《畜禽营养与饲料》 营养需要与配合饲料配制-知识点训练卷 2026版吉林省养殖类（畜牧业类） 考纲百套卷 第16卷

编写说明：2026版吉林省《养殖类（畜牧业类）考纲百套卷》，是依据吉林省职教高考《养殖类（畜牧业类）专业知识考试标准》编写，本套试卷共101份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共71份；第二部分是常考题训练卷，共20份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来养殖类（畜牧业类）知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《养殖类（畜牧业类）考纲百套卷》知识点训练卷的第16卷，按《畜禽营养与饲料》中的知识模块4营养需要与配合饲料配制的内容要求编写。 2026版吉林省《养殖类（畜牧业类）考纲百套卷》 第16卷 知识模块 4 营养需要与配合饲料配制 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单选题（本题共15题，每题2分，共30分） 1.哺乳母猪哺乳期对（ ）的需求显著高于空怀期，以满足泌乳需求 A. 粗纤维 B. 代谢能 C. 钙 D. 磷 2.配合饲料配方设计中，若某原料价格上涨，可选择（ ）的同类原料替代，以控制成本 A. 营养价值更低 B. 营养价值相近 C. 价格更高 D. 适口性更差 3.下列畜禽中，对粗纤维消化能力最强，配合饲料中粗纤维含量可适当提高的是（ ） A. 仔猪 B. 蛋鸡 C. 肉牛 D. 肉鸡 4.预混合饲料中，添加剂与载体的混合比例通常为（ ） A. 1:1-1:5 B. 1:10-1:100 C. 1:1000-1:5000 D. 无固定比例 5.配合饲料中，若代谢能水平过高，可能导致畜禽（ ） A. 生长迟缓 B. 脂肪沉积过多 C. 蛋白质缺乏 D. 钙磷代谢紊乱 6.下列不属于妊娠母猪营养需要特点的是（ ） A. 后期能量需求显著增加 B. 需补充叶酸以促进胎儿发育 C. 粗纤维需求高于哺乳母猪 D. 蛋白质需求稳定，无需大幅调整 7.配合饲料配方设计中，“理想蛋白质模式” 的核心是根据（ ）确定氨基酸比例 A. 畜禽品种 B. 生产阶段 C. 可消化氨基酸 D. 粗蛋白含量 8.下列饲料中，不宜在肉鸡育肥期配合饲料中大量使用的是（ ） A. 玉米 B. 豆粕 C. 麸皮 D. 植物油 9.畜禽 “营养标准” 中，对微量元素的标注通常以（ ）为单位 A. % B. g/kg C. mg/kg D. kg/t 10.配合饲料生产中，若混合均匀度不达标，可能导致（ ） A. 饲料颜色不均 B. 畜禽个体生产性能差异大 C. 饲料水分超标 D. 饲料成本增加 11.下列不属于犊牛哺乳期营养需要特点的是（ ） A. 以母乳或代乳料为主，消化粗纤维能力弱 B. 需补充铁元素，预防贫血 C. 能量需求主要来自乳糖 D. 可大量饲喂青贮饲料 12.配合饲料配方设计中，若钙含量过高，可能会影响（ ）的吸收 A. 磷 B. 蛋白质 C. 能量 D. 维生素 A 13.下列饲料中，在奶牛泌乳期配合饲料中作为主要蛋白质来源的是（ ） A. 玉米 B. 豆粕 C. 石粉 D. 麸皮 14.配合饲料中添加 “蛋氨酸” 的主要目的是补充（ ） A. 必需氨基酸 B. 能量 C. 矿物质 D. 维生素 15.下列不属于配合饲料 “配方优化” 目标的是（ ） A. 提高营养浓度 B. 降低饲料成本 C. 改善饲料适口性 D. 增加饲料体积 2、 多选题（本题共5题，每题2分，共10分） 1.哺乳母猪哺乳期营养需要的特点包括（ ） A. 代谢能需求高，以满足泌乳 B. 蛋白质需求高，尤其是优质蛋白质 C. 钙磷需求增加，预防骨质疏松 D. 粗纤维需求高于妊娠后期 E. 需补充维生素 E，改善乳汁品质 2.配合饲料配方设计中，常用的 “配方优化方法” 包括（ ） A. 试差法 B. 线性规划法 C. 营养平衡法 D. 经验估算法 E. 成本倒算法 3.预混合饲料的组成成分包括（ ） A. 维生素 B. 微量元素 C. 载体 D. 稀释剂 E. 能量饲料 4.影响配合饲料混合均匀度的因素包括（ ） A. 原料粒度差异 B. 原料比重差异 C. 混合时间 D. 原料添加顺序 E. 混合机类型 5.育肥猪不同生长阶段的营养需要特点包括（ ） A. 前期：高蛋白质、高赖氨酸，促进肌肉生长 B. 中期：能量和蛋白质均衡，兼顾生长与育肥 C. 后期：高能量、低蛋白质，促进脂肪沉积 D. 全程需高粗纤维，促进肠道蠕动 E. 后期需降低钙磷含量，减少骨骼生长 3、 判断题（本题共10题，每题2分，共20分） 1.犊牛哺乳期可直接饲喂与成年牛相同的配合饲料，无需特殊调整。（ ） 2.配合饲料配方设计中，线性规划法可在满足营养需求的前提下，自动计算出最低成本的原料组合。（ ） 3.蛋鸡产蛋后期，配合饲料中可适当降低蛋白质含量，提高能量水平，以维持产蛋率。（ ） 4.预混合饲料中的载体，主要作用是提供营养，而非改善混合均匀度。（ ） 5.育肥猪后期配合饲料中，能量水平越高，越有利于提高日增重和瘦肉率。（ ） 6.奶牛泌乳期配合饲料中，粗纤维含量过低，可能导致瘤胃功能紊乱，引发酮病。（ ） 7.配合饲料生产中，原料粒度越均匀，混合均匀度越高。（ ） 8.仔猪配合饲料中，添加 “氧化锌” 的主要目的是补充锌元素，促进生长。（ ） 9.配合饲料的 “营养浓度” 越高，畜禽的生产性能越好。（ ） 10.蛋鸡配合饲料中，若缺乏维生素 D，即使钙含量充足，也可能导致产软壳蛋。（ ） 4、 填空题（本题共10题，每题2分，共20分） 1.哺乳母猪哺乳期配合饲料中，______含量需提高，以满足乳汁中乳糖合成的需求。 2.配合饲料配方设计中，______是一种基于数学模型的优化方法，可在满足营养约束的前提下，实现成本最低。 3.犊牛哺乳期易缺乏______元素，需通过注射或饲料补充，预防贫血。 4.配合饲料中，____作为蛋氨酸的替代物，可降低饲料成本，满足畜禽对含硫氨基酸的需求。 5.奶牛泌乳期配合饲料中，粗纤维含量过低会导致______功能紊乱，影响泌乳性能。 6.配合饲料生产中，______的作用是承载和稀释微量添加剂，保证混合均匀度。 7.育肥猪前期配合饲料中，______含量需较高，以促进肌肉组织生长，提高瘦肉率。 8.蛋鸡配合饲料中，维生素______缺乏会影响钙的吸收，导致产软壳蛋或薄壳蛋。 9.配合饲料配方设计时，需根据畜禽的______调整营养水平，如冬季提高能量浓度，夏季改善适口性。 10.预混合饲料按成分可分为______预混料、微量元素预混料和复合预混料。 5、 简答题（本题共2题，每题10分，共20分） 1.简述育肥猪不同生长阶段的营养需要特点及相应的配合饲料配方调整策略。 2.简述配合饲料生产中混合均匀度不达标的主要原因及解决措施。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：2026版吉林省《养殖类（畜牧业类）考纲百套卷》，是依据吉林省职教高考《养殖类（畜牧业类）专业知识考试标准》编写，本套试卷共101份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共71份；第二部分是常考题训练卷，共20份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来养殖类（畜牧业类）知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《养殖类（畜牧业类）考纲百套卷》知识点训练卷的第16卷，按《畜禽营养与饲料》中的知识模块4营养需要与配合饲料配制的内容要求编写。 2026版吉林省《养殖类（畜牧业类）考纲百套卷》 第16卷 知识模块 4 营养需要与配合饲料配制 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单选题（本题共15题，每题2分，共30分） 1.哺乳母猪哺乳期对（ ）的需求显著高于空怀期，以满足泌乳需求 A. 粗纤维 B. 代谢能 C. 钙 D. 磷 【答案】B 【解析】哺乳母猪需大量能量合成乳汁，代谢能需求（约 14.5MJ/kg）远高于空怀期（约 12.5MJ/kg）；粗纤维、钙、磷需求虽有增加，但能量需求增幅最显著。 2.配合饲料配方设计中，若某原料价格上涨，可选择（ ）的同类原料替代，以控制成本 A. 营养价值更低 B. 营养价值相近 C. 价格更高 D. 适口性更差 【答案】B 【解析】替代原料需保证营养价值相近（如用小麦替代部分玉米），避免影响配方营养平衡；营养价值低、价格高、适口性差的原料均不适合替代。 3.下列畜禽中，对粗纤维消化能力最强，配合饲料中粗纤维含量可适当提高的是（ ） A. 仔猪 B. 蛋鸡 C. 肉牛 D. 肉鸡 【答案】C 【解析】肉牛为反刍动物，瘤胃微生物可高效消化粗纤维，配合饲料粗纤维含量可设为 15%-20%；仔猪、蛋鸡、肉鸡为单胃动物，粗纤维消化能力弱，含量需控制在 3%-8%。 4.预混合饲料中，添加剂与载体的混合比例通常为（ ） A. 1:1-1:5 B. 1:10-1:100 C. 1:1000-1:5000 D. 无固定比例 【答案】B 【解析】预混合饲料中添加剂浓度高，需与载体（如麸皮、石粉）按 1:10-1:100 比例混合，保证后续稀释时均匀度；比例过高易导致局部浓度超标，过低增加载体用量。 5.配合饲料中，若代谢能水平过高，可能导致畜禽（ ） A. 生长迟缓 B. 脂肪沉积过多 C. 蛋白质缺乏 D. 钙磷代谢紊乱 【答案】B 【解析】代谢能过高且未被消耗时，会转化为脂肪储存，导致畜禽脂肪沉积过多；生长迟缓、蛋白质缺乏、钙磷紊乱与能量过高无直接关联。 6.下列不属于妊娠母猪营养需要特点的是（ ） A. 后期能量需求显著增加 B. 需补充叶酸以促进胎儿发育 C. 粗纤维需求高于哺乳母猪 D. 蛋白质需求稳定，无需大幅调整 【答案】D 【解析】妊娠后期胎儿快速发育，蛋白质需求需提高（如粗蛋白从 14% 升至 16%），并非稳定；后期能量增加、补充叶酸、粗纤维高于哺乳期均是妊娠母猪营养特点。 7.配合饲料配方设计中，“理想蛋白质模式” 的核心是根据（ ）确定氨基酸比例 A. 畜禽品种 B. 生产阶段 C. 可消化氨基酸 D. 粗蛋白含量 【答案】C 【解析】理想蛋白质模式以可消化氨基酸为基础，确定必需氨基酸的适宜比例，避免因氨基酸消化率差异导致的营养浪费；与品种、阶段、粗蛋白含量无直接核心关联。 8.下列饲料中，不宜在肉鸡育肥期配合饲料中大量使用的是（ ） A. 玉米 B. 豆粕 C. 麸皮 D. 植物油 【答案】C 【解析】麸皮粗纤维含量高（8%-12%），肉鸡育肥期需高能量低纤维饲料以促进增重，大量使用麸皮会降低能量浓度；玉米、豆粕、植物油可提供能量和蛋白质，适合育肥期。 9.畜禽 “营养标准” 中，对微量元素的标注通常以（ ）为单位 A. % B. g/kg C. mg/kg D. kg/t 【答案】C 【解析】微量元素在饲料中添加量极少，需用 mg/kg 标注；百分比和 g/kg 用于常量营养素），kg/t 单位过大，不常用。 10.配合饲料生产中，若混合均匀度不达标，可能导致（ ） A. 饲料颜色不均 B. 畜禽个体生产性能差异大 C. 饲料水分超标 D. 饲料成本增加 【答案】B 【解析】混合不均会使部分畜禽摄入营养过多，部分不足，导致个体生长、产蛋等性能差异大；颜色不均是外观表现，水分超标与混合无关，成本增加非直接后果。 11.下列不属于犊牛哺乳期营养需要特点的是（ ） A. 以母乳或代乳料为主，消化粗纤维能力弱 B. 需补充铁元素，预防贫血 C. 能量需求主要来自乳糖 D. 可大量饲喂青贮饲料 【答案】D 【解析】犊牛哺乳期瘤胃未发育完全，无法消化青贮饲料中的粗纤维，大量饲喂易导致腹泻；其他选项均是犊牛哺乳期营养特点。 12.配合饲料配方设计中，若钙含量过高，可能会影响（ ）的吸收 A. 磷 B. 蛋白质 C. 能量 D. 维生素 A 【答案】A 【解析】钙与磷在肠道吸收时存在竞争，钙含量过高会抑制磷的吸收，导致磷缺乏；对蛋白质、能量、维生素 A 吸收无显著影响。 13.下列饲料中，在奶牛泌乳期配合饲料中作为主要蛋白质来源的是（ ） A. 玉米 B. 豆粕 C. 石粉 D. 麸皮 【答案】B 【解析】豆粕粗蛋白含量高（40%-45%），是奶牛泌乳期主要蛋白质饲料；玉米、麸皮为能量饲料，石粉为钙源。 14.配合饲料中添加 “蛋氨酸” 的主要目的是补充（ ） A. 必需氨基酸 B. 能量 C. 矿物质 D. 维生素 【答案】A 【解析】蛋氨酸是畜禽（如肉鸡、仔猪）的必需氨基酸，自身不能合成，需从饲料中补充；与能量、矿物质、维生素无关。 15.下列不属于配合饲料 “配方优化” 目标的是（ ） A. 提高营养浓度 B. 降低饲料成本 C. 改善饲料适口性 D. 增加饲料体积 【答案】D 【解析】配方优化目标包括提升营养、降成本、改善适口性；增加饲料体积无实际营养或经济意义，不属于优化目标。 2、 多选题（本题共5题，每题2分，共10分） 1.哺乳母猪哺乳期营养需要的特点包括（ ） A. 代谢能需求高，以满足泌乳 B. 蛋白质需求高，尤其是优质蛋白质 C. 钙磷需求增加，预防骨质疏松 D. 粗纤维需求高于妊娠后期 E. 需补充维生素 E，改善乳汁品质 【答案】ABCE 【解析】哺乳母猪需高能量、高蛋白合成乳汁，钙磷流失多需补充，维生素 E 改善乳汁品质；妊娠后期为避免便秘，粗纤维需求高于哺乳期，故 D 错误。 2.配合饲料配方设计中，常用的 “配方优化方法” 包括（ ） A. 试差法 B. 线性规划法 C. 营养平衡法 D. 经验估算法 E. 成本倒算法 【答案】ABCD 【解析】试差法、线性规划法、营养平衡法、经验估算法均是常用配方优化方法；成本倒算法需先确定成本，再反推配方，实用性低，非常用方法。 3.预混合饲料的组成成分包括（ ） A. 维生素 B. 微量元素 C. 载体 D. 稀释剂 E. 能量饲料 【答案】ABCD 【解析】预混合饲料由维生素、微量元素等添加剂，及载体、稀释剂组成，用于保证均匀度；能量饲料是配合饲料的组成部分，不包含在预混合饲料中。 4.影响配合饲料混合均匀度的因素包括（ ） A. 原料粒度差异 B. 原料比重差异 C. 混合时间 D. 原料添加顺序 E. 混合机类型 【答案】ABCDE 【解析】粒度差异大易分层，比重差异大易沉底，混合时间过短或过长均不佳，添加顺序影响分散效果，混合机类型（如卧式优于立式）影响混合效率，均会影响均匀度。 5.育肥猪不同生长阶段的营养需要特点包括（ ） A. 前期：高蛋白质、高赖氨酸，促进肌肉生长 B. 中期：能量和蛋白质均衡，兼顾生长与育肥 C. 后期：高能量、低蛋白质，促进脂肪沉积 D. 全程需高粗纤维，促进肠道蠕动 E. 后期需降低钙磷含量，减少骨骼生长 【答案】ABC 【解析】育肥猪前期需高蛋白促肌肉，中期均衡营养，后期高能量促脂肪；全程粗纤维需控制（3%-5%），过高影响能量摄入，后期钙磷需维持正常水平，避免骨骼问题，故 D、E 错误。 3、 判断题（本题共10题，每题2分，共20分） 1.犊牛哺乳期可直接饲喂与成年牛相同的配合饲料，无需特殊调整。（ ） 【答案】× 【解析】犊牛哺乳期瘤胃未发育，无法消化成年牛饲料中的粗纤维，需饲喂母乳或低纤维代乳料，不能直接饲喂成年牛饲料。 2.配合饲料配方设计中，线性规划法可在满足营养需求的前提下，自动计算出最低成本的原料组合。（ ） 【答案】√ 【解析】线性规划法通过数学模型，以成本最低为目标函数，在营养约束条件下，自动优化原料比例，是高效的配方设计方法。 3.蛋鸡产蛋后期，配合饲料中可适当降低蛋白质含量，提高能量水平，以维持产蛋率。（ ） 【答案】√ 【解析】蛋鸡产蛋后期产蛋率下降，蛋白质需求降低，提高能量可减少体脂消耗，维持产蛋率，避免蛋白质浪费。 4.预混合饲料中的载体，主要作用是提供营养，而非改善混合均匀度。（ ） 【答案】× 【解析】载体的主要作用是承载添加剂，增加体积，改善混合均匀度，无显著营养功能。 5.育肥猪后期配合饲料中，能量水平越高，越有利于提高日增重和瘦肉率。（ ） 【答案】× 【解析】能量过高会导致脂肪沉积过多，降低瘦肉率；需保持适宜能量水平，兼顾日增重和瘦肉率。 6.奶牛泌乳期配合饲料中，粗纤维含量过低，可能导致瘤胃功能紊乱，引发酮病。（ ） 【答案】√ 【解析】粗纤维过低会使瘤胃发酵异常，丙酸生成减少，导致酮体积累，引发酮病；需保证粗纤维含量（15%-20%）。 7.配合饲料生产中，原料粒度越均匀，混合均匀度越高。（ ） 【答案】√ 【解析】原料粒度差异小，不易因比重、流动性不同出现分层，混合时更易均匀；粒度差异大则混合均匀度低。 8.仔猪配合饲料中，添加 “氧化锌” 的主要目的是补充锌元素，促进生长。（ ） 【答案】× 【解析】仔猪饲料中添加氧化锌主要目的是预防和治疗腹泻，低剂量才用于补充锌元素。 9.配合饲料的 “营养浓度” 越高，畜禽的生产性能越好。（ ） 【答案】× 【解析】营养浓度需与畜禽消化能力和需求匹配，过高会增加消化负担，导致浪费或消化问题，并非越高越好。 10.蛋鸡配合饲料中，若缺乏维生素 D，即使钙含量充足，也可能导致产软壳蛋。（ ） 【答案】√ 【解析】维生素 D 促进钙的吸收，缺乏时钙无法有效吸收，即使饲料中钙充足，仍会因缺钙导致软壳蛋。 4、 填空题（本题共10题，每题2分，共20分） 1.哺乳母猪哺乳期配合饲料中，______含量需提高，以满足乳汁中乳糖合成的需求。 【答案】能量 2.配合饲料配方设计中，______是一种基于数学模型的优化方法，可在满足营养约束的前提下，实现成本最低。 【答案】线性规划法 3.犊牛哺乳期易缺乏______元素，需通过注射或饲料补充，预防贫血。 【答案】铁 4.配合饲料中，______作为蛋氨酸的替代物，可降低饲料成本，满足畜禽对含硫氨基酸的需求。 【答案】蛋氨酸羟基类似物 5.奶牛泌乳期配合饲料中，粗纤维含量过低会导致______功能紊乱，影响泌乳性能。 【答案】瘤胃 6.配合饲料生产中，______的作用是承载和稀释微量添加剂，保证混合均匀度。 【答案】载体 7.育肥猪前期配合饲料中，______含量需较高，以促进肌肉组织生长，提高瘦肉率。 【答案】蛋白质 8.蛋鸡配合饲料中，维生素______缺乏会影响钙的吸收，导致产软壳蛋或薄壳蛋。 【答案】D 9.配合饲料配方设计时，需根据畜禽的______调整营养水平，如冬季提高能量浓度，夏季改善适口性。 【答案】环境条件 10.预混合饲料按成分可分为______预混料、微量元素预混料和复合预混料。 【答案】维生素 5、 简答题（本题共2题，每题10分，共20分） 1.简述育肥猪不同生长阶段的营养需要特点及相应的配合饲料配方调整策略。 【答案】育肥猪分为前期、中期、后期三个阶段，营养需要及配方调整如下： ①前期：需高蛋白质、高赖氨酸，促进肌肉组织生长；配方调整：增加豆粕、鱼粉等蛋白质饲料比例，能量饲料占比 60%-65%，粗纤维控制在 3%-4%。 ②中期：营养需求均衡，蛋白质略降，赖氨酸 0.75%-0.85%，兼顾肌肉生长与脂肪沉积；配方调整：蛋白质饲料比例降至 20%-25%，能量饲料占比 65%-70%，可适量添加麸皮。 ③后期：需高能量、低蛋白质，促进脂肪沉积，提高增重速度；配方调整：能量饲料占比 70%-75%，可添加 2%-3% 植物油，蛋白质饲料降至 15%-20%，粗纤维控制在 4%-5%。 2.简述配合饲料生产中混合均匀度不达标的主要原因及解决措施。 【答案】主要原因：①原料特性差异：原料粒度、比重、流动性差异大，易分层；②混合机问题：混合机类型不适、混合机内部结构磨损；③操作不当：混合时间过短或过长、原料添加顺序不合理；④载体选择不当：微量添加剂未与适宜载体预混合，直接加入大料中。 解决措施：①原料预处理：将原料粒度控制在相近范围，微量添加剂先与载体按 1:10-1:20 比例预混合；②选择合适混合机：优先使用卧式双轴混合机，定期检查并维修混合机内部结构；③规范操作：根据原料特性确定最佳混合时间，按 “先加大量料、后加小料” 顺序添加；④定期检测：每批饲料抽样检测混合均匀度，发现问题及时调整。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $