内容正文:
第四章 细菌和真菌
第五章 病毒
1.(2024南阳一模)人的皮肤若感染手足癣后会奇痒难忍。取感染区的样本,用显微镜可观察到菌丝,其细胞中有细胞壁和细胞核,菌丝经培养后会进行孢子繁殖。由此可推测引发手足癣的病原体属于 ( B )
A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.疟原虫
2.黑木耳具有补中益气、清肺润肠、滋阴补血等功效。以下有关黑木耳的叙述,不正确的是 ( C )
A.属于真核生物 B.细胞中有成形的细胞核
C.能进行光合作用 D.既是食材,也是中药材
3.(2024湖南)在20世纪初,科学家首次观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。下列有关病毒的正确叙述是 ( A )
A.没有细胞结构 B.能分裂生殖
C.在光学显微镜下可见 D.能独立生活
4.(2024长沙)破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风,当伤口较深时(如被铁钉扎伤)容易得破伤风,而伤口较浅时(如皮肤表面划破)一般不会得破伤风。据此推测合理的是 ( D )
A.破伤风杆菌只在有光条件下繁殖
B.破伤风杆菌只在低温条件下繁殖
C.破伤风杆菌只在有氧条件下繁殖
D.破伤风杆菌只在无氧条件下繁殖
5.(2024周口三模)幽门螺杆菌(Hp)是一种螺旋形细菌,可引发胃黏膜慢性炎症。为探究火麻油对Hp的抑菌活性及作用,研究人员将Hp菌悬液与适量火麻油混合,调整成浓度为1MIC、1/2MIC、0MIC进行实验,测定菌液的吸光度值(OD600:衡量菌种数目),结果如下图。下列分析不正确的是 ( D )
A.Hp通过分裂来繁殖后代
B.0~2 h内,Hp可能处于适应环境阶段
C.火麻油浓度越高,Hp繁殖速度越慢
D.14 h后,三种菌液中的Hp都不再繁殖
6.(2024宜宾)埃博拉病毒是一种致命的病毒,严重危害人体健康,结构如图所示。下列叙述正确的是 ( A )
A.图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质
B.图中结构②的主要成分是纤维素和糖类
C.按其寄生生物划分,该病毒属于噬菌体
D.该病毒为单细胞生物,通过分裂繁殖后代
7.(2024南阳模拟)抗生素的研制和使用使亿万人受益,但是滥用抗生素也带来严重的后果。下列有关分析不正确的是 ( D )
A.抗生素主要用于治疗细菌性疾病
B.青霉素是一种广泛使用的抗生素
C.滥用抗生素的结果易产生“超级细菌”
D.禽流感、手足癣等都可用抗生素治疗
8.(2024福建)微生物与人类生产、生活关系密切,下列对应关系正确的是 ( C )
A.乳酸菌——腌制腊肉 B.大肠杆菌——生产沼气
C.酵母菌——酿造米酒 D.醋酸杆菌——制作酸奶
9.(2024黑龙江)“波卡西堆肥法”是一种家庭厨余垃圾处理方法:将厨余垃圾与由乳酸菌、酵母菌等微生物制成的活菌制剂混合,放进容器密封,在适宜环境中厨余垃圾被发酵分解为液体肥料。下列关于乳酸菌和酵母菌的叙述,错误的是 ( A )
A.乳酸菌和酵母菌都是单细胞的真核生物
B.密封容器的目的是为活菌制剂发酵提供无氧环境
C.从菌落的形态、大小和颜色,可以区分乳酸菌和酵母菌
D.发酵过程中“泡菜和酒的气味”分别由乳酸菌和酵母菌发酵产生
10.(2024湖南)如图为某些微小生物的形态示意图,请据图回答下列问题。
(1)图中[A]是病毒,它没有细胞结构,只有 蛋白质 外壳和由 内部遗传物质 组成的核心两部分。
(2)图中B与C、D、E在细胞结构上的主要区别是:B无成形的 细胞核 ,它的繁殖方式是 分裂 繁殖。
(3)图E中的a是 孢子 ,图中的C、D、E都通过产生a来繁殖后代;E的菌柄是指结构[d]。
(4)图中的 C (填字母)可以使橘子长毛发霉。
(5)图中D是酵母菌结构图,与绿色植物叶肉细胞相比缺少的是 叶绿体 ,生活方式是 异养 (填“自养”或“异养”)。
11.(2024烟台)乳酸菌能将葡萄糖或乳糖进行发酵产生乳酸。自巴斯德发现乳酸菌后,人们对它的研究和利用从未停止。
(1)酸奶酸甜可口、营养丰富,是人们喜爱的食品。小刚利用家里的酸奶机制作了酸奶,步骤如下:
①将1 000 mL纯牛奶倒入奶锅,煮至沸腾。煮沸的目的是 杀死牛奶中的微生物 。
②待牛奶放凉后加入适量酸奶,用筷子搅拌至充分混合。这相当于细菌培养过程中的 接种 ,煮沸的牛奶放凉的原因是 防止高温杀死乳酸菌 。
③将混合物倒入玻璃瓶并盖好盖子,置于酸奶机8~10小时取出,放凉或冷藏后食用。盖盖子的原因是 为乳酸菌发酵提供无氧环境,防止其他微生物进入玻璃瓶 。
(2)小刚在超市的酸奶包装袋上看到“若发生胀袋或破损,请勿食用”的提示。酸奶胀袋大多是酵母菌发酵产生的 二氧化碳(或CO2) 造成的。酵母菌在结构上与乳酸菌的主要区别是 酵母菌有成形的细胞核和液泡 。
(3)乳酸菌除了产生乳酸,还会产生乳酸菌素。研究人员选取了植物乳杆菌SN4和粪肠球菌CN4,两种乳酸菌产生的乳酸菌素分别是BSN4和BCN4,测定两种乳酸菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌效果(如图。注:抑菌圈代表抑菌效果,直径越大,抑菌效果越好)。分析曲线得出结论:① 24小时内,两种乳酸菌素的抑菌效果先随时间不断增强,然后达到稳定期 ;② 与乳酸菌素BCN4相比,BSN4抑菌效果更好 。
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