精品解析：福建省泉州市2025-2026学年高一上学期11月月考生物试题

保密★启用前 晋江市侨声中学南安市侨光中学 2025秋季高一年质量监测联考一生物学试卷 (考试时间：90分钟 满分：100分) 注意事项： 1.答卷前，考生务必将自己的班级、座号、姓名填写在答题卡上。 2.作答时，将答案写在答题卡上。在试卷上作答，答案无效。 一、单选题(30小题，共50分，1-10每题1分，11-30每题2分) 1. 细胞学说揭示了（ ） A. 细胞为什么能产生新细胞 B. 生物与环境相互作用的关系 C. 植物细胞与动物细胞的区别 D. 植物体与动物体结构的统一性 2. 细菌被归为原核生物的原因是（ ） A. 细胞体积小 B. 单细胞 C. 没有核膜 D. 没有DNA 3. 下列选项中与所示概念图不相吻合的是（　　） A. a——核酸、b——DNA、c——脱氧核糖 B. a——糖类、b——二糖、c——五碳糖 C. a——原核生物、b——细菌、c——乳酸菌 D. a——真核生物、b——真菌、c——酵母菌 4. 某些人群不适宜饮用全脂牛奶，区分全脂牛奶和脱脂牛奶应选用的试剂是（ ） A. 斐林试剂 B. 苏丹Ⅲ染液 C. 双缩脲试剂 D. 碘液 5. 下列有关人体细胞中元素和化合物的叙述，错误的是（　　） A. 碳是生命的核心元素 B. 血红蛋白中含有大量元素Fe C. 秸秆晒干后，剩下的物质主要是有机物 D. 人体不同组织细胞中核苷酸的种类相同 6. “结构与功能相适应”的原则是生物学的基本观点之一，下列叙述错误的是（ ） A. 叶绿体与线粒体以各自方式增大膜面积，有利于化学反应顺利进行 B. 细胞膜是植物细胞系统的边界，具有选择透过性 C. 原核细胞没有线粒体，不能进行有氧呼吸 D. 植物叶的表皮细胞没有叶绿体，不能进行光合作用 7. 小鼠肌肉细胞内含有的多糖是（ ） A. 乳糖 B. 糖原 C. 麦芽糖 D. 纤维素 8. 在制作真核细胞器模型时，选择材料不恰当的是（ ） A. 多层折叠的保鲜膜——溶酶体 B. 表面钻有小孔的水蜜桃核——细胞核 C. 大米或绿豆——核糖体 D. 装有液体的保鲜袋——液泡 9. 下列有关蛋白质结构多样性原因的叙述，错误的是（ ） A. 氨基酸之间的连接方式不同 B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C. 组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同 D. 肽链的盘曲折叠方式及空间结构不同 10. 下列细胞器中，不含磷脂分子的是（ ） ①线粒体 ②核糖体 ③叶绿体 ④内质网 ⑤中心体 ⑥高尔基体 A. ②⑤ B. ④⑤ C. ⑤⑥ D. ②③ 11. 毛发的主要成分是角蛋白，烫发时先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程角蛋白发生的变化是（ ） A. 肽键的断裂 B. 氨基酸种类的增加 C. 空间结构改变 D. 氨基酸排列顺序改变 12. 用动物的受精卵做以下实验：（1）提取受精卵的细胞核，将核单独培养，不久核退化消失。（2）把去掉核的细胞质单独培养，细胞质不久也消失了。（3）把去掉核的受精卵的细胞质，重新移植上新核进行培养，不仅能正常生活，还能进行细胞分裂。以上实验说明了（ ） A. 细胞核是生命活动的控制中心 B. 细胞核缺少营养供应不能单独存活 C. 完整的细胞才能进行正常的生命活动 D. 细胞质内没有遗传物质不能存活 13. 科学家对细胞膜成分与结构的研究经历了漫长的过程，下列相关叙述正确的是（ ） A. 欧文顿通过对细胞膜成分的提取与检验得出“细胞膜是由脂质构成的”这一结论 B. 根据细胞表面张力明显低于油-水界面，推测细胞膜含有脂质以外的成分 C. 用丙酮从蛙的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，则单分子层的面积恰为红细胞膜表面积的2倍 D. 罗伯特森通过高倍镜观察到细胞膜清晰的“暗-亮-暗”三层结构 14. 下列有关科学方法的叙述，错误的是（ ） A. 用差速离心法分离细胞中的各种细胞器 B. 用荧光标记法研究分泌蛋白的合成与分泌过程 C. 施莱登和施旺用不完全归纳法提出细胞学说 D. 用提出假说的方法进行细胞膜结构模型的探索 15. 下列关于细胞质流动的叙述中，错误的是（　　） A. 细胞质流动的标志是叶绿体等颗粒位置的移动 B. 细胞质的流动速度，在不同的温度等环境条件下有所不同 C. 不同植物的细胞质流动速度不同，所以实验时要选好材料 D. 高倍镜下细胞质流动方向是逆时针，则细胞质实际流动方向是顺时针 16. 如图所示，抗体由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间空间化学键连接而成，下列说法错误的是（ ） A. 组成抗体的基本单位是氨基酸 B. 若该抗体是由n个氨基酸组成，则肽键数量是n-2 C. H链与L链之间通过二硫键等化学键形成复杂的空间结构 D. 参与抗体合成并分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 17. 生物膜系统是细胞膜、细胞器膜和核膜等构成的整体。生物膜系统与细胞代谢和细胞通讯密切相关。下列有关说法错误的是(　　) A. 细胞膜的成分有磷脂、蛋白质、糖蛋白和糖脂等 B. 细胞之间的信息交流均依赖于细胞膜上的特异性受体 C. 溶酶体和高尔基体在行使功能时可能伴随膜组分的更新 D. 内质网的膜上附着有多种酶，性腺细胞内质网丰富 18. 下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是（ ） A. 乳糖属于二糖，主要存在于人和动物的乳汁中 B. 纤维素属于多糖，存在于小麦、水稻等植物细胞中 C. 脱氧核糖属于单糖，广泛存在于人体的各种细胞器中 D. 几丁质属于多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 19. 用含32P的磷酸盐培养液培养动物细胞，最终可以被检测到有放射性的化合物是（　　） A. 葡萄糖 B. 脱氧核糖 C. 脂肪 D. RNA 20. 下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是（ ） A. 缺铁会导致人体红细胞运输O2的能力下降 B. 小麦秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 C. 人体衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢 D. 冬小麦细胞内自由水的比例上升有利于适应低温环境 21. 脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（ ） A. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B. 植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态 C. 不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和分子长短不同 D. 胆固醇既构成动物细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质的运输 22. 如图是核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，下列叙述错误的是（ ） A. 构成人体核苷酸中的③有5种 B. 构成HIV中的核苷酸共有8种 C. 构成DNA与RNA的②是不同的 D. 若③是胸腺嘧啶，则该物质为胸腺嘧啶脱氧核苷酸 23. 2013年诺贝尔生理学或医学奖的研究揭示了细胞如何组织转运系统——“囊泡转运”的奥秘。下列相关叙述错误的是（ ） A. “囊泡转运”体现了细胞间的信息交流 B. 在物质运输中会发生生物膜的成分更新 C. “囊泡转运”需要消耗的能量主要来自线粒体 D. 细胞膜、内质网膜、高尔基体膜可能参与该转运系统 24. 下列关于细胞的说法正确的一组是（ ） ①含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞②含中心体的细胞必定为动物细胞③同一动物体不同组织细胞中线粒体含量不同④植物细胞必定含叶绿体 ⑤能进行光能自养的生物不一定是绿色植物 A. ①③ B. ①④ C. ③⑤ D. ②⑤ 25. 将某细胞直接置于清水中涨破，用丙酮从细胞中提取出脂质，在空气-水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的面积恰为原来细胞膜表面积的2倍。与此结果最相符的细胞是（） A. 蓝细菌 B. 鼠的胰腺细胞 C. 兔的成熟红细胞 D. 菠菜的叶肉细胞 26. 以下关于细胞核结构和功能的叙述正确的是（ ） A. 细胞核是细胞全部遗传信息的储存场所 B. 失去了细胞核，细胞将停止一切生命活动 C. 核孔是核质之间实现物质交换和信息交流的通道 D. 细胞核是遗传的控制中心和细胞代谢的主要场所 27. 对下列生物分类错误的是（　　） ①颤蓝细菌 ②酵母菌 ③变形虫 ④黑藻 ⑤小麦 ⑥HIV ⑦大肠杆菌 ⑧流感病毒 ⑨肺炎链球菌 A. 具有核膜的生物是③④⑤ B. ①⑦⑨有核糖体但无染色体 C. 无核糖体的生物是⑥⑧ D. ①④⑤是自养生物 28. 基于对脂质的组成及其功能的理解，判断下列有关脂质的描述正确的是（ ） A. 磷脂是构成动物细胞膜的重要成分，同时还具有保温的功能 B. 脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 C. 维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D D. 性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官的发自以及生殖细胞的产生 29. 下图为生物体内某种化合物的结构式，下列相关说法错误的是 A. 该化合物是由氨基酸脱水缩合而成 B. 该化合物是二肽 C. 该化合物含有1个氨基和两个羧基 D. 该化合物含有三种氨基酸 30. 分析多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个）： 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（　　） A. 199和181 B. 340和281 C. 58和53 D. 51和49 二、解答题(4小题，共50分) 31. SARS-CoV-2(新冠病毒)是一种单链RNA病毒，病毒S蛋白和宿主细胞膜上的ACE2受体结合后，病毒被宿主细胞胞吞，并在细胞内完成增殖。请回答下列问题： （1）SARS-CoV-2利用宿主细胞的 ___________为原料，在核糖体中经___________反应合成病毒S蛋白。 （2）SARS-CoV-2遗传物质的基本单位是___________，该病毒由腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶组成该基本单位有 ___________种。该病毒的遗传物质与大肠杆菌的遗传物质___________(填“一样”或“不一样”)，其遗传物质彻底水解可以得到___________种化合物。 （3）SARS-CoV-2被宿主细胞胞吞，这一方面体现了细胞膜具有___________功能，同时，对细胞有害的病毒也可以进入细胞，反映了细胞膜的此项功能是___________。 32. 下图是动植物细胞亚显微结构模式图，请据图分析： （1）A图细胞属于____________细胞，判断的理由是___________________。如果B是植物的根毛细胞，则图中不应有的结构是[ ]______________。AB细胞中具有双层膜的结构有__________________（只写编号） （2）吞噬细胞能够摄取外来的异物（如细菌等），该过程体现了⑤的___________（具体特性）。 （3）若A是昆虫的飞行肌细胞，则该细胞中的细胞器[ ]_________ 较多，因为该细胞的生理活动需要能量多。 （4）若A是人体的肠腺细胞，那么与其合成消化酶直接相关的细胞器[ ]_______的含量会多一些，该细胞器的形成与细胞核内的____________有关。 （5）A图中不具膜结构的细胞器有___________________。(只写名称)细胞代谢的主要场所是________________。 （6）图A中[    ]__________向内与细胞核膜相连，向外与质膜相连，所以细胞内存在着一套复杂的膜系统。 （7）大肠杆菌不同于上述细胞的特点是_________________________ 33. 如图甲表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代表化合物，图甲中X、Y、Z分别为构成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的基本单位，E、F是化合物分布的场所。请回答下列问题： （1）图甲中 X、Y、Z 分别为 ___________、 ___________、 ___________。 （2）图甲中 I 的中文名称是 ___________，E 是 ___________。 （3）图甲中 A 代表 ___________，B 代表 ___________，Z 的结构通式为 ___________。 （4）蓝细菌中的遗传物质是图甲中的 ___________(填图中标号或字母)。 （5）若Z的平均相对分子质量为 100，通过脱水缩合形成 2 条肽链，其中肽键的数目为 10，则这 2 条肽链的相对分子质量为 ___________。 （6）若图甲中的II和Y填入图乙，则图乙中的①处为 ___________，②处为 ___________(填中文名称)。 34. 肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子，1mg 可毒死 20 亿只小鼠。煮沸1 min 或75°C下加热5～10 min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式： 请据此回答： （1）肉毒类毒素的化学本质是 ___________。 （2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 ___________。 （3）由上图可知，该片段由 ___________ 种单体组成，有 ___________ 个肽键。在形成该片段时要脱去 ___________ 分子水。若该片段水解，水中H 的去向是形成 ___________。 （4）一分子肉毒类毒素至少含有 ___________ 个氨基和 ___________个羧基。 （5）催产素和牛加压素均为九肽，无空间结构，并且氨基酸种类相同，那么两种激素不同的原因是 ___________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 保密★启用前 晋江市侨声中学南安市侨光中学 2025秋季高一年质量监测联考一生物学试卷 (考试时间：90分钟 满分：100分) 注意事项： 1.答卷前，考生务必将自己的班级、座号、姓名填写在答题卡上。 2.作答时，将答案写在答题卡上。在试卷上作答，答案无效。 一、单选题(30小题，共50分，1-10每题1分，11-30每题2分) 1. 细胞学说揭示了（ ） A. 细胞为什么能产生新细胞 B. 生物与环境相互作用的关系 C. 植物细胞与动物细胞的区别 D. 植物体与动物体结构的统一性 【答案】D 【解析】 【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为： （1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成； （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； （3）新细胞可以从老细胞中产生。 【详解】A、细胞学说表明新细胞可以从老细胞中产生，但没有揭示细胞为什么要产生新细胞，A错误； B、细胞学说没有涉及生物与环境相互作用的关系，B错误； C、细胞学说阐明了植物细胞与动物细胞结构的统一性，没有揭示动物细胞与植物细胞的区别，C错误； D、细胞学说的主要内容之一是“动植物都是由细胞构成的”，这说明生物体结构的统一性，D正确。 故选D。 2. 细菌被归为原核生物的原因是（ ） A. 细胞体积小 B. 单细胞 C. 没有核膜 D. 没有DNA 【答案】C 【解析】 【分析】原核细胞与真核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。原核生物都是单细胞生物。 【详解】原核细胞和真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，因此细菌被归为原核生物的原因是其没有核膜，原核生物都是单细胞生物，细胞体积一般比真核细胞小，且拟核中有DNA存在，但这些不是将细菌归为原核生物的原因。综上所述，C正确，ABD错误。 故选C。 3. 下列选项中与所示概念图不相吻合的是（　　） A. a——核酸、b——DNA、c——脱氧核糖 B. a——糖类、b——二糖、c——五碳糖 C. a——原核生物、b——细菌、c——乳酸菌 D. a——真核生物、b——真菌、c——酵母菌 【答案】B 【解析】 【分析】核酸包含两种DNA和RNA，糖类分为单糖、二糖和多糖，细胞生物分为原核生物和真核生物。 【详解】A、核酸包含两种DNA和RNA，DNA由脱氧核糖、含氮碱基和磷酸构成，A正确； B、糖类分为单糖、二糖和多糖，五碳糖包含核糖和脱氧核糖，是单糖，B错误； C、原核生物中包含有细菌，乳酸菌是细菌中的一种，C正确； D、真菌属于真核生物，酵母菌是真菌的一种，D正确。 故选B。 4. 某些人群不适宜饮用全脂牛奶，区分全脂牛奶和脱脂牛奶应选用的试剂是（ ） A. 斐林试剂 B. 苏丹Ⅲ染液 C. 双缩脲试剂 D. 碘液 【答案】B 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：斐林试剂可用于鉴定还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否，而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，经染色后呈橘黄色；淀粉遇碘液变蓝。 【详解】据题干信息可知，全脂牛奶中含有脂肪，脱脂牛奶去除脂肪，故可用苏丹Ⅲ染液鉴定，经染色呈橘黄色的为全脂牛奶。B正确，ACD错误。 故选B。 5. 下列有关人体细胞中元素和化合物的叙述，错误的是（　　） A. 碳是生命的核心元素 B. 血红蛋白中含有大量元素Fe C. 秸秆晒干后，剩下的物质主要是有机物 D. 人体不同组织细胞中核苷酸的种类相同 【答案】B 【解析】 【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类： （1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。 （2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2、细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。 【详解】A、C是有机物的基本骨架元素，说明了碳是生命的核心元素，A正确； B、Fe属于微量元素，B错误； C、秸秆晒干后，减少的主要是无机物水，剩下的物质主要是有机物，C正确； D、人体不同组织细胞中都含DNA和RNA两种核酸，核苷酸的种类均为8种（4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸），D正确。 故选B。 6. “结构与功能相适应”的原则是生物学的基本观点之一，下列叙述错误的是（ ） A. 叶绿体与线粒体以各自方式增大膜面积，有利于化学反应顺利进行 B. 细胞膜是植物细胞系统的边界，具有选择透过性 C. 原核细胞没有线粒体，不能进行有氧呼吸 D. 植物叶的表皮细胞没有叶绿体，不能进行光合作用 【答案】C 【解析】 【分析】细胞膜是系统的边界，控制物质的进出，具有选择透过性。 【详解】A、叶绿体和线粒体以不同的方式增大膜面积，前者以类囊体薄膜形成基粒形式、后者以内膜折叠形成嵴的形式增大膜面积，有利于化学反应的高效进行，A正确； B、细胞膜是植物细胞系统的边界，具有选择透过性，B正确； C、蓝细菌是原核生物，没有线粒体，但能进行有氧呼吸，C错误； D、植物叶的表皮细胞没有叶绿体，不能进行光合作用，D正确。 故选C。 7. 小鼠肌肉细胞内含有的多糖是（ ） A. 乳糖 B. 糖原 C. 麦芽糖 D. 纤维素 【答案】B 【解析】 【分析】糖类包括单糖、二糖和多糖。多糖包括淀粉、纤维素、糖原和几丁质。淀粉和纤维素是植物细胞特有的糖类，糖原是动物细胞特有的糖类。 【详解】A、乳糖属于二糖，A错误； B、糖原属于多糖，是动物细胞特有的糖类，B正确； C、麦芽糖属于二糖，C错误； D、纤维素属于多糖，是植物细胞壁的主要组成成分，D错误。 故选B。 8. 在制作真核细胞器模型时，选择材料不恰当的是（ ） A. 多层折叠的保鲜膜——溶酶体 B. 表面钻有小孔的水蜜桃核——细胞核 C. 大米或绿豆——核糖体 D. 装有液体的保鲜袋——液泡 【答案】A 【解析】 【分析】1、液泡：单膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。 2、细胞核的结构包括：核膜（双层膜，上面有孔是蛋白质和RNA通过的地方）、核仁和染色质。 3、核糖体：无膜的结构，椭球形粒状小体，将氨基酸缩合成蛋白质。蛋白质的“装配机器”。 4、内质网：单层膜折叠体，是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。 【详解】A、多层折叠的保鲜膜可模拟内质网，不能代表溶酶体，溶酶体是单层膜的囊泡，A错误； B、细胞核内含有核仁，核膜上有核孔，可用表面钻有小孔的水蜜桃核代表，B正确； C、核糖体体积较小，为圆形，可用大米或绿豆代表，C正确； D、液泡是有一层膜结构的，内部含有液体，可以用装有水的保鲜袋代表，D正确。 故选A。 【点睛】 9. 下列有关蛋白质结构多样性原因的叙述，错误的是（ ） A. 氨基酸之间的连接方式不同 B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C. 组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同 D. 肽链的盘曲折叠方式及空间结构不同 【答案】A 【解析】 【分析】蛋白质具有多样性的原因是：氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同。 【详解】A、氨基酸之间的连接方式相同，均是通过肽键连接，A错误； BCD、根据分析可知，蛋白质结构多样性的原因包括氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，构成蛋白质的肽链的条数不同，以及肽链盘曲折叠形成的空间结构不同，BCD正确。 故选A。 10. 下列细胞器中，不含磷脂分子的是（ ） ①线粒体 ②核糖体 ③叶绿体 ④内质网 ⑤中心体 ⑥高尔基体 A. ②⑤ B. ④⑤ C. ⑤⑥ D. ②③ 【答案】A 【解析】 【分析】 【详解】磷脂是组成生物膜的主要成分，上述细胞器中，只有核糖体和中心体没有膜结构，不含磷脂分子；其他细胞器均具有膜结构，含有磷脂分子，所以A正确。 故选A。 【点睛】本题考查生物膜及细胞器的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。 11. 毛发的主要成分是角蛋白，烫发时先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程角蛋白发生的变化是（ ） A. 肽键的断裂 B. 氨基酸种类的增加 C. 空间结构改变 D. 氨基酸排列顺序改变 【答案】C 【解析】 【分析】蛋白质形成的结构层次为：氨基酸脱水缩合形成二肽→三肽→多肽链→多肽链经过折叠等空间构型的变化→蛋白质。 【详解】A、该过程中，只是二硫键断裂并重新形成，碳链并未受到影响，因此肽键的数量不变，即肽键没有断裂，A错误； B、该过程中，氨基酸种类没有增多或减少，B错误； C、烫发时，头发角蛋白的二硫键断裂，在新的位置形成二硫键。故这一过程改变了角蛋白的空间结构，C正确； D、该过程中，只是二硫键断裂，蛋白质的空间结构改变，故氨基酸排列顺序没有改变，D错误。 故选C。. 12. 用动物的受精卵做以下实验：（1）提取受精卵的细胞核，将核单独培养，不久核退化消失。（2）把去掉核的细胞质单独培养，细胞质不久也消失了。（3）把去掉核的受精卵的细胞质，重新移植上新核进行培养，不仅能正常生活，还能进行细胞分裂。以上实验说明了（ ） A. 细胞核是生命活动的控制中心 B. 细胞核缺少营养供应不能单独存活 C. 完整的细胞才能进行正常的生命活动 D. 细胞质内没有遗传物质不能存活 【答案】C 【解析】 【分析】分析实验可知：单独培养细胞核或单独培养没有细胞核的细胞，都不能存活多久，只有培养有细胞核的细胞，细胞才能正常生活，还能进行细胞增殖。说明细胞只有保持其结构的完整性，才能进行正常的代谢活动。 【详解】A、综合分析三个实验，只有培养有细胞核的细胞，细胞才能正常生活，可以说明细胞核和细胞质具有相互依存的关系，但不能说明细胞核和细胞质的具体功能，A错误； B、将受精卵的细胞核提取单独培养，不久就退化消失，说明离开细胞质，细胞核不能存活，若要说明细胞核缺少营养供应不能单独存活，则实验自变量为是否含有细胞质中的营养物质，而题意中三个实验探究的是细胞是否完整与生命活动的关系，因此细胞核缺少营养供应不能单独存活不是本实验最能体现的结论，B错误； C、（1）和（2）的处理说明细胞不完整不能进行正常的生命活动，而给去核的细胞重新移入细胞核形成重组细胞，重组细胞能正常生活且能进行分裂，这说明细胞只有保持完整性才能进行正常的生命活动，C正确； D、真核细胞的遗传物质主要存在细胞核中，在线粒体中也有少量的遗传物质，因此该实验不能说明细胞质内没有遗传物质不能存活，D错误。 故选C。 13. 科学家对细胞膜成分与结构的研究经历了漫长的过程，下列相关叙述正确的是（ ） A. 欧文顿通过对细胞膜成分的提取与检验得出“细胞膜是由脂质构成的”这一结论 B. 根据细胞表面张力明显低于油-水界面，推测细胞膜含有脂质以外的成分 C. 用丙酮从蛙的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，则单分子层的面积恰为红细胞膜表面积的2倍 D. 罗伯特森通过高倍镜观察到细胞膜清晰的“暗-亮-暗”三层结构 【答案】B 【解析】 【分析】生物膜结构的探索历程： 1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。 2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。 3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。 【详解】A、欧文顿通过大量物质通透性实验，推测出“细胞膜是由脂质构成的”这一结论的，A错误； B、根据细胞表面张力明显低于油-水界面，推测细胞膜含有脂质以外的成分，比如蛋白质会使表面张力降低，B正确； C、蛙的红细胞中除了细胞膜，还具备核膜、细胞器膜等其他膜结构，故其细胞中提取的脂质，在空气—水界面上铺成单分子层面积应大于其细胞膜表面积的2倍，C错误； D、罗伯特森通过电子显微镜观察到细胞膜清晰的“暗-亮-暗”三层结构，D错误。 故选B。 14. 下列有关科学方法的叙述，错误的是（ ） A. 用差速离心法分离细胞中的各种细胞器 B. 用荧光标记法研究分泌蛋白的合成与分泌过程 C. 施莱登和施旺用不完全归纳法提出细胞学说 D. 用提出假说的方法进行细胞膜结构模型的探索 【答案】B 【解析】 【分析】1、不同细胞器的重量不同，可以用差速离心法分离各种细胞器； 2、研究分泌蛋白的合成过程可以用放射性同位素标记法追踪氨基酸的转移途径。放射性同位素可用于追踪物质运行和变化的规律。 3、假说—演绎法：在观察和分析基础上提出问题以后，通过推理和想像提出解释问题的假说，根据假说进行演绎推理，再通过实验检验演绎推理的结论。 4、模型构建法：模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助具体的实物或其它形象化的手段，有的则抽象的形式来表达。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数学模型等。 【详解】A、细胞器分离根据其密度不同可用差速离心法，A正确； B、可用同位素标记法研究分泌蛋白合成和运输的过程，B错误； C、细胞学说的建立过程中，施莱登和施旺运用了不完全归纳法，提出了“一切动植物都是由细胞发育而来的”的观点，C正确； D、细胞膜结构模型的探索过程运用了提出假说这一科学方法，该过程是一个不断提出假说并进行验证和修正的过程，D正确。 故选B。 15. 下列关于细胞质流动的叙述中，错误的是（　　） A. 细胞质流动的标志是叶绿体等颗粒位置的移动 B. 细胞质的流动速度，在不同的温度等环境条件下有所不同 C. 不同植物的细胞质流动速度不同，所以实验时要选好材料 D. 高倍镜下细胞质流动方向是逆时针，则细胞质实际流动方向是顺时针 【答案】D 【解析】 【分析】1、生物学中用显微镜观察一般选择有色结构，而叶绿体呈绿色，可作为运动的参照。 2、在活细胞中，细胞质以各种不同的方式在流动着，包括细胞质环流、穿梭流动和布朗运动。 【详解】A、由于叶绿体为绿色的结构，易于观察，所以细胞质流动的标志是叶绿体等颗粒位置的移动，A正确； B、细胞质流动速度，在不同的温度等环境条件下有所不同，一般温度高时流动速度快，B正确； C、植物活细胞的细胞质都能流动，有的流动快，有的流动慢，所以实验时要选好材料，C正确； D、显微镜下观察到的细胞中细胞质环流方向与实际环流方向一致，若高倍镜下细胞质流动方向是逆时针，则细胞质实际流动方向也是逆时针，D错误。 故选D。 16. 如图所示，抗体由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间空间化学键连接而成，下列说法错误的是（ ） A. 组成抗体的基本单位是氨基酸 B. 若该抗体是由n个氨基酸组成，则肽键数量是n-2 C. H链与L链之间通过二硫键等化学键形成复杂的空间结构 D. 参与抗体合成并分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 【答案】B 【解析】 【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同有关。 2、蛋白质结构多样性决定功能多样性，有的蛋白质是细胞和生物体的结构物质，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有运输功能，有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能等。 【详解】A、抗体的化学本质是蛋白质，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，A正确； B、根据题意该抗体由4条肽链组成，若该抗体是由n个氨基酸组成，则肽键数量是n-4，B错误； C、构成蛋白质的肽链之间通过二硫键等化学键形成复杂的空间结构，C正确； D、抗体属于分泌蛋白，参与抗体合成并分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，D正确。 故选B。 17. 生物膜系统是细胞膜、细胞器膜和核膜等构成的整体。生物膜系统与细胞代谢和细胞通讯密切相关。下列有关说法错误的是(　　) A. 细胞膜的成分有磷脂、蛋白质、糖蛋白和糖脂等 B. 细胞之间的信息交流均依赖于细胞膜上的特异性受体 C. 溶酶体和高尔基体在行使功能时可能伴随膜组分的更新 D. 内质网的膜上附着有多种酶，性腺细胞内质网丰富 【答案】B 【解析】 【分析】1、细胞间的信息交流主要有三种方式：（1）通过化学物质来传递信息；（2）通过细胞膜直接接触传递信息；（3）通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝。 2、生物膜系统的功能：（1）使细胞具有一个相对稳定的内环境，在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中也起着决定性的作用。（2）细胞的许多重要的化学反应都生物膜内或者膜表面进行。细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。（3）细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。 【详解】A、细胞膜的成分有磷脂、蛋白质、少量的糖类，其中糖类可与蛋白质结合形成糖蛋白，也可与脂质结合形成糖脂，A正确； B、细胞之间的信息交流不都依赖于细胞膜上的特异性受体，如高等植物细胞之间可通过胞间连丝进行进行交流，B错误； C、溶酶体和高尔基体在行使功能时可能伴随膜组分的更新，如高尔基体在分泌蛋白的形成过程中，一方面与来自内质网的囊泡结合，另一方面形成新的囊泡，使其组成成分得到更新，C正确； D、性腺细胞合成并分泌性激素，性激素的本质是脂质，内质网为许多酶提供了附着的位点，又是脂质合成的车间，所以内质网的膜上附着有多种酶，性腺细胞内质网丰富，D正确。 故选B。 18. 下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是（ ） A. 乳糖属于二糖，主要存在于人和动物的乳汁中 B. 纤维素属于多糖，存在于小麦、水稻等植物细胞中 C. 脱氧核糖属于单糖，广泛存在于人体的各种细胞器中 D. 几丁质属于多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 【答案】C 【解析】 【分析】糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。 【详解】A、乳糖由一分子半乳糖和一分子葡萄糖组成，属于二糖，主要存在于乳汁中，A正确； B、纤维素属于多糖，存在于小麦、水稻等植物细胞中，可参与植物细胞壁的构成，B正确； C、脱氧核糖属于单糖，可参与构成DNA，并非所有细胞器均含DNA，可存在于线粒体、叶绿体中，C错误； D、几丁质属于多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，主要是用来作为支撑身体骨架以及对身体起保护的作用，D正确。 故选C。 19. 用含32P的磷酸盐培养液培养动物细胞，最终可以被检测到有放射性的化合物是（　　） A. 葡萄糖 B. 脱氧核糖 C. 脂肪 D. RNA 【答案】D 【解析】 【分析】1、糖类的元素组成是C、H、O；脂肪的元素组成是C、H、O；蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N；核酸的元素组成是C、H、O、N、P。 2、用含32P的磷酸盐培养液培养动物细胞，最终可以被检测到有放射性的化合物是元素组成有P元素的。 【详解】A、葡萄糖属于单糖，其元素组成为是C、H、O，A错误； B、脱氧核糖属于五碳糖，其元素组成为是C、H、O，B错误； C、脂肪的元素组成为C、H、O，C错误； D、RNA由C、H、O、N、P五种元素组成，用含32P的磷酸盐培养液培养，最终可以被检测到放射性，D正确。 故选D。 20. 下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是（ ） A. 缺铁会导致人体红细胞运输O2的能力下降 B. 小麦秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 C. 人体衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢 D. 冬小麦细胞内自由水的比例上升有利于适应低温环境 【答案】D 【解析】 【分析】1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与。（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。 2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。 3、无机盐主要以离子形式存在，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。 【详解】A、Fe是血红蛋白的组成元素，缺Fe会影响血红蛋白的合成，从而导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，A正确； B、秸秆燃烧产生的灰烬中含有无机盐，可以作为肥料，B正确； C、衰老的细胞内水分减少、新陈代谢的速率减慢，C正确； D、冬小麦细胞内自由水的比例下降，代谢变慢，抗逆性增强，有利于适应低温环境，D错误。 故选D。 21. 脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（ ） A. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B. 植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态 C. 不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和分子长短不同 D. 胆固醇既构成动物细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质的运输 【答案】B 【解析】 【分析】脂质主要是由C、H、O 3种化学元素组成，有些还含有N和P。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。 1、脂肪是生物体内的储能物质。 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用。 2、磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分。 3、固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用，可以保护内脏器官，A正确； B、植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，B错误； C、不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类不同，功能也各不同，如植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，而大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，C正确； D、胆固醇既是动物细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输，D正确。 故选B。 22. 如图是核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，下列叙述错误的是（ ） A. 构成人体核苷酸中的③有5种 B. 构成HIV中的核苷酸共有8种 C. 构成DNA与RNA的②是不同的 D. 若③是胸腺嘧啶，则该物质为胸腺嘧啶脱氧核苷酸 【答案】B 【解析】 【分析】1、示意图中：①是磷酸、②是五碳糖、③是含氮碱基。 2、DNA与RNA在核苷酸上的不同点在②和③两方面，DNA的五碳糖是脱氧核糖，碱基含有T；RNA的五碳糖是核糖，碱基有U。 【详解】A、组成DNA与RNA的核苷酸中的③共有5种：A、C、G、T、U，A正确； B、HIV的生物体内只有RNA一种核酸，其中②是核糖，核苷酸有4种，B错误； C、②是五碳糖，构成DNA的五碳糖是脱氧核糖，构成RNA的五碳糖是核糖，C正确； D、DNA特有的碱基为T，若③是胸腺嘧啶，构成DNA，则该物质为胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸，D正确。 故选B。 23. 2013年诺贝尔生理学或医学奖的研究揭示了细胞如何组织转运系统——“囊泡转运”的奥秘。下列相关叙述错误的是（ ） A. “囊泡转运”体现了细胞间的信息交流 B. 在物质运输中会发生生物膜的成分更新 C. “囊泡转运”需要消耗的能量主要来自线粒体 D. 细胞膜、内质网膜、高尔基体膜可能参与该转运系统 【答案】A 【解析】 【分析】生物膜系统是指在真核细胞中，细胞膜、核膜和内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为细胞的生物膜系统。 【详解】A、细胞间的信息交流是不同细胞之间的交流方式，而囊泡转运在细胞内，故“囊泡转运”不能体现细胞间的信息交流，A错误； B、囊泡是生物膜系统的一部分，故在物质运输中会发生生物膜的成分更新，B正确； C、线粒体是细胞的动力车间，“囊泡转运”需要消耗的能量主要来自线粒体，C正确； D、细胞膜、内质网膜、高尔基体膜均属于生物膜系统，能以囊泡彼此联系，故可能参与该转运系统，D正确。 故选A。 24. 下列关于细胞的说法正确的一组是（ ） ①含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞②含中心体的细胞必定为动物细胞③同一动物体不同组织细胞中线粒体含量不同④植物细胞必定含叶绿体 ⑤能进行光能自养的生物不一定是绿色植物 A. ①③ B. ①④ C. ③⑤ D. ②⑤ 【答案】C 【解析】 【分析】1、原核生物是指细胞结构中没有核膜包被的典型的细胞核的一类生物，一般包括：细菌、蓝细菌、放线菌、支原体和衣原体等。而细菌又包括多种，蓝细菌也包括多种，如：颤蓝细菌、念珠蓝细菌、色球蓝细菌、发菜等。 2、高等植物属于真核生物，其体细胞含有被核膜包被的成形的细胞核（含有核膜、核仁和染色质），其体细胞不含中心体；水稻根尖分生区细胞不含叶绿体和液泡，但含有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体等结构。低等的植物含有中心体。 3、动物都属于真核生物，有成形的细胞核，有众多复杂的细胞器，包括中心体，但是没有叶绿体和液泡。 4、真菌类也属于真核生物，有细胞壁，有众多的细胞器。 【详解】①含细胞壁结构的细胞也可能是细菌、真菌等，不一定是植物细胞，①错误； ②含中心体的细胞可能是低等植物，不一定是动物细胞，②错误； ③同一动物体不同组织细胞代谢强度不同，线粒体含量不同，③正确； ④植物细胞根尖细胞中不含叶绿体，④错误； ⑤能进行光合作用的生物不一定是绿色植物，例如蓝细菌，⑤正确。 综上所述，C正确，ABD错误。 故选C。 25. 将某细胞直接置于清水中涨破，用丙酮从细胞中提取出脂质，在空气-水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的面积恰为原来细胞膜表面积的2倍。与此结果最相符的细胞是（） A. 蓝细菌 B. 鼠的胰腺细胞 C. 兔的成熟红细胞 D. 菠菜的叶肉细胞 【答案】C 【解析】 【分析】生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜。生物膜的成分主要是磷脂和蛋白质，磷脂双分子层构成了膜的基本支架。 【详解】A、蓝细菌有细胞壁，细胞壁有支持、保护作用，细胞不会吸水涨破，A错误； B、鼠的胰腺细胞有细胞核和众多细胞器，细胞核和众多细胞器也有膜结构，故测得单分子层的表面积应大于原来细胞膜表面积的两倍，B错误； C、兔子是哺乳动物，哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和众多的细胞器，只有细胞膜。磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架，故测得单分子层的面积恰为原来细胞膜表面积的2倍，C正确； D、菠菜的叶肉细胞有细胞壁，细胞壁有支持、保护作用，细胞不会吸水涨破，D错误。 故选C。 26. 以下关于细胞核结构和功能的叙述正确的是（ ） A. 细胞核是细胞全部遗传信息的储存场所 B. 失去了细胞核，细胞将停止一切生命活动 C. 核孔是核质之间实现物质交换和信息交流的通道 D. 细胞核是遗传的控制中心和细胞代谢的主要场所 【答案】C 【解析】 【分析】细胞核的结构和物质包括核膜、核仁、核孔、染色质等。核仁的功能是合成某种RNA以及与核糖体的形成有关；染色质由DNA和蛋白质组成，易被碱性染料染成深色。 【详解】A、细胞核是遗传信息库，细胞的遗传信息大多数储存在细胞核中，少部分在细胞质中，比如线粒体、叶绿体中含有DNA，A错误； B、哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和各种细胞器，但仍可以进行无氧呼吸等生命活动，B错误； C、核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，C正确； D、细胞核是遗传和代谢的控制中心，细胞代谢的主要场所是细胞质基质，D错误。 故选C。 27. 对下列生物分类错误的是（　　） ①颤蓝细菌 ②酵母菌 ③变形虫 ④黑藻 ⑤小麦 ⑥HIV ⑦大肠杆菌 ⑧流感病毒 ⑨肺炎链球菌 A. 具有核膜的生物是③④⑤ B. ①⑦⑨有核糖体但无染色体 C. 无核糖体的生物是⑥⑧ D. ①④⑤是自养生物 【答案】A 【解析】 【详解】A、具有核膜的生物应为真核生物。③变形虫（原生动物）、④黑藻（植物）、⑤小麦（植物）均为真核生物，但②酵母菌（真菌）也是真核生物，A错误； B、①颤蓝细菌（原核）、⑦大肠杆菌（原核）、⑨肺炎链球菌（原核）均含有核糖体，但无染色体（原核生物遗传物质为DNA），B正确； C、⑥HIV和⑧流感病毒均为病毒，无细胞结构，故无核糖体，C正确； D、①颤蓝细菌含光合色素（叶绿素和藻蓝素）可自养，④黑藻和⑤小麦为绿色植物（含叶绿体）可自养，D正确。 故选A。 28. 基于对脂质的组成及其功能的理解，判断下列有关脂质的描述正确的是（ ） A. 磷脂是构成动物细胞膜的重要成分，同时还具有保温的功能 B. 脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 C. 维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D D. 性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官的发自以及生殖细胞的产生 【答案】C 【解析】 【分析】脂质的种类与作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D。 【详解】A、磷脂是构成生物膜的重要成分，无保温功能，A错误； B、脂质中的脂肪才可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B错误； C、维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D，C正确； D、性激素的化学本质是脂质，D错误。 故选C。 29. 下图为生物体内某种化合物的结构式，下列相关说法错误的是 A. 该化合物是由氨基酸脱水缩合而成 B. 该化合物是二肽 C. 该化合物含有1个氨基和两个羧基 D. 该化合物含有三种氨基酸 【答案】B 【解析】 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同；构成蛋白质的氨基酸约为20种。 【详解】A、该化合物含有3个肽键（结构简式为—CO—NH—）、3个R基（从左至右依次是—CH3、—CH2COOH、—CH2OH），是由3个氨基酸形成的三肽，该化合物是由三个氨基酸脱水缩合而成，正确； B. 该化合物是三肽，错误； C、该化合物含有1个氨基和两个羧基，一个氨基和羧基分别在主链上，一个羧基在R基上，正确； D、根据R基的不同，该化合物含有三种氨基酸，3个R基（从左至右依次是—CH3、—CH2COOH、—CH2OH），正确； 故选B。 30. 分析多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个）： 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（　　） A. 199和181 B. 340和281 C. 58和53 D. 51和49 【答案】D 【解析】 【分析】氨基酸脱水缩合形成-NH-CO-结构，一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。因此，蛋白质分子中的N原子数目=肽键数目+肽链数目+R基中的N原子数目。 【详解】多肽链E中有氨基3个，可判定出R基中有两个游离的氨基，除去这两个氨基中的N原子，还有53-2=51个N原子，按照一个氨基酸至少含一个N原子，则应由51个氨基酸组成。多肽链F中有氨基6个，可判定出R基中有5个游离的氨基，除去这5个氨基中的N原子，还有54-5=49个N原子，按照一个氨基酸至少含一个N原子，则应由49个氨基酸组成。综上分析，D正确，ABC错误。 故选D。 二、解答题(4小题，共50分) 31. SARS-CoV-2(新冠病毒)是一种单链RNA病毒，病毒S蛋白和宿主细胞膜上的ACE2受体结合后，病毒被宿主细胞胞吞，并在细胞内完成增殖。请回答下列问题： （1）SARS-CoV-2利用宿主细胞的 ___________为原料，在核糖体中经___________反应合成病毒S蛋白。 （2）SARS-CoV-2遗传物质的基本单位是___________，该病毒由腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶组成该基本单位有 ___________种。该病毒的遗传物质与大肠杆菌的遗传物质___________(填“一样”或“不一样”)，其遗传物质彻底水解可以得到___________种化合物。 （3）SARS-CoV-2被宿主细胞胞吞，这一方面体现了细胞膜具有___________功能，同时，对细胞有害的病毒也可以进入细胞，反映了细胞膜的此项功能是___________。 【答案】（1） ①. 氨基酸 ②. 脱水缩合 （2） ①. 核糖核苷酸 ②. 3##三 ③. 不一样 ④. 6##六 （3） ①. 控制物质进出细胞 ②. 相对的 【解析】 【分析】病毒是非细胞生物，专性寄生在活细胞内。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。 【小问1详解】 病毒不能在自身体内合成蛋白质，需要借助宿主细胞提供的氨基酸，再利用宿主细胞的核糖体经过脱水缩合反应合成病毒S蛋白。 【小问2详解】 SARS-CoV-2遗传物质的是核糖核酸（RNA），其基本单位是核糖核苷酸，由于病毒只有一种核酸，因此该病毒由腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶组成该基本单位只有3种。大肠杆菌的遗传物质是DNA，该病毒的遗传物质与大肠杆菌的遗传物质不一样。该病毒的遗传物质是RNA，彻底水解后得到磷酸、核糖和A、G、C、U4种含氮碱基共6种化合物。 【小问3详解】 SARS-CoV-2被宿主细胞胞吞，体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，病毒进入细胞说明细胞膜能够控制物质进出的能力是相对的。 32. 下图是动植物细胞亚显微结构模式图，请据图分析： （1）A图细胞属于____________细胞，判断的理由是___________________。如果B是植物的根毛细胞，则图中不应有的结构是[ ]______________。AB细胞中具有双层膜的结构有__________________（只写编号） （2）吞噬细胞能够摄取外来的异物（如细菌等），该过程体现了⑤的___________（具体特性）。 （3）若A是昆虫的飞行肌细胞，则该细胞中的细胞器[ ]_________ 较多，因为该细胞的生理活动需要能量多。 （4）若A是人体的肠腺细胞，那么与其合成消化酶直接相关的细胞器[ ]_______的含量会多一些，该细胞器的形成与细胞核内的____________有关。 （5）A图中不具膜结构的细胞器有___________________。(只写名称)细胞代谢的主要场所是________________。 （6）图A中[    ]__________向内与细胞核膜相连，向外与质膜相连，所以细胞内存在着一套复杂的膜系统。 （7）大肠杆菌不同于上述细胞的特点是_________________________ 【答案】 ①. 动物 ②. 无细胞壁 ③. ⑩叶绿体 ④. ④⑥⑩ ⑤. 一定的流动性 ⑥. ⑥线粒体 ⑦. ③核糖体 ⑧. 核仁 ⑨. 中心体、核糖体 ⑩. 细胞质基质 ⑪. ②内质网 ⑫. 无核膜包被的成型的细胞核或无核膜 【解析】 【分析】从图中可以看出，①为中心体，②为内质网，③为核糖体，④为细胞核，⑤为细胞膜，⑥为线粒体，⑦为高尔基体，⑧为细胞壁，⑨为液泡，⑩为叶绿体。 【详解】（1）因为A细胞中没有细胞壁、液泡和叶绿体，故为动物细胞；植物和动物细胞的最大区别是无细胞壁；如果B为根毛细胞，则细胞中无⑩叶绿体；④为核膜、⑥为线粒体、⑩为叶绿体，都有双层膜，所以AB细胞中具有双层膜的结构编号为④⑥⑩。 （2）吞噬细胞能够摄取外来的异物如细菌等，该过程体现了细胞膜具有一定的流动性。 （3）若A是昆虫的飞行肌细胞，昆虫的飞行肌细胞代谢旺盛，需要较多的能量，则该细胞中的细胞器[⑥]线粒体较多，因为该细胞的生理活动需要能量多。 （4）消化酶的化学本质是蛋白质，其合成场所是核糖体。若A图是人肠腺细胞，与其合成消化酶直接相关的细胞器[③]核糖体的含量多一些。核糖体的形成与细胞核内的核仁有关 （5）A为动物细胞，动物细胞中无膜细胞器为中心体和核糖体。细胞代谢的主要场所是细胞质基质。 （6）图A中[②]内质网向内与核膜相连，向外与质膜相连，所以细胞内存在着一套复杂的膜系统，这些膜系统在组成成分和结构上相似，在结构和功能上联系，共同完成细胞的生理功能。 （7）大肠杆菌是原核生物，上述细胞是真核细胞，大肠杆菌不同于上述细胞的特点是：无核膜包被的成型的细胞核或无核膜。 【点睛】本题考查的是动植物细胞结构和区别、原核细胞核真核细胞的区别等相关内容，解答该题需要熟记动植物细胞的结构、各种细胞器的结构和功能及细胞核的功能，解题关键在于识图。 33. 如图甲表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代表化合物，图甲中X、Y、Z分别为构成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的基本单位，E、F是化合物分布的场所。请回答下列问题： （1）图甲中 X、Y、Z 分别为 ___________、 ___________、 ___________。 （2）图甲中 I 的中文名称是 ___________，E 是 ___________。 （3）图甲中 A 代表 ___________，B 代表 ___________，Z 的结构通式为 ___________。 （4）蓝细菌中的遗传物质是图甲中的 ___________(填图中标号或字母)。 （5）若Z的平均相对分子质量为 100，通过脱水缩合形成 2 条肽链，其中肽键的数目为 10，则这 2 条肽链的相对分子质量为 ___________。 （6）若图甲中的II和Y填入图乙，则图乙中的①处为 ___________，②处为 ___________(填中文名称)。 【答案】（1） ①. 核糖核苷酸 ②. 脱氧(核糖)核苷酸 ③. 氨基酸 （2） ①. 核糖核酸 ②. 细胞质 （3） ①. N、P ②. N(或N，也可能有少量的S) ③. （4）Ⅱ （5）1020 （6） ①. 脱氧核糖 ②. 胸腺嘧啶 【解析】 【分析】分析题意可知：图中Ⅲ是生命活动的主要承担者，为蛋白质，Z是蛋白质的基本组成单位氨基酸，Ⅱ与蛋白质组成染色体，Ⅱ是DNA，DNA主要分布在细胞核，F是细胞核，Y是DNA的基本组成单位脱氧核苷酸；Ⅰ和DNA一样能携带遗传信息，Ⅰ是RNA，X是RNA的基本组成单位核糖核苷酸。RNA主要分布在细胞质，E是细胞质。 【小问1详解】 X、Y、Z的判断Ⅰ主要分布在E（推测为细胞质），且基本单位X的组成元素含C、H、O、A（A 为 P），故 Ⅰ 是 RNA，X 为核糖核苷酸。 Ⅱ 主要分布在 F（推测为细胞核），且参与构成染色体，故Ⅱ是DNA，Y 为脱氧核苷酸。 Ⅲ是生命活动的主要承担者（蛋白质），故Z为氨基酸。 【小问2详解】 Ⅰ的中文名称及E的判断Ⅰ是RNA，其中文名称是核糖核酸；RNA主要分布在细胞质中，故E是细胞质。 【小问3详解】 A、B的元素及 Z 的结构通式 核酸的元素组成是C、H、O、N、P，故A代表N、P；蛋白质的元素组成是 C、H、O、N（有的含S），故B代表N（或N、S）。 氨基酸（Z）的结构通式为：。 【小问4详解】 蓝细菌的遗传物质 蓝细菌的遗传物质是DNA（图甲中的 Ⅱ），故填Ⅱ。 【小问5详解】 肽键数 = 氨基酸数 - 肽链数，因此氨基酸数 = 肽键数 + 肽链数 = 10+2=12。相对分子质量 = 氨基酸平均相对分子质量 × 氨基酸数 - 脱水数 ×18=100×12−10×18=1020 。 【小问6详解】 图乙的填空 图乙是DNA的基本单位（脱氧核苷酸），含氮碱基有胞嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶。结合结构，①处为脱氧核糖，②处为胸腺嘧啶。 34. 肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子，1mg 可毒死 20 亿只小鼠。煮沸1 min 或75°C下加热5～10 min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式： 请据此回答： （1）肉毒类毒素的化学本质是 ___________。 （2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 ___________。 （3）由上图可知，该片段由 ___________ 种单体组成，有 ___________ 个肽键。在形成该片段时要脱去 ___________ 分子水。若该片段水解，水中H 的去向是形成 ___________。 （4）一分子肉毒类毒素至少含有 ___________ 个氨基和 ___________个羧基。 （5）催产素和牛加压素均为九肽，无空间结构，并且氨基酸种类相同，那么两种激素不同的原因是 ___________。 【答案】（1）蛋白质 （2）高温使蛋白质空间结构被破坏而失去活性 （3） ①. 5 ②. 4 ③. 4 ④. 氨基和羧基 （4） ①. 2 ②. 2 （5）氨基酸的排列顺序不同 【解析】 【分析】根据题意和图示分析可知：图中多肽具有四个肽键，是由五个氨基酸脱水缩合而成的，称为五肽化合物。分析五个氨基酸的R基团可以发现，都不相同，因此共有5种氨基酸。 【小问1详解】 肉毒类毒素是由亚单位（一条链盘曲折叠而成）组成的生物大分子，结合结构中的肽键，可判断其化学本质是蛋白质。 【小问2详解】 高温会破坏蛋白质的空间结构，使其失去生物活性，因此肉毒类毒素在高温下完全丧失活性。 【小问3详解】 通过R基判断，该片段有5个氨基酸，R基共5种，因此由5种单体组成。肽键数=氨基酸数-肽链数，该片段为一条链，含5个氨基酸，故肽键数为5−1=4个。脱水数=肽键数，因此脱去4​分子水。 肽键水解时，水中的H分别参与形成氨基（−NH2）和羧基（ −COOH ）。 【小问4详解】 肉毒类毒素由两个亚单位（每条链为一条肽链）组成，每条肽链至少含1个氨基和1个羧基（位于链的两端），因此，一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基和2个羧基。 【小问5详解】 两者均为九肽，氨基酸种类相同，但氨基酸的排列顺序不同，导致结构和功能不同。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $