内容正文:
2025学年第一学期期中杭州地区(含周边)重点中学
高一年级生物学科试题
考生须知:
1.本卷满分100分,考试时间90分钟。2.答题前,在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。
3.所有答案必须写在答题卷上,写在试卷上无效。
4.考试结束后,只需上交答题卷。
选择题部分
一、选择题(本大题共25小题,每小题2分,共50分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分)
1. 研究人员利用化学分析法测定某动物体内有机物M元素组成及含量如下表。
元素
C
O
N
H
S
Fe
含量(%)
53.14
23.04
16.06
7.34
0.08
0.34
则有机物M最可能是( )
A. 核酸 B. 油脂 C. 蛋白质 D. 糖类
2. 水对生命活动具有重要的作用。下列不是细胞中水所具有的作用是( )
A. 作为良好溶剂 B. 组成细胞的结构
C. 为细胞提供能量 D. 运输营养的介质
3. 花卉养护不当会影响花卉的生长,若浇水过多将会导致烂根而死亡。下列烂根现象的解释错误的是( )
A. 根系缺氧 B. 需氧呼吸过强
C. 乙醇积累 D. 能量供应不足
4. 人体在剧烈运动过程中,会同时出现需氧呼吸和厌氧呼吸,此时细胞中消耗氧气的部位是( )
A. 线粒体基质 B. 细胞溶胶
C. 线粒体内膜 D. 细胞液
5. ATP是细胞进行多种生命活动的重要物质,其特有的结构如下图所示。
下列有关ATP分子的叙述,错误的是( )
A. ①表示腺嘌呤 B. ②表示脱氧核糖
C. ③表示高能磷酸键 D. 水解后可产生ADP
6. 下图表示白细胞从血管中迁移并进入炎症组织的过程示意图。
该过程能体现白细胞细胞膜具有( )
A. 物质运输功能 B. 能量转化功能
C. 一定的流动性 D. 选择透过性
7. 番薯冷藏后会变甜,原因是低温可促进多糖水解为可溶性糖(如葡萄糖)。水解产生的可溶性糖主要储存在细胞的( )
A. 叶绿体 B. 液泡 C. 内质网 D. 中心体
8. 生物兴趣小组为调查某湿地生态系统中水体污染情况,将采集到的水样进行显微观察,下图表示显微观察到的某装片不同视野情况。
下列有关叙述,正确的是( )
A. 由视野1转变成视野2,需要将装片向右移动
B. 视野2对应的镜头放大倍数比视野1的小
C. 视野中的生物均生活在水体中,一定具有细胞壁
D. 若观察到衣藻含有叶绿体,说明其属于真核生物
9. 青少年面部皮脂腺较发达,擦脸毛巾使用后如果未洗净,在潮湿环境中易滋生细菌并产生异味。下列相关叙述正确的是( )
A. 油脂含有亲水性头部和疏水性尾部
B. 油脂在细菌作用下可以被降解为甘油和磷脂
C. 毛巾上滋生的细菌其细胞壁对物质具有选择透性
D. 阳光暴晒会破坏毛巾上滋生细菌的蛋白质空间结构
10. 黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质,有关研究发现,它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来,这一结果将直接导致( )
A. 分泌蛋白加工受影响 B. 脂质合成过程被阻断
C. 核仁和染色质被破坏 D. 细胞膜面积快速增大
11. 大肠杆菌是一种常见的生物实验材料,其结构与真核细胞存在差异。下列有关大肠杆菌的叙述,正确的是( )
A. 遗传物质是DNA B. 细胞溶胶中只有呼吸酶
C. 具有高尔基体和内质网 D. 核糖体在细胞核中形成
12. 核酸在生物体中主要承担着遗传信息的存储与传递功能。下列细胞结构中不含有核酸的是( )
A. 高尔基体 B. 线粒体 C. 核糖体 D. 核仁
13. 如图为动物细胞的细胞核模式图,对图示结构的叙述正确的是( )
A. ①表示细胞膜
B. ②的主要成分是RNA和蛋白质
C. ③是细胞遗传和代谢的控制中心
D. ④可控制物质进出
14. 科学家为研究分泌蛋白的合成和分泌过程,用含3H标记的亮氨酸培养胰腺腺泡细胞,在不同时间段取样检测,发现放射性先后出现的顺序为:核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→分泌小泡→细胞外分泌蛋白。上述现象不能说明( )
A. 内质网和高尔基体均由单层磷脂分子组成
B. 高尔基体膜与细胞膜间存在间接联系
C. 亮氨酸是组成该分泌蛋白的原料之一
D. 不同细胞器间协调配合完成特定功能
15. 某同学在“进行植物细胞结构模型构建”活动中,下列所采取的措施不恰当的是( )
A. 用相同材料制作细胞膜和内质网模型
B. 将高尔基体模型与细胞核模型连接在一起
C. 将核糖体模型附着在内质网模型上
D. 将叶绿体模型置于液泡模型之外
16. 在酶促反应过程中,酶发挥催化作用的过程如下图所示。
下列叙述正确的是( )
A 甲代表酶分子,乙代表底物分子
B. 上述过程中乙的形状发生过改变
C. 该机制可以解释酶的催化具有高效性
D. 若戊表示两种不同类型小分子,则底物可能是麦芽糖
阅读下列材料,完成下列小题
小肠是营养物质消化和吸收的主要场所,其上皮细胞位于肠腔一侧的细胞膜突起形成微绒毛,增大了吸收面积。如图为小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程示意图。图中①②③表示上皮细胞膜上的转运蛋白(载体蛋白),其中有关物质的数量多少,表示其浓度高低。
17. 依据图示信息判断,葡萄糖经由转运蛋白①进入上皮细胞的方式是一种主动转运,其理由是( )
A. 需要载体蛋白参与 B. 逆浓度梯度进行
C. 葡萄糖是小分子 D. 需要由膜控制进出
18. 针对上图信息,下列有关叙述错误的是( )
A. 微绒毛的形成与细胞骨架有关
B. 同种物质进出同一细胞的方式可以不同
C. 转运蛋白③既有转运功能,也能催化ATP水解
D. 转运蛋白①能同时运输Na+和葡萄糖,说明其不具专一性
19. 若将有活性紫色洋葱外表皮浸泡在蒸馏水中,下列事实不会出现的是( )
A. 细胞体积变大,液泡颜色变浅
B. 水分子从细胞外向细胞内渗透
C. 最终水分子进出细胞达到平衡
D. 最终细胞液浓度和外界溶液浓度相等
20. 某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息:本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶;洗涤前先浸泡15~20min,特别脏的衣物可减少浸泡用水量;请勿使用60℃以上热水。下列叙述错误的是( )
A. 该洗衣粉不适合洗涤纯棉衣物
B. 洗涤前的浸泡有利于酶与污渍的结合
C. 减少浸泡衣物的用水量可提高去渍效果
D. 上述酶发挥作用的最适pH可能接近中性
21. 某同学将三份2ml3%淀粉溶液和三份1ml2%淀粉酶溶液分别在三种温度下保温后,再将相同温度的淀粉溶液与淀粉酶溶液在同一试管中混合,编号①②③,继续保温相同时间后,各取等量的溶液与碘-碘化钾溶液混合,观察颜色的情况,结果如下表:
试管编号
①
②
③
反应温度/℃
40
60
80
溶液pH
7.0
7.0
7.0
蓝色情况
+
++
+++
注:“+的多少表示颜色的深浅程度
下列叙述正确的是( )
A. 溶液pH是无关变量,不影响实验结果
B. 该实验的目的是探究淀粉酶催化的专一性
C. 该实验结果的检测可改用本尼迪特试剂
D. 若延长实验时间,三组的显色结果可能相同
22. 某同学在进行“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验时,使用了甲、乙两个锥形瓶进行了如图所示实验。下列说法错误的是( )
A. 实验过程中,甲瓶需要静置一段时间后再与乙瓶连接
B. 乙瓶中的溶液可以用澄清的石灰水代替
C. 若用乳酸菌替代酵母菌,实验结果会出现显著差异
D. 若乙瓶溶液的颜色发生变化,说明酵母菌只进行了厌氧呼吸
23. 某实验小组利用黑藻幼嫩小叶为材料,进行了如下图所示的实验操作及结果。
下列叙述正确的是( )
A. a处为液泡膜,b处为细胞膜
B. ①阶段可清晰观察到绿色的大液泡
C. ①阶段的胞质环流现象比③阶段更明显
D. ②阶段的吸水纸作用是除去多余的蔗糖溶液
阅读下列材料,回答下列小题
酵母菌是一种常见的真核生物,德国化学家毕希纳将酵母菌研磨后再加水过滤,得到不含酵母菌细胞的提取液。在这些提取液中加入葡萄糖,发现一段时间后有气泡冒出且出现酒味。
24. 关于上述的实验操作,下列叙述正确的是( )
A. 酵母菌放入清水中后,不需研磨也会破裂
B. 提取液中通入氧气可以增加酒味
C. 实验需要设置不含酵母提取物的对照组
D. 提取液煮沸并冷却后,不影响气泡的产生速率
25. 依据上述实验结果的分析,下列叙述正确的是( )
A. 上述变化过程中没有ATP的合成
B. 提取液中产生的气泡是酵母菌细胞呼吸的结果
C. 提取液中可能含有使葡萄糖转化为酒精的物质
D. 上述过程中,葡萄糖中的能量大部分转化为热能
非选择题部分
二、非选择题(本大题共5小题,共50分)
26. 细胞是生命活动的基本单位,不同的结构协调配合完成各项生命活动。下图1为某种生物细胞的结构示意图,图2为该细胞某种能够形成油脂的细胞器X局部放大示意图,请回答有关问题。
(1)由图1可知该细胞为动物细胞,理由是该细胞无细胞壁但有________。在序号所标注的细胞器中,不含磷脂分子的有_______(填序号)。
(2)结构③的化学成分是_______。当细胞处在______过程中,结构⑤会螺旋形成另一种形态。
(3)该细胞需氧呼吸发生在______(填序号)中,在缺氧条件下,葡萄糖将被分解为______。
(4)图2所示的细胞器X为_______,所形成的油质体含有______层磷脂分子。
27. 大豆是我国重要的粮食作物,其根部组织与原核固氮细菌共生形成根瘤,使得大豆在缺氮环境中也能够正常生长。
(1)固氮细菌与大豆根细胞都具有的细胞结构有_______(至少写出2种),说明细胞间具有统一性。固氮细菌将N2转化为NH3或其他含氮化合物,可为自身和大豆合成蛋白质、_______等大分子提供原料。
(2)若大豆生长过程出现叶片发黄现象,推测可能土壤中缺乏构成叶绿素的______元素,需要追施相应的化肥。施肥后需及时浇水,其目的有:①防止根细胞发生______作用而失水;②使无机盐溶于水成为_______(填“离子态”或“化合态”),以便被根细胞吸收。
(3)大豆叶片光合作用产生的糖类运输到幼嫩种子后,部分糖通过呼吸作用为种子的发育提供直接能源物质______,同时也为合成氨基酸、蛋白质等有机物提供______。
(4)大豆中某种蛋白质分子由1条α链及2条β链组成,共含有570个氨基酸。下图为α链末端的部分氨基酸的连接顺序。据图推测该蛋白质中至少含有_______个游离的羧基,形成该蛋白质分子的过程中氨基酸缩合时脱下的水分子数为______。
(5)某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质,下列做法错误的是_______
A. 用蒸馏水稀释豆浆作样液 B. 在常温下进行检测
C. 用未加试剂的样液作对照 D. 试剂A液和B液等量滴加
28. 人体细胞内某些蛋白质会出现错误折叠,这些错误蛋白的累积会导致某些疾病的发生。我国科学家发明一种“小分子胶水”(ATTEC),能将错误蛋白和自噬标记物LC3黏在一起,并促进黏附物被包裹到自噬体中,最终导致错误蛋白被降解(如图1所示),达到特异性消除错误蛋白的目的。该过程对正常蛋白无影响。
(1)溶酶体为单层膜的泡状结构,由_______(填细胞器)产生的囊泡转化而来,其内的水解酶在______中合成。在植物细胞中______也具有溶酶体的功能。
(2)上述过程中,由于ATTEC与错误蛋白的结合具有一定的_______,因此对正常蛋白不影响。溶酶体膜和自噬体膜能融为一体的原因之一是它们的基本骨架均为______。该过程体现了生物膜在结构上具有_______的特点。
(3)某些正常的人体细胞在养分不足时,会发生“自噬作用”增强现象。由此推测,在溶酶体中降解后产物的去向是:一部分以代谢废物的形式排出细胞外,一部分______。
(4)科研人员发现,在哺乳动物的某些网织红细胞(红细胞成熟过程中的一个阶段)内,错误折叠的血红蛋白会被另一种特殊的途径所降解。科研人员检测了此类细胞在不同条件下对错误蛋白质的降解率,结果如图2。依据结果可以判断:①ATP能够______(填“促进”或“抑制”)蛋白质的降解;②该种途径中降解错误蛋白的酶最适pH约为_______,因此该酶_______(填“是”或“不是”)溶酶体中的酸性水解酶。
29. 为探究纤维素酶的最佳使用的温度条件和稳定性,某研究小组进行相应的实验,其中图1为温度对纤维素酶活性的影响结果,图2为纤维素酶在不同温度下的稳定性测定结果。
回答下列问题:
(1)纤维素是组成植物细胞______(填结构)的成分之一。图1实验结果表明纤维素酶作用的最适温度位于_______区间,若想获取较准确的最适温度,可在此温度区间内设置______后重复本实验,在实验中_______(填“可能”或“不可能”)出现不同温度下酶活性相同的情况。
(2)若将65℃下长时间处理过的纤维素酶置于50℃下,推测纤维素酶活性______(填“升高”或“降低”或“不变”),原因是______。
(3)图2结果表明,本实验中温度为________时,酶的稳定性最高,判断依据是______。
(4)结合图1、图2信息,确定在利用纤维素酶处理秸秆的生产过程中,温度控制在45℃时最有效,原因是此温度下能够维持酶具有较高的______。
30. 某同学为了探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜(一种物理性的孔膜),进行了相应实验。下图为该探究实验的部分步骤,其中甲图为实验开始状态,乙图为实验结束时的状态。
(1)出现上述实验结果的原因是______(填“蔗糖分子”或“水分子”或“蔗糖水解产物”)能够通过半透膜,而另一种分子则不能。在乙图到达平衡后,两侧的水分子相对含量_______(填“相等”或“不相等”)。
(2)在提供蔗糖酶溶液、本尼迪特试剂、试管、滴管、水浴锅等实验材料情况下,请在乙图所示实验结果的基础上完成后续的探究步骤。
①用滴管将少量________滴入乙图“U”型管的______(填“a”或“b”)管,观察b侧液面变化;
②用滴管吸取乙图“U”型管的_______(填“a”或“b”)管中的液体至试管中,然后_______,观察出现的现象。
(3)实验现象预测和结论获得:若b侧液面最终比原来________,且试管中出现_______现象,则说明蔗糖水解产物能够通过半透膜。
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2025学年第一学期期中杭州地区(含周边)重点中学
高一年级生物学科试题
考生须知:
1.本卷满分100分,考试时间90分钟。2.答题前,在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。
3.所有答案必须写在答题卷上,写在试卷上无效。
4.考试结束后,只需上交答题卷。
选择题部分
一、选择题(本大题共25小题,每小题2分,共50分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分)
1. 研究人员利用化学分析法测定某动物体内有机物M的元素组成及含量如下表。
元素
C
O
N
H
S
Fe
含量(%)
53.14
23.04
16.06
7.34
0.08
034
则有机物M最可能是( )
A. 核酸 B. 油脂 C. 蛋白质 D. 糖类
【答案】C
【解析】
【详解】A、核酸含有C、H、O、N、P,但表中无P元素,且N含量(16.06%)远高于核酸中N的比例,A不符合题意;
B、油脂仅含C、H、O,而表中存在N、S、Fe元素,B不符合题意;
C、蛋白质主要含C、H、O、N,部分含S(如含硫氨基酸),表中N含量较高(16.06%),S含量低(0.08%),Fe可能为血红蛋白的组成元素,C符合题意;
D、糖类仅含C、H、O,不含N、S、Fe,D不符合题意。
故选C。
2. 水对生命活动具有重要的作用。下列不是细胞中水所具有的作用是( )
A. 作为良好溶剂 B. 组成细胞的结构
C. 为细胞提供能量 D. 运输营养的介质
【答案】C
【解析】
【详解】A、自由水是细胞内良好的溶剂,能溶解多种物质,参与生化反应,A正确;
B、结合水是细胞结构的重要组成部分,赋予细胞一定的形态,B正确;
C、水不能直接为细胞提供能量,细胞供能主要依赖糖类、脂肪等有机物,C错误;
D、自由水可作为运输介质,帮助营养物质和代谢废物的运输,D正确。
故选C。
3. 花卉养护不当会影响花卉的生长,若浇水过多将会导致烂根而死亡。下列烂根现象的解释错误的是( )
A. 根系缺氧 B. 需氧呼吸过强
C. 乙醇积累 D. 能量供应不足
【答案】B
【解析】
【详解】A、根系因土壤水分过多而缺氧,需氧呼吸受阻,A正确;
B、需氧呼吸需要氧气,缺氧时需氧呼吸减弱而非增强,B错误;
C、无氧呼吸产物为乙醇,长期积累会毒害根细胞,C正确;
D、无氧呼吸产生的ATP少,能量供应不足导致细胞死亡,D正确。
故选B。
4. 人体在剧烈运动过程中,会同时出现需氧呼吸和厌氧呼吸,此时细胞中消耗氧气的部位是( )
A. 线粒体基质 B. 细胞溶胶
C. 线粒体内膜 D. 细胞液
【答案】C
【解析】
【详解】人体在剧烈运动过程中,细胞需氧呼吸消耗氧气的部位是线粒体内膜,C正确,ABD错误。
故选C。
5. ATP是细胞进行多种生命活动的重要物质,其特有的结构如下图所示。
下列有关ATP分子的叙述,错误的是( )
A. ①表示腺嘌呤 B. ②表示脱氧核糖
C. ③表示高能磷酸键 D. 水解后可产生ADP
【答案】B
【解析】
【详解】A、ATP的结构中,①为腺嘌呤(含氮碱基),是ATP分子的组成部分之一,A正确;
B、ATP的中文名称是三磷酸腺苷,其中“腺苷”由腺嘌呤和核糖组成,②应表示核糖,B错误;
C、③是连接磷酸基团的化学键,属于高能磷酸键,水解时可释放大量能量供细胞利用,C正确;
D、ATP水解时,远离腺苷的高能磷酸键(③)断裂,失去一个磷酸基团,生成ADP和磷酸,D正确。
故选B。
6. 下图表示白细胞从血管中迁移并进入炎症组织的过程示意图。
该过程能体现白细胞的细胞膜具有( )
A. 物质运输功能 B. 能量转化功能
C. 一定的流动性 D. 选择透过性
【答案】C
【解析】
【详解】图示为白细胞与血管内皮细胞之间识别、黏着后,白细胞迁移并穿过血管壁进入炎症组织的过程。该过程体现了细胞膜的结构特性,具有一定的流动性,ABD错误,C正确。
故选C。
7. 番薯冷藏后会变甜,原因是低温可促进多糖水解为可溶性糖(如葡萄糖)。水解产生的可溶性糖主要储存在细胞的( )
A. 叶绿体 B. 液泡 C. 内质网 D. 中心体
【答案】B
【解析】
【详解】A、叶绿体是光合作用的场所,负责合成葡萄糖并转化为淀粉暂时储存,但水解后的可溶性糖并非储存在叶绿体中,A错误;
B、液泡是植物细胞中储存细胞液的主要结构,其中含有水、无机盐、色素和可溶性糖等物质。低温促使多糖水解为可溶性糖后,这些糖会积累在液泡中以提高抗寒性,B正确;
C、内质网参与蛋白质加工和脂质合成,与糖的储存无直接关系,C错误;
D、中心体与细胞分裂有关,不参与物质储存,D错误。
8. 生物兴趣小组为调查某湿地生态系统中水体污染情况,将采集到的水样进行显微观察,下图表示显微观察到的某装片不同视野情况。
下列有关叙述,正确的是( )
A. 由视野1转变成视野2,需要将装片向右移动
B. 视野2对应的镜头放大倍数比视野1的小
C. 视野中的生物均生活在水体中,一定具有细胞壁
D. 若观察到衣藻含有叶绿体,说明其属于真核生物
【答案】D
【解析】
【详解】A、显微镜成像是倒像,物像移动方向与装片移动方向相反,视野1中要观察对象在左侧,转为视野2时将该对象移到中央,应向左移动装片,A错误;
B、显微镜放大倍数越大,视野范围越小,细胞放大倍数越大,视野2中细胞更大,说明放大倍数更大,B错误;
C、图中草履虫是动物细胞,没有细胞壁,C错误;
D、原核生物无叶绿体,真核生物可能含有叶绿体,若观察到衣藻含有叶绿体,可以说明衣藻是真核生物,D正确。
故选D。
9. 青少年面部皮脂腺较发达,擦脸毛巾使用后如果未洗净,在潮湿环境中易滋生细菌并产生异味。下列相关叙述正确的是( )
A. 油脂含有亲水性头部和疏水性尾部
B. 油脂在细菌作用下可以被降解为甘油和磷脂
C. 毛巾上滋生的细菌其细胞壁对物质具有选择透性
D. 阳光暴晒会破坏毛巾上滋生细菌的蛋白质空间结构
【答案】D
【解析】
【详解】A、油脂由甘油和脂肪酸构成,无亲水头部,而磷脂分子才有亲水头部和疏水尾部,A错误;
B、油脂水解产物为甘油和脂肪酸,磷脂分解才会产生甘油、脂肪酸和磷酸等,B错误;
C、细菌细胞壁由肽聚糖构成,主要起保护作用,选择透性由细胞膜实现,细胞壁是全透的,C错误;
D、阳光暴晒通过紫外线破坏细菌蛋白质的空间结构,使其变性失活,D正确。
故选D。
10. 黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质,有关研究发现,它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来,这一结果将直接导致( )
A 分泌蛋白加工受影响 B. 脂质合成过程被阻断
C. 核仁和染色质被破坏 D. 细胞膜面积快速增大
【答案】A
【解析】
【详解】A、附着在内质网上的核糖体负责合成分泌蛋白,其合成的多肽链需进入内质网加工。若核糖体脱落,分泌蛋白无法进入内质网,加工过程直接受阻,A符合题意;
B、脂质合成主要在滑面内质网进行,与核糖体无关,题干未涉及滑面内质网受损,B不符合题意;
C、核仁与核糖体RNA合成相关,但题干仅描述核糖体脱落,未涉及核仁或染色质破坏,C不符合题意;
D、分泌蛋白通过囊泡运输至细胞膜,若分泌受阻,囊泡运输减少,细胞膜面积不会快速增大,D不符合题意。
故选A。
11. 大肠杆菌是一种常见的生物实验材料,其结构与真核细胞存在差异。下列有关大肠杆菌的叙述,正确的是( )
A. 遗传物质是DNA B. 细胞溶胶中只有呼吸酶
C. 具有高尔基体和内质网 D. 核糖体在细胞核中形成
【答案】A
【解析】
【详解】A、大肠杆菌的遗传物质是拟核区的环状DNA,原核生物的遗传物质均为DNA,A正确;
B、细胞溶胶(细胞质基质)中含有多种酶,如无氧呼吸酶、糖酵解相关酶及其他代谢酶,并非“只有呼吸酶”,B错误;
C、大肠杆菌为原核生物,只有核糖体一种细胞器,无高尔基体和内质网等具膜结构细胞器,C错误;
D、大肠杆菌无细胞核,核糖体的形成与细胞核无关,D错误。
故选A。
12. 核酸在生物体中主要承担着遗传信息的存储与传递功能。下列细胞结构中不含有核酸的是( )
A. 高尔基体 B. 线粒体 C. 核糖体 D. 核仁
【答案】A
【解析】
【详解】A.高尔基体由膜结构组成,主要参与蛋白质的加工、分类和运输,其本身不含DNA或RNA,因此不含有核酸,A正确;
B、线粒体含有自身的DNA和RNA,用于指导部分蛋白质的合成,B不符合题意;
C、核糖体由蛋白质和rRNA组成,含有RNA,C不符合题意;
D、核仁与rRNA的合成及核糖体形成有关,其中含有RNA,D不符合题意。
故选A。
13. 如图为动物细胞的细胞核模式图,对图示结构的叙述正确的是( )
A. ①表示细胞膜
B. ②的主要成分是RNA和蛋白质
C. ③是细胞遗传和代谢的控制中心
D. ④可控制物质进出
【答案】D
【解析】
【详解】A、题图为动物细胞的细胞核模式图,①表示核膜,A错误;
B、②为染色质,主要成分是DNA和蛋白质,B错误;
C、③为核仁,与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关,C错误;
D、④为核孔,实现核质之间频繁的物质交换和信息交流,可控制物质进出,D正确。
故选D。
14. 科学家为研究分泌蛋白的合成和分泌过程,用含3H标记的亮氨酸培养胰腺腺泡细胞,在不同时间段取样检测,发现放射性先后出现的顺序为:核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→分泌小泡→细胞外分泌蛋白。上述现象不能说明( )
A. 内质网和高尔基体均由单层磷脂分子组成
B. 高尔基体膜与细胞膜间存在间接联系
C. 亮氨酸是组成该分泌蛋白的原料之一
D. 不同细胞器间协调配合完成特定功能
【答案】A
【解析】
【详解】A、内质网和高尔基体均为单层膜结构,其膜由双层磷脂分子构成,而非单层磷脂分子。实验仅显示放射性标记的转移顺序,未涉及膜结构的组成,因此无法说明此结论,A符合题意;
B、高尔基体通过囊泡与细胞膜间接联系,实验中放射性依次出现在高尔基体和分泌小泡(最终与细胞膜融合),可说明两者间接联系,B不符合题意;
C、实验中用3H标记的亮氨酸最终出现在分泌蛋白中,直接说明亮氨酸是分泌蛋白的原料,C不符合题意;
D、核糖体、内质网、高尔基体等细胞器依次参与分泌蛋白的合成与运输,实验现象明确体现不同细胞器的协调配合,D不符合题意。
故选A。
15. 某同学在“进行植物细胞结构模型构建”活动中,下列所采取的措施不恰当的是( )
A. 用相同材料制作细胞膜和内质网模型
B. 将高尔基体模型与细胞核模型连接在一起
C. 将核糖体模型附着在内质网模型上
D. 将叶绿体模型置于液泡模型之外
【答案】B
【解析】
【详解】A、细胞膜和内质网均属于生物膜系统,主要成分均为磷脂和蛋白质,使用相同材料制作模型是合理的,A不符合题意;
B、高尔基体与细胞核之间无直接结构连接。细胞核通过核膜与内质网相连,而高尔基体通过囊泡与内质网间接联系,直接连接二者不符合实际结构,B符合题意;
C、核糖体可附着在粗面内质网上,参与分泌蛋白的合成,此做法符合实际结构,C不符合题意;
D、在成熟植物细胞中,液泡体积较大,叶绿体分布于细胞质基质中(液泡之外),此做法正确,D不符合题意。
故选B。
16. 在酶促反应过程中,酶发挥催化作用的过程如下图所示。
下列叙述正确的是( )
A. 甲代表酶分子,乙代表底物分子
B. 上述过程中乙的形状发生过改变
C. 该机制可以解释酶的催化具有高效性
D. 若戊表示两种不同类型小分子,则底物可能是麦芽糖
【答案】B
【解析】
【详解】A、 由图可知,乙在反应前后结构不变,代表酶分子;甲与乙结合后被转化,甲代表底物分子,A错误;
B、 在酶与底物结合(形成丙)以及催化反应的过程中,乙(酶)的形状会发生改变,以更好地与底物结合并催化反应,B正确;
C、 该机制体现的是酶的专一性(一种酶只能催化一种或一类底物反应),而酶的高效性是与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,催化效率更高,此图未体现高效性,C错误;
D、麦芽糖水解后产生两分子葡萄糖,若戊表示两种不同类型小分子,底物不可能是麦芽糖,D错误。
故选B。
阅读下列材料,完成下列小题
小肠是营养物质消化和吸收的主要场所,其上皮细胞位于肠腔一侧的细胞膜突起形成微绒毛,增大了吸收面积。如图为小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程示意图。图中①②③表示上皮细胞膜上的转运蛋白(载体蛋白),其中有关物质的数量多少,表示其浓度高低。
17. 依据图示信息判断,葡萄糖经由转运蛋白①进入上皮细胞的方式是一种主动转运,其理由是( )
A. 需要载体蛋白参与 B. 逆浓度梯度进行
C. 葡萄糖是小分子 D. 需要由膜控制进出
18. 针对上图信息,下列有关叙述错误的是( )
A. 微绒毛的形成与细胞骨架有关
B. 同种物质进出同一细胞的方式可以不同
C. 转运蛋白③既有转运功能,也能催化ATP水解
D. 转运蛋白①能同时运输Na+和葡萄糖,说明其不具专一性
【答案】17. B 18. D
【解析】
【分析】葡萄糖、氨基酸等物质可以通过细胞膜上的载体蛋白进入细胞内部,小肠上皮细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛,可以增加细胞膜上载体蛋白数量。
【17题详解】
A、需要载体蛋白参与的运输也可能是协助扩散,A错误;
B、细胞会消耗葡萄糖导致细胞内的葡萄糖浓度小于细胞外侧的葡萄糖浓度,葡萄糖是逆浓度梯度转运进细胞中,所以推测葡萄糖进入小肠上皮细胞的方式为主动运输,其需要的能量由Na+浓度梯度产生的势能提供,B正确;
C、葡萄糖是单糖,为小分子,但是与主动运输没有必要关联,C错误;
D、需要由膜控制进出该条件不符合主动运输的特点,D错误。
故选B。
【18题详解】
A、微绒毛是细胞膜形成的指状突起,核心结构是细胞骨架中的微丝(肌动蛋白)组成,微绒毛的形成与细胞骨架密切相关,A正确;
B、图示说明葡萄糖从小肠上皮细胞向组织液的一侧可利用②号载体蛋白顺浓度梯度进行运输,属于协助扩散,而从肠腔进入小肠上皮细胞则依赖与Na⁺协同的主动运输,说明同一物质可通过不同方式进出同一细胞,B正确;
C、转运蛋白③能转运钠离子,具有转运功能,也能催化ATP水解为 ADP和Pi,具有ATP水解酶活性,C正确;
D、转运蛋白①能同时运输Na+和葡萄糖,只能说明其能特异识别这二者,不代表对其他物质也能随意运输,因此并未丧失专一性,转运蛋白①具有专一性,D错误。
故选D。
19. 若将有活性的紫色洋葱外表皮浸泡在蒸馏水中,下列事实不会出现的是( )
A. 细胞体积变大,液泡颜色变浅
B. 水分子从细胞外向细胞内渗透
C. 最终水分子进出细胞达到平衡
D. 最终细胞液浓度和外界溶液浓度相等
【答案】D
【解析】
【详解】A、细胞吸水后体积增大,液泡因水分增加而颜色变浅,A正确;
B、水分子通过渗透作用双向移动(细胞内外均有进出),但净流量是进入细胞,仅说明存在外→内的渗透,B正确;
C、最终水分子进出速率达到动态平衡(因细胞壁限制膨胀),C正确;
D、外界为蒸馏水(浓度0),细胞吸水后液泡浓度降低但仍高于外界,二者不可能相等,D错误。
故选D。
20. 某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息:本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶;洗涤前先浸泡15~20min,特别脏的衣物可减少浸泡用水量;请勿使用60℃以上热水。下列叙述错误的是( )
A. 该洗衣粉不适合洗涤纯棉衣物
B. 洗涤前的浸泡有利于酶与污渍的结合
C. 减少浸泡衣物的用水量可提高去渍效果
D. 上述酶发挥作用的最适pH可能接近中性
【答案】A
【解析】
【详解】A、纯棉衣物的主要成分是纤维素,而该洗衣粉含有的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶均无法分解纤维素,因此不会损坏纯棉衣物,A错误;
B、洗涤前浸泡可延长酶与污渍接触时间,促进酶催化反应,提高去污效率,B正确;
C、减少浸泡用水量会提高酶的浓度,从而加快反应速率,增强去渍效果,C正确;
D、加酶洗衣粉中的酶通常适应中性环境(接近人体皮肤pH),因此其最适pH可能接近中性,D正确。
故选A。
21. 某同学将三份2ml3%淀粉溶液和三份1ml2%淀粉酶溶液分别在三种温度下保温后,再将相同温度的淀粉溶液与淀粉酶溶液在同一试管中混合,编号①②③,继续保温相同时间后,各取等量的溶液与碘-碘化钾溶液混合,观察颜色的情况,结果如下表:
试管编号
①
②
③
反应温度/℃
40
60
80
溶液pH
7.0
7.0
7.0
蓝色情况
+
++
+++
注:“+的多少表示颜色的深浅程度
下列叙述正确的是( )
A. 溶液pH是无关变量,不影响实验结果
B. 该实验的目的是探究淀粉酶催化的专一性
C. 该实验结果的检测可改用本尼迪特试剂
D. 若延长实验时间,三组的显色结果可能相同
【答案】D
【解析】
【详解】A、溶液pH属于无关变量,无关变量需要保持相同且适宜,若pH不适宜,会影响酶的活性,进而影响实验结果,并非不影响实验结果,A错误;
B、该实验的自变量是温度,目的是探究温度对淀粉酶活性的影响,而不是探究淀粉酶催化的专一性(探究专一性的实验自变量通常是底物种类或酶的种类),B错误;
C、本尼迪特试剂检测还原糖需要水浴加热,会改变实验的温度条件,影响实验结果,所以不能改用本尼迪特试剂,C错误;
D、若延长反应时间,40℃下酶可能完全分解淀粉(显色消失),而60℃和80℃下酶可能失活,反应停止,显色结果可能仍不同,但若反应时间足够长,酶在失活前可能分解等量淀粉,显色深浅可能相同,D正确。
故选D。
22. 某同学在进行“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验时,使用了甲、乙两个锥形瓶进行了如图所示实验。下列说法错误的是( )
A. 实验过程中,甲瓶需要静置一段时间后再与乙瓶连接
B. 乙瓶中的溶液可以用澄清的石灰水代替
C. 若用乳酸菌替代酵母菌,实验结果会出现显著差异
D. 若乙瓶溶液的颜色发生变化,说明酵母菌只进行了厌氧呼吸
【答案】D
【解析】
【详解】A、甲瓶静置一段时间可耗尽瓶内氧气,确保后续通入乙瓶的是无氧呼吸产生的CO2,保证实验的无氧环境,A正确;
B、溴麝香草酚蓝溶液和澄清石灰水均可检测CO2(前者由蓝变绿再变黄,后者变浑浊),因此乙瓶溶液可用澄清石灰水代替,B正确;
C、乳酸菌厌氧呼吸产生乳酸,不产生CO2;酵母菌无氧呼吸产生CO2。若用乳酸菌替代,实验结果(无 CO2产生)会出现显著差异,C正确;
D、乙瓶溶液颜色变化仅说明有CO2产生,但酵母菌可能同时进行有氧和无氧呼吸(只要产生CO2就会使溶液变色),无法说明只进行了厌氧呼吸,D错误。
故选D。
23. 某实验小组利用黑藻幼嫩小叶为材料,进行了如下图所示的实验操作及结果。
下列叙述正确是( )
A. a处为液泡膜,b处为细胞膜
B. ①阶段可清晰观察到绿色的大液泡
C. ①阶段的胞质环流现象比③阶段更明显
D. ②阶段的吸水纸作用是除去多余的蔗糖溶液
【答案】C
【解析】
【详解】A、a处为细胞膜,b处为细胞壁,A错误;
B、黑藻的绿色存在于叶绿体,而不是液泡,B错误;
C、①阶段细胞处于清水中,细胞未发生质壁分离,活性更高,③阶段细胞已经发生了渗透失水导致质壁分离,影响细胞质环流,①阶段的胞质环流现象比③阶段更明显,C正确;
D、②阶段的吸水纸作用是用来引流,让黑藻叶片周围充满蔗糖溶液,D错误。
故选C。
阅读下列材料,回答下列小题
酵母菌是一种常见的真核生物,德国化学家毕希纳将酵母菌研磨后再加水过滤,得到不含酵母菌细胞的提取液。在这些提取液中加入葡萄糖,发现一段时间后有气泡冒出且出现酒味。
24. 关于上述的实验操作,下列叙述正确的是( )
A. 酵母菌放入清水中后,不需研磨也会破裂
B. 在提取液中通入氧气可以增加酒味
C. 实验需要设置不含酵母提取物的对照组
D. 提取液煮沸并冷却后,不影响气泡的产生速率
25. 依据上述实验结果的分析,下列叙述正确的是( )
A. 上述变化过程中没有ATP的合成
B. 提取液中产生的气泡是酵母菌细胞呼吸的结果
C. 提取液中可能含有使葡萄糖转化为酒精的物质
D. 上述过程中,葡萄糖中的能量大部分转化为热能
【答案】24. C 25. C
【解析】
【24题详解】
A、酵母菌有细胞壁,在清水中不会吸水涨破,需通过研磨破坏细胞结构释放内容物,A错误;
B、通入氧气会抑制无氧呼吸,减少酒精生成,B错误;
C、设置不含酵母提取物的对照组,可排除其他因素的干扰,证明是酵母提取物中的物质起作用,C正确;
D、煮沸会使酶失活,冷却后无法恢复活性,气泡产生速率下降或消失,D错误。
故选C。
【25题详解】
A、无氧呼吸第一阶段产生少量ATP,A错误;
B、提取液不含活酵母菌,气泡是酶催化葡萄糖分解产生的CO₂,B错误;
C、实验证明提取液含催化葡萄糖转化为酒精的酶,C正确;
D、无氧呼吸中葡萄糖能量大部分存留在酒精中,未释放为热能,D错误。
故选C。
非选择题部分
二、非选择题(本大题共5小题,共50分)
26. 细胞是生命活动的基本单位,不同的结构协调配合完成各项生命活动。下图1为某种生物细胞的结构示意图,图2为该细胞某种能够形成油脂的细胞器X局部放大示意图,请回答有关问题。
(1)由图1可知该细胞为动物细胞,理由是该细胞无细胞壁但有________。在序号所标注的细胞器中,不含磷脂分子的有_______(填序号)。
(2)结构③的化学成分是_______。当细胞处在______过程中,结构⑤会螺旋形成另一种形态。
(3)该细胞需氧呼吸发生在______(填序号)中,在缺氧条件下,葡萄糖将被分解为______。
(4)图2所示的细胞器X为_______,所形成的油质体含有______层磷脂分子。
【答案】(1) ①. 中心体 ②. ③④
(2) ①. RNA和蛋白质 ②. 分裂/增殖
(3) ①. ②⑥ ②. 乳酸
(4) ①. (光面)内质网 ②. 单/一
【解析】
【分析】1、动物细胞区别于高等植物细胞的典型特征是没有细胞壁、却具有中心体。
2、核糖体、中心体等非膜性细胞器不含磷脂双分子层。
3、核糖体由rRNA和蛋白质组成;染色质在有丝分裂时会高度螺旋化为染色体。
4、有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质(细胞溶胶),第二阶段在线粒体基质,第三阶段在线粒体内膜;动物细胞在无氧或缺氧时,会进行无氧呼吸,无氧呼吸时葡萄糖分解生成乳酸,场所在细胞质基质。
5、油脂在滑面内质网中合成并形成油滴,后者仅由单层磷脂分子所包被。
【小问1详解】
动物细胞与高等植物细胞比,特有的细胞器有中心体,所以该细胞是动物细胞;磷脂分子是生物膜的主要成分,核糖体、中心体无生物膜不含磷脂,所以不含磷脂分子的细胞器有③核糖体和④中心体。
【小问2详解】
核糖体的化学成分是rRNA和蛋白质;细胞分裂时,细胞核解体,染色质高度螺旋化,缩短变粗,成为圆柱状或杆状的染色体。
【小问3详解】
动物细胞有氧呼吸的场所是⑥细胞溶胶(细胞质基质)和②线粒体;在缺氧或无氧条件下,动物细胞进行无氧呼吸,无氧呼吸时葡萄糖将被分解为乳酸。
【小问4详解】
油脂在光面(或滑面)内质网中合成并形成油滴,所以细胞器X是(光面或滑面)内质网;磷脂分子的头部亲水,尾部疏水,油质体属于脂质,所以由单(一)层磷脂分子包裹。
27. 大豆是我国重要的粮食作物,其根部组织与原核固氮细菌共生形成根瘤,使得大豆在缺氮环境中也能够正常生长。
(1)固氮细菌与大豆根细胞都具有的细胞结构有_______(至少写出2种),说明细胞间具有统一性。固氮细菌将N2转化为NH3或其他含氮化合物,可为自身和大豆合成蛋白质、_______等大分子提供原料。
(2)若大豆生长过程出现叶片发黄现象,推测可能土壤中缺乏构成叶绿素的______元素,需要追施相应的化肥。施肥后需及时浇水,其目的有:①防止根细胞发生______作用而失水;②使无机盐溶于水成为_______(填“离子态”或“化合态”),以便被根细胞吸收。
(3)大豆叶片光合作用产生的糖类运输到幼嫩种子后,部分糖通过呼吸作用为种子的发育提供直接能源物质______,同时也为合成氨基酸、蛋白质等有机物提供______。
(4)大豆中某种蛋白质分子由1条α链及2条β链组成,共含有570个氨基酸。下图为α链末端的部分氨基酸的连接顺序。据图推测该蛋白质中至少含有_______个游离的羧基,形成该蛋白质分子的过程中氨基酸缩合时脱下的水分子数为______。
(5)某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质,下列做法错误的是_______
A. 用蒸馏水稀释豆浆作样液 B. 在常温下进行检测
C. 用未加试剂的样液作对照 D. 试剂A液和B液等量滴加
【答案】(1) ①. 细胞膜、核糖体、细胞质、细胞壁 ②. 核酸##DNA##RNA
(2) ①. Mg##N ②. 渗透##扩散##自由扩散 ③. 离子态
(3) ①. ATP ②. 碳骨架##原料
(4) ①. 5 ②. 567 (5)D
【解析】
【分析】双缩脲试剂使用时需先加A液(0.1g/mL NaOH溶液)创造碱性环境,再加少量B液(0.01g/mL CuSO4溶液),不能等量滴加。
【小问1详解】
固氮细菌是原核生物,大豆根细胞是真核生物,二者共有的结构有细胞膜、细胞质、核糖体、细胞壁,体现细胞统一性。 含氮大分子包括蛋白质和核酸(DNA、RNA),NH3或含氮化合物可作为二者的合成原料。
【小问2详解】
叶绿素的组成元素包括C、H、O、N、Mg,叶片发黄可能是缺乏Mg/N元素。 施肥后浇水可降低土壤溶液浓度,避免根细胞因渗透作用失水(防止烧苗);无机盐需溶于水形成离子态,才能被根细胞通过主动运输或被动运输吸收。
【小问3详解】
糖类通过呼吸作用分解产生ATP,ATP是细胞的直接能源物质,为种子发育供能。 呼吸作用产生的中间产物(如丙酮酸、氨基酸代谢中间体)可为氨基酸、蛋白质的合成提供碳骨架和原料。
【小问4详解】
游离羧基:每条肽链至少含1个游离羧基,该蛋白质由1条α链 + 2条β链共3条肽链组成,图中α链的部分氨基酸的R基中已含有2个羧基,故至少含5个游离羧基。 脱水数:氨基酸脱水缩合时,脱水数 = 氨基酸数 - 肽链数 = 570-3=567。
【小问5详解】
A、稀释豆浆可避免样液过浓影响观察,A正确;
B、使用双缩脲试剂检测蛋白质常温下即可反应,B正确;
C、未加试剂的样液可作空白对照,C正确;
D、双缩脲试剂使用时需先加A液(0.1g/mL NaOH溶液)创造碱性环境,再加少量B液(0.01g/mL CuSO4溶液),不能等量滴加,D错误。
故选D。
28. 人体细胞内某些蛋白质会出现错误折叠,这些错误蛋白的累积会导致某些疾病的发生。我国科学家发明一种“小分子胶水”(ATTEC),能将错误蛋白和自噬标记物LC3黏在一起,并促进黏附物被包裹到自噬体中,最终导致错误蛋白被降解(如图1所示),达到特异性消除错误蛋白的目的。该过程对正常蛋白无影响。
(1)溶酶体为单层膜的泡状结构,由_______(填细胞器)产生的囊泡转化而来,其内的水解酶在______中合成。在植物细胞中______也具有溶酶体的功能。
(2)上述过程中,由于ATTEC与错误蛋白结合具有一定的_______,因此对正常蛋白不影响。溶酶体膜和自噬体膜能融为一体的原因之一是它们的基本骨架均为______。该过程体现了生物膜在结构上具有_______的特点。
(3)某些正常的人体细胞在养分不足时,会发生“自噬作用”增强现象。由此推测,在溶酶体中降解后产物的去向是:一部分以代谢废物的形式排出细胞外,一部分______。
(4)科研人员发现,在哺乳动物的某些网织红细胞(红细胞成熟过程中的一个阶段)内,错误折叠的血红蛋白会被另一种特殊的途径所降解。科研人员检测了此类细胞在不同条件下对错误蛋白质的降解率,结果如图2。依据结果可以判断:①ATP能够______(填“促进”或“抑制”)蛋白质的降解;②该种途径中降解错误蛋白的酶最适pH约为_______,因此该酶_______(填“是”或“不是”)溶酶体中的酸性水解酶。
【答案】(1) ①. 高尔基体 ②. (附着型)核糖体 ③. 液泡
(2) ①. 专一性(或特异性) ②. 磷脂双分子层(或脂双层) ③. 流动性
(3)作为自身生长代谢的原料(和能量)/被细胞自身利用
(4) ①. 促进 ②. 8.0 ③. 不是
【解析】
【分析】细胞质中有线粒体、内质网、核糖体、高尔基体等细胞器,植物细胞有的有叶绿体。这些细胞器既有分工,又有合作。
【小问1详解】
高尔基体参与细胞分泌物的加工和包装,溶酶体由高尔基体产生的囊泡转化而来,溶酶体内的水解酶是蛋白质,在核糖体中合成。 植物细胞中的液泡中包含多种水解酶,也具有溶酶体的功能。
【小问2详解】
ATTEC仅与错误蛋白结合,对正常蛋白无影响,说明其与错误蛋白的结合具有专一性(或特异性)。溶酶体和自噬体膜的基本骨架均为磷脂双分子层,膜融合过程体现了生物膜具有一定的流动性的特点。
【小问3详解】
在养分不足时,细胞通过自噬分解物质,产物一部分排出细胞外,另一部分被细胞再利用(如氨基酸等小分子)。
【小问4详解】
①图2中加ATP组的降解率更高,说明ATP能促进蛋白质的降解;②降解率最高时的pH约为8.0,说明酶的最适pH为8.0,溶酶体中的酶最适pH为酸性,而此酶最适pH为8.0,故该酶不是溶酶体中的酸性水解酶。
29. 为探究纤维素酶的最佳使用的温度条件和稳定性,某研究小组进行相应的实验,其中图1为温度对纤维素酶活性的影响结果,图2为纤维素酶在不同温度下的稳定性测定结果。
回答下列问题:
(1)纤维素是组成植物细胞______(填结构)的成分之一。图1实验结果表明纤维素酶作用的最适温度位于_______区间,若想获取较准确的最适温度,可在此温度区间内设置______后重复本实验,在实验中_______(填“可能”或“不可能”)出现不同温度下酶活性相同的情况。
(2)若将65℃下长时间处理过的纤维素酶置于50℃下,推测纤维素酶活性______(填“升高”或“降低”或“不变”),原因是______。
(3)图2结果表明,本实验中温度为________时,酶的稳定性最高,判断依据是______。
(4)结合图1、图2信息,确定在利用纤维素酶处理秸秆的生产过程中,温度控制在45℃时最有效,原因是此温度下能够维持酶具有较高的______。
【答案】(1) ①. 细胞壁 ②. 45~55℃ ③. 系列温度梯度/相同间隔的温度 ④. 可能
(2) ①. 不变 ②. 温度为65℃时,酶的空间结构遭到破坏/酶已失活
(3) ①. 40℃ ②. 该温度下酶的相对活性下降得最慢/酶相对活性变化最小
(4)活性和稳定性
【解析】
【分析】温度会影响酶活性,在最适温度下,酶活性最高,温度过高或过低都会使酶活性下降。
【小问1详解】
纤维素是植物细胞壁的主要成分之一。图 1 中 50℃时酶活性最高,故最适温度位于 45~55℃区间;为获取较准确的最适温度,需设置更小的温度梯度重复实验。由于酶活性与温度的关系呈抛物线型(在最适温度两侧),所以可能出现不同温度下酶活性相同的情况。
【小问2详解】
65℃长时间处理会使纤维素酶的空间结构被破坏,酶已变性失活,再置于 50℃下,活性也无法恢复,故若将65℃下长时间处理过的纤维素酶置于50℃下,推测纤维素酶活性不变。
【小问3详解】
图 2 中 40℃时酶的相对活性随时间变化下降幅度最小,说明该温度下酶的稳定性最高。
【小问4详解】
结合图 1 和图 2,45℃时酶活性较高,且从稳定性角度看,该温度下酶也能保持较高活性的持续时间,即兼具较高的活性和稳定性,所以此温度下处理秸秆最有效。
30. 某同学为了探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜(一种物理性的孔膜),进行了相应实验。下图为该探究实验的部分步骤,其中甲图为实验开始状态,乙图为实验结束时的状态。
(1)出现上述实验结果的原因是______(填“蔗糖分子”或“水分子”或“蔗糖水解产物”)能够通过半透膜,而另一种分子则不能。在乙图到达平衡后,两侧的水分子相对含量_______(填“相等”或“不相等”)。
(2)在提供蔗糖酶溶液、本尼迪特试剂、试管、滴管、水浴锅等实验材料情况下,请在乙图所示实验结果的基础上完成后续的探究步骤。
①用滴管将少量________滴入乙图“U”型管的______(填“a”或“b”)管,观察b侧液面变化;
②用滴管吸取乙图“U”型管的_______(填“a”或“b”)管中的液体至试管中,然后_______,观察出现的现象。
(3)实验现象预测和结论获得:若b侧液面最终比原来________,且试管中出现_______现象,则说明蔗糖水解产物能够通过半透膜。
【答案】(1) ①. 水分子 ②. 不相等
(2) ①. 蔗糖酶溶液 ②. b ③. a ④. 加入少量本尼迪特试剂后水浴加热
(3) ①. 降低 ②. 红黄色(沉淀)
【解析】
【分析】在图乙所示实验结果的基础上继续进行探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜的实验,则需要利用蔗糖酶将蔗糖水解,因变量观察是a、b两管液面高度的变化以及检测a、b两管中是否存在蔗糖的水解产物。
【小问1详解】
实验结果分析:甲图中a管为蒸馏水(低浓度),b管为蔗糖溶液(高浓度),乙图显示b侧液面升高,说明水分子能通过半透膜从a管进入b管,而蔗糖分子不能通过(否则液面不会维持高度差)。渗透平衡时,两侧水分子进出速率相等,但b管因蔗糖分子存在,溶液浓度仍高于a管,因此两侧水分子相对含量不相等。
【小问2详解】
验证蔗糖水解产物(葡萄糖和果糖,均为还原糖)能否通过半透膜。 ① 蔗糖酶需加入蔗糖溶液侧(b管),才能催化蔗糖水解为还原糖;若水解产物能通过半透膜,会进入a管,导致b侧溶液浓度下降,液面变化。 ② 需检测a管液体中是否有还原糖(水解产物),因此吸取a管液体,加入本尼迪特试剂后水浴加热。
【小问3详解】
液面变化:若水解产物能通过半透膜,b侧溶液浓度降低,水分子会从b管流向a管,导致b侧液面比原来降低。 还原糖检测:a管中出现红黄色沉淀,证明水解产物(还原糖)进入a管,即能通过半透膜。
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