第19卷 生长、发育 内蒙古自治区对口招生考试《学前儿童卫生与保健基础考点双析卷》

编写说明：内蒙古自治区对口招生考试《学前儿童卫生与保健基础考点双析卷》专辑，依据内蒙古自治区高等职业院校对口招收中等职业学校毕业生幼师类专业课综合考试要求及样题的笔试部分要求中理论知识部分要求编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于内蒙古自治区高等职业院校对口招收中等职业学校毕业生幼师类。 本专辑 本专辑第19、第20卷精准对标内蒙古自治区考纲，考试内容及范围【学前儿童卫生与保健】： 掌握生长、发育的概念，理解儿童年龄阶段的划分、掌握学前儿童生长发育的规律、掌握影响学前儿童生长发育的因素、学前儿童健康检查 内蒙古自治区对口招生幼师类 《学前儿童卫生与保健基础考点双析卷》 第19卷 生长、发育 教师讲解卷 一、单项选择（本大题共10小题，每题3分，共30分） 1．在细胞正常代谢的调节上具有重要作用，对机体的生长发育有直接影响的是（   ） A．胰岛素 B．肾上腺素 C．生长激素 D．甲状腺素 2．小儿在生长发育时期所需要的“必需氨基酸”种类数是（   ） A．3种 B．6种 C．9种 D．15种 3．学前儿童生长发育期需要_____种必需氨基酸。（   ） A．7 B．8 C．9 D．10 4．儿童热能消耗所特有的部分为（   ） A．基础代谢 B．生长发育 C．食物特殊动力作用 D．活动 5．1-3岁幼儿应每________测量一次生长发育指标。（   ） A．2—3个月 B．1—2个月 C．6个月 D．1年 6．托幼园所户外环境中的园艺种植区，主要目的是（   ） A．让幼儿学习种植技能 B．美化园区环境 C．为幼儿提供亲近自然、观察植物生长的机会 D．为食堂提供新鲜蔬菜 7．生长发育所需的热能与生长的快慢成（   ） A．正比 B．反比 C．没有关系 D．以上都不对 8．引起食物中毒的细菌生长繁殖最快的温度条件是（   ） A．32度 B．34度 C．37度 D．40度 9．下列关于幼儿蛋白质摄入的说法，正确的是？ （   ） A．植物性蛋白质优于动物性蛋白质 B．幼儿每日蛋白质摄入量应占总热量的 50% 以上 C．动物蛋白和豆类蛋白应占所需蛋白质总量的 50% 左右较为理想 D．蛋白质摄入越多越好，有助于幼儿快速生长发育 10．下列哪种氨基酸是幼儿生长发育时期的必需氨基酸，但人体自身不能合成，必须从食物中获取？ （   ） A．丙氨酸 B．丝氨酸 C．赖氨酸 D．谷氨酸 二、多项选择题（本大题共3小题，每题2分，共6分） 11．下列关于婴幼儿骨骼的特点，表述正确的是（   ） A．骨骼在生长 B．人出生时脊柱就有生理性弯曲 C．婴幼儿骨骼好比鲜嫩的柳枝 D．不良姿势易导致脊柱变形 12．影响生长发育的后天因素（   ） A．营养 B．体格锻炼 C．生活安排 D．疾病 13．矿物质在幼儿体内含量虽少，但对维持正常生理功能意义重大。以下关于幼儿矿物质需求的说法正确的是（   ） A．钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，幼儿生长发育迅速，对钙的需求量大，应多吃牛奶、豆制品等富含钙的食物 B．铁是合成血红蛋白的关键原料，幼儿易发生缺铁性贫血，可通过食用瘦肉、动物肝脏、菠菜等补充铁元素 C．锌参与多种酶的合成与激活，对幼儿生长发育、免疫功能等有重要影响，可多给幼儿吃海产品、坚果等含锌丰富的食物 D．碘是合成甲状腺激素的原料，幼儿缺碘会影响智力发育，可通过食用加碘盐及海带、紫菜等海产品补碘 三、判断题（本大题共3小题，每题2分，共6分） 14．婴儿一般在6-7个月出牙，为促进牙齿的生长，应尽量给婴幼儿多吃软食。( ) 15．儿童的生长发育常呈现高矮、胖瘦、强弱等不同。这体现的生长发育的个体差异性。( ) 16．托幼机构合理的生活制度有利于预防过度疲劳，促进幼儿生长发育。( ) 四、填空题（本大题共3小题，每题2分，共6分） 17．如果幼年时期分泌 过多，则会过度生长，患上“巨人症” 18．婴幼儿生长发育的一般规律是 、 、 。 19．学前儿童生长发育的几个阶段均有其 ，但任何年龄期的规定都是人为的，实际大巷相邻年龄期之间并没有明显的界限。 五、简答题 20．根据儿童解剖生理特点以及生活环境的不同，一般将儿童的生长发育划分为几个阶段？ 21．遗传如何影响学前儿童生长发育 22．在生长发育评价中，如何评估儿童的生长速度？ 六、分析题（本大题共2小题，第一题13分，第二题14分，共27分） 23．无论母乳喂养、人工喂养还是混合喂养，都应在适当的适合给婴儿添加各类辅助食品，以保证婴幼儿生长发育正常。 请分析： (1)添加辅食应遵循哪些原则？ (2)添加辅食的目的是什么？ 24．由于先天遗传以及先天、后天环境条件的差异，个体发育不可能一致，必然呈现高矮、胖瘦、强弱以及智力高低的不同。 试分析： (1)这体现了生长发育的哪一规律？ (2)除此之外，生长发育还有什么规律？具体表现是什么？ 试卷第6页，共6页 试卷第5页，共6页 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：内蒙古自治区对口招生考试《学前儿童卫生与保健基础考点双析卷》专辑，依据内蒙古自治区高等职业院校对口招收中等职业学校毕业生幼师类专业课综合考试要求及样题的笔试部分要求中理论知识部分要求编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于内蒙古自治区高等职业院校对口招收中等职业学校毕业生幼师类。 本专辑 本专辑第19、第20卷精准对标内蒙古自治区考纲，考试内容及范围【学前儿童卫生与保健】： 掌握生长、发育的概念，理解儿童年龄阶段的划分、掌握学前儿童生长发育的规律、掌握影响学前儿童生长发育的因素、学前儿童健康检查 内蒙古自治区对口招生幼师类 《学前儿童卫生与保健基础考点双析卷》 第19卷 生长、发育 教师讲解卷 一、单项选择（本大题共10小题，每题3分，共30分） 1．在细胞正常代谢的调节上具有重要作用，对机体的生长发育有直接影响的是（   ） A．胰岛素 B．肾上腺素 C．生长激素 D．甲状腺素 【答案】D 【详解】甲状腺素在细胞正常代谢的调节上具有重要作用，对机体的生长发育有直接影响。 2．小儿在生长发育时期所需要的“必需氨基酸”种类数是（   ） A．3种 B．6种 C．9种 D．15种 【答案】C 【详解】小儿在生长发育时期需9种“必须氨基酸”。 3．学前儿童生长发育期需要_____种必需氨基酸。（   ） A．7 B．8 C．9 D．10 【答案】C 【详解】学前儿童生长发育期需要9 种必需氨基酸。即异亮  氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。学前儿童生长发育时期还要增加一种组氨酸，共9种。因为组氨酸不能在学前儿童体内合成，完全依靠食物供给， 因此，属于必需氨基酸。 4．儿童热能消耗所特有的部分为（   ） A．基础代谢 B．生长发育 C．食物特殊动力作用 D．活动 【答案】B 【详解】儿童热能消耗所特有的部分为生长发育所需。这部分热能所需是小儿所特有的，且与其生长的快慢成正比。故该题选B。 5．1-3岁幼儿应每________测量一次生长发育指标。（   ） A．2—3个月 B．1—2个月 C．6个月 D．1年 【答案】A 【详解】本题考查1-6岁喂养指南，定期测量生长发育。1-3岁幼儿应每2-3个月进行一次生长发育指标测量。 6．托幼园所户外环境中的园艺种植区，主要目的是（   ） A．让幼儿学习种植技能 B．美化园区环境 C．为幼儿提供亲近自然、观察植物生长的机会 D．为食堂提供新鲜蔬菜 【答案】C 【详解】园艺种植区的主要目的是让幼儿亲近自然、观察植物生长，培养幼儿的观察力和探索精神，A 选项学习种植技能对于幼儿来说不是主要目的；B 选项美化园区环境不是园艺种植区的核心目的；D 选项为食堂提供新鲜蔬菜并非托幼园所园艺种植区的主要功能。 7．生长发育所需的热能与生长的快慢成（   ） A．正比 B．反比 C．没有关系 D．以上都不对 【答案】A 【详解】生长发育所需的热能与生长的快慢成正比，生长发育越快所需热能就越多。 8．引起食物中毒的细菌生长繁殖最快的温度条件是（   ） A．32度 B．34度 C．37度 D．40度 【答案】C 【详解】利于细菌生长繁殖的条件有四个：温度、养料、水分、时间。引起食物中毒的细菌在37℃左右的温度下生长繁殖最快。所以中毒多发生在夏季。故该题选C。 9．下列关于幼儿蛋白质摄入的说法，正确的是？ （   ） A．植物性蛋白质优于动物性蛋白质 B．幼儿每日蛋白质摄入量应占总热量的 50% 以上 C．动物蛋白和豆类蛋白应占所需蛋白质总量的 50% 左右较为理想 D．蛋白质摄入越多越好，有助于幼儿快速生长发育 【答案】C 【详解】动物性蛋白质和豆类蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全，比例适当，其营养价值较高，应占幼儿所需蛋白质总量的 50% 左右较为理想。植物性蛋白质中，除大豆外，其他植物性食物的蛋白质营养价值相对较低；幼儿每日蛋白质摄入量应占总热量的 12%-15%；蛋白质摄入过多会加重肾脏负担，并非越多越好。 10．下列哪种氨基酸是幼儿生长发育时期的必需氨基酸，但人体自身不能合成，必须从食物中获取？ （   ） A．丙氨酸 B．丝氨酸 C．赖氨酸 D．谷氨酸 【答案】C 【详解】必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必须由食物蛋白供给的氨基酸。赖氨酸是幼儿生长发育时期的必需氨基酸之一，而丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸等属于非必需氨基酸，人体可以自身合成。 二、多项选择题（本大题共3小题，每题2分，共6分） 11．下列关于婴幼儿骨骼的特点，表述正确的是（   ） A．骨骼在生长 B．人出生时脊柱就有生理性弯曲 C．婴幼儿骨骼好比鲜嫩的柳枝 D．不良姿势易导致脊柱变形 【答案】ACD 【详解】婴幼儿骨骼的特点包括：骨骼在生长、婴幼儿的骨骼好比鲜嫩的柳枝、不良姿势易导致脊柱变形；婴幼儿的生理弯曲随着婴幼儿动作的发育逐渐形成起来的，并非一出生就存在； 12．影响生长发育的后天因素（   ） A．营养 B．体格锻炼 C．生活安排 D．疾病 【答案】ABCD 【详解】影响生长发育的后天因素有营养，体格锻炼，生活安排，疾病，其他因素（家庭人口、季节、污染） 13．矿物质在幼儿体内含量虽少，但对维持正常生理功能意义重大。以下关于幼儿矿物质需求的说法正确的是（   ） A．钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，幼儿生长发育迅速，对钙的需求量大，应多吃牛奶、豆制品等富含钙的食物 B．铁是合成血红蛋白的关键原料，幼儿易发生缺铁性贫血，可通过食用瘦肉、动物肝脏、菠菜等补充铁元素 C．锌参与多种酶的合成与激活，对幼儿生长发育、免疫功能等有重要影响，可多给幼儿吃海产品、坚果等含锌丰富的食物 D．碘是合成甲状腺激素的原料，幼儿缺碘会影响智力发育，可通过食用加碘盐及海带、紫菜等海产品补碘 【答案】ABCD 【详解】A 选项，牛奶、豆制品等富含钙，对幼儿骨骼和牙齿发育至关重要。B 选项，瘦肉、动物肝脏、菠菜等含铁丰富，可预防幼儿缺铁性贫血。C 选项，海产品、坚果等含锌丰富，对幼儿生长发育和免疫功能有重要作用。D 选项，加碘盐及海带、紫菜等海产品可补充碘，预防幼儿因缺碘导致的智力发育问题。 三、判断题（本大题共3小题，每题2分，共6分） 14．婴儿一般在6-7个月出牙，为促进牙齿的生长，应尽量给婴幼儿多吃软食。( ) 【答案】错误 【详解】婴儿一般在6-7个月开始出牙，最迟不晚于1岁，2岁半左右出齐，共20颗，为促进乳牙的萌出，要给予适当的刺激，所以在5-6个月给婴儿一点“手拿食”，食物太软不利于牙齿和颌骨的正常发育。 15．儿童的生长发育常呈现高矮、胖瘦、强弱等不同。这体现的生长发育的个体差异性。