珍爱生命，远离毒蘑菇 课件--2025-2026学年高二上学期预防野生菌中毒主题教育班会

BY YUSHEN 预防野生菌中毒教育主题班会 珍爱生命 远离毒蘑菇 珍爱生命 远离毒蘑菇 BY YUSHEN 01 认识有毒野生菌 目 录 02 野生菌中毒后如何救助 03 野生菌中毒表现 BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 认识有毒野生菌 PART 01 如何辨别有毒野生菌 正直秋游好时机，很多同学会随着家长一起户外郊游，在户外特别是山上，我们遇到野生蘑菇，总是忍不住好奇采摘，甚至有些家长自以为认识野生蘑菇，以其为山林野味，带回家烹煮食用，但是却不知，这其实是“毒蘑菇”。 BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 8月19日，云南大学附属医院连续接收多位野生菌中毒的患者，他们是从贵州、云南昭通等医院转院来的，而这9人都是一家人，其中中毒较深的患者已经危及生命。 根据家属提供的视频，以及患者的症状，医生判断他们是吃了黄盖鹅膏。 野生菌中毒事件一 BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 野生菌中毒事件 BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 金华东阳一山中4人误食自行采摘的野生菌中毒，身体严重不适其中一人已出现幻觉，无法自行下山，他们个个面色痛苦，上吐下泻、头昏眼花、腹痛难忍 野生菌中毒事件二 BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 苏州一位越野跑爱好者因误食有毒的野蘑菇导致中毒身亡，引发网友关注。据知情人士透露，该男子中毒严重，全身发黑，而且可能没有及时告知有误食野蘑菇的情况，耽误了抢救，导致不断恶化，11日被送入ICU病房，12日上午不幸去世。 野生菌中毒事件三 BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 这些沉重的案例告诫了我们， 野生蘑菇不能采，更不能吃！ BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 毒蘑菇又称毒蕈、毒菌，是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。世界范围内已报道的毒蘑菇约有1000种，我国目前已报道480种。 有毒野生菌 BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 一般来说，有毒野生菌颜色比较鲜艳，伞形表面呈鱼鳞状，菌柄上有环状突起物，菌柄底部有不规则突起物；有毒野生菌折断后通常会有浆汁流出来，味道刺鼻。一般而言，凡是色泽鲜艳，有疙瘩、斑纹、沟裂、生泡、流浆、有菌环、有菌托及呈奇形怪状的野生菌均有不同程度的毒性成分，常引起严重中毒。 如何辨别有毒野生菌 BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 01 有毒菌菌面颜色鲜艳，有红、绿墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒。有毒菌采摘后一般很快变色 观颜色 03 无毒菌菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。有毒菌菌盖中央一般呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上一般有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。 看形状 02 毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味，可食菌则有菌固有的香味，无异味。 闻气味 04 将采摘的新鲜野生菌撕断菌杆，无毒菌的分泌物清亮如水（为白色），菌面撕断不变色；有毒菌的分泌物稠浓，一般呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。 看分泌物 BY YUSHEN 常见的有毒野生菌 01 致命鹅膏（白毒伞） 02 灰花纹鹅膏 03 黄盖鹅膏（黄毒伞） 04 亚稀褶红菇菌 毒鹅膏（绿帽菌 / 死亡帽） 05 BY YUSHEN 如何辨别有毒野生菌 BY YUSHEN BY YUSHEN 有毒野生菌中毒表现 野生菌中毒怎么办 PART 02 野生菌中毒怎么办 毒蘑菇中毒有什么反应？ 中毒后应该怎么办？ BY YUSHEN 有毒野生菌中毒表现 典型表现：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、幻视幻听等，严重者可出现肝肾功能衰竭、休克。 潜伏期差异：中毒症状可能在半小时至72小时内出现，切勿因初期症状轻微而延误就医。 我国有180多种野生菌，常见的可致人死亡的至少有10种。 BY YUSHEN 有毒野生菌中毒危害 （一）急性肝损伤型 引发肝脏损伤，出现肝大、黄疸、转氨酶升高，继而出现肝坏死、肝性昏迷最终可致死。 （二）肝肾损害型 典型中毒症状：可出现少尿、无尿或者血尿，严重时可出现肾功能衰竭、尿毒症。 BY YUSHEN 有毒野生菌中毒危害 （三）肠胃炎 典型中毒症状：表现为胃肠道反应；临床上患者出现恶心、呕吐、腹痛、急性腹泻症状，严重者会出现吐血、脱水、电解质紊乱、昏迷等。 （四）横纹肌溶解型 迅速（可短至1小时内）出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状，6-12小时后表现出血尿或血红蛋白尿，同时伴肌肉痉挛性疼痛, 血检示肌酸激酶急剧增加，严重时发生急性肾功能衰竭甚至死亡。 BY YUSHEN 有毒野生菌中毒表现 （五）神经精神型 典型中毒症状：误食后出现神经错乱、幻视及意识障碍等症状，患者常表现出或狂歌乱舞、或烦躁不安，此类中毒一般无后遗症，通常数小时后即可恢复正常。 引起中毒的常见种类为光盖伞。 我国有180多种野生菌，常见的可致人死亡的至少有10种。 BY YUSHEN 有毒野生菌中毒表现 （六）光过敏性皮炎型 典型中毒症状：主要表现为“日嗮伤”样的红、肿、热、刺痒、灼痛局部表现。多有面部肌肉抽搐、火烧样发热、手指和脚趾疼痛，严重者皮肤可出现颗粒状斑点，针剌般疼痛和瘙痒，发病过程中伴有恶心，呕吐，腹痛、腹泻、乏力，呼吸困难等症状，通常在日光下会加重。 我国有180多种野生菌，常见的可致人死亡的至少有10种。 BY YUSHEN 有毒野生菌中毒表现 （七）溶血型 典型中毒症状：一般30分钟至3小时内即出现恶心、呕吐、上腹痛和腹泻等胃肠症状，其后出现尿液减少甚至无尿，检验可有尿血红蛋白阳性以及贫血。严重中毒时发生急性肾衰竭、休克、急性呼吸衰竭和弥散性血管内凝血等严重并发症。 引起中毒的常见种类为鹿花菌以及卷边网褶菌。 我国有180多种野生菌，常见的可致人死亡的至少有10种。 BY YUSHEN BY YUSHEN 野生菌中毒后如何自救 野生菌中毒后如何救助 PART 03 如何辨别有毒野生菌 野生菌中毒很难救治 死亡率高 如果不慎误食有毒野生菌 会出现什么症状？ 又该如何救助呢？ BY YUSHEN 野生菌中毒后如何救助 是立即拨打急救电话120 01 发现患者中毒，第一时间马上拨打急救电话——120，让中毒者能尽快得到专业的救助，在急救人员没来之前，可以先采取一些有效急救措施。 BY YUSHEN 野生菌中毒后如何救助 催吐 02 在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指扣咽部或用器具压迫舌部即可引起呕吐。反复尝试，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少毒素吸收。 BY YUSHEN 野生菌中毒后如何救助 补充糖盐水 03 是让患者饮用少量糖盐水，补充丢失的体液，防止中毒者脱水导致休克； BY YUSHEN 野生菌中毒后如何救助 留样 04 目前对毒蘑菇中毒尚无特效解毒药，因此，中毒后应立刻到正规医院救治。最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。 BY YUSHEN 日常生活中尽量不要随意采摘、购买野生菌，并且要学会识别可食用的野生菌种类，避免误食有毒菌种。此外，煮熟食物也是预防中毒的一个重要的措施。 总结 BY YUSHEN BY YUSHEN 珍爱生命 远离毒蘑菇 珍爱生命 远离毒蘑菇 预防野生菌中毒教育主题班会 $