第四章 第4课时 沸腾——汽化的另一种方式-【课时提优计划作业本】2025-2026学年新教材八年级上册物理同步练习课时作业（苏科版2024）

发；②植树时剪掉多余枝叶，可减小液体的表面积， 第4课时沸腾—汽化的另一种方式 从而减缓蒸发；③将洗过的衣服晾在通风处，加快了 知识导引 液体表面的空气流动速度，可加快蒸发；④利用地膜 1.液体内部和表面剧烈吸保持不变2.沸点 培育玉米苗，减小了液体的表面积，同时避免了空气 持续吸热温度达到沸点 流动的影响，可减缓蒸发；⑤将收割的小麦摊开晾 课堂作业 晒，增大了液体的表面积，同时加快了液体表面的空 1.逐渐变大不变将三支温度计放入同一杯沸 气流动速度，可加快蒸发.综上所述，各措施中为了 水中测量温度解析：水沸腾时，可以观察到水中产 减缓蒸发的是①②④. 生大量气泡并不断上升，在上升过程中，气泡逐渐变 4.C解析：酒精蒸发吸热，能使被它附着的温度计 大；水沸腾时继续吸热，温度不变；为验证猜想，可将 示数下降；酒精迅速蒸发后，受环境温度的影响，温 三组同学所用的三支温度计一起放进同一杯沸腾的 度计的示数又会上升，升至室温后不再上升. 水中（继续加热），待示数稳定后，看是否一样 5.D解析：使用电风扇吹风时加快了空气的流动 2.C解析：由题图可知，水中气泡在上升时不断变 速度，使人体表面的汗液蒸发加快，而蒸发吸热，具 大，说明水正在沸腾，A错误；为确保用酒精灯的外 有降温作用，所以人会感到凉爽；电风扇吹出的风， 焰加热，调节铁圈B的高度时，要点燃酒精灯，B错 并不能降低气温，也不是冷风， 误；水沸腾时有大量气泡冒出，说明水内部也在汽 课后作业 化，C正确；液体沸腾时需要持续吸热，移去酒精灯， 6.蒸发①降低了水的温度②减小了水的表面 水没有立即停止沸腾，是因为水可以从烧杯中吸收 积③减慢了水上方空气流动的速度解析：坎儿 热量，D错误 井是新疆吐鲁番地区庞大的地下灌溉工程，坎儿井 3.C解析：蒸发在任何温度下都能进行，但沸腾的 在地下，可降低水的温度，减小水的表面积，减慢水 条件是温度一定要到达沸点且继续吸热，A正确；蒸 上方的空气流动速度，从而减少蒸发 发是在液体表面进行的缓慢的汽化现象，沸腾是在 7.乙水蒸发吸热大解析：湿棉纱布上的水蒸 液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象，B正 发时需要吸收热量，因此乙温度计的示数更低；空气 确；蒸发和沸腾都属于汽化现象，都要从外部吸热， 的湿度越大，液体蒸发得越慢，乙温度计的温度降低 C错误；在其他条件不变的情况下，液体沸腾时如果 得越少，因此两支温度计的示数之差越小. 温度降低，就不能继续沸腾了，D正确。 8.空气水温度减慢解析：燃灯前，向注水 4.D解析：水烧开时水中的气泡是水变为水蒸气 孔缓慢注入冷水，让空气及时排出；燃灯时，水蒸发 而形成的，是汽化现象，A错误；水面上方的“白气” 吸热，可以使灯碗和灯油的温度降低，减慢灯油的蒸 是水烧开时产生的大量热的水蒸气遇到外界较冷的 发速度，达到省油的目的. 空气液化形成的，B错误；水沸腾过程中仍需要从纸 9.D解析：洒水后，路面的温度高加快了水的蒸 锅底部吸收热量，因为热量是从高温物体传到低温 发，水蒸发时吸热，使路面的温度降低.D正确、 物体的，所以水烧开时纸锅底部温度高于水的温度， 10.C解析：手帕属于可燃物，手帕没有被烧坏是 C错误；水的沸点在100℃左右，沸腾过程中水吸收 因为液体汽化时吸收了大量的热量，温度达不到手 热量，温度不变，并且水的沸点低于纸的着火点，所 帕的着火点，C正确， 以纸锅没有燃烧，D正确. 11.D解析：①热风干手器吹出的空气温度高，提 5.B解析：在不同的气压下，水的沸点是不一样 高了手上水的温度，可使手上水分蒸发加快；②把手 的，A错误；液体沸腾的条件是温度达到沸点、继续 张开，增大了液体的表面积，可使手上水分蒸发加 吸热，所以即使当水温达到沸点，若不继续加热，水 快；③吹出的风使水表面空气流动速度加快，可使手 也不会沸腾，B正确；水沸腾时，需要不断吸收热量， 上水分蒸发加快.D正确. 但温度保持不变，C、D错误. 12.(1)表面积（2)表面空气流动快慢 (3)A、C 6.(1)①浸没在水中 ②C ③如图所示④低于 (4)表面积不正确只有在水的质量相同时，先蒸 (2)不变水蒸气水沸腾时需要持续吸热 发完的蒸发得才快解析：(1)比较A、B两幅图，可 (3)降低(4)C 以看出水的温度和水表面空气流动快慢相同，不同 ↑温度℃ 100 的是水的表面积，所以可以得出水蒸发快慢与水的 表面积有关.(2)比较A、D两幅图，可以看出水的温 98 度和水的表面积相同，不同的是水表面上方空气流 96 动的速度，所以可以得出水蒸发快慢与水表面空气 94 流动快慢有关.(3)要研究水蒸发的快慢与水的温度 92 的关系，应控制水的表面积和水表面空气流动快慢 时间/ 相同，故选A、C两幅图进行对比.(4)小凡同学的验 9060203040506070800. 证过程是错误的，从设计的环节看，他没控制水的表 解析：(1)①使用温度计时，应将温度计的玻璃泡与 面积相同；从得出结论的环节来看，他没控制蒸发掉 被测物体充分接触，故应将温度计的玻璃泡浸没在 的水的质量相同，只有在水的质量相同时，先蒸发完 水中.②由题表可知，第60s时水正在沸腾，水中气 的蒸发得才快 泡在上升时应不断变大，则情形为题图乙中的C 35 ③根据题表中的数据描点，并用平滑的曲线连接起14.D解析：水沸腾后，用大火加热，水的温度不 来.④此时水的沸点是98℃，低于标准大气压下水 变，不能缩短煮熟鸡蛋的时间；用小火煮维持水的沸 的沸点，所以此时的气压低于标准大气压.(2)水在 腾，能节省燃料，所以利用第二种方法煮鸡蛋能节省 沸腾过程中不断吸热，温度保持不变；沸腾是一种剧 燃料，但两次所用的时间差不多. 烈的汽化现象，水汽化为水蒸气，则气泡内是水蒸 15.(1)沸点去掉硬纸板，观察水沸腾时的温度 气；停止加热，水就停止沸腾，说明水沸腾需要持续 (2)将标准温度计和此温度计一起放入水中，观察两 吸收热量.(3)向瓶底浇冷水后，瓶内温度降低，水蒸 个温度计的示数(3)不合理，水蒸气在水面上方， 气液化，瓶内气体压强减小，因为水的沸点会随气压 温度计的玻璃泡浸没在水中，不接触水蒸气，所以水 的减小而降低，故水会重新沸腾起来.(4)水沸腾时， 蒸气的温度不影响温度计的示数解析：(1)水的沸 温度保持不变，当向锅里迅速加了一大碗水后，锅内 点与气压有关，气压越大，水的沸点越高；为验证猜 水的温度迅速降低，然后水再次吸热沸腾，在此过程 想，应去掉硬纸板，观察水沸腾时的温度.(2)将标准 中，水面上的气压不变，所以水的沸点不变，C符合 温度计和此温度计一起放入水中，观察两个温度计 题意 的示数是否相同，可得出此温度计是否准确.(3)水 课后作业 蒸气在水面上方，温度计的玻璃泡浸没在水中，不接 7.60不会60醋全部汽化解析：由于锅中的 触水蒸气，所以水蒸气的温度不影响温度计的示数， “油”是由油和醋组成的混合液体，醋的沸点是 小芳猜想不合理. 60℃，所以锅中的液体温度达到60℃时，混合液体 第5课时液化 就沸腾了；液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不 知识导引 变，所以继续加热，混合液体的温度不会升高，表演 1.气液放2.水蒸气液化雨水蒸气 时铁球的温度不可能超过60℃；只有当醋全部汽化 液化3.压缩体积降低温度 后，再继续加热，液体的温度才会升高. 课堂作业 8.C解析：因为水的沸点低于油的沸点，热油浇在 1.液化吸热解析：青草表面的温度较低，而空 鳝糊表面时热油向鳝糊放热，鳝糊中的水分急剧沸 气中的水蒸气温度较高，水蒸气遇冷会放出热量并 腾，汽化形成水蒸气，水蒸气剧烈膨胀发出响声，所 液化成小水珠，附着在青草尖端，形成露珠；露珠慢 以会听到“嗤啦”作响.C正确. 慢消失的过程是汽化现象，汽化吸热， 9.C解析：用微火或者旺火加热，水的沸点不会变 2.压缩体积升高解析：罐装式液化石油气是采 化，则药物还是会在高温情况下被破坏，A、B错误； 取压缩体积的方式使石油气液化装入钢罐内的；在 用沸点比水低的酒精作溶液，酒精沸腾时温度较低， 向钢罐里充气时，气体液化放热，钢罐的温度升高. 药物可以在较低温度下被提取，C正确，D错误. 3.(1)沸点(2)液化放出(3)低水蒸发吸热 10.D解析：在标准大气压下水的沸点是100℃， 解析：(1)煮鸡蛋需要的温度低，炸油条需要的温度 甲试管中装的是水，水槽中的水沸腾时温度恒为 高，因为水的沸点低，而油的沸点高，所以煮鸡蛋用 100℃，甲试管中的水温能够达到100℃，但达到 水，而炸油条用油.(2)100℃的水蒸气液化为水时， 100℃后就不能从水槽的水中继续吸收热量，所以 要放出大量的热，所以被100℃的水蒸气烫伤比被 不会沸腾；乙试管中装的是酒精，因为酒精的沸点是 100℃的水烫伤更严重.(3)常温下，湿毛巾上的水 78.3℃，低于水的沸点，能从水中不断吸热，会 要蒸发，会吸收毛巾的热，使湿毛巾的温度降低，所 沸腾. 以湿毛巾的温度比干毛巾的温度低。 11.C解析：因为水的沸点在标准大气压下是100℃， 4.C解析：用降温的方法分离气体，首先得到二氧 而油在标准大气压下的沸点高于200℃，所以将面 化碳，因为它的沸点（即液化温度）最高。 制品放在水中煮，只要水不干，就不会煮焦，而放在 5.D解析：由题图可知，玻璃片a的下方是冰块，a 油中炸，则会发黄，甚至炸糊了 的温度较低，空气中热的水蒸气遇冷液化成小水珠， 12.B解析：由题表中数据可知，乙烷、丙烷、丁烷、 附着在a的上表面；玻璃片b的下方是热水，杯内热 乙烯、丙烯、丁烯的沸点低于20℃，在常温下能够挥 的水蒸气上升时遇到冷的玻璃片b液化成小水珠， 发掉；而戊烷和戊烯的沸点高于20℃，在常温下不能 附着在b的下表面.D正确. 挥发，所以常温下瓶装液化石油气内残留物的主要成 6.D解析：小镜子温度较低，当放人口腔中后，口腔 分是戊烷和戊烯， 中热的水蒸气遇到冷的小镜子会发生液化现象，这样 13.C解析：由于液体在任何温度下都能蒸发，所 小水珠会分布在小镜子上，使镜子变得模糊，故需要 以在水未沸腾前，上层的油会蒸发，同时由于油膜的 放在火上烤一下 覆盖，使得油下面的水无法蒸发，C正确，D错误；当 课后作业 将水加热到100℃时，水会沸腾，由于水沸腾后温度 7.D解析：从冰箱中取出的鸡蛋温度较低，空气中 不再升高，且水的沸点低于油的沸点，故油不会沸 的水蒸气遇冷液化，所以过一会儿鸡蛋表面会有小 腾，直到水全部汽化完后，油的温度才能升高，即当 水珠出现，D正确， 温度升高到油的沸点时，油才会沸腾，加热过程中容 8.B解析：生“雾”是液化过程，需要放热，A错误， 器内一直有水，由此可知，水会沸腾，而油不会沸腾， B正确；除“雾”是汽化过程，需要吸热，C、D错误。 A、B错误. 9.C解析：水壶中的水汽化成水蒸气，水蒸气是从 ·36·一课时提优计划作业本物理八年级上册(SK版)))2 第4课时沸腾—汽化的另一种方式 知识导引 1.沸腾是在 同时发生的 的汽化现象，液体沸腾时要 热，温度 (选填“发生变化”或“保持不变”) 2.液体沸腾时的温度叫作 要使液体沸腾需同时具备两个条件：① ;② 课堂作业 1.(2024·连云港)在“观察水的沸腾”实验中，当水沸腾时，观察到烧杯内产生大量气泡并不 断上升，气泡在上升过程中将 (选填“逐渐变小”“逐渐变大”或“不变”).水沸腾时 继续吸热，水的温度 实验中，有三组同学选用同样规格的温度计，测出的水的沸 点却不同，某同学猜想可能是温度计本身的差异引起的.为了验证该同学的猜想，你的操 作方法是 2.(2024·宿迁)利用如图所示的装置探究水沸腾时的特点，下列说法正确的是 A,图中的情景说明水还没有沸腾 B.调节铁圈B的高度时，不用，点燃酒精灯 C.水沸腾时有大量气泡冒出，说明水内部也在汽化 D.移去酒精灯，水没有立即停止沸腾，说明沸腾不需要吸热 3.关于蒸发和沸腾，下列说法错误的是 () A.液体在任何温度下都能蒸发，只能在一定温度下沸腾 B.蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的表面和内部同时进行 C.蒸发和沸腾不一定从外部吸热 D.若其他条件不变，液体沸腾时温度降低，就不能继续沸腾 4.(2023·镇江)能用纸锅烧开水吗？小华带着疑问进行了如图所示的实验探究.她惊奇地发 现：水真的能烧开！下列对实验的分析正确的是 A.水烧开时水中的气泡是液化形成的 B.水面上方的“白气”是汽化形成的 纸银 C.水烧开时纸锅底部温度低于水的温度 D.水的沸，点低于纸的着火点，故纸没烧着 110 第四章物态变化 5.关于水的沸腾，下列说法正确的是 ( A.水的沸，点一定是100℃ B.当水温达到沸点时，水不一定会沸腾 C.水在沸腾时，不需要吸热，温度保持不变D.水在沸腾时，继续吸热，温度会升高 6.小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。 ↑温度℃ 100 98 温度计 96 玻璃盖 94 92 电热水壶 00 90t D 00102030405060708090时间/s 甲 丙 (1)①如图甲所示，向电热水壶中注入适量的水，将温度计插入玻璃盖的小孔中，调节铁架台 的高度，使得温度计的玻璃泡 闭合开关，在水温升高到90℃后，小明 每隔10s观察一次温度计的示数，记录在下表中，直至水沸腾，并持续40s后停止 读数. 时间/s 0 10 20 30 40 50 60 70 80 温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 ②小明观察到：第60s时，水中气泡的情形应为图乙中的 (选填“C”或“D”). ③根据表格中的数据，在图丙的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的关系图像， ④由水的沸点可判断出，当时的气压 (选填“高于”“等于”或“低于”)标准大 气压 (2)当水沸腾时，水的温度 (选填“上升“不变”或“下降”).水中产生大量的气泡，气 泡内是 (选填“空气”“水蒸气”或“二氧化碳”).停止加热后，水不能继续沸腾， 说明 (3)水停止沸腾后用橡皮塞塞住烧瓶口将其倒置，并向瓶底倒冷水，如图丁所示，结果发现水 又重新沸腾了，这是因为瓶内气压减小，水的沸点会 (选填“升高”“降低”或 “不变”) (4)星期天，小明在家烧水煮饺子，当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点， 于是小明又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火加热直至将水再次 烧开.下列图像中能正确反映整个烧水过程中水温随时间变化关系的是 ↑温度/℃ ↑温度/℃ ↑温度℃ 温度/℃ 时间/s 时间 时间/s 时间/s A B D 11 课时提优计划作业本物理八年级上册（SK版)))》)》) 课后作业 7.小李同学看到“从沸腾的油锅中取铁球”的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液 体，油的沸点为287℃，醋的沸点只有60℃，当温度达到 ℃时液体就沸腾了，继续加 热，液体的温度 (选填“会”或“不会”)升高，表演时铁球的温度不可能超过 ℃.只有当 时，继续加热，液体的温度才会升高。 8.“响油鳝糊”是苏州传统名菜之一.“响油”指热油浇在鳝糊表面上“嗤啦”作响，让人感觉妙趣 横生.从物理学角度分析，“响油”形成的主要原因是 A,鳝糊向热油放热 B.油浇在鳝糊上后急剧沸腾 C.鳝糊中的水分急剧沸腾 D.水的沸，点比油的沸点高 9.为提取抗疟疾药物青蒿素，屠呦呦尝试用加热青蒿水溶液的方法使其沸腾，从而去除水分以 提取药物，但提取效果并不理想，她猜想可能是因为在高温的情况下药物被破坏了.对此，可 采用的方法是 () A.用微火加热，使溶液慢慢沸腾 B.用旺火加热，缩短沸腾的时间 C.用沸，点比水低的酒精作溶液 D.用沸点比水高的煤油作溶液 10.如图所示，烧杯内盛有适量水并用酒精灯加热（标准大气压下），甲试管盛有水，乙试管盛有 酒精，则 酒精 A.甲、乙两个试管中液体都会沸腾 B.甲、乙两个试管中液体都不会沸腾 C.甲试管中液体会沸腾，乙试管中液体不会沸腾 D.甲试管中液体不会沸腾，乙试管中液体会沸腾 11.在日常生活中，将面制品放在水中煮，不会发黄、变焦；而放在油中炸，则会发黄、变焦，甚至 炸糊了.这一现象说明 A.油的吸热能力比水强 B.油的传热性能比水强 C.油的沸点比水高 D.油沸腾时温度会继续升高，而水沸腾时温度不变 112 第四章物态变化 12.瓶装液化石油气主要成分是烷烃和烯烃系列的混合物，在标准大气压下各成分的沸点如下 表所示.常温下液化石油气很难用尽，瓶内常有残留物.该残留物的主要成分是 ( 物质 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷 乙烯 丙烯 丁烯 戊烯 沸点/℃ -88.6 -42.1 -0.5 36.1 -103.7-47.7 -6.3 30.1 A.乙烷、乙烯 B.戊烷、戊烯 C.丁烷、丁烯 D.丙烷、丙烯 13.如图所示，金属容器中盛有水，水上浮有一层沸点比水高的食用花生油.如果对容器底部加 热，加热过程中容器内一直有水.则下列说法正确的是 A.水先沸腾，然后油沸腾 油 B.油先沸腾，然后水沸腾 水 C.水未沸腾前，只有油蒸发 D.水未沸腾前，水和油同时蒸发 14.小明煮鸡蛋，第一次在水开后继续用大火煮，直到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍 保持锅中的水沸腾，直到煮熟.比较发现 ( A.第一种方法比第二种方法省燃料又省时间 B.第一种方法比第二种方法费燃料但省时间 C.第一种方法比第二种方法省燃料但费时间 D.第一种方法比第二种方法费燃料，两种方法所用时间相近 15.如图所示，做“观察水的沸腾”实验时，实验小组发现水沸腾时温度计示数高于100℃，于是 对此进行探究： 温 (1)小丽猜想：可能是因为盖了硬纸板，增大了水面上方的气压，提高了水的 .要验 证猜想，应 (2)小明猜想：可能是温度计不准确导致的.要验证猜想，请简述做法： (3)小芳猜想：可能是水蒸气温度高于100℃导致的.她的猜想是否合理？请说明理 由： 113