( ) 【答案】正确 【详解】由于先天遗传以及先天、后天环境条件的差异，个体的发育不可能一致，必然出现高矮、胖瘦、强弱以及智力高低的不同，这体现的是生长发育的个体差异性。 16．托幼机构合理的生活制度有利于预防过度疲劳，促进幼儿生长发育。( ) 【答案】正确 【解析】略 四、填空题（本大题共3小题，每题2分，共6分） 17．如果幼年时期分泌 过多，则会过度生长，患上“巨人症” 【答案】生长 【解析】略 18．婴幼儿生长发育的一般规律是 、 、 。 【答案】 由上到下 由近到远 由粗到细 【详解】婴幼儿生长发育遵循由上到下（如先抬头、后抬胸，再会坐、立、行）、由近到远（从身体中部开始，越接近躯干的部位发育越早）、由粗到细（先发展大肌肉动作，后发展小肌肉精细动作）等一般规律。 19．学前儿童生长发育的几个阶段均有其 ，但任何年龄期的规定都是人为的，实际大巷相邻年龄期之间并没有明显的界限。 【答案】独特性 【解析】略 五、简答题 20．根据儿童解剖生理特点以及生活环境的不同，一般将儿童的生长发育划分为几个阶段？ 【答案】①胎儿期（受孕~分娩）  ②新生儿期（0~28天）  ③婴儿期（1~12个月）  ④幼儿前期（1~3岁）  ⑤幼儿期（3~6、7岁） 【解析】略 21．遗传如何影响学前儿童生长发育 【答案】遗传是很重要的内在因素。染色体上的基因是决定生物性状遗传的物质基础，它决定个体生长发育的可能性。研究表明，同卵双生子身高的差别很小，头围也很接近，这说明骨骼系统 的发育受遗传因素的影响较大。另外，父母的种族、身高、体型等，均可影响学前儿童的生长 发育。遗传性疾病无论是染色体畸变还是代谢缺陷，对生长发育均有显著影响。 【解析】略 22．在生长发育评价中，如何评估儿童的生长速度？ 【答案】评估儿童的生长速度通常通过比较不同时间点的身高、体重等数据来实现。例如，可以计算一段时间内儿童身高或体重的增长量，或者通过生长曲线图观察儿童生长曲线的斜率来评估生长速度。生长速度的快慢可以反映儿童生长发育的活跃程度及健康状况。 【解析】略 六、分析题（本大题共2小题，第一题13分，第二题14分，共27分） 23．无论母乳喂养、人工喂养还是混合喂养，都应在适当的适合给婴儿添加各类辅助食品，以保证婴幼儿生长发育正常。 请分析： (1)添加辅食应遵循哪些原则？ (2)添加辅食的目的是什么？ 【答案】(1)①加辅食的量由少到多。 ②食物由稀到稠，从流质到半流质，再到固体食物，训练咀嚼。 ③食物由细到粗。 ④增加食物品种，要习惯了一种以后再加另一种，不要在1~2天内增加2~3种。 新的辅食要在婴儿健康、消化功能正常时添加，患病时不要添加新品种。 (2)①补充乳类的不足。 ②增加营养以促进生长发育。 ③为断奶做准备。 【详解】（1）添加辅食原则解析 知识点：围绕婴儿辅食添加的科学规范，涵盖量、质地、种类、时机等维度 。 解题思路：从 “适应婴儿消化能力（量、质地 ）、避免过敏（种类添加节奏 ）、保障健康（时机 ）” 角度，对应答案中 “由少到多、由稀到稠 / 细到粗、种类渐增、健康时添加” 的原则 。 易错点：易遗漏 “患病时不添加新品种” 等细节，需全面记忆辅食添加对 “量、质地、种类、时机” 的要求，确保喂养安全 。 （2）添加辅食目的解析 知识点：涉及婴儿营养需求、生长发育及喂养过渡的知识 。 解题思路：从 “营养补充（弥补乳类不足 ）、生长支持（促进发育 ）、喂养过渡（为断奶准备 ）” 三个层次，对应答案中 “补乳类不足、增营养促发育、备断奶” 的目的 。 易错点：易忽略 “为断奶做准备” 的过渡意义，需理解辅食添加是从 “乳类为主” 到 “多样化饮食” 的衔接，完善对喂养阶段发展的认知 。 24．由于先天遗传以及先天、后天环境条件的差异，个体发育不可能一致，必然呈现高矮、胖瘦、强弱以及智力高低的不同。 试分析： (1)这体现了生长发育的哪一规律？ (2)除此之外，生长发育还有什么规律？具体表现是什么？ 【答案】(1)生长发育的个体差异性 (2)还有：不均衡性。 具体表现：速率不同 ，长度比例不同，各系统发育不均衡。 【详解】本题考查生长发育的一般规律 试卷第6页，共6页 试卷第5页，共6页 学科网（北京）股份有限公司 $