专题04酶和ATP在细胞中的作用（期末真题汇编，江苏专用） 高一生物上学期

专题04酶和ATP在细胞中的作用 2大高频考点概览 考点01 酶的本质、作用及特性 考点02 ATP的结构与功能 地 城 考点01 酶的本质、作用及特性 一、单选题 1．(24-25高一上·江苏南通如皋·期末)下列关于酶的作用特点及本质的叙述，错误的是（　　） A．某些RNA具有酶的活性 B．酶可以在细胞外发挥作用 C．一种酶只能催化一种或一类反应 D．酶可以为反应进行提供活化能 【答案】D 【来源】江苏省南通市如皋市2024-2025学年高一上学期期末生物试卷（必修） 【详解】A、绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，A正确； B、酶在细胞内或细胞外都可发挥催化作用，B正确； C、酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行，C正确； D、酶催化的原理是降低化学反应的活化能，D错误。 故选D。 2．(23-24高一上·江苏盐城东台·期末)酶是一类生物催化剂。下列叙述正确的是（    ） A．酶是具有生物催化作用的蛋白质 B．酶是活细胞产生的，在体外也能发挥作用 C．酶为化学反应提供能量，从而提高反应速率 D．酶在催化底物时，结构不会发生变化，否则将失活 【答案】B 【来源】江苏省盐城市东台市2023-2024学年高一上学期期末生物试题 【详解】A、酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA，A错误； B、酶是活细胞产生的，只要给予适宜的条件，酶细胞内、外均可发挥作用，B正确； C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，从而提高反应速率，C错误； D、酶作为催化剂，在催化底物时，需要和底物结合，因而其空间结构会发生变化，但酶在反应前后理化性质不会发生改变，D错误。 故选B。 3．(23-24高一上·江苏泰州中学·期末)某同学为了探究影响α-淀粉酶活性的因素，在35℃和45℃两个温度条件下和不同pH条件下分别进行实验，反应进行3min后迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液，测定每支试管中淀粉的剩余量，结果如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A．图中曲线a代表45℃条件下的实验结果 B．酶具有高效性的原因是能为化学反应提供更多的活化能 C．迅速加入足量的NaOH溶液的目的是使酶失去活性 D．该实验的自变量为pH，α-淀粉酶能发挥作用的pH范围为1~13 【答案】C 【来源】江苏省泰州中学2023-2024学年高一上学期期末生物试题 【详解】A、由于α-淀粉酶的最适温度是60℃，35℃、45℃都低于最适温度，45℃更接近最适温度，酶的活性更高，淀粉的剩余量应更少，因此b是45℃条件下测得的结果，a是35℃条件下测得的结果，A错误； B、酶具有高效性的原因是能降低化学反应的活化能，B错误； C、强碱可以使酶的空间结构发生改变，其目的是使酶失去活性，控制反应时间，C正确； D、由题图曲线可知，该实验的自变量是pH和温度，因变量是淀粉的剩余量，实验目的是探究pH对α-淀粉酶活性的影响，由图可知，pH≤1 和 pH≥13 时，酶失去活性，故α-淀粉酶能发挥作用的pH范围为大于1小于13，D错误。 故选C。 4．(24-25高一上·江苏苏州·调研)多酶片为双层结构，糖衣包裹胃蛋白酶，肠溶衣包裹胰蛋白酶、胰淀粉酶等胰酶，如下图所示。药物进入消化道，定点崩解发挥疗效。下列叙述错误的是（　　） A．糖衣有防潮、隔绝空气等作用，且能在胃中溶解 B．消化不良时可通过咀嚼多酶片，加快酶的定点崩解 C．胃蛋白酶和胰酶的最适pH差异较大，但两者的最适温度相似 D．胰蛋白酶还可应用于去除坏死组织和溶解血凝块，促进伤口愈合 【答案】B 【来源】江苏省苏州市2024-2025学年高一上学期1月学业质量阳光指标调研生物试题 【详解】A、糖衣有保护胃蛋白酶的作用，防止变性失活，且能在胃中溶解，释放出胃蛋白酶，A正确； B、患者服用多酶片时应整片吞服，不宜捣碎或嚼碎服用，避免嚼碎后的胰酶在胃中变性失活，B错误； C、胃蛋白酶的最适pH为1.5左右，胰酶的最适pH为8.0左右，两者最适pH差异较大，但两者的最适温度相似，均为37℃左右，C正确； D、胰蛋白酶能水解多种蛋白质，可应用于去除坏死组织和溶解血凝块，促进伤口愈合，D正确。 故选B。 5．(24-25高一上·江苏苏州·调研)酶抑制法可快速检测蔬果中有机磷农药残留，原理是：植物酯酶可以催化乙酸萘酯水解为萘酚和乙酸，萘酚与显色剂作用形成紫红色化合物，发生显色反应；有机磷农药能抑制植物酯酶的活性。下列叙述错误的是（　　） A．该检测需要在适宜的温度和pH下进行 B．植物酯酶可以为乙酸萘酯水解提供活化能 C．单位时间内显色程度越高，说明有机磷农药残留量越少 D．酶抑制法检测技术还可应用于其他毒物或药物的快速检测 【答案】B 【来源】江苏省苏州市2024-2025学年高一上学期1月学业质量阳光指标调研生物试题 【详解】A、酶促反应需要适宜的温度和pH，因此该检测需要在适宜的温度和pH下进行，A正确； B、酶的作用是降低化学反应的活化能，而非提供活化能，B错误； C、植物酯酶可以催化乙酸萘酯水解为萘酚和乙酸，萘酚与显色剂作用形成紫红色化合物，从而发生显色反应，而有机磷农药能抑制植物酯酶的活性，使反应速率下降，因此单位时间内显色程度越高，说明有机磷农药残留量越少，C正确； D、若其他毒物或药物也可以抑制酶的活性，也可以通过酶抑制法检测技术应用于其他毒物或药物的快速检测，D正确。 故选B。 6．(24-25高一上·江苏连云港·期末)如图为最适温度下反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。下列相关叙述正确的是（    ） A．甲、乙两曲线的对比结果说明酶具有高效性 B．甲曲线所示过程中，反应前后酶的数量不发生改变 C．适当的升高温度，则B点会向右上方移动 D．在B点加入少许的酶，不会提高反应速率 【答案】B 【来源】江苏省连云港市2024-2025学年高一上学期期末调研考试生物试题 【详解】A、甲、乙两曲线的对比结果说明酶具有催化作用，A错误； B、甲曲线所示过程中，BC段酶达到饱和，反应速率达到最大，说明反应前后酶的数量不发生改变，B正确； C、如图为最适温度下反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响，则适当的升高温度，则B点会向左下方移动，C错误； D、限制BC段的反应速率的主要因素是酶浓度，在B点时加入少许的酶，可增加反应速率，D错误。 故选B。 7．(24-25高一上·江苏连云港·期末)如图为某同学探究pH对过氧化氢酶活性影响的实验装置，反应瓶中装有适宜浓度的H2O2溶液，下列相关叙述错误的是（    ） A．本实验的自变量是不同pH B．因变量可用单位时间内量筒中收集到的气体量表示 C．旋转反应瓶，待H2O2溶液与滤纸片接触后再调节pH D．本实验所用的酶和底物不适于探究温度对酶活性的影响 【答案】C 【来源】江苏省连云港市2024-2025学年高一上学期期末调研考试生物试题 【详解】A、该实验是探究pH对过氧化氢酶的影响，不同pH的缓冲液是实验中人为改变的变量，即自变量，A正确； B、单位时间量筒内的气体量可以反映过氧化氢酶催化过氧化氢分解的速率，而这个速率会受到pH的影响，所以可以作为因变量，B正确； C、滤纸片置于小室顶部，旋转反应瓶，可以使滤纸片与不同pH的缓冲液接触，从而控制反应的进行，即旋转反应瓶之前，H2O2溶液就需要用不同pH的缓冲液进行调节pH，C错误； D、温度会影响过氧化氢的分解，所以探究温度对酶的影响时，不能用过氧化氢和过氧化氢酶，因为过氧化氢本身在不同温度下分解速率不同，会干扰实验结果，D正确。 故选C。 8．(24-25高一上·江苏常州·期末)关于教材实验的选材、原理或现象，下列叙述错误的是（　　） A．“观察洋葱根尖有丝分裂临时装片”实验，需保持细胞活性以观察完整分裂过程 B．“探究温度对酶促反应速率的影响”实验，可选用淀粉酶而不能选用过氧化氢酶 C．“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动”实验，可选用新鲜、幼嫩的黑藻叶片 D．“观察植物细胞的质壁分离”实验，同一视野不同细胞的质壁分离程度可能不同 【答案】A 【来源】江苏省常州市2024-2025学年高一上学期期末考试生物试题 【详解】A、观察根尖细胞有丝分裂实验中，解离步骤使用盐酸和酒精混合液处理，导致细胞死亡，无法观察动态过程，A错误； B、过氧化氢在高温下会自行分解，干扰实验结果，可选用淀粉酶探究温度对酶的影响，B正确； C、黑藻幼嫩叶片细胞质基质的流动较明显，且叶绿体大而少，便于观察，C正确； D、不同细胞的细胞液浓度不同，在同一蔗糖溶液中质壁分离程度存在差异，D正确。 故选A。 9．(24-25高一上·江苏常州高级中学·期末)真菌分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加剂，可提高饲料利用率。科研人员对真菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究，结果如图所示。下列相关叙述错误的是（    ） A．植酸酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物 B．当pH由8调为最适pH时，植酸酶B活性不变 C．若两种酶能催化同一底物分解，则说明酶不具专一性 D．两种酶相比，植酸酶A更适合添加在家畜饲料中 【答案】C 【来源】江苏省常州高级中学2024-2025学年高一上学期1月期末质量检查生物试题 【详解】A、植酸酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，可在细胞内或细胞外发挥作用，A正确； B、酶在PH为8的溶液中空间结构发生了改变，这种改变是不可逆的，因此当pH由8调为最适pH时，植酸酶B活性不变，B正确； C、两种酶能催化同一底物分解，但是它们作用的位点等可能不同，不能说明酶不具专一性，酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应，C错误； D、因为胃液的pH较低，在此条件下植酸酶A的相对活性较高，故更适合添加在家畜饲料中，D正确。 故选C。 二、多选题 10．(24-25高一上·江苏宿迁泗阳县·期末)在人们食用菠萝过程中，新鲜菠萝肉中的菠萝蛋白酶可分解口腔黏膜细胞的蛋白质，从而损伤口腔黏膜产生刺痛感。研究发现菠萝蛋白酶的活性与温度及NaCl浓度的关系如图所示，相关叙述正确的是（　　） A．20℃处理和60℃处理对菠萝蛋白酶结构的影响不同 B．菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，建议食用前用此温度的水浸泡菠萝 C．该实验中不同浓度的NaCl溶液对菠萝蛋白酶活性都有抑制作用 D．为了减少对口腔黏膜的刺激，改善口感，食用菠萝前建议用盐水浸泡 【答案】ACD 【来源】江苏省宿迁市泗阳县2024-2025学年高一上学期期末考试生物试卷 【详解】A、据图可知，菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，此时酶活性最高，20℃处理酶活性受到抑制，60℃处理酶的结构发生改变，所以20℃处理和60℃处理对菠萝蛋白酶结构的影响不同，A正确； B、菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，此时酶活性最高，食用前在此温度下浸泡菠萝，该菠萝蛋白酶的活性高，食用后对口腔黏膜的作用最大，疼痛感较强，故不建议食用前在此温度下浸泡菠萝，B错误； C、由NaCl处理曲线图分析可知，在一定NaCl浓度处理下菠萝蛋白酶的活性下降，且随着NaCl的浓度增加，菠萝蛋白酶的活性呈下降趋势，该实验中不同浓度的NaCl溶液对菠萝蛋白酶活性都是抑制作用（与不加NaCl相比），C正确； D、菠萝蛋白酶能分解黏膜细胞中的蛋白质，从而损伤口腔黏膜，NaCl溶液对菠萝蛋白酶活性有抑制作用，为了减少对口腔黏膜的刺激，改善口感，食用菠萝前建议用盐水浸泡，D正确。 故选ACD。 11．(23-24高一·江苏南京南京师大附中·期末)禾谷类种子萌发过程中，糊粉层细胞合成蛋白酶以降解其自身贮藏蛋白质，为幼苗生长提供营养。为探究甲物质（某种植物激素）在禾谷类种子萌发过程中的作用，某团队设计并实施了A、B、C三组实验，结果如图。下列有关叙述错误的是（    ） A．本实验中只有A组是对照组 B．甲物质导致糊粉层细胞中贮藏蛋白质的降解速率增加 C．蛋白酶为蛋白质分解反应提供了活化能 D．三组实验中，蛋白酶活性由高到低依次为B组、A组、C组 【答案】AC 【来源】江苏省南京市南京师大附中2023-2024学年高一1月期末生物试题 【详解】A、本实验的自变量是处理方式及时间，A组属于空白对照组，但当自变量为时间时，处理时间为0的B组和C组也是对照组，A错误； B、添加甲物质的B组，蛋白质总含量低于未加入赤霉素的A组，更低于用赤霉素合成抑制剂处理的C组，说明赤霉素导致糊粉层细胞中贮藏蛋白质的降解速率增加，B正确； C、酶的作用机理为降低化学反应活化能，蛋白酶为蛋白质分解反应降低了活化能，C错误； D、随着时间变化，蛋白质总含量C组大于A组大于B组，说明B组蛋白质最少，酶的活性最高，即蛋白酶活性由高到低依次为B组、A组、C组，D正确。 故选AC。 12．(23-24高一·江苏徐州·期末)下图1为两种抑制剂影响酶活性方式的示意图，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是果蔬褐变的主要原因。图2为某同学探究温度对两种PPO活性大小影响的实验结果。相关叙述错误的有（    ） A．由图1推测，非竞争性抑制剂降低酶的活性与酶的空间结构改变无关 B．由图1推测，可以通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制 C．由图2可知，在相同温度条件下酶A的活性高于酶B D．由图2可知，酶A和酶B的最适温度均为40℃ 【答案】ACD 【来源】江苏省徐州市2023-2024学年高一1月期末生物试题 【详解】A、由图1推测，非竞争性抑制剂与酶活性位点以外的其他位点结合，导致酶与底物的结合部位空间改变，无法与底物结合，使酶的活性受到抑制，A错误； B、由图1推测，竞争性抑制剂与底物竞争酶与底物的结合位点，使底物无法与酶结合形成酶—底物复合物，进而影响酶促反应速率，因此增加反应体系中底物的浓度，可解除竞争性抑制剂的抑制作用，B正确； C、由图2可知，相同温度条件下，酶A催化后酚剩余量更多，因此与酶B相比，相同温度条件下酶A的活性更低，C错误； D、由图2可知，酶A在50℃时，酚剩余量最少，而酶B在40℃时，酚剩余量最少，但不能确定该温度就是酶的最适温度，原因是温度梯度过大，D错误。 故选ACD。 三、非选择题 13．(23-24高一·江苏镇江·期末)兴趣小组为研究酶的特性，设计了如下表所示的实验。请回答下列问题。 实验 步骤 1 在含淀粉的琼脂培养基（琼脂是一种透明凝固剂，不提供营养）上设置6个大小相同的圆点，编号A~F（见图） 2 分别用蘸有不同液体的棉签涂抹圆点A~F A B C D E F 清水 新鲜唾液 煮沸后的 唾液 强碱混合的唾液 面包霉培 养液 2%的蔗糖酶溶液 3 放入37℃恒温箱中保温2h后取出 加入碘液处理1min后用清水缓流冲洗，观察圆点颜色变化 颜色变化 蓝色 棕色 ？ 蓝色 棕色 蓝色 (1)上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温2h，该处理的目的是 。圆点A和B对比说明酶具有催化作用，其作用的机理是 。 (2)圆点B与F对比，可初步证明酶具有专一性，该实验的自变量是 。 (3)圆点C与D的颜色变化 （选填“相同”或“不相同”），原因是 。圆点E出现棕色，说明面包霉能分泌 。 (4)某同学提出可以用斐林试剂进一步检测以证明酶的专一性，设计了如下实验步骤： I．在上述实验步骤3之后，切取圆点B和F部位的琼脂块，分别放入编号为a和b的两支洁净试管； Ⅱ．分别滴加2mL斐林试剂，再将两支试管放在沸水浴中加热5min，观察a和b试管内溶液颜色变化。 ①斐林试剂配制的要求有 。 ②若两支试管都生成砖红色沉淀，该同学认为原因是琼脂培养基中掺杂了还原糖。为排除干扰因素，可对实验进行改进，请写出简要设计思路： 。 【答案】(1)有利于保持酶活性 降低化学反应的活化能 (2)酶的种类 (3)相同 高温、强碱使酶变性失活 淀粉酶 (4)斐林试剂甲液和乙液要等量混合后再使用，要现配现用 另增加一支试管,取圆点A琼脂块,重复实验 【来源】江苏省镇江市2023-2024学年高一1月期末生物试题 【详解】（1）处理需要在37℃恒温箱里进行保温处理的原因是有利于保持酶活性。圆点A和圆点B对比，圆点B没有变蓝，说明淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解，酶具有催化作用，其作用机理是降低化学反应的活化能。 （2）圆点B中加入唾液，含有唾液淀粉酶，淀粉被分解，没有出现蓝色；圆点F加入蔗糖酶溶液，淀粉没有被分解，出现蓝色，可初步证明酶具有专一性，该实验的自变量是加入酶的种类。 （3）圆点C加入的是煮沸的唾液，高温会使唾液中的淀粉酶失活，不能分解淀粉，故出现蓝色；圆点D强碱混合的唾液，强碱使唾液淀粉酶失活，故出现蓝色，圆点C与D的颜色变化相同，原因是高温、强碱都使酶失活。圆点E出现棕色说明淀粉被分解，圆点E加入的是面包霉培养液，说明面包霉能分泌淀粉酶。 （4）斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液），使用时甲液和乙液等量混合均匀后加入，混合之后，会产生强氧化铜，微溶，所以要现用现配。为了排除琼脂培养基中掺杂了还原糖，故需设置对照组，另增加一支试管,取圆点A琼脂块，重复实验。 14．(24-25高一上·江苏天一中学·期末)胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗黄酮可调节胰脂肪酶的活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验：在酶量一定且环境适宜的条件下，检测了加入板栗黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1.请回答下列问题。 (1)图1 曲线可知板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有 作用(填“促进”或“抑制”)。 (2)图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有 性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用机理的两种推测的模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为 (填“B”或“C”)。 (3)为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示。 ①本实验的自变量是 (答出一个)。温度是 变量。 ②由图3可知，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变 。 ③若要探究pH为7.4条件下，不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，实验的基本思路是：在pH为7.4条件下设置一系列板栗壳黄酮浓度梯度，分别测定 与 的酶活性，并计算其差值。 【答案】(1)抑制 (2)专一 B (3)是否加入板栗壳黄酮和不同pH 无关 7.7 对照组 加入板栗壳黄酮组 【来源】江苏省天一中学2024-2025学年高一上学期期末考试生物试题 【详解】（1）据图1实验结果显示，加入板栗壳黄酮后酶促反应速率比对照组低，说明板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有抑制作用。 （2）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，这说明酶促反应的发生需要酶与底物发生特异性结合，因此酶的作用具有专一性； 图2中的B的作用机理显示板栗壳黄酮与酶结合后导致酶的空间结构发生改变，进而使脂肪无法与脂肪酶发生结合，从而实现了对酶促反应速率的抑制，该抑制作用会导致脂肪的分解终止，此种抑制不可以通过增加底物浓度而缓解，C图显示的作用机理为板栗壳黄酮和脂肪竞争胰脂肪酶上的活性位点，从而减少了脂肪与胰脂肪酶的结合几率，进而使酶促反应速率下降，此种抑制可以通过增加底物浓度而缓解，据图1可知，加入板栗壳黄酮组的酶促反应速率低于对照组，且增加脂肪浓度，反应速率依然比对照组低，因此板栗壳黄酮的作用机理应为B。 （3）①本实验的目的是研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，根据实验目的可知，本实验的自变量为是否加入板栗壳黄酮和不同pH，温度是无关变量。 ②由图3可知加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变大，即由7.4变成了7.7。 ③若要探究不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，则实验的自变量为板栗壳黄酮浓度，因变量为酶促反应速率，因此实验的基本思路是在pH为7.4条件下，设置一系列板栗壳黄酮浓度梯度，分别测定对照组与加入板栗壳黄酮组的酶活性，并计算其差值。 地 城 考点02 ATP的结构与功能 一、单选题 1．(24-25高一上·江苏盐城五校联考·期末)下图表示 ATP 的结构简图，相关叙述错误的是（　　） A．图中A代表腺苷 B．图中化学键a和b表示磷酸键 C．ATP 中含有三个磷酸基团 D．ATP 是细胞内的直接能源物质 【答案】A 【来源】江苏省盐城市五校联考2024-2025学年高一上学期1月期末生物试题 【详解】A、图中A代表腺嘌呤，A错误； B、图中化学键a和b表示磷酸键，比较不稳定，B正确； C、ATP中含有三个磷酸基团，C正确； D、ATP 是细胞内的直接能源物质，含量较少，D正确。 故选A。 2．(24-25高一上·江苏常州·期末)关于ATP的结构和功能，下列叙述正确的是（　　） A．ATP中的A代表的是腺嘌呤 B．脱氧核糖是组成ATP的成分之一 C．生命活动所用的能量均由ATP提供 D．ATP与ADP的转化伴随着能量变化 【答案】D 【来源】江苏省常州市2024-2025学年高一上学期期末考试生物试题 【详解】A、ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和核糖结合而成，A错误； B、ATP由腺苷（核糖+腺嘌呤）和三个磷酸基团组成，其中的糖是核糖，而脱氧核糖存在于DNA中，B错误； C、生命活动所用的能量主要由 ATP 提供，但并非均由 ATP 提供，如光合作用的光反应阶段，能量来自光能，C错误； D、ATP水解为ADP时释放能量，ADP转化为ATP时储存能量，转化过程伴随能量变化，D正确。 故选D。 3．(24-25高一上·江苏无锡·调研)高等植物细胞内可产生ATP的生理过程有（    ） A．呼吸作用、渗透作用 B．光合作用、呼吸作用 C．光合作用、主动运输 D．呼吸作用、细胞分裂 【答案】B 【来源】江苏省无锡市2024-2025学年高一上学期期终教学质量调研测试生物卷 【详解】光合作用能把光能转变成化学能储存在ATP中，因此光合作用有ATP的合成过程；呼吸作用是放能反应，伴随着ATP的合成，高等植物能进行光合作用和呼吸作用，因此高等植物细胞内可产生ATP的生理过程有光合作用、呼吸作用，B正确； 故选B。 4．(24-25高一上·江苏天一中学·期末)细菌活细胞中含有恒量的ATP，利用"荧光素酶-荧光素体系"可快速检测食品的细菌数量。部分原理如下： 荧光素+ATP+O2氧化荧光素+AMP+PPi+H2O+荧光 下列说法错误的是（    ） A．ATP 中的A 加一个磷酸基团后可构成RNA 的基本单位 B．因为细菌中有恒量的 ATP，所以可通过荧光强度来检测细菌数量 C．ATP与ADP 之间的相互转化机制体现了生物界的统一性 D．ATP 是直接的能源物质；在细胞内含量很多 【答案】D 【来源】江苏省天一中学2024-2025学年高一上学期期末考试生物试题 【详解】A、ATP中的A表示腺苷，A加一个磷酸基团后可构成RNA的基本单位，A正确； B、因为细菌中有恒量的ATP，所以可通过荧光强度来检测细菌数量，检测时待检样品中的荧光强度与细菌数量呈正相关，B正确； C、ATP与ADP 之间的相互转化机制体现了生物界的统一性，C正确； D、ATP 是直接的能源物质，但在细胞内含量不多，D错误。 故选D。 5．(23-24高一上·江苏盐城建湖高级中学·期末)在植物、动物、细菌和真菌的细胞内，都是以ATP作为细胞的能量“货币”。下列相关叙述错误的是（    ） A．ATP的元素组成是C、H、O、N、P B．结构简式中的“A”代表腺嘌呤 C．ATP与ADP的相互转化是生物界的共性 D．ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求 【答案】B 【来源】江苏省盐城市建湖高级中学2023-2024学年高一上学期期末生物试题 【详解】A、ATP是细胞中的直接能源物质， ATP的元素组成是C、H、O、N、P，A正确； B、结构简式中的“A”代表腺苷，是由腺嘌呤和核糖组成的，B错误； CD、ATP 是细胞内的直接能源物质，细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性，ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求，CD正确。 故选B。 6．(24-25高一上·江苏常州高级中学·期末)海洋的“蓝眼泪”是由于单细胞生物夜光藻爆发导致，其体内的荧光素接受ATP提供的能量后被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素，会使夜晚海面上出现美丽的蓝色荧光，宛如浩瀚夜空。下列叙述正确的是（    ） A．夜光藻细胞中的遗传物质彻底水解的产物是4种脱氧核苷酸 B．夜光藻细胞中的发光过程与ATP的合成相联系 C．海面出现蓝色荧光时，夜光藻细胞内产生ATP的速率远超过产生ADP的速率 D．ATP水解释放的磷酸基团使某些生物分子磷酸化，导致生物分子空间结构和活性改变 【答案】D 【来源】江苏省常州高级中学2024-2025学年高一上学期1月期末质量检查生物试题 【详解】A、夜光藻细胞中的遗传物质DNA彻底水解的产物是磷酸、4种含氮碱基（A、T、C、G）、脱氧核糖，A错误； B、夜光藻细胞中的发光过程与ATP的水解相联系，B错误； C、海面出现蓝色荧光时，夜光藻细胞ATP的生成速率和ATP的水解速率基本相同，C错误； D、ATP水解释放的磷酸基团可使某些生物分子磷酸化，导致生物分子空间结构发生改变，结构决定功能，故活性也被改变，D正确。 故选D。 7．(23-24高一上·江苏泰州中学·期末)蛋白质的磷酸化与去磷酸化被比喻为一种分子开关，分子开关的机理如下图所示。形成有活性的蛋白质是一个磷酸化的过程，即“开”的过程，形成无活性的蛋白质是一个去磷酸化的过程，即“关”的过程。下列有关分子开关的说法错误的是（　　） A．蛋白质磷酸化过程是一个吸能反应 B．蛋白质的磷酸化和去磷酸化是可逆反应 C．蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化的底物不同 D．ATP脱去两个磷酸基团后的物质可作为奥密克戎毒株遗传物质的单体 【答案】B 【来源】江苏省泰州中学2023-2024学年高一上学期期末生物试题 【详解】A、由题意可知，蛋白质磷酸化需要消耗能量ATP，所以蛋白质磷酸化过程是一个吸能反应，A正确； B、蛋白质的磷酸化和去磷酸化不是可逆反应，如两过程需要的酶不同，B错误； C、分析图可知，蛋白激酶催化的底物是无活性蛋白质，蛋白磷酸酶催化的底物是有活性蛋白质，即蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化的底物不同，C正确； D、ATP脱去两个磷酸基团后的物质是腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的单体之一，奥密克戎毒株遗传物质是RNA，D正确。 故选B。 二、多选题 8．(23-24高一上·江苏盐城建湖高级中学·期末)松花蛋是普通鸭蛋用碱性物质腌制而成，下表是每100g普通鸭蛋与松花蛋中几种成分含量的比较，相关叙述正确的是（    ） 食物名称 蛋白质（g） 脂肪（g） 糖类（g） 钠（mg） 铁（mg） 锌（mg） 硒（mg） 普通鸭蛋 12.6 13.0 3.1 106.0 2.9 1.67 15.68 松花蛋 14.2 10.7 4.5 542.7 3.3 2.48 25.24 A．普通鸭蛋中的锌具有维持细胞正常生命活动的功能 B．普通鸭蛋中的蛋白质、脂肪、糖类都是细胞的直接能源物质 C．松花蛋中的硒也是组成人体细胞的大量元素 D．松花蛋中的蛋白质空间结构被破坏从而便于消化吸收 【答案】AD 【来源】江苏省盐城市建湖高级中学2023-2024学年高一上学期期末生物试题 【详解】A、锌可促进体内免疫器官的生长发育，提高免疫力，维持淋巴细胞的正常功能，从而改善机体的免疫能力，故普通鸭蛋中的锌具有维持细胞正常生命活动的功能，A正确； B、主要能源物质是糖类，主要储能物质是脂肪，蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，而细胞的直接能源物质是ATP，B错误； C、硒是组成人体细胞的微量元素，C错误； D、根据题意“松花蛋是普通鸭蛋用碱性物质腌制而成”，碱性物质能破坏蛋白质的空间结构，从而便于消化吸收，D正确。 故选AD。 三、非选择题 9．(24-25高一上·江苏连云港·期末)萤火虫尾部发光细胞中含有荧光素（C20H12O5，多环化有机分子）和荧光素酶，发光原理可用如下反应式来表示，ATP为荧光素的激发直接供能，根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量。请回答下列相关问题： 荧光素+ATP+O2氧化荧光素+AMP（一磷酸腺苷）+PPi+H2O+荧光 (1)ATP的结构简式为 ，其中的A代表 ，由于相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得磷酐键容易断裂，ATP通过 （填基团名称）转移提供能量。细胞内ATP的含量很低，但由于ATP和 处于不断的高速转化过程中，可及时且持续的为生命活动提供能量。 (2)荧光素酶的化学本质是 ，其基本单位是 ，与AMP相比共有的元素有 。荧光产生过程中所消耗的ATP来自萤火虫尾部发光细胞中的 （填结构名称）。 (3)研究人员用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系，结果如图2所示。分析可知，影响荧光素酶活性的因素主要有 （至少写出两点）。高温处理后发光强度极弱，可能的原因是 。 【答案】(1)A-P～P～P 腺苷 磷酰基（磷酸基团） ADP (2)蛋白质 氨基酸 C H O N 细胞质基质、线粒体 (3)温度、（无机盐或金属或盐）离子、渗透压 高温破坏了酶的空间结构（或高温使酶失活） 【来源】江苏省连云港市2024-2025学年高一上学期期末调研考试生物试题 【详解】（1）ATP分子包含一个腺苷，3个磷酸基团，结构式可以简写成A一P~P~P，A代表腺苷。ATP通过磷酰基（磷酸基团）（填基团名称）转移提供能量。细胞内ATP的含量很低，但由于ATP和ADP处于不断的高速转化过程中，可及时且持续的为生命活动提供能量。 （2）荧光素酶的化学本质是蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，AMP的组成元素是C、H、O、N、P，所以蛋白质与AMP相比共有的元素有C、H、O、N。细胞呼吸产生ATP，细胞呼吸的场所是细胞质基质、线粒体，所以荧光产生过程中所消耗的ATP来自萤火虫尾部发光细胞中的细胞质基质、线粒体。 （3）据图可知，不同的温度、（无机盐或金属或盐）离子浓度和渗透压酶的活性都不同，说明温度、（无机盐或金属或盐）离子、渗透压都能影响荧光素酶活性。高温破坏了酶的空间结构（或高温使酶失活），所以高温处理后发光强度极弱。 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题04酶和ATP在细胞中的作用 2大高频考点概览 考点01 酶的本质、作用及特性 考点02 ATP的结构与功能 地 城 考点01 酶的本质、作用及特性 一、单选题 1．(24-25高一上·江苏南通如皋·期末)下列关于酶的作用特点及本质的叙述，错误的是（　　） A．某些RNA具有酶的活性 B．酶可以在细胞外发挥作用 C．一种酶只能催化一种或一类反应 D．酶可以为反应进行提供活化能 2．(23-24高一上·江苏盐城东台·期末)酶是一类生物催化剂。下列叙述正确的是（    ） A．酶是具有生物催化作用的蛋白质 B．酶是活细胞产生的，在体外也能发挥作用 C．酶为化学反应提供能量，从而提高反应速率 D．酶在催化底物时，结构不会发生变化，否则将失活 3．(23-24高一上·江苏泰州中学·期末)某同学为了探究影响α-淀粉酶活性的因素，在35℃和45℃两个温度条件下和不同pH条件下分别进行实验，反应进行3min后迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液，测定每支试管中淀粉的剩余量，结果如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A．图中曲线a代表45℃条件下的实验结果 B．酶具有高效性的原因是能为化学反应提供更多的活化能 C．迅速加入足量的NaOH溶液的目的是使酶失去活性 D．该实验的自变量为pH，α-淀粉酶能发挥作用的pH范围为1~13 4．(24-25高一上·江苏苏州·调研)多酶片为双层结构，糖衣包裹胃蛋白酶，肠溶衣包裹胰蛋白酶、胰淀粉酶等胰酶，如下图所示。药物进入消化道，定点崩解发挥疗效。下列叙述错误的是（　　） A．糖衣有防潮、隔绝空气等作用，且能在胃中溶解 B．消化不良时可通过咀嚼多酶片，加快酶的定点崩解 C．胃蛋白酶和胰酶的最适pH差异较大，但两者的最适温度相似 D．胰蛋白酶还可应用于去除坏死组织和溶解血凝块，促进伤口愈合 5．(24-25高一上·江苏苏州·调研)酶抑制法可快速检测蔬果中有机磷农药残留，原理是：植物酯酶可以催化乙酸萘酯水解为萘酚和乙酸，萘酚与显色剂作用形成紫红色化合物，发生显色反应；有机磷农药能抑制植物酯酶的活性。下列叙述错误的是（　　） A．该检测需要在适宜的温度和pH下进行 B．植物酯酶可以为乙酸萘酯水解提供活化能 C．单位时间内显色程度越高，说明有机磷农药残留量越少 D．酶抑制法检测技术还可应用于其他毒物或药物的快速检测 6．(24-25高一上·江苏连云港·期末)如图为最适温度下反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。下列相关叙述正确的是（    ） A．甲、乙两曲线的对比结果说明酶具有高效性 B．甲曲线所示过程中，反应前后酶的数量不发生改变 C．适当的升高温度，则B点会向右上方移动 D．在B点加入少许的酶，不会提高反应速率 7．(24-25高一上·江苏连云港·期末)如图为某同学探究pH对过氧化氢酶活性影响的实验装置，反应瓶中装有适宜浓度的H2O2溶液，下列相关叙述错误的是（    ） A．本实验的自变量是不同pH B．因变量可用单位时间内量筒中收集到的气体量表示 C．旋转反应瓶，待H2O2溶液与滤纸片接触后再调节pH D．本实验所用的酶和底物不适于探究温度对酶活性的影响 8．(24-25高一上·江苏常州·期末)关于教材实验的选材、原理或现象，下列叙述错误的是（　　） A．“观察洋葱根尖有丝分裂临时装片”实验，需保持细胞活性以观察完整分裂过程 B．“探究温度对酶促反应速率的影响”实验，可选用淀粉酶而不能选用过氧化氢酶 C．“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动”实验，可选用新鲜、幼嫩的黑藻叶片 D．“观察植物细胞的质壁分离”实验，同一视野不同细胞的质壁分离程度可能不同 9．(24-25高一上·江苏常州高级中学·期末)真菌分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加剂，可提高饲料利用率。科研人员对真菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究，结果如图所示。下列相关叙述错误的是（    ） A．植酸酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物 B．当pH由8调为最适pH时，植酸酶B活性不变 C．若两种酶能催化同一底物分解，则说明酶不具专一性 D．两种酶相比，植酸酶A更适合添加在家畜饲料中 二、多选题 10．(24-25高一上·江苏宿迁泗阳县·期末)在人们食用菠萝过程中，新鲜菠萝肉中的菠萝蛋白酶可分解口腔黏膜细胞的蛋白质，从而损伤口腔黏膜产生刺痛感。研究发现菠萝蛋白酶的活性与温度及NaCl浓度的关系如图所示，相关叙述正确的是（　　） A．20℃处理和60℃处理对菠萝蛋白酶结构的影响不同 B．菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，建议食用前用此温度的水浸泡菠萝 C．该实验中不同浓度的NaCl溶液对菠萝蛋白酶活性都有抑制作用 D．为了减少对口腔黏膜的刺激，改善口感，食用菠萝前建议用盐水浸泡 11．(23-24高一·江苏南京南京师大附中·期末)禾谷类种子萌发过程中，糊粉层细胞合成蛋白酶以降解其自身贮藏蛋白质，为幼苗生长提供营养。为探究甲物质（某种植物激素）在禾谷类种子萌发过程中的作用，某团队设计并实施了A、B、C三组实验，结果如图。下列有关叙述错误的是（    ） A．本实验中只有A组是对照组 B．甲物质导致糊粉层细胞中贮藏蛋白质的降解速率增加 C．蛋白酶为蛋白质分解反应提供了活化能 D．三组实验中，蛋白酶活性由高到低依次为B组、A组、C组 12．(23-24高一·江苏徐州·期末)下图1为两种抑制剂影响酶活性方式的示意图，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是果蔬褐变的主要原因。图2为某同学探究温度对两种PPO活性大小影响的实验结果。相关叙述错误的有（    ） A．由图1推测，非竞争性抑制剂降低酶的活性与酶的空间结构改变无关 B．由图1推测，可以通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制 C．由图2可知，在相同温度条件下酶A的活性高于酶B D．由图2可知，酶A和酶B的最适温度均为40℃ 三、非选择题 13．(23-24高一·江苏镇江·期末)兴趣小组为研究酶的特性，设计了如下表所示的实验。请回答下列问题。 实验 步骤 1 在含淀粉的琼脂培养基（琼脂是一种透明凝固剂，不提供营养）上设置6个大小相同的圆点，编号A~F（见图） 2 分别用蘸有不同液体的棉签涂抹圆点A~F A B C D E F 清水 新鲜唾液 煮沸后的 唾液 强碱混合的唾液 面包霉培 养液 2%的蔗糖酶溶液 3 放入37℃恒温箱中保温2h后取出 加入碘液处理1min后用清水缓流冲洗，观察圆点颜色变化 颜色变化 蓝色 棕色 ？ 蓝色 棕色 蓝色 (1)上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温2h，该处理的目的是 。圆点A和B对比说明酶具有催化作用，其作用的机理是 。 (2)圆点B与F对比，可初步证明酶具有专一性，该实验的自变量是 。 (3)圆点C与D的颜色变化 （选填“相同”或“不相同”），原因是 。圆点E出现棕色，说明面包霉能分泌 。 (4)某同学提出可以用斐林试剂进一步检测以证明酶的专一性，设计了如下实验步骤： I．在上述实验步骤3之后，切取圆点B和F部位的琼脂块，分别放入编号为a和b的两支洁净试管； Ⅱ．分别滴加2mL斐林试剂，再将两支试管放在沸水浴中加热5min，观察a和b试管内溶液颜色变化。 ①斐林试剂配制的要求有 。 ②若两支试管都生成砖红色沉淀，该同学认为原因是琼脂培养基中掺杂了还原糖。为排除干扰因素，可对实验进行改进，请写出简要设计思路： 。 14．(24-25高一上·江苏天一中学·期末)胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗黄酮可调节胰脂肪酶的活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验：在酶量一定且环境适宜的条件下，检测了加入板栗黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1.请回答下列问题。 (1)图1 曲线可知板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有 作用(填“促进”或“抑制”)。 (2)图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有 性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用机理的两种推测的模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为 (填“B”或“C”)。 (3)为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示。 ①本实验的自变量是 (答出一个)。温度是 变量。 ②由图3可知，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变 。 ③若要探究pH为7.4条件下，不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，实验的基本思路是：在pH为7.4条件下设置一系列板栗壳黄酮浓度梯度，分别测定 与 的酶活性，并计算其差值。 地 城 考点02 ATP的结构与功能 一、单选题 1．(24-25高一上·江苏盐城五校联考·期末)下图表示 ATP 的结构简图，相关叙述错误的是（　　） A．图中A代表腺苷 B．图中化学键a和b表示磷酸键 C．ATP 中含有三个磷酸基团 D．ATP 是细胞内的直接能源物质 2．(24-25高一上·江苏常州·期末)关于ATP的结构和功能，下列叙述正确的是（　　） A．ATP中的A代表的是腺嘌呤 B．脱氧核糖是组成ATP的成分之一 C．生命活动所用的能量均由ATP提供 D．ATP与ADP的转化伴随着能量变化 3．(24-25高一上·江苏无锡·调研)高等植物细胞内可产生ATP的生理过程有（    ） A．呼吸作用、渗透作用 B．光合作用、呼吸作用 C．光合作用、主动运输 D．呼吸作用、细胞分裂 4．(24-25高一上·江苏天一中学·期末)细菌活细胞中含有恒量的ATP，利用"荧光素酶-荧光素体系"可快速检测食品的细菌数量。部分原理如下： 荧光素+ATP+O2氧化荧光素+AMP+PPi+H2O+荧光 下列说法错误的是（    ） A．ATP 中的A 加一个磷酸基团后可构成RNA 的基本单位 B．因为细菌中有恒量的 ATP，所以可通过荧光强度来检测细菌数量 C．ATP与ADP 之间的相互转化机制体现了生物界的统一性 D．ATP 是直接的能源物质；在细胞内含量很多 5．(23-24高一上·江苏盐城建湖高级中学·期末)在植物、动物、细菌和真菌的细胞内，都是以ATP作为细胞的能量“货币”。下列相关叙述错误的是（    ） A．ATP的元素组成是C、H、O、N、P B．结构简式中的“A”代表腺嘌呤 C．ATP与ADP的相互转化是生物界的共性 D．ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求 6．(24-25高一上·江苏常州高级中学·期末)海洋的“蓝眼泪”是由于单细胞生物夜光藻爆发导致，其体内的荧光素接受ATP提供的能量后被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素，会使夜晚海面上出现美丽的蓝色荧光，宛如浩瀚夜空。下列叙述正确的是（    ） A．夜光藻细胞中的遗传物质彻底水解的产物是4种脱氧核苷酸 B．夜光藻细胞中的发光过程与ATP的合成相联系 C．海面出现蓝色荧光时，夜光藻细胞内产生ATP的速率远超过产生ADP的速率 D．ATP水解释放的磷酸基团使某些生物分子磷酸化，导致生物分子空间结构和活性改变 7．(23-24高一上·江苏泰州中学·期末)蛋白质的磷酸化与去磷酸化被比喻为一种分子开关，分子开关的机理如下图所示。形成有活性的蛋白质是一个磷酸化的过程，即“开”的过程，形成无活性的蛋白质是一个去磷酸化的过程，即“关”的过程。下列有关分子开关的说法错误的是（　　） A．蛋白质磷酸化过程是一个吸能反应 B．蛋白质的磷酸化和去磷酸化是可逆反应 C．蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化的底物不同 D．ATP脱去两个磷酸基团后的物质可作为奥密克戎毒株遗传物质的单体 二、多选题 8．(23-24高一上·江苏盐城建湖高级中学·期末)松花蛋是普通鸭蛋用碱性物质腌制而成，下表是每100g普通鸭蛋与松花蛋中几种成分含量的比较，相关叙述正确的是（    ） 食物名称 蛋白质（g） 脂肪（g） 糖类（g） 钠（mg） 铁（mg） 锌（mg） 硒（mg） 普通鸭蛋 12.6 13.0 3.1 106.0 2.9 1.67 15.68 松花蛋 14.2 10.7 4.5 542.7 3.3 2.48 25.24 A．普通鸭蛋中的锌具有维持细胞正常生命活动的功能 B．普通鸭蛋中的蛋白质、脂肪、糖类都是细胞的直接能源物质 C．松花蛋中的硒也是组成人体细胞的大量元素 D．松花蛋中的蛋白质空间结构被破坏从而便于消化吸收 三、非选择题 9．(24-25高一上·江苏连云港·期末)萤火虫尾部发光细胞中含有荧光素（C20H12O5，多环化有机分子）和荧光素酶，发光原理可用如下反应式来表示，ATP为荧光素的激发直接供能，根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量。请回答下列相关问题： 荧光素+ATP+O2氧化荧光素+AMP（一磷酸腺苷）+PPi+H2O+荧光 (1)ATP的结构简式为 ，其中的A代表 ，由于相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得磷酐键容易断裂，ATP通过 （填基团名称）转移提供能量。细胞内ATP的含量很低，但由于ATP和 处于不断的高速转化过程中，可及时且持续的为生命活动提供能量。 (2)荧光素酶的化学本质是 ，其基本单位是 ，与AMP相比共有的元素有 。荧光产生过程中所消耗的ATP来自萤火虫尾部发光细胞中的 （填结构名称）。 (3)研究人员用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系，结果如图2所示。分析可知，影响荧光素酶活性的因素主要有 （至少写出两点）。高温处理后发光强度极弱，可能的原因是 。 / 学科网（北京）股份有限公司 $