第3章 第1节 细胞膜的结构和功能-【成才之路•学案】2025-2026学年高中生物必修1 分子与细胞同步新课程学习指导(人教版)

049 第3章纟 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构和功能 课标要求 核心素养 1.从系统与环境关系的角度，阐释细胞 1.生命观念：细胞膜以磷脂双分子层为基本支架，这样的结构与 膜作为系统的边界所具有的功能。 膜两侧都是水溶液的环境相适应；细胞膜的组成成分、结构与 2.分析细胞膜组成成分与结构的关系， 细胞膜承担的控制物质进出、进行信息交流的功能相适应。 说明细胞膜结构的物质基础，概述流2.科学思维：分析细胞膜的成分和结构探索历程，了解细胞膜成 动镶嵌模型的主要内容。 分，建立生物膜的流动镶嵌模型。 3.分析对细胞膜成分与结构的探索历3.科学探究：“科学方法”栏目中介绍了提出假说。 程，认同科学理论的形成是一个科学4.社会责任：“练习与应用”中编排了脂质体作为药物载体应用 精神、科学思维和技术手段结合下不 分析：“利用废旧物品制作生物膜模型”体现了节约资源、废 断修正与完善的过程。 物利用的环保理念。 必备知识 自主梳理 令细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 (1)对细胞本身的意义：保障细胞 的相对稳定，并成为 的系统。 (2)在进化方面的意义： 是生命起源过程中至关重要的阶段，产生了原始的细胞。 2.控制物质进出细胞 进入细胞 不容易 细胞需要的营养物质 进入细胞 细胞不需要的物质 细胞膜“检查” 对细胞有害的物质，如 可能 不会轻易 进入细胞 排出细胞 排出细胞 细胞内有用的成分 等分沁物，细胞产生的废物 3.进行细胞间的信息交流 方式 实例 化学物质（间接交流） 激素随血液可达全身各处，将信息传递给 细胞膜直接接触 精子和卵细胞之间的 细胞间形成通道 高等植物细胞之间的 050 》微思考 莲花“出淤泥而不染”体现了细胞膜的什么功能？ 白对细胞膜结构的探索 1,对细胞膜成分的探索 1895年 对植物细胞的通透性进行实验 推测 细胞膜是由 组成的 发现溶于的物质容易穿过细胞膜 科学家分离出哺乳动物红细胞的细胞 结论 组成动物细胞膜的脂质有 20世纪初 和 膜，进行化学分析 ,其中 含量最多 戈特和格伦德尔提取人红细胞中的脂 推断 1925年 质辅展成单分子层，其面积为红细胞表 细胞中的磷脂分子必然排 面积的 倍 列为连续的 层 丹尼利和戴维森发现，细胞的表面张力 结论 细胞膜除含脂质分子外，可 1935年 明显低于油一水界面的表面张力 能还附有 2.细胞膜的成分 (1)细胞膜的成分 (约50%)：主要是 成分 (约40%)：与细胞膜功能密切相关 (2%~10%) (2)细胞膜成分与功能的关系：功能越复杂的细胞膜， 的种类与数量就越多。 3.对细胞膜结构的探索 罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰 假说 所有的细胞膜都由 1959年 的 的三层结构 三层结构构成 且为 的统一结构 1970年 科学家用荧光染料标记的 细胞 细胞膜具有流动性 和 细胞进行融合买验 1972年 辛格和尼科尔森通过新的观察和实 建构 细胞膜的 模型 验证据提出 模型 目流动镶嵌模型的基本内容 1.结构模型 名称： (1)图中a作用：膜的基本支架，具有屏障作用 特点： 名称： 镶在磷脂双分子层表面 (2)图中b三种位置 部分或全部 磷脂双分子层中 整个磷脂双分子层 特点：大多数蛋白质分子是可以 的 名称：糖类分子（糖被），能和蛋白质结合（糖蛋白）或与脂质结合（糖脂） (3)图中c位置：细胞膜的 表面 作用：与细胞表面的 细胞间的 等功能有密切关系 051 2.结构特点 特点→具有 结构特点 原国组成细胞膜的 大都是运动的 】微思考 蛋白质在细胞膜中的分布是对称的吗？请说明理由。 自我检测 (1)细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入细胞，而对细胞有害的物质则不能进人。 ( ) (2)进行细胞间的信息交流都依赖于靶细胞的细胞膜上的受体与信号分子结合。 (3)高等植物的胞间连丝也能使细胞间进行物质交换。 ( (4)构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪、胆固醇。 ( (5)罗伯特森在高倍显微镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构。 ( (6)罗伯特森提出的细胞膜的静态结构模型不能解释细胞的生长现象。 ( ) (7)向细胞内注射物质后，细胞膜上会留下一个空洞。 (8)构成细胞膜的磷脂分子具有流动性，而蛋白质是固定不动的。 ( (9)膜两侧的分子性质和结构不相同，如糖蛋白只分布在细胞膜外侧。 ( ) 合作探究能力提升 任务一：分析细胞膜的功能 ●情境解读 科学普及：海洋或河流中存在着很多不同物种的精子和卵细胞，只有同一物种的精子与卵细胞才能发生 结合。 ●问题探究 1,上述实例说明细胞膜具备什么功能？通过什么方式实现的？ 2.除此之外，细胞还通过什么方式进行细胞间的信息交流？ 3,精子与卵细胞相互识别和结合的过程中往往需要受体参与，受体的化学本质是什么？受体和信号分子的 结合有没有特异性？ ●典例剖析 例蜜蜂将桃树的花粉带到桃花的柱头上后，即可发牛花粉萌发花粉管伸长释放糙子和精卵融合等一系 列生理反应；若将桃树的花粉带到梨花的柱头上，则不会发生这一系列反应，该现象能很好地说明细胞 膜 A.主要成分是磷脂和蛋白质 B.可将细胞与外界环境分隔开 C.控制物质进出细胞的作用是相对的 D.能进行细胞间的信息交流 052 〉变式训练 1.细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子 进入卵细胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于 () A.血液运输，胞间连丝传递 B.淋巴运输，细胞间直接接触 C.淋巴运输，胞间连丝传递 D.血液运输，细胞间直接接触 ●归纳提升 1.利用图解法理解细胞膜的功能 营养物质 化学物质，如数素、神经 控制物质进出 普通 进行 细胞 代谢废物 递质等 类型 细胞 直接接触，如精子与卵细 细胞膜 分沁物 间的 胞的相互识别 (功能) 相对 信息 病菌、病毒 细胞通道，如胞间连丝 交流 将细胞与外界意义 保障细胞内部环 环境分隔开 境的相对稳定 2.细胞间信息交流的三种方式 (1)内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），通过血液运输到作用部位的细胞（靶细胞），被靶细胞的细胞膜 上的受体（成分为糖蛋白）识别，引起靶细胞的生理反应（图示如下）。 内分必细胞产生)数素体夜运输)靶细胞 (2)相邻两个细胞的细胞膜直接接触，通过糖蛋白识别，将信息从一个细胞传递给另一个细胞（图示如下）。 与膜结合的信号分于 发出信号 靶细胞 的细胞 (3)高等植物细胞之间主要是通过胞间连丝来实现的（图示如下）。 通道 9 B 3.细胞膜功能的实验验证 (1)控制物质进出功能的验证 正常玉米胚细 正常的玉米种子 红墨水处理→清水冲洗 胞不呈红色 细胞膜具有控制物质 红墨水处理→清水冲洗 着孰玉米胚细 进出细胞的功能 煮熟的玉米种子 胞呈红色 (2)识别功能的验证 只有同种生物的精子 验证 细胞膜具有识别作用 和卵细胞才能结合 (糖蛋白的作用) 任务二：分析对细胞膜成分的探索 ●情境解读 科普介绍： 资料1许多有关细胞膜化学组成的资料，都来自细胞膜（尤其是红细胞膜）的研究。下表是猪的几种细 胞的细胞膜组成成分，回答问题： 主要成分含量 细胞膜的种类 蛋白质 脂质 糖类 成熟的红细胞膜 42% 53% 5% 肌细胞膜 36% 60% 4% 小肠绒毛上皮细胞膜 50% 44% 6% 053 资料2磷脂分子的结构如图所示： 亲水“头”部 疏水“尾”部 ●问题探究 1.我们常用猪成熟的红细胞作为细胞膜制备的材料，可否用鸡的红细胞作为细胞膜制备的材料呢？ 2.不同细胞的细胞膜各种成分的含量完全相同吗？ 3.上述细胞膜的脂质中，哪种脂质含量最丰富？ 4.小肠绒毛上皮细胞膜蛋白质含量最高，功能也最复杂，这说明什么？ 5.将磷脂放入盛有水的容器中，下列能正确反映其分布的是 外因5封 IFFRI RRR A B D 6.若细胞内外均为水环境，细胞膜中的磷脂分子应如何分布？若细胞中的脂肪颗粒由磷脂分子包裹，磷脂分 子又如何分布？请分别画图表示。 ●典例剖析 例人陶德资体肉夜使之，夜种的店山斯如风 () B.科学家选择动物的神经细胞吸水涨破离心分离，从而提取的细胞膜 C.若用丙酮从纯的细胞膜上提取脂质后，在空气一水界面铺成单分子层，发现单分子层面积恰好为细 胞膜表面积的两倍，由此可知：细胞膜只由脂质组成 D.如果将磷脂分子置于水一苯混合溶剂中，磷脂分子头部与水接触，尾部与苯接触，磷脂分子成单分 子层 》变式训练 2.科学家将人的成熟红细胞的细胞膜中磷脂成分提取出来，并将它置于烧杯中的空气一水界面上，在一定 温度条件下，该膜面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。在实验过程中此膜的磷脂分子的排列方式最可 能是 () 空气 空气 …99水y. 空气 空气 .-.-888- .888. -9水 水 98价“水 C D 054 ●归纳提升 1.细胞膜的成分及功能分析 约50% 脂质 磷脂和胆固醇，其中磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架 + 蛋白质 约40% 决定膜的功能，功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多 + 糖类 约2以≈10% 与脂质或蛋自质结合为糖脂或糖蛋白，与细胞识别有关 2.细胞膜组成成分的鉴定方法 细胞膜成分 鉴定试剂（方法） 结果 脂溶剂处理 细胞膜被溶解 磷脂 磷脂酶处理 细胞膜被破坏 脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先通过 双缩脲试剂 紫色 蛋白质 蛋白酶处理 细胞膜被破坏 任务三：分析对细胞膜结构的探索与流动镶嵌模型 ●情境解读 生物学史： 资料1电镜照片显示出质膜具有3层结构，两侧着色较深，称为暗带，均厚约2m；中间层着色较浅，称 为亮带，厚约3.5m(图1)。利用冷冻蚀刻电镜技术观察质膜的断裂面，可以看到蛋白质像鹅卵石一样镶 嵌在质膜中（图2）。 细胞质面细胞外面 磷脂分子层一 20四 膜蛋白一 图1红细胞质膜的透射电镜照片图2冷冻蚀刻电镜技术观察细胞质膜断裂面示意图 资料2科学家用荧光分子标记细胞的膜蛋白，然后用高能激光束照射质膜的某一区域，使该区域内的荧光 分子发生不可逆的破坏，这一区域称为光漂白区。继续观察，可以发现光漂白区逐渐重新出现荧光（图3）。 激光 荧光分子 标记 图3质膜荧光漂白恢复实验示意图 资料31972年，辛格和尼克尔森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。 ●问题探究 1.资料1中的质膜电镜观察结果说明蛋白质和脂质在质膜中是怎么排布的？而在冷冻蚀刻电镜下观察到的 图示中又是怎么排布的？ 055 2.资料2中光漂白区重新出现荧光的原因是什么？质膜是静态的还是具有流动性？ 3.尝试完成三层结构模型与流动镶嵌模型的比较： 项目 三层结构模型 流动镶嵌模型 蛋白质分子 分布在脂质分子的两侧 蛋白质分子在细胞膜中的分布是 的 不同点 细胞膜是 结构 组成细胞膜的分子是可以 的 相同点 组成细胞膜的主要物质是 ●典例剖析 例对生物膜结枸的探索经历了漫长的历程，下列结论（假说）结误的是 () A.电镜下细胞膜呈清晰的暗一亮一暗三层结构，罗伯特森认为生物膜由脂质一蛋白质一脂质三层 构成 B.提取哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层是红细胞表面积2倍，说明膜中的脂质分子排列 为连续的两层 C.欧文顿发现脂溶性物质更易通过细胞膜并提出细胞膜是由脂质组成 D.人鼠细胞杂交实验证明细胞膜具有流动性 》变式训练 3.在细胞膜亚显微结构模式图中，①~③表示细胞膜的物质。有关说 法错误的是 0m8 A.②与③是静止不动的 B.③构成细胞膜的基本支架 C.水溶性分子通过细胞膜可能需要②的协助 D.细胞识别与①有关 ●归纳提升 1.细胞膜的流动镶嵌模型 (1)细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，还有少量的胆固醇。 (2)糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面。 (3)脂质和蛋白质分子并不是均匀分布的，而是呈不对称分布。 2.细胞膜的结构特点一具有流动性 (1)结构基础：构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。 (2)实例证明：人鼠细胞融合实验 (3)膜的流动性受温度影响，在一定温度范围内，随温度升高，膜的流动性加快。 3.结构特点和功能特性的关系 蛋白质分子 细胞膜的结构 基本 磷脂双分子层 大多数是 支架 运动的 结构特点、：具有流动性 檐功、与细胞识别、细胞间的 决定 被能>信息传递等有密切联系 基础 决定 细胞膜的功能 蛋白质分子的特异性，决定了载体蛋白的特异性 功能特性：选择透过性 4.膜的内、外侧判断技巧 根据糖蛋白的分布情况，有糖蛋白的一侧为膜的外侧，无糖蛋白的一侧为膜的内侧。 056 课堂达标 巩固训练 1.超滤净水器制出来的水既能彻底滤除掉水中的细 菌、铁锈、胶体等有害物质，又能保留水中原有的 微量元素和矿物质，补充我们日常所需。这是试 荧光点 胞 37℃ 图模拟细胞膜的 ( ) 40 min A.将细胞与外界环境分隔开的功能 跑 B.控制物质进出细胞的功能 细胞 C.细胞膜的保护功能 D.进行细胞间信息交流的功能 (1)融合细胞表面两种荧光染料分布的动态变化 2.如图表示细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有 表明，组成细胞膜的 是可以运 关叙述正确的是 ( 动的。由此可以证实，关于细胞膜的结构模型 中， 的观点 是成立的。 界深米 槑界⊙不 (2)融合细胞表面的两种荧光染料最终均匀分布， gggggggg 这表明细胞膜的结构特点是具有 A.a指磷脂分子的“尾”部，具有亲水性 (3)如果该融合实验在20℃条件下进行，则两种 B.c指磷脂分子的疏水性“头”部 表面抗原均匀分布的时间将大大延长，这说明 C.糖蛋白在细胞膜内外侧均匀分布 D.细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量有关 3.用不同的荧光染料标记的抗体能分别与人细胞和 (4)若在0℃下培养40min,则发现细胞仍然保持 小鼠细胞的细胞膜上的一种抗原物质结合，使两 一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，对这 种细胞分别产生红色和绿色荧光。当这两种细胞 现象的合理解释是 融合成一个细胞时，开始时一半呈红色，另一半呈 绿色。在37℃下保温40min,两种颜色的荧光就 呈均匀分布，如图所示。 课时小结 ①将细胞与外 界环境分隔开 意文：保障细胞内部环境的相对稳定 细 ②控制物质进 胞 出细胞 买例：用台盼蓝染液鉴别动物细胞是否死亡 内分心细配细胞 通过化学物质传递信息 功 (如数素、神经递质) ③进行细胞间 细胞间直接接触传递信息 发出信号的胞田税 的信息文流 型 (如精子和卵细胞的结合) 细胞 通过细胞通道传递信息 与膜结合的信号分子 结构 (如胞间连丝) 和功 连生 能 组成成分：脂质、蛋白质和糖类 胞 磷脂双分子层 基本支架：磷脂双分子层 流动援嵌模型 的 蛋白质分布：镶在表面，嵌入磷脂双 分子层中，贯穿于整个磷脂双分子层 构 结构特点：细胞膜具有流动性 夯基提能作业 请同学们认真完成练案[9]同形态，微管蛋白构成纺锤丝，可影响染色体的移动，但不影：可以进入细胞，对细胞有害的物质也有可能进入细胞，细胞膜的 响复制、着丝粒分裂等过程。微管蛋白是蛋白质，构成微管蛋：控制作用是相对的。(2)高等植物细胞通过胞间连丝进行细胞 白的基本单位是氨基酸，氨基酸经过脱水缩合构成蛋白质，故：间的信息交流，不经过靶细胞的细胞膜上的受体与信号分子结 选A。 