《园艺植物生产技术》菜豆蔬菜生产技术-知识点训练卷 2026版河南省种植类专业 考纲百套卷 第62卷

编写说明：2026版河南省《种植类考纲百套卷》依据河南省种植类《中等职业学校毕业生对口升学考纲》编写，本套试卷共96份分为三个部分，第一部分是按考纲的考点要求编写的70份知识点训练卷，第二部分是针对四门课程要求编写的16份常考题训练卷，第三个部分参考全国及河南省近几年的高考真题编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版河南省《蔬菜生产技术》的第62卷，是知识点训练卷。按《园艺植物生产技术》（二）菜豆蔬菜生产技术三点范围要求编写。其三点范围要求是： 1.掌握：春播菜豆的栽培技术； 2.掌握：菜豆的生物学特性和对环境条件的要求； 3.了解：菜豆的品种类型。 2026版河南省《种植类考纲百套卷》 第62卷 园艺植物生产技术 菜豆蔬菜生产技术 知识点 训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 关于菜豆的形态特征，下列描述错误的是（ ） A.菜豆属于须根系，分布深而广，具有一定耐寒能力 B.菜豆的茎蔓细弱，可以分为矮生和蔓生两类 C.菜豆的叶分为子叶、初生叶和复叶三种 D.菜豆的花为完全花，属总状花序 2. 菜豆开花结荚期温度高于（ ）或低于（ ），就会引起落花落荚。 A.30℃、20℃ B.30℃、15℃ C.35℃、20℃ D.35℃、15℃ 3. 菜豆生长量最大的生育周期是（ ） A.发芽期 B.幼苗期 C.抽蔓期 D.开花结荚期 4. 菜豆徒长不结荚的主要原因是（ ） A.氮肥过多 B.土壤积水 C.磷钾肥不足 D.缺钼肥 5. 菜豆的叶分为子叶、初生叶和复叶三种。对生的是（ ） A. 子叶、初生叶 B.子叶、复叶 C.初生叶、复叶 D.子叶 6. 菜豆花为蝶形,（ ）授粉。 A. 自花 B.异花 C.常异花 7. 菜豆的叶分为子叶、初生叶和复叶三种，不是对生的是（ ） A. 子叶 B.复叶 C.初生叶 8. 莱豆的果实为（ ） A.荚果 B.角果 C.蒴果 9. 苗期中耕（ ）次。 A.2~5 B. 3~5 C. 2~3 D.5~8 10. 蔓生菜豆第（ ）复叶以后花荚才能正常发育、开花结荚。 A.1 B.3-4 C.4-5 D. 6-9 11. 菜豆开花后经过（ ）左右 ，豆荚可基本长足。 A.7-10d B.18-20d C.10d D.15d 12. 菜豆生长发育周期中，蔓生菜豆和矮生菜豆相比有较长的（ ）期。 A.幼苗 B.发芽 C.抽蔓 D.开花结荚 13. 菜豆生长最大的时期是（ ） A.幼苗期 B.抽蔓期 C.开花结荚期 14. 菜豆开花结荚期的适宜温度为（ ） A.18-25℃ B.15-25℃ C.25-35℃ D.20-25℃ 15. 菜豆开花荚期的适宜的空气相对湿度为（ ） A.60%-90% B.50%-60% C.78%-80% D.40%-50% 16. 菜豆对水分的要求很严格的时期是（ ） A.幼苗期 B. 抽蔓期 C.开花结荚期 17. 菜豆生育期中吸收较多的是（ ） A.磷 B.钾 C.硼、钼 D. 氮、钾 18. 菜豆育苗，苗龄以（ ）天左右为宜。 A.25 B.30 C.50 D.60 19. 种子发芽的适宜温度为（ ）℃ A.10 B.20-25 C.10-15 D.20-30 20. 矮生菜豆比蔓生菜豆早播（ ）d。 A.1-2 B.3-4 C.3-5 D.5-6 二、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1. 菜豆徒长不结荚的主要原因是氮肥施用过多。（ ） 2. 矮生菜豆嫩荚采收期为 20-30天，蔓生菜豆为 60-80天。（ ） 3. 菜豆根系较发达，根群分布较深，吸收力较强，能耐一定程度的干旱。（ ） 4. 菜豆的叶分为子叶、初生叶和复叶三种。从第三片真叶开始变成三出复叶、互生，叶柄基部有2片舌状小托叶。（ ） 5. 菜豆幼苗期栽培上应勤中耕，早施、多施氮肥，促进根系生长和茎叶生长，保证花芽分化和发育的充足营养。（ ） 6. 开花结荚期是菜豆开花、结荚和茎叶生长同时进行，是生长量最大的时期。（ ） 7. 菜豆对土壤要求不很严格，但适宜在土层深厚、有机质丰富、排灌方便的肥沃壤土中生长。（ ） 8. 菜豆生长要求土壤中性偏酸为好，土壤过酸、过碱均利于根瘤菌的生长。（ ） 9. 矮生菜豆耐低温能力强于蔓生菜豆。（ ） 10. 矮生菜豆属无限结荚类型，蔓生菜豆属有限结荚类型。（ ） 三、名词解释题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 1. 发芽期 2. 幼苗期 3. 抽蔓期 4. 开花结荚期 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1. 简述菜豆形态特征 2.简述菜豆田间管理 五、综合题（本大题共10分） 简述菜豆落花落荚的原因。 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）复叶以后花荚才能正常发育、开花结荚。 A.1 B.3-4 C.4-5 D. 6-9 【答案】B 11. 菜豆开花后经过（ ）左右 ，豆荚可基本长足。 A.7-10d B.18-20d C.10d D.15d 【答案】D 12. 菜豆生长发育周期中，蔓生菜豆和矮生菜豆相比有较长的（ ）期。 A.幼苗 B.发芽 C.抽蔓 D.开花结荚 【答案】C 13. 菜豆生长最大的时期是（ ） A.幼苗期 B.抽蔓期 C.开花结荚期 【答案】D 14. 菜豆开花结荚期的适宜温度为（ ） A.18-25℃ B.15-25℃ C.25-35℃ D.20-25℃ 【答案】A 15. 菜豆开花荚期的适宜的空气相对湿度为（ ） A.60%-90% B.50%-60% C.78%-80% D.40%-50% 【答案】A 16. 菜豆对水分的要求很严格的时期是（ ） A.幼苗期 B. 抽蔓期 C.开花结荚期 【答案】C 17. 菜豆生育期中吸收较多的是（ ） A.磷 B.钾 C.硼、钼 D. 氮、钾 【答案】D 18. 菜豆育苗，苗龄以（ ）天左右为宜。 A.25 B.30 C.50 D.60 【答案】A 19. 种子发芽的适宜温度为（ ）℃ A.10 B.20-25 C.10-15 D.20-30 【答案】B 20. 矮生菜豆比蔓生菜豆早播（ ）d。 A.1-2 B.3-4 C.3-5 D.5-6 【答案】C 二、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1. 菜豆徒长不结荚的主要原因是氮肥施用过多。（ ） 【答案】√ 2. 矮生菜豆嫩荚采收期为 20-30天，蔓生菜豆为 60-80天。（ ） 【答案】× 3. 菜豆根系较发达，根群分布较深，吸收力较强，能耐一定程度的干旱。（ ） 【答案】√ 4. 菜豆的叶分为子叶、初生叶和复叶三种。从第三片真叶开始变成三出复叶、互生，叶柄基部有2片舌状小托叶。（ ） 【答案】√ 5. 菜豆幼苗期栽培上应勤中耕，早施、多施氮肥，促进根系生长和茎叶生长，保证花芽分化和发育的充足营养。（ ） 【答案】√ 6. 开花结荚期是菜豆开花、结荚和茎叶生长同时进行，是生长量最大的时期。（ ） 【答案】√ 7. 菜豆对土壤要求不很严格，但适宜在土层深厚、有机质丰富、排灌方便的肥沃壤土中生长。（ ） 【答案】√ 8. 菜豆生长要求土壤中性偏酸为好，土壤过酸、过碱均利于根瘤菌的生长。（ ） 【答案】× 9. 矮生菜豆耐低温能力强于蔓生菜豆。（ ） 【答案】√ 10. 矮生菜豆属无限结荚类型，蔓生菜豆属有限结荚类型。（ ） 【答案】× 三、名词解释题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 1. 发芽期 【答案】从种子萌发至第1对真叶展开为发芽期，需10~15d。 2. 幼苗期 【答案】从幼苗第1对真叶展开至长出4-5片复叶为幼苗期。 3. 抽蔓期 【答案】从4-5片复叶至开花为抽蔓期，需10-15d，共展齐6~9片复叶。 4. 开花结荚期 【答案】从开始开花到结荚结束为开花结荚期。 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1. 简述菜豆形态特征 【答案】 1) 根 菜豆属于直根系，根群主要分布在15-40cm的土层内。 2) 茎 以生长习性可分为矮生和蔓生两类 3) 叶 分为子叶和初生叶和复叶三种 4) 花 为完全花，总状花序 5) 果实 为荚果，一般为绿色和白绿色 6) 种子 使用年限通常为1-3年 2.简述菜豆田间管理 【答案】 (1)查苗补苗 菜豆播种后经过15d左右幼苗就可出齐。但由于早春温度低,幼苗出土不齐、缺苗较多时，应及时补种。 (2)中耕除草 当直播幼苗出土和定植苗成活以后，应进行中耕松土，苗期中耕2~3次。在行间和株间中耕深些，靠近植株根部中耕要浅些，以免伤根。 (3)插架引蔓 蔓生菜豆在抽蔓之前，第二次中耕后,浇一次透水，待畦土稍干时就可插架。可插成人字架、花架等架式，在畦的两端应多插1~2根撑竿以加固支架，防止倾斜倒地。插架后在植株开始沿架向上生长时，应引蔓一次，使菜豆各株的茎蔓能均匀地沿架竿向上缠绕生长，勿使各株茎蔓自上架初就相互缠绕，影响生长和通风透光。 (4)水肥管理 直播菜豆出苗或移栽菜豆缓苗后，可根据土壤水分状况浇一次小水，之后中耕蹲苗，一般开花前不再浇水。定植后20~25 d，菜豆现蕾时，浇1次小水，可逐株浇水，湿透根系附近5~8cm的土层即可。整个结英期每隔5~7d浇1次水，使土壤湿度稳定在田间最大持水量的 60%~70%。第一批荚长 3~4cm时，每亩追施复合肥 10~15 kg，随即浇水。追肥应结合浇水进行，每浇2次水就追肥1次。 五、综合题（本大题共10分） 简述菜豆落花落荚的原因 【答案】 (1)温度影响 菜豆开花结英期适宜的气温为18~25℃，如气温低于10℃或高于40℃。 (2)湿度原因 开花期遇连阴雨，空气湿度过大，导致花粉不能散出，或花粉受雨水浸泡而破裂，影响正常授粉而落花。 (3)植株营养 不良叶黄瘦弱，光合产物向花英输送受阻，花荚因饥饿而脱落。 (4)栽培管理不当 不正确的栽培管理亦会造成落花落荚。如施用氮肥太多，会造成营养生长过旺，抑制生殖生长而落花落荚。可通过选用优良品种，适期播种，加强肥水管理来减少落花落荚。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $