11、水结冰了（课件）-2025-2026学年科学四年级上册人教鄂教版

该小学科学课件围绕水在0℃结冰、体积变大及盐制造低温的核心知识，通过“你见过冰吗？冰是怎么来的？”情境提问导入，引导学生经科学实践探究温度，结合温度计使用规范与观察读数，再以水分子排队比喻解释体积变化，最后用溢水法拓展测固体体积，构建完整学习支架。 其亮点在于以探究实践为核心，通过温度计规范使用、溢水法演示等实验操作，结合“水分子排队”生动比喻，帮助学生形成水的冰点等科学观念。采用问题回顾巩固知识，既培养科学思维，又让教师教学环节清晰，提升课堂效率。

一、选择题（请将正确答案的序号填入括号中） 1. 在标准条件下，水开始结冰时的温度是（ ） A. 100℃ B. 0℃ C. -5℃ D. 37℃ 【答案】B 【解析】水的冰点是0℃，这是科学上公认的常识，也是我们实验需要验证的核心结论。 【提示】回忆一下实验中，当水温降到多少度时，你看到水中开始出现冰晶？ 【难度】1 2. 在我们“探究水结冰温度”的实验中，向烧杯的碎冰里撒入大量食盐，主要目的是什么？（ ） A. 让冰块变得更干净 B. 制造一个比0℃低得多的低温环境 C. 给冰块消毒 D. 让冰融化得更慢 【答案】B 【解析】盐能使冰快速融化，而融化过程会吸收大量的热，从而使冰盐混合物的温度降低到0℃以下，为我们创造一个“超级冷冻库”，加速试管里的水结冰。 【提示】想一想，如果没有加盐，只靠冰块，实验还能成功吗？过程会变快还是变慢？ 【难度】3 3. 比较一瓶水结冰前后的变化，我们会发现（ ） A. 结冰后重量变重了 B. 结冰后体积变小了 C. 结冰后体积变大了 D. 结冰后水和冰的体积一样大 【答案】C 【解析】水结成冰后，水分子排列方式变得松散，间隙变大，所以体积会膨胀。这就是为什么装满水的塑料瓶冻成冰后，瓶子会鼓起来甚至胀破。 【提示】观察老师演示的实验或回想生活中的例子，冰是浮在水面上还是沉在水底？这说明了什么？ 【难度】2 4. （难度5）冬季，环卫工人经常在积雪的路面上撒盐，这和我们在实验中用盐的目的，其根本原理是（ ） A. 完全相同的，都是为了制造低温。 B. 完全相反的，环卫工人是为了化雪，我们是为了制冰。 C. 相同的，都是利用了盐能破坏冰的稳定结构，促使冰在0℃以下也能融化，这一过程会吸收或消耗热量。 D. 不相关的，这是两个完全不同的科学原理。 【答案】C 【解析】这道题有一定难度，需要深入理解原理。虽然表面现象不同（一个化雪，一个制冰），但根本原理相同：盐都能破坏冰的稳定结构，迫使冰在低于0℃时融化。在实验中，这个融化过程从周围（我们的试管）吸收热量，从而制冰；在路上，这个融化过程从环境（空气、路面）吸收热量，从而使雪融化。它们都利用了“盐能降低水的冰点”这一特性。 【提示】不要被表面现象迷惑。请深入思考，盐在促使冰融化的这个过程中，伴随着怎样的能量（热量）变化？ 【难度】5 5. 测量水温时，为了方便读数，可以将水温计的玻璃泡碰到试管的底部。（ ） A. 正确 B. 错误 【答案】B 【解析】错误。测量水温时，水温计的玻璃泡必须完全浸入水中，且不能触碰容器的底或壁，否则测量出的就不是水的真实温度，会导致实验数据不准确。 【提示】回忆一下实验步骤中，关于温度计的使用有哪些严格的规定？ 【难度】1 6. 水在结冰的过程中，温度会持续不断地下降，直到完全变成冰。（ ） A. 正确 B. 错误 【答案】B 【解析】错误。水在结冰过程中，虽然在不断放热，但温度会保持在0℃左右，直到全部结成冰后，温度才会继续下降。这个温度不变的阶段，就是状态变化的过程。 【提示】仔细分析你的实验记录表，在水开始结冰到完全结成冰的那几分钟里，温度是如何变化的？ 【难度】3 7. 我们可以用“溢水法”来测量一块形状不规则的卵石的体积。（ ） A. 正确 B. 错误 【答案】A 【解析】正确。将卵石放入盛满水的容器中，溢出的水的体积就等于卵石的体积。这是测量不规则固体体积的一种常用且有效的方法。 【提示】想一想拓展应用部分是怎么做的？溢出的水和卵石有什么关系？ 【难度】2 8. 冰和水是两种完全不同的物质，它们之间没有联系。（ ） A. 正确 B. 错误 【答案】B 【解析】错误。冰和水是同一种物质（H₂O）的两种不同状态（固态和液态）。它们在一定的温度条件下可以相互转化。 【提示】冰融化了会变成什么？水遇冷又会变成什么？ 【难度】2 $nullnull科学实验 11、水结冰了 授课人:停在昨天 宋河镇小学 情境导入 你见过冰吗?冰是怎么来的? 你觉得水在什么条件下会变成冰? 科学实践:探究水结冰的温度 你有哪些方法可以让水结冰? 问题分析 同学们,冬天下了雪,环卫工人为什么要在结冰的路面上撒盐呢? 它通过破坏冰的结构来化冰 用盐来“制造寒冷” 盐并不是自己会变冷,而是它强迫冰块融化,而融化这个过程会“偷走”热量,从而制造出极端的低温。 实验操作 测水温时,要将水温计的玻璃泡浸到水中,但不能触碰试管的底和壁。 观察温度计读数 读数时,视线要与水温计的液面在同一水平面上。 测量水结冰的温度 教学过程 水温逐渐下降,最后在0 时开始结冰 水的冰点 水结冰时的温度叫冰点,水的冰点是0 。 水结冰后的变化 原理解释 水结冰后,水分子排列变得松散,就像小朋友排队时站得更开,所以体积变大了。 拓展与应用:怎样测固体的体积 用“溢水法”演示: 杯子装满水 放入石头 溢出的水体积 = 石头的体积 巩固与小结 回顾知识点: 1.水在什么温度结冰?2.水结冰后体积怎样变化?3.盐在实验中起什么作用? 0 变大 制造更低温度 感谢观看 感谢各位同学们的观看 ! 授课人:停在昨天 宋河镇小学