合。(4)构成细胞膜的脂质主要是磷脂、胆固醇。(5)罗伯特森 9.A人体主要能源物质是糖类，表中含主要能源物质最多的：在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构。(7)由 是①，A错误；食物①和②中分别富含糖类和脂肪，所以需控于细胞膜具有流动性，因此向细胞内注射物质后，细胞膜上不会 制体重的人应减少摄人①和②，B正确；食物①、②和③中分 :留下一个空洞。(8)构成细胞膜的磷脂分子具有流动性，且蛋 别富含糖类、脂防和蛋白质，所以青少年应均衡摄入①、②和 ;白质大多都是运动的。 ③，有利于身体的发育，C正确：蛋白质、脂肪和糖类都属于储 合作探究能力提升 存能量的有机物，因而都可供能，D正确。故选A 任务一 10.D斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，会 问题探究 产生砖红色沉淀，A错误：吸光值与溶液的浓度有关，故与样 1.提示：进行细胞间的信息交流：通过相邻两个细胞的细胞膜直 本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量均有关，B错误；由表格 接接触传递信息 内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值 2.提示：①通过细胞分泌的化学物质（如激素）间接传递信息； 为0.578，则其葡萄糖含量小于0.4mg/mL,即葡萄糖含量在 ②相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进 0.3mg/mL~0.4mg/mL,C错误；在一定范围内葡萄糖含量 入另一个细胞。 越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀 !3.提示：受体的化学本质是蛋白质：受体和信号分子的结合具有 后的溶液中游离的C+越少，则蓝色越浅，D正确。故选D。 特异性。 11.C自由水可以自由流动，是细胞内主要的物质运输介质，A典例剖析 不符合题意；水可以保持植物枝叶挺立，B不符合题意；降低例：D根据题干中“蜜蜂将桃树的花粉带到桃花的柱头上后， 酶促反应活化能的是酶，水不具有此功能，C符合题意：水的 即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子和精卵融合等一 比热容较大，能缓和植物温度的变化，D不符合题意。故 系列生理反应：若将桃树的花粉带到梨花的柱头上则不会发 选C。 生这一系列反应”可知，桃花的柱头细胞膜能识别桃花花粉 12.B油脂是植物细胞良好的储能物质，植物蜡对植物细胞起 细胞的信息，完成传粉过程；而梨花的柱头细胞膜不能识别 保护作用，A错误；鸟类的羽毛主要成分是蛋白质，主要由角 桃花花粉细胞的信息，不能完成传粉过程，说明通过细胞直 蛋白组成，B正确：糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉是马铃 接接触传递了信息，即细胞膜能进行细胞间的信息交流，A、 薯重要的贮能物质，C错误：纤维素是构成植物细胞壁的主 B、C错误，D正确。故选D。 要成分，细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，D错误。： 变式训练 故选B 1.D精子与卵细胞之间的识别和结合，依赖于细胞间的直接 第3章 细胞的基本结构 接触，A错误，D正确：哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素进入 血液，通过血液循环被运送到靶细胞处并发挥作用，B、C错 第1节细胞膜的结构和功能 误。故选D。 任务二 必备知识 自主梳理 问题探究 1.提示：不可以。鸡不是哺乳动物，其红细胞内含有细胞核和众 1.(1)内部环境相对独立 (2)膜的出现 多的细胞器，不易获得较纯净的细胞膜。 2.病毒、病菌抗体、激素 2.提示：不完全相同 3.靶细胞 识别和结合胞间连丝 3.提示：磷脂最丰富。 微思考 4.提示：说明蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用。功能越 提示：控制物质进出细胞的功能。 复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。 二、 5.A 1.欧文顿脂质脂质磷脂胆固醇磷脂2两蛋 :6.提示：如图所示 白质 2.(1)脂质磷脂蛋白质糖类(2)蛋白质 3.暗一亮一暗蛋白质一脂质一蛋白质静态小鼠人流 水 动镶嵌 环 m 水环 脂肪 环 境 颗粒 1.(1)磷脂双分子层可以侧向自由移动(2)蛋白质分子 嵌入贯穿于运动(3)外识别信息传递 2.流动性磷脂分子蛋白质 典例剖析 微思考 例：D欧文顿结合大量的物质通透性实验，通过观察脂溶性物 提示：不对称。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层 质容易通过细胞膜，进而推断出膜是由脂质组成的，A错误： 中，有的镶在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷 科学家选择哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破离心分离，从而 脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，因此蛋白质 提取的细胞膜，B错误；若用丙酮从纯的细胞膜上提取脂质 分子在细胞膜中的分布是不对称的 后，在空气一水界面铺成单分子层，发现单分子层面积恰好 自我检测 为细胞膜表面积的两倍，由此可知：脂质分子排列成两层，C (1)×(2)×(3)V(4)×(5)×(6)V(7)× 错误；如果将磷脂分子置于水一苯混合溶剂中，磷脂分子亲 (8)×(9)V 水的头部与水接触，疏水的尾部与苯接触，磷脂分子分布成 【解析】(1)细胞膜是细胞的一道屏障，细胞需要的物质： 单分子层，D正确。故选D。 261 变式训练 :2.差速离心法细胞膜提高 2.C磷脂分子的结构特点是具有亲水的头部和疏水的尾部，：3.(1)线粒体 双层有氧呼吸的主要场所几乎所有真核 因此将细胞膜的磷脂成分提取后放入盛水的容器中，磷脂分 细胞 子亲水的头部与水接触，疏水的尾部在空气中排列成一层，C (2)叶绿体 双层色素光合作用的场所绿色植物 符合题意。故选C。 (3)内质网粗面内质网 光面内质网内腔相通合成 任务三 加工场所运输通道 问题探究 (4)高尔基体内质网加工、分类和包装 1.提示：蛋白质一脂质一蛋白质；冷冻蚀刻电镜下显示蛋白质镶 (5)溶酶体单层水解酶衰老、损伤的细胞器病毒或 嵌、部分或全部嵌入、贯穿于磷脂双分子层。 细菌动物细胞 2.提示：是由于质膜上其他区域的蛋白质流动使光漂白区呈现 (6)细胞液蛋白质单层植物细胞内的环境坚挺植 的荧光。质膜具有流动性。 物细胞 3均匀不均匀静止运动蛋白质和脂质 (7)核糖体无膜细胞质基质粗面内质网 典例剖析 (8)中心体 无膜中心粒有丝分裂动物和低等植物 例：A电镜下细胞膜呈清晰的暗一亮一暗三层结构，罗伯特森 !4.蛋白质纤维形态分裂物质运输信息传递 认为生物膜由蛋白质一脂质一蛋白质三层构成，A错误；提 取哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层是红细胞 :1.（1)形态和分布(2)叶绿体 表面积2倍，说明膜中的脂质分子排列为连续的两层，B正 2.(1)形态和分布叶肉盖玻片高倍镜(2)清水幼嫩 确：根据相似相融的原理，脂溶性物质更易通过细胞膜说明3.(1)绿色的叶绿体 椭球或球形 (2)叶绿体 细胞膜是由脂质组成，C正确；人鼠细胞杂交实验证明细胞 微思考 膜具有流动性，D正确。故选A。 提示：藓类的小叶是单层细胞构成的，细胞不会重叠。 变式训练 自我检测 3.A②是蛋白质分子，大多数是可以运动的，③是磷脂双分子(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×(6)×(7)V 层，是可以运动的，A错误；③磷脂双分子层构成了细胞膜的 (8)V(9)×(10)V 基本支架，B正确：水溶性小分子如葡萄糖，通过细胞膜需要 【解析】(1)哺乳动物成熟的红细胞的细胞核和包括线粒 膜蛋白协助，C正确：图中①是糖蛋白，与细胞的识别有关，D !体在内的各种细胞器退化消失。(2)低等植物细胞中也有中心 正确。故选A。 体。(3)根尖分生区细胞没有大液泡，所以没有大液泡的细胞 课堂达标巩固训练 不一定是动物细胞。(4)溶酶体中的水解酶是在核糖体上合成 的，溶酶体只起储存作用。(5)不是所有的植物细胞都含有叶 1.B根据题干信息，“超滤净水器制出来的水既能彻底滤除掉 绿体，如根尖细胞没有叶绿体。(6)没有叶绿体的细胞也可能 水中的细菌、铁锈、胶体等有害物质，又能保留水中原有的微 进行光合作用，比如蓝细菌等原核生物。(9)应撕取菠莱叶稍 量元素和矿物质，补充我们日常所需”，这是模拟细胞膜能排 带些叶肉的下表皮作为实验的观察材料，因为植物的表皮细胞 出有害物质，保留营养物质的能力，体现了控制物质进出细胞 是不含叶绿体的，叶肉细胞中才含有叶绿体。 的功能，B正确。故选B。 2.Da指磷脂分子的“尾”部，具有疏水性，A错误；c指磷脂分 合作探究能力提升 子的亲水“头”部，B错误：糖蛋白在细胞膜的外侧有分布，C 任务 错误：细胞膜的选择透过性与蛋白质的种类和数量有关，D正 问题探究 确。故选D。 1.提示：叶绿体；进行光合作用的场所。 3.(1)蛋白质分子膜上的物质分子能够运动 2.提示：不一定。如根尖细胞中没有叶绿体 (2)一定的流动性 3.提示：线粒体；进行有氧呼吸的主要场所。 (3)随着环境温度的降低，蛋白质分子和磷脂分子的运动速4提示：因为心肌细胞不停收缩，消耗大量能量，所以需要更多 率减慢 的“动力车间”—一线粒体，为细胞提供能量。 (4)细胞膜的流动性特点只有在适宜的条件下才能表现 5.提示：核糖体和内质网；核糖体是生产蛋白质的机器：内质网 【解析】(1)融合细胞表面的两种荧光染料分布的动态变化 是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。 表明，组成细胞膜的蛋白质是可以运动的。由此可以证实关典例剖析 于细胞膜的结构模型中，膜上的物质分子能够运动的观点是：例：C能把光能转换为化学能的细胞器是叶绿体，即图中的 成立的。(2)融合细胞表面的两种荧光染料最终均匀分布， 丙，甲是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，A错误：乙是高尔 原因是构成细胞膜结构的磷脂、大多数蛋白质分子是可以运 基体，可以对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，B 动的，这表明细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。(3) 错误：丙为叶绿体，是绿色植物进行光合作用的场所，C正 温度降低，蛋白质和磷脂分子的运动速率减慢，故细胞融合实 确：丁为内质网，内质网与蛋白质的加工与运输有关，高尔基 验若在20℃条件下进行，则两种表面抗原均匀分布的时间大 体与细胞的分泌物的形成有关，分泌活动旺盛的细胞内高尔 大延长。(4)在0℃条件下培养一段时间后，细胞膜上的荧 基体的含量较多，D错误。故选C 光标记物质基本上还是原样，说明细胞膜的流动性受温度的 变式训练 影响较大，只有在适宜的条件下才能表现。 1.Ce是叶绿体，蓝细菌尽管没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶 第2节： 细胞器之间的分工合作 绿素，也能进行光合作用，A正确；b是中心体，f是核糖体，两 者均不具有膜结构，故化学成分中不含有磷脂，B正确；c是 第1课时细胞器之间的分工 线粒体，f是核糖体，绿色植物根尖细胞不含有e叶绿体，C错 误；a是高尔基体，d是内质网，两者都是单层膜结构，D正确。 必备知识自主梳理 任务二 问题探究 1.纤维素和果胶细胞器 :1.提示：甲小组；发菜为原核生物，无叶绿体。 262