1 物态变化与温度（表格式教学设计）物理教科版2024八年级上册

该初中物理教学设计聚焦“物态变化与温度”核心知识，通过播放四季水物态变化影片导入，引导学生思考水的三态及转化，结合“制造云和雨”实验探究物态变化条件，搭建从生活现象到科学概念的学习支架。 以科学探究为主线，自制温度计模型助力科学思维中的模型建构，分组实验培养科学探究能力，例题结合生活实例巩固物理观念，提升学生动手与应用能力，资料结构清晰，便于教师高效开展教学。

1 物态变化与温度（教学设计） 年级 八年级 学科 物理 教师 课题 1 物态变化与温度 教学 目标 物理观念 1.知道温度及摄氏温度的规定。 2.了解温度计的结构及工作原理。 3.了解生活环境中常见的温度值。 科学思维 通过自制温度计，了解温度计的工作原理。利用转换和迁移的思想认识其他温度计。 科学探究 通过实验室用温度计测量水的温度，学会用常见温度计测量温度，体会观察和测量的意义。 科学态度 与责任 1.通过小组合作，培养团队合作精神。 2.通过学习了解环境温度对人们生活的影响，树立爱护自然、保护环境的意识。 教学 重难点 一、教学重点 1.了解温度的概念，能说出常见的温度值。 2.通过观察和实验，了解温度计的结构及工作原理。 3.通过学习活动，掌握温度计的使用方法。（重点） 二、教学难点 通过学习活动，掌握温度计的使用方法。（难点） 教学过程 教师活动 学生活动 教学引入 教师用多媒体播放一段有关春、夏、秋、冬四季中水物态变化的影片，引导学生观赏，并思考以下问题： 1.你知道水有几种状态吗？ 2.这些状态如何转化？ 3.状态变化受什么因素影响？ 学生回答： 1.水有三种状态：固态、液态、气态. 2.这些状态可以相互转化. 3.状态变化受温度影响. 思考问题，进入情境。 学习新课 一、认识水的物态变化 活动：制造云和雨 介绍需要的器材：烧杯、湿沙子、酒精灯、盘子、冰。 学习酒精灯的使用： (1)绝对禁止一只酒精灯去引燃另一只酒精灯。 (2)酒精灯的外焰温度最高，应该用外焰加热。 (3)熄灭酒精灯时必须用帽盖灭，不能吹灭。 (4)万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿布铺盖。 讲解实验方法，并在大屏幕上展示需要观察的内容和思考的任务： (1)在加热过程中，在杯子口、盘子底面看到了什么？ (2)烧杯上方出现的“白雾”是水蒸气吗？ (3)水是怎样“跑”到上边去的？水“跑”到盘子上的过程中水的状态有变化吗？可能是什么变化呢？ 开始分组实验，在大烧杯里铺上一层饱含水分的湿沙，杯子口盖一只盘子，在盘子里放些冰块。给烧杯加热，烧杯中将出现各种现象。 认真观察，并讨论，每个小组写出自己的结论。 交流讨论 教师巡回指导，指导各小组实验。 各小组说出自己的总结，教师给予肯定，总结不太好的要给予鼓励。 对于白雾，好多学生以为是水蒸气，要告诉他们水蒸气是看不见的，我们平时看见的“白雾”或者“白气”实际是小水滴，是液态的。 第三个问题中要告诉学生水在湿沙中受热“跑”到上边去是先变成了我们看不到的水蒸气，然后又变回小水滴，当水滴足够大就形成了雨。写出自己观察到的现象以及得出的结论。 （1）看见盘子下边出现大量白雾，好像是下雾了，逐渐发现盘子底部出现了小水滴，水滴增多，开始“下雨”。 （2）可能是水蒸气（错的答案）。 （3）水是受热之后“跑”到上边去的，这个过程中有物态变化，中间变成了水蒸气了。 地球上的水循环 师：地球上的水不停地变换着自己的形态，假如你是一滴水，你将怎样在地球上“旅行”？ 学生看课件上地球上水的“旅行”，并让学生讨论在旅行过程中都有什么物态变化？ 采用学生抢答的方式，回答有哪些物态变化。 学生畅所欲言，说出可能怎样的“旅行”，都会发生什么物态变化。 阳光照射下，海洋、陆地上的水蒸发成水蒸气，随风流动，在高空聚集成云，通过雨、雪或冰雹等降水落到海洋、陆地。然后又蒸发到大气中，开始新的循环。水的物态变化，形成了海洋、陆地、大气间的水循环。 学生自己做出了实验都很兴奋。并且让他们知道其他物质也有三态的变化。这个实验就是萘发生了物态变化。 例1下列物体中不是水的固态形式的是（　　） A．雹 B．霜 C．雪 D．干冰 【答案】D 【详解】干冰是二氧化碳的固态形式不是水的固态形式；霜，雪，雹是水的固态形式，故ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 观看实验 思考问题 新课讲授 二、测量温度 生活中你是怎样表述物体温度的高低的？ 我们的生活中用冷、热、温、凉、烫等有限的词来形容物体的冷热程度。但是这样的形容非常粗糙。开水和烧红的铁块都很烫，但是它们烫的程度又有很大的区别。所以，在物理学中，为了准确地描述物体的冷热程度，我们引入了温度这一概念。 1．温度：是表示物体冷热程度的物理量。 2．凭感觉能判断“冷”和“热”吗 （1）在课桌上放三只装有水的烧杯(一杯冷水，一杯热水、一杯温水)，将手分别插入冷水、温水和热水中，感知水的冷热程度。 （2）现在请你先把两手分别插入热水和冷水中，过一会儿，再把两手同时插进温水中，感知温水的冷热程度。 通过这次活动你想到什么，与同学交流交流。 发现：从这个实验中可知凭感觉来判断物体的温度高低是很不可靠的。要准确地测量物体的温度需要使用温度计、温度计的种类很多,有实验用温度计,家庭用的温度计——寒暑表、医用温度计——体温计等等。 3．温度计 让学生将自制的温度计模型先放入热水中，再放入冷水中，描述所观察到的现象。 思考： （1）液柱为什么会有这样的变化？ （2）液体温度计的测温原理是什么？ 利用液体热胀冷缩的性质制成的。实验用温度计的玻璃泡内装有汞、酒精或煤油,泡上连着一根细玻璃管，管壁厚，壁上有刻度。当温度升高时，泡内的液体膨胀,液面上升；温度下降时，泡内液体收缩，液面下降。从液面的位置可读出温度的数值。 讨论：有什么办法让液柱变化更明显一些。 联系这个自制的温度计，引导学生思考：列举此温度计的优点和不足，如何把它改进为方便携带，又可读数的温度计？ 4．观察温度计 （1）观察液体温度计的构造和刻度。 把实验室常用的温度计发给学生，结合实物投影，让学生说出温度计的基本构造：温度计由液体玻璃泡和玻璃毛细管和刻度尺三部分组成；原理：热胀冷缩；不同的温度计玻璃泡液体不同，其量程和分度值也不同；温度的单位：摄氏度，符号℃。 （2）观察它的量程、分度值 （3）掌握摄氏温标正确的读法和写法 温度计上有一个字母℃,它表示摄氏温度。摄氏温标是这样规定的：在1个标准大气压下，纯净的冰水混合物的温度为0℃；纯水沸腾时的温度为100℃。在0℃和100℃之间分成100等份，每一等份为1℃,读作1摄氏度。例如，人体正常温度为37℃，读作37摄氏度。 5．用温度计测量温度 探究：温度计的使用 1. 常用温度计 （1）实验室温度计（图甲）：量程一般为-20℃—110℃，分度值为1℃，所装液体一般为水银或酒精。 （2）体温计（图乙）：量程为35℃—42℃，分度值为0.1℃，所装液体为水银。 （3）寒暑表（图丙）：量程一般为-30℃—50℃，分度值为1℃，所装液体一般为煤油或酒精。 2. 使用前： （1）观察它的量程； （2）认清分度值。 3. 使用时四步骤 （1）放：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁。 （2）看：视线要与温度计中液柱的上表面相平。 （3）读：温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍侯一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时温度计的玻璃泡继续留在液体中。 （4）记：记录结果必须带单位，用负号表示零下温度。 测量它们的温度，培养自己估测温度的能力。 【例题2】如图所示是生活中常见的两种温度计。下列说法中正确的是（　　）    A.甲、乙温度计是根据液体的热胀冷缩的原理制成的 B.甲、乙温度计的分度值相同 C.甲、乙温度计都可以脱离被测物体来读数 D.甲是体温计，使用前应该用沸水消毒 【答案】A 【解析】甲是体温计、乙是实验室温度计，虽然温度计中所装液体不同，但都是利用液体热胀冷缩的原理制成的，故A正确；甲温度计的分度值是0.1℃，乙温度计的分度值是1℃，故B错误；甲是体温计，可以脱离人体来读数，乙不能，故C错误；甲是体温计，量程为35~42℃，沸水的温度在100℃左右，使用前不能用沸水消毒，故D错误。故选A。 【例3】如图所示是四位同学使用温度计测量水的温度的情景，其中温度计的使用方法正确的是（    ） A． B． C． D． 【答案】C 【详解】A．使用温度计时，温度计不能接触杯底或杯壁，故A错误； B．温度计在使用时，要将温度计的玻璃泡与被测液体充分接触，即要浸入被测液体中，故B错误； CD．温度计读数时，视线要与液柱的上表面相平，故C正确，D错误。 故选C。 学生使用自制温度计 新课讲授 三、体温计 体温计的使用 1. 结构特点：玻璃泡和直玻璃管之间有一段非常细的缩口。 2. 体温计的使用 体温计离开人体后缩口处的水银断开，直玻璃管内的水银不会退回玻璃泡内，这样体温计离开人体后仍然表示人体的温度。但是每次使用之前，将缩口上方的水银甩到玻璃泡中（其他温度计不用甩），消毒后才能进行测量。 例4关于如图所示的体温计和实验室常用温度计的区别，下列论述正确的是（　　）    A.实验室常用温度计和体温计都能测量冰水混合物的温度 B.体温计示数的准确程度比实验室常用温度计高 C.体温计和实验室常用温度计都可以离开被测物体读数 D.体温计和实验室常用温度计使用前必须拿着上部分用力下甩 【答案】B 【解析】冰水混合物的温度为0℃，体温计的量程为35~42℃，实验室常用温度计可以测量零下的温度，故实验室常用温度计能测量冰水混合物的温度，体温计不能，故A错误；体温计的分度值为0.1℃，实验室常用温度计的分度值为1℃，所以体温计示数的准确程度比实验室常用温度计高，故B正确；体温计有独特的缩口设计，离开被测物体后液柱不会下降，所以可以离开被测物体读数，而实验室常用温度计不可以，故C错误；体温计因为液柱不会自动缩回去，所以使用前必须拿着上部分用力下甩，将内部的水银甩回液泡中，而实验室常用温度计不必，故D错误。故选B。 欣赏：大自然中水的物态变化 （1）空气中的水蒸气，凝结成细小的水滴，造就了这变化莫测的云海 （2）雪融化为水，水又凝固成冰，形成晶莹剔透的玉柱 （3）水蒸气在树枝上形成冰晶，把树林变成了银色的童话世界 观察体温计结构 课 堂 练 习 1你知道吗，自然界中的云、雨、雾、露、霜、雪、雹都是小水滴的“杰作”，海洋上空的水蒸气因为 投向了大海的怀抱，“调皮”的水滴因为 使河床干涸。 【答案】液化（或凝华） 汽化 【解析】海洋上空的水蒸气液化变成了小水滴，形成雨降落到海面；或凝华成小冰晶，以雪的形成降落到海面。河里的水又因吸热汽化成水蒸气升到空中，使河床干涸。 2．如图所示是生活中常见的两种温度计。下列说法中正确的是（　　）    A.甲、乙温度计是根据液体的热胀冷缩的原理制成的 B.甲、乙温度计的分度值相同 C.甲、乙温度计都可以脱离被测物体来读数 D.甲是体温计，使用前应该用沸水消毒 【答案】A 【解析】甲是体温计、乙是实验室温度计，虽然温度计中所装液体不同，但都是利用液体热胀冷缩的原理制成的，故A正确；甲温度计的分度值是0.1℃，乙温度计的分度值是1℃，故B错误；甲是体温计，可以脱离人体来读数，乙不能，故C错误；甲是体温计，量程为35~42℃，沸水的温度在100℃左右，使用前不能用沸水消毒，故D错误。故选A。 3．下列关于温度的描述中，合理的是（　　） A.人的正常体温为38.5℃ B.让人感觉舒适的洗澡水的温度为70℃ C.北京夏季的最高气温为20℃ D.人感觉比较舒适的环境温度为25℃ 【答案】D 【解析】人的正常体温为36~37℃，故A不符合题意；让人感觉舒适的洗澡水的温度为40℃，故B不符合题意；北京夏季的最高气温为40℃左右，故C不符合题意；由生活经验得，人感觉比较舒适的环境温度为25℃，故D符合题意。故选D。 4．在日常生活中，我们经常用到一些测量工具。例如：用温度计测物体的温度，常见的液体温度计是根据液体 的原理制成的。如图所示是用来测量人体温度的体温计，该温度计的测量范围是 ℃，此时体温计的示数是 ℃。 【答案】 热胀冷缩 35~42 36.5 【详解】[1][2][3]常用的液体温度计是根据液体热胀冷缩原理制成的。图中体温计的测量范围为35~42℃，其最小分度值为0.1℃，体温计在读数时，能离开人体读数，此时的示数为36.5℃。 5．在实验室中，常用温度计测量烧杯中热水的温度，关于温度计的使用，下列说法正确的是（　　） A．温度计的玻璃泡可以碰到烧杯壁 B．将玻璃泡浸入热水马上读出温度 C．读数时，要把温度计从热水中拿出来再读数 D．温度计不能用来测量超过它的最高刻度的温度 【答案】D 【详解】A．在测量过程中，温度计的玻璃泡不能碰触容器壁，否则温度计的示数可能会高于水的温度，甚至可能损坏温度计，故A错误； B．将温度计的玻璃泡浸入水中后，要等温度计的示数稳定后再读数，故B错误； C．读数时，温度计不可以离开被测热水，否则温度计的示数会受室温的影响发生变化，故C错误； D．温度计不能用来测量超过它的最高刻度的温度，否则会涨破温度计，故D正确。 故选D。 6．用一支示数为39℃的体温计，没有甩就去测量一个正常人的体温，则体温计的示数是（　　） A．36.5℃ B．38℃ C．39℃ D．以上都有可能 【答案】C 【详解】根据体温计的结构特点可知，如果使用完没有甩，那么示数会保持在当前示数不变，如果用没有甩的体温计测量比当前示数温度高的物体的温度，体温计的示数会继续升高，如果测量更低的温度，体温计的示数会保持不变，而正常人的体温在36.5℃左右，比该体温计当前的示数低，所以没有甩就用它去测量正常人的体温，体温计的示数仍为39℃。 故选C。 7．如图所示是自制温度计，下列说法中正确的是（   ） A．该温度计是根据酒精热缩冷胀的原理制成的 B．若看到吸管中液面升高说明外界气温升高 C．若看到吸管中液面下降说明外界气温升高 D．若吸管越粗看到吸管中液面变化就越明显 【答案】B 【详解】A．该温度计是液体温度计，原理主要是利用酒精的热胀冷缩，故A错误； B．若外界气温升高，酒精受热膨胀，体积变大，会看到吸管中液面升高，故B正确； C．若外界气温降低，酒精遇冷收缩，体积变小，会看到吸管中液面下降，故C错误； D．当液体体积变化相同时，吸管越粗，液柱随温度变化的升降越不明显，故D错误。 故选B。 8.小明同学设计的一个气体温度计如图所示，瓶中装的是气体，瓶塞不漏气，弯管中间有一段液柱。 (1)这个温度计是根据气体的 来测量温度的； (2)将此装置放在室内，温度升高时液柱向 移动，温度降低时液柱向 移动；（均选填“左”或“右”） (3)要提高此温度计的灵敏度，可换用管径更 （选填“粗”或“细”）的弯管。 【答案】(1)热胀冷缩 (2) 左 右 (3)细 【详解】（1）由于瓶中气体受热膨胀，遇冷收缩，所以弯管中间液柱的位置发生变化，所以这是个气体温度计，是根据气体的热胀冷缩来测量温度的。 （2）[1][2]将此装置放在室内，温度升高时，瓶中气体受热膨胀，推动液柱向左移动，温度降低时，瓶中气体遇冷收缩，瓶外气体推动液柱向右移动。 （3）由于由于瓶中气体受热膨胀或遇冷收缩时，膨胀或收缩的体积一定，所以换用管径更细的弯管，液柱移动的距离更大，故能提高此温度计的灵敏度。 课 堂 小 结 板 书 设 计 第一节 物态变化与温度 一、物质的三种状态 气态、液态和固态是物质的三种状态，且三种状态在一定条件下可以相互转化； 二、温度：表示物体的冷热程度，单位摄氏度（符号，℃）。 0℃：一个标准大气压下冰水混合物的温度 100℃：一个标准大气压下，沸水的温度 三、温度计： 温度计由液体玻璃泡和玻璃毛细管和刻度尺三部分组成；原理：热胀冷缩；不同的温度计玻璃泡液体不同，其量程和分度值也不同； 四、温度的使用： 测量前估计水温，观察温度计的量程，选择合适的温度计； 测量时，温度计感温液泡要全部浸入被侧液体中，不要碰到容器底部或者容器壁； 读数时，感温液泡要在液体中示数稳定后再读数，且视线要与液柱的上表面相平； 作业 布置 1. 配套同步分层作业 教学反思 温度计的使用知识贴近生活、应用性强的课程，能激发学生积极的思维，应当让学生经历科学探究的过程，培养提出问题的意识，学会科学辨证地看待问题。一堂课要培养学生什么，学法的指导应贯穿全程，如何让某一种能力的培养突显，在课堂中对教材的处理应是有所舍弃、有所加强，若要面面俱到，必将面面不到。 / 学科网（北京）股份有限公司 $