《园艺植物生产技术》瓜果类蔬菜生产技术-知识点训练卷 2026版河南省种植类专业 考纲百套卷 第61卷

编写说明：2026版河南省《种植类考纲百套卷》依据河南省种植类《中等职业学校毕业生对口升学考纲》编写，本套试卷共96份分为三个部分，第一部分是按考纲的考点要求编写的70份知识点训练卷，第二部分是针对四门课程要求编写的16份常考题训练卷，第三个部分参考全国及河南省近几年的高考真题编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版河南省《蔬菜生产技术》的第61卷，是知识点训练卷。按《园艺植物生产技术》（二）瓜类蔬菜生产技术三点范围要求编写。其三点范围要求是： 1.掌握：黄瓜的设施栽培技术； 2.了解：黄瓜的形态特征、分枝结果习性和生长发育周期。 2026版河南省《种植类考纲百套卷》 第61卷 园艺植物生产技术 瓜类蔬菜生产技术 知识点 训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 河南省露地春茬黄瓜定植期一般在（ ） A.3月中下旬 B.4月中下旬 C.5月中下旬 D.6月中下旬 【答案】B 2. 关于春茬黄瓜采收技术，下列说法正确的是（ ） A.根瓜要适当晚采 B.黄瓜采收最好是中午 C.黄瓜表皮足够硬化时才能采 D.清晨采的黄瓜清脆鲜嫩，品质好 【答案】D 3. 黄瓜接育苗常用的砧木是（ ） A.黑籽南瓜 B.丝瓜 C.瓠瓜 D.西葫芦 【答案】A 4. 黄瓜对三要素的吸收量以（ ）最多。 A.N B.P C.K 【答案】C 5. 黄瓜具有单性结实现象，在雌雄花分化初期花是（ ） A.两性花 B.雄性花 C.雌性花 D.分不出性 【答案】A 6. 下列有利于黄瓜雄花分化的因素是（ ） A.高夜温 B.短日照 C.湿润 D.乙烯利 【答案】A 7. 黄瓜春茬栽培，10cm地温稳定在（ ）以上即可定植。 A.5℃ B. 10℃ C.13℃ D.15℃ 【答案】C 8. 黄瓜的绑蔓时间一般以（ ）为好。 A. 早晨 B.中午 C. 午后 D.晚间 【答案】C 9. 黄瓜施肥的原则是（ ） A. 少施、勤施 B.早施、勤施 C.多施、勤施 D.晚施、勤施 【答案】A 10. 春茬黄瓜植株调整不正确的做法是（ ） A. 定植后人字形插架 B.午后茎蔓发软时绑蔓 C.根瓜以上的侧蔓要及早抹去 D.植株爬满架顶时要及时摘心 【答案】D 11. 黄瓜主要根群分布在（ ）cm的耕层内。 A.10 B.20 C.30 D. 40 【答案】C 12. 黄瓜（ ） A.根的再生能力强，适于移栽 B.子叶互生，真叶对生 C.雄花多单生，雌花多簇生 D.果实为瓠果，假果 【答案】D 13. 黄瓜从长出4-5片真叶到根瓜坐住为（ ） A. 发芽期 B.幼苗期 C.伸蔓期 D.结果期 【答案】C 14. 黄瓜生长的最高临界温度是（ ） A.5℃ B.10℃ C.20℃ D.35℃ 【答案】B 15. 黄瓜根系最适地温为（ ）℃ A.20~22 B.25~30 C.30~35 D.20~25 【答案】D 16. 黄瓜在（ ）条件下有利于雌花的分化，降低结果部位。 A.长日照和较低的夜温 B.长日照和较高的夜温 C.短日照和较低的夜温 D.短日照和较高的夜温 【答案】C 17. 黄瓜健壮的生育界限温度为（ ） A.10~30℃ B.15~20℃ C.20~25℃ D.25~30℃ 【答案】A 18. 根瓜长达（ ）cm时开始追肥浇水。 A.60 B.20 C.50 D.10 【答案】D 19. 瓜蔓长到（ ）cm左右时，开始吊绳引蔓。 A.20 B.30 C.10 D.40 【答案】A 20. 黄瓜大棚秋延后定植期为（ ） A.4月中下旬 B.8月下旬 C.3月中旬 D.9月上旬 【答案】B 二、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1. 黄瓜根的再生能力差，不适于移栽。（ ） 【答案】√ 2. 黄瓜雌花多簇生，雄花多单生（ ） 【答案】× 3. 黄瓜对三要素的吸收量以氮最多。（ ） 【答案】× 4. 黄瓜光合作用强时有利于雌花分化。（ ） 【答案】√ 5. 夏黄瓜适应性强，耐热，抗病，早熟。（ ） 【答案】√ 6. 黄瓜生长期地温过低，根系发育不良，吸收能力降低，瓜条营养供应不足，也易化瓜。（ ） 【答案】√ 7. 黄瓜的采收时间一般以中午为好。（ ） 【答案】× 8. 黄瓜“花打顶”产生的原因主要是夜温偏低、昼夜温差过大造成的。（ ） 【答案】√ 9. 幼苗期是从第一片真叶显露到长出4~5片真叶为幼苗期，此期需25~30d。（ ） 【答案】√ 10. 伸蔓期是从种子萌动到第一片真叶显露为发芽期，在适宜条件下，需要5~6d。（ ） 【答案】× 三、名词解释题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 1. 温室 【答案】是可以人工调控环境中温、光、水、气等因子，其栽培空间覆以透明覆盖材料，人在其内可以站立操作的一种性能比较完善的环境保护设施。 2. 番茄无限生长类型 【答案】主茎生长8~10片叶后着生第一花序，以后每隔2~3片叶着生一个花序，条件适宜时可无限着生花序，不断开花结果。 3. 黄瓜“化瓜”: 【答案】即刚坐住的瓜纽和正在发育中的瓜条，生长停滞，由瓜尖至全瓜逐渐变黄、干枯。 4. 黄瓜“花打顶”: 【答案】即黄瓜植株生长点不再向上生长，顶端出现雌雄花相间的花簇，不再有新叶和新梢长出，形成“自封顶”。 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1. 影响黄瓜性型分化的因素是什么? 【答案】 (1)光合作用占优时，呼吸消耗少，而合成量多，有利于雌花的分化: (2)碳氮比率高，生殖生长占优时有利于雌花的分化; (3)一定时间的较低夜温(14~15℃)、较短光照(8~12小时)。湿度大时也有利于雌花的分化。反之利于雄花的发生。 (4)乙烯利、奈乙酸等有利于雄花的分化，赤素、硝酸银等有利于雄花的发生。 (5)氮、磷、钾三要素对花芽分化也有重瑟形响。 2. 黄瓜春茬田间管理技术。 【答案】 (1)植株调整:定植后及时插架，多采用人字形架。 (2)肥水管理:定植后4~5天，浇一次缓苗水。应控制浇水，进行蹲苗，约15天，当根瓜坐稳后结束蹲苗，开始浇水，一般每6~7天浇水一次。盛瓜期天气热，需水量大，每1~2天浇水一次。 (3)黄瓜追肥一般结合浇水进行，追肥的原则是少施、勤施。 五、综合题（本大题共10分） 简述黄瓜生产中常出现的一些生理障害。 【答案】 (1)化瓜 即刚坐住的瓜纽和正在发育中的瓜条，生长停滞，由瓜尖至全瓜逐渐变黄、干枯。黄瓜化瓜的根本原因是小瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质面停止发育。如植株营养生长过旺，养分就会大量向茎叶分配,造成瓜秧徒长而导致化瓜；黄瓜生长期地温过低，根系发育不良，吸收能力降低，瓜条营养供应不足，也易化瓜；连续阴天，低温寡照，光合产物少易化瓜；下面瓜不及时采收，造成果实间的养分争夺，会使上部的小瓜化掉；此外，花期喷药不当或有毒气体危害等,都会引起化瓜。防止化瓜的根本措施是创造适宜黄瓜植株生长的环境，加强水肥管理，适时采收和疏花疏果，以减少小瓜同茎叶或其他果实间的养分竞争。 (2)花打顶 即黄瓜植株生长点不再向上生长，顶端出现雌雄花相间的花簇，不再有新叶和新梢长出，形成“自封顶”。黄瓜“花打顶"主要是夜温偏低，昼夜温差过大造成的。低夜温短日照使雌花形成过多，消耗大量营养物质，对营养生长产生抑制，出现“花打顶"现象。其次地温偏低，土壤过干或过湿以及施肥过多或肥料未充分腐熟引起烧根等造成黄瓜根系发育差吸收能力弱，也易形成“花打顶”。防止“花打顶”，首先应避免夜温过低,保证花芽分化阶段夜温不低于13℃，同时加强水肥管理，及时中耕松土，促进根系发育。对已出现"花打顶”的植株要及时采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每株留1~2个瓜，弱株上的瓜全部摘掉以抑制生殖生长，迫使养分向茎叶运输。 (3)畸形瓜 畸形瓜类型有尖嘴瓜、细腰瓜、大头瓜、弯曲瓜等。形成畸形瓜的主要原因包括两方面：一是授粉受精不良，导致果实发育不均衡；二是植株中营养物质供应不足，干物质积累少，养分分配不均。在生产中可通过花期人工授粉、放蜂授粉，结果期加大水肥供应等措施来减少畸形瓜的产生。 (4)苦味瓜 黄瓜设施栽培中，经常出现苦味瓜，尤其是根瓜更易出现苦味瓜，瓜条产生苦味的直接原因是苦瓜素在瓜条中积累过多。生产中如偏施氮肥，土壤干旱、地温低造成根系发育不良，设施内温度过高导致植株营养失调以及品种的遗传特性等因素都易形成苦味瓜。在生产中可通过选用不易产生苦瓜素的品种，配方施肥，及时灌水，勤中耕，合理通风降温等措施来减少苦味瓜的产生。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：2026版河南省《种植类考纲百套卷》依据河南省种植类《中等职业学校毕业生对口升学考纲》编写，本套试卷共96份分为三个部分，第一部分是按考纲的考点要求编写的70份知识点训练卷，第二部分是针对四门课程要求编写的16份常考题训练卷，第三个部分参考全国及河南省近几年的高考真题编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版河南省《蔬菜生产技术》的第61卷，是知识点训练卷。按《园艺植物生产技术》（二）瓜类蔬菜生产技术三点范围要求编写。其三点范围要求是： 1.掌握：黄瓜的设施栽培技术； 2.了解：黄瓜的形态特征、分枝结果习性和生长发育周期。 2026版河南省《种植类考纲百套卷》 第61卷 园艺植物生产技术 瓜类蔬菜生产技术 知识点 训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 河南省露地春茬黄瓜定植期一般在（ ） A.3月中下旬 B.4月中下旬 C.5月中下旬 D.6月中下旬 2. 关于春茬黄瓜采收技术，下列说法正确的是（ ） A.根瓜要适当晚采 B.黄瓜采收最好是中午 C.黄瓜表皮足够硬化时才能采 D.清晨采的黄瓜清脆鲜嫩，品质好 3. 黄瓜接育苗常用的砧木是（ ） A.黑籽南瓜 B.丝瓜 C.瓠瓜 D.西葫芦 4. 黄瓜对三要素的吸收量以（ ）最多。 A.N B.P C.K 5. 黄瓜具有单性结实现象，在雌雄花分化初期花是（ ） A.两性花 B.雄性花 C.雌性花 D.分不出性 6. 下列有利于黄瓜雄花分化的因素是（ ） A.高夜温 B.短日照 C.湿润 D.乙烯利 7. 黄瓜春茬栽培，10cm地温稳定在（ ）以上即可定植。 A.5℃ B. 10℃ C.13℃ D.15℃ 8. 黄瓜的绑蔓时间一般以（ ）为好。 A. 早晨 B.中午 C. 午后 D.晚间 9. 黄瓜施肥的原则是（ ） A. 少施、勤施 B.早施、勤施 C.多施、勤施 D.晚施、勤施 10. 春茬黄瓜植株调整不正确的做法是（ ） A. 定植后人字形插架 B.午后茎蔓发软时绑蔓 C.根瓜以上的侧蔓要及早抹去 D.植株爬满架顶时要及时摘心 11. 黄瓜主要根群分布在（ ）cm的耕层内。 A.10 B.20 C.30 D. 40 12. 黄瓜（ ） A.根的再生能力强，适于移栽 B.子叶互生，真叶对生 C.雄花多单生，雌花多簇生 D.果实为瓠果，假果 13. 黄瓜从长出4-5片真叶到根瓜坐住为（ ） A. 发芽期 B.幼苗期 C.伸蔓期 D.结果期 14. 黄瓜生长的最高临界温度是（ ） A.5℃ B.10℃ C.20℃ D.35℃ 15. 黄瓜根系最适地温为（ ）℃ A.20~22 B.25~30 C.30~35 D.20~25 16. 黄瓜在（ ）条件下有利于雌花的分化，降低结果部位。 A.长日照和较低的夜温 B.长日照和较高的夜温 C.短日照和较低的夜温 D.短日照和较高的夜温 17. 黄瓜健壮的生育界限温度为（ ） A.10~30℃ B.15~20℃ C.20~25℃ D.25~30℃ 18. 根瓜长达（ ）cm时开始追肥浇水。 A.60 B.20 C.50 D.10 19. 瓜蔓长到（ ）cm左右时，开始吊绳引蔓。 A.20 B.30 C.10 D.40 20. 黄瓜大棚秋延后定植期为（ ） A.4月中下旬 B.8月下旬 C.3月中旬 D.9月上旬 二、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1. 黄瓜根的再生能力差，不适于移栽。（ ） 2. 黄瓜雌花多簇生，雄花多单生（ ） 3. 黄瓜对三要素的吸收量以氮最多。（ ） 4. 黄瓜光合作用强时有利于雌花分化。（ ） 5. 夏黄瓜适应性强，耐热，抗病，早熟。（ ） 6. 黄瓜生长期地温过低，根系发育不良，吸收能力降低，瓜条营养供应不足，也易化瓜。（ ） 7. 黄瓜的采收时间一般以中午为好。（ ） 8. 黄瓜“花打顶”产生的原因主要是夜温偏低、昼夜温差过大造成的。（ ） 9. 幼苗期是从第一片真叶显露到长出4~5片真叶为幼苗期，此期需25~30d。（ ） 10. 伸蔓期是从种子萌动到第一片真叶显露为发芽期，在适宜条件下，需要5~6d。（ ）三、名词解释题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 1. 温室 2. 番茄无限生长类型 3. 黄瓜“化瓜”: 4. 黄瓜“花打顶”: 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1. 影响黄瓜性型分化的因素是什么? 2. 黄瓜春茬田间管理技术。 五、综合题（本大题共10分） 简述黄瓜生产中常出现的一些生理障害。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $