、勤劳的品质。 生活中人们可以用一些美器盛放食物，摆一瓶鲜花为生活增添诗意，沏一盏香茶招待宾朋，陶艺文化与我们的生活紧密相连。 3.作为炎黄子孙，我们应该继续传承陶艺文化的魅力和价值，同时，更需要在传承的基础上进行创新和发展，让陶艺文化更加适应现代生活的需求，让陶艺文化继续屹立于世界民族之林。 学科网（北京）股份有限公司 $