第三章第3节 汽化和液化 复习讲义2025-2026学年人教版八年级上册

本讲义聚焦汽化和液化核心知识点，系统梳理汽化（蒸发、沸腾）与液化的定义、条件、影响因素，通过“概念定义-现象分析-实验验证-实际应用”的学习支架，构建完整知识脉络，涵盖实例分析与实验探究水沸腾特点。 资料以填空巩固物理观念（如汽化吸热、液化放热），例题结合生活实例（壶嘴白气、眼镜起雾）培养科学思维，实验探究环节提升科学探究能力。课中辅助教师系统授课，课后学生可通过填空与例题查漏补缺，强化知识应用。

第3节 汽化和液化 单元复习讲义 一、汽化的定义与两种方式 1. 物质从______态变为______态的过程叫做汽化，汽化过程需要______热量。 2. 汽化有两种主要方式，分别是______和______，这两种方式的相同点是都属于汽化现象且都需要______。 例题 1. 下列现象中属于汽化的是（ ） A. 春天冰雪消融 B. 夏天湿衣服变干 C. 秋天草上结露 D. 冬天窗上结霜 2. 关于汽化的两种方式，下列说法正确的是（ ） A. 蒸发和沸腾都只能在特定温度下发生 B. 蒸发和沸腾都只在液体表面发生 C. 蒸发和沸腾都需要吸收热量 D. 蒸发和沸腾都是剧烈的汽化现象 二、蒸发及其影响因素 1. 蒸发是液体在______温度下都能发生的，并且只在液体______发生的______汽化现象。 2. 影响蒸发快慢的因素有三个，分别是：（1）液体的______；（2）液体的______；（3）液体表面______的快慢。 3. 蒸发具有______作用，这是因为蒸发过程中液体吸热，会降低自身及周围环境的温度。例如，夏天在地面洒水后感觉凉爽，就是利用了水______吸热的原理。 例题 1. 为了加快湿衣服晾干，下列做法不合理的是（ ） A. 将衣服放在阳光下 B. 将衣服挂在通风处 C. 将衣服折叠起来 D. 将衣服展开晾晒 2. 夏天游泳后上岸，人会感觉发冷，这是因为（ ） A. 水的温度较低 B. 空气温度降低 C. 身体停止散热 D. 体表水分蒸发吸热 三、沸腾及其特点 1. 沸腾是在______温度下，在液体______和______同时发生的剧烈的汽化现象。 2. 液体沸腾时的温度叫做______，不同液体的沸点一般______（选填“相同”或“不同”）。 3. 液体沸腾必须同时满足两个条件：（1）温度达到______；（2）继续______热量，缺一不可。 4. 液体沸腾过程中，虽然不断吸热，但温度会______（选填“升高”“降低”或“保持不变”）。 5. 沸点与气压的关系是：一切液体的沸点都是气压减小时______，气压增大时______。在1标准大气压下，水的沸点是______℃。 例题 1. 水在沸腾过程中，下列说法正确的是（ ） A. 温度不断升高 B. 不需要继续吸热 C. 温度保持不变 D. 只有表面发生汽化 2. 小明煮鸡蛋时，水沸腾后改用“文火”继续煮，这样做的目的是（ ） A. 缩短煮鸡蛋时间 B. 节省燃料 C. 让鸡蛋更易煮熟 D. 使水温继续升高 3. 高原地区煮食物不易熟，是因为高原地区气压低，导致水的沸点（ ） A. 升高 B. 降低 C. 不变 D. 无法确定 四、液化的定义与方法 1. 物质从______态变为______态的过程叫做液化，液化过程需要______热量，它是汽化的______过程。 2. 使气体液化的两种方法分别是：（1）；（2）。日常生活中，液化石油气就是通过______的方法使石油气液化后储存在钢瓶中的。 3. 液化的好处是可以使气体体积______，便于运输和储存。 例题 1. 下列现象属于液化的是（ ） A. 酒精挥发 B. 冰雪融化 C. 草上出现露珠 D. 樟脑丸变小 2. 冬天口中呼出的“白气”形成的原因是（ ） A. 呼出的气体直接变成小水珠 B. 呼出的水蒸气遇冷液化成小水珠 C. 呼出的气体温度降低 D. 空气中的水蒸气遇热液化 五、汽化和液化的实例分析 1. 用水壶烧开水时，壶嘴附近几乎看不到“白气”，而在离壶嘴一定高度处能看到大量“白气”，这是因为壶嘴处温度较高，水蒸气无法______，而离壶嘴较远的地方温度较低，水蒸气遇冷______成小水珠形成“白气”。 2. 冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上会出现一层雾，这是室内空气中的______遇到冷的镜片______形成的。 3. 舞台上利用干冰制造“白雾”的过程中，干冰先______吸热使周围温度降低，空气中的水蒸气遇冷______形成“白雾”。 4. 日常生活中，“扬汤止沸”是通过______加快水的蒸发吸热，使水温暂时低于沸点而停止沸腾，但不能彻底止沸；“釜底抽薪”是通过停止加热，切断水的______来源，从而彻底止沸。 5. 在一个标准大气压下，液态氧气、氮气和二氧化碳的沸点分别是-183℃、-196℃和-78.5℃。若用降温的方法从空气中提取这些气体，温度下降时首先液化被分离出来的是______，因为其沸点最______。 例题 1. 对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”，这是因为（ ） A. 沸腾时水不蒸发 B. 停火后水开始大量蒸发 C. 停火后水面上方温度降低，水蒸气液化 D. 沸腾时水蒸气温度过高无法液化 2. 下列实例中，利用液化放热原理的是（ ） A. 夏天在室内洒水降温 B. 用干冰冷藏食物 C. 冬天用热水袋取暖 D. 用吹风机吹干头发 六、实验：探究水沸腾前后温度变化的特点 1. 实验中，需要的测量工具是温度计和______，温度计的使用原理是利用液体的______性质。 2. 实验前，向烧杯中倒入热水而不是冷水，目的是______，缩短实验时间；在烧杯上方加盖硬纸板，既可以减少热量损失，也能起到______的作用。 3. 观察水沸腾前的现象：气泡上升过程中体积______（选填“变大”“变小”或“不变”），这是因为气泡上升时受到的水压减小，且部分水蒸气遇冷液化；水沸腾时的现象：气泡上升过程中体积______，这是因为气泡周围的水不断汽化产生水蒸气进入气泡。 4. 实验中，若发现水的沸点低于100℃，可能的原因是当地的大气压______（选填“高于”“低于”或“等于”）1标准大气压。 5. 实验结束后，整理数据绘制水的温度随时间变化的图像，图像中水平段对应的温度是水的______，该段过程中水______（选填“吸热”或“放热”）。 例题 1. 探究水沸腾实验中，加盖硬纸板的主要目的是（ ） A. 防止水溅出 B. 减少热量损失 C. 便于观察现象 D. 防止温度计损坏 2. 水沸腾实验中，气泡上升过程的变化情况可以作为判断水是否沸腾的依据，下列关于气泡变化的说法正确的是（ ） A. 沸腾前气泡上升体积变大 B. 沸腾时气泡上升体积变大 C. 沸腾前气泡上升体积不变 D. 沸腾时气泡上升体积变小 参考答案 一、汽化的定义与两种方式 1. 液；气；吸收 2. 蒸发；沸腾；吸热 例题答案 1. B 2. C 二、蒸发及其影响因素 1. 任何；表面；缓慢 2. 温度；表面积；空气流动 3. 制冷；蒸发 例题答案 1. C 2. D 三、沸腾及其特点 1. 一定；内部；表面 2. 沸点；不同 3. 沸点；吸收 4. 保持不变 5. 降低；升高；100 例题答案 1. C 2. B 3. B 四、液化的定义与方法 1. 气；液；放出；逆 2. 降低温度；压缩体积；压缩体积 3. 缩小 例题答案 1. C 2. B 五、汽化和液化的实例分析 1. 液化；液化 2. 水蒸气；液化 3. 升华；液化 4. 增大表面积；热量 5. 二氧化碳；高 例题答案 1. C 2. C 六、实验：探究水沸腾前后温度变化的特点 1. 秒表；热胀冷缩 2. 提高水的初温；缩短实验时间 3. 变小；变大 4. 低于 5. 沸点；吸热 例题答案 1. B 2. B 学科网（北京）股份有限公司 $