第一章 第三节 生物六界系统--真菌界（教案）-《生物基础》（高教版）同步精品课堂

《生物基础》高教版教案 课 题 第一章 第三节 生物六界系统--真菌界 课 型 新授 课 时 2 授课班级 授课时间 授课教师 教材分析 本节内容聚焦子囊菌、担子菌、半知菌三大真菌类群及地衣的结构特征、类群划分和与人类的关系，是学生构建真菌多样性认知、理解生物与环境及人类互动关系的重要载体。通过学习，学生能明确不同真菌类群的形态、功能差异，掌握地衣的共生本质及生态意义，为后续生物分类和进化学习奠定基础。 学情分析 学生对“真菌”有初步认知（如酵母菌、蘑菇），但对“子囊菌、担子菌、半知菌”的分类及具体特征了解较少，对地衣的“真菌-藻类复合体”本质易混淆。学习中可能对“真菌类群的结构差异”“地衣的共生机制”理解困难，需通过案例对比、直观图示辅助突破。 学习目标 知识目标： 1.掌握子囊菌、担子菌、半知菌的结构特征； 2.理解主要类群及与人类的关系； 3.理解地衣的组成、形态类型及生态与实用价值。 能力目标： 1.通过对比分析，提升归纳不同真菌类群特征的能力； 2.能运用知识解释生活中真菌（如青霉素生产、霉变食物危害）和地衣（石蕊指示剂）的应用现象。 情感态度与价值观目标： 树立真菌多样性保护意识，辩证看待真菌和地衣对人类的“有益”与“有害”作用，理解生物共生的生态意义。 学习重难点 重点：三大真菌类群的结构与类群、地衣的组成与形态；真菌和地衣与人类的关系。 难点：不同真菌类群的结构差异辨析；地衣中真菌与藻类的共生机制。 教学方法 讲授法、对比分析法、案例教学法、小组讨论法 课前准备 教师准备： 1.子囊菌（酵母菌、青霉）、担子菌（银耳、灵芝）、半知菌（皮肤病相关图示）、地衣三种形态（壳状、叶状、枝状）的图片或实物；青霉素药瓶、霉变花生图片、石蕊试剂等实物或素材。 2. 真菌发酵（酿酒、制面包）、地衣监测大气污染的案例资料。 教学媒体 多媒体课件、板书 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 展示“青霉素药瓶”“霉变花生”“银耳羹”“石蕊试剂”的图片， 提问：“这些物品分别与哪种生物有关？它们属于同一类生物吗？又有怎样的特性？” 观察图片，结合生活经验思考并提出疑问，如“青霉素是怎么生产的？霉变花生为什么不能吃？石蕊和生物有什么关系？” 通过生活中熟悉的物品，激发学生探究欲，自然引入真菌和地衣类群的学习。 活动二： 调动思维 探究新知 一、真菌 真菌的主要特征 展示真菌图片，讲解真菌的主要特征，分析真菌的结构特点。 二、真菌的主要类群 （一）子囊菌 1. 展示酵母菌（单细胞）、青霉（多细胞）的结构示意图，讲解子囊菌“约30000余种，除酵母菌外多为多细胞”的特征，对比其与植物、动物细胞的结构差异。 2. 结合“酵母菌酿酒发面包”“青霉生产青霉素”“黄曲霉产毒”等案例，引导学生归纳有益与有害实例。 （二）担子菌 1. 展示银耳、木耳、灵芝的实物或图片，强调担子菌“多细胞陆生高等真菌，22000多种”的特征，说明其“食用、药用、有毒、致病”的多样类群。 2. 对比“食用菌（银耳、灵芝）”与“病原菌（麦锈菌）”“毒菇”的案例，分析担子菌与人类的复杂关系。 （三）半知菌 1. 展示“灰指甲、脚癣”的相关图示，讲解半知菌“菌丝体发达、菌丝有隔，约26000余种”的特征，说明其“农作物/林木病原菌”“人类皮肤病原菌”的有害性。 2. 引导学生思考：“半知菌有无有益用途？”（可拓展说明其在生物防治等领域的潜在价值，若题干未提及则侧重有害性分析）。 （四）地衣 1. 展示地衣三种形态（壳状、叶状、枝状）的图片，讲解其“真菌与藻类（绿藻/蓝藻）复合体”的本质，分析真菌（保护、吸水分矿质）与藻类（光合造营养）的共生分工。 2. 结合“岩石风化促土壤形成”“石蕊指示剂”“大气生物监测”等案例，说明地衣的生态与实用价值。 观察图片，小组总结真菌的主要特点，小组分享。  观察示意图，识记子囊菌的细胞类型差异，明确其属于真菌类群。 小组讨论并补充子囊菌对人类的影响实例，如食品加工中的曲霉应用。 识别常见担子菌，区分食用、药用与有害类群。  分享生活中接触过的担子菌（如香菇、平菇），讨论其对生活的影响。 结合自身或身边案例，理解半知菌的致病性。 小组讨论如何预防半知菌引起的皮肤病（如注意卫生、保持干燥）。  观察地衣形态，理解其共生机制，对比真菌和藻类的角色差异。 列举地衣的其他用途（如食用、药用），小组内交流分享。 通过直观观察，总结特点，增强直观感受。 通过直观图示和生活案例，帮助学生掌握子囊菌的结构与功能，建立辩证认知。 通过生活中常见的大型真菌，拉近学生与知识的距离，理解担子菌的多样性和实用性。 通过贴近生活的病害案例，让学生重视半知菌的有害性，同时培养健康防护意识。 通过形态观察和案例分析，明确地衣的共生本质和多重价值，理解生物间的协作关系。 活动三： 巩固练习 素质提升 1. 出示判断题 所有真菌都是多细胞的。 地衣是“单一生物”“担子菌”都可食用。 请学生判断并说明理由。 2. 布置开放性任务 结合本节课内容，为如何安全利用真菌和地衣撰写一份小贴士（如食品选择、环境保护）。 独立完成判断题，小组内辨析错误选项，明确概念误区（如酵母菌是单细胞真菌、地衣是复合体、担子菌有毒种）。 发散思维，结合课堂知识和生活经验，撰写实用小贴士（如“不食用霉变花生”“利用地衣监测空气质量”）。 通过判断题强化知识准确性，开放性任务提升知识应用和创新表达能力。 课堂小结 作业布置 课堂小结 引导学生以思维导图形式梳理本节课知识：从“真菌类群（子囊菌、担子菌、半知菌）”到“地衣（组成、形态、价值）”，分别标注结构特征、代表类群及与人类的关系。 作业布置 1. 实践调查：查阅资料，了解一种“有益真菌”的具体应用（如某类抗生素生产、特定食品发酵），撰写一份简短报告。 2. 观察任务：在户外寻找地衣（如树皮、岩石上），辨别其形态类型，记录观察结果。 板书设计 生物六界系统--真菌界 一、真菌 营养体 细胞壁 细胞器 营养 二、真菌类群 1. 子囊菌：种类最多，单/多细胞（酵母→多细胞），有益（酿酒、青霉素）/有害（黄曲霉） 2. 担子菌：多细胞，食用（银耳、木耳）、药用（灵芝）、有害（麦锈菌、毒菇） 3. 半知菌：菌丝有隔，多为病原菌（农作物、皮肤病） 三、地衣 1. 组成：真菌+绿藻/蓝藻（共生） 2. 形态：壳状、叶状、枝状 3. 价值：生态（生命先驱）、实用（石蕊、食用药用、大气监测） 教学反思 及时了解学生对“真菌类群结构差异”“地衣共生机制”的理解程度，关注课堂互动中对“有害真菌预防”“地衣生态价值”的认知深度，为后续生物多样性教学调整讲解策略，增强知识的生活关联性。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $