第5章 第3节 第2课时 无氧呼吸与细胞呼吸原理的应用（Word练习）-【精讲精练】2025-2026学年高中生物必修第一册（人教版 单选）

[基础达标练]

1．买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样。引起盖子鼓起最可能的原因是(　　)

A．需氧型细菌细胞呼吸，产生CO2和H2O

B．微生物细胞呼吸，产生CO2和C2H5OH

C．乳酸菌细胞呼吸，产生CO2和乳酸

D．酵母菌细胞呼吸，产生CO2和H2O

解析　“罐头食品”意味着密闭体系、无氧环境，即进行无氧呼吸，“盖子鼓起”必然是因为生成气体导致罐头内压强增加所致，综合以上两点可知，引起盖子鼓起的原因应该是某种生物进行无氧呼吸产生气体即CO2所致。

答案　B

2．甜瓜是一种耐淹性较强的植物。如图表示水淹后甜瓜幼苗细胞中存在的部分代谢途径。下列说法错误的是(　　)

A．酶a和酶b均存在于甜瓜幼苗细胞的细胞质基质中

B．Ⅱ、Ⅲ过程在甜瓜幼苗细胞中均能产生少量ATP

C．图示Ⅰ过程在有氧情况下也存在

D．酵母菌细胞和果蝇细胞中分别含有酶a和酶b

解析　无氧呼吸发生在细胞质基质中，酶a和酶b均存在于细胞质基质，A正确；Ⅱ、Ⅲ过程表示无氧呼吸的第二阶段，该阶段不产生ATP，B错误；有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸第一阶段相同，都是在细胞质基质中葡萄糖转化为丙酮酸，C正确；酵母菌进行产酒精的无氧呼吸，含有酶a；果蝇进行产乳酸的无氧呼吸，含有酶b，D正确。

答案　B

3．近年来，由于全球变暖，导致葡萄中糖的积累过多，造成葡萄酒中的平均乙醇含量升高，葡萄酒品质下降。下图①、②、③表示酿酒酵母中特定代谢途径，相关叙述正确的是(　　)

A．图中①、②的发生场所是线粒体，③的发生场所是细胞质基质

B．酵母菌通过②途径能产生大量ATP，通过③途径只能产生少量ATP

C．在无氧条件下抑制③途径会导致酵母细胞中[H]的产生和消耗失衡

D．选育无法进行①途径的酿酒酵母新品种能降低葡萄酒中乙醇含量

解析　①是有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，②是有氧呼吸的第二、三阶段，③是无氧呼吸第二阶段，图中①、③发生的场所是细胞质基质，②的发生场所是线粒体，A错误；细胞呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，只有少部分用于合成ATP；无氧呼吸第二阶段即③途径不产生ATP，B错误；无氧呼吸的第二阶段丙酮酸和[H]反应生成酒精和CO2，在无氧条件下抑制③途径，[H]的产生不受影响而消耗受到抑制，所以失衡，C正确；选育无法进行③途径的酿酒酵母新品种能降低葡萄酒中乙醇含量，D错误。

答案　C

4．下列关于细胞呼吸的叙述正确的是(　　)

A．有氧呼吸各阶段都需要在有氧条件下进行

B．无氧呼吸各阶段都属于放能反应且都能合成ATP

C．有氧呼吸第一阶段与无氧呼吸第一阶段完全相同

D．线粒体可将葡萄糖分解为CO2和H2O

解析　有氧呼吸第一阶段不需要在有氧条件下进行，A错误；无氧呼吸只在第一阶段合成ATP，B错误；有氧呼吸第一阶段与无氧呼吸第一阶段完全相同，均是在细胞质基质将葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，C正确；线粒体不能分解葡萄糖，只能利用丙酮酸，D错误。

答案　C

5．(2024·龙岩期中)下图表示氧浓度对植物某非绿色器官产生CO2的影响，下列有关说法正确的是(　　)

A．氧浓度为0时，该器官不进行呼吸作用

B．A点时植物细胞产生CO2的场所只有线粒体基质

C．BC段CO2释放量不断增加是因为无氧呼吸逐渐增强

D．将储藏室内氧浓度调节到图中B点对应的浓度有利于果蔬储存

解析　氧浓度为0时，该器官进行无氧呼吸，A错误；A点时氧气浓度＞0，植物同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，细胞产生二氧化碳的场所是细胞质基质和线粒体基质，B错误；

BC段CO2释放量不断增加是因为随氧气浓度增加，有氧呼吸逐渐增强，C错误；图中的B点二氧化碳浓度最低，此时细胞的呼吸强度最低，B点对应的浓度有利于果蔬储存，D正确。

答案　D

6．呼吸作用的原理在生活和生产中得到了广泛的应用。下列有关呼吸作用原理的应用的叙述，错误的是(　　)

A．稻田需要定期排水

B．粮食入库前要晒干

C．储存水果时需要提高氧气含量

D．利用酵母菌酿酒需要进行密封

解析　稻田需要定期排水，可防止作物根系因进行无氧呼吸产生酒精毒害根细胞，可防止烂根，A正确；粮食入库前要晒干，可减少种子中的自由水，使自由水和结合水的比值降低，代谢减慢，有利于储存，B正确；水果储藏需要零上低温、低氧、湿润的环境条件，以利于其保鲜，提高氧气含量会促进细胞呼吸，不利于水果保存，C错误；酿制酒的原理是利用酵母菌无氧呼吸分解有机物产生酒精和CO2，因此利用酵母菌酿酒需要进行密封，D正确。

答案　C

7．植物在冬季来临的过程中，随着气温逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理、生化变化，抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化的关系图。请根据图推断以下有关说法错误的是(　　)

A．冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因

B．结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关

C．随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降

D．随着温度缓慢降低，植物的细胞呼吸速率逐渐减弱，有利于减少有机物消耗

解析　冬季来临呼吸速率下降的主要原因是由于温度过低导致酶活性降低，A错误；结合水比值升高时，植物抗寒性增强。随冬季来临，植物体内自由水含量下降，结合水含量上升，结合水与自由水含量的比值与植物的抗寒性呈现明显的正相关，B正确；温度降低，植