2.2 细胞中的无机物-【重难点手册】2025-2026学年高中生物必修第一册同步练习册（人教版）

甜重难点手册高中生物学必修1分子与细胞RJ 第2节 细胞中的无机物 A基础过关练 根的总长度/mm 测试时间：10分钟 溶液 NaCl 59 1.[突破点1]苯丙酮尿症患者早期确诊后，可及时 CaCl2 70 采取严格限制高蛋白食物摄入的饮食策略辅助 NaCl++CaClz 254 治疗。为验证该策略的有效性，科学家进行了相 关研究，下表为研究过程中患者体内几种矿质元 NaCl++CaCl2+KCI 324 素含量的检测结果。下列分析正确的是( 下列说法正确的是( 桑 A.单盐毒害现象可能与植物缺乏生长发育的必 铁/ 钙/ 钥/ mol·L一 (mol.L-1)(mmol·L1)(mmol·L1) (mol·L-1 需元素有关 B.单盐毒害现象可能与外界盐溶液浓度太高导 70.58± 7.38士 1.68± 1.65士 18.77士 哈 组 1.53 1.20 0.17 0.17 3.97 致植物细胞渗透失水有关 对 78.61± 7.75士 1.72士 1.48士 20.04士 C.据表分析，在发生单盐毒害的溶液中加入含 组 0.90 0.95 0.17 0.20 5.29 其他盐的溶液时，不会减弱或消除毒害现象 A.表中检测的5种微量元素中，铁是构成血红 D.将海藻放在和海水中NaCI浓度相同的NaCl 素的元素 溶液中培养，不会发生单盐毒害现象 B.维生素D属于胆固醇类物质，可以促进人和 B综合提能练 ●测试时间：15分钟 动物肠道对钙和磷的吸收 1.[重难点1](2025·江西南昌二中阶段练习)生 C,表中结果说明高蛋白食物的摄入会使患者体 物体的生命活动离不开水，干旱胁迫严重影响植 内矿质元素的含量降低 物的生长、发育和繁殖等，干旱既是各种植物生 D.人体血液中必须含有一定量的Ca2+,但Ca2 长过程中最常见、威胁最大的问题，也是导致农 的含量过高会引起肌肉无力 作物减产的罪魁祸首之一。如图是某植物幼苗 2.[重难点1门新情境(2024·湖南株洲二中期末) 叶片在不同干旱胁迫下含水量的变化情况，下列 水稻收获后需要晾晒减少水分才能入库储藏，不 叙述错误的是( )。 同品种的水稻其入库储藏水分标准有所差异，水 A.该植物幼苗 ◆含水量 100 稻的安全储藏水分在常规储藏条件下为不超过 结合水 中的自由水80 自由水 13.5%,在准低温储藏条件下为不超过14.0%， 能溶解、运输号 60 在低温储藏条件下为不超过14.5%，下列叙述 营养物质和 40 正确的是()。 代谢废物 古20 A.水稻收获后晾晒过程中丢失的主要是结合水 B.随着干旱胁 对照 轻度 中度 重度 B.结合水作为很好的溶剂，能够溶解无机盐，以 迫加剧，该植 胁迫 胁迫 胁迫 干旱胁迫程度 利于其运输 物幼苗叶片 C.增加自由水比例有利于抑制细胞呼吸，延长 中部分水失去流动性和溶解性 储藏时间 C.在重度干旱胁迫下，该植物幼苗细胞代谢最 D.推测低温、低含水量条件更有利于水稻种子 旺盛，自由水占比最小 的储藏 D.与一般植物相比，抗旱植物体内自由水与结 3.[题型2]新概念如果将植物培养在只含一种盐 合水的比值较低 的溶液中，植物不久将会呈现不正常状态，最后 2.[重难点1]新图像在农业增产的诸多影响因素 死亡，这种现象即单盐毒害。下表是利用物质的 中，农业灌溉是最主要的因素之一。为探究不同 量浓度为0.12mol·L1的NaC溶液、CaC2溶 的节水灌溉方式对玉米植株生物量的影响，研究 液和KC溶液进行实验时，小麦根的生长情况。 人员选择低压管灌、膜下滴灌和喷灌这三种节水 12 第2章组成细胞的分子 灌溉方式进行实验，在整个生长期内灌溉定额水 丙二醛含量/小可溶性糖含量/ 叶绿素含量/ 分，在其他条件相同且适宜的环境下培养并测定 处理 (mg·g1) (mg·g1) (mg·g1) 三种灌溉方式下玉米生物量的变化情况，结果如 水分供 2.0 31.0 1.65 图所示。下列叙述错误的是( 给适量 100001 水分供 口低压管灌 2.8 25.0 1.50 8000 口膜下滴灌 给过多 口喷灌 6000 水分供 9.2 57.8 1.50 4000 给不足 2000 o 注：在胁迫状态下，细胞积累的活性氧会破坏膜的 拔节期抽雄期灌浆期成熟期 脂质分子，形成丙二醛。 注：生物量是指某一时刻单位面积内的有机物质的 A.水分过多时，细胞膜完整性受损，控制物质进 总量。 出的能力减弱 A.植株在不同生长期，膜下滴灌方式是使作物 B.水分不足时，细胞内可溶性糖含量的变化导 生长的最有效的灌溉方式 致水分流失增加 B.玉米植株在抽雄期到灌浆期生物量增长速度 C.黄芩叶片中的叶绿素可吸收光能，其合成受 最快，细胞中自由水/结合水的比值最大 到水分供给影响 C.成熟期玉米生物量最多，与植株所有细胞都 D.水分供给不足对黄芩叶片生理指标的影响大 吸收了大量水分有关 于水分供给过多 D.灌浆期吸收的水分只有一小部分用于有机物 2.[题型2]Mg是合成叶绿素的原料之 的合成 一，是植物生长所必需的。如果缺少 3.[重难点2]新情境《易经》有云：“天生一，一生 Mg,植物的叶绿素无法合成，叶片会发 水，水生万物。”水是生命之源，也是文明之源。 黄甚至死亡。某同学想用无土栽培的方法，设计 《氾胜之书》中记载了古人用粪便施肥的事情。 一个实验来验证Mg是幼苗生长的必需元素，请 下列叙述错误的是()。 你帮他把实验填写完整。 A.郑板桥云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜 实验材料：生长状况相近且良好的小麦幼苗若 皮。”青萝卜甜脆多汁是因为其含水量较高， 干，完全培养液，只缺Mg的完全培养液。 且糖等多种物质溶解于水中 (1)实验过程： B.谚语“霜打的青菜格外甜”，主要是因为“霜 ①将小麦幼苗平均分成甲、乙两组，甲组作为 打”后的青菜细胞中的多糖水解，自由水减 对照组，乙组作为实验组，并记录两组幼苗的 少，这也是植物对低温的一种适应 初始生长状况（叶色、高度等）。 C《齐民要术·种谷》中的“谷田必须岁易”，指 ②将甲组小麦幼苗的根系浸泡在 的是在同一块土地上连续多年只种谷子，其 ,将乙组小麦幼苗的根系浸泡在 产量会逐年下降。出现该现象的原因可能是 。 将两组小麦幼苗置于相 连续多年的选择性吸收使土壤中谷子生长所 同且适宜的环境中培养一段时间后，观察记 必需的矿质元素含量降低 录小麦幼苗的生长状况。 D.《氾胜之书》中提到收获的粮食要“曝使极 ③请你写出符合科学道理的实验现象及初步 燥”，“曝使极燥”后，细胞丧失了全部水分，新 得出的结论： 陈代谢完全停止 C培优突破练 。测试时间：10分钟 (2)从科学研究的严谨角度出发，为进一步证实 1.[重难点1，题型1](2025·八省联考四 甲、乙两组小麦幼苗生长状况的差异是由 川卷)某研究团队测定了水分胁迫（不 Mg供应不同引起的，通常还应增加的实验 足或过多)下黄芩叶片的生理指标，结 步骤是 果如表所示。下列叙述错误的是()。 13含量可分为大量元素和微量元素，但大量元素和微量元素都 NaOH溶液，创造碱性环境，再加入0.01g/nL CuSO4溶液 是细胞生命活动所必需的，重要性与其含量无关，D错误。] 进行鉴定，该过程不需要进行水浴加热，一段时间后会变为 2.D[尿素脱水缩合形成双缩脲后，在碱性条件下可与C+ 紫色，故选df。(2)四种溶液中，稀蛋清和淀粉酶均属于蛋白 生成紫色络合物，A正确；根据图示，要发生双缩脲反应必须 质，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，葡萄糖和淀粉不属于 是至少具有两个肽键的化合物在碱性溶液中才能与极稀的 蛋白质，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，可以用双缩脲试 硫酸铜溶液产生紫色的反应，三肽含2个肽键，可以与双缩 剂把四种溶液分为两类，能够发生颜色反应的是稀蛋清和淀 脲试剂发生紫色反应，B正确；能使双缩脲试剂产生紫色反 粉酶，不发生颜色反应的是葡萄糖和淀粉，其中葡萄糖是还 应的物质至少含有两个肽键，但不一定是蛋白质，C正确；蛋 原糖，淀粉属于非还原糖，二者可以用斐林试剂进行区分。 白质变性失活改变的是蛋白质的空间结构，肽键依然存在， (3)发生颜色反应的是稀蛋清和淀粉酶，淀粉酶可以催化淀 故能与双缩脲试剂发生显色反应，D错误。] 粉水解为还原糖，稀蛋清不能催化淀粉水解为还原糖，可以 归纳 取两支试管，分别加入等量的淀粉，再分别加入斐林试剂，由 双缩脲试剂包括A液和B液，检测生物组织中的蛋白 于淀粉酶可以催化淀粉水解，故加入淀粉酶的一组经水浴加 质时，需先向组织样液中加入双缩脲试剂A液(0.1g/mL 热会出现砖红色沉淀。门 NaOH溶液)1mL,摇匀后再加入双缩脲试剂B液(0.01g/mL 第2节细胞中的无机物 CuSO4溶液)4滴并摇匀。双缩脲试剂检测蛋白质的原理 基础过关练 是具有肽键的化合物（至少含有两个肽键）在碱性溶液中能 1.D[钙是大量元素，不是微量元素，A错误；维生素D属于 与极稀的硫酸铜溶液产生紫色的反应。 固醇类物质，B错误；对患者进行严格限制高蛋白食物摄入 3.BD[苏丹Ⅲ染液能使脂肪呈橘黄色，检测脱脂奶粉是否含 后，据题表中数据可知，患者体内刊矿质元素的含量与对照组 脂肪，可用苏丹Ⅲ染液来检测，A正确；双缩脲试剂与蛋白质 相差不大，说明高蛋白食物的摄入会影响患者体内矿质元素 中的肽键反应，而不是与基本单位氨基酸反应，B错误；淀粉 的含量，但是含量不一定降低，C错误；哺乳动物血液中必须 遇碘液变蓝，故能检测是否添加了淀粉，C正确；斐林试剂鉴 含有一定量的Ca+,但是Ca+的含量过高会引起肌肉无力， 定的是还原糖，而果糖只是还原糖中的一种，故出现砖红色 D正确.] 只能说明含有还原糖，不能说明含有果糖，D错误。] 2.D[水稻收获后晾晒过程中，丢失的主要是自由水，A错 4.(1)②等量普通饲料；GSH的含量。③一定剂量含锰的溶液； 误；自由水作为很好的溶剂，能够溶解无机盐，以利于其运 饲喂含锰溶液前的甲组和乙组小鼠的氧化水平。(2)甲组 输，B错误；水参与细胞内的许多生化反应，在正常情况下， 小鼠起初GSH含量高（或者氧化水平较高），饲喂一定剂量 细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛，因此 含锰的溶液后GSH与乙组小鼠相同。 增加自由水比例不利于抑制细胞呼吸，更不能延长储藏时 [(1)本实验是验证锰元素能降低高脂饮食小鼠机体的氧化 间，C错误；水稻的安全储藏水分在常规储藏条件下为不超 水平至正常状况，故自变量为是否有锰元素，材料是高脂饮！ 过13.5%，在准低温储藏条件下为不超过14.0%，在低温储 食的小鼠，因变量为小鼠机体氧化水平。血清中GSH含量 藏条件下为不超过14.5%，据此推测低温、低含水量条件更 与机体的氧化水平呈正相关，故可以通过检测GSH的含量 有利于水稻种子的储藏，D正确。] 衡量机体氧化水平。给甲组小鼠饲喂适量高脂饲料提高其 易错 机体的氧化水平，给乙组小鼠饲喂等量普通饲料，在相同且 当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，反 适宜的条件下培养，一段时间后用GSH的含量衡量机体氧 之代谢强度就会下降。 化水平。接着给甲组小鼠饲喂一定剂量的含锰的溶液，一段 这样可以观零在高脂饮食的基础上添加 3.A[单盐毒害发生在只含有一种盐的溶液中，其发生时植 锰元素后机体氧化水平的变化 物将很快地积累无机盐离子，并呈现出不正常状态，最后死 时间后，测量其氧化水平并与饲喂含锰溶液前的甲组和乙组 亡，原因可能是缺乏生长发育的必需元素，A正确：由题表数 小鼠的氧化水平进行对照。] 据可知，将植物培养在物质的量浓度为0.12mol·L1的 培优突破练 NaCl、CaCl2和KC的混合溶液中时，单盐毒害现象减弱，说 1.D[氯化血红素中含有铁元素，铁属于微量元素，A正确； 明单盐毒害现象与外界盐溶液浓度太高导致的植物细胞渗 铁是血红蛋白的重要组成成分，人体缺铁会影响血红蛋白的 透失水无关，B错误；由题表数据分析可知，将植物培养在物 合成，从而影响血红蛋白对氧的运输，B正确；铁是细胞中血 质的量浓度为0.12mol·L的NaCl、CaC2和KCl的混合 红蛋白等化合物的重要组成成分，C正确；细胞中的无机盐 溶液中时，根的总长度变长，这说明在发生单盐毒害的溶液 大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在，D错误。] 中加入含其他盐的溶液时，会减弱或消除单盐毒害现象， 2.(1)df。(2)双缩脲试剂；稀蛋清与淀粉酶溶液；斐林试剂。 C错误；因为海水中有多种盐，而NaCl溶液中只有一种盐， (3)①（等量的）淀粉溶液。③淀粉酶。 所以将海藻放在与海水中NaCI浓度相同的NaCl溶液中培 [(1)双缩脲试剂可以用来鉴定蛋白质，应该先加入0.1g/mL: 养会发生单盐毒害现象，D错误。] 5 易错 初始长势、数量、培养条件等属于无关变量。甲组是对照组， 结合题意和表格可知，该实验是为了探究NaCl、CaCl2、 可以将甲组小麦幼苗放在完全培养液中培养，乙组小麦幼苗 KC溶液对小麦根的生长情况的影响。因此，实验的自变 放在等量的只缺Mg的“完全培养液”中培养。在相同且适 量为加入的盐溶液的类型，因变量为根的总长度。 宜的环境中培养一段时间后，观察记录小麦幼苗的生长状 况。甲组小麦幼苗能正常生长；乙组小麦幼苗因为缺 综合提能练 Mg,叶绿素不能合成，因此不能正常生长。(2)为进一步证 1.C[在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的 实甲、乙两组小麦幼苗生长状况的差异是由Mg供应不同引 代谢就越旺盛，重度干旱胁迫下细胞内的自由水占比最小， 起的，还要向培养一段时间小麦幼苗的乙组培养液中补充 细胞代谢最弱，C错误。] Mg,继续培养一段时间，如果一段时间后小麦幼苗恢复正常 生长，则说明Mg是小麦幼苗生长的必需元素。] 2.C[由题图可知，植株在不同生长期时，采用膜下滴灌方式 生物量最多，所以其是使作物生长的最有效灌溉方式，A正 第3节细胞中的糖类和脂质 确；玉米植株在抽雄期到灌浆期时间段内生物量增长速度最 基础过关练 快，由于自由水越多，代谢越旺盛，因此，此时间段内细胞中 1.A[分析题图结构中的元素组成，可知蒿甲醚是由C、H、O 自由水/结合水的比值最大，B正确；生物量可以较好地反映 三种元素组成的。组成纤维素的元素为C、H、O;组成胰岛 作物生长期内的植株生长状况，代表的应该是有机物（干重） 素的元素有C、H、O、N等；组成叶绿素的元素有C、H、O、 的量，成熟期玉米生物量最多与植株所有细胞都吸收了大量 NMg;组成甲状腺激素的元素有C、H、O,N、I。由此可见， 与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是纤维素。] 水分无关，C错误；灌浆期吸收的水分绝大多数在蒸腾作用 2.D[几丁质由N乙酰葡糖胺聚合而成，组成元素一定包括 过程中散失，只有一小部分用于有机物合成，D正确。] C、H、O、N,而淀粉的组成元素只有C、H、O,故从昆虫外骨 3.D[青萝卜细胞中含量最多的化合物是水，青萝卜甜脆多 骼中提取到的几丁质和淀粉的元素组成不相同，A错误；几 汁是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中，A正确；霜 丁质是一种多糖，属于多聚体，其基本单位是N乙酰葡糖 打后的青菜细胞中，多糖水解成单糖，细胞液浓度将增大，自 胺，故多糖的基本单位不都是葡萄糖，B错误；糖原是动物细 由水减少，冰点降低，B正确；谷子根系发达，吸肥力强，连年 胞的储能物质，不参与细胞结构的构建，C错误；几丁质能与 种植会大量消耗土壤中的同一营养元素，造成土壤中谷子生 溶液中的重金属离子有效结合，所以几丁质可用于废水处 长所必需的矿质元素含景降低，C正确；“曝使极燥”后细胞 理，D正确。] 丢失自由水，但仍保留少量的结合水，代谢减慢，并未完全停 3.A[脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水结合而成 止，D错误。] 的，可被苏丹Ⅲ染成橘黄色，A错误。] 培优突破练 综合提能练 1.B[根据题表可知，水分过多时，丙二醛的含量上升，说明膜：1.B[糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的，糖类在供 的脂质分子受到破坏，细胞膜完整性受损，控制物质进出的 应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，而脂肪一般只在糖 能力会减弱，A正确；水分不足时，细胞内可溶性糖含量增 类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能 多，细胞渗透压变大，水分尽可能留在植物体内，不会流失，B 大量转化为糖类，A正确。脂肪酸可以是饱和的，也可以是 错误；黄芩叶片中的叶绿素可吸收传递光能，其合成受到水 不饱和的。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液 分供给影响，水分供给适量时叶绿素含量最高，C正确；水分 态；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，驼峰中 供给不足对黄芩叶片生理指标的影响大于水分供给过多，水 的脂肪往往含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，B错误。分 分供给不足时丙二醛含量最多，膜的脂质分子破坏严重，细 析题意可知，骆驼嗜盐，故可推测骆驼的细胞外液离子含量 胞膜损伤最严重，D正确。] 较高，使其在干旱环境中饮用高浓度盐水也能获取水分，C 易错 正确。高浓缩蛋白质由于具有亲水基团，能将水分吸附于蛋 丙二醛是生物膜的脂质物质过氧化的产物，丙二醛含 白质分子周围，形成结合水，在骆驼口渴时，可在一定程度上 量越高，说明植物细胞膜的脂质物质过氧化程度越高，细胞 转化为自由水，D正确。] 膜受到的伤害越严重，反映出植物遭受逆境伤害的程度越 2.B[脂肪中H含量占比更高，与等质量糖类相比，氧化分解 大。水分是影响植物光合作用的因素之一，水分不足或过 时产热更多，A正确；小鼠的WAT向BAT转化，其产热能 多都会对植物光合作用产生影响。 力增强，因此有利于提高其对低温的适应能力，但小鼠体内 2.(1)②完全培养液中；等量的只缺Mg的“完全培养液”中。 的BAT向WAT转化，过剩的能量以脂肪的形式储存起来， ③实验现象：甲组小麦幼苗生长旺盛、叶片鲜绿，乙组小麦幼 不利于提高其对低温的适应能力，B错误；结合题图，相比 苗矮小瘦弱、叶片发黄（答案合理即可）。实验结论：小麦 WAT细胞，BAT中线粒体数目增多，有氧呼吸加快，脂肪滴 幼苗的生长需要Mg。(2)在培养一段时间小麦幼苗的乙 氧化分解产热加快，C正确；相同体积的脂肪和糖类相比，脂 组培养液中添加一定量的只含Mg的溶液，再培养一段时 肪储能更多，相比BAT细胞，WAT中形成巨大脂肪滴，可 间，观察小麦幼苗的生长状况。 能来自多余糖类的转化，D正确。] [(1)本实验的自变量是培养液中是否含有Mg,小麦幼苗的：3.D[患者体内缺乏乳糖酶，因此无法将乳糖水解，A错误； 6