《畜禽营养与饲料加工技术》畜禽营养需要与饲养标准-知识点训练卷 2026版河南省养殖类专业 考纲百套卷 第6卷

编写说明：2026版《养殖类专业考纲百套卷》，依据河南省职教高考《养殖类专业考试大纲》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共70份；第二部分是常考题训练卷，共20份试卷；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版《养殖类专业考纲百套卷》的第6卷，按《畜禽营养与饲料加工技术》（二）畜禽营养需要与饲养标准的2点专业理论考试内容和要求编写。其2点要求是： 1.熟练掌握营养需要、饲养标准、维持需要、基础代谢的概念，饲养标准的指标、表达方式和应用原则；畜禽维持需要的意义，影响畜禽维持需要的因素，畜禽生长营养需要及影响其的因素，影响肥育效果的因素，繁殖母畜的营养需要，泌乳的营养需要，蛋的成分，产蛋的营养需要。 2.掌握营养需要的测定方法，饲养标准的分类、特点、作用；畜禽生长的一般规律及利用，肉的成分及肥育营养需要的特点，肥育的营养需要，营养对繁殖的影响，种公畜的营养需要，乳的成分与形成、营养对泌乳的影响，毛的成分，产毛的营养需要。 2026版河南省《养殖类专业考纲百套卷》第6卷 畜禽营养与饲料加工技术 2．畜禽营养需要与饲养标准 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（每小题2分，共40分。每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上） 1.现代肉用畜禽的生产主要采用的肥育方式是( ) A.幼年 B.青年 C.成年 D.老年 2.肉鸡日粮中( )高于肉猪。 A.蛋白质 B.脂肪 C.能量 D.糖 3.在饲料利用率中，肉猪的料肉比约为（ ） A.2：1 B.3.5：1 C.5：1 D.6：1 4.去势对畜禽肥育的影响不包括（ ） A.生长速度加快 B.沉积脂肪能力增强 C.食欲下降 D.改善肉质 5.生长肥育猪最佳临界温度是（ ）℃ A.18～20 B.20～22 C.22～25 D.25～28 6.肥育畜禽生长早期对（ ）的需要量较大。 A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 7.幼年肥育所沉积的脂肪主要贮积在（ ） A.肌肉 B.腹腔和皮下 C.臀部 D.四肢 8.在肥育后期单位增重中脂肪可占到（ ） A.30%～40% B.60%～70% C.70%～90% D.90%～100% 9.胎儿初生体重的2/3是在妊娠的（ ）时间内增长的。 A.前1/3 B.前1/4 C.后1/3 D.后1/4 10.一般母猪妊娠前期能量需要可在维持基础上增加（ ） A.20% B.25% C.30% D.35% 11.母牛妊娠的第（ ）个月蛋白质需要是在维持需要的基础上每日增加量最高。 A.6 B.7 C.8 D.9 12.母牛妊娠的能量需要约为维持需要的（ ） A.20% B.30% C.40% D．50% 13.体重180kg的瘦肉型母猪在妊娠前期和后期饲料粗蛋白质需要均为（ ） A.13% B.14% C.11% D.12% 14.瘤胃降解蛋白质和过瘤胃蛋白质供应不足均会影响奶牛对（ ）的消化。 A.糖 B.脂肪 C.粗纤维 D.矿物质 15.幼畜机体中，矿物质占3%～4.5%，其中钙、磷占矿物质总量的（ ） A.60% B.70% C.80% D.90% 16.一般种公畜合理能量供应是在维持需要量的基础上增加（ ）左右。 A.10% B.15% C.20% D.25% 17.对配种任务较重的种公畜，蛋白质的需要量要在维持需要的基础上增加( ) A.60%～70% B.70%～80% C.80%～90% D.90%～100% 18.对种公畜还要注意氨基酸的平衡供应，尤其是( )对改进精液品质十分重要。 A.赖氨酸 B.甲硫氨酸 C.色氨酸 D.精氨酸 19.对种公畜的矿物质需要，特别应注意（ ）的供应。 A.氯、钠、钾 B.钙、磷、锌 C.铁、铜、钴 D.碘、锰、硒 20.妊娠母畜对下列哪种维生素的变化较为敏感（ ） A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.以上均正确 二、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“A”，错误的打“B”） 1.不同畜禽肉中的营养成分差异很大。（ ） 2.不同畜禽沉积脂肪的能力为：猪最强，肉鸡次之，肉牛最差。（ ） 3.在同一饲养水平下，公猪比母猪长得快。（ ） 4.肉鸡的采食量随日粮能量浓度降低而增加，增重略有减少。（ ） 5.肥育畜禽早期对蛋白质的需要量较大，肥育后期所需能量较多。（ ） 6.在生产中，用于肥育的畜禽常常去势。（ ） 7.当畜禽所处的环境温度高于等热区时生长肥育最快。（ ） 8.营养水平越高，畜禽肥育效果越好。（ ） 9.妊娠母畜对矿物质的需要首先满足维持的需要，然后是母体骨骼沉积，最后是满足胎儿生长发育的需要。（ ） 10.从某种程度上讲，蛋白质对种公畜繁殖性能影响的程度比能量还大。（ ） 三、名词解释（每小题3分，共9分） 1.肥育 2.孕期合成现象 3.综合法 四、简答题（共31分） 1.肥育的方式及影响畜禽肥育的因素有哪些？ 2.畜禽肥育需要有什么特点？ 3.简述繁殖母畜营养需要。 4.如何合理供给种公畜蛋白质？ ( 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究 ！ ) 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：2026版《养殖类专业考纲百套卷》，依据河南省职教高考《养殖类专业考试大纲》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共70份；第二部分是常考题训练卷，共20份试卷；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版《养殖类专业考纲百套卷》的第6卷，按《畜禽营养与饲料加工技术》（二）畜禽营养需要与饲养标准的2点专业理论考试内容和要求编写。其2点要求是： 1.熟练掌握营养需要、饲养标准、维持需要、基础代谢的概念，饲养标准的指标、表达方式和应用原则；畜禽维持需要的意义，影响畜禽维持需要的因素，畜禽生长营养需要及影响其的因素，影响肥育效果的因素，繁殖母畜的营养需要，泌乳的营养需要，蛋的成分，产蛋的营养需要。 2.掌握营养需要的测定方法，饲养标准的分类、特点、作用；畜禽生长的一般规律及利用，肉的成分及肥育营养需要的特点，肥育的营养需要，营养对繁殖的影响，种公畜的营养需要，乳的成分与形成、营养对泌乳的影响，毛的成分，产毛的营养需要。 2026版河南省《养殖类专业考纲百套卷》第6卷 畜禽营养与饲料加工技术 2．畜禽营养需要与饲养标准 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（每小题2分，共40分。每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上） 1.现代肉用畜禽的生产主要采用的肥育方式是( ) A.幼年 B.青年 C.成年 D.老年 【答案】A 2.肉鸡日粮中( )高于肉猪。 A.蛋白质 B.脂肪 C.能量 D.糖 【答案】A 3.在饲料利用率中，肉猪的料肉比约为（ ） A.2：1 B.3.5：1 C.5：1 D.6：1 【答案】B 4.去势对畜禽肥育的影响不包括（ ） A.生长速度加快 B.沉积脂肪能力增强 C.食欲下降 D.改善肉质 【答案】C 5.生长肥育猪最佳临界温度是（ ）℃ A.18～20 B.20～22 C.22～25 D.25～28 【答案】A 6.肥育畜禽生长早期对（ ）的需要量较大。 A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 【答案】B 7.幼年肥育所沉积的脂肪主要贮积在（ ） A.肌肉 B.腹腔和皮下 C.臀部 D.四肢 【答案】B 8.在肥育后期单位增重中脂肪可占到（ ） A.30%～40% B.60%～70% C.70%～90% D.90%～100% 【答案】C 9.胎儿初生体重的2/3是在妊娠的（ ）时间内增长的。 A.前1/3 B.前1/4 C.后1/3 D.后1/4 【答案】D 10.一般母猪妊娠前期能量需要可在维持基础上增加（ ） A.20% B.25% C.30% D.35% 【答案】A 11.母牛妊娠的第（ ）个月蛋白质需要是在维持需要的基础上每日增加量最高。 A.6 B.7 C.8 D.9 【答案】D 12.母牛妊娠的能量需要约为维持需要的（ ） A.20% B.30% C.40% D．50% 【答案】B 13.体重180kg的瘦肉型母猪在妊娠前期和后期饲料粗蛋白质需要均为（ ） A.13% B.14% C.11% D.12% 【答案】D 14.瘤胃降解蛋白质和过瘤胃蛋白质供应不足均会影响奶牛对（ ）的消化。 A.糖 B.脂肪 C.粗纤维 D.矿物质 【答案】C 15.幼畜机体中，矿物质占3%～4.5%，其中钙、磷占矿物质总量的（ ） A.60% B.70% C.80% D.90% 【答案】C 16.一般种公畜合理能量供应是在维持需要量的基础上增加（ ）左右。 A.10% B.15% C.20% D.25% 【答案】C 17.对配种任务较重的种公畜，蛋白质的需要量要在维持需要的基础上增加( ) A.60%～70% B.70%～80% C.80%～90% D.90%～100% 【答案】D 18.对种公畜还要注意氨基酸的平衡供应，尤其是（ ）对改进精液品质十分重要。 A.赖氨酸 B.甲硫氨酸 C.色氨酸 D.精氨酸 【答案】A 19.对种公畜的矿物质需要，特别应注意（ ）的供应。 A.氯、钠、钾 B.钙、磷、锌 C.铁、铜、钴 D.碘、锰、硒 【答案】B 20.妊娠母畜对下列哪种维生素的变化较为敏感（ ） A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.以上均正确 【答案】D 二、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“A”，错误的打“B”） 1.不同畜禽肉中的营养成分差异很大。（ ） 【答案】A 2.不同畜禽沉积脂肪的能力为：猪最强，肉鸡次之，肉牛最差。（ ） 【答案】A 3.在同一饲养水平下，公猪比母猪长得快。（ ） 【答案】B 4.肉鸡的采食量随日粮能量浓度降低而增加，增重略有减少。（ ） 【答案】A 5.肥育畜禽早期对蛋白质的需要量较大，肥育后期所需能量较多。（ ） 【答案】A 6.在生产中，用于肥育的畜禽常常去势。（ ） 【答案】A 7.当畜禽所处的环境温度高于等热区时生长肥育最快。（ ） 【答案】B 8.营养水平越高，畜禽肥育效果越好。（ ） 【答案】B 9.妊娠母畜对矿物质的需要首先满足维持的需要，然后是母体骨骼沉积，最后是满足胎儿生长发育的需要。（ ） 【答案】B 10.从某种程度上讲，蛋白质对种公畜繁殖性能影响的程度比能量还大。（ ） 【答案】A 三、名词解释（每小题3分，共6分） 1.肥育 【答案】是指肉用畜禽生长后期，采用较高水平的营养，使瘦肉和脂肪快速沉积，以提高屠宰率和胴体品质的饲养管理措施。 2.孕期合成现象 【答案】妊娠母猪沉积营养物质的能力高于空怀母猪的现象。 3.综合法 【答案】就是笼统地测定用于一个或多个营养目标的某种养分的总需要量，是测定畜禽营养需要时使用最多的一种方法。 四、简答题（共34分） 1.肥育的方式及影响畜禽肥育的因素有哪些？ 【答案】肥育的方式：分为幼年肥育和成年肥育。 影响因素：（1）畜禽的种类与品种； （2）性别与去势； （3）年龄； （4）营养水平； （5）饲粮能量浓度； （6）环境。 2.畜禽肥育需要有什么特点？ 【答案】幼年畜禽生长前期以沉积蛋白质为主，蛋白质的沉积大于脂肪，幼年肥育所沉积的脂肪主要贮积在腹腔和皮下，肌肉间隙沉积的较少，瘦肉较多；随着畜禽年龄的增长，体内蛋白质、水分和矿物质所占比例逐渐下降，蛋白质的沉积率也相对下降，而脂肪的沉积量则相对增加，在肥育后期，单位增重中脂肪可占到70%~90%.成年肥育以沉积脂肪为主，蛋白质沉积的较少。因此，幼年肥育的畜禽对营养物质的需要与生长畜禽基本相似，肥育畜禽早期对蛋白质的需要量较大，肥育后期及成年畜禽所需能量较多。 3.简述繁殖母畜营养需要。 （1）妊娠的能量需要：妊娠母畜的能量需要可剖分为维持需要、母体增重需要和妊娠产物（子宫、胎儿、胎衣、羊水等）需要三部分。 （2）妊娠的蛋白质需要：为保证胎儿的正常发育和母畜健康以及产后泌乳，必须供给妊娠母畜适量的蛋白质。 （3）妊娠的矿物质需要：妊娠母畜对矿物质的需要首先满足维持的需要，然后满足胎儿生长发育的需要，最后是母体骨骼沉积。 （4）妊娠的维生素需要：妊娠母畜对维生素A、维生素D、维生素E等的变化较为敏感。 4.如何合理供给种公畜蛋白质？ 【答案】（1）蛋白质的品质和数量均对种公畜的性欲和精液品质有明显影响。从某种程度上讲，蛋白质对种公畜繁殖性能影响的程度比能量还大，因此，必须保证蛋白质的合理供应； （2）对配种任务不重的种公畜，蛋白质的需要量要在维持需要的基础上增加60%—70%； （3）配种任务较重的种公畜蛋白质需要量应增加90%—100%； （4）对种公畜蛋白质的供应，不仅数量充足而且品质要保证，还要注意氨基酸的平衡供应，尤其是赖氨酸对改进精液品质十分重要。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $