课时测评2 细胞中的无机物、糖类和脂质（Word练习）-【金版新学案】2026年高考生物高三总复习大一轮复习讲义（人教版 单选）

课时测评2　细胞中的无机物、糖类和脂质 (时间：45分钟，满分：60分) (本栏目内容，在学生用书中以独立形式分册装订！) 1－12题每小题4分。 1.(2024·安徽淮北一模)君子兰被誉为“富贵之花”，喜欢半阴、通风的环境，具有发达的肉质根，需要选用肥沃的酸性土壤栽培。下列相关叙述错误的是(　　) A.君子兰有发达的肉质根，因而不需要频繁浇水 B.君子兰叶片变黄与缺镁有关，与是否缺氮无关 C.进入冬季，君子兰细胞内结合水相对含量会增加 D.为保障土壤疏松透气，施肥首选已腐熟的有机肥 答案：B 解析：君子兰的根系是肉质根，本身就含有较多的水分，因而不需要频繁浇水，若频繁浇水，就会导致根部腐烂，A正确；叶绿素元素组成是C、H、O、N、Mg，君子兰叶片变黄与缺镁有关，与是否缺氮也有关，B错误；进入冬季，君子兰细胞内结合水相对含量会增加，有利于抵抗冬季寒冷环境，C正确；腐熟好的有机肥在土壤微生物分解作用下产生CO2，且分解者的分解作用会使土壤疏松、透气性好，D正确。 2.(2024·广东惠州一模)细胞是由各种元素与化合物构成的。下列相关叙述错误的是(　　) A.糖类是细胞的组成成分之一，主要为细胞提供能源 B.脂类物质既可以作为能源物质还可以调节生命活动 C.蛋白质是生命活动的主要承担者，控制生物的性状 D.自由水是细胞内良好的溶剂，旺盛的细胞中相对含量较多 答案：C 解析：糖类是细胞的组成成分之一，比如参与组成细胞膜，糖类是重要的能源物质，A正确；脂质包括脂肪、磷脂、固醇等，其中脂肪是细胞内良好的储能物质，固醇中的性激素可以调节生命活动，B正确；蛋白质是生命活动的主要承担者，生物的性状是由基因控制的，C错误；自由水是细胞内良好的溶剂，代谢旺盛的细胞中，自由水相对含量较多，自由水与结合水的比值较高，D正确。 3.(2025·河北邢台高三期末)植物缺Zn会患小叶病。为了确定Zn是否为植物生长所必需的元素，应采用的方法是(　　) A.检测正常叶片中Zn的含量 B.检测根系吸收Zn的快慢 C.分析土壤环境对Zn的吸收的影响 D.观察完全培养液中去掉Zn前、后的植物生长状况 答案：D 解析：本题主要考查细胞中的无机物，考查学生的实验探究能力和解决问题能力。判断某种元素是否为植物生长所必需的元素时，常采用溶液培养法。在人工配制的完全培养液中，除去某种元素，然后观察植物的生长发育情况：如果植物的生长发育仍正常，说明该种元素不是植物所必需的；如果植物的生长发育不正常(出现特定的缺乏症状)，且只有补充了该种元素(补充其他元素无效)后，植物的生长发育才恢复正常(症状消失)，说明该种元素是植物生长所必需的元素。综上所述，D符合题意。 4.(2024·黑龙江一模)小麦种子形成时，还原糖会变成淀粉，萌发时淀粉会再次变为还原糖。大豆种子形成时，糖类变为脂肪，萌发时脂肪再转化为糖类。下列有关叙述正确的是(　　) A.小麦种子成熟后进入休眠状态时结合水占比下降，应采用低温密封法以保持种子活力 B.大豆种子细胞中大多数无机盐以化合物形式存在 C.大豆种子萌发初期干重有所增加，这是因为脂肪转化为糖类的过程中增加了O原子 D.大豆种子的脂肪是良好的储能物质，小麦种子中的各种糖类都是主要的能源物质 答案：C 解析：小麦种子成熟后进入休眠状态时代谢减慢，结合水占比上升，密封会导致氧气不足种子进行无氧呼吸，产生酒精而腐烂，A错误；大豆种子细胞中大多数无机盐以离子形式存在，B错误；大豆种子萌发初期，脂肪转变为糖类，糖类的氧元素含量高于脂肪，所以脂肪转变为糖类时，需要增加氧元素，干重会增加，C正确；大豆种子的脂肪是良好的储能物质，小麦种子中的各种糖类并非都能作为能源物质，如纤维素参与构成植物细胞壁，但不是能源物质，D错误。 5.(2024·河北沧州二模)糖类和脂质是细胞中重要的化合物，下列叙述正确的是(　　) A.糖原、淀粉和脂肪均可作为动物细胞中的储能物质 B.脂肪和糖类的组成元素均为C、H、O，二者可大量相互转化 C.固醇可组成细胞的结构，也可参与细胞间的信息传递 D.食草动物可利用自身消化器官将纤维素分解成葡萄糖来获取能量 答案：C 解析：淀粉不能作为动物细胞中的储能物质，A错误；糖类一般由C、H、O组成，糖类在供应充足情况下，可以大量转化为脂肪，脂肪一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，B错误；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D等，其中胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，性激素可以参与细胞间的信息传递，C正确；人和动物消化道内缺乏分解纤维素的酶，无法将纤维素分解成葡萄糖，D错误。 6.(2023·河北保定高三统考)《黄帝内经》是我国最早的医学典籍，书中提出“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的膳食搭配理论，能保证用膳者必需的热能和各种营养素的供给。下列说法错误的是(　　) A.“五谷”是人体生命活动能源物质的重要来源 B.“五畜”中富含的蛋白质更有利于补充人体所需的必需氨基酸 C.“五菜”中的纤维素被科学家称为人类的“第七类营养素” D.“五果”富含葡萄糖、淀粉和果糖等还原糖 答案：D 解析：“五谷”的主要成分是糖类，糖类是重要的能源物质，A正确；“五畜”中富含蛋白质，可以为人体提供一些必需氨基酸，B正确；“五菜”富含纤维素，纤维素被称为人类的“第七类营养素”，C正确；“五果”中富含糖类，但淀粉是非还原糖，D错误。 7.(2024·湖南一模)花生的果实埋藏在土壤中，安化小籽花生是国家地理标志产品，皮红、肉白、甜香，利用其种子榨出来的花生油更是深受人们喜爱。下列有关说法错误的是(　　) A.花生种子中的脂肪与淀粉相比较，前者的H元素含量更高 B.花生细胞内的脂肪合成酶、核糖核酸、纤维素等属于生物大分子 C.花生种子中的某些蛋白质可以和DNA结合形成核酸－蛋白质复合物 D.花生种子成熟过程中，主要依靠分解脂肪来为生命活动提供能量 答案：D 解析：等量的脂肪与淀粉相比，脂肪中H元素含量高于淀粉，A正确；脂肪合成酶是蛋白质，核糖核酸是RNA，蛋白质和RNA都是生物大分子，纤维素是生物大分子，B正确；染色体是由DNA和蛋白质组成的，染色体是核酸－蛋白质复合物，C正确；花生种子成熟过程中，主要依靠分解葡萄糖来为生命活动提供能量，D错误。 8.(2025·河南模拟)瓜子在中国历史上第一次被记载是在一千多年前的《太平寰宇记》上，到了明清时期，嗑瓜子的习俗已经非常流行了，但那时的主角是西瓜子，后来不断地向葵花子演变。下列相关叙述中正确的是(　　) A.瓜子中存在大量的不饱和脂肪酸，是植物细胞中良好的储能物质 B.瓜子中含有的大量元素钙、铁、磷等，可以促进人体骨骼的生长以及牙齿的发育 C.新鲜瓜子在炒制的过程中失去的水有自由水和结合水 D.炒干的瓜子中含量最多的有机物是脂肪 答案：C 解析：瓜子中含有较多的不饱和脂肪酸，而脂肪是细胞中良好的储能物质，不是脂肪酸，A错误；铁是微量元素，B错误；新鲜瓜子在炒制的过程中失去的水有自由水和结合水，C正确；死亡细胞中含量最多的有机物是蛋白质，不是脂肪，D错误。 9.(2024·湖南二模)棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法错误的是(　　) A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖 B.曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量 C.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后 D.15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成 答案：C 解析：纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖，A正确；品系F中的SUT表达水平提高，对蔗糖的运输增加，分析曲线可知，曲线甲蔗糖含量的最高值大于曲线乙且上升的时间早于曲线乙，所以曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B正确；曲线甲蔗糖含量下降的时间早于曲线乙，故提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前，C错误；由题干信息“蔗糖在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成”可知，15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成，D正确。 10.(2024·河北承德三模)维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来，活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是(　　) A.维生素D3、磷脂、性激素和脂肪等都是脂质 B.人体血液中钙含量过低会出现抽搐的现象 C.肾脏细胞释放羟化酶的方式既不需要载体也不消耗ATP D.人体缺钙时，在补钙的同时还需要补充维生素D3 答案：C 解析：脂质包括脂肪、磷脂和固醇(包括维生素D、性激素和胆固醇等)，A正确；人体血液中钙含量过低会出现抽搐的现象，血钙含量过高会引发肌无力，B正确；羟化酶属于大分子物质，肾脏细胞释放羟化酶的方式是胞吐，胞吐需要能量，但不需要载体，C错误；维生素D能够促进肠道对钙和磷的吸收，人体缺钙时，在补钙的同时还需要补充维生素D3，以促进对钙的吸收，D正确。 11.(2024·河北沧州三模)胆固醇是合成多种固醇类物质的前体物质，它能与蛋白质和磷脂结合形成低密度脂蛋白(LDL)，并以LDL的形式在血液中运输。下列叙述正确的是(　　) A.固醇类物质维生素D的缺乏，不利于人和动物肠道对硫的吸收 B.胆固醇是动植物细胞膜的主要成分，其可限制磷脂分子的流动性 C.推测多种组织细胞膜上有与LDL结合的膜蛋白介导其运进细胞 D.正常人体血液中LDL含量高时，有利于细胞中合成固醇类物质 答案：C 解析：维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，因此，缺乏维生素D不利于人和动物肠道对钙和磷的吸收，A错误；胆固醇是动物细胞膜的重要成分，B错误；胆固醇能与蛋白质和磷脂结合形成低密度脂蛋白(LDL)，并以LDL的形式在血液中运输，因此推测多种组织细胞膜上有与LDL结合的膜蛋白，介导其运进细胞，C正确；正常人体血液中LDL含量高时，说明由血液运进细胞的胆固醇少，不利于细胞中合成固醇类物质，D错误。 12.(2024·湖北三模)种子的大小和形状会因植物种类不同表现出较大差异，但它们的基本结构、成熟和萌发的规律具有相似性。下列事实描述与曲线不符的是(　　) A.甲、乙分别代表玉米种子萌发过程中葡萄糖、淀粉的相对含量变化趋势 B.甲、乙分别代表小麦种子萌发过程中赤霉素、脱落酸的相对含量变化趋势 C.甲、乙分别代表大豆种子成熟过程中结合水、自由水的相对含量变化趋势 D.甲、乙分别代表圆粒、皱粒豌豆种子成熟过程中结合水的相对含量变化趋势 答案：D 解析：种子萌发初期，会将大分子的储能物质转化为小分子的能源物质用于细胞呼吸，玉米种子的储能物质是淀粉，因此甲、乙可分别代表玉米种子萌发过程中葡萄糖、淀粉的相对含量变化趋势，A不符合题意。赤霉素可解除种子休眠，促进种子萌发，脱落酸可抑制种子萌发，种子萌发过程中赤霉素含量增加，脱落酸含量降低，因此甲、乙分别代表小麦种子萌发过程中赤霉素、脱落酸的相对含量变化趋势，B不符合题意。自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，反之代谢减弱。种子成熟过程中代谢逐渐减弱，因此自由水含量降低，结合水含量增加，故甲、乙分别代表大豆种子成熟过程中结合水、自由水的相对含量变化趋势，C不符合题意。圆粒和皱粒种子在成熟过程中，结合水的含量都是增加的，D符合题意。 13.(12分)(2022·天津卷)为研究高脂饮食与肠道菌群及糖脂代谢的关系，进行如下实验： (1)建立糖脂代谢紊乱大鼠模型 将20只大鼠随机平分为2组，分别饲喂高脂饲料(HFD组)和普通饲料(ND组)16周。 ①检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇/(mmol/L) 甘油三酯/(mmol/L) 血糖/(mmol/L) 胰岛素/(mIU/L) ND组 1.56 0.63 5.58 10.02 HFD组 2.59 1.65 7.28 15.11 与ND组相比，HFD组　　　　　　　　　　偏高，说明脂代谢紊乱，其他数据说明糖代谢紊乱，提示造模成功。 ②检测粪便中4种典型细菌的含量，结果如图。 HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量　　　　(填“增加”或“减少”)。 (2)探究肠道菌群对糖脂代谢的影响 另取20只大鼠，喂以含　　　　的饮用水杀灭肠道中原有细菌，建立肠道无菌大鼠模型。分别收集(1)实验结束时HFD组和ND组粪便，制备成粪菌液，分别移植到无菌大鼠体内，建立移植HFD肠菌组和移植ND肠菌组，均饲喂高脂饲料8周。检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇/(mmol/L) 甘油三酯/(mmol/L) 血糖/(mmol/L) 胰岛素/(mIU/L) 移植ND 肠菌组 1.86 0.96 6.48 11.54 移植HFD 肠菌组 2.21 1.28 6.94 13.68 该实验的自变量为　　　　　　　　　　，结果显示两组均发生糖脂代谢紊乱，组间差异说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可　　　　(填“加剧”或“缓解”)高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。 (3)基于本研究的结果，为了缓解糖脂代谢紊乱，请说明可以采取的策略。　　　　　　　　　　　　　。 答案：(1)①总胆固醇、甘油三酯　②减少　(2)抗生素　移植的肠道菌群类型　加剧　(3)避免高脂饮食或者设法增加肠道乳杆菌、双歧杆菌含量 解析：(1)①脂质包括磷脂、脂肪和固醇等，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D等，总胆固醇和甘油三酯都属于脂质，与ND组相比，HFD组总胆固醇、甘油三酯偏高，说明脂代谢紊乱。②据图可知，与ND组相比，HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量减少，大肠杆菌和肠球菌相对含量增加。(2)抗生素主要是通过干扰病原微生物的生理功能及生化代谢而产生抗菌作用，因此要想建立肠道无菌大鼠模型，需喂以含抗生素的饮用水杀灭肠道中原有细菌。据题意可知，本实验是探究肠道菌群对糖脂代谢的影响，自变量为移植的肠道菌群类型(移植ND肠菌组和移植HFD肠菌组)，因变量为总胆固醇、甘油三酯、血糖、胰岛素的含量，据表格可知，与移植ND肠菌组相比，移植HFD肠菌组中总胆固醇、甘油三酯、血糖、胰岛素的含量均较高，说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可加剧高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。(3)据题意可知，高脂饮食大鼠的肠道菌群可加剧高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱，高脂饮食大鼠的肠道菌群中乳杆菌、双歧杆菌相对含量减少，因此可以通过避免高脂饮食或者设法增加肠道乳杆菌、双歧杆菌含量来缓解糖脂代谢紊乱。 学科网（北京）股份有限公司 $