重难点01 蛋白质、核酸的结构和功能（期末真题汇编，安徽专用）高一生物上学期

重难点01 蛋白质、核酸的结构和功能 1．【核心素养·科学思维】(24-25高一上·安徽宣城·期末)细胞内的马达蛋白与特定的囊泡结合，沿细胞骨架定向移动，实现囊泡的定向转运。其机理如图所示。下列叙述错误的是（　　） A．马达蛋白和ATP共有的元素有C、H、O、N B．合成马达蛋白的场所是核糖体 C．马达蛋白空间结构的改变需要ATP供能 D．细胞骨架的主要成分是磷脂双分子层 【答案】D 【详解】A、“马达蛋白”的组成元素主要是C、H、O、N，ATP的组成元素是C、H、O、N、P，显然二者共有的元素有C、H、O、N，A正确； B、蛋白质的合成场所是核糖体，因此马达蛋白的合成场所也应该是核糖体，B正确； C、细胞内的马达蛋白与囊泡结合，沿细胞骨架定向移动，在该过程中需要水解ATP供能，结合图中马达蛋白的改变可推测，ATP水解可引起马达蛋白空间结构改变，C正确； D、细胞骨架的主要成分是蛋白质纤维，而非磷脂双分子层，D错误。 故选D。 2．【核心素养·科学思维】(24-25高一上·安徽宣城·期末)我国科学家研究发现在体外实验条件下，某两种蛋白质可形成含铁的杆状多聚体，这种多聚体能识别外界磁场并自动顺应磁场方向排列。编码这两种蛋白质的基因，在家鸽的视网膜中共同表达。下列相关叙述正确的是（　　） A．编码这两种蛋白质的基因只存在于家鸽的视网膜细胞中 B．同一家鸽不同细胞中DNA和RNA种类相同，蛋白质种类不同 C．家鸽视网膜细胞已经高度分化，其细胞核不具有全能性 D．若无法合成有功能的含铁的杆状蛋白质多聚体，可能导致家鸽失去方向感 【答案】D 【详解】A、编码这两种蛋白质的基因存在于家鸽所有体细胞中，因为所有的体细胞都是由受精卵分裂分化而来，遗传物质相同。这两种蛋白质的基因仅在视网膜细胞中表达，A错误； B、同一家鸽不同细胞的核DNA相同，但由于基因的选择性表达，不同细胞中的RNA和蛋白质种类不同，B错误； C、高度分化的视网膜细胞的细胞核仍具有全能性，因为其中含家鸽全套的遗传信息，C错误； D、含铁的杆状多聚体与磁场识别有关，若其功能异常，可能影响家鸽的磁场导航能力，导致方向感丧失，D正确。 故选D。 3．【新趋势·结合生活生产】(24-25高一上·安徽滁州·期末)羊肉面是一种深受人喜爱的传统美食，使用手工擀制的挂面，搭配炖煮在砂锅中的羊肉汤，汤底浓郁，肉质鲜嫩，具有祛寒暖身的功效。下列叙述错误的是（    ） A．面条中的多糖物质可被人体消化道直接吸收利用 B．羊肉中的某些微量元素可以参与形成复杂化合物 C．羊肉中的脂肪富含饱和脂肪酸，室温下容易凝固 D．羊肉中的蛋白质在烹饪的过程中空间结构会改变 【答案】A 【详解】A、面条中的多糖（如淀粉）需经消化酶分解为单糖（葡萄糖）后才能被吸收，A错误； B、羊肉中的微量元素（如Fe参与构成血红蛋白）可参与形成复杂化合物，B正确； C、动物脂肪含较多饱和脂肪酸，室温下呈固态，C正确； D、高温使蛋白质空间结构改变（变性），但肽键未断裂，D正确。 故选A。 4．【核心素养·科学思维】(24-25高一上·安徽合肥肥西县·期末)研究发现新型冠状病毒（COVID-19）外存在很多糖蛋白，其中糖蛋白S可与人体细胞表面的受体蛋白ACE2结合，从而使病毒识别并侵入其宿主细胞，下列说法正确的是（    ） A．COVID-19表面多种糖蛋白的差异可能与组成的氨基酸种类、数目、排列顺序等有关 B．为获得COVID-19用于科学研究，可以用营养全面的培养基培养 C．COVID-19为RNA病毒，含4种脱氧核糖核苷酸，会入侵人体肺部的细胞 D．糖蛋白S与受体蛋白ACE2结合的过程体现了细胞膜可以进行细胞间的信息交流 【答案】A 【详解】A、COVID-19表面多种糖蛋白的差异可能与组成的氨基酸种类、数目、排列顺序等有关，这是因为蛋白质的种类与组成该蛋白质的氨基酸的种类、数目和排序密切相关，A正确； B、COVID-19没有细胞结构，不能独立生存，因此不能用营养全面的培养基培养病毒，B错误； C、新型冠状病毒（COVID-19）的遗传物质是RNA，由4种核糖核苷酸组成，靶细胞为人体肺部的细胞，C错误； D、新型冠状病毒没有细胞结构，糖蛋白S与受体蛋白ACE2结合的过程不能体现细胞膜可以进行细胞间的信息交流，D错误。 故选A。 5．【新趋势·结合生活生产】(24-25高一上·安徽合肥庐江县·期末)鸡枞菌是可食用的珍稀菌种。对鸡枞菌中蛋白质的氨基酸种类进行分析，测得所含的氨基酸有16种（甲硫氨酸只存在于菌盖）。下列叙述正确的是（　　） A．鸡枞菌的蛋白质变性后不能用双缩脲试剂检测 B．鸡枞菌蛋白质与人体蛋白质的氨基酸种类相同 C．甲硫氨酸的硫元素位于羧基中 D．鸡枞菌的肽链合成场所是核糖体 【答案】D 【详解】A、蛋白质变性时空间结构改变，而肽键没有断裂，依然能用双缩脲试剂检测，鸡枞菌的蛋白质也不例外，A错误； B、题意显示，鸡枞菌中测得所含的氨基酸仅有16种，而组成人体的氨基酸有21种，可见鸡枞菌蛋白质与人体蛋白质的氨基酸种类不完全相同，B错误； C、甲硫氨酸的硫元素位于R基中，C错误； D、蛋白质的合成场所是核糖体，由氨基酸脱水缩合形成，因此鸡枞菌的多肽链的合成场所位于核糖体，D正确。 故选D。 6．(24-25高一上·安徽六安第二中学·期末)下列关于细胞中化合物和化学元素的叙述正确的（　　） ①性激素、维生素D、固醇都属于脂肪 ②Fe是组成细胞的微量元素，对维持生物体的生命活动并不重要 ③蛋白质分子的多样性是由氨基酸之间的连接方式决定的 ④种子在晒干过程中失去的主要是自由水 ⑤蛋白质分子和DNA分子的单体均以碳链为基本骨架 A．④ B．④⑤ C．③④⑤ D．①④⑤ 【答案】B 【详解】①性激素、维生素D、胆固醇属于固醇，都属于脂质，但不属于脂肪，①错误； ②Fe是组成细胞的微量元素，但微量元素也是生物体必需的，②错误； ③蛋白质分子的多样性是由氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠形成的空间结构决定的，而氨基酸之间的连接方式都相同，③错误； ④种子在晒干后失去的是自由水，自由水减少，新陈代谢减弱易于保存，④正确； ⑤蛋白质分子和DNA分子等大分子的单体均以碳链为基本骨架，⑤正确。 综合得出④⑤正确，①②③错误。 故选B。 7．(24-25高一上·安徽宣城·期末)生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)结构都是由相似的方式构成，执行复杂多样的生物学的功能。下列关于生物大分子结构和功能的表述，错误的是（　　） A．生物大分子及构成生物大分子的单体均以碳链作为基本骨架 B．构成DNA的单体是核糖核苷酸，淀粉的单体是葡萄糖，蛋白质的单体是氨基酸 C．生物大分子都具有与其功能密切相关的空间结构 D．直链淀粉遇碘变蓝，而支链淀粉遇碘变红，是因为二者空间结构不同 【答案】B 【详解】A、生物大分子如多糖、蛋白质、核酸均由单体构成，单体均以碳链为骨架，符合“碳是生命的核心元素”这一观点，A正确； B、DNA的单体应为脱氧核糖核苷酸，而非核糖核苷酸（核糖核苷酸是RNA的单体），B错误； C、生物大分子的空间结构与其功能密切相关，如蛋白质的复杂结构决定其功能多样性，C正确； D、直链淀粉和支链淀粉因空间结构不同，与碘结合后呈现不同颜色（直链变蓝，支链变红），D正确。 故选B。 8．(24-25高一上·安徽宣城·期末)牛胰核糖核酸酶a不但可以在细胞内发挥作用，还可以分泌到细胞外发挥作用。它包含8个带巯基(-SH)的半胱氨酸，脱氢后形成4对二硫键(-S-S-)，形成下图所示结构。图中圆圈表示氨基酸，序号表示氨基酸的编号，已知构成牛胰核糖核酸酶a的氨基酸平均分子量为128。下列说法不正确的是（　　） A．牛胰核糖核酸酶a分子具有一条多肽链，124个氨基酸 B．该多肽链可能需经内质网和高尔基体加工后才有活性 C．可准确计算出牛胰核糖核酸酶a的分子量为13658 D．牛胰核糖核酸酶主要催化的是RNA的水解 【答案】C 【详解】A、从图中可知该酶由一条多肽链构成，含 124 个氨基酸，A正确； B、该酶可分泌到细胞外发挥作用，属于分泌蛋白，可能需经内质网和高尔基体加工后才有活性，B正确； C、计算蛋白质分子量时，需考虑脱水缩合失去的水的分子量，还需考虑形成二硫键时脱去的氢的分子量。该酶含 124 个氨基酸，脱水缩合失去的水分子数为124−1=123，同时 8 个半胱氨酸形成 4 对二硫键，每形成一个二硫键脱去 2 个氢，共脱去4×2=8个氢。因此分子量应为124×128−123×18−8=13650，C错误； D、核糖核酸酶主要催化 RNA 的水解，D正确。 故选C。 9．(24-25高一上·安徽六安金安区安徽六安第一中学·期末)基质金属蛋白酶MMP2和MMP9是癌细胞转移的关键酶。MMP2和MMP9可以降解明胶，明胶（动物胶原蛋白水解的产物）可被某染液染成蓝色，因此可以利用含有明胶的凝胶电泳检测这两种酶在不同条件下的活性。据下图分析，下列叙述正确的是（    ） A．SDS可以提高MMP2和MMP9酶活性 B．10℃破坏了MMP2和MMP9的空间结构 C．缓冲液用于维持MMP2和MMP9酶活性 D．明胶中只有氨基酸，不可能含有蛋白质 【答案】C 【详解】A、37℃保温、加SDS、加缓冲液那组比37℃保温、不加SDS、加缓冲液那组的MMP2和MMP9条带周围的透明带面积更小，说明明胶被降解的更少，故MMP2和MMP9活性更低，因此，SDS可降低MMP2和MMP9活性，A错误； B、与30℃（不加SDS）相比，10℃（不加SDS），MMP2和MMP9条带周围的透明带面积更小，说明明胶被降解的更少，故MMP2和MMP9活性更低，因此，10℃保温降低了MMP2和MMP9活性，并非破坏空间结构，B错误； C、缓冲液可以维持pH条件的稳定，从而维持MMP2和MMP9活性，C正确； D、明胶是蛋白酶水解后的混合产物，含有氨基酸和水溶性蛋白质，D错误。 故选C。 10．(24-25高一上·安徽六安金安区安徽六安第一中学·期末)蛋白激酶和蛋白磷酸酶是信号通路的“开关分子”，即蛋白激酶能催化蛋白质的磷酸化过程，蛋白磷酸酶能催化蛋白质的去磷酸化过程，其机理如图。下列相关叙述正确的是（    ） A．蛋白质磷酸化过程需要ATP水解提供的Pi，但需要消耗能量 B．在蛋白激酶的作用下，蛋白质的结构和功能会发生变化 C．蛋白质的磷酸化和去磷酸化过程是化学反应中的可逆反应 D．ATP水解掉两个磷酸基团后能作为合成DNA的原料 【答案】B 【详解】A、通过图示可知，蛋白质磷酸化过程需要蛋白激酶的作用，同时ATP水解产生ADP和Pi，即需要ATP水解提供能量，A错误； B、蛋白激酶作用于载体蛋白后，催化载体蛋白的磷酸化，ATP末端的磷酸基团脱离下来与载体蛋白结合，导致其空间结构发生了改变，将它所结合的离子或分子从细胞膜的一侧转运到另一侧并释放出来，载体蛋白随后又恢复原状，因此载体蛋白磷酸化导致其构象发生的是可逆的改变，B正确； C、从消耗酶的角度来看，蛋白质的磷酸化过程需要蛋白激酶，蛋白质去磷酸化过程需要蛋白磷酸酶，两种酶是不一样的，因此蛋白质的磷酸化和去磷酸化过程为不可逆反应，C错误； D、ATP水解掉两个磷酸基团后产物是腺嘌呤核糖核苷酸，是合成RNA的原料，D错误。 故选B。 11．(24-25高一上·安徽阜阳·期末)脊髓灰质炎是由脊髓灰质炎病毒引起的以肢体麻痹为主要临床表现的急性传染病。该病毒为单链RNA病毒。目前病毒学家已人工合成脊髓灰质炎病毒。实验证明，人工合成的病毒能够引发小鼠患脊髓灰质炎，只是其毒性比天然病毒小得多。下列有关病毒的叙述，正确的是（    ） A．该人工合成的病毒结构和功能与天然病毒的完全相同 B．脊髓灰质炎病毒与宿主细胞表面受体结合体现了细胞间的信息交流 C．所有病毒增殖需要的能量均由其宿主细胞线粒体提供 D．脊髓灰质炎病毒含有4种核糖核苷酸，其宿主体内含有8种核苷酸 【答案】D 【详解】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体。 【分析】A、人工合成的脊髓灰质炎病毒毒性比天然病毒小得多，说明其结构和功能与天然病毒不完全相同，A错误； B、病毒没有细胞结构，脊髓灰质炎病毒与宿主细胞表面受体结合不能体现细胞间的信息交流，B错误； C、病毒增殖所需能量完全依赖宿主细胞，但宿主细胞的能量可能来自线粒体（有氧呼吸）或细胞质基质（无氧呼吸），且原核生物宿主无线粒体，C错误； D、脊髓灰质炎病毒为RNA病毒，含4种核糖核苷酸，其宿主（如人）细胞中既有DNA（4种脱氧核苷酸）又有RNA（4种核糖核苷酸），共8种核苷酸，D正确。 故选D。 12．(24-25高一上·安徽宣城·期末)1981年诺贝尔化学奖获得者吉尔伯特(W.Gilbert)提出了“RNA世界”的假说，它指的是在生命起源的某个时期，生命体仅由一种高分子化合物RNA组成。遗传信息的传递建立于RNA的复制，其复制机理与当今DNA复制机理相似，作为生物催化剂的蛋白质还不存在，即最早出现的生物大分子很可能是RNA，它兼具了DNA和蛋白质的功能。根据此假说，回答下列问题： (1)RNA和DNA分子组成成分的区别之一在于组成RNA的五碳糖是① ，组成DNA的五碳糖是② 。你认为，RNA将自己遗传物质的“使命”交给DNA的原因是： (填①或②中的内容)具有更加稳定的结构。 (2)目前，有一些证据支持“RNA世界”假说，比如人们发现酶的化学本质是 ，再比如生物(除朊病毒外)的遗传物质是 。 (3)在漫长的进化过程中，蛋白质承担了当初RNA除遗传物质外的“使命”，是因为蛋白质具有 功能(至少写出两项)。 【答案】(1) 核糖 脱氧核糖 ② (2) RNA和蛋白质 DNA或RNA (3)催化、运输、免疫、调节等 【详解】（1）RNA和DNA分子组成成分的区别之一在于组成RNA的五碳糖是核糖，而组成DNA的五碳糖是脱氧核糖；由于脱氧核糖的2号碳上无氧原子（核糖的2号碳有羟基），化学性质更稳定，不易水解，故是RNA将自己遗传物质的“使命”交给DNA的原因。 （2）酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA；生物(除朊病毒外)包括细胞生物和病毒，其中细胞生物的遗传物质是DNA，而病毒的遗传物质是DNA或RNA，故生物(除朊病毒外)的遗传物质是DNA或RNA。 （3）蛋白质是生命活动的主要承担者，具有催化（如酶）、运输（如血红蛋白）、免疫（如抗体）、调节（如蛋白质类激素）等功能。 13．(24-25高一上·安徽芜湖芜湖京师实验学校·期末)据下图所示的化合物的结构简式，回答下列问题： (1)该化合物中有 个氨基和 个羧基。 (2)该化合物中有 种氨基酸构成，形成这种不同氨基酸的基团编号是 。 (3)该化合物是由 个氨基酸失去 个分子的水而形成的，这种反应做 。 (4)该化合物中有 个肽键，编号是 ，该化合物属于 。 (5)该化合物水解时被破坏的是 键，水解时水中的氢将形成的化学基团是 （填名称），水中的氧将形成的化学基团是 （填名称)。 【答案】(1) 2/二/两 2/二/两 (2) 3/三 bdg (3) 3/三 2/二/两 脱水缩合反应 (4) 2/二/两 ce 三肽 (5) 肽 氨基和羧基 羧基 【详解】（1）该化合物由3个氨基酸组成，第2位氨基酸上的R基中含有氨基，第三位氨基酸的R基含有羧基，故该化合物含有2个氨基和2个羧基。 （2）该化合物右3个氨基酸组成，R基各不相同，故有3种氨基酸构成，不同氨基酸的不同之处在于R基不同，对应bdg。 （3）该化合物是由3个氨基酸经过脱水缩合失去2个分子的水而形成的。 （4）ce表示肽键，该化合物中有2个肽键；该化合物由3个氨基酸组成，故为三肽。 （5）该化合物水解时被破坏的是肽键。水解时水中的氢将形成的化学基团是氨基和羧基，水中的氧将形成的化学基团是羧基。 14．(24-25高一上·安徽大联·期末)冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段。冬小麦种子可以加工成各类食物，食物被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养，具体途径如图1所示。据此分析回答下列相关问题：    (1)小麦植株的叶肉细胞含有细胞壁，细胞壁的主要成分是 。冬天来临之际，冬小麦细胞中含量最多的化合物是 。 (2)食物经消化吸收后，在人体细胞中产生的中间产物可转化为甘油、氨基酸等，这体现了 (填代谢过程)是生物体代谢的枢纽。据此，有同学认为仅摄入糖类，也可满足机体对蛋白质和脂质的需求，你认为此观点 (填“合理”或“不合理”),理由是 。 (3)冬小麦细胞中含有多种蛋白质，组成这些蛋白质的氨基酸都有相似的结构，即 ，这个碳原子还连接一个氢原子和R 基。某种蛋白质的结构模式图如图2所示，该蛋白质属于 肽，是由 种氨基酸组成的。    【答案】(1) 纤维素和果胶 水 (2) 细胞呼吸 不合理 糖类在人体中不能转化为必需氨基酸，影响某些蛋白质的合成；糖类因缺乏N、P不能合成某些脂质 (3) 每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 五/多 3 【详解】（1）植物细胞的细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，冬天来临之际，冬小麦细胞中含量最多的化合物仍然是水。 （2）根据图示可知，食物经消化吸收后，通过细胞呼吸在人体细胞中产生的中间产物，可转化为甘油、氨基酸等，蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过细胞呼吸过程联系起来，这体现了细胞呼吸是生物体代谢的枢纽。 糖类在人体中不能转化为必需氨基酸，影响某些蛋白质的合成；并且根据糖类的组成元素一般由C、H、O组成，那么糖类因缺乏N、P不能合成某些脂质，如磷脂分子。因此该同学提出的方案不合理。 （3）根据氨基酸的结构通式“  ”可知，组成蛋白质的氨基酸都有相似的结构，即每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和R 基。该蛋白质含有四个肽键，表明由五个氨基酸脱水缩合而成，称为五肽。根据每个氨基酸的R基不同可知，图示五肽含有3种氨基酸。 15．(24-25高一上·安徽合肥庐江县·期末)如图1～4是DNA双螺旋结构模型的建构过程，据图回答下列相关问题。    (1)图1中的物质是组成DNA的基本单位，与组成RNA的基本单位相比，两者成分方面的差别是 。 (2)图3所示的DNA片段中 构成了DNA分子的基本骨架，该DNA分子中 （填“G—C”或“A—T”）碱基对越多，DNA耐高温的能力越强。 (3)一般来说，RNA病毒比DNA病毒更容易发生变异，请结合图4和有关RNA的结构说明其原因： 。 【答案】(1)图1物质中的五碳糖是脱氧核糖，特有的碱基是T；而组成RNA的基本单位中的五碳糖是核糖，特有的碱基是U (2) 磷酸和脱氧核糖交替排列 G—C (3)DNA的双螺旋结构较RNA单链结构更稳定 【详解】（1）脱氧核苷酸与核糖核苷酸相比，成分方面的主要区别是脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，特有的碱基是T，而核糖核苷酸中的五碳糖是核糖，特有的碱基是U。 （2）图3中，脱氧核糖和磷酸交替连接构成 DNA 分子的基本骨架 。G-C碱基对含 3 个氢键，A-T含 2 个氢键，氢键越多DNA越稳定。故G-C碱基对越多，DNA 耐高温能力越强。 （3）DNA 分子是双螺旋结构，结构稳定；RNA 一般是单链结构，稳定性差，更容易发生变异。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $ 重难点01 蛋白质、核酸的结构和功能 1．【核心素养·科学思维】(24-25高一上·安徽宣城·期末)细胞内的马达蛋白与特定的囊泡结合，沿细胞骨架定向移动，实现囊泡的定向转运。其机理如图所示。下列叙述错误的是（　　） A．马达蛋白和ATP共有的元素有C、H、O、N B．合成马达蛋白的场所是核糖体 C．马达蛋白空间结构的改变需要ATP供能 D．细胞骨架的主要成分是磷脂双分子层 2．【核心素养·科学思维】(24-25高一上·安徽宣城·期末)我国科学家研究发现在体外实验条件下，某两种蛋白质可形成含铁的杆状多聚体，这种多聚体能识别外界磁场并自动顺应磁场方向排列。编码这两种蛋白质的基因，在家鸽的视网膜中共同表达。下列相关叙述正确的是（　　） A．编码这两种蛋白质的基因只存在于家鸽的视网膜细胞中 B．同一家鸽不同细胞中DNA和RNA种类相同，蛋白质种类不同 C．家鸽视网膜细胞已经高度分化，其细胞核不具有全能性 D．若无法合成有功能的含铁的杆状蛋白质多聚体，可能导致家鸽失去方向感 3．【新趋势·结合生活生产】(24-25高一上·安徽滁州·期末)羊肉面是一种深受人喜爱的传统美食，使用手工擀制的挂面，搭配炖煮在砂锅中的羊肉汤，汤底浓郁，肉质鲜嫩，具有祛寒暖身的功效。下列叙述错误的是（    ） A．面条中的多糖物质可被人体消化道直接吸收利用 B．羊肉中的某些微量元素可以参与形成复杂化合物 C．羊肉中的脂肪富含饱和脂肪酸，室温下容易凝固 D．羊肉中的蛋白质在烹饪的过程中空间结构会改变 4．【核心素养·科学思维】(24-25高一上·安徽合肥肥西县·期末)研究发现新型冠状病毒（COVID-19）外存在很多糖蛋白，其中糖蛋白S可与人体细胞表面的受体蛋白ACE2结合，从而使病毒识别并侵入其宿主细胞，下列说法正确的是（    ） A．COVID-19表面多种糖蛋白的差异可能与组成的氨基酸种类、数目、排列顺序等有关 B．为获得COVID-19用于科学研究，可以用营养全面的培养基培养 C．COVID-19为RNA病毒，含4种脱氧核糖核苷酸，会入侵人体肺部的细胞 D．糖蛋白S与受体蛋白ACE2结合的过程体现了细胞膜可以进行细胞间的信息交流 5．【新趋势·结合生活生产】(24-25高一上·安徽合肥庐江县·期末)鸡枞菌是可食用的珍稀菌种。对鸡枞菌中蛋白质的氨基酸种类进行分析，测得所含的氨基酸有16种（甲硫氨酸只存在于菌盖）。下列叙述正确的是（　　） A．鸡枞菌的蛋白质变性后不能用双缩脲试剂检测 B．鸡枞菌蛋白质与人体蛋白质的氨基酸种类相同 C．甲硫氨酸的硫元素位于羧基中 D．鸡枞菌的肽链合成场所是核糖体 6．(24-25高一上·安徽六安第二中学·期末)下列关于细胞中化合物和化学元素的叙述正确的（　　） ①性激素、维生素D、固醇都属于脂肪 ②Fe是组成细胞的微量元素，对维持生物体的生命活动并不重要 ③蛋白质分子的多样性是由氨基酸之间的连接方式决定的 ④种子在晒干过程中失去的主要是自由水 ⑤蛋白质分子和DNA分子的单体均以碳链为基本骨架 A．④ B．④⑤ C．③④⑤ D．①④⑤ 7．(24-25高一上·安徽宣城·期末)生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)结构都是由相似的方式构成，执行复杂多样的生物学的功能。下列关于生物大分子结构和功能的表述，错误的是（　　） A．生物大分子及构成生物大分子的单体均以碳链作为基本骨架 B．构成DNA的单体是核糖核苷酸，淀粉的单体是葡萄糖，蛋白质的单体是氨基酸 C．生物大分子都具有与其功能密切相关的空间结构 D．直链淀粉遇碘变蓝，而支链淀粉遇碘变红，是因为二者空间结构不同 8．(24-25高一上·安徽宣城·期末)牛胰核糖核酸酶a不但可以在细胞内发挥作用，还可以分泌到细胞外发挥作用。它包含8个带巯基(-SH)的半胱氨酸，脱氢后形成4对二硫键(-S-S-)，形成下图所示结构。图中圆圈表示氨基酸，序号表示氨基酸的编号，已知构成牛胰核糖核酸酶a的氨基酸平均分子量为128。下列说法不正确的是（　　） A．牛胰核糖核酸酶a分子具有一条多肽链，124个氨基酸 B．该多肽链可能需经内质网和高尔基体加工后才有活性 C．可准确计算出牛胰核糖核酸酶a的分子量为13658 D．牛胰核糖核酸酶主要催化的是RNA的水解 9．(24-25高一上·安徽六安金安区安徽六安第一中学·期末)基质金属蛋白酶MMP2和MMP9是癌细胞转移的关键酶。MMP2和MMP9可以降解明胶，明胶（动物胶原蛋白水解的产物）可被某染液染成蓝色，因此可以利用含有明胶的凝胶电泳检测这两种酶在不同条件下的活性。据下图分析，下列叙述正确的是（    ） A．SDS可以提高MMP2和MMP9酶活性 B．10℃破坏了MMP2和MMP9的空间结构 C．缓冲液用于维持MMP2和MMP9酶活性 D．明胶中只有氨基酸，不可能含有蛋白质 10．(24-25高一上·安徽六安金安区安徽六安第一中学·期末)蛋白激酶和蛋白磷酸酶是信号通路的“开关分子”，即蛋白激酶能催化蛋白质的磷酸化过程，蛋白磷酸酶能催化蛋白质的去磷酸化过程，其机理如图。下列相关叙述正确的是（    ） A．蛋白质磷酸化过程需要ATP水解提供的Pi，但需要消耗能量 B．在蛋白激酶的作用下，蛋白质的结构和功能会发生变化 C．蛋白质的磷酸化和去磷酸化过程是化学反应中的可逆反应 D．ATP水解掉两个磷酸基团后能作为合成DNA的原料 11．(24-25高一上·安徽阜阳·期末)脊髓灰质炎是由脊髓灰质炎病毒引起的以肢体麻痹为主要临床表现的急性传染病。该病毒为单链RNA病毒。目前病毒学家已人工合成脊髓灰质炎病毒。实验证明，人工合成的病毒能够引发小鼠患脊髓灰质炎，只是其毒性比天然病毒小得多。下列有关病毒的叙述，正确的是（    ） A．该人工合成的病毒结构和功能与天然病毒的完全相同 B．脊髓灰质炎病毒与宿主细胞表面受体结合体现了细胞间的信息交流 C．所有病毒增殖需要的能量均由其宿主细胞线粒体提供 D．脊髓灰质炎病毒含有4种核糖核苷酸，其宿主体内含有8种核苷酸 12．(24-25高一上·安徽宣城·期末)1981年诺贝尔化学奖获得者吉尔伯特(W.Gilbert)提出了“RNA世界”的假说，它指的是在生命起源的某个时期，生命体仅由一种高分子化合物RNA组成。遗传信息的传递建立于RNA的复制，其复制机理与当今DNA复制机理相似，作为生物催化剂的蛋白质还不存在，即最早出现的生物大分子很可能是RNA，它兼具了DNA和蛋白质的功能。根据此假说，回答下列问题： (1)RNA和DNA分子组成成分的区别之一在于组成RNA的五碳糖是① ，组成DNA的五碳糖是② 。你认为，RNA将自己遗传物质的“使命”交给DNA的原因是： (填①或②中的内容)具有更加稳定的结构。 (2)目前，有一些证据支持“RNA世界”假说，比如人们发现酶的化学本质是 ，再比如生物(除朊病毒外)的遗传物质是 。 (3)在漫长的进化过程中，蛋白质承担了当初RNA除遗传物质外的“使命”，是因为蛋白质具有 功能(至少写出两项)。 13．(24-25高一上·安徽芜湖芜湖京师实验学校·期末)据下图所示的化合物的结构简式，回答下列问题： (1)该化合物中有 个氨基和 个羧基。 (2)该化合物中有 种氨基酸构成，形成这种不同氨基酸的基团编号是 。 (3)该化合物是由 个氨基酸失去 个分子的水而形成的，这种反应做 。 (4)该化合物中有 个肽键，编号是 ，该化合物属于 。 (5)该化合物水解时被破坏的是 键，水解时水中的氢将形成的化学基团是 （填名称），水中的氧将形成的化学基团是 （填名称)。 14．(24-25高一上·安徽大联·期末)冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段。冬小麦种子可以加工成各类食物，食物被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养，具体途径如图1所示。据此分析回答下列相关问题：    (1)小麦植株的叶肉细胞含有细胞壁，细胞壁的主要成分是 。冬天来临之际，冬小麦细胞中含量最多的化合物是 。 (2)食物经消化吸收后，在人体细胞中产生的中间产物可转化为甘油、氨基酸等，这体现了 (填代谢过程)是生物体代谢的枢纽。据此，有同学认为仅摄入糖类，也可满足机体对蛋白质和脂质的需求，你认为此观点 (填“合理”或“不合理”),理由是 。 (3)冬小麦细胞中含有多种蛋白质，组成这些蛋白质的氨基酸都有相似的结构，即 ，这个碳原子还连接一个氢原子和R 基。某种蛋白质的结构模式图如图2所示，该蛋白质属于 肽，是由 种氨基酸组成的。    15．(24-25高一上·安徽合肥庐江县·期末)如图1～4是DNA双螺旋结构模型的建构过程，据图回答下列相关问题。    (1)图1中的物质是组成DNA的基本单位，与组成RNA的基本单位相比，两者成分方面的差别是 。 (2)图3所示的DNA片段中 构成了DNA分子的基本骨架，该DNA分子中 （填“G—C”或“A—T”）碱基对越多，DNA耐高温的能力越强。 (3)一般来说，RNA病毒比DNA病毒更容易发生变异，请结合图4和有关RNA的结构说明其原因： 。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $