3.2 物态变化 第3课时汽化和液化 课件- 2025-2026学年浙教版七年级下册科学

该初中科学课件聚焦汽化和液化核心知识，涵盖蒸发、沸腾的概念特点及液化方法，通过“洗脸变干”“衣服晾干”等生活现象导入，以实验活动（如酒精蒸发观察、水沸腾探究）和实例分析（坎儿井、纸杯烧水）为支架，衔接概念与应用。 其亮点在于融合科学思维与探究实践，通过温度计示数变化推蒸发吸热、对比归纳蒸发沸腾异同，结合“白气”成因、热棒降温等生活案例，培养科学观念与分析能力，助力学生理解应用，提升教师教学效率。

3.2 物态变化 第3课时汽化和液化 1 学习目标 2 课时导入 3 感悟新知 4 随堂检测 5 课堂小结 1.通过学习，知道汽化和液化的概念，及发生液化和汽化的方式，理解汽化和液化可以相互转化 2.通过实验探究，知道蒸发的特点，了解蒸发的快慢与哪些因素有关，能够应用蒸发吸热解释生活中的各种现象 3.通过实验探究，了解沸腾现象，会用图像描述水沸腾时温度的变化情况，知道什么是沸点，了解一些液体的沸点 4.通过实验分析，知道汽化吸热，液化放热，能区别蒸发和沸腾 5.知道液化的两种方法，会用汽化和液化解释生活中常见的物态变化现象 0 学习目标 洗脸洗手后，不用毛巾擦干，是否自己能变干？ 0 课时导入 为什么洗完衣服，晾晒起来，衣服会变干呢？ 0 课时导入 洒水车洒的水去哪里了？ 为什么大火能让水份减少呢？ 0 课时导入 雨到底是怎么形成的呢？ 0 课时导入 知识点 汽化 1 汽化：物质由液态变为气态。 汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 0 感悟新知 知识点 汽化 1 活动：观察蒸发现象 1.在手背上涂些酒精，观察酒精的变化。涂酒精的部位有何感觉？ 酒精逐渐“变干消失” 涂酒精的位置感觉凉凉的 0 感悟新知 知识点 蒸发 2 活动：观察蒸发现象 2.将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度；再将温度计从酒精中取出，观察温度计的示数变化情况。 温度计的示数会先逐渐减小 0 感悟新知 知识点 蒸发 2 活动：观察蒸发现象 想一想：上述实验说明了什么？生活中还有哪些经验能支持此结论？ 说明蒸发吸热，致冷 夏天出汗后，吹风扇感觉异常凉爽，汗液蒸发致冷 0 感悟新知 蒸发的特点 1.只在液体表面发生的汽化现象叫作蒸发 2.在任何温度下都能发生 3.液体蒸发吸热，有致冷的作用 4.是缓慢发生汽化的方式 0 感悟新知 加快蒸发的例子 热风干手器 拖完地通风 摊开晒粮食 0 感悟新知 减慢蒸发的例子 保鲜膜封住保鲜水果 雪糕“盖被子” 0 感悟新知 小拓展 根据举例总结影响蒸发快慢的主要因素 2.液体的表面积越大，蒸发越快。 3.液体的表面空气流动速度越快，蒸发越快。 1.液体的温度越高，蒸发越快。 0 感悟新知 生活物理 “火洲”里的坎儿井 0 感悟新知 生活物理 坎儿井的哪些结构特点能使其达到目的？ 1.地表下的温度低 2.与空气的接触面积小 3.地表下基本上不通风 4.管道输水结构 0 感悟新知 随堂检测 1.教室内气温为25℃，小明同学打开电风扇对着温度计干燥的玻璃泡吹风。如图中能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图象是（　　） B 0 感悟新知 随堂检测 2.下列实例中，能够使蒸发加快的是（　　） A．将潮湿的衣服展开晾晒在阳光下 B．把新鲜蔬菜封装在保鲜袋中 C．给播种后的农田覆盖地膜 D．利用管道替代沟渠输水 A 0 感悟新知 知识点 沸腾 3 实验:探究水在沸腾前后温度变化的特点 实验装置的变化 更加方便操作，更安全 减少实验中出现的问题 0 感悟新知 知识点 沸腾 3 实验:探究水在沸腾前后温度变化的特点 1.向水壶中注入适量的水，闭合开关加热，观察水的温度变化和水中发生的现象。 水的温度暂时持续上升 水发生的现象： 沸腾前： 气泡在水沸腾前较少，上升过程中逐渐变小 0 感悟新知 知识点 沸腾 3 实验:探究水在沸腾前后温度变化的特点 2.在水温升高到90℃后，每隔10s记录一次温度计的示数，同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾并持续30s后停止加热。停止加热后，观察水是否继续沸腾。 温度计的示数先上升后不变 温度计的示数不变后，水沸腾时的现象： 沸腾时： 气泡在水沸腾时较多，上升过程中逐渐变大 0 感悟新知 知识点 沸腾 3 实验:探究水在沸腾前后温度变化的特点 3.实验表格： 时间/s 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 … 温度/℃ 90                     91 92 93 94 95 96 97 98 98 98 98 0 感悟新知 知识点 沸腾 3 实验:探究水在沸腾前后温度变化的特点 4.根据表格数据作出实验图像： 105 100 95 90 温度/℃ 时间/s 0 20 40 60 80 100 120 A B C 0 感悟新知 知识点 沸腾 3 实验:探究水在沸腾前后温度变化的特点 5.根据图像总结 （1）AB段（沸腾前）及水温达到98度之前，加热，水温度不断上升 （2）继续加热，BC段（沸腾时）水的温度不变 （3）停止加热，沸腾停止，可见水沸腾需要持续吸热 水沸腾的条件：到达一定温度，持续吸热(缺一不可) 0 感悟新知 知识点 沸腾 3 实验:探究水在沸腾前后温度变化的特点 6.交流与评价 为了缩短水加热至沸腾的时间，可以采取哪些措施？ （1）提高水最开始的温度 （2）加大受热面积 （3）减少水的体积 0 感悟新知 沸腾 实验可见:水沸腾时，液体内部有大量气泡产生，气泡上升过程中迅速变大，至水面快速破裂。 说明：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 液体沸腾时的温度叫作沸点。 在标准大气压下，水的沸点是100℃。 此实验中水的温度未到达100℃，说明实验时所处的不是标准大气压 0 感悟新知 一些液体的沸点 在标准大气压下 不同液体在沸腾时都有温度不变的特点 0 感悟新知 一些液体的沸点 思考：为什么要标注在标准大气压下？ 液体的沸点与大气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。 液体想要沸腾，需要达到什么条件？ 到达液体的沸点；持续吸热 0 感悟新知 蒸发和沸腾 汽化方式 异同点 发生部位 温度条件 剧烈程度 均是汽化 并且都要吸热 液体表面 液体表面和内部 在任何温度 在一定温度（沸点） 缓慢 剧烈 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 0 感悟新知 实践练习 纸的着火点约为190℃，酒精灯外焰的温度高达800℃，那么能用一次性纸杯在酒精灯上烧开水吗？纸杯会燃烧吗？ 不会燃烧起来；因为纸的着火点约为190℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点 能烧开；因为纸的着火点大于水的沸点 0 感悟新知 随堂检测 1.关于蒸发和沸腾，下列说法正确的是（　　） A．蒸发和沸腾都可以在任何温度下发生 B．蒸发和沸腾都是在液体表面发生的汽化现象 C．蒸发和沸腾过程都需要不断放热 D．蒸发和沸腾都是物质从液态变为气态的过程 D 0 感悟新知 随堂检测 2.如图所示的是某学生做完“观察水的沸腾”实验后根据实验记录数据作出的水的沸腾图像。从图像中我们可以看出：水的初温是 ℃， 段图线表示的是水沸腾的过程，实验时水的沸点是 ℃，此时观察到水中的气泡在上升的过程中体积 （选填“逐渐变大”“逐渐变小”或“保持不变”）。在当时的实验环境下，100℃的水将处于 态。 86 BC 98 逐渐变大 气 0 感悟新知 知识点 液化 4 物质由气态变为液态叫作液化。 雨水主要是由大气中的水蒸气形成的 0 感悟新知 知识点 液化 4 活动：观察水蒸气的液化 1.在水壶中注入适量的水，对水壶加热。当水接近沸腾或正在沸腾时，在壶嘴附近，能看到什么现象？ 产生“白气” 0 感悟新知 知识点 液化 4 活动：观察水蒸气的液化 2.在壶嘴上方倾斜放置一块玻璃板，能观察到什么现象？该现象说明什么？ 小水珠沿玻璃板流下 说明“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴，并不是气体 小水滴在玻璃上凝结成大水滴滴落 0 感悟新知 知识点 液化 4 活动：观察水蒸气的液化 思考：在烧开水时，为什么在离开壶嘴一段距离会发现“白气”，而在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”呢？ 0 感悟新知 知识点 液化 4 活动：观察水蒸气的液化 思考：为什么被100℃的水蒸气烫伤往往比100℃的水烫伤更为严重？ 液化放热 0 感悟新知 生活中的“白气” 0 感悟新知 液化的方法 车窗起“雾” 1.降低温度 所有气体在温度降到足够低时都可以液化 冬天眼镜起“雾” 0 感悟新知 液化的方法 2.压缩体积 气体打火机 液化石油气 便于储存和运输 0 感悟新知 自然界常见液化现象 白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木石块等上面液化成小水珠。 0 感悟新知 如果空气中有较多的浮尘，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠依附在浮尘上，就形成了雾。 自然界常见液化现象 0 感悟新知 温度降低，大气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成降水。 自然界常见液化现象 0 感悟新知 生活物理 给“天路”降温的“空调器”—热棒 铁路旁的热棒 0 感悟新知 随堂检测 1.下列使气体液化的实例中，所采用的液化方法与其他都不同的是（ ） A.将氢气的温度降低到-253℃以下得到液态氢 B.液化石油气气罐中的液体 C.一次性打火机中的液体 D.推压活塞，注射器内重新出现液态乙醚 A 0 感悟新知 随堂检测 2.发生火灾时，使用如图所示的液态二氧化碳灭火器。这种灭火器是在常温下用 的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时需要注意手先放到钢瓶的木柄上，然后再打开螺帽，否则会因液态二氧化碳在 （填物态变化名称）时要 (选填“吸收”或“放出”）大量的热而对使用者造成伤害。 压缩体积 液化 放出 0 感悟新知 如图所示，甲、乙两个相同容器中分别装入等质量的酒精和水，在相同的环境下放置一段时间后，甲中酒精消失了，乙中剩余较多水。该实验可得出的结论是（　　） A．液体蒸发快慢与液体的种类有关 B．液体蒸发快慢与液体的温度有关 C．液体蒸发快慢与液体的表面积有关 D．以上结论都能得出 A 0 随堂检测 演练 汽化和液化 汽化 物质从液态变成气态的过程 两种方式：蒸发和沸腾 （重难点） 液化 物质从气态变成液态的过程 液化过程放热 两种方法：降低温度；压缩体积 液化和汽化互为逆过程 汽化过程吸热 0 课堂小结 结构导图 补充: 完成本课时相关的习题 作业2 作业1 完成课后练习 0 课后作业 谢谢！同学们再见！ $