5.1探究实验比较过氧化氢在不同条件下的分解课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

比较过氧化氢在 不同条件下的分解 试讲人：xxx 1 资料1: 药用过氧化氢溶液的说明书上关于过氧化氢的贮藏说明为“密闭、在荫凉处(温度不超过20℃)保存”。 资料2: 过氧化氢在储运过程中有特殊的要求，严禁与等金属化合物混存混运。 资料3: 细胞体内过氧化氢过多会导致皮肤发黄，毛发变白，会加速人体衰老。细胞中含有过氧化氢酶能够将过氧化氢及时分解，起到解毒的作用。 根据以上资料推测: 哪些因素能影响的分解? 温度、金属离子（如Fe³⁺）、以及酶（如过氧化氢酶） 等因素会影响的分解 课堂导入——提出问题 提出问题：过氧化氢在不同条件下的分解速率是否相同？ 2 实验原理 有气泡冒出 可通过O2产生量来判断H2O2的分解情况 通过观察气泡多少或卫生香复燃程度来表示氧气释放量的多少，从而比较有机催化剂与无机催化剂二者的催化效率。 （1）2H2O2 或Fe3＋ 、加热 过氧化氢酶 2H2O+ O2 加热是化学反应的常见条件 Fe3+是无机催化剂 新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶 实验原理: 3 实验材料 （为什么要对肝脏进行研磨？而且肝脏要新鲜的？） 新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液 新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液；质量分数为3.5%的溶液 答：研磨利于过氧化氢酶的释放，便于与反应物接触。新鲜的肝脏含过氧化氢酶多且活性高。 量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，陶土网，温度计 实验材料: 实验试剂： 实验用具： 注意：①不让H2O2 接触皮肤，H2O2能具有一定的腐蚀性； ② 不能用同一滴管滴加溶液和肝脏研磨液，共用滴管会让肝脏研磨液（或）残留在试管内，难以判断出H2O2的分解是滴加哪种溶液的作用，影响实验结果的准确。 实验探究酶的作用: 比较过氧化氢在不同条件下的分解 4 作出假设 过氧化氢在不同条件下的分解速率是否相同？ 提出问题 实验原理 作出假设 实验材料 2H2O2 2H2O + O2 过氧化氢酶 或Fe3＋ 、加热 新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液；新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液；质量分数为3.5%的溶液 ①点燃的卫生香的复燃情况 ②气泡冒出情况 判断H2O2分解速率的依据： O2的产生量 过氧化氢在不同条件下的分解速率不相同 过氧化氢在不同条件下的分解速率是否相同？ 5 设计实验 作出假设 实施实验 分析现象 得出结论 设计实验 提出问题 过氧化氢在不同条件下的分解速率不相同 2H2O2 2H2O + O2 过氧化氢酶 或Fe3＋ 、加热 2.准备实验材料 和用具 1.确定反应条件 加热 新鲜的肝脏研磨液 化学反应常见条件 无机催化剂 含有过氧化氢酶 实验探究酶的作用: 比较过氧化氢在不同条件下的分解 比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验探究酶的作用 5 设计实验 试管编号 1 2 3 4 实验处理 无 90℃（水浴加热） 2滴溶液 2滴肝脏研磨液 H2O2溶液（3%） 2ml 2ml 2ml 2ml 检测指标 1.气泡冒出情况； 2.卫生香复燃情况 1.确定反应条件 加热 新鲜的肝脏研磨液 化学反应常见条件 无机催化剂 2.准备实验材料和用具 含有过氧化氢酶 作出假设 实施实验 分析现象 得出结论 设计实验 提出问题 6 实施实验 作出假设 实施实验 分析现象 得出结论 设计实验 提出问题 6 实施实验 2ml 1 2ml 2 2ml 3 2ml 4 第一步: 取4支试管，分别加入2 mL过氧化氢溶液，按序号依次放置在试管架上 将2号试管放在90 ℃左右的水浴中 加热，观察气泡冒出的情况，并与1号试管作比较。 2 2ml 第二步: 过氧化氢溶液 1 2ml 注意：不让H2O2接触皮肤，H2O2有一定的腐蚀性。 6 实施实验 第三步: 注意：： 3 2ml 2ml 4 滴加2滴FeCl3溶液 滴加2滴新鲜肝脏研磨液 向3号试管内滴入2 滴溶液， 向4号试管内滴入2滴肝脏研磨液， 仔细观察，并记录实验结果。 能否用同一支滴管滴加溶液？ 不能！共用滴管会让肝脏研磨液（或FeCl3 ）残留在试管内，难以判断出H2O2的分解是滴加哪种溶液的作用，影响实验结果的准确。 第四步: 立即将点燃的卫生香分别放入3号和4号试管内液面的上方，仔细观察卫生香的燃烧程度，并记录实验结果 2ml 2 ml 3 4 放卫生香时，动作要快，不要插到气泡中，避免卫生香因潮湿而熄灭。 注意：： 组别 对照组 实验组 1 2 3 4 过氧化氢 H2O2浓度 3% 3% 3% 3% H2O2剂量 2mL 2mL 2mL 2mL 反应条件 常温 90℃ FeCl32滴 肝脏研磨液2滴 结果 产生气泡 卫生香燃烧情况 6 观察实验现象，完成表格内容 实施实验 作出假设 实施实验 分析现象 得出结论 设计实验 提出问题 不明显/少量/较多/大量 不复燃/复燃 组别 对照组 实验组 1 2 3 4 过氧化氢 H2O2浓度 3% 3% 3% 3% H2O2剂量 2mL 2mL 2mL 2mL 反应条件 常温 90℃ FeCl32滴 肝脏研磨液2滴 结果 产生气泡 卫生香燃烧情况 结果分析 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 7 分析现象、得出结论 作出假设 实施实验 分析现象 得出结论 设计实验 提出问题 比较过氧化氢在不同条件下的分解 H2O2自然分解缓慢 加热能促进H2O2分解 FeCl3能催化H2O2分解 H2O2酶有催化H2O2分解的作用，且效率高 不明显/少量/较多/大量 不复燃/复燃 过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样，与无机催化剂(FeCl3) 相比，酶(H2O2酶)的催化效率更高 结论 思考： 1.与1号试管相比，2号试管出现了什么不同的现象？这一现象说明什么？ 2号试管放出的气泡多。这一现象说明加热促进过氧化氢酶的分解，提高反应速率。 2.在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ 8 合作讨论 不能 小组合作讨论(P77) 比较过氧化氢在不同条件下的分解 8 合作讨论 4. 3号试管与4号试管相比，哪支试管中反应速率快？这说明什么？为什么说酶对细胞内化学反应的顺利进行至关重要？ 4号试管中的反应速率快； 说明酶的催化效率比无机催化剂高； 酶使细胞内的化学反应在温和的条件下快速有序地进行。 思考： FeCl3中的Fe3+ 和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率 比较过氧化氢在不同条件下的分解 3. 4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明了什么？ 3 4 变量包括哪几种类型？如何区别？ 变量： 自变量： 因变量： 除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验造成影响，这些变量称为无关变量。 实验过程中可以变化的因素 其中人为改变的变量 随着自变量的变化而变化的量 无关变量： 1 控制变量和设计对照实验 对照实验的设计 9 控制变量和设计对照实验 单一变量: 实验过程中除自变量的因素外，其余因素(无关变量) 都保持一致。 科学方法 15 空白对照 不给对照组做任何处理，这里的“空白”绝不是什么影响因素都不给予，而是针对实验组所要研究的实验因素给与空白。 对照实验类型 自身对照 对照组和实验组都在同一研究对象上进行。不另设对照组。(不同处理的前后对照) 9 控制变量和设计对照实验 控制变量和设计对照实验 组别 对照组 实验组 变量 1 2 3 4 过氧化氢 浓度 3% 3% 3% 3% 剂量 2mL 2mL 2mL 2mL 反应条件 常温 90℃ FeCl3 2滴 肝脏研磨液2滴 结果 产生气泡 无气泡 少量 较多 大量 卫生香燃烧情况 不复燃 不复燃 变亮 复燃 无关变量 无关变量 自变量 因变量 因变量 分析本实验的变量 9 控制变量和设计对照实验 除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验造成影响，这些变量称为无关变量。 其中人为改变的变量 随着自变量的变化而变化的量 休息一会吧 试讲人：xxx $