9.3 皮肤与汗液分泌 教学设计-2024-2025学年北师大版生物七年级下册

《第3节 皮肤与汗液分泌》初中生物学教学设计，聚焦皮肤结构（表皮、真皮、皮下组织）及汗液分泌，通过“体育课后出汗”情境导入，承接泌尿系统知识，拓展排泄途径认知，为人体自我调节学习奠基。 该设计以生活情境激发探究兴趣，结合教材结构图培养科学思维，通过湿纸巾温度计实验模拟散热（探究实践），融入“青春痘”“大汗腺”资料渗透健康生活（态度责任），落实结构与功能观，助力学生构建生命观念，提升教师课堂互动与育人实效。

《第3节 皮肤与汗液分泌》教学设计 基本信息 课题 第3节 皮肤与汗液分泌 学科及年级 初中生物学，七年级下册 教材版本 北京师范大学出版社（北师大版） 【课时教材分析】 本节课选自北师大版七年级下册第九章《人体代谢废物的排出》中的第三节《皮肤与汗液分泌》。本节内容承接前两节关于泌尿系统的知识，进一步拓展学生对人体排泄途径的认识。教材首先介绍了皮肤的基本结构，包括表皮、真皮和皮下组织，并结合图9-8“皮肤的结构模式图”帮助学生建立直观认知；随后讲解了皮肤附属物的功能，重点突出汗腺在排泄和体温调节中的双重作用。通过小资料“青春痘”和“汗腺与大汗腺”，联系生活实际，增强学生的健康意识。本节内容不仅深化了学生对“细胞代谢—废物产生—排泄途径”的理解，也为后续学习人体自我调节机制打下基础。知识点逻辑清晰，图文并茂，体现了结构与功能相适应的生命观念。 【课时学情分析】 七年级学生已具备一定的生物学基础知识，如细胞的基本结构与功能、组织类型等，能够理解上皮组织、结缔组织等专业术语。他们在日常生活中对出汗、长痘、划伤流血等现象有亲身体验，具有较强的生活经验和探究兴趣。但学生往往只停留在感性认识层面，缺乏系统科学的认知，例如不清楚汗液成分、不了解皮肤各层结构的具体功能，容易将“出汗”简单归为“热了就出”。此外，部分学生存在不良卫生习惯，对面部清洁、饮食控制与痤疮关系认识不足。因此，在教学中应充分利用生活情境激发兴趣，借助模型图和动画演示突破微观结构的理解难点，引导学生从现象出发进行科学推理，逐步构建完整的知识体系，并渗透健康生活方式的教育。 【课时设计思想】 本课以“人体如何应对高温环境”为主线故事贯穿始终，创设真实问题情境：夏日体育课后小明满脸大汗，同学议论纷纷——为什么我们会出汗？汗从哪里来？出汗有什么用？这一系列贴近生活的疑问成为驱动性任务，引导学生主动探究皮肤结构与功能的关系。采用“情境—问题—探究—解释—应用”的教学路径，融合议题式教学法、情境探究法和合作学习策略。通过观察教材插图、小组讨论、角色扮演等方式，让学生在自主建构中理解皮肤作为排泄器官的重要作用。注重跨学科联系，融入物理散热原理、化学物质组成等内容，体现综合思维。强调生命观念与社会责任的统一，引导学生关注自身健康，养成良好生活习惯。 【教学目标】 生命观念： 1. 能够描述皮肤由表皮、真皮、皮下组织构成，理解其结构特点与保护、排泄、调节体温等功能之间的适应关系。 2. 认识汗液中含有水、无机盐、尿素等代谢废物，明确皮肤是人体排泄的重要辅助途径之一。 科学思维： 1. 能够通过分析教材图9-8“皮肤的结构模式图”，识别各层次结构及其主要组成组织，推断不同结构的功能。 2. 运用比较法区分表皮角质层与生发层、一般汗腺与大汗腺的功能差异，并能解释“划破手指出血说明伤及真皮”等生活现象。 探究实践： 1. 能够基于教师提供的资料和教材内容，小组合作完成“皮肤结构功能匹配卡”拼图活动，提升信息整合与协作能力。 2. 设计简易实验方案模拟汗液蒸发散热过程，体验科学探究的基本步骤。 态度责任： 1. 关注青春期常见的“青春痘”问题，了解其成因，树立正确的护肤观念和健康生活习惯。 2. 理解排汗对维持内环境稳定的重要性，增强自我保健意识，尊重他人身体差异（如狐臭），培养同理心与社会责任感。 【教学重难点】 【教学重点】 皮肤的结构组成（表皮、真皮、皮下组织）及其主要功能；汗腺的结构特点与汗液形成、排出的过程；皮肤在排泄和体温调节中的作用。 【教学难点】 理解皮肤各层结构与其功能之间的适应性关系；解释汗液形成过程中物质来源（来自血液）及排汗如何带走热量实现降温；区分一般汗腺与大汗腺的特点及产物变化原因。 【教学课时】 1课时 【教学策略】 采用议题式教学引导深度思考，结合情境探究激发兴趣，运用合作学习促进互动交流，辅以讲授法梳理核心概念。强调以学生为中心，通过问题链推进课堂进程，实现知识建构与能力发展的统一。 【教学准备】 教师准备：PPT课件（含教材图9-8、汗腺结构图、小资料文本）、皮肤结构模型或高清挂图、空白皮肤结构标注图打印件、小组活动任务卡、湿巾、温度计若干。学生准备：课本、笔记本、铅笔。 【教学过程】 教学活动 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 一、情境导入，引发思考 一、创设真实情境，提出核心问题 （1）、讲述生活故事，激活已有经验 同学们，请听这样一个场景：今天下午体育课跑步比赛结束后，小明满头大汗，脸颊通红，一边擦汗一边说：“太热了！这汗怎么止不住啊！”旁边的小红笑着说：“你都快变成喷泉了！”这时小刚疑惑地问：“汗是从哪儿冒出来的？是不是身体里的脏东西出来了？”这个问题让大家都陷入了思考。那么，你们有没有类似的出汗经历？当时是什么感觉？你觉得汗是怎么产生的？它里面可能有什么？请几位同学分享一下自己的看法。 （2）、聚焦关键疑问，明确学习任务 大家说得很好，很多同学都提到“热了就会出汗”、“汗是身体排毒”、“出了汗凉快多了”等等。这些想法都很有价值。其实，我们今天要学习的内容就和这个问题密切相关——那就是《皮肤与汗液分泌》。我们将一起揭开汗液的秘密：它是怎么形成的？从哪里排出来？除了让我们变“湿漉漉”，它还有什么重要作用？更重要的是，我们的皮肤不仅仅是一层“外衣”，它还是一个重要的排泄器官。接下来，就让我们走进皮肤的世界，探索它的奥秘吧！ 1. 倾听教师讲述的情境故事，回忆自己运动后出汗的经历。 2. 积极举手发言，分享个人感受，如“出汗时衣服湿透”、“风吹过来很凉快”、“有时汗流进眼睛会刺痛”等。 3. 回答教师提问，表达对汗液来源和成分的初步猜测，如“可能是血液变成的”、“里面有盐分”、“把毒素排出去”等。 4. 明确本节课的学习主题和探究方向，带着好奇心进入新课学习。 通过贴近学生生活的真实情境引入，迅速吸引注意力，激发探究欲望。利用同伴对话形式呈现多元观点，营造开放讨论氛围。将抽象的生理过程具象化为可感知的现象，帮助学生建立感性认识，为后续理性分析奠定基础。同时自然引出课题，明确学习目标。 二、观察结构，认识皮肤 一、解读教材插图，系统认识皮肤结构 （1）、指导读图方法，引导整体观察 请大家打开课本第83页，找到图9-8“皮肤的结构模式图”。 这是本节课最重要的图像资料。现在，请大家先整体观察这张图，注意图中标注的各个部分名称。我来给大家三分钟时间，对照文字内容阅读图下方的说明，并尝试回答以下几个问题：皮肤由哪几层构成？每一层分别叫什么名字？你能看到哪些皮肤附属物？请用铅笔在图上轻轻圈出这些结构。 （2）、逐层解析结构，强调功能关联 好，时间到。我们一起来看这张图。最外面的一层叫做“表皮”，它位于皮肤表层，由上皮组织构成。特别要注意的是，表皮内没有血管。表皮又分为两层：外层是“角质层”，细胞排列非常紧密，就像一层天然屏障，既能防止细菌入侵，又能减少体内水分过度散失。当我们搓澡时掉下的“泥”，其实就是脱落的角质层细胞，也就是皮屑。内层是“生发层”，这里的细胞具有分裂能力，不断产生新细胞补充角质层的损耗。 再往里看，是比表皮厚得多的“真皮”。它主要由结缔组织构成，含有丰富的弹性纤维和胶原纤维，所以皮肤才有弹性和韧性。更重要的是，真皮中有大量的毛细血管和感觉神经末梢——这就是为什么我们能感觉到疼痛、冷热、触压的原因。如果划破手指流血了，那一定已经伤到了真皮层。 最深层是“皮下组织”，也叫皮下脂肪层，主要由结缔组织和大量脂肪细胞构成。它的厚度因人而异，与性别、营养状况有关。皮下组织起到保温、缓冲撞击的作用，也是能量储存的地方。 （3）、介绍皮肤附属物，联系生活实例 最后我们来看皮肤上的附属物：毛发、汗腺、皮脂腺、指甲等。这些都是由表皮细胞特化形成的。比如毛发可以保护皮肤、维持体温；皮脂腺分泌皮脂滋润皮肤；而我们今天重点关注的汗腺，则负责分泌汗液。请大家特别注意汗腺的结构：它分为“分泌部”和“导管”两部分。分泌部盘曲在真皮深层或皮下组织中，周围环绕着毛细血管；导管则细长向上，开口于皮肤表面，也就是我们常说的“汗毛孔”。 1. 打开课本，定位图9-8，认真观察图像细节。 2. 阅读图注和相关段落，边看边记，用铅笔在图上标记“表皮”、“真皮”、“皮下组织”、“汗腺”、“毛发”等结构。 3. 在教师讲解过程中，跟随思路逐一确认各层位置和特征，理解“无血管”、“有神经末梢”、“含脂肪”等关键词含义。 4. 结合自身经验理解功能描述，如“划破出血=伤到真皮”、“胖的人不怕冷=皮下脂肪保温”等。 充分利用教材资源，培养学生读图能力和信息提取能力。通过层层递进的讲解，帮助学生建立皮肤的立体结构模型。强调结构与功能相适应的核心理念，使知识更具逻辑性和说服力。结合生活经验解释抽象概念，降低理解难度，提升记忆效果。 三、深入探究，理解汗液形成 一、剖析汗腺工作原理，揭示汗液形成机制 （1）、重现教材原文，精讲汗液生成过程 现在我们聚焦汗腺。请同学们翻到课本第84页，找到“汗液是在汗腺中形成的”这一段。我们一起朗读一遍：“当环境温度较高时，汗腺周围的毛细血管扩张，血流量增大，汗腺分泌部细胞从血管中吸收的水、无机盐、尿素等物质形成了汗液。汗液通过导管到达体表被排出……” 这段话非常重要。我来拆解一下：首先，外界变热→身体感知→神经系统调节→汗腺周围毛细血管扩张→更多血液流过汗腺→分泌部细胞主动从血液中摄取水分、无机盐（主要是钠、氯离子）、少量尿素等代谢废物→这些物质在分泌部混合形成汗液→汗液沿导管上升→从汗孔排出体外。整个过程就像一个微型过滤站，但它不是过滤血液本身，而是选择性地提取某些成分形成排泄液。 （2）、强化成分认知，回应初始疑问 还记得开头小刚的问题吗？“汗是不是身体里的脏东西？”现在我们可以回答了：是的，汗液确实含有少量代谢废物，特别是尿素，虽然浓度远低于尿液，但它确实是人体排泄的一种方式。这也是为什么有人说“出汗能排毒”的科学依据所在。不过也要提醒大家，不能过度夸大这种“排毒”效果，主要的排泄还是靠肾脏。 （3）、引入小资料，拓展知识视野 课本还提供了两个“小资料”。第一个是关于“青春痘”的：进入青春期，由于激素水平变化，皮脂腺分泌旺盛，若毛囊口被堵塞，就容易引发炎症，形成痤疮。预防的关键是保持面部清洁、合理饮食、规律作息。第二个是关于“大汗腺”的：分布在腋下的汗腺较大，称为大汗腺，其分泌物较浓稠，本身无味，但经皮肤细菌分解后会产生特殊气味，俗称“狐臭”。这说明我们的体味并不完全来自汗液本身，而是微生物活动的结果。这也提醒我们要勤洗澡、保持干燥，维护良好的个人卫生。 1. 翻阅课本，定位关键段落，集体朗读教材原文。 2. 听讲并做笔记，记录汗液形成的四个关键步骤：血管扩张→血流增加→细胞吸收→形成汗液。 3. 理解汗液成分包括水、无机盐、尿素，认同皮肤具有排泄功能。 4. 阅读“小资料”，了解青春痘和狐臭的成因，反思自身生活习惯是否需要改进。 紧扣教材文本，确保知识准确性。通过逐句解析，帮助学生掌握汗液形成的动态过程，突破难点。回应导入环节提出的问题，形成首尾呼应的教学闭环。补充生活相关知识，增强实用性，体现生物学的社会价值。 四、实验模拟，体验散热原理 一、动手操作体验，验证排汗降温效应 （1）、设计对比实验，演示蒸发吸热 为了让大家更直观地理解“为什么出汗后会感到凉爽”，我们现在来做个小实验。请每组派出一名代表上来领取材料：两支相同的温度计、一块湿纸巾、一块干纸巾。 操作步骤如下：第一步，将两支温度计放在同一环境中静置一分钟，记录初始温度；第二步，用湿纸巾包裹其中一支温度计的玻璃泡，另一支保持干燥；第三步，将两支温度计同时放置在风扇前吹风（或用手轻轻扇风），每隔30秒记录一次温度，持续3分钟。 请大家预测：哪支温度计的读数下降更快？为什么？ （2）、组织数据分析，归纳科学结论 好，大部分小组已完成实验。我们来汇总数据。可以看到，包裹湿布的温度计温度明显下降，且降幅更大。这是因为水分在蒸发过程中需要吸收周围的热量，这个过程叫做“蒸发吸热”。人体出汗后，汗液在皮肤表面蒸发，同样会带走大量热量，从而降低体表温度。这就是排汗最重要的生理意义之一——调节体温。即使在安静状态下，我们也在微量出汗，只是不易察觉。而在高温或剧烈运动时，排汗量显著增加，正是机体维持恒温的重要手段。 1. 小组代表领取实验器材，按指令操作。 2. 观察并记录温度变化数据，填写实验记录表。 3. 分析结果，得出“湿润物体蒸发更快，降温更明显”的结论。 4. 将实验现象与人体出汗联系起来，理解“蒸发散热”原理。 通过简单易行的模拟实验，将抽象的物理原理转化为可观察的现象，增强学生的感性认识和探究兴趣。培养动手能力、观察能力和数据分析能力。实现跨学科融合（生物+物理），促进综合思维发展。巩固“排汗具有体温调节作用”这一重点知识。 五、总结提升，落实健康观念 一、梳理知识脉络，升华情感态度 （1）、回顾核心要点，构建知识网络 今天我们学习了《皮肤与汗液分泌》。让我们一起来回顾几个关键点：第一，皮肤由表皮、真皮、皮下组织三层构成，具有保护、感受刺激、调节体温、排泄等多种功能；第二，汗腺是皮肤的重要附属物，通过分泌部从血液中吸收水、无机盐、尿素等形成汗液；第三，汗液经导管排出体外，不仅排出部分代谢废物，更重要的是通过蒸发带走热量，实现体温调节；第四，青春期常见的“青春痘”与皮脂腺分泌旺盛有关，“狐臭”则源于大汗腺分泌物被细菌分解。 （2）、倡导健康生活，落实社会责任 因此，我们要学会爱护自己的皮肤。建议大家做到：每天洗脸两次，使用温和洁面产品；少吃油炸辛辣食物，多吃蔬菜水果；保证充足睡眠，避免熬夜；坚持适量运动，促进新陈代谢；出汗后及时擦干或更换衣物，防止着凉或滋生细菌。同时，我们也应尊重他人身体特征，不嘲笑有“狐臭”或“痘痘”的同学，营造友善包容的班级氛围。每个人的身体都是独特的，我们要用科学的眼光看待它，用健康的方式呵护它。 1. 跟随教师回顾本节课主要内容，完善课堂笔记。 2. 思考如何将所学知识应用于日常生活，制定个人护肤计划。 3. 树立尊重他人、关爱自我的积极态度。 帮助学生系统梳理知识结构，形成完整认知框架。将生物学知识与个人健康管理紧密结合，体现学科育人价值。渗透情感、态度与价值观教育，培养学生健全人格和社会责任感。 【作业设计】 一、基础巩固题 1. 填空题： （1）皮肤由______、______和______三层构成。 （2）表皮分为______和______，其中______细胞具有分裂能力。 （3）汗液的主要成分是______、______和______等。 （4）当环境温度升高时，汗腺周围的毛细血管______，血流量______，有利于汗液形成。 （5）“青春痘”医学上称为______，多因______堵塞引起。 2. 选择题： （1）一位同学在削铅笔时不慎划破了手指，流出了血。小刀至少划到了皮肤的（ ） 　　A. 表皮角质层　B. 表皮生发层　C. 真皮　D. 皮下组织 （2）下列哪项不是皮肤的功能？（ ） 　　A. 排泄废物　B. 感受刺激　C. 合成维生素D　D. 消化食物 （3）大汗腺主要分布在（ ） 　　A. 手掌　B. 足底　C. 额面　D. 腋下 二、拓展探究题 1. 查阅资料，写一段话说明：为什么运动员比赛时身上涂的不是水而是白色粉末（镁粉）？这与皮肤排汗有何关系？ 2. 设计一份“青少年科学护肤倡议书”，内容包括：清洁、饮食、作息、心理等方面建议，不少于200字。 【教学反思】 本节课整体达成预期教学目标，学生参与度高，尤其在实验环节表现出浓厚兴趣。通过生活化情境导入有效激发了探究动机，多数学生能准确说出皮肤三层结构及汗液形成过程。但在讲解“汗腺分泌部从血液中吸收物质”这一微观过程时，仍有部分学生难以想象细胞层面的选择性吸收机制，未来可考虑引入动画微视频辅助理解。另外，在讨论“青春痘”话题时，个别学生出现哄笑现象，反映出还需加强尊重他人隐私与差异的引导。作业设计兼顾基础知识与实践应用，尤其是倡议书写作有助于将健康理念内化为行为习惯。总体而言，本节课实现了知识传授与生命教育的有机融合，体现了生物学课程的育人价值。 学科网（北京）股份有限公司 $