第三章 物态变化-2025-2026学年新教材八年级上册物理优化课堂7分钟（人教版2024）

16.(1)机械闹钟(2)B(3)泡沫塑料（4)人耳处 击中目标，发射到听到爆炸声的时间： (5)控制变量法、转换法、对比法 3=t2+t声=4s+6s=10s; 核心知识训练5跨学科实践：制作隔音房间模型 1.制作模型2.厚度 (3)超声波传到海底的时间4=，×6s=3s, 3.隔音性能空间占用率易得安全环保 由v=Σ可得，该海域的海水深度： 4.(1)机械闹钟(2)相同(3)响度(4)羽绒服 (5)差(6)传播过程中(7)使用较松软的隔音材 s2=v水t4=1500m/s×3s=4500m。 料进行装修 答：(1)火箭炮的飞行速度是510m/s; 5.(1)闹钟(2)①传播过程中②海绵差 (2)火箭炮发射后10s舰艇人员能听到爆炸声； 6.(1)闹钟和刻度尺 (3)该海域的海水深度是4500m。 (2)在相同的声源工作时，戴上不同材质的耳塞，当 声现象综合训练 人的耳朵听不到声音时，测量声源到人的距离 1.A 2.B 3.C4.D 5.CD 6.ABD (3)声源离人越近，戴上耳塞后，耳朵听不到声音， 7.低空气8.不变变大9.信息响度 说明耳塞的隔音性能越好 10.接收产生传播11.300次真空 7.(1)20dB 12.能量次声波 (2)①同一辆车在车速一定时，水泥路面比沥青路 13.(1)高频率 面噪声大②同一辆车在相同路面上行驶，汽车速 (2)变大变大振幅锯条振动的频率低于20Hz 度越大产生的噪声越大 第三章物态变化 (3)在公路的两旁栽种树木 核心知识训练1温度 考点小专题1声音的特性与利用 1.冷热程度 摄氏度℃ 1.快信息2.音色信息3.听声音信息 2.热胀冷缩 4.能量5.空气能量6.响度能量 3.冰水混合物沸水100个等份 7.能量不是8.振动频率可以 4.（1)全部浸入容器底容器壁(2)稳定 9.超声波750010.次信息 (3)相平 11.小于20Hz12.超声波次声波 5.35~42可以 考点小专题2声音的利用计算 6.C7.B8.A9.A 10.水银11.-173612.接受温度 1.解：(1)由0=可知，汽车3s通过的路程 13.(1)热胀冷缩(2)BAFCDE s车=v车t=72km/h×3s=20m/s×3s=60m; (3)C(4)稳定(5)C 声音3s通过的路程： 核心知识训练2熔化和凝固 s声=v声t=340m/s×3s=1020m; 1.固态液态气态物态变化 则鸣笛处汽车离高山的距离： 2.固态液态液态固态 3.固定固定4.晶体凝固点 5=声十s车=1020m+60m=540m; 5.吸不变吸升高 2 2 6.放不变放下降 (2)汽车第一次接收信号距离测速度仪的距离： 7.C8.D9.C10.D11.C =之6=分×340m/sx0.2s=34m, 12.凝固放出13.熔化非晶体 14.凝固熔化15.熔化保持不变 汽车第二次接收信号距离测速度仪的距离： 16.(1)铁圈A(2)3(3)C =7g6=7x340/sx0.5s=85m, 17.答：(1)已知铜的熔点为1083℃，若想复刻铸造纯 铜钱币，模具的熔点必须高于铜的熔点，否则模具 这段时间汽车通过的距离： 会熔化，因而必须选择熔点较高的铁材料制作 △s车=85m-34m=51m, “钱范”； 汽车速度：0 △s车 51m (2)根据所选“钱范”的材料，所灌注铜液的温度不 At 11。-。×0.2s+2×0.5s 能超过1538℃，因为超过这个温度，模具会熔化。 核心知识训练3汽化和液化 =40.8m/s。 1.液态气态气态液态吸放 答：(1)鸣笛处汽车离高山有540m; 2.内部表面吸不变3.确定不同 (2)这辆小汽车的速度为40.8m/s。 4.任何表面5.温度表面积空气流动 2.解：(1)火箭炮的速度： 6.蒸发沸腾7.降低温度压缩体积 三=2040m=510m/s; 8.B9.C10.C11.B12.C 4s 13.汽化冻14.沸点汽化 (2)由v=。可得，火箭炮爆炸发出声音到声音传到 15.不变会16.增大加快温度 17.(1)BA(2)99(3)水的质量不相等 该度的时间之名00器=6： (4)撒去酒精灯 核心知识训练4升华和凝华 已知舰艇发射火箭炮击中目标，发射后经过2=4s1.固态气态吸2.气态固态放 89 3.冰、水、水蒸气 (3)像的高度h与像到小孔的距离s成正比 4.C5.A6.C7.D8.A9.D (4)1.4×10°(5)B 10.不是放热11.升华污染小12.升华凝华 12.解：(1)已知s=1.5×108km,光速u=3×108m/s 13.熔化液化凝华放热14.升华吸收 15.熔化升华变大升高 =3×10km/,由u=音可得，太阳发出的光到达 16.先熔化后汽化升华 核心知识训练5跨学科实践：探究 地球需要的时间：t=三=5×10k如=500s; v3×105km/s 厨房中的物态变化问题 (2)由题意可知，赛车行驶的时间t=500s,由v= 1.C2.D3.C4.D5.C 6.沸点汽化7.凝固晶体 得，赛车跑过的路程：s'=vt=504km/h×500× 8.先凝固后熔化升华液化 1 9.凝华液放出 3600h=70km, 10.液化继续吸热但温度不变 答：(1)太阳发出的光要经过500s才能到达地球； 11.汽化沸点 (2)赛车跑过的路程是70km。 12.沸汽化 13.吸收液化 核心知识训练2光的反射 14.保持不变液化 1.(1)同一平面(2)两侧(3)等于 考点小专题1物态变化的判断 2.可逆 1.A2.B3.A4.D5.C6.B7.C8.D9.B 3.镜面反射漫反射遵循 10.D 4.D5.C6.BC 11.凝华凝固12.内汽化 7.60608.镜面漫9.反射能量 13.凝华液化14.液化低 10.直线传播反射11.镜面暗 考点小专题2 物态变化的应用 12. 1.A2.A3.D4.B 5.吸收熔化6.吸收液化7.熔化吸熔点 8.凝固升华9.降温吸收液化 10.放出熔化凝固11.升华吸收 12.汽化吸收小水珠 物态变化综合训练 1.D2.A3.B4.B5.D6.BC7.BD 8.凝华9.升华 13 10.表面积吸11.压缩体积12.液化调高 13.(1)A(2)AC(3)-4 (4)持续吸热，温度保持不变 14.(1)88 (2)升高不变(3)低于不会 第四章光现象 核心知识训练1光的直线传播 1.发光2.同种均匀带有箭头3.c3×108 14.(1)垂直同一平面内 4.C5.D6.C7.AD (2)法线(3)反射角等于入射角 8.沿直线传播运动 核心知识训练3平面镜成像 9.直线10.直线大 1.(1)虚相等(2)相等(3)垂直 11.(1)足够小如图 2.对称3.光的反射4.潜望镜 半透明纸 5.扩大视野6.太阳灶 7.C8.D9.D10.AB B 11.虚不变镜面12.静止110m/s 13.反射虚93.3614.反射不相平相同 15.正等大虚 甲 16. M (2)如图 Ah/cm 6 2 H 24681012s/cm B N 90满分：80分限时：30分钟 物理·八年级·上册RJ班级： 姓名： 得分： 第三章 物态变化 核心知识训练1温度 一、知识梳理（每空2分，共28分） 1.物理学中通常用温度来表示物体的 。温度的常用单位是 ,符号是 2.液体温度计是根据液体 的规律制成的。常用温度计有实验室温度计，寒暑表，电子 数显温度表。 3.在标准大气压下， 的温度定为0℃， 的温度定为100℃，0℃和100℃之间 分成 ,每个等份代表1℃。 4.正确使用温度计的要点： (1)温度计的玻璃泡应该 被测的液体中，不要碰到 或 (2)温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍微等一会，待温度计的示数 后再读数。 (3)读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中的液面 5.体温计用于测量人体温度。根据人体温度的变化情况，玻璃体温计的刻度范围通常为 ℃。体温计 离开人体读数。 二、知识巩固（第6-9题，每题3分；第10-13题，每空4分。共52分） 6.以下是小黄估计的温度值，其中合理的是( A.现在考场内的温度约为50℃ B.我国北方冬季的最低气温为-100℃ C.健康成年人的腋下体温约为37℃ D.在一个标准大气压下盐水的凝固点是3℃ 7.(教材P59想想做做变式)如图所示，在小瓶里装满液体，用橡皮塞塞住瓶口，在橡皮 塞上插一根玻璃管，玻璃管上标上刻度就成了一个简易温度计。关于该简易温度计 以下说法正确的是() A.该温度计的工作原理是玻璃瓶的热胀冷缩规律 B.为了便于观察，瓶中的液体要带有颜色 C.为了使温度计更精确，可以换用内径更粗的玻璃管 7题图 D.玻璃瓶内换用不同液体，简易温度计测量的范围仍相同 8.如图所示是生活中常见的两种温度计。 下列说法中正确的是() 装 甲 A.甲、乙温度计都是根据液体的热胀冷缩 的原理制成的 20000203040506070809000℃ 之 B.甲、乙温度计的分度值相同 8题图 C.甲、乙温度计都可以脱离被测物体来 读数 D.甲是体温计，使用前应该用沸水消毒 9.(教材P63-4变式)如图甲所示为指针式寒暑表，其内部有双金属片作为感温元件来控制指 针的转动。已知某双金属片常温时形状如图乙，当其受热后发生形变如图丙。下列推测不合 理的是() A.感温元件可以用两块铜片代替 B.铜片比铁片的热张冷缩更明显 铜月 C.若仅将双金属片加长，同样的温度变化下指 铁片 针偏转的角度将更大 D.若将双金属片放入冰水混合物中，其会向铜 9题图 片一侧弯曲 27 10.液体温度计测温时必须保证测温物质在液态状态下才能正常使用。下表列出了几种物质的 熔点和沸点，根据表中数据回答：若要测量铅的熔点，温度计的玻璃泡里应选 做测 温物质。 物质 水银 酒精 甲苯 铅 萘 熔点/℃ -39 -117 -95 328 80.5 沸点/℃ 357 78 111 1740 217.9 11.(教材63-2变式)如图所示温度计的示数：甲温度计是 ℃，乙温度计是 ℃o 3非℃ 非 10白 E10 40月E40 20E20 30E30 甲 11题图 12题图 12.如图所示，是一种新式“非接触红外线温度计”，又叫“测温枪”，使用时只要把“枪口”靠近并 对准人的皮肤，“枪尾”的显示屏就能用数字直接显示人的体温。它是利用“测温枪” (选填“接受”或“发出”)红外线来工作的，且 越高，辐射的红外线本领越强。 13.同学们使用温度计测量物体的温度。 (1)温度计是根据液体的 性质制成的。 (2)下列是使用温度计的操作步骤，请将正确的操作顺序填写在下面横线上。 A.选取适当的温度计； B.估计被测物体的温度； C.使温度计和被测物体接触几分钟； D.观察温度计的读数； E.取出温度计； F.让温度计的液泡与被测物体充分接触。 操作步骤的正确顺序是： (3)用选好的温度计测量烧杯中液体的温度，如图所示的几种做法中正确的是 13题图 (4)测量一杯热水的温度，把温度计插入热水后应在温度计示数 后读数。 (5)在实验室里，同组的小刚不慎将一支水银温度计打破，亮晶晶的水银像珍珠一样洒落在 实验桌上，此时你应该 A.坚持把实验继续做下去，不要受到这些水银的干扰 B.帮助小刚赶紧用手把这些水银捡起来交给老师 C.立即报告老师，请老师及时处理 D.用纸盖上这些水银，下课再处理 28 满分：80分限时：30分钟 物理·八年级·上册RJ班级： 姓名： 得分： 核心知识训练2 熔化和凝固 一、知识梳理（每空2分，共40分】 1. 和 是物质常见的三种状态。物质各种状态间的变化叫作 2.物质从 变成 的过程叫作熔化，从 变成 的过程叫作凝固。 3.有 的熔化温度的固体叫作晶体，没有 的熔化温度的固体叫作非晶体。 4. 熔化时的温度叫作熔点；液体凝固形成晶体时也有固定的凝固温度，这个温度叫 作 0 5.晶体在熔化时 热，温度 ;非晶体在熔化过程中 热，温度 0 6.液体在凝固成晶体时 热，温度 ;液体在凝固成非晶体的过程中 热， 温度 二、知识巩固（第7-11题，每题2分：第12-16题，每空2分：第17题8分。共40分】 7.(新情境·传统工艺)《淮南子·俶真训》记载：“今夫冶工之铸器，金踊跃于炉中”。金属在炉 中从固态变为液态的过程是( A.汽化 B.液化 C.熔化 D.凝固 8.(新情境·传统民俗)如图是我国的传统民俗表演“打铁花”。表演者击打高温液态铁，液态 铁在四散飞溅的过程中发出耀眼的光芒，最后变成固态铁。此过程发生的物态变 化是( A.升华 B.凝华 C.熔化 D.凝固 8题图 9.通常情况下，下列物质属于晶体的是( A.塑料 B.玻璃 C.海波 D.松香 10.一杯充分混合的冰水混合物，放在10℃的房间里过一段时间后仍有少量的冰，则( A.冰的温度不变，水的温度升高 B.冰的温度升高，水的温度不变 C.冰水温度都升高 D.冰水温度都不变 11.(教材P69-3变式)在探究物质熔化和凝固规律的实验中，绘 60 制的图像如图所示。该物质( 50- B A.是非晶体 0 B.在CDE段是固液混合态 30 20 C.在BC、EF段是固液混合态 0 1015t时/min D.凝固过程持续了6min 11题图 12.如图所示是自然界的一个奇观一穿洞云，这些穿洞云上的圆洞是飞 机穿过高空云层时形成的。科学家经研究发现，某些特定高度的高空 云层中包含了冰晶体和低于0℃却仍处于液态的过冷水滴，飞机穿过 这样的云层时会使过冷水滴迅速 冷却成雪花，在此过程中需 要 (选填“吸收”或“放出”)热量。 12题图 29 13.(新情境·生活应用)我国研制的一种聚乙烯材料，超过40℃时完全熔化，低于15℃时完全 凝固；有人设计，把这种材料制成小颗粒，参在水泥中制成地板或墙板，在昼夜温度变化大的 地区用这种地板和墙板修筑房屋，便可以起到调节室温的作用；这种设计的原理是：当气温 升高时，该材料 (填写物态变化的名称)吸收热量，使室内温度不致上升太高或太 快，该材料属于 14.你吃过冻豆腐吗？把豆腐放到冰箱里，几天之后，冻豆腐就成了。仔细观察，你会发现豆腐 上出现了许多小孔，由于这些小孔，汤味才容易进人其中。豆腐吃起来更有滋味。冻豆腐中 的小孔是因为豆腐中的水分先 然后又 形成的。（填物态变化的名称） 15.质量相同的0℃冰比0℃水冷却效果好，这是因为冰 (填写物态变化的名称)时吸 收热量，此过程中冰的温度 (选填“升高”“降低”或“保持不变”)。 16.如图甲所示，小明将两种固体分别放入试管中进行加热，待温度升至50℃左右开始，每隔大 约0.5min记录一次温度，每种物质记录了8min,得到温度随时间变化的图象如图乙所示。 温度/℃ 100 90 70 60 50 02468时间/min 甲 乙 16题图 (1)在安装如图甲所示的实验器材时，应先确定 (选填“铁圈A”“铁夹B”或“铁棒 C”)的位置。 (2)如图乙所示，物质a的熔化过程持续了 (3)对物质b的判断正确的是（填字母）。 A.一定是晶体 B.一定是非晶体 C.可能是晶体 17.中国铸币发展史源远流长，如图所示，“钱范”是古代俦造钱币所用的模具，由正、背两块组 成，内部均刻有图文。铸币时，合上正、背两块，将液态金属灌人其内，待液态金属凝固后取 出，即可得到金属钱币。下表提供两种材料在1个标准大气压下的熔点，请回答： 灌注口 材料 熔点t/℃ 铝 660 铁 1538 正 17题图 (1)已知铜的熔点为1083℃，若想复刻铸造纯铜钱币，应选择表中哪种材料制作“钱范”？ (2)根据所选“钱范”的材料，写出所灌注铜液的温度不能超过多少摄氏度？为什么？ 30 满分：80分限时：30分钟 物理·八年级·上册则班级： 姓名： 得分： 核心知识训练3汽化和液化 一、知识梳理（每空2分，共42分】 1.物质从 变成 的过程叫作汽化，从 变为 的过程叫作液化。 汽化 热，液化 热。 2.沸腾是在液体 和 同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时 热，温 度 3.各种液体沸腾时都有 的温度，这个温度叫作沸点，不同液体的沸点 4.在 温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发。蒸发只发生在液体的 0 5.加快液体蒸发：①升高液体的 ,②增大液体的 ,③加快液体表面上 的 6. 和 是汽化的两种形式。 7. 和 可以使气体液化。 二、知识巩固（第8-12题，每题2分；第13-17题，每空2分。共38分）】 8.(新情境·传统工艺)据《天工开物》记载，“晒纸”是造纸工艺的流程之一，其做纸测 法是将湿纸放在阳光下晒干，如图所示。“晒纸”时发生的物态变化是( A.凝固 B.汽化 C.升华 D.液化 8题图 9.下列实例中，为了加快蒸发的是( A.把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中 B.给盛有饮料的瓶子加盖 C.把湿衣服晾晒在通风向阳的地方 D.给播种后的农田覆盖地膜 10.(教材P76-4变式)夏天，打开冰箱门时，门附近会出现“白气”，它所发生的物态变 化是() A.熔化 B.汽化 C.液化 D.凝华 11.如图是一种沙漠里能收集空气中水分的甲虫。清晨，空气中水蒸气含量高，甲虫从洞穴中走 出爬上沙丘，迎着风整个身体呈倒立的姿势，很快空气中的水蒸气在背部凝结成水珠，水珠 越聚越多，顺着背部流入甲虫的嘴里。科学家利用该原理制造了沙漠集水器，实现沙漠淡水 的补给，能让沙漠变成一块块绿洲。甲虫能收集到空气中的水蒸气，说明它背部的温度比外 界气温( A.一定高 B.一定低 C.一定相同 11题图 D.无法确定 31 12.(新情境·跨学科)蒸馏法在酿酒过程中得到广 泛应用，如图所示为蒸馏过程中的原理图，烧瓶 冷凝器 内装有含酒精和水的酒糟，在蒸馏的过程中，涉 及的物理知识说法正确的是() 酒糟 A.在烧瓶内，酒精沸腾，瓶中的酒精放热 冷却水 B.在烧瓶内，仅酒精沸腾，瓶中的水不会发生 与一白酒 汽化 12题图 C.在冷凝器处，管内酒精蒸汽遇冷液化，需要放热 D.在冷凝器处，管外的冷却水吸收热量，温度不变 13.网红食品“冒烟冰激凌”，吃一口嘴巴、鼻子都“冒烟”，这种新奇感俘获了不少年轻人。其实 它还有个名字：“液氨冰激凌”，冰激凌经过液氨处理后，吃在嘴里时液氨与口腔内部接触， 发生 现象（填物态变化名称），有可能会造成 (选填“冻”或“烫”)伤。 14.速食面里常配有蔬菜调料包，此种蔬菜采用了真空脱水技术，利于较长时间保存。真空脱水 的原理是：真空环境的气压很低，因而大大降低了水的 使蔬菜中的水分迅速 (填写物态变化的名称)，从而实现脱水。 15.(教材76-2)川菜是中国的八大菜系之一，“开水白菜”堪称川菜制汤的巅峰之作，其制作 过程中的一个关键环节就是吊汤，在大火烧开之后需用小火慢吊两三个小时。在改用小火 时，继续沸腾的汤温度将 (选填“升高”“降低”或“不变”)， (选填“会”或 “不会”)继续吸收热量。 16.(新情境·传统技术)《天工开物》记录了我国古代的传统手工技术。如图所 示，人们晾晒豆株时要尽量将豆株铺开，这样做可以 (选填“增大”或 “减小”)液体的表面积，从而 (选填“加快”或“减慢”)水分的蒸发。 在阳光下晒豆株干得快，表明液体 越高，蒸发越快。 17.如图是小琪在做“探究水的沸腾”实验，实验装置如图甲所示。 16题图 ◆温度/℃ B 99 C 小琪 小琳 90 0 6 B 9时间/mim 甲 丙 17题图 (1)图甲中A、B、C三种读温度计示数的方法中正确的是 ;图乙中，能正确表示水在 沸腾时的现象的是 (选填“A”或“B”)图。 (2)根据实验记录的数据，小琪作出了水的温度随时间变化的图像，如图丙所示。由图像可 知，在当时的条件下，水的沸点是 ℃。 (3)小琳用图甲装置实验，正确操作，却得出了如图丙所示的两个不同图线，原因可能 是 (4)为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应 ,观察水是否继续沸腾。 32 满分：80分限时：30分钟 物理·八年级·上册则班级： 姓名： 得分： 核心知识训练4升华和凝华 一、知识梳理（每空2分，共14分） 1.物理学中将物质从 直接变成 的过程叫作升华。升华是 热过程。 2.从 直接变成 的过程叫作凝华。凝华是 热过程。 3.水的三种状态分别是 0 二、知识巩固（第4-9题，每题2分；第10-16题，每空3分；共66分） 4.冰雕是一种以冰为主要材料来雕刻的艺术形式。当地气温持续在0℃以下，但冰雕作品仍会 一天天变小，这是由于冰雕作品发生了() A.汽化 B.液化 C.升华 D.凝华 5.如图中的四幅图，反映的物态变化不属于凝华的是( A.冰锥的形成 B.冰花的形成 C.雾凇的形成 D.霜的形成 6.金属在高温、低压下比较容易由固态直接变为气态，用此方法可以给照相机、望远镜及其他光 学仪器的玻璃镜头进行真空镀膜，即在真空室内将金属或金属化合物加热，使它的蒸气喷到 玻璃镜头上去，从而镀上一层极薄的金属膜，这层镀膜可以改善玻璃镜头的光学性能，这层镀 膜能镀上去的原因是( A.金属粘到玻璃镜头上的 B.金属熔化后粘到玻璃镜头上的 C.金属升华后再凝华到玻璃镜头上的 D.金属凝固到玻璃镜头上 7.(敦材P80-3变式)二氧化碳气体若被加压、降温到一定程度，就会直接形成白色的、像雪一 样的固体，这种固体在常温下不经熔化就会直接变成气体，所以叫干冰。干冰具有很好的致 冷作用，可用于人工降雨。下列说法正确的是( A.干冰的形成是凝固现象 B.干冰变成气体是汽化现象 C.高空中的水蒸气遇冷凝结成水滴或小冰晶是熔化或凝华现象 D.干冰有致冷作用是因为干冰变成气体时需吸收热量 8.我国是严重缺水的国家，水资源人均占有量是世界的25%，是世界上人均水资源最贫乏的国 家之一。了解地球的水循环知识，提高节水意识，培养良好的用水习惯，是我们每个公民的义 务和责任。关于地球的水循环，下列说法正确的是( A.海水吸热，汽化成水蒸气 B.水蒸气与冷空气接触，熔化成水滴 C.小水滴遇到更冷的气流，凝华成小冰珠 D.小冰珠在降落过程，液化成雨水 33 9.(数材P80-4变式)如图甲所示，将冰块放于易拉罐中并加人适量的盐，用筷子搅拌大约半 分钟，可以看到温度计的示数低于0℃，这时发现易拉罐下部和底部有白霜，则下列说法正确 的是(） 白露 A.冰中加入盐可以提高它们的熔点 B.白霜的形成过程中需要吸收热量 C.白霜主要是周围水蒸气液化后凝固而成的冰 D.白霜主要是周围的水蒸气凝华形成的小冰晶 9题图 10.(新情境·诗词欣微)“兼葭苍苍，白露为霜”出自国学经典《诗经》。霜 (选填“是” 或“不是”)由露凝固而来，霜形成的过程中会 (选填“吸热”或“放热”)。 11.可燃冰被科学家誉为“未来能源”，它是一种固态晶体，在常温常压下会迅速 (填物 态变化名称)为气体。1m可燃冰燃烧释放出的能量是1m3的天然气燃烧释放出的能量的 164倍，燃烧后会产生少量的二氧化碳和水。跟其他燃料相比，可燃冰具备的优点是 (写出一条即可)。 12.(新情境·新科技)有一种新型的“激光橡皮”，用它照射纸张时，纸张上的黑色碳粉会 成高温碳蒸气，字迹消失；高温碳蒸气经过特殊冷却装置又 成碳粉，这样 废纸和碳粉重新得到了利用，可有效地节约资源并保护环境。（均填物态变化名称) 13.在自然界的水循环中，水的状态发生了变化，如图所示。其中(1)、(2)、 水蒸瓦 (3)对应的物态变化的名称分别是 ,(3) 汽化 (2) 升 对应的物态变化中，水向外界 (选填“放热”或“吸热”)。 华 水 (3) 14.火箭在大气中飞行的时候，它的头部跟空气摩擦生热，温度可达几千摄 凝固 氏度。在火箭头部涂一层特殊材料，这种材料在高温下发生 冰 此过程需要 (选填“吸收”或“放出”)热量，使得火箭头部温度 13题图 不致过高。 15.(新情境·电影文化)春节电影《哪吒2》动画技术高超，其中哪吒和敖丙联手冲破天元鼎，场 景震撼。天元鼎类似高压锅，当哪吒的三昧真火与敖丙的玄冰在天元鼎内相遇时，固态的冰 在高温下不仅 成水，还会直接 成高热的水蒸气，让鼎内的压强急剧上升， 就会使天元鼎发生塑性形变（两空均填物态变化名称）。封闭的鼎内液面上方气压 (选填“变大”“变小”或“不变”)，液体的沸点 (选填“升高”“降低”或“不变”)。 16.(教材P80-1变式)如图甲所示，用酒精灯加热密封在玻璃罐中的碘 粒，出现了紫色的碘蒸气。为了探究碘蒸气是碘升华形成，还是先熔化 后汽化形成的，同学们查得碘的熔点约为114℃后，将冷却后的玻璃罐 放入80℃的水中，如图乙所示。若未出现碘蒸气，则说明碘蒸气是碘 形成的；若出现碘蒸气，则说明碘蒸气是碘 形成的。 16题图 34 满分：80分限时：30分钟 物理·八年级·上册RJ班级： 姓名： 得分： 核心知识训川练5跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 知识巩固（第1-5题，每题4分；第6-14题，每空3分。共80分】 1.隆江猪脚饭是广东省著名的美食。2025春节小明发现妈妈在厨房炖煮隆江猪脚时，当水沸 腾后，改用小火维持沸腾，这样可以() A.提高水的沸点 B.降低水的温度 C.减少燃料消耗，保持水的沸，点不变 D.增加水的温度 1题图 2.厨房不仅是加工食材，制作家庭美食的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。关 于厨房中的现象以下说法正确的是() A.烧水煮面，当锅底开始产生少量气泡时水就沸腾了 B.煮饺子时，锅周围出现大量“白气”，这是空气液化形成的小水滴 C.从冰箱冷冻室取出冻肉，发现与湿手粘在一起，这是周围空气中的水蒸气凝固形成的 D.和好的面团在醒发时要盖上保鲜膜，是为了防止面团水分蒸发变干 3.（敦材P76-3变式)如图所示，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆 小一点的篮子。在炎热、干燥的夏天，篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，纱布 袋口的边缘要浸人水里，就做成了一个简易冰箱。下列说法正确的是() A.这利用了水的升华吸热 B.将其放在高温处效果好 C.将其放在通风处效果好 3题图 D.时间长了可以使水凝固 4.中华美食享誉世界。厨师在烹饪美食的过程中，包含了许多物态变化，下列现象中属于液化 的是() A.黄油放入热锅后由固态变为液态 B.从冰箱里取出的冻肉上有一层“白霜” C.炒菜时，锅中的水因受热而逐渐变少 D.水烧开后壶嘴处喷出的“白气” 5.小明帮妈妈煮饺子时发现，水沸腾时，用铁勺从锅中盛出一部分水，勺中的水就不再沸腾了 (如图甲)；再将这勺水放入锅中时（注意，不是倒入），虽然锅里的水依旧沸腾着，勺子里的水 却不会沸腾（如图乙）。关于这一现象，下列分析正确的是( A.水沸腾时，锅边的“白气”是水汽化所形成的 B.乙图中，适当调大火力可以使勺子里的水沸腾 C.乙图中勺子里的水虽没有沸腾但温度可达到沸点 D.乙图中，锅中的水沸腾时水的温度持续升高 6.小聪妈妈用铁锅煎鸡蛋时，先将铁锅加热，使其温度远高于水 5题图 的 ,然后再把鸡蛋打入锅中，此时鸡蛋中的水分会迅速 (选填物态变化的名 称)，使鸡蛋与铁锅之间形成一薄层气体，这样鸡蛋与锅不接触，从而达到“不粘锅”的目的。 35 7.春节期间，我们常会看到民间艺人在制作“糖面”。他先让白糖颗粒熔化成糖浆，然后用勺舀 起糖浆在光滑的大理石板上绘制出各种精美的图案，糖浆 （填写物态变化名称)成 了如图所示的栩栩如生的“糖画”；白糖在熔化时温度保持不变，由此可知，白糖属于 (选填“晶体”或“非晶体”)。 甲 7题图 8题图 10题图 8.冻豆腐是涮火锅必备食材，如图甲所示，豆腐经冷冻再解冻以后，内部会出现许多小孔，小孔 产生的原因是豆腐里的水 （选填“先凝固后汽化”“先汽化后凝华”或“先凝 固后熔化”)而形成的。餐桌上端来的一盆撒有少量干冰的海鲜，仙雾缭绕美轮美奂，如图乙 所示，这“仙雾”是由于干冰 (填物态变化名称)吸热，使周围空气中的水蒸气 形成的。 9.小李同学在爸爸指导下，走进厨房进行劳动实践，他发现厨房里涉及很多物理知识。小李从 冷冻室取出的排骨表面有“白霜”，“白霜”的形成是 (填物态变化的名称)现象；在排 骨的“解冻”过程中，发现其周围冒出大量的“白气”，“白气”是 态的水，其形成过程 要 （选填“吸收”或“放出”)热量。 10.小伟在家里煮汤圆，锅里水沸腾后上方有许多“白气”产生（如图），这是 形成的（填 物态变化名称)。汤圆浮起后，用小火慢煮，是因为水沸腾后 这样能达到节能的目的。 11.厨房里存在很多热现象，厨师将适量的淀粉拌入肉片，这样炒出的肉片既嫩又鲜，因为淀粉 包裹在肉片表面，导致肉片内部的水分不容易 （填物态变化名称)；炒菜时锅中的 温度比炖菜时高，炒菜容易焦，这是因为油的 比水高。 12.奶奶炸春卷时不小心把筷子上的水滴入热油锅中。热油的温度高于水的 点，水入 油后迅速 (填物态变化名称)成水蒸气，水蒸气突破油的包围扩散到空气中，油星 四溅，发出了“噼里啪啦”的响声。 12题图 13题图 13.为了吸引顾客，美食店推出了一款云雾缥缈的干冰奶茶火锅，如图所示。这是因干冰在升华 过程中需要 (选填“吸收”或“放出”)热量，使空气中的水蒸气遇冷 （填物 态变化名称)形成的。 14.周末，小青帮助妈妈煮绿豆水。当锅中的水沸腾后，妈妈告诉小青要将火调小保持沸腾就可 以，原因是水沸腾时温度 ,保持大火与将火调小保持沸腾将绿豆煮烂所用的时间基 本相同。绿豆水煮好后，小青迫不及待地要掀开锅盖，妈妈则告诉小青被开水形成的水蒸气 烫伤比被开水直接烫伤更严重，原因是水蒸气 (填物态变化名称)时放热，会加重 伤害。 36