第5章 第3节 第1课时 细胞呼吸的方式和有氧呼吸 （Word教参）-【精讲精练】2025-2026学年高中生物必修第一册（人教版 单选）

第3节　细胞呼吸的原理和应用

第1课时　细胞呼吸的方式和有氧呼吸

一、细胞呼吸

1．概念

(1)物质变化：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物。

(2)能量变化：有机物中稳定的化学能转化为ATP中活跃的化学能。

2．两种类型

(1)分类依据：有无O2的参与，有机物是否彻底氧化分解。

(2)类型：有氧呼吸和无氧呼吸。

二、探究酵母菌细胞呼吸的方式

1．酵母菌细胞呼吸的方式：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。

2．呼吸产物的检测

3.实验结论

(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。

(2)产物：有氧条件下产生大量的CO2和H2O；无氧条件下产生酒精，还产生少量的CO2。

三、有氧呼吸

1．有氧呼吸的主要场所——线粒体

(1)写出图中序号代表的结构名称：

①线粒体外膜；②嵴；③线粒体内膜；④线粒体基质。

(2)与有氧呼吸有关的酶分布在：②③④(填图中序号)。

2．有氧呼吸的过程

3.有氧呼吸化学反应式

C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量

4．有氧呼吸的概念：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生CO2和H2O，释放能量，生成大量ATP的过程。

有氧运动如慢跑、游泳等被学者称为保护大脑的清道夫。结合所学知识判断：

(1)有氧呼吸的场所是线粒体。(×)

(2)有氧呼吸过程中，氧气参与了第三阶段的反应，其场所为线粒体内膜。(√)

(3)有氧运动能保证大脑有足量的氧气供应。(√)

探究点一　探究酵母菌细胞呼吸的方式

图甲、图乙是探究酵母菌细胞呼吸方式实验的装置图，回答下列问题。

(1)装置甲可以探究酵母菌的有氧呼吸，甲装置中，NaOH溶液的作用是除去通入A锥形瓶中空气中的CO2，排除空气中CO2对实验结果的影响。装置乙可以探究酵母菌的无氧呼吸。

(2)设计实验

①该实验的自变量是什么？如何设置自变量？

提示：自变量是有无氧气。有氧条件：用橡皮球(或气泵)充气；无氧条件：装有酵母菌培养液的锥形瓶密封放置一段时间。

②该实验的因变量是什么？如何检测因变量？请完善下表。

(3)该实验的无关变量有哪些？如何控制无关变量？

提示：无关变量有温度、葡萄糖溶液的浓度、酵母菌活性等；无关变量应保持相同且适宜。

(4)该实验有没有对照组？如果有，请说明。

提示：该实验中有氧条件和无氧条件均为实验组，相互对照。

1．实验设计思路

(1)对比实验(相互对照实验)：两个实验组，分别为有氧条件和无氧条件。

(2)分析结果，得出结论

2．实验操作的提醒及目的