贵州省铜仁第一中学2025-2026学年高一上学期10月月考生物试题

铜仁市第一中学2025-2026学年高一上学期10月生物测试题 一、单选题（本大题共16小题） 1．《沁园春·长沙》写到：“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染；漫江碧透，百舸争流。鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。”下列叙述错误的是（    ） A．词中描述的最大生命系统结构层次为生态系统 B．满山枫树错落有致，构成生命系统结构层次中的群落 C．“橘子树”与“雄鹰”所包含的的生命系统层次不同 D．湘江中所有的胭脂鱼属于生命系统结构层次中的种群 2．下列关于蓝细菌和变形虫的结构及其生理活动的叙述，正确的是（　　） A．蓝细菌和变形虫都有细胞壁、细胞膜、细胞质及遗传物质DNA B．蓝细菌与变形虫在结构上的根本区别是前者为自养型，后者为异养型 C．蓝细菌无叶绿体，但可进行光合作用；变形虫无细胞核，但可进行呼吸作用 D．蓝细菌的DNA裸露存在，变形虫的DNA形成染色体 3．生物学研究的科学方法有很多，下列关于科学方法的叙述，错误的是（　　） A．细胞学说的建立使用了完全归纳法 B．分离不同大小的细胞器可使用差速离心法 C．同位素标记法常用的同位素，有的具有放射性，有的不具有放射性 D．细胞膜模型的探索，反应了提出假说这一科学方法的作用 4．有着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上已有 250 万年历史的红豆杉，入选2010 年世博会中国馆珍稀植物展出品种。其体内含量最多的化学元素和最基本的化学元素分别是（    ） A．C 和 O B．C 和 H C．O 和 C D．H 和 O 5．肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此选出正确的一项（    ） A．高温使肉毒类毒素的肽键断裂从而失活 B．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基 C．肽键形成时脱去的氧元素来自于基本单位的R基 D．肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过脱水缩合而成 6．在烟草细胞中由A、T、G三种碱基构成的核苷酸有多少种（    ） A．2种 B．3种 C．5种 D．7种 7．下列有关生物体内“骨架”的叙述错误的是（    ） A．有机大分子的单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 B．磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，在内部的是磷脂分子的亲水端 C．糖原、蛋白质、核酸等生物大分子也以碳链为基本骨架 D．细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构 8．下图为细胞膜流动镶嵌模型示意图。下列叙述错误的是（    ） A．细胞膜是一种选择透过性膜 B．常用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜 C．细胞膜的基本支架由蛋白质构成 D．细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能 9．如图为细胞核结构模式图，下列关于各结构及其功能的叙述正确的是（　　） A．①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开 B．②主要由蛋白质和DNA组成，是所有生物遗传物质的载体 C．所有细胞中核糖体的形成都与③有关 D．④是大分子物质自由出入细胞核的通道 10．下列关于物质跨膜运输的说法，错误的是（    ） A．二氧化碳在大气中的浓度极低，为其从人体内自由扩散而出，提供了便利条件 B．一氧化碳对人体有害也能自由扩散进入人体，说明细胞膜对物质进出的控制是相对的 C．转运蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过且每次转运自身构象都会改变 D．分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合 11．某实验小组从同一萝卜上取相同长度的萝卜条5根，其中4根分别放置在浓度为a、b、c、d的蔗糖溶液中处理1 h，另外一根不作处理，作为对照组。然后将这5根萝卜条依次放入质量相同的甲、乙、丙、丁、戊5杯蒸馏水中静置1 h后，取出萝卜条，测定蒸馏水质量的变化量，结果如图所示。据此判断，下列推测正确的是（ ） A．蔗糖溶液浓度大小关系为c<b<a<d B．原萝卜条细胞液浓度位于b和c之间 C．戊组质量不变的原因可能是细胞的原生质层已没有选择透过性 D．浓度为c的蔗糖溶液使萝卜条细胞失水过多而死亡 12．人红细胞中的K+的浓度比血浆高30倍，说明红细胞有积累K+的能力，可以推测其吸收K+的方式应该是（　　） A．主动运输 B．自由扩散 C．协助扩散 D．简单扩散 13．下列有关酶的说法错误的是（    ） A．酶适宜在低温下保存，是因为低温时酶空间结构稳定 B．探究温度对酶活性的影响实验时，不能选用过氧化氢酶，实验中温度属于自变量 C．酶活性与反应体系中酶的浓度和底物浓度有关 D．用肝脏研磨液和FeCl3溶液都能降低化学反应的活化能从而加快过氧化氢分解速率 14．下图1为ATP与ADP相互转化过程图，图2为ATP的分子结构图。下列叙述正确的是（    ） A．许多吸能反应与ATP的合成相联系，由ATP合成来供能 B．图2中的“A”表示腺苷，与ATP中的“A”所代表的意义相同 C．图1中过程①所需的能量只能来自于细胞内有机物的氧化分解 D．图1中过程②释放的能量可以转化为多种形式，也可直接用于过程① 15．桔秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴趣小组利用自制的纤维素水解液（含5%葡萄糖）培养酵母菌并探究其细胞呼吸（如图）。下列叙述正确的是（　　） A．从甲瓶中取样加入斐林试剂以便检测乙醇生成 B．乙瓶的溶液由蓝色变成红色，表明酵母菌已产生了CO2 C．在光学显微镜下可以观察到酵母菌中线粒体内膜凹陷形成嵴 D．实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量 16．下列各项措施中，最有利于延长水果保鲜时间的是（ ）。 A．充入O2，温度为5℃ B．充入CO2，温度为25℃ C．充入O2，温度为25℃ D．充入CO2，温度为5℃ 二、非选择题（本大题共5小题） 17．图甲为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，图乙中①②③④表示物质合成与分解转化过程。回答下列相关问题： 甲 乙 （1）苹果中有两种多糖，分别是  ，组成这两种多糖的基本单位是  。 （2）由图甲推测，8月份有机酸相对含量减少的原因可能是  。 （3）人体在血液中葡萄糖浓度过高时，会通过图乙中  （填图中序号）途径合成多糖。相比于男性而言，女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请分析出现上述现象的原因：一是  ，生命活动需要时可以分解利用；二是脂肪还具有  ，可以保护内脏器官。 （4）某同学要减肥，制定了高蛋白、高淀粉、低脂的减肥餐，请结合图乙所示信息，评价该方案  （填“有效”或“无效”），理由是  。 18．细胞是一个统一的整体，细胞各部分结构既分工又合作，共同执行细胞的各项生命活动。 图1是某动物细胞亚显微结构示意图，图2表示分泌蛋白合成、加工和分泌的过程。请据图回答下列问题：（[ ]中填序号，横线上填文字）。 （1）图1所示该系统的边界是[ ] ，其主要由磷脂和 组成。 （2）若图 1 为人体的心肌细胞，则该细胞的生理活动需要较多的能量，因而细胞中含有较多的[ ] （填细胞器）与该细胞的功能相适应。细胞质基质中的物质进入⑤被利用需要经过 层磷脂分子。 （3）图2中b、c表示的细胞器分别是 、 （填细胞器名称）。图2中不属于细胞生物膜系统的是 （填字母）。 （4）研究图2表示的生理过程一般采用的方法是 法。为研究a、b、c、d的组成和生理功能，常用 法将它们分离出来。 （5）分泌蛋白的合成和运输过程体现了膜具有 的特点。 19．现有耐盐碱植物和普通植物若干，由于标签脱落无法辨别类型，某小组用 0.3g/mL 的 KNO3 溶液分别处理两组植物细胞，结果如图所示。原生质体是植物细胞除去细胞壁的剩余 部分。    （1）该实验应选择根尖的 （填“成熟区”“伸长区”或“分生区”）的细胞进行实验，理由是 。 （2）图中Ⅱ组植物是 植物，其细胞液浓度 （填“大于”“等于”或“小于”）0.3g/mL的KNO3 溶液浓度。 （3）A →B 段 Ⅰ组植物根尖细胞的吸水能力 。A →C段 Ⅰ组植物根尖细胞发生的变化是 ，在该过程中细胞大小的变化是 。 （4）B →C 段出现的原因是： ，导致细胞吸收水分。 20．玉米在加工成各种产品的过程中，产生的下脚料中含有玉米蛋白，直接丢弃不仅浪费资源，还会污染环境。某科研小组为提高玉米蛋白的利用率，利用中性蛋白酶和碱性蛋白酶对玉米蛋白进行水解，进而加工成玉米蛋白肽。如图表示两种蛋白酶在不同条件下对玉米蛋白进行水解的实验结果。回答下列问题： (1)以上实验的无关变量是 （答出两点即可）。 (2)据图分析可知，两种蛋白酶的最适pH （填“相同”或“不相同”），过酸或过碱都使得两种酶的活性下降，甚至失活，其原因可能是 。 (3)在玉米蛋白肽的生产过程中， （填“中性蛋白酶”或“碱性蛋白酶”）更适合用于催化玉米蛋白的水解，原因是 。 (4)若要保存酶用于后续研究，应该将温度控制在 （填“最适温度”、“低温”或“高温”）条件下，这是因为 。 21．生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下，据图回答下列问题： (1)图中A是丙酮酸，其产生的部位是__________。 (2)反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是__________，可在人体细胞中进行的是__________。 (3)苹果贮藏久了，会有酒味产生，其原因是发生了图中__________过程；而红薯块茎贮藏久了却没有酒味产生，其原因是红薯块茎在无氧条件下进行了图中__________过程。 参考答案 1．【答案】B 【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，细胞是最基本的生命系统结构层次，植物与动物相比，植物没有系统层次。 【详解】生命系统的结构层次为细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，诗句描述的最大生命系统结构层次为生态系统（即湘江），A正确；满山枫树错落有致，没有包括所有生物，故不能构成生命系统结构层次中的群落层次，B错误；“橘子树”是植物，没有系统这一层次，“雄鹰”是动物，具有系统这一层次，两者生命系统层次不同，C正确；湘江中所有的胭脂鱼构成一个种群，D正确。 2．【答案】D 【分析】蓝细菌是原核生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质及遗传物质DNA，DNA裸露存在。变形虫是真核生物，没有细胞壁，核DNA与蛋白质结合形成染色质（体）。 【详解】蓝细菌和是原核生物，有细胞壁、细胞膜、细胞质及遗传物质DNA，而变形虫是原生动物，没有细胞壁，A错误；蓝细菌与变形虫的根本区别是成形细胞核的有无，B错误；蓝细菌与含有叶绿素和藻蓝素，可以进行光合作用，变形虫是真核生物，有细胞核，C错误；蓝细菌是原核生物，DNA裸露存在，而变形虫是真核生物，核DNA与蛋白质结合形成染色质（体），D正确。 3．【答案】A 【分析】1、归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。例如，从观察到植物的花粉、胚珠、柱头等的细胞都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核这一结论，运用的就是归纳法。归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法。 2、差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法。如在分离细胞中的细胞器时，将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆，将匀浆放入离心管中，采取逐渐提高离心速率的方法分离不同大小的细胞器。 【详解】根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核这一结论，实际上就是运用了不完全归纳法，因此细胞学说的建立过程运用了不完全归纳法，A错误差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法，分离细胞器的方法是差速离心法，B正确同位素标记法常用的同位素，有的具有放射性，如35S、32P、3H、14C，有的不具有放射性，如18O，C正确对于未知理论和现象的研究，科学家们都是先提出假说，再通过观察和实验进一步验证和完善假说，对细胞膜成分和结构的探索过程就是如此，故细胞膜结构模型的探索过程，反映了提出假说这一科学方法的运用，D正确。 4．【答案】C 【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、 Mg，C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是活细胞中含量最多的元素。 【详解】在生物体内占细胞鲜重最多的元素是O，生物体内碳链构成了生物大分子的基本骨架，因此C是最基本的化学元素，ABD错误，C正确。 5．【答案】D 【详解】A、高温使肉毒类毒素空间结构改变而变性，其肽键并未断裂，A错误； B、一分子肉毒类毒素由两条链盘曲折叠而成，至少含有2个氨基和2个羧基，B错误； C、肽键形成时脱去的氧元素来自于基本单位的羧基，C错误； D、肉毒类毒素是大分子蛋白质，其基本单位是氨基酸，是在细胞中由氨基酸经过脱水缩合而成，D正确。 故选D。 6．【答案】C 【分析】细胞生物中，既含有DNA，又含有RNA，故含有5种碱基，8种核苷酸，病毒中由于只含有DNA或RNA，故含有4种碱基，4种核苷酸。 【详解】烟草细胞中，既含有DNA，又含有RNA，故A、G组成的核苷酸各有两种，T是DNA特有的碱基，只能组成胸腺嘧啶脱氧核苷酸，所以在烟草细胞中由A、T、G三种碱基构成的核苷酸有5种。 7．【答案】B 【分析】1、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。 2、流动镶嵌模型的基本内容：生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。 3、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体。这些生物大分子又称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，有许多单体连接成的多聚体，也是由碳原子构成的碳链作为基本骨架。 【详解】有机大分子的单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架，因此生物大分子也是以碳链为基本骨架的，A正确；磷脂分子头部亲水，尾部疏水，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，在内部的是磷脂分子的疏水端，B错误；糖原、蛋白质、核酸等生物大分子的单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架，故生物大分子也以碳链为基本骨架，C正确；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输有关，D正确。 8．【答案】C 【分析】细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类。磷脂构成了细胞膜的基本骨架，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。 【详解】细胞膜是一种选择透过性膜，细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，A正确；由于哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多细胞器，故可用于制备较为纯净的细胞膜，B正确；细胞膜的基本支架由磷脂双分子层构成，C错误；细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能，该功能与细胞膜上的糖蛋白密切相关，D正确。 9．【答案】A 【分析】1、细胞核包括①核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、②染色质（主要由DNA和蛋白质组成）、③核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）、④核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。 2、细胞核的功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 【详解】A、①是核膜，具有双层膜，属于生物膜系统，其功能是把核内物质与细胞质分开，A正确； B、②是染色质，由DNA和蛋白质组成，是真核生物核遗传物质（DNA）的主要载体，原核细胞和病毒没有染色体，B错误； C、在真核细胞中核糖体的形成与核仁有关，在原核细胞中有核糖体，但没有成形的细胞核，故没有核仁，C错误； D、核孔主要是大分子物质进出细胞核的通道，但其具有选择透过性，物质并不能自由出入，D错误。 故选A。 10．【答案】C 【分析】物质跨膜运输的方式有被动运输、主动运输、胞吞、胞吐等多种方式；其中被动运输又包括自由扩散和协助扩散，都是顺浓度梯度，不消耗能量；而需要载体蛋白协助的是主动运输和协助扩散，前者还需要消耗能量。 【详解】A、二氧化碳的跨膜运输方式是自由扩散，顺浓度梯度运输，在大气中的浓度极低，人体内浓度更高，为其从人体内自由扩散而出，提供了便利条件，A正确； B、一氧化碳对人体有害，但其跨膜运输方式是自由扩散，顺浓度梯度运输，故如果外界CO的浓度高，也能自由扩散进入人体，说明细胞膜对物质进出的控制是相对的，B正确； C、载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，且每次转运自身构象都会改变，但通道蛋白的机制不同，C错误； D、分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合，一般自身构象也不会改变，D正确。 故选C。 11．【答案】C 【详解】分析题图可知，蒸馏水质量变少说明萝卜条吸水。丁组中蒸馏水质量减少得多，说明浓度为c的蔗糖溶液浓度高；丙组蒸馏水质量减少得较多，说明浓度为b的蔗糖溶液浓度较高；甲组是对照组，蒸馏水质量减少得较少；乙组蒸馏水质量减得最少，说明浓度为a的蔗糖溶液浓度最低，且小于细胞液浓度；戊组质量不变，不再吸水，说明可能萝卜条细胞失水过多而死亡，浓度为d的蔗糖溶液浓度最高。蔗糖溶液浓度大小关系为a＜b＜c＜d，A错误；原萝卜条细胞液浓度应位于a和b之间，B错误；戊组质量不变的原因可能是细胞的原生质层已没有选择透过性，细胞已经死亡，C正确；浓度为c的蔗糖溶液使萝卜条细胞失水，但没有失水过多而死亡，原因是在蒸馏水中萝卜条细胞仍然具有活性，能吸水，D错误。 12．【答案】A 【分析】物质跨膜运输的方式： （1）自由扩散：物质从高浓度到低浓度，不需要载体，不耗能，例如气体、小分子脂质； （2）协助扩散：物质高浓度到低浓度，需要膜转运蛋白的协助，不耗能，如葡萄糖进入红细胞； （3）主动运输：物质从低浓度到高浓度，需要载体蛋白的协助，耗能，如离子、氨基酸、葡萄糖等。 【详解】人红细胞中的K+的浓度比血浆高30倍，说明红细胞能逆浓度梯度吸收K+，所以其运输方式是主动运输，A正确，BCD错误。 13．【答案】C 【分析】酶的催化效率远远高于无机催化剂的催化效率，体现了酶具有高效性；一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行，体现了酶的专一性；酶的催化需要适宜的温度和pH值。保存酶时需要在低温和最适pH条件下。 【详解】A、低温下酶的活性被抑制而空间结构稳定、不会变性失活，所以酶适于低温下保存，A正确； B、过氧化氢自身的分解受温度影响，因此探究温度对酶活性的影响实验中，不可选用过氧化氢酶，B正确； C、酶活性与反应体系中酶的浓度和底物浓度无关，酶活性与温度和pH值等有关，C错误； D、无机催化剂FeCl3溶液和酶都能降低化学反应的活化能而加快过氧化氢分解速率，只是酶降低活化能更显著，D正确。 故选C。 14．【答案】B 【分析】ATP的结构式可简写成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3个，P代表磷酸基团，～代表特殊的化学键。一个ATP分子中含有一个腺苷、3个磷酸基团、2个特殊的化学键。ATP的一个特殊的化学键水解，形成ADP（二磷酸腺苷），两个特殊的化学键水解，形成AMP（一磷酸腺苷）。 【详解】许多吸能反应与ATP的水解相联系，由ATP水解来供能；放能反应与ATP的合成相联系，释放的能量用于ATP的合成，A错误；图2中的“A”表示腺苷，由腺嘌呤和核糖组成；ATP中的“A”也表示腺苷，二者所代表的意义相同，B正确；图1中过程①是ATP的合成过程，所需的能量可以来自细胞内有机物的氧化分解（细胞呼吸），也可以来自光能（光合作用光反应阶段）等，C正确；图1中过程②是ATP的水解过程，释放的能量可以转化为多种形式用于各项生命活动，但不能直接用于过程①（ATP的合成），过程①所需的能量来源是其他的放能反应，D正确。 15．【答案】D 【分析】探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中：（1）检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。 【详解】酵母菌无氧呼吸产生的乙醇可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色，斐林试剂只能鉴定还原性糖，A错误；CO2通入溴麝香草酚蓝水溶液中，颜色变化为蓝→绿→黄，B错误； 嵴是线粒体内膜向内折叠形成的，属于亚显微结构，在光学显微镜下看不见，C错误；乙醇的最大产量与容器中的葡萄糖的量有关，与酵母菌数量无关，因此实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量，D正确。 16．【答案】D 【详解】 A、充入O2，有利于苹果的呼吸作用，加快有机物的消耗，不利于延长苹果保鲜时间，A错误； B、温度为25℃时，有利于苹果的呼吸作用，加快有机物的消耗，不利于延长苹果保鲜时间，B错误； C、充入O2、温度为25℃都有利于呼吸作用，不利于延长苹果保鲜时间，C错误； D、充入CO2可以降低氧气浓度，5℃的低温会呼吸酶的活性，这两者都会抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，延长苹果的保鲜时间，D正确． 故选D． 17．【答案】（1） 淀粉、纤维素 葡萄糖 （2） 有机酸降解或转化为其他物质 （3） ①② 脂肪是良好的储能物质 缓冲和减压的作用 （4） 无效 淀粉会在人体内转化为葡萄糖被吸收，当血液中葡萄糖浓度过高时可以通过④途径合成脂肪 【解析】 （1） 植物中含有的多糖是淀粉和纤维素，其基本单位都是葡萄糖。 （2） 由图甲可知，8月份苹果中有机酸相对含量减少，可能是有机酸降解或转化为其他物质导致的。 （3） 由图乙可知，人体血液中葡萄糖过多，会分别通过①②途径合成肌糖原和肝糖原。脂肪是良好的储能物质，生命活动需要时可以分解供能；脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。 （4） 该同学的高淀粉饮食可能对减肥无效，原因是淀粉会在体内转化为葡萄糖被吸收，当血液中葡萄糖浓度过高时，可以通过④途径合成脂肪。 18．【答案】 （1）①；细胞膜；蛋白质； （2）⑤；线粒体；4； （3）内质网；高尔基体；a； （4）同位素标记；差速离心； （5）一定的流动性 【分析】 分析题图：图1某动物细胞亚显微结构示意图，①是细胞膜，②是中心体，③是内质网，④是核糖体，⑤是线粒体，⑥是高尔基体，⑦是核膜，⑧是核仁，⑨是染色质，⑩是细胞核；图2是分泌蛋白合成、加工和分泌的过程，a是核糖体，b是内质网，c是高尔基体，d是线粒体。 【详解】 （1） 细胞膜是细胞这个生命系统的边界，故图1所示该系统的边界是[①]细胞膜，主要由脂质和蛋白质构成，脂质中主要是磷脂。 （2） 若图1为人体的心肌细胞，则该细胞的生理活动需要较多的能量，因而细胞中含有较多的⑤线粒体，线粒体是细胞的动力车间，细胞能量的主要来源。细胞质基质中的物质进入⑤线粒体，被利用需要经过线粒体的内外两层膜，4层磷脂分子。 （3） 据分析可知，图2中b、c表示的细胞器分别是内质网和高尔基体，参与蛋白质的加工和运输。核糖体没有膜结构，故图2中不属于细胞生物膜系统的是a核糖体。 （4） 研究图2表示的生理过程一般采用的方法是同位素标记法，利用3H标记的氨基酸进行检测。图中a、b、c、d是不同大小的细胞器，为研究他们的组成和生理功能，常用差速离心法将它们分离出来。 （5） 分泌蛋白的合成和运输过程依赖囊泡的运输，体现了膜具有（一定的）流动性的特点。 19．【答案】（1）成熟区 因为成熟区细胞是成熟的植物细胞，具有大液泡，实验现象明显 （2）耐盐碱 大于 （3）增强 先质壁分离后质壁分离复原 基本不变 （4）K+和进入细胞 【分析】1、质壁分离及复原的原因‌主要包括细胞液的浓度与外界溶液浓度的关系、细胞壁和原生质层的物理特性等因素。 （1）质壁分离的原因：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞会通过渗透作用失水。具体过程如下：细胞液中的水分会透过原生质层进入到外界溶液中，导致细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩‌。原生质层与细胞壁的伸缩性差异‌：由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离‌； （2）质壁分离复原的原因：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞会通过渗透作用吸水，具体过程如下：外界溶液中的水分通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原‌。 2、分析题图：用0.3g/mL的KNO3溶液分别处理两组水稻细胞，Ⅱ组水稻原生质体的体积增加，说明细胞液浓度大于外界溶液浓度，而Ⅰ组水稻原生质体的体积先减小后增加，说明细胞先发生质壁分离后复原。 【详解】（1）该实验应选择根尖的成熟区的细胞进行实验。因为成熟区细胞是成熟的植物细胞，有大液泡，原生质层具有选择透过性，能发生渗透作用，实验现象明显，而分生区和伸长区细胞没有大液泡，不便于观察原生质体体积的变化； （2）图中Ⅱ组植物是耐盐碱植物。因为Ⅱ组植物原生质体体积相对值能逐渐增大，说明细胞能从外界溶液中吸水，所以其细胞液浓度大于0.3g/mL的KNO3溶液浓度； （3）A→B段Ⅰ组植物根尖细胞原生质体体积相对值逐渐减小，说明细胞失水，细胞液浓度增大，所以吸水能力逐渐增强；A→C段Ⅰ组植物根尖细胞先失水发生质壁分离，后由于K+和NO3-进入细胞，细胞液浓度增大，细胞又吸水发生质壁分离复原；在该过程中细胞大小基本不变，因为细胞壁的伸缩性较小； （4）B→C段出现的原因是：随着时间推移，K+和NO3-通过主动运输进入细胞，使细胞液浓度大于外界溶液浓度，导致细胞吸收水分。 20．【答案】(1)酶浓度、底物浓度、反应时间等（答出两点即可） (2)不相同 过酸或过碱会使酶的空间结构遭到破坏 (3)碱性蛋白酶 两种蛋白酶在各自最适温度和最适pH条件下，碱性蛋白酶的催化活性更高 (4)低温 在低温条件下，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会恢复 【分析】1、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。 2、温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；而在低温下，酶的活性明显降低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。 3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度 (pH)前，随着温度(pH) 的升高，酶活性增强；到达最适温度(pH) 时，酶活性最强，超过最适温度 (pH)后，随着温度(pH) 的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】（1）分析两幅图可知，其中横坐标表示自变量，所以该实验的自变量是温度和pH值，除自变量以外的还可能会存在的一些可变因素，对实验结果造成影响的叫无关变量，本实验中的无关变量有酶的浓度与数量、底物的浓度与数量、反应时间等都属于无关变量。 （2）分析图1可知，两种蛋白酶的催化作用下，玉米蛋白肽的含量最高点所对应的pH值不同，说明两种蛋白酶的最适pH不相同，过酸或过碱都使得两种酶的活性下降，甚至失活，其原因可能是：过酸或过碱会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。 （3）分析图1可知，碱性蛋白酶的催化作用下玉米蛋白肽的含量最高点高于中性蛋白酶，说明最适pH值条件下，碱性蛋白酶的活性高于中性蛋白酶，同理分析图2可知，最适温度条件下，碱性蛋白酶的活性高于中性蛋白酶，所以在玉米蛋白肽的生产过程中，碱性蛋白酶更适合用于催化玉米蛋白的水解。 （4）在低温下，酶的活性明显降低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高，所以若要保存酶用于研究，应该将温度控制在低温条件下。 21．【答案】(1)细胞质基质 (2)     ②     ①③④ (3)     ①③     ①④ 【分析】过程①是有氧呼吸或无氧呼吸的第一阶段，发生场所是细胞质基质；过程②是有氧呼吸的第二、三阶段，发生场所是线粒体；过程③无氧呼吸（酒精发酵）的第二阶段，发生场所是细胞质基质；过程④是乳酸发酵的第二阶段，在细胞质基质进行。 【详解】（1）图中A是葡萄糖分解的中间产物丙酮酸，葡萄糖在细胞质基质分解生成丙酮酸和[H]（NADPH）。 （2）①为葡萄糖在细胞质基质分解生成丙酮酸和[H]，为有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段；②为丙酮酸在有氧下进入线粒体彻底分解生成二氧化碳和水；③为丙酮酸在缺氧下在细胞质基质分解生成酒精和二氧化碳；④为丙酮酸在缺氧下在细胞质基质分解生成乳酸；综上所述，②必须在有氧条件下进行；①②④可在人体细胞中进行。 （3）苹果贮藏久了，进行无氧呼吸生成酒精，为①③。而红薯块茎贮藏久了却没有酒味产生，其原因是红薯块茎在无氧条件下无氧呼吸产生乳酸，即进行了图中①④过程。 第 page number 页，共 number of pages 页 第 1 页 共 14 页 学科网（北京）股份有限公司 $