《前厅服务与管理》信息沟通-知识点训练卷 河北省旅游类单独考试招生技术技能测试考纲百套卷第47卷（原卷版+解析版）

编写说明：2026版河北省《旅游类单独考试招生技术技能测试考纲百套卷》 依据《河北省高等职业教育单独招生考试大纲》（2025版专业课）编写。本套试卷共112份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，每个考点2份试卷共82份；第二部分是常考题训练卷，每门课程2-4份训练卷，六门课程共20份；第三部分是专业综合训练卷，参考历年来旅游类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版河北省《旅游类单独考试招生技术技能测试考纲百套卷》的第47卷，按课程四：《前厅服务与管理》——8.信息沟通的相关内容编写。其要求是：掌握客情预测传递的方法，制作前厅报表，文档管理的步骤，前厅部与饭店其它部门的信息沟通内容及沟通方法的相关内容。 2026版河北省《旅游类单独考试招生技术技能测试考纲百套卷》 第47卷 课程四：前厅服务与管理 8.信息沟通 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共计60分） 在每小题列出的四个备选项中，只有一个正确答案或最佳答案。 1.“一周客情预测表”通常提前多久制作并分送相关部门？（ ） A.一天前 B.一周前 C.半个月前 D.一个月前 2.一周客情预测表中不包含以下哪项内容？（ ） A.团队会议 B.客人身份证号码 C.团队客人数量 D.重要客人信息 3.“近期预测”一般指多长时间以上的预测？（ ） A.一周 B.半个月或一个月 C.三天 D.两个月 4.VIP客人抵店当天，前厅部预订处需向客房部送交（ ）。 A.欢迎信和欢迎卡 B.客人行李 C.鲜花水果篮 D.VIP客人接待通知单 5.以下哪项不属于前厅部与客房部信息沟通的内容？（ ） A.客人房内小酒吧消费 B.客人换房情况 C.客人投诉处理过程 D.客人特殊服务要求 6.“当日取消预订表”的主要用途是（ ）。 A.统计当日用餐人数 B.统计当日取消预订情况，修订预订记录 C.记录客人投诉内容 D.安排VIP接待 7.综合反映客房利用情况、客房收入情况以及客房预订情况的报表是( )。 A.当日取消预定表 B.客房销售报告 C.提前退房表 D.客房营业日报表 8.“当日取消预订表”通常一式三联，不分送给以下哪个部门或人员？（ ） A.预订处 B.接待处 C.前厅部经理 D.餐饮部 9.“未到客人”是指（ ）。 A.提前离店的客人 B.预订但未取消也未抵店的客人 C.取消预定的客人 D.没有预定的客人 10.制作“提前退房表”的主要目的是（ ）。 A.安排客房清洁 B.修订预订记录，作为超额预订参数 C.计算员工工资 D.统计餐饮收入 11.“延期退房表”中不包含以下哪项内容？（ ） A.房号 B.姓名 C.离店日期 D.客人身份证号 12.“房租折扣及免费表”的备注栏应注明（ ）。 A.客人行李数量 B.优惠或免费原因 C.客人国籍 D.接待员工工号 13.“次日离店客人名单”的主要作用是（ ）。 A.控制房态，防止逃账 B.安排欢送仪式 C.统计用餐情况 D.安排车辆接送 14.“今日住店VIP客人报告”的内容不包括（ ）。 A.客人房号 B.抵店日期 C.客人信用卡号 D.职位/公司 15.“已填写完整的客房预订单”在文档分类中属于（ ）。 A.永久存放类 B.临时类 C.待处理类 D.废弃类 16.前厅部每天的正常运转和有效的对客服务取决于( )。 A.领导的管理 B.员工的服务 C.内外部沟通 D.价格的高低 17.“客人的预订资料”在客人入住前，通常归类为（ ）。 A.永久存放类 B.临时类 C.待处理类 D.无效类 18.客户档案通常属于哪种文档类型？（ ） A.待处理类 B.临时类 C.永久存放类 D.废弃类 19.存放“待处理类”文档时，首先应（ ）。 A.按字母顺序存放 B.按轻重缓急分类 C.直接归档 D.全部销毁 20.近期预订资料的存放顺序是（ ）。 A.先按抵店日期，后按客人姓名字母顺序 B.先按客人姓名，后按抵店日期 C.只按抵店日期 D.只按客人姓名 21.已使用的表格在永久存放时应按（ ）顺序存放。 A.字母顺序 B.日期顺序 C.表格颜色 D.员工工号 22.文档索引的主要作用是（ ）。 A.增加文档重量 B.方便查找 C.统一文档外观 D.减少存储空间 23.客人结账后，总台收银处应立即通知哪个部门更改房态？（ ） A.客房预订处 B.接待处 C.营销部 D.餐饮部 24.接待员应及时将为入住客人所建立的账单交于( ) 以便开立账单、累计客账。 A.总台收银处 B.客房部 C.总经理室 D.销售部 25.前厅部与营销部在客房销售方面的分工是（ ）。 A.营销部负责散客，前厅部负责团队 B.营销部负责团队/会议，前厅部负责散客 C.两者共同负责所有客源 D.由总经理指定 26.“客房、房价变更通知单”主要用于前厅部与哪个部门之间的沟通？（ ） A.财务部 B.客房部 C.餐饮部 D.工程部 27.以下哪项不属于前厅部内部沟通的环节？（ ） A.客房预订处与接待处 B.总台收银处与大厅服务处 C.前厅部与餐饮部 D.接待处与总台收银处 28.前厅部向营销部通报客情信息的书面形式不包括（ ）。 A.一周客情预报表 B.维修通知单 C.VIP客人一览表 D.翌日抵店客人名单 29.“团队、会议用房分配表”应在团队抵店前递交给（ ）。 A.客房部 B.财务部 C.餐饮部 D.工程部 30.前厅部与餐饮部沟通时，不需要了解的内容是（ ）。 A.餐饮部营业点的服务时间 B.最新收费标准 C.客房维修进度 D.餐饮推销活动 二、多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共计30分） 1.前厅部预订处与客房部信息沟通的主要内容包括（ ）。 A.每日递交客情预测表 B.送交欢迎信 C.通知房内鲜花布置 D.团队用房分配表 2.以下属于客情预测表类型的是（ ）。 A.近期预测 B.一周预测 C.翌日抵店预测 D.月度财务预测 3.“房租折扣及免费表”中通常包含（ ）。 A.房号 B.姓名 C.离店日期 D.折扣 4.设计前厅表格时，确定内容应考虑（ ）。 A.项目简明扼要 B.排列易于填写阅读 C.形式美观 D.使用生僻词汇 5.“客房销售报告”中的主要指标包括（ ）。 A.昨日占用客房数 B.今日抵店人数 C.待修房数 D.员工满意度 6.文档管理的原则主要包括（ ）。 A.专人负责 B.有章可循 C.数量至上 D.越多越好 7.下列哪些文档属于“待处理类”？（ ） A.已填写完整的客房预订单 B.需答复的文件 C.客户档案 D.等候名单 8.“有章可循”制度中，前厅部经理需明确规定的内容包括（ ）。 A.哪些文件必须存档 B.存放的排列顺序方法 C.存放的具体时间 D.销毁时的批准程序及方法 9.下列哪些文档通常归类为“永久存放类”？（ ） A.客户档案 B.已抵店客人的预订资料 C.各类合同副本 D.等待签字的传真 10.常见的信息沟通方法包括（ ）。 A.报表和报告 B.工作日志 C.会议 D.计算机系统 三、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共计10分） 1.前厅部是饭店的信息中心，信息量大且变化快。（ ） 2.“一周客情预测表”只需送交前厅部内部使用。（ ） 3.“当日未到客人报表”是饭店掌握超额预订比例的依据之一。（ ） 4.“提前退房表”仅用于安排客房清洁，与预订记录无关。（ ） 5.设计表格时，只需考虑前厅部自身使用方便即可。（ ） 6.文档管理只能由前厅部经理亲自负责，其他员工不得参与。（ ） 7.“等候名单”属于待处理类文档。（ ） 8.所有文档都应永久保存，不得销毁。（ ） 9.接待处与预订处之间应每天书面通知客房变动情况。（ ） 10.沟通障碍的纠正方法包括开展集体活动和在职培训。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：2026版河北省《旅游类单独考试招生技术技能测试考纲百套卷》 依据《河北省高等职业教育单独招生考试大纲》（2025版专业课）编写。本套试卷共112份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，每个考点2份试卷共82份；第二部分是常考题训练卷，每门课程2-4份训练卷，六门课程共20份；第三部分是专业综合训练卷，参考历年来旅游类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版河北省《旅游类单独考试招生技术技能测试考纲百套卷》的第47卷，按课程四：《前厅服务与管理》——8.信息沟通的相关内容编写。其要求是：掌握客情预测传递的方法，制作前厅报表，文档管理的步骤，前厅部与饭店其它部门的信息沟通内容及沟通方法的相关内容。 2026版河北省《旅游类单独考试招生技术技能测试考纲百套卷》 第47卷 课程四：前厅服务与管理 8.信息沟通 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共计60分） 在每小题列出的四个备选项中，只有一个正确答案或最佳答案。 1.“一周客情预测表”通常提前多久制作并分送相关部门？（ ） A.一天前 B.一周前 C.半个月前 D.一个月前 【答案】B 【解析】前厅部预订处应提前一周制作“一周客情预测表”。 2.一周客情预测表中不包含以下哪项内容？（ ） A.团队会议 B.客人身份证号码 C.团队客人数量 D.重要客人信息 【答案】B 【解析】客情预测表主要统计客人数量、用房类型、VIP信息、团队会议等，不涉及客人身份证号等隐私信息。 3.“近期预测”一般指多长时间以上的预测？（ ） A.一周 B.半个月或一个月 C.三天 D.两个月 【答案】B 【解析】近期预测一般指半个月或一个月以上的预测。 4.VIP客人抵店当天，前厅部预订处需向客房部送交（ ）。 A.欢迎信和欢迎卡 B.客人行李 C.鲜花水果篮 D.VIP客人接待通知单 【答案】A 【解析】知识链接中说明，VIP客人抵店当天，预订处需送交欢迎信和欢迎卡。 5.以下哪项不属于前厅部与客房部信息沟通的内容？（ ） A.客人房内小酒吧消费 B.客人换房情况 C.客人投诉处理过程 D.客人特殊服务要求 【答案】C 【解析】客人投诉处理过程不属于与客房部常规信息沟通内容。 6.“当日取消预订表”的主要用途是（ ）。 A.统计当日用餐人数 B.统计当日取消预订情况，修订预订记录 C.记录客人投诉内容 D.安排VIP接待 【答案】B 【解析】此表用于统计当日取消预订客人的情况，以便修订预订控制记录。 7.综合反映客房利用情况、客房收入情况以及客房预订情况的报表是( )。 A.当日取消预定表 B.客房销售报告 C.提前退房表 D.客房营业日报表 【答案】B 【解析】“客房销售报告”是综合反映客房利用情况、客房收入情况以及客房预订情况的报表。 8.“当日取消预订表”通常一式三联，不分送给以下哪个部门或人员？（ ） A.预订处 B.接待处 C.前厅部经理 D.餐饮部 【答案】D 【解析】该表分送预订处、接待处和前厅部经理，不涉及餐饮部。 9.“未到客人”是指（ ）。 A.提前离店的客人 B.预订但未取消也未抵店的客人 C.取消预定的客人 D.没有预定的客人 【答案】B 【解析】“未到客人”是指预订但未正式取消也未抵店的客人。 10.制作“提前退房表”的主要目的是（ ）。 A.安排客房清洁 B.修订预订记录，作为超额预订参数 C.计算员工工资 D.统计餐饮收入 【答案】B 【解析】制作此表是为了及时修订预订记录，并作为确定超额预订的重要参数。 11.“延期退房表”中不包含以下哪项内容？（ ） A.房号 B.姓名 C.离店日期 D.客人身份证号 【答案】D 【解析】该表内容包括房号、姓名、离店日期、人数、原因等，不涉及客人身份证号。 12.“房租折扣及免费表”的备注栏应注明（ ）。 A.客人行李数量 B.优惠或免费原因 C.客人国籍 D.接待员工工号 【答案】B 【解析】制作此表时需在备注栏注明优惠或免费原因。 13.“次日离店客人名单”的主要作用是（ ）。 A.控制房态，防止逃账 B.安排欢送仪式 C.统计用餐情况 D.安排车辆接送 【答案】A 【解析】该表有助于控制房态，做好退房结账准备，防止客人逃账。 14.“今日住店VIP客人报告”的内容不包括（ ）。 A.客人房号 B.抵店日期 C.客人信用卡号 D.职位/公司 【答案】C 【解析】该报告包括姓名、职位/公司、抵离店日期、房号等，不涉及客人信用卡号等隐私信息。 15.“已填写完整的客房预订单”在文档分类中属于（ ）。 A.永久存放类 B.临时类 C.待处理类 D.废弃类 【答案】C 【解析】“已填写完整的客房预订单”属于“待处理类”，指尚未处理的文件。 16.前厅部每天的正常运转和有效的对客服务取决于( )。 A.领导的管理 B.员工的服务 C.内外部沟通 D.价格的高低 【答案】C 【解析】前厅部每天的正常运转和有效的对客服务取决于其良好而通畅的内外部沟通。 17.“客人的预订资料”在客人入住前，通常归类为（ ）。 A.永久存放类 B.临时类 C.待处理类 D.无效类 【答案】B 【解析】“客人的预订资料”属于“临时类”，是短期内需要处理后再归类的文件。 18.客户档案通常属于哪种文档类型？（ ） A.待处理类 B.临时类 C.永久存放类 D.废弃类 【答案】C 【解析】“客户档案”被列为“永久存放类”，指需要长期保存的文件。 19.存放“待处理类”文档时，首先应（ ）。 A.按字母顺序存放 B.按轻重缓急分类 C.直接归档 D.全部销毁 【答案】B 【解析】对待处理类文件，首先应按轻重缓急分成急办和日常事务两类。 20.近期预订资料的存放顺序是（ ）。 A.先按抵店日期，后按客人姓名字母顺序 B.先按客人姓名，后按抵店日期 C.只按抵店日期 D.只按客人姓名 【答案】A 【解析】临时类文档的存放中规定，近期预订资料先按抵店日期（1～31），后按客人姓名字母顺序（A～Z）存放。 21.已使用的表格在永久存放时应按（ ）顺序存放。 A.字母顺序 B.日期顺序 C.表格颜色 D.员工工号 【答案】B 【解析】永久存放类文档的存放方法中指出，“已使用的表格”按日期顺序存放。 22.文档索引的主要作用是（ ）。 A.增加文档重量 B.方便查找 C.统一文档外观 D.减少存储空间 【答案】B 【解析】制作索引部分说明，在文档右上角注明索引码是为了方便查找。 23.客人结账后，总台收银处应立即通知哪个部门更改房态？（ ） A.客房预订处 B.接待处 C.营销部 D.餐饮部 【答案】B 【解析】接待处负责更改客房状态并通知客房中心清理，以便再次销售。 24.接待员应及时将为入住客人所建立的账单交于( ) 以便开立账单、累计客账。 A.总台收银处 B.客房部 C.总经理室 D.销售部 【答案】A 【解析】接待员应及时将为入住客人所建立的账单交总台收银处，以便收银员开立账单、累计客账。 25.前厅部与营销部在客房销售方面的分工是（ ）。 A.营销部负责散客，前厅部负责团队 B.营销部负责团队/会议，前厅部负责散客 C.两者共同负责所有客源 D.由总经理指定 【答案】B 【解析】营销部负责团队/会议销售，前厅部负责零星散客，尤其是当天的客房销售负责。 26.“客房、房价变更通知单”主要用于前厅部与哪个部门之间的沟通？（ ） A.财务部 B.客房部 C.餐饮部 D.工程部 【答案】B 【解析】该通知单用于通知客房部客人用房的变动情况。 27.以下哪项不属于前厅部内部沟通的环节？（ ） A.客房预订处与接待处 B.总台收银处与大厅服务处 C.前厅部与餐饮部 D.接待处与总台收银处 【答案】C 【解析】前厅部与餐饮部属于部门间沟通，不属于内部沟通。 28.前厅部向营销部通报客情信息的书面形式不包括（ ）。 A.一周客情预报表 B.维修通知单 C.VIP客人一览表 D.翌日抵店客人名单 【答案】B 【解析】“维修通知单”是前厅部与工程部之间的沟通工具。 29.“团队、会议用房分配表”应在团队抵店前递交给（ ）。 A.客房部 B.财务部 C.餐饮部 D.工程部 【答案】A 【解析】在团队、会议客人抵店前，递交“团队、会议用房分配表”客房部需根据此表提前预留和准备客房。 30.前厅部与餐饮部沟通时，不需要了解的内容是（ ）。 A.餐饮部营业点的服务时间 B.最新收费标准 C.客房维修进度 D.餐饮推销活动 【答案】C 【解析】客房维修属于前厅部与工程部的沟通内容。 二、多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共计30分） 1.前厅部预订处与客房部信息沟通的主要内容包括（ ）。 A.每日递交客情预测表 B.送交欢迎信 C.通知房内鲜花布置 D.团队用房分配表 【答案】ABC 【解析】知识链接中列出预订处与客房部的沟通内容，不包括团队用房分配表。 2.以下属于客情预测表类型的是（ ）。 A.近期预测 B.一周预测 C.翌日抵店预测 D.月度财务预测 【答案】ABC 【解析】书中介绍了近期预测、一周预测和翌日抵店预测三种类型。 3.“房租折扣及免费表”中通常包含（ ）。 A.房号 B.姓名 C.离店日期 D.折扣 【答案】ABCD 【解析】该表项目包括房号、姓名、离店日期、房费、折扣、实收、备注等。 4.设计前厅表格时，确定内容应考虑（ ）。 A.项目简明扼要 B.排列易于填写阅读 C.形式美观 D.使用生僻词汇 【答案】ABC 【解析】表格内容应简明扼要，易于填写、阅读，形式美观，不应使用生僻词汇，不方便使用。 5.“客房销售报告”中的主要指标包括（ ）。 A.昨日占用客房数 B.今日抵店人数 C.待修房数 D.员工满意度 【答案】ABC 【解析】该报告指标包括占用房数、抵离店人数、待修房等，不涉及员工满意度。 6.文档管理的原则主要包括（ ）。 A.专人负责 B.有章可循 C.数量至上 D.越多越好 【答案】AB 【解析】文档管理原则明确包括“专人负责”和“有章可循”两条。 7.下列哪些文档属于“待处理类”？（ ） A.已填写完整的客房预订单 B.需答复的文件 C.客户档案 D.等候名单 【答案】ABD 【解析】文档分类中，待处理类包括已填预订单、需答复文件、待签字传真、等候名单等。客户档案属于永久存放类。 8.“有章可循”制度中，前厅部经理需明确规定的内容包括（ ）。 A.哪些文件必须存档 B.存放的排列顺序方法 C.存放的具体时间 D.销毁时的批准程序及方法 【答案】ABCD 【解析】文档管理原则中，“有章可循”包括明确必须存档的文件、存放顺序方法、存放时间以及销毁程序。 9.下列哪些文档通常归类为“永久存放类”？（ ） A.客户档案 B.已抵店客人的预订资料 C.各类合同副本 D.等待签字的传真 【答案】ABC 【解析】永久存放类包括客户档案、已抵店预订资料、婉拒信、合同副本等。等待签字的传真属于待处理类。 10.常见的信息沟通方法包括（ ）。 A.报表和报告 B.工作日志 C.会议 D.计算机系统 【答案】ABCD 【解析】书中明确列出这四类沟通方法。 三、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共计10分） 1.前厅部是饭店的信息中心，信息量大且变化快。（ ） 【答案】对 【解析】前厅部是信息中心，信息量大、变化快。 2.“一周客情预测表”只需送交前厅部内部使用。（ ） 【答案】错 【解析】一周客情预测表一式多份，该表需分送总经理、餐饮部、客房部等多个部门。 3.“当日未到客人报表”是饭店掌握超额预订比例的依据之一。（ ） 【答案】对 【解析】“当日未到客人报表”是饭店掌握超额预订比例的依据之一。 4.“提前退房表”仅用于安排客房清洁，与预订记录无关。（ ） 【答案】错 【解析】该表主要用于修订预订记录，并作为超额预订的参数。 5.设计表格时，只需考虑前厅部自身使用方便即可。（ ） 【答案】错 【解析】设计需符合饭店整体运营要求，并确定分发给的部门和人员，所以不能只考虑自身使用。 6.文档管理只能由前厅部经理亲自负责，其他员工不得参与。（ ） 【答案】错 【解析】可由经理负责，也可由责任心强、细心的文员负责。 7.“等候名单”属于待处理类文档。（ ） 【答案】对 【解析】文档分类中明确将“等候名单”列为待处理类。 8.所有文档都应永久保存，不得销毁。（ ） 【答案】错 【解析】文档管理制度中规定了文档的销毁批准程序和方法，说明并非所有文档都永久保存。 9.接待处与预订处之间应每天书面通知客房变动情况。（ ） 【答案】对 【解析】接待处需每日向预订处通报实际抵店、离店、换房等信息。 10.沟通障碍的纠正方法包括开展集体活动和在职培训。（ ） 【答案】对 【解析】书中提到通过培训和集体活动可改善沟通与协作。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $