第5节 体内物质的动态平衡 第1课时（教学课件）科学浙教版九年级上册

该初中科学课件聚焦营养物质代谢（糖类、脂肪、蛋白质利用）和泌尿系统（组成、尿生成排出），从食物消化吸收、氧气利用后的废物排出切入，联系消化、呼吸旧知，构建体内物质动态平衡框架，作为学习支架。 其亮点在于融合科学观念（理解代谢与排泄原理）、科学思维（分析归纳尿生成过程）、探究实践（设计人工肾、制作爱心小贴士），通过问题驱动和典例分析突破重难点，学生能提升应用能力，教师可高效开展教学。

第5节 体内物质的动态平衡 (第1课时) 第4章 代谢与平衡 浙教版九年级上册 知识目标 营养物质的利用 1 泌尿系统 2 素养目标 了解营养物质的利用；了解泌尿系统的结构和功能；能描述尿的生成和排出过程，进而了解尿毒症的病因。 科学观念 通过阅读、分析、归纳了解泌尿系统的结构和功能，能结合材料分析为尿毒症患者设计人工肾。 科学思维 能结合肾的结构和功能，参考资料设计人工肾并做必要的文字说明；利用所学知识分析，并为尿毒症患者制作爱心小贴士。 探究实践 营养物质的利用 PART 1 探究新知 新课引入 食物中的营养物质经消化吸收、空气中的氧气经呼吸，通过循环系统到达体细胞。这些物质之后有哪些作用？ 营养物质 经过呼吸作用产生能量供给人类生命活动 另一部分有何作用？ 人体是怎样通过相应调节来实现体内各种物质的动态平衡，从而为体细胞的正常生理活动提供保障的呢？ 新知讲授 营养物质是怎样消化的？ 知识回顾：营养物质的消化 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 唾液 口腔 肠液、胰液 小肠 蛋白质 多肽 氨基酸 胃液 胃 肠液、胰液 小肠 脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 胆汁 小肠 肠液、胰液 小肠 各种营养物质进入体内后，会通过各种途径而被利用。从食物中获得的营养物质除用来氧化供能外，还用来构成我们的身体。 新知讲授 糖类代谢 淀粉在人体内发生怎样的变化？ 淀粉 口腔 麦芽糖 葡萄糖 血糖 小肠 小肠 吸收 CO2+H2O+能量 氧化供能 糖原 肝脏 脂肪 消化吸收 利用 糖元是由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化合物 新知讲授 葡萄糖作为重要能源物质，除来自食物的消化、吸收外，还可以来自哪里？ 食物的消化、吸收 肝糖原的分解 脂肪蛋白质的转化 氧化分解供能 合成糖原贮存 转变为脂肪贮存 血液中的葡萄糖 （血糖） 来源 利用 正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。 新知讲授 糖类代谢 吸收： 利用： 摄入人体的糖类在小肠内被消化成葡萄糖后被小肠吸收进入循环系统。血液中的葡萄糖称为血糖。 ①血糖一部分直接被组织细胞氧化分解为二氧化碳和水，并释放能量供组织细胞进行生命活动； ②一部分多余的血糖在肝脏或肌肉等组织细胞中以糖元的形式贮存起来； ③还有一部分多余的血糖转变为脂肪贮存起来。 新知讲授 脂肪代谢 脂肪在人体内发生怎样的变化？ 脂肪 胆汁 乳化 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 甘油 脂肪酸 小肠 消化 小肠 吸收 CO2+H2O+能量 氧化分解 消化吸收 利用 贮存脂肪 合成 糖类 （少量） 转变 新知讲授 脂肪代谢 食物的消化、吸收 体内脂肪分解 氧化分解供能 合成脂肪贮存 甘油 脂肪酸 来源 利用 新知讲授 脂肪代谢 吸收： 利用： 食物中的脂肪在小肠被消化成甘油和脂肪酸后，被吸收进入循环系统。 ①一部分可直接被组织细胞利用，分解成为二氧化碳和水，释放能量； ②另一部分由血液运输到脂肪组织贮存起来备用，当人体中的糖类供能不足时，贮存的脂肪可以被分解，释放能量供细胞利用。 新知讲授 蛋白质代谢 蛋白质在人体内发生怎样的变化？ 蛋白质 胃 多肽 氨基酸 氨基酸 小肠 消化 小肠 吸收 CO2+H2O+含氮废物+能量 氧化分解 消化吸收 利用 自身 蛋白质 合成 糖类 脂肪 转变 新知讲授 蛋白质代谢 食物的消化、吸收 体内蛋白质的分解 氧化分解供能 合成自身蛋白质 合成糖类和脂肪 氨基酸 来源 利用 新知讲授 蛋白质代谢 吸收： 利用： 食物中的蛋白质在小肠内被消化成氨基酸后，被吸收进入循环系统。 ①在各种组织细胞中，可重新合成人体所特有的蛋白质； ②在组织细胞内氧化分解供能，同时产生二氧化碳、水和含氮废物，如尿素等； ③可以合成糖类和脂肪。 新知讲授 糖类、脂肪和蛋白质在人体组织细胞中不断地进行着合成与分解，新旧物质不断更替。与此同时，人体每天都需要大量的氧气来氧化分解各种营养物质，以产生足够的能量，维持生命活动。 糖类 脂肪 蛋白质 体重为何有这样的变化？ 新知讲授 获得的能量＝消耗的能量+贮存的能量 能量获得 ＞ 消耗 能量就会被贮存起来，使体内有机物积累增加 能量获得 ＜ 消耗 会分解体内原有的有机物，使其贮存减少 思考与讨论 如果一个人过度节食，会带来什么后果？ 如果过度节食，会使获得能量小于消耗能量，这样会分解体内原有的有机物，使体内有机物减少，长期这样会出现营养不良、消瘦、体质下降等症状。 泌尿系统 PART 2 探究新知 新知讲授 在我们利用营养物质的氧化分解获得能量、合成身体新的组成物质的同时，会产生一些废物，这些废物怎样排出体外呢？ 代谢废物 泌尿系统 皮肤 呼吸系统 绝大部分水、无机盐、尿素、尿酸 尿液 汗液 气体 一小部分水、无机盐、尿素 二氧化碳和少量水 途径 代谢废物 形式 这些废物通过一定途径排出体外的过程称为排泄 新知讲授 尿液是怎样形成的？其成分是怎样的呢？首先我们要了解泌尿系统的结构。 泌尿系统的组成 各部分功能 读图 泌尿系统由哪些器官组成？它们各有什么功能？ 新知讲授 肾脏 位置： 结构： 肾脏位于人腰后部脊柱两侧，左右各一个，是人体最主要的排泄器官 肾脏由肾实质和肾盂组成 肾实质由外到内分为皮质和髓质； 中央是一个空腔，叫肾盂，肾盂（汇集尿液）和输尿管相连。 新知讲授 肾单位 肾单位是肾脏的基本结构和功能单位，每个肾脏由100多万个肾单位构成。 肾单位结构 肾单位 肾小体 肾小管 肾小球 肾小囊 新知讲授 肾单位结构 肾小管 肾小球 肾小囊 肾小球是由入球小动脉分支形成的毛细血管网组成的 囊壁由一层细胞构成，围成囊腔包围肾小球 与肾小囊相连，外有出球小动脉分支形成的毛细血管网。这些毛细血管汇集成小静脉，最后形成肾静脉。 新知讲授 那么尿液是怎样形成的呢？ 肾脏就像一部过滤机，当血液流经肾脏时，通过一个个微小的“过滤器”——肾单位进行工作。 初步形成原尿 当血液由入球小动脉进入肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，其他物质（如水、无机盐、尿素、葡萄糖等）能通过肾小球的滤过作用进入肾小囊，形成原尿。 血液 蛋白质、血细胞浓度升高的血液 肾小球 滤过作用 不含蛋白质、血细胞的血液进入肾小囊形成原尿 新知讲授 最终形成尿液 原尿经过肾小管时，其中对人体有用的物质，如大部分水、部分无机盐、全部葡萄糖和氨基酸等，经肾小管的重吸收作用进入肾小管外的毛细血管重新回到血液中，而原尿中的其余成分如水、无机盐、尿素和尿酸等最终形成尿液。 肾小管的重吸收作用 新知讲授 思考与讨论 列表对比尿液的形成过程中，物质成分变化情况？ 血细胞 蛋白质 葡萄糖 水 无机盐 尿素 血液 原尿 尿液 有 有 有 有 有 有 没有 没有 有 有 有 有 没有 没有 没有 有 有 有 新知讲授 尿液的排出 尿液先进入肾盂汇集，再经输尿管运送到膀胱暂时贮存，最后通过尿道排出体外。 新知讲授 当人的肾功能发生某些障碍，不能及时将溶于水中的尿素等代谢废物排出时，人体就会中毒，甚至死亡。对于严重肾功能障碍者，现代医学大多采用人工肾和肾移植手段来维持生命。 新知讲授 阅读：人 工 肾 当肾功能衰竭时，体内的代谢废物不能及时排出，人就会因中毒而死亡。人工肾是一种替代肾脏功能的机器，其主体结构是一个透析器。血液透析时，用插管将病人的血液引入透析器，经透析后，再将净化的血液送回病人的静脉中，达到帮助人体排出尿素等废物的目的，如图所示。 典例分析 例1.人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是（ ） A．糖类是生命活动所需能量的主要提供者 B．蛋白质是身体构建与修复的重要原料 C．维生素是构成人体细胞的主要原料 D．脂肪是人体内重要的备用能源物质 【解析】A．食物中的六大类营养物质中，糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。其中糖类是主要的供能物质，正确。 B．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量，正确。 C．维生素既不构成细胞，也不提供能量，但能调节人体的生命活动，错误。 D．脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用，正确。 故选C。 C 典例分析 例2.题图为肾单位的结构模型图，其中①、②、③表示肾单位的不同结构，a、b表示形成尿液的生理过程。下列对某健康人尿液形成过程的分析正确的是（　　） A．b表示重吸收作用 B．①内流的是静脉血 C．②内的液体中含有血细胞 D．③内排出的液体中含有葡萄糖 【解析】①是出球小动脉、②是肾小囊、③是肾小管；a、b表示形成尿液的生理过程，其中a表示肾小球和肾小囊内壁的滤过（过滤）作用、b表示肾小管的重吸收作用。 A．b表示肾小管的重吸收作用，当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液，A正确。 B．①是出球小动脉，肾小球对血液起到了过滤作用，没有进行气体交换，①内流动脉血，B错误。 C．②是肾小囊，肾小囊内的液体是原尿，不含有血细胞，C错误。 D．③是肾小管，当原尿流经肾小管时，全部的葡萄糖被重新吸收回血液，③内排出的液体不含有葡萄糖，D错误。 故选A。 A 典例分析 例3.人体内形成尿的过程中，当原尿流经肾小管时（　　） A．全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐被重新吸收 B．全部水、大部分葡萄糖和无机盐被重新吸收 C．全部的水和无机盐、大部分葡萄糖被重新吸收 D．全部的葡萄糖、无机盐和水被重新吸收 【解析】A．原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐被重新吸收，A符合题意。 B．只有大部分水被重吸收。葡萄糖应该是全部被重吸收，而不是大部分，B不符合题意。 C．无机盐应该是部分被重吸收，而不是全部。葡萄糖应该是全部被重吸收，而不是大部分，C不符合题意。 D．只有大部分水和部分无机盐会被重吸收，而剩余的部分会随尿液排出，D不符合题意。 故选A。 A 典例分析 例4.据了解，随着我国进入老龄化社会，慢性病患者的增加、环境的污染、药物的滥用，肾病患病人群以惊人的速度在上升，发病率已高达10.8%慢性肾病患者已多达1.3亿人。肾炎患者往往是肾单位功能受损引起的，如图为一个肾单位的结构示意图。以下有关叙述错误的是（ ） A．①血管名称是入球小动脉 B．③中流的是动脉血 C．检测⑤中的液体发现含有葡萄糖，说明此人就患有糖尿病 D．⑤中的尿素浓度比④高，这与肾小管的重吸收功能有关 B 典例分析 【解析】图中，①是入球小动脉、②是肾小球、③是出球小动脉、④是肾小囊、⑤是肾小管、⑥是肾静脉。 A．①血管名称是入球小动脉，这是正确的，入球小动脉将血液输送到肾小球，A正确。 B．③是出球小动脉，内流的是动脉血，因为肾小球中的血液没有进行气体交换，B正确。 C．检测⑤肾小管中的液体发现含有葡萄糖，说明此人就患有糖尿病，这是错误的。正常情况下，肾小管会将葡萄糖全部重吸收回血液，因此尿液中不应含有葡萄糖。如果尿液中检测到葡萄糖，可能是肾脏功能受损，而不一定是糖尿病，C错误。 D．⑤肾小管中的尿素浓度比④肾小囊高，这与肾小管的重吸收功能有关，这是正确的。肾小管重吸收水分，导致尿素浓度在尿液中升高，D正确。 故选C。 归纳总结 体内物质的动态平衡 泌尿系统 营养物质的利用 糖类代谢 泌尿系统的组成和功能 脂肪代谢 蛋白质代谢 排泄 尿液的形成 THANKS 感谢观看 第4章 代谢与平衡 浙教版九年级上册 $