内容正文:
晶体和非晶体
晶体有一定的熔点和凝固点,
非晶体没有一定的熔点和凝固点。
晶体和非晶体
1、晶体有一定的熔点和凝固点,
非晶体没有一定的熔点和凝固点。
2、晶体有规则的几何外形,
非晶体没有规则的几何外形。
妈妈泡了一杯很甜的糖水,开始我没喝完,等过了一段时间,发现杯底有白糖析出,我问妈妈是否当时没搅拌?妈妈说当时糖已经全部溶解。
你能帮我分析白糖析出的原因吗?
提示:蔗糖在不同温度下的溶解度
温度/℃ 0 10 20 40 60 80 100
蔗糖的溶解度/g
179.2
190.5
203.9
219.5
287.3
362.1
487.2
你知道我们所吃的食盐是从
哪里来的吗?
蒸发饱和食盐水溶液
1、把蒸发皿放在铁圈上
2、用滴管吸3~4滴饱和食盐水滴入蒸发皿
3、用酒精灯加热,并用玻璃棒搅拌
4、加热到有固体出来时,停止加热
5、用放大镜观察现象
食盐是通过蒸发水份(溶剂)结晶而来。
精制粗盐的过程
溶解
过滤
蒸发
蒸发皿
(实验室)
实 验
1、配制一杯70℃的
硫酸铜饱和溶液。
2、利用滴管吸取一
滴硫酸铜饱和溶液,
滴在凹穴玻片上。
3、仔细观察,有无
晶体出现?
其颜色? 形状?
蓝色
斜方体
晶体的形成
1、通过蒸发溶剂获得晶体。
2、通过冷却热的饱和溶液得到晶体。
结晶定义:固体溶质从溶液中析出的过程叫做结晶。
适用于溶解度对温度变化影响大较大的物质,
如:硝酸钾、硝酸铵、蔗糖等。
适用于溶解度对温度变化影响不大的物质,如:氯化钠、氯化钾等。
结
晶
的
方
法
1.蒸发溶剂结晶
2. 冷却热饱和溶液
如食盐溶解度受温度影响小的物质
如硝酸钾溶解度受温度影响大的物质
许多物质从水溶液里析出晶体时,晶体里常含有一定数目的水分子,这样的水分子叫做结晶水。含有结晶水的物质叫做结晶水合物。
结晶水合物
结晶水合物里的水分子属于结晶水合物化学固定组成的一部分。
结晶水合物
硫酸铜晶体:蓝色
硫酸铜粉未:白色
硫酸铜溶液:蓝色
讨论:
我国有许多盐碱地,湖水中溶有大量的氯化钠和
纯碱,那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐,试用你
学过的知识说明其中的道理。
氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度
温度/℃ 0 10 20 40 60 80 100
氯化钠/克 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8
温度/℃ 0 10 20 30 … … 90
纯碱/克 7.1 12.5 21.5 38.8 … … 43.9
原来是这样的!
从两种物质的溶解度随温度的变化情况
可知道:氯化钠的溶解度随着温度的升
高变化不大,要获得氯化钠晶体不宜采
用冷却热的饱和溶液的方法,而要采取
蒸发溶剂的方法,所以夏天晒盐(蒸发
其中的溶剂)。而纯碱的溶解度随着温
度的升高而显著增大,宜采用冷却饱和
溶液的方法获得晶体,所以冬天捞碱。
$$
物质的分离
*
认识常用危险化学品的标志
常用危险品的分
常用危险化学品的分类
爆炸品
易燃气体
易燃液体
易燃固体
爆炸品
易燃气体
易燃液体
易燃固体
遇湿易燃物品
氧化剂
剧毒品
腐蚀品
三级放射性物品
自燃物品
分离的基本原理:
混和物的分离是指用物理、化学方法将混和物中各组分分开,并恢复到原状态。
实验室中用KClO3在MnO2催化下受热分解制取氧气。如何从反应后的KCl和MnO2的混合物中分离、提纯这两种物质?
该过程中都用到了哪些分离方法?
过滤、蒸发结晶
交流与讨论
1.过滤
(1)适用于不溶性固体与液体分离(固液混合物的分离)。
(2)主要仪器:铁架台(带铁圈)、烧杯、漏斗、玻璃棒、滤纸等。
(3)装置图:
一贴:
滤纸紧贴漏斗的内壁。
二低:
滤纸的边缘低于漏斗口,
漏斗里的液面要低于滤纸的边缘。
三靠:
烧杯要紧靠在
玻璃棒上,
玻璃棒的末端要轻轻地靠在三层滤纸的一边,
漏斗下端的管口要紧靠烧杯的内壁。
联系实际
请问:海水通过日晒得到粗盐,其中使用了什么分离方法?
2.蒸发结晶(利用加热方法,使溶剂不断挥发而析出晶体的过程)
(1)适用于固液分离
(2)主要仪器:
蒸发皿、铁架台、
酒精灯、玻璃棒。
(3)装置图:
(4)注意事项
A、蒸发皿中的液体不超过容积的2/3。
B、蒸发过程中必须用玻璃棒不断搅拌,防止局部温度过高而使液体飞溅。
C、当出现大量固体时,