2.2 细胞中的无机物-【重难点手册】2025-2026学年高中生物必修第一册（人教版）

第2章组成细胞的分子排 第2节 细胞中的无机物 重点和难点 课标要求 重点：水和无机盐在细胞中的作用。 1.明确水在细胞中的存在形式和作用。 难点：①结合水的概念；②无机盐的作用。 2.总结出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 MHAMIIIHAAAAAIIAAIIIMAAn 必备知识梳理 iiii1iiiiiiiiiHiiiiiiiH 基础梳理 识记点(1细胞中的水 1.含量：生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别，一般 高效能学习流程 为① ,水母的含水量达到② 高质量学习的途径 2.作用：水是③ 的重要成分，也是活细胞中含量 (1)融入真实的世界，与时 ④ 的化合物。 代同步。 3.存在形式与功能：水在细胞中以自由水和结合水两种形式 (2)专注将知识与现实场景 紧密结合。 存在。 (3)不断地跨越，学习的难 自由水与结合水的比较表 度越大，你将飞得越高。 自由水 结合水 我们的目的就是为你垫高 奋飞的台阶。 呈⑤ 状态，可以自由流 与细胞内的其他物质（如蛋白 特点 动，易蒸发 质、多糖)相⑥ 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5% 识记点答案 细胞内良好的⑦ ;参与细 【识记点1】 胞内的许多⑧ ；为细胞提 ①60%~95%；②97%； 功能 细胞结构的重要组成部分 供⑨ 环境；⑩ 营养 ③构成细胞；④最多；⑤游离； 物质和代谢废物 ⑥结合；⑦溶剂；⑧生化反应； ⑨液体；⑩运输；①自由水；②结 自由水和结合水在一定条件下可相互转化： 合水。 联系 自由水警结合水 【识记点2】 ”会导致细胞死亡 烘干种子时，部分结合水转化为① 散失；将水果放入冰箱 ①鲜重；②离子；③结合； 冷藏时，部分自由水转化为② ④叶绿素；⑤血红素；⑥降低； ⑦抽搐；⑧渗透压平衡；⑨酸碱 识记点2细胞中的无机盐 平衡。 1.无机盐的含量：无机盐在细胞中含量很少，仅占细胞 ① 的1%~1.5%。 27 重难点手册高中生物学必修1分子与细胞RJ 2.无机盐的存在形式 拓思维回 大多数以② 形式存在。含量较多的阳离子有Na、 复合肥与N、P、K K+、Ca2+、Mg+、Fe2+、Fe3+等，阴离子有Cl、SO、PO月、 (1)复合肥是含有N、P、K HCO3等。少数与其他化合物③ 中任意两种或三种的化肥。 3.无机盐的生理作用 (2)N、P、K元素对植物生 长发育的影响： 生理作用 举例 元素 功能 缺乏症状 Mg是构成④ 组成某些复杂化 分子必需的元素；Fe是构成 含N的无机盐 ⑤ 的元素；P是组成细胞膜、细胞核的重要 植桃表现为 合物 能促进细胞的分 矮小瘦弱，叶 成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分 裂和生长，使枝 片发黄 叶繁茂 人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性⑥ 维持细胞和生物 最终引发肌肉酸痛、无力等；哺乳动物的血液中必须含有 植株特别矮 含P的无机盐 小，根系发育 体的生命活动 一定量的Ca2+,如果Ca2+的含量太低，动物会出现 可以促进幼苗的 差，叶片呈暗 ⑦ 等症状 发育和花的开 绿色，并出现 放，使果实、种子 ⑧ :Na、CI、K+对维持细胞正常的渗透压有重 紫色，成熟延 提早成熟 要作用； 维持细胞的平衡 ⑨ :某些无机盐离子组成重要的缓冲体系，如 植株茎秆软 弱，容易倒 H2PO4/HPO、H2CO3/HCO3等，可调节并维持细胞 含K的无机盐 伏，叶片边缘 的酸碱平衡 可使植物茎秆健 K 和尖端呈褐 壮，促进淀粉的 色，并逐渐焦 ◆拓思维回 合成和运输 枯，果实少且 。e..e......e 重难拓展 不饱满等 重难点1 如何理解水的存在形式与生命活动的关系 1.与代谢的关系 新陈代谢旺盛 代谢强度 自由水与 比值大→ 但抗逆性较差 结合水 比值小→新陈代谢缓慢， 抗逆性 的比值 但抗逆性较强 O自由水与结合水的比值 2.植物具有抗冻性（温度下降时） (1)植物吸水减少，含水量下降，细胞内亲水性胶体增多，使结 敲黑板⊙ 合水含量相对增多，而自由水含量相对减少，结合水不易结冰和蒸 鲜种子、晒干的种子与 腾，可避免结冰，从而使植物抗寒性加强。 死种子的差异 (2)植物生长停止，减少糖的消耗，同时植物体内大量淀粉水 鲜种子 自由水减少，结合水 ·含量基本不变，代谢 解成可溶性糖，使植物体内的可溶性糖含量增多，提高细胞液浓 强度减弱 用水 度，使冰点降低，提高植物抗冻性。 浸泡 仍能萌发，说明晒干 干种子 的种子仍具有生命 活力 3.应用 部分结合水转化为 (1)种子萌发时需要吸收水分，增加自由水含量。 自由水散失，种子 用水 死亡 (2)种子贮存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率， 浸泡 不再萌发，说明失去 死种子 结合水的种子不再 以延长贮存时间。敲黑板。 具有生命活力 (3)越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。 28 第2章组成细胞的分子通 例①（新编）水是构成生物体的主要成分，其含量随生物种 诊考策国 类、生物组织以及外界环境条件的不同而变化。下列有关水对生 环境、水的存在形式与 物体生理作用的描述，错误的是(）。 生命活动的关系 A.植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水 若环境恶化，则自由 环境 ·水比例下降，结合水 有关 条件 比例上升 B.在休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相 生命活 若生命活动增强，则 动强度 ·自由水比例上升，结 对降低 或状态 合水比例下降 C.旱生植物比水生植物具有更强的抗旱能力，其原因之一是 广细胞的吸水和失水 结合水的相对含量较高 实例 种子的萌发 D.人的心肌坚韧，血液呈液态，但它们的含水量相差无几，原 旱生植物结合水含 量较高 因是心肌内全是结合水 解析不同器官的含水量有所不同，血液中主要含自由水，故呈现液态， 心肌内主要含结合水，较为坚韧，D错误。◆诊考策 答案D 敲黑板⊙ 重难点(2水的分子结构与理化特性的关系 水中氢键与水的理化特性 1.水分子是极性分子：1个水分子由2个氢原子和1个氧原 (1)水分子之间靠氢键结合 的示意图 子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧原子具有比 氢原子更强的吸引共用电子的能力，使氧原子一端稍带负电荷，氢 原子一端稍带正电荷。这种电子分布不均匀的分子叫作极性分子。 气键 2.水是良好的溶剂：由于水分子的极性，带正电荷或负电荷的 分子和离子都容易与水结合，因此水是良好的溶剂。 5 3.水分子之间形成氢键：由于水分子的极性，一个水分子的负 电性区（氧端）与另一个水分子的正电性区（氢端）之间通过静电吸 引作用形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。◆敲黑板 (2)水的理化特性 4.氢键与水的流动性：氢键易被破坏，也易形成，这样水中的 ,理化特性一 。分子结构 氢键不断地断开，又不断地形成，使水在常温下能够维持液态，具 良好的溶剂 极性分子 具有流动性 氢键不稳定 有流动性。 具有高比热容十 能形成分子间氢键 5.水具有较高的比热容：由于氢键的存在，水具有较高的比热 注：物质的结构决定功能，水的各 容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变。水的这种特性对 项功能与水的结构密不可分。 于维持生命系统的稳定性十分重要。·拓思维 例②(2025·浙江杭州学军中学月考)细胞内的水可分为自 由水和结合水。下列有关水的描述，不正确的是( )。 拓思维回 A.因为水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子 比热容及实例 成为一个极性分子 (1)含义：单位质量的某种 物质，温度升高（或降低）1℃所 B.由于氢键、二硫键的存在，使水具有较高的比热容，利于维 吸收（或放出）的热量。 持生命系统的稳定 29 重难点手册高中生物学必修1分子与细胞RJ C.带有正电荷及负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因 (2)举例：每种物质都有确 此水是良好的溶剂 定的比热容。例如，水的比热容 D.因为氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够 是4.2X103J·kg1.℃-1，含 义是1kg水每升高（或降低） 维持液体状态 1℃吸收（或放出）的热量是4.2 解析水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为一个极性 ×103J;酒精的比热容是2.4× 分子，A正确；由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度 水中没有二硫键 103J·kg1·℃-1。 相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重 (3)由于水中存在氢键，故 要，B错误；水分子是一个极性分子，带有正电荷或负电荷的分子（或离子） 水的比热容大，其温度不容易发 都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂，C正确；氢键比较弱，易被破坏，只 生改变。 能维持极短的时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能 够维持液体状态，具有流动性，D正确。 答案B 培优突破 突破点(1 如何理解无机盐含量与人体健康的关系 人体对无机盐的需求（部分）见下表。无机盐含量过多或过少 防易错夕 对人体健康都不利。◆防易错 无机盐含量与人体健康的疑问 每日 缺乏引起的 过量引起的 (1)在输液时，医生所用的 无机盐 功能 需要量 疾病或症状 疾病或症状 生理盐水是什么溶液？为什么 是血红蛋白、细胞色 缺铁性 色素性肝硬化、铁 不能用清水？ 0.3 Fe2+ 素及含铁酶类的成分 29 mg 贫血等 质沉着病等 [提示]质量分数为0.9% 的NaCl溶液；注射清水后，细 促进牙齿和骨骼生 Ca2+ 0.2≈ 骨骼畸形、 白内障、胆结石、 胞将吸水膨胀甚至涨破。 长，凝血作用，调节神 痉挛等 动脉粥样硬化等 经肌肉的敏感性等 1.2g (2)你在进行剧烈运动，比 如跑步冲刺时，是否出现过肌肉 构成骨骼、牙齿、肌肉 抽搐，过后肌肉酸痛的现象？可 及血液的重要元素， 0.1～ 骨骼发育 PO 骨质疏松等 能的原因是什么？ 促进酶的活动，形成 0.72g 不良等 [提示]血液中缺乏Ca+ ATP 引起小腿抽搐；细胞缺氧进行无 体液的主要组成成 0.17 Addison 氧呼吸产生乳酸。 Na 分，调节体液渗透压 病等 血压升高等 1.6g (3)平时摄入过多食盐有危 使生长正常，保持肌 害吗？ 肉功能正常，维持离 0.35 [提示]食盐是日常生活 心律失常等 Addison病等 子浓度平衡，调节体 2.4g 中不可缺少的调味品，它的主要 液渗透压 成分是NaCl。虽然Na+和Cl 是组成甲状腺激素的 0.085 在细胞的代谢中发挥重要的作 甲状腺肿等 甲亢等 成分 0.24mg 用，但它们并不是越多越好。 与酶的活性有关，保 0.02 (4)食盐摄入量有限制标 Mg2+ 惊厥等 麻木症等 持肌肉功能正常 0.37g 准吗？ 30 第2章组成细胞的分子 续表 [提示]世界卫生组织 (WHO)推荐每人每天的食盐摄 每日 缺乏引起的 过量引起的 无机盐 功能 需要量 疾病或症状 疾病或症状 入量以5g为宜。据《中国居民 营养与慢性病状况报告(2015)》 Cu2+ 0.3~ 贫血症、卷 促进正常生长 Wilson病等 1.4mg 毛综合征等 显示，虽然我国居民平均每天烹 调用盐量2012年比2002年下降 0.01 Mn2+ 正常生长所需 骨骼畸形等 运动失调等 了1.5g,但还是达到了10.5g, 4.9mg 而且中老年群体食盐消耗量明 侏儒症、生 Zn2+ 是若干跟消化有关的 2.0≈ 金属烟雾 显高于青少年群体。摄入食盐 殖腺功能 酶的组成成分 12.5mg 受影响等 发烧症等 过多对人类健康的危害很大。 (5)食盐摄入量是越低越 Cr3+ 对胰岛素的生成很 0.0002~ 非正常的葡 好吗？ 重要 0.037mg 萄糖代谢等 [提示]不是。并不是所 维持骨骼的结构，预 0.01 氟斑牙、氟骨症等 有的人群都适合低盐饮食，某些 防蛀牙 1.5mg 疾病患者可能要维持相当水平 例B(2025·湖北黄冈中学模拟)苯丙酮尿症患者早期确诊后， 的食盐摄入量。 可及时采取严格限制高蛋白食物摄入的饮食策略辅助治疗。为验 证该策略的有效性进行了相关研究，下表为研究过程中患者体内 诊考策淘 几种矿质元素含量的检测结果。下列分析正确的是( )。 验证策略的有效性 锌/ 铁/ 钙/ 镁/ 铜/ (1)施加变量处理的为实验 组别 (mol·L-1) (mol·L-1) (mmol·L-1) (mmol·L-1) (mol·L-1) 组。据左栏题干信息“苯丙酮尿 实验组 70.58±1.53 7.38±1.20 1.68±0.17 1.65±0.17 21.77±3.97 症患者早期确诊后，可及时采取 严格限制高蛋白食物摄入的饮 对照组 78.61±0.90 7.75±0.95 1.72±0.17 1.48±0.20 20.04±5.29 食策略辅助治疗”可知，实验组 A.表中检测的5种元素均为微量元素 限制高蛋白食物摄入。 B.实验组不限制高蛋白食物摄入，对照组限制高蛋白食物摄入 (2)策略的有效性：对患者 C.表中结果说明高蛋白食物的摄入会影响患者体内矿质元 进行严格限制高蛋白食物摄入 素的含量 后，据左栏题表中数据可知，患 D.人体血液中必须含有一定量的Ca2+,但Ca+的含量过高 者体内矿质元素的含量与对照 会引起抽搐 组有差别，说明高蛋白食物的摄 解析钙、镁是大量元素，不是微量元素，A错误；哺乳动物血液中必须 入会影响患者体内矿质元素的 含有一定量的Ca+,但是Ca+的含量太低会引起抽搐，D错误。诊考策 含量。 答案C 1E1B11111101111111111103111011110111116111111111111111111111161111111118111011 关键能力提升 1iHHH81H9 B1111011111110用 题型方法 资料1下图是一种叶绿素分子和血红素 题型（①信息推断题 分子局部结构简图。 资料2植物在缺乏N、P、K等营养物质 例①[深挖教材：教材P22思考讨论]阅 读资料，回答下列问题： 时会出现各种症状，因此生产过程中常要给植 31 重难点手册高中生物学必修1分子与细胞RJ 物施肥。玉米在生长过程中缺乏P,植株就会特 界面层阻力。界面层的厚度主要由风速和叶 别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。 片大小决定。当围绕叶片的空气稳定时，叶片 表面的静止空气层较厚，从而成为水汽从叶片 散失时的主要阻力，此时增加气孔的开度对蒸 腾速率的影响很小。吊竹梅的蒸腾流量与气 孔开度的关系如图所示。下列说法错误的是 种叶绿素分子 血红素分子 (局部) (局部) 300 (1)Mg是 的组成元素之一，缺 .250 流动空气 Mg使 的形成受到阻碍，进而影响 200 ✉ 150 (2)缺Fe会导致 的合成障碍， 100 从而引起 缺铁性贫血是一种常 口空气 见的 0 510152025 气孔开度/μm (3)植物体缺P常表现为生长发育不正 A.在静止空气中，气孔开度对蒸腾作用的 常，这说明什么？其原因是什么？ 控制能力较小 B.当风速高时，气孔开度是叶片散失水分 答案(1)叶绿素；叶绿素；光合作用。 (2)血红 蛋白；贫血；贫血症。(3)这说明了P对于植物正常 的主要调控因子 的生长发育是必不可少的。原因：P作为植物生长发 C.有些植物的叶片生有茸毛，会增强植物 育所必需的大量元素之一，是许多重要化合物（如核 的蒸腾作用，有利于植物对无机盐的运输 酸、ATP等)和生物膜等的重要组成成分，也在光合作 D.在流动空气中，为了减少蒸腾作用，有 用和呼吸作用等与能量代谢有关的反应中扮演重要 些植物可能会调节叶片的方向与日光平行 角色。当P供应不足时，核酸的合成会受到影响，并 题型(2实验设计验证某元素是否为植 会波及蛋白质的合成，还会影响体内糖类的代谢。因 物必需的矿质元素 此，缺乏P的植株会由于糖类代谢障碍而出现叶片颜 例2（新编）为验证“镁是植物生活的必 色异常，并且长得矮小、结实率低。 需元素”，三位同学进行了实验设计，下面是他 深挖教材 们实验的基本思路。请分别指出这三个实验 信息推断题是生物学中的常见试题，如2023 思路能否达到实验目的，并说明原因，然后写 年海南卷、2024年安徽卷等均有出现，其常以生命 出你的设计思路。 料学发展中的热，点问题、日常生活中的现实问题为 (1)实验一：取生长状况一致的大豆幼苗， 素材，借助文字、数据、图表、曲线等载体，考查获取 用符合实验要求的容器进行培养。对照组容 信息、处理信息、解决问题的能力。 器内只盛有蒸馏水，实验组容器内盛有用蒸馏 跟踪练①(2025·山东烟台模拟预测)水 水配制的镁盐溶液，将两组置于相同且适宜的 蒸气从叶片扩散到大气的过程中，叶片表面的 条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植 静止空气层对水分扩散产生的阻力，称为叶片物的生长发育情况。 32 第2章组成细胞的分子通 苗和符合实验要求的容器，对照组盛有含植物必需的 各种矿质元素的培养液，实验组盛有等量只缺镁离子 (2)实验二：取生长状况一致的大豆幼苗， 的培养液；将选取的大豆幼苗分别栽培在上述两个容 栽培在盛有沙性土壤的容器中（沙性土壤肥力 器中，置于相同且适宜的条件下培养，并对溶液通气， 均匀，容器符合实验要求)。对照组浇以蒸馏 观察比较两组植物的生长发育情况。 水，实验组浇以用蒸馏水配制的镁盐溶液，将 名师支招 (1)实验组与对照组的设计 两组幼苗置于相同且适宜的条件下培养，观察 一个实验通常分为实验组和对照组（控制组）。 比较两组植物的生长发育情况。 实验组是施加实验变量处理的被试组，对照组是不 施加实验变量处理的对象组。无关变量对两者的 影响是相等的，两者之间的差别被认为是来自实验 (3)实验三：取生长状况一致的大豆幼苗， 变量的作用。 栽培在盛有沙性土壤的容器中（沙性土壤肥力 空白对照：不给对照组任何处理 均匀，容器符合实验要求)。对照组浇以含有 自身对照：实验组和对照组都在同一实验对象 植物所必需的各种元素的营养液，实验组浇以 上进行。 只缺乏镁离子的营养液，将两组置于相同且适 条件对照：给对象施以某种实验处理，但这种 宜的条件下培养，观察比较两组植物的生长发 处理是作为对照意义的，或者说这种处理不是实验 育情况。 假设所给定的实验变量意义的。 相互对照：不单独设对照组，而是几个实验组 相互对照。 (4)下面由你进行实验设计，请写出你的 (2)实验设计 对照组 。完全培养植株生 判断：M为植 设计思路。 将生长状 (空白对照) 液培养 长正常 物非必需的可 况相同的 质元素 同种植物 植株生 判断 分为两组 只缺M的 长正常 M为植 解析要验证某矿质元素是否为植物生长发育所 →培养液 加入 缺乏症消 ·物必需 培养 出现 M再 失，恢复 的矿质 必需的，可以设置两组实验，一组用完全培养液，一组 缺乏症 培养正常生长 元素 用只缺少该矿质元素的培养液，分别培养植物，观察 自身对照- 比较两组植物的生长发育情况。对溶液进行通气的 ®踪练2下表是几种植物部分器官灰分 目的是增加水中氧气的含量，促进根细胞的呼吸作 的主要成分，请根据表格完成(1)~(3)题： 用，有利于根对矿质离子的吸收。在题目给出的两个 成分/% 实验设计中，实验一因为蒸馏水和镁盐溶液均缺乏植 植物器官 MgO Fe,O,P2Os S02 SiO, 物所必需的多种矿质元素，所以两组植物生长均不正 小麦种子 30.2 06 3.5 13.2 0.6 47.5 0.7 常；实验二、三两组容器内的沙性土壤中都可能含有镁 小麦茎叶 13.6 5.8 2.5 0.6 4.8 67.4 离子，影响实验结果。所以三个实验设计都存在缺陷。 玉米种子 29.8 2.2 15.5 0.8 45.6 0.8 2.1 答案(1)不能，因为蒸馏水和镁盐溶液均缺乏植 玉米茎叶 27.2 0.8 5.7 11.40.8 9.1 40.2 物所必需的矿质元素，故两组植物生长均不正常。 马铃薯 块茎 60.0 3.0 2.6 4.9 1.1 16.9 6.5 2.1 (2)不能，因为两组容器内的沙性土壤中都可能含有 镁离子。(3)不能，因为两组容器内的沙性土壤中 (1)从上表的比较中可以看出，植物的 都可能含有镁离子。(4)取生长状况一致的大豆幼 含磷最多，含 次之。这说明 33 重难点手册高中生物学必修1分子与细胞RJ 这两种元素对 的形成是非常重要的。 答案(1)结合；自由水。 (2)小于。 (2)从上表还可以看出，植物的茎和叶中 防错档案 含 较多；植物块茎中含 最 (1)种子萌发的条件 的过程 ①外部因素：适宜的温度、水分和充足的氧气。 多，这可以证明该元素在贮藏 ②内部因素：具有活性的胚。 中起着很大作用。 (2)种子萌发过程中的代谢变化 (3)因此，对于收获种子的农作物应该多 ①种子萌发初期，不能进行光合作用制造有机 施 肥，对于收获块茎的农作物应该多 物，但能进行细胞呼吸消耗有机物，为种子萌发提 施 肥。 供能量，因此植株干重下降。复杂有机物被分解为 易错警示 简单有机物，细胞内有机物种类增多。 .......................... ②子叶出土后，由于可以利用叶绿体进行光合 误区(1 不清楚种子萌发过程中的物 作用制造有机物，光合作用强度逐渐大于细胞呼吸 质变化 强度，因此植株干重逐渐增加 例3水在植物的生命活动中具有重要作 用。风干的种子只有吸收足够的水才能进行 误区(2对实验数据分析有误 旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过 例④(2023·河南宝丰一中开学考试)甜 程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。请 菜是我国重要的糖料作物和经济作物，主要分 回答下列问题： 布在东北、西北和华北地区，对我国北方农业 和制糖业发展有重要作用。研究人员通过对 阶段I 阶段Ⅱ 阶段Ⅲ 不同品种(H003和H004)的甜菜幼苗进行处 理，测得缺硼胁迫对甜菜植株不同部位的影响 胚根突 如下图所示(B0为缺硼胁迫处理，B1为正常硼 破种皮 处理)。请回答下列问题： 时间 (1)硼(B)在细胞中的含量很少，被称为 (1)植物细胞中的水通常以结合水和自由 。 在正常硼处理(B1)下，两品种甜菜 水两种形式存在。种子在风干的过程中， 植株不同部位总硼含量有明显差异，呈现出 水的比例逐渐上升。经阶段I吸水 的规律。 后，种子中的水主要以 的形 301 ▣B0▣B1 式存在。 25 0 (2)阶段Ⅱ的种子吸水速率 (填 1 响 10 “大于”“小于”或“等于”)阶段I的种子吸水 5 爵 0 速率。 根系 叶柄 叶片 H003 解析(1)种子风干过程中大量的自由水散失，而 30 ▣B0▣B1 结合水含量基本不变。干种子吸水后，自由水含量增 2 加。(2)由题图可知，阶段I小麦种子中水的含量随 15 10 时间的推移逐渐增加，而阶段Ⅱ小麦种子中水的含量 5 基本不随时间变化，说明阶段Ⅱ小麦种子的吸水速率 根系 叶柄 叶片 H004 小于阶段工小麦种子的吸水速率。 H003和H004品种甜菜植株不同部位的硼含量 34 第2章组成细胞的分子通 (2)在缺硼胁迫处理(B0)下， 内 答案(1)微量元素；叶片>根系>叶柄。 的硼含量下降，叶柄内硼含量反而上升，其原 (2)叶片和根系；硼在植物体内运输速率较慢。 因可能是 ,叶柄中的硼未能 (3)矿质元素的吸收、运输，有机物的合成、运输，细胞 及时运输至叶片中，导致硼在叶柄处积累。 的分裂和生长，植株的生长发育等。 (3)研究表明，缺硼胁迫处理与正常硼处 防错档案 (1)找准目标：本题研究缺硼胁迫处理对甜菜 理相比，甜菜的光合强度降低了21.7%，说明 不同品种、不同部位的影响。 缺硼会使甜菜光合作用降低，从而影响甜菜生 (2)研究影响：第(1)题研究正常硼处理(B1) 长。缺硼胁迫处理与正常硼处理相比，甜菜的 下，两品种甜菜植株不同部位总硼含量的明显差 呼吸强度降低了72.4%，进而使甜菜的 异。第(2)题研究缺硼胁迫处理(B0)下，叶片和根 (至少答出两点)都因能量不足而受到影响。 系中硼含量降低，而叶柄中硼含量上升的原因。第 解析本题有，点复杂，涉及两个品种、三种器官、 (3)题研究缺硼胁迫处理与正常硼处理相比，硼对 两种处理条件(B0:缺硼胁迫，B1:正常硼处理)。答题 光合作用和呼吸作用的影响 时应充分利用题图进行分析。 核心素养聚焦 考向1】 考查细胞中的水 青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列 例①(2024·浙江1月选考)下列不属于 叙述错误的是( )。 水在植物生命活动中的作用是( A.细胞中有以无机离子形式存在的钙 A.物质运输的良好介质 B.人体内钙离子可自由通过细胞膜的磷 B.保持植物枝叶挺立 脂双分子层 C.降低酶促反应活化能 C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙 D.缓和植物温度变化 的吸收 考查内容 核心素养 试题难度 D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽 细胞中的水 生命观念、社会责任 ★★☆☆☆ 搐现象 解析水作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营 考查内容 核心素养 试题难度 养物质及代谢产物，是细胞内良好的物质运输介质，A 细胞中的无机盐 生命观念、社会责任 ★★★☆☆ 不符合题意；水可以保持植物枝叶挺立，B不符合题 解析细胞中大多数无机盐以离子的形式存在， 意；降低酶促反应活化能的是酶，水无此功能，C符合 少数以化合物的形式存在，细胞中的钙有的以离子的 题意；水分子之间的氢键使得水具有调节温度的作 形式存在，有的以化合物的形式存在，A正确；人体内 用，能缓和植物温度的变化，D不符合题意。 的钙离子不可自由通过细胞膜的磷脂双分子层，需要 答案C 转运蛋白协助，B错误；维生素D能有效促进人和动 考向（②考查细胞中的无机盐 物肠道对钙的吸收，C正确；钙离子浓度过低，会使肌 例2（经典高考题）钙在骨骼生长和肌肉 肉兴奋性增强，从而使肌肉出现抽搐现象，D正确。 收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于 答案B 35跟踪练参考答案与提示通 跟踪练参考答案与提示 第1章走近细胞 易错 第1节细胞是生命活动的基本单位 真核生物和原核生物的叙述，错在哪？ [跟踪练1]B[观察到植物的花粉、胚珠、柱头的细 真核生物包括动物、植物、真菌和原生动物，病 毒没有细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原 胞都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核，通过对 核生物，细菌属于原核生物，①错误；人体的成熟红 某类事物的一部分对象或一部分子类的考察，从中 细胞无细胞核，但在它成熟之前含有细胞核，因此 概括出关于该类事物的一般性结论的推理，属于不 它属于真核细胞，③错误；真核生物的个体，不都是 完全归纳法，A正确；观察到多种植物分生区新细 肉眼可见的，如原生动物，而原核生物一般须借助 胞的产生是细胞分裂的结果，得出所有植物细胞都 :显微镜才能观察到，④错误；乳酸菌、大肠杆菌都不 来源于先前存在的细胞，属于不完全归纳法，B错 具有核膜，为原核生物，而酵母菌细胞中含有真正 误；陆生脊椎动物只有爬行类、鸟类、哺乳类，从它 的细胞核，为真核生物，⑦错误；真核细胞和原核细 们都用肺呼吸这一现象，归纳出陆生脊椎动物都用 !胞共有的细胞器是核糖体，即二者细胞中均存在核 肺呼吸，属于完全归纳法，C正确；观察到多种病毒 糖体，⑧错误。 都是营寄生生活的，得出病毒只有寄生在活细胞体 第2章组成细胞的分子 内才能生存，这也是通过对某类事物的一部分对象 第1节细胞中的元素和化合物 或一部分子类的考察，从中概括出关于该类事物的 [跟踪练1](1)水；蛋白质；蛋白质。(2)氧、碳、氢 般性结论的推理，属于不完全归纳法，D正确。] (或O、C、H)。(3)蛋白质、脂质、糖类；淀粉（或 第2节细胞的多样性和统一性 糖类)；脂肪。(4)物理；化学；生物；物理。 [跟踪练1]B[显微镜使用相同的光圈，甲放大倍 [人体活细胞中A、B分别为水和蛋白质，它们共有 数小，可视范围大，也就是进入的光线比乙多，所以 的元素为氧和氢，而氧元素在活细胞中含量最多。 比较亮，①正确；甲放大倍数小，可视范围大，乙中 细胞脱水后A为蛋白质，其中碳元素含量最多。] 只能看到甲中的一部分细胞，②错误；由于显微镜 [跟踪练2]D[斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水 浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀，A错误；吸光 呈左右相反、上下颠倒的虚像，若玻片右移，则甲、 值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐 乙的物像都左移，③错误；若在低倍镜下看到的物 林试剂的用量有关，B错误；由题中表格内容可知， 像模糊，则改换成高倍镜仍不能看到清晰的物像， 葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值 ④错误；乙中为高倍镜下观察到的物像，应使用细 为0.578，则其葡萄糖含量小于0.4mg·mL1,即 准焦螺旋，并调整光圈使视野变亮，⑤正确。] 葡萄糖含量在0.3~0.4mg·mL1,C错误；在一 [跟踪练2]C[真核生物是指由真核细胞构成的生 定范围内，葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀越 物，原核生物是指由原核细胞构成的生物，二者均 人氧化亚铜 多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的Cu+越少， 为细胞生物，②正确；原核生物均为单细胞生物，真 则蓝色越浅，D正确。] 核生物有单细胞生物也有多细胞生物，如酵母菌属 第2节细胞中的无机物 于单细胞真菌，⑤正确；原核细胞的DNA主要分布 [跟踪练1]C[据题意可知，当围绕叶片的空气稳 于拟核，少量分布在细胞质中，真核细胞的DNA主 定时，叶片表面的静止空气层较厚，从而成为水汽 要分布于细胞核中，也可分布在细胞质中，⑥正确。] 从叶片散失时的主要阻力，此时增加气孔的开度对 217 重难点手册高中生物学必修1分子与细胞RJ 蒸腾速率的影响很小，故在静止空气中，气孔开度 [跟踪练3]A[葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动、植物 对蒸腾作用的控制能力较小，A正确；由题图可知， 细胞共有的糖类，乳糖和糖原是动物细胞特有的糖 在流动空气中，随气孔开度的增加，蒸腾流量增加 类，麦芽糖、蔗糖、淀粉和纤维素是植物细胞特有的 明显，B正确；植物叶片的茸毛会影响水蒸气从叶片 糖类，A正确；果糖是单糖，B错误；性激素与胆固醇 扩散到大气的过程，降低了植物的蒸腾作用，不利 是并列关系，均属于固醇，C错误；固醇不是生物大 于植物对无机盐的运输，C错误；在流动空气中，植 分子，D错误。]围醇包括胆周醇、性激素、维生素D 物可通过调节叶片的方向与日光平行来减少蒸腾 [跟踪练4]C[糖类是细胞中重要的能源物质，小 作用，D正确。] 麦种子中含量丰富的二糖包括蔗糖和麦芽糖，A错 [跟踪练2](1)种子；钾；种子。(2)硅；钾；淀粉。 误；由题图可知，小麦种子萌发12小时后，还原糖的 (3)磷肥和钾；钾。 含量升高，而淀粉的含量迅速下降，发生这一变化与 [(1)由题表中K2O、P2O,两栏的数据可知，植物的 种子萌发12小时后淀粉消耗迅速增加密切相关，B 种子含磷最多，含钾次之。这说明这两种元素对种 错误；种子萌发20小时后，蔗糖的含量下降，最可能 子的形成是非常重要的。(2)从题表可以看出，小 的原因是蔗糖被蔗糖酶水解，C正确：蔗糖是非还原 麦茎叶中SiO2的含量是67.4%，玉米茎叶中SiO2 糖，不可用斐林试剂鉴定，D错误。] 的含量是40.2%，说明植物的茎和叶中含硅较多； 第4节蛋白质是生命活动的主要承担者 马铃薯块茎中KzO的含量是60.0%，说明地下贮：[跟踪练1]A[多肽通过折叠可形成复杂的空间 藏器官含钾最多，这证明该元素在贮藏淀粉的过程 结构，结构决定功能，从而具有某项生理功能，A正 中起着很大的作用。(3)无机盐对植物的生长发育 确；“分子伴侣”的化学本质是蛋白质，溶于盐水中 起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、 不会改变其空间结构，因此不会造成其生物活性的 镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生 丧失，B错误；依据题干信息，“分子伴侣”具有识别 活中需求最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐。 作用和转运多肽的作用，所以“分子伴侣”具有信息 由题表数据分析，对于收获种子的农作物应该多施 传递和转运的作用，而不具有构成细胞结构和催化 磷肥和钾肥，对于收获块茎的农作物应该多施 作用，C错误；由题干信息可知，“分子伴侣”在发挥 钾肥。] 作用时会改变自身空间结构，并可循环发挥作用， 第3节细胞中的糖类和脂质 因此可以判断“分子伴侣”的空间结构的改变是可 [跟踪练1]D[该运动饮料中含有的钾离子，是维 以逆转的，D错误。] 持细胞内液渗透压稳定的主要成分，A错误；糖类 [跟踪练2]C[血红蛋白由4个血红素和4条多肽 供应充足时，可以大量转化成脂肪，故该运动饮料 链组成，铁是组成血红素的元素，细胞中缺铁会导 中虽不含脂肪，但含有糖类，大量饮用也存在肥胖 致血红蛋白合成障碍，A正确；蛋白质形成过程中 风险，B错误；可以用斐林试剂检测该运动饮料中是 脱去的水分子数=氨基酸数一肽链数=(141十141十 否含有还原性糖，但是不能检测是否含有葡萄糖， 146+146)一4=570个，B正确；题图2所示片段中 C错误：如果运动员血液中的钙含量太低，则容易 有3个肽键，3种R基，C错误；一条β链两端有1 出现抽搐等症状，如果运动员血液中的Ca+含量太 个氨基和1个羧基，题图2所示片段中的R基上有 高，则容易出现肌无力等症状，D正确。] 1个氨基和2个羧基，剩余片段的氨基数和羧基数 [跟踪练2]D[淀粉、糖原、纤维素均属于多糖，三 未知，所以至少有2个游离的氨基和3个游离的羧 基，D正确。] 种多糖的组成单位相同，都是葡萄糖，A错误：植物 脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较低，B错误；脂 第5节核酸是遗传信息的携带者 肪不可大量转化为糖类以补充供能，C错误；因脂 [跟踪练1](1)脱氧核苷酸排列顺序（或碱基排列顺 可少量转化 序)；组成DNA的脱氧核苷酸的数量多，且排列顺序 肪氧化分解时对氧气的需求较高，所以油料种子 极其多样化。(2)F2;C的DNA指纹图中一条带与 般需要浅播，D正确。] MDNA指纹图中的一条带相同，另一条带与F2DNA